學(xué)校膳食委員會(huì )會(huì )議記錄
學(xué)校膳食委員會(huì )會(huì )議記錄1
為了更好地促進(jìn)學(xué)生的健康成長(cháng)，讓家長(cháng)們更多的了解、參與學(xué)校的膳食管理，從而保障學(xué)生飲食更加科學(xué)、合理。
4月28日下午，雁江區保和鎮中心小學(xué)召開(kāi)了膳食委員會(huì )會(huì )議，應邀出席會(huì )議的有15個(gè)班的30余名家長(cháng)代表。會(huì )議由李貌校長(cháng)主持。
首先，陳歷志總務(wù)主任將xxx5年及xxx6年2、3月食堂經(jīng)費給大家做了匯報。接著(zhù)，李永主任就食堂的管理向大家做了講解。然后，李武軍主任就食品安全、午餐值守及近期安全工作做了簡(jiǎn)單的說(shuō)明。最后，李校長(cháng)談了學(xué)校食堂的.相關(guān)工作，希望各膳食委員會(huì )的代表能為學(xué)校食堂的建設、發(fā)展建言獻策。
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時(shí)間：20xx年X月X日
地點(diǎn)：學(xué)校餐廳
出席人員：校長(cháng)、膳食管理員、餐飲供應商代表、學(xué)生代表、家長(cháng)代表
會(huì )議議程：
1. 餐飲供應商的表現
首先，我們對餐飲供應商此前的表現進(jìn)行了討論。委員們一致認為，他們在配餐方面做到了營(yíng)養均衡、菜品多樣、口味精致，并對食材的質(zhì)量有所提高，獲得了學(xué)生和教職工的贊譽(yù)。但委員會(huì )認為還有改進(jìn)的空間，比如從季節性和地域性出發(fā)推出特色食品，運用科技手段提高質(zhì)量和效率，增加校區餐廳數量等。
2. 校區餐廳改造計劃
接下來(lái)，我們討論了校區餐廳改造計劃。委員們提出了一些建議，如著(zhù)眼于提高校園餐飲文化氛圍，增加校園文化創(chuàng )意餐廳等，以此更好地滿(mǎn)足學(xué)生的需求和提高吸引力�？紤]到實(shí)際情況，我們決定在學(xué)期開(kāi)始前完成幾個(gè)重要的改造方案，并在接下來(lái)的幾個(gè)月里對其他計劃進(jìn)行更新。
3. 學(xué)生的營(yíng)養需求
學(xué)生的營(yíng)養需求一直是委員會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，針對這點(diǎn)，委員會(huì )思考如何適應不同年齡和階段的學(xué)生發(fā)展，滿(mǎn)足他們的營(yíng)養需求以及提供營(yíng)養課程等方面來(lái)輔導他們應該吃些什么，我們想著(zhù)可以通過(guò)定期組織餐廳營(yíng)養知識講座的方式，把飲食文化穩固地傳播下去，引導學(xué)生養成健康的飲食習慣。
4. 毒品或過(guò)度濫用飲品方面的.防范意識
最后，我們還特別關(guān)注了毒品或“過(guò)度濫用飲品”的防范意識，委員們認為應該通過(guò)多種方式來(lái)提高這類(lèi)問(wèn)題的意識，可以通過(guò)公開(kāi)演講，信息宣傳等方式宣傳并提醒同學(xué)們�？紤]到學(xué)生可能會(huì )信任有規律、有準確數據分析的網(wǎng)上平臺和軟件，所以我們建議使用這些平臺以及軟件來(lái)檢測學(xué)生的行為。
最后，校長(cháng)表示感謝大家對膳食委員會(huì )的支持和建議，他們將進(jìn)一步完善飲食管理制度，不斷提高食品衛生安全標準，保障學(xué)生的健康成長(cháng)。會(huì )議結束。
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會(huì )議時(shí)間：20xx年9月1日
會(huì )議地點(diǎn)：學(xué)校會(huì )議室
會(huì )議主持人：李老師
