幼兒園安全會(huì )議記錄【集合】

幼兒園安全會(huì )議記錄1

　　時(shí)間：第x周

　　地點(diǎn)：會(huì )議室

　　主持人：胡松娥

　　記錄人：

　　會(huì )議主題：消防安全和游戲安全

　　總結上周工作：嚴格要求老師做好工作。

　　本周工作安排：

　　1、 消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根

　　據上級有關(guān)部門(mén)的`要求，對幼兒園重點(diǎn)部門(mén)的消防安全堅持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，做到技術(shù)規范、監督執行、經(jīng)常檢查、依法管理。

　　2、 下午游戲：游戲活動(dòng)所用的材料、工具必須安全衛生、尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太

　　尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，世勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內跑動(dòng)，用完后要及時(shí)放入盒子內。在組織科學(xué)游戲時(shí)，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時(shí)注意安全，及時(shí)幫助他們安全地操作探索。

　　3、 戶(hù)外游戲時(shí)，不遠離集體。要整理好衣著(zhù)，系好衣扣，鞋帶，以免活動(dòng)時(shí)絆倒發(fā)生危險。

　　4、 團體排除戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要確認并緊跟著(zhù)前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時(shí)清點(diǎn)幼兒人數。

幼兒園安全會(huì )議記錄2

　　1.校長(cháng)王老師致開(kāi)場(chǎng)詞，強調食品安全對孩子的重要性，并對本次會(huì )議的目的和議程進(jìn)行介紹。

　　2.李老師匯報目前食品安全檢查的情況，包括食品購進(jìn)渠道、食品存儲和檢驗等方面。

　　3.劉師傅分別介紹食品加工和食品儲存的操作規范，并強調員工的`食品安全培訓。

　　4.張醫生講解食品中毒的預防和處理方法，提醒家長(cháng)和園方共同關(guān)注孩子的飲食情況。

　　5.家長(cháng)代表王家長(cháng)和李家長(cháng)就食品安全問(wèn)題提出疑問(wèn)和意見(jiàn)，并對食品配餐和飲食水品質(zhì)量進(jìn)行了調研匯報。

　　6.趙教授作為食品安全專(zhuān)家發(fā)表演講，就食品安全監督和管理提出建議，并就常見(jiàn)食品安全事故進(jìn)行案例分析。

　　7.會(huì )議總結，校長(cháng)王老師表示將加強對食品供應商的審核力度，保證學(xué)生的食品安全，同時(shí)征集家長(cháng)對食品安全的意見(jiàn)和建議。

幼兒園安全會(huì )議記錄3

　　時(shí)間：

　　主持人：

　　出席對象：全體教師

　　會(huì )議內容

　　1、與教師一同做好班級內安全檢查工作，及時(shí)反饋，解決安全隱患，如：室內死角、桌椅邊角，防患于未然。

　　2、、關(guān)注幼兒用餐、午睡情況，起床后注意幼兒衣服穿戴整齊，女孩子午睡起床后要梳理好頭發(fā)。

　　3、晨鍛時(shí)間，保教結合，做好安全指引;教師、保育員注意站位，關(guān)注幼兒活動(dòng)情況，避免長(cháng)時(shí)間交流。

　　4、做到人到崗、心到崗，帶班時(shí)間不用手機。

　　5、安全愛(ài)心崗位，平安入校園

　　中大班保育員，每天早上7：408:20，守護幼兒安全做好‘愛(ài)心崗位’，分別站在樓梯、轉角、出入口，保障幼兒入園安全。

　　6、遵守秩序、平安放學(xué)

　　放學(xué)時(shí)為了減少家長(cháng)的擁擠情況，給孩子們一個(gè)有序、平安的'放學(xué)環(huán)境，從本學(xué)期開(kāi)始調整放學(xué)制度。全體家長(cháng)在校外空地排隊，本班教師引導家長(cháng)依次排列在本班級的安全指示牌后，放學(xué)時(shí)各班分時(shí)段護送幼兒到門(mén)口，一個(gè)一個(gè)班輪流送孩子，確保將孩子送到家長(cháng)手中，做到安全放學(xué)。

