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收銀的實(shí)習報告

時(shí)間:2025-11-17 13:43:47 實(shí)習報告

(優(yōu))收銀的實(shí)習報告范文

  在當下社會(huì ),越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告,報告包含標題、正文、結尾等。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編幫大家整理的收銀的實(shí)習報告范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

(優(yōu))收銀的實(shí)習報告范文

收銀的實(shí)習報告范文1

  一.實(shí)習單位名稱(chēng)

  銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

  二.實(shí)習單位介紹

  銀林(上海)餐飲有限公司主營(yíng)吉列豚肉專(zhuān)門(mén)店「銀座梅林」,在昭和2年

 。1927年)于東京開(kāi)業(yè)以來(lái),至今已傳承三代。除致力開(kāi)拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權,目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權,目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

  三.實(shí)習崗位

  收銀員

  四.實(shí)習崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:

  點(diǎn)單機等相關(guān)餐飲操作設備,用于日常點(diǎn)單,下單,結單及收付款等。辦公用臺式機一臺,用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺,用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機,用于日常填開(kāi)發(fā)票。POS機3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

  實(shí)習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練和實(shí)踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語(yǔ)清晰,友善待客。

  我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格,熟悉各類(lèi)支付工具的結算辦法,以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款,并按規定解繳;妥善保管好各類(lèi)單據,并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。

  五.實(shí)習總結

  點(diǎn)單機系統主要流程:落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點(diǎn)菜時(shí)需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來(lái)結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買(mǎi)單合并買(mǎi)單

  1、收款點(diǎn)投款步驟及保險柜開(kāi)啟步驟:

  投款保險柜是專(zhuān)用保險柜,僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準動(dòng)用此柜。收銀員投款步驟:

  1)各結賬點(diǎn)收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數據進(jìn)行核對,核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的'現金、支票、信用卡是否相否。

  2)根據核對無(wú)誤后的數據填寫(xiě)投款信封,內容有日期、投款時(shí)間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長(cháng)短款也應在信封上注明。

  3)把現金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書(shū)器)封住封口,并在封口上簽字留名。

  4)準確填寫(xiě)投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說(shuō)明登記在備注上。

  5)每次投款都應有監投人,投款結束后,請監投人簽字證明。

  6)投款時(shí)間以每班次為一階段,如有連班,可投一個(gè)款袋,但切勿二人共投一款袋。

  2、FP使用中應注意:

  1)聯(lián)號使用不能跳號

  2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。

  3)盡量寫(xiě)清付款單位、名稱(chēng)。

  4)如給支票開(kāi)FP,應在注明支票號。

  FP管理:FP是財務(wù)報銷(xiāo)依據,連號印制。FP制度應嚴格執行,避免違紀。在對于顧客要求多開(kāi)發(fā)票、重復開(kāi)票、后期補開(kāi)發(fā)票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對于重復開(kāi)票的顧客,相關(guān)收款人員會(huì )在結算單上標注”1”等,這樣來(lái)避免為顧客重復開(kāi)票,防止企業(yè)不必要的損失。

  3、信用卡使用程序及注意事項:

  1)信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡

  內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國

  銀行的長(cháng)城卡、農業(yè)銀行的金穗卡。

  外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

  2)所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個(gè)別內卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說(shuō)明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

  3)結賬(人民幣卡)

  客人使用信用卡結賬時(shí),應收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時(shí),卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無(wú)誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數點(diǎn)后面保持兩位數,不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個(gè)零,其它卡也可由收銀輸入六個(gè)零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài),打印一頁(yè)卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫(xiě)持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱(chēng)

  及卡號一同抄寫(xiě)結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開(kāi)FP應在卡單注明已開(kāi)FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。

  4、熟悉每日營(yíng)業(yè)報表、原材料采購等的編制

  銀座梅林的每日營(yíng)業(yè)報表分為三個(gè)時(shí)段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)

  每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營(yíng)業(yè)結束都會(huì )在點(diǎn)單機上讀取“每日營(yíng)業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時(shí)段報表”來(lái)對每日的銷(xiāo)售食品與飲品進(jìn)行分類(lèi)匯總。此時(shí)需要將現金營(yíng)業(yè)款與每日營(yíng)業(yè)報表上的現金營(yíng)業(yè)款核對,如發(fā)現現金有長(cháng)短款,就需要及時(shí)的查明原因。待營(yíng)業(yè)結束后,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數與報表數是否一致。