參會(huì )人員：全體委員
議題一：學(xué)校膳食計劃安排
1. 合理安排學(xué)生餐食營(yíng)養搭配，確保學(xué)生身體健康。
2. 根據校園內現有設施，斟酌設備投入，決定餐品價(jià)格。
3. 如何應對學(xué)生食品過(guò)敏情況，委員們建議針對過(guò)敏情況進(jìn)行食品識別，并尋求合作生產(chǎn)商提供商品認證。
議題二：餐品味道問(wèn)題
1. 針對學(xué)生對于校園餐品味道情況反映，委員們認為可以邀請專(zhuān)業(yè)餐飲師進(jìn)行食品搭配調查，以確保更適宜學(xué)生口味的餐品。
2. 委員們要求食堂增加健康意識餐品，例如減少高油脂高熱量餐品，餐品中要加入更多果蔬等食材，以及為不同年齡層次學(xué)生的需求和口感特點(diǎn)，推出量身定制的餐品。
議題三：就餐環(huán)境
1. 針對目前學(xué)校就餐環(huán)境的情況，委員們決定對食堂環(huán)境進(jìn)行升級更改，除了美化食堂環(huán)境，也要注重桌椅、燈光等舒適性的提高。并進(jìn)行細節衛生管理工作。
2. 委員們建議改善就餐體驗，如增加生成模塊，優(yōu)化排隊、點(diǎn)餐及取餐方式等環(huán)節，提高就餐效率，同時(shí)實(shí)現精準選餐。
會(huì )議結束時(shí)間：20xx年9月1日 18:00
會(huì )議總結：
通過(guò)這次會(huì )議，委員們一起厘定了針對學(xué)生膳食計劃以及餐品品質(zhì)、環(huán)境細節等各項內容的方案和措施，定期開(kāi)展膳食主題活動(dòng)，及時(shí)關(guān)注學(xué)生膳食衛生和飲食習慣情況，確保學(xué)校各項膳食管理工作的'健康發(fā)展，以?xún)?yōu)質(zhì)的膳食為學(xué)生健康護航。
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時(shí)間：xxx5年x月xx日15:00地點(diǎn)：多功能廳記錄：邱天
參會(huì )人員：邢園長(cháng)、蔣園長(cháng)、朱會(huì )計、趙理事長(cháng)、副理事長(cháng)、家委伙委成員
會(huì )議內容：
一.小班新加入的家委/伙委成員：做自我介紹，加入家長(cháng)代表QQ群;
二.選舉理事代表：小班3個(gè)班級推薦1名家委/伙委成員成立理事會(huì )。
三.園方介紹園務(wù)計劃及活動(dòng)：
1.園方接到通知，公辦園的延長(cháng)班不能開(kāi)辦：為此大班家長(cháng)聯(lián)名寫(xiě)申請書(shū)，學(xué)校盡力協(xié)商，爭取得到政府批準;
2.石幼延長(cháng)班的配置：A.少年宮教師B.本園教師
3.中班通過(guò)一年的相處，了解到石幼的活動(dòng)非常多。家長(cháng)最喜歡的活動(dòng)項目：趣味運動(dòng)會(huì )、最強爸比;另外建議家長(cháng)助教每學(xué)期換人助教;
4.園務(wù)計劃：
九月份
(1).助教活動(dòng)開(kāi)啟，給孩子們提供一個(gè)多元化教學(xué)。
(2).小石頭公益班向家長(cháng)報名，這是園方給家長(cháng)的福利。釋放家長(cháng)壓力，與孩子們一起學(xué)習一起進(jìn)步。家長(cháng)不能只要求孩子學(xué)興趣班自己卻不學(xué)習;
十月份
(1).1日-7日假期間，園內所有門(mén)換掉，圍墻的`鐵欄換成不銹鋼欄;
(2).學(xué)校的監控放在大廳，全園開(kāi)放式管理;
(3).每年兩次的春游、秋游，一次家長(cháng)參與，另一次由老師帶領(lǐng);收費:包車(chē)、保險的錢(qián)。
十一月份
(1).開(kāi)展尊老愛(ài)幼活動(dòng)：帶孩子們去養老院體驗
(2).親子趣味運動(dòng)會(huì )、最強爸比：每個(gè)班級有名額