幼兒園安全會(huì )議記錄4

　　一、食品采購標準與要求

　　1．確保從有資質(zhì)的供應商處采購食品，并檢查供應商的衛生許可證和食品安全相關(guān)證明文件。

　　2．采購食品時(shí)，應檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及包裝是否完好，拒絕接收過(guò)期、變質(zhì)或包裝破損的'食品。

　　3．采購的食品應符合國家食品安全標準，不得采購有毒有害、霉爛變質(zhì)、污穢不潔、混有異物、感官性狀異�；蚩赡軐θ梭w健康造成危害的食品。

　　二、食品儲存與保鮮方法

　　1．食品應分類(lèi)存放，生熟食品應分開(kāi)存放，避免交叉污染。

　　2．食品儲存場(chǎng)所應保持清潔、干燥、通風(fēng)，并定期進(jìn)行清潔和消毒。

　　3．儲存的食品應有明確的標識，標明名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

　　4．定期對食品進(jìn)行檢查，發(fā)現過(guò)期或變質(zhì)的食品應及時(shí)處理。

　　三、食品加工衛生規范

　　1．食品加工人員應保持良好的個(gè)人衛生，穿戴整潔的工作服和帽子。

　　2．食品加工場(chǎng)所應保持清潔，工作臺、砧板、刀具等應定期清潔和消毒。

　　3．食品加工過(guò)程中，應確保生熟食品分開(kāi)處理，避免交叉污染。

　　4．食品應燒熟煮透，確保食品安全。

　　四、食品留樣與檢測制度

　　1．每餐食品應按規定進(jìn)行留樣，留樣食品應存放在專(zhuān)用留樣冰箱內，保留48小時(shí)以上。

　　2．定期對食品進(jìn)行檢測，確保食品符合安全標準。

　　3．發(fā)現食品安全問(wèn)題時(shí)，應立即啟動(dòng)應急預案，并報告相關(guān)部門(mén)。

　　五、餐飲器具消毒流程

　　1．餐飲器具應在每次使用后及時(shí)清洗。

　　2．清洗后的餐飲器具應放入消毒柜進(jìn)行消毒，確保消毒時(shí)間足夠。

　　3．消毒后的餐飲器具應存放在干燥、清潔的地方，避免再次污染。

　　六、廚房人員健康管理

幼兒園安全會(huì )議記錄5

　　日期：XXXX年XX月XX日

　　時(shí)間：上午XX：XX至XX：XX

　　地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　二、出席與缺席人員

　　出席人員：

　　1、幼兒園園長(cháng)

　　2、食品安全主管

　　3、廚房工作人員

　　4、采購人員

　　5、家長(cháng)代表

　　缺席人員：

　　無(wú)

　　三、會(huì )議背景與目的

　　背景：近年來(lái)，食品安全問(wèn)題日益受到社會(huì )各界的關(guān)注，幼兒園作為孩子們的.第二個(gè)家，食品安全問(wèn)題尤為重要。為確保幼兒園食品安全，提高家長(cháng)和社會(huì )的信任度，本次會(huì )議旨在深入分析當前食品安全現狀，并提出改進(jìn)措施與方案。