  每日營(yíng)業(yè)報表在分時(shí)段都會(huì )列明消費總人數,需要在統計表上列明包間的消費人數,還要將顧客的消費群體進(jìn)行分類(lèi)等。

  5、實(shí)習體會(huì )

  餐飲行業(yè)是個(gè)服務(wù)大眾的行業(yè),我們在服務(wù)大眾的同時(shí),自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時(shí)刻保持一顆主人翁的意識,時(shí)刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來(lái)有時(shí)候會(huì )懈怠,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持。當然更重要的是要學(xué)會(huì )怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個(gè)嚴謹而又細致的工作,在平時(shí)工作上,來(lái)不得半點(diǎn)馬虎,否則就會(huì )出錯,工作出錯就會(huì )給公司帶來(lái)?yè)p失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會(huì )像這里的同事一樣認真、努力地工作?偟脕(lái)說(shuō)在實(shí)習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會(huì )遇到許多新的東西,這些東西會(huì )給我帶來(lái)新的體驗和新的體會(huì )。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì )能更大的收獲和啟發(fā)的。

收銀的實(shí)習報告范文2

  時(shí)間過(guò)的很快,轉眼間我已經(jīng)是畢業(yè)班的學(xué)生了,為了鍛煉自身的社會(huì )活動(dòng)能力,了解社會(huì )現實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì )的距離,認清一些社會(huì )問(wèn)題,看清一些社會(huì )現象,在社會(huì )大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會(huì )責任感。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識落實(shí)到實(shí)踐中去。鍛煉自己的動(dòng)手能力,將學(xué)習的理論知識運用于實(shí)踐當中,反過(guò)來(lái)還能檢驗書(shū)本上理論的正確性,有利于融會(huì )貫通。同時(shí),也能開(kāi)拓視野,完善自己的知識結構,達到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實(shí)踐者對本專(zhuān)業(yè)知識形成一個(gè)客觀(guān),理性的認識,從而不與社會(huì )現實(shí)相脫節。所以我便到社會(huì )崗位去實(shí)踐鍛煉。

  我所實(shí)習的的單位是東方商廈楊浦店,上海東方商廈楊浦店是百聯(lián)集團百貨事業(yè)部旗下,都市型百貨板塊中的綜合性連鎖百貨商店。位于五角場(chǎng)的中心位置,營(yíng)業(yè)總面積6000平方米。它于初剛剛加入東方商廈,成為新興的'五角場(chǎng)商業(yè)區的一朵東方之花。

  商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場(chǎng)學(xué)習收銀。

  收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位,是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集企業(yè)銷(xiāo)售款的重要崗位,是對全店銷(xiāo)售款的安全及收銀設備的正常運轉負責的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財務(wù)部培訓、財務(wù)部檢查。正式收銀員的培訓內容和工作流程規定如下:

  收銀員培訓內容

  1、企業(yè)規章制度;

  2、收銀員崗位職責;

  3、收銀員工作流程;

  4、識別假幣的各種方法;

  5、現金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;

  6、開(kāi)據發(fā)票的規范要求及實(shí)際操作;

  7、安全手冊及滅火器的使用;

  8、pos系統基本原理,維護要點(diǎn);

  9、收銀機、點(diǎn)鈔機、稅控機上機操作。

  收銀員具體工作流程

  一、開(kāi)業(yè)前的準備工作:

  1、與財務(wù)人員一道,將前一天結業(yè)前的錢(qián)款、備用金、票據從存放的保險柜中取出,由會(huì )計人員復核。

  2、到本單位會(huì )計室領(lǐng)取當天的備用金,換好零錢(qián),以滿(mǎn)足結帳找零的需要。

  3、檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時(shí)到財務(wù)室領(lǐng)取。

  4、檢查收銀機是否正常,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

  5、搞好收銀臺的衛生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿(mǎn)的工作熱情迎接開(kāi)業(yè)。

  二、進(jìn)入工作狀態(tài):

  1、顧客要求結帳時(shí)按相應貨號同時(shí)打印出“結帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過(guò)服務(wù)員交給顧客,便于顧客核對。

  2、按結帳單合計金額與顧客結賬,對收取的現金用驗鈔機驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱(chēng)、印鑒、密碼等是否填寫(xiě)齊全、是否正確。

  3、顧客要求開(kāi)發(fā)票時(shí),由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱(chēng)或“個(gè)人”,按結帳單合計金額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過(guò)服務(wù)員交給顧客。對發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經(jīng)區域主管以上領(lǐng)導簽字確認。