(3).小小貿易體、特色晨會(huì )
(4).大班一周軍訓：免費，家長(cháng)自由簽字授權，提高孩子們品質(zhì)
(5).半日活動(dòng)、消防演練
十二月份
(1).家長(cháng)學(xué)校
(2).同樂(lè )會(huì )
四.向園方提建議：
(1).中班陽(yáng)臺增加防護下拉網(wǎng);
(2).墻面刷漆等最好等到寒假動(dòng)工;
(3).換門(mén)要注意環(huán)保，孩子們安全第一
五.會(huì )議總結：
各班級理事代表、家委/伙委與園方三方配合，用心為孩子們服務(wù)。
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會(huì )議時(shí)間：20xx年9月1日
會(huì )議地點(diǎn)：學(xué)校食堂
主持人：王校長(cháng)
出席人員：學(xué)校領(lǐng)導、老師代表、食堂管理人員、學(xué)生代表、家長(cháng)代表
會(huì )議目的：
1.討論學(xué)校膳食安全及營(yíng)養合理搭配問(wèn)題。
2.聽(tīng)取學(xué)生和家長(cháng)對學(xué)校膳食的反饋，收集意見(jiàn)建議。
3.研究并制定下學(xué)期學(xué)校膳食服務(wù)的改進(jìn)方案。
會(huì )議內容：
1.學(xué)校膳食安全問(wèn)題：
學(xué)校食堂負責人匯報，學(xué)校膳食嚴格按照國家有關(guān)規定執行，營(yíng)養搭配合理，食物質(zhì)量安全符合國家標準。同時(shí)，食堂廚師也進(jìn)行了健康體檢，確保食物的衛生和安全，消除了學(xué)生及家長(cháng)的后顧之憂(yōu)。
2.聽(tīng)取學(xué)生和家長(cháng)的反饋：
學(xué)校班級代表和家長(cháng)代表提出了關(guān)于學(xué)校膳食服務(wù)的部分問(wèn)題，主要包括：
�。�1）食品衛生問(wèn)題：有的學(xué)生反映，有時(shí)會(huì )出現少量食品不太衛生的情況，需要進(jìn)行加強管控。
�。�2）食譜營(yíng)養搭配問(wèn)題：有的學(xué)生和家長(cháng)建議，加強食譜的營(yíng)養搭配，提高飲食質(zhì)量，盡可能避免重復食品的出現。
�。�3）飯菜口感問(wèn)題：有的學(xué)生反映，食堂餐品口感方面不太好，需要優(yōu)化配方，提高食品的口感和美觀(guān)。
3.研究并制定下學(xué)期學(xué)校膳食服務(wù)的`改進(jìn)方案：
在聽(tīng)取學(xué)生和家長(cháng)的問(wèn)題之后，本次會(huì )議制定了以下改進(jìn)方案：
�。�1）加強食品衛生管控：根據學(xué)生的反饋，學(xué)校膳食委員會(huì )將加強食堂的衛生管理，加強食品的安全管控。
�。�2）加強營(yíng)養搭配：學(xué)校食堂將加強營(yíng)養搭配的改進(jìn)，根據不同的時(shí)令和季節，提供更加豐富、多樣化、科學(xué)合理的食品。
�。�3）改善飯菜口感：學(xué)校膳食委員會(huì )將制訂口感優(yōu)化方案，改進(jìn)配方和技術(shù)，提高食品的口感和美觀(guān)。
會(huì )議總結：
本次會(huì )議圓滿(mǎn)結束，最終達成一致意見(jiàn)，學(xué)校膳食服務(wù)將加強食品的安全管控，加強營(yíng)養搭配改進(jìn)，改善飯菜口感。同時(shí)，學(xué)校膳食委員會(huì )也將持續關(guān)注學(xué)生及家長(cháng)反饋的問(wèn)題，及時(shí)制訂改進(jìn)計劃，不斷提高學(xué)校的膳食服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生的營(yíng)養和健康。
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