　　目的：

　　1、分析當前食品安全現狀，識別存在的問(wèn)題。

　　2、提出改進(jìn)措施與方案，確保食品安全。

　　3、明確責任分工，確保改進(jìn)措施的有效執行。

　　4、建立監督與考核機制，持續提高食品安全水平。

　　四、食品安全現狀分析

　　經(jīng)過(guò)對當前幼兒園食品安全管理的深入分析，發(fā)現以下問(wèn)題：

　　1、食品采購環(huán)節缺乏嚴格的供應商篩選機制。

　　2、食品存儲條件不盡如人意，存在過(guò)期食品未及時(shí)清理的情況。

　　3、廚房工作人員對食品安全知識掌握不夠全面。

　　五、改進(jìn)措施與方案

　　針對以上問(wèn)題，提出以下改進(jìn)措施與方案：

　　1、建立嚴格的供應商篩選機制，定期對供應商進(jìn)行評估與審核。

　　2、改善食品存儲條件，設立專(zhuān)人負責食品儲存與清理工作。

　　3、加強廚房工作人員的食品安全培訓，提高食品安全意識。

　　六、責任分工與執行計劃

　　為確保改進(jìn)措施的有效執行，明確以下責任分工與執行計劃：

　　1、食品安全主管負責建立供應商篩選機制并定期組織評估與審核。

　　2、廚房工作人員負責改善食品存儲條件，設立專(zhuān)人負責食品儲存與清理工作。

　　3、園長(cháng)負責監督與考核改進(jìn)措施的執行情況，確保措施得到有效落實(shí)。

　　七、監督與考核機制

　　為確保改進(jìn)措施得到持續執行并取得實(shí)效，建立以下監督與考核機制：

　　1、定期對食品采購、存儲、加工等環(huán)節進(jìn)行檢查與評估。

　　2、對食品安全工作人員進(jìn)行定期考核，確保其掌握食品安全知識。

　　3、對家長(cháng)進(jìn)行滿(mǎn)意度調查，了解他們對幼兒園食品安全的看法和建議。

幼兒園安全會(huì )議記錄6

　　時(shí)間：XXXX年XX月XX日

　　地點(diǎn)：XX幼兒園會(huì )議室

　　主持人：XXX

　　參會(huì )人員：全體教職工

　　內容：

　　1. 重視消防安全教育

　　針對幼兒園孩子年齡較小、容易產(chǎn)生各種危險情況的特點(diǎn)，我們要高度重視消防安全教育。每月至少開(kāi)展一次消防安全演練，讓孩子們掌握正確的.逃生方法和應急處理能力。

　　2. 加強消防設施維護

　　幼兒園應該配備完善的消防設施，如滅火器、疏散通道、煙霧探測器等。每半年進(jìn)行一次消防設施維護和檢查，確保其正常工作。同時(shí)，每日清點(diǎn)和檢查滅火器。

　　3. 注意火源控制

　　禁止在幼兒園內燃放煙花爆竹、使用明火等危險操作。特別是在做餐飲等活動(dòng)時(shí)，要注意火源控制，保持通風(fēng)，將易燃物品遠離火源。

　　4. 處理火災事故

　　消防安全意識不僅要教育孩子們，也要教育教職工。一旦發(fā)生火災事故，必須迅速采取措施將孩子們疏散到安全地帶，并報警。在進(jìn)行疏散時(shí)，不得亂投退散，避免人員擠壓。同時(shí)，要找出火源，并盡可能滅火，如條件允許可以使用滅火器滅火。

　　5. 加強安全管理

　　幼兒園消防安全工作的責任人是園長(cháng)，同時(shí)各位教職工也要共同肩負起這個(gè)責任。對于安全隱患，要及時(shí)上報給園長(cháng)，并采取措施消除。

　　6. 總結

　　消防安全教育是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，我們要不斷總結經(jīng)驗、完善機制，切實(shí)加強幼兒園消防工作，確保孩子們的生命財產(chǎn)安全。

幼兒園安全會(huì )議記錄7

　　時(shí)間：xxxx年xx月xx日

　　主講人：園長(cháng)

　　主題：幼兒園食堂食品安全風(fēng)險點(diǎn)與防范措施

　　地點(diǎn)：幼兒園食堂會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、食品安全管理員、食堂工作人員

　　會(huì )議內容：

　　一、分析食品安全風(fēng)險點(diǎn)

　　在會(huì )議上，我們對幼兒園食堂的食品安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行了全面而深入的探討。我們認識到，食品采購、儲存、加工、烹調、備餐、餐具消毒等各個(gè)環(huán)節都可能存在潛在的食品安全風(fēng)險。例如，食品采購過(guò)程中可能會(huì )遇到供應商惡意投毒的情況；食品儲存過(guò)程中，如果管理不當，可能會(huì )導致食品腐爛變質(zhì)；食品加工過(guò)程中，如果衛生條件不良或操作不當，可能會(huì )引發(fā)食品污染等問(wèn)題。

　　二、制定防范措施

　　針對上述風(fēng)險點(diǎn)，我們制定了一系列防范措施。其中包括建立食品采購臺賬和供應商評價(jià)制度，強化食品儲存管理并定期進(jìn)行檢查，加強食品加工過(guò)程的'衛生和安全管理等。我們希望通過(guò)這些措施，有效降低食品安全風(fēng)險，確保孩子們的飲食安全。

　　三、強調應急處理機制的重要性

　　在會(huì )議上，我們再次強調了應急處理機制的重要性。我們要求幼兒園必須建立食品安全事故應急預案，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，能夠迅速響應并采取有效措施。同時(shí)，對于已經(jīng)發(fā)生的食品安全問(wèn)題，必須立即進(jìn)行整改和溯源，防止問(wèn)題擴大化。

　　四、加強監督和檢查

　　為了確保食品安全防范措施的有效實(shí)施，我們要求各部門(mén)加強對幼兒園食堂的監督和檢查。一旦發(fā)現不符合要求的操作或問(wèn)題，必須立即進(jìn)行整改和糾正。我們將共同努力，確保孩子們的飲食安全，為他們的健康成長(cháng)保駕護航。

幼兒園安全會(huì )議記錄8

　　時(shí)間：20xx年xx月xx日

　　主持人：黃少青

　　地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　記錄人：

　　會(huì )議主題：熟悉幼兒園的環(huán)境及幼兒園各班級的分部情況。、

　　做好安全教育工作，普及安全知識，利用各類(lèi)會(huì )議、小喇叭廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò )、板報、標語(yǔ)等多種植形式開(kāi)展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　1、 堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進(jìn)入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

　　2、 保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區角材料的.安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學(xué)學(xué)習有秩序出入教室，不亂跑亂奔

　　教師應及時(shí)排除園內、班內不安全因素

　　在加強常規方面,做到井然有序,要求幼兒自覺(jué)的排隊洗手.喝水.小便等 外出活動(dòng)時(shí)間，要聽(tīng)從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。

　　加強體育鍛煉，增強幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護意識，有效避免意外傷害。

幼兒園安全會(huì )議記錄9

　　1.校長(cháng)劉老師致開(kāi)幕辭，對大家的到來(lái)表示感謝，強調食品安全的重要性，介紹會(huì )議目的和議程。

　　2.陳老師匯報幼兒園食品檢測的情況，包括食品留樣和食品檢驗結果等。

　　3.李師傅介紹廚房的食品清潔和儲存管理，指出員工食品安全知識的培訓和操作規范的實(shí)施。

　　4.趙醫生就食品中毒的預防和常見(jiàn)食品過(guò)敏的處理方法進(jìn)行講解，并提醒家長(cháng)關(guān)注孩子的`飲食問(wèn)題。

　　5.家長(cháng)代表劉家長(cháng)和陳家長(cháng)提出問(wèn)題和建議，主要涉及食品標簽的理解和食品供應商的質(zhì)量監控。

　　6.王教授作為專(zhuān)家發(fā)表演講，提醒幼兒園加強對食品供應商的審查和食品安全監督，分享了一些其他幼兒園的食品安全管理經(jīng)驗。

　　7.會(huì )議總結，校長(cháng)劉老師表示幼兒園將加強對食品安全的管理，提高食品質(zhì)量，同時(shí)歡迎家長(cháng)提供意見(jiàn)和建議。

幼兒園安全會(huì )議記錄10

　　主持人：彭xx

　　會(huì )議主題：新學(xué)期幼兒園各班級安全教育培訓。

　　做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類(lèi)會(huì )議、報刊、網(wǎng)絡(luò )、板報、標語(yǔ)等多種形式開(kāi)展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進(jìn)入耳、鼻及氣管，預防幼兒上廁所滑倒。

　　2、保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。定期放學(xué)開(kāi)消毒燈消毒。每日班級進(jìn)行安全自查。

　　3、及時(shí)預防傳染病的發(fā)生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴格書(shū)寫(xiě)班級安全自查記錄，及時(shí)清點(diǎn)人數和物品與接班教師交代清楚。

　　6、戶(hù)外活動(dòng)時(shí),教師認真檢查活動(dòng)場(chǎng)地的安全性，及時(shí)排除不安全因素，確保幼兒安全，活動(dòng)后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養幼兒的自我保護能力,與家長(cháng)密切配合,加強防范意識,讓幼兒在有安全意識的基礎上,時(shí)時(shí)提醒自己或他人注意安全.

　　8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母或持卡親屬的手中。

　　9、下午班教師離園時(shí)在班內各處檢查，如：水、電、門(mén)、窗。

　　10、教師在工作中做到時(shí)刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不離開(kāi)幼兒,孩子到哪,教師的.眼睛就到哪.

　　會(huì )議內容：

　　一、幼兒園工作人員應經(jīng)常學(xué)習法律知識、衛生常識，提高認識，加強責任心，杜絕不安全事故發(fā)生。

　　二、幼兒園所有的設備和組織兒童一切活動(dòng)都要從保護兒童的身心健康和生命安全出發(fā)，對全園環(huán)境、設備、場(chǎng)地、大型玩具、房舍以及水電暖設備要及時(shí)檢查維修，發(fā)現不安全因素，及早采取預防措施。

　　前要進(jìn)行安全檢查，如(體育活動(dòng)要檢查場(chǎng)地，外出散步、參觀(guān)要觀(guān)察周?chē)�環(huán)境，組織室內活動(dòng)要注意家具的放置等)禁止在室內組織跑、跳等較為激烈的體育活動(dòng)，教育兒童不在活動(dòng)室內亂跑和大聲喧嘩。

　　四、防止異物入口，在兒童入園或日�；顒�(dòng)中，午睡前要檢查身上有無(wú)危險品(如：火柴、小刀、別針、扣子、小珠和玻璃片等)。兒童藥物要按時(shí)服。服藥前要仔細查對姓名、劑量、用法，并親自督促服下。服藥情況要有記錄，內服藥與外用藥嚴格分放，有毒藥品要指定專(zhuān)人發(fā)放、使用。

　　五、防止燙傷。嚴禁讓幼兒到不安全的地方，并嚴禁兒童拿開(kāi)水壺、燙飯等，熱水瓶要放在適當位置，夏天，廚房要提前把飯菜做好，兒童不吃燙飯。有組織地給兒童喝溫度適宜的開(kāi)水。

　　六、防止兒童丟失，交接班組織兒童活動(dòng)，均要隨時(shí)清點(diǎn)人數，兒童來(lái)園、離園時(shí)，要與家長(cháng)交代情況。

　　七、防止食物中毒，嚴格遵守采買(mǎi)、驗收制度，不吃不潔和腐爛的食品，外出時(shí)，嚴禁兒童摘吃野果。

　　八、防止觸電，室內、外電流開(kāi)關(guān)要設量在幼兒接觸不到的地方，禁止兒童自行開(kāi)關(guān)電燈、電視機、收錄機、消毒柜等電器。

　　九、晚班人員在下班前須仔細檢查門(mén)、窗、水、電是否關(guān)好，以防意外。

　　會(huì )議總結：

　　通過(guò)多種途經(jīng)方式讓幼兒掌握有關(guān)安全知識，對幼兒提高自我保護能力是十分重要的，它關(guān)系到每個(gè)幼兒的安全和健康成長(cháng)，關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福平安。因此，幼兒第一，教師責任重于泰山。我們要本著(zhù)“寧可有備無(wú)患，不可無(wú)備有患”的原則，提高自己的責任心，細心開(kāi)展每一個(gè)活動(dòng)，教給幼兒多方面的安全知識，避免幼兒危險和意外的發(fā)生，真正做到讓每個(gè)幼兒健康、快樂(lè )地成長(cháng)。

幼兒園安全會(huì )議記錄11

　　1.校長(cháng)李老師致歡迎辭，介紹會(huì )議目的和重要性。

　　2.王老師就幼兒園目前的食品安全措施進(jìn)行匯報，包括食品來(lái)源、食品加工和儲存、食品留樣等方面。

　　3.張師傅介紹廚房的衛生管理和食品制作流程，并強調員工的食品安全意識培養。

　　4.陳醫生講解食品安全對幼兒健康的重要性，并提出預防食物中毒的方法和常見(jiàn)食品過(guò)敏的處理措施。

　　5.家長(cháng)代表張家長(cháng)和王家長(cháng)提出問(wèn)題和建議，包括食品標簽的`閱讀和了解、與幼兒園保持良好的溝通等。

　　6.楊教授作為專(zhuān)家參與會(huì )議，就食品安全方面進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講解，并提出了一些改進(jìn)建議。

　　7.會(huì )議總結，校長(cháng)李老師強調幼兒園將進(jìn)一步加強食品安全管理，并表示會(huì )及時(shí)反饋并改進(jìn)相關(guān)措施。

幼兒園安全會(huì )議記錄12

　　加強幼兒園食堂飲食衛生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規范食堂管理，確�；锸迟|(zhì)量，進(jìn)一步調動(dòng)各方面的積極性，搞好學(xué)校飯堂工作，更好地為師生服務(wù)，保健老師主持召開(kāi)食堂飲食衛生工作會(huì )議，希望相關(guān)食堂人員做好幼兒園食堂會(huì )議記錄。

　　參加會(huì )議的人員有園領(lǐng)導、保健醫生、食堂事務(wù)長(cháng)（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長(cháng)代表、食堂倉庫保管員等十多人。會(huì )議上，代表們對開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結、交流，并積極地對一些好的建議與發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行幼兒園食堂會(huì )議記錄。

　　會(huì )議對食堂人員的工作提出了具體要求：

　　1、食堂工作人員要加強食品安全衛生意識，保證食堂的食品安全衛生，保持食堂的良好衛生環(huán)境。

　　2、在食品加工過(guò)程中要遵守食品衛生操作規范，符合食品衛生法的要求。

　　3、加強衛生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

　　4、膳食委員會(huì )要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時(shí)了解和反映學(xué)生對食堂提出的意見(jiàn)和建議，接受學(xué)生的投訴。

　　5、定期檢查食堂的衛生情況，及時(shí)反映可能發(fā)生的食品衛生、安全隱患。

　　6、不定時(shí)檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，促進(jìn)食堂達到保質(zhì)保量的要求。

　　7、組織教師維護食堂進(jìn)餐秩序，確保學(xué)生安全進(jìn)餐，文明進(jìn)餐。

　　1、制定花樣食譜。

　　根據市場(chǎng)供應情況，食譜每?jì)芍苷{換1次，適當調整花樣。對食譜要求：

　�。�1）、根據市場(chǎng)供應情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補作用，充分利用豆制品。

　�。�4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎上，把膳食計劃中各類(lèi)食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

　　家長(cháng)代表反映對幼兒園的伙食基本滿(mǎn)意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛(ài)。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續注意營(yíng)養配比，并認真做好幼兒園食堂會(huì )議記錄。

　　1、保健老師分別對幼兒膳食的營(yíng)養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過(guò)程進(jìn)行了全方位地介紹。

　　2、財務(wù)人員也對幼兒園伙食費的使用情況進(jìn)行了公布與解析。

　　3、參會(huì )代表表示：通過(guò)共同討論幼兒膳食問(wèn)題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營(yíng)養。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時(shí)也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見(jiàn)和建議。

　　代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：

　　1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營(yíng)養豐富，健康科學(xué)。

　　2、對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類(lèi)菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。

　　3、這些來(lái)自一線(xiàn)老師、幼兒家長(cháng)的伙食反饋信息，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據。

　　4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長(cháng)。

　　“沒(méi)有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過(guò)這次會(huì )議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì )錦上添花，更上一層樓。

　　通過(guò)會(huì )議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時(shí)節幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認真做好幼兒園食堂會(huì )議記錄，并進(jìn)行及時(shí)的反思與總結，為接下來(lái)更有效率地工作打下堅實(shí)基礎。

　　為進(jìn)一步加強保育工作，規范一日保育活動(dòng)流程，提高保教質(zhì)量，有效抓好傳染疾病防控工作、食堂食品安全工作，9月6日中午，旌陽(yáng)區實(shí)驗幼兒園召開(kāi)20xx年秋后勤服務(wù)與保育員工作會(huì )議，全體保育員、保潔員、食堂工作人員等18人參加了本次會(huì )議，會(huì )議由分管后勤行政主持。

　　會(huì )上，黃主任首先總結了過(guò)去一年的`工作：工作人員團體協(xié)作、敬業(yè)的精神值得發(fā)揚，不斷學(xué)習，提高專(zhuān)業(yè)水平和自身的修養需要繼續保持。隨后對本期工作提出總的要求：一是重申勞動(dòng)紀律，提高服務(wù)意識、規范個(gè)人行為，儀表大方得體;二是規范工作流程，抓好日常工作細節，并做到科學(xué)消毒;三是繼續抓好與家長(cháng)交流溝通工作，促進(jìn)家園共育;四是監管孩子的具體要求;五是做好配班的協(xié)助(拍照、發(fā)現隱患等等)信息上報工作;六是結合德市旌衛辦發(fā)【20xx】201號文件精神，繼續加強傳染病防控工作，特別是結核病防控工作，加強幼兒晨檢，密切關(guān)注孩子一日活動(dòng)，做到早發(fā)現、早隔離、早治療。

　　最后黃主任希望大家團結一心，扎扎實(shí)實(shí)、勤勤懇懇，將我園保育、廚房、后勤工作推上一個(gè)新臺階。

　　20xx.x為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛生安全，20xx年x月14日，堰新社區召開(kāi)了20xx年第一季度堰新社區食品安全會(huì )議。會(huì )議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：

　　一是嚴把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問(wèn)題的食物流向餐桌。

　　二是嚴把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛生清理，根據各種原材料的特點(diǎn)分類(lèi)存放，生熟分開(kāi)，嚴格杜絕二次污染，同時(shí)還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

　　三是嚴把食品加工關(guān)口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現腐爛變質(zhì)的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫(xiě)餐具消毒記錄。五是嚴把個(gè)人衛生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應保持良好的個(gè)人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應戴有口罩。

　　為進(jìn)一步加強食堂內部管理，普及食品安全知識，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，培養食堂從業(yè)人員良好的衛生習慣，預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保在園師生的飲食衛生安全，維護幼兒園正常教學(xué)秩序，3月4日，示范幼兒園召開(kāi)了食堂安全管理工作會(huì )議。

　　劉秀清園長(cháng)傳達了縣教育局食品安全工作會(huì )議精神，要求食堂工作人員進(jìn)一步落實(shí)好食品衛生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求:。

　　一是嚴把采購、領(lǐng)用關(guān)。采購食品時(shí)要嚴格查看經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證是否齊全，做好食品采購索證驗收、登記臺賬，食堂負責人領(lǐng)用時(shí)要嚴把質(zhì)量驗收關(guān)，杜絕過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食物，并做好相關(guān)領(lǐng)用登記表;。

　　二是嚴格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時(shí)，要保障消毒的溫度和消毒的時(shí)間，注意消毒餐具擺放的空隙密度，保證消毒工作全面徹底;。

　　三是繼續規范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大，要嚴格按規范數量、時(shí)間留樣、貼好標簽、做好記錄;。

　　四是嚴格規范食堂各項操作程序。幼兒園食堂操作人員，必須嚴格執行每日穿干凈工作服，戴干凈口罩，勤洗手，勤剪指甲，從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品，要嚴格執行食堂相關(guān)的操作規范;。

　　五是幼兒園各部門(mén)工作人員要充分認識幼兒園食品安全的重要性，以高度的責任心做好食品安全工作，筑牢幼兒園安全防線(xiàn)。

　　通過(guò)此次會(huì )議的召開(kāi)，進(jìn)一步加強了食堂人員的食品安全意識和責任意識，并把這種意識貫穿到日常工作中，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。

幼兒園安全會(huì )議記錄13

　　時(shí)間：

　　主持人：

　　出席對象：全體教師

　　會(huì )議內容

　　一、安全工作目標：

　　以杜絕安全責任事故為重點(diǎn)，強化安全工作責任制和責任追究制，努力提高對各類(lèi)事故的預防和控制能力，切實(shí)加強四個(gè)到位。

　　1、安全宣傳教育到位;

　　2、安全防范技能到位;

　　3、安全工作責任落實(shí)到位;

　　4、安全工作的各項管理制度、具體措施落實(shí)到位，努力營(yíng)造安全溫馨的校園環(huán)境。使幼兒掌握園內各類(lèi)大型玩具的玩法，了解上街行走的交通規則，認識水、電、煤氣和火使用不當的危險性，初步掌握幾種應急、脫險、逃生的辦法。

　　二、安全宣傳深入化：

　　1、安全宣傳一月一主題，每月對全園師幼進(jìn)行一次重要的'安全宣傳教育。

　　2、安全演練形成常態(tài)化：

　　(1)每月進(jìn)行一次突發(fā)事件疏散演習。

　　(2)每學(xué)期舉行一次安全消防應急演習綜合活動(dòng)。

　　三、具體工作安排：

　　九月份：入學(xué)教育、平安是福

　　1、對幼兒園重點(diǎn)部位進(jìn)行全面細致的檢查。

　　2、教師做好班級內安全檢查工作，及時(shí)反饋，解決安全隱患，如：室內死角、桌椅邊角，防患于未然。

　　3、制定安全教育工作計劃。

　　4、給每一位家長(cháng)發(fā)放‘安全宣傳書(shū)’。

　　5、發(fā)放‘給小班家長(cháng)的一封信’重申新生入園安全關(guān)。

　　6、晨鍛時(shí)間，保教結合，做好安全指引;教師、保育員注意站位，關(guān)注幼兒活動(dòng)情況，避免長(cháng)時(shí)間交流。

　　7、做到人到崗、心到崗，帶班時(shí)間不用手機。

　　8、園長(cháng)室發(fā)放安全消息：幼兒園將根據上級主管部門(mén)規定，依次到指定隊伍中排隊，有序接領(lǐng)孩子。為確保幼兒人身安全，請不要在隊伍中擁擠，在此感謝您的配合!溫馨提示：為了更好的配合封閉式管理辦法，現將幼兒園開(kāi)園與放學(xué)時(shí)間再次與您確認。幼兒入園時(shí)間為：7:458:20，下午放學(xué)時(shí)間為：小班3:50，中班4:00，大班4:10，興趣班放學(xué)時(shí)間為：小班4:30，中班4:40.，大班4:50。請您務(wù)必轉告當天接領(lǐng)幼兒的人員。

幼兒園安全會(huì )議記錄14

　　時(shí)間：

　　3月15日

　　地點(diǎn)：

　　大班教室

　　主持人：

　　王巧玉

　　會(huì )議主題：

　　新學(xué)期幼兒園各班級安全教育培訓。

　　會(huì )議內容：

　　做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類(lèi)會(huì )議、小喇叭廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò )、板報、標語(yǔ)等多種形式開(kāi)展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進(jìn)入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

　　2、保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學(xué)開(kāi)消毒燈消毒。每月大搞衛生。

　　3、及時(shí)預防傳染病的發(fā)生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴格書(shū)寫(xiě)交接班記錄，及時(shí)清點(diǎn)人數和物品與接班教師交代清楚。

　　5、幼兒午睡時(shí)檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣，如蒙頭并及時(shí)糾正。

　　6、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，教師認真檢查活動(dòng)場(chǎng)地的安全性，及時(shí)排除不安全因素，確保幼兒安全，活動(dòng)后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養幼兒的自我保護能力，與家長(cháng)密切配合，加強防范意識，讓幼兒在有安全意識的'基礎上，時(shí)時(shí)提醒自己或他人注意安全。

　　8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。

　　9、下午班教師離園時(shí)在班內各處檢查，如：水、電、門(mén)、窗。

　　10、教師在工作中做到時(shí)刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開(kāi)幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。

幼兒園安全會(huì )議記錄15

　　時(shí)間：xxx年9月2

　　地點(diǎn)：?jiǎn)⒑接變簣@小二班教室

　　參會(huì )人：姚志芳 鄭李靖 鄭淑為 胡小娥 李玲玲 吳嘉麗 劉瓊

　　黃萍 黃玲玲 玉星

　　主持人：胡松娥 黃少青

　　會(huì )議內容：有秩序的進(jìn)行活動(dòng)

　　本周工作安排：

　　學(xué)習有秩序出入教室，不亂跑亂奔

　　教師應及時(shí)排除園內、班內不安全因素

　　在加強常規方面,做到井然有序,要求幼兒自覺(jué)的`排隊洗手.喝水.小便等 外出活動(dòng)時(shí)間，要聽(tīng)從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。

　　加強體育鍛煉，增強幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護意識，有效避免意外傷害。

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