  三、向會(huì )計室交款:

  1、收銀員向會(huì )計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類(lèi)別分類(lèi)打印出匯總小票,將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(注意清點(diǎn)現金時(shí)應扣除備用金)。

  2、票、款核對相符后,收銀員要分別填制“現金交款匯總表”、“轉賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會(huì )計室。

  3、收銀員將票、款交到會(huì )計室,由會(huì )計分類(lèi)進(jìn)行核對,核對相符后由會(huì )計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內容,經(jīng)雙方確認后由收銀員和會(huì )計分別在交款人和收款人欄下簽字。

  4、晚上結業(yè)后,需將錢(qián)款、備用金、票據交存到財務(wù)指定的保險柜中,將保險柜鎖好,以備第二天財務(wù)人員進(jìn)行核對。

  四、親身工作經(jīng)歷

  收銀員交接班時(shí),交班人也要辦理好以上交款手續,給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢(qián)。

  剛開(kāi)始的幾天里,領(lǐng)導沒(méi)有讓我獨自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場(chǎng)各層樓面的經(jīng)營(yíng)布局,了解商品信息、收銀制度、財務(wù)制度以及商場(chǎng)各項規定。之后是為了做好收銀做各種準備——先是給我安排經(jīng)驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓,作為一名合格的收銀員最基礎的技能就是點(diǎn)鈔,點(diǎn)鈔越多速度越快,才能獨自應付商場(chǎng)在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點(diǎn)最重要的就是識別假鈔,營(yíng)業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的收入,一但出了問(wèn)題,是收銀員本人承擔損失。另外存放營(yíng)業(yè)款的抽屜在無(wú)顧客付款的情況下應該關(guān)閉,現金不得外露,有事離開(kāi)收銀臺時(shí)應該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬(wàn)遺失不得!還介紹了ok卡消費和銀行卡消費注意事項,需要重點(diǎn)指出的是持外幣卡消費的顧客來(lái)付款時(shí)必須注意識別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現持偽造卡前來(lái)付款的,應即使上報有關(guān)部門(mén)。

  經(jīng)過(guò)基本的培訓考核,我可以進(jìn)入收銀臺開(kāi)始收銀工作了,但是領(lǐng)導還是很不放心,畢竟從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)這個(gè)特殊的工作,我就在師傅的收銀臺里做了兩天,在旁邊觀(guān)看師傅操作,有什么不明白的地方及時(shí)提出解決,以免在之后獨立操作時(shí)遇到解決不了的問(wèn)題不知所措。在觀(guān)看的同時(shí)做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時(shí)也為了聯(lián)系相關(guān)課程材料做數字依據。

  第二天我就進(jìn)入收銀臺開(kāi)始了獨立操作,面對那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場(chǎng)和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會(huì )有長(cháng)距離排隊情況,但是輸入貨號和單價(jià)占整個(gè)收銀過(guò)程的四分之三。因為是第一次從事這個(gè)工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來(lái),有顧客前來(lái)付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時(shí)間認真做好各項支付方式的整理統計工作。下午,主管又過(guò)來(lái)跟我講了些在工作中應該注意的一些事項,主要是有顧客或營(yíng)業(yè)員陪同顧客前來(lái)退貨的,紅字單上必須有區域主管以上負責人簽名認可,不然不能退;退貨一般與購買(mǎi)是與購買(mǎi)時(shí)支付方式相同,即現金退現金,信用卡退原卡內,無(wú)法退進(jìn)原卡內應由負責人寫(xiě)明原因;折扣在五折以下的商品必須經(jīng)核價(jià)后才能上架,顧客付款時(shí)收銀員應當復核。這些都涉及商廈的利益,聽(tīng)了之后不敢絲毫怠慢!

  五、工作感言

  從一天中支付方式的百分比可見(jiàn),銀聯(lián)卡已經(jīng)代替了現金成為一般消費群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護,取代了買(mǎi)高價(jià)商品攜帶大量現金的后顧之憂(yōu)。特別信用卡的出現,更帶動(dòng)了年輕人“先消費,后還錢(qián)”的超前消費形勢。我之前個(gè)人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張

  信用卡,然而我后來(lái)得知刷卡消費對商戶(hù)來(lái)說(shuō)又有一筆額外成本支出,就是手續費。消費者花等額的錢(qián)買(mǎi)東西,而商戶(hù)卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費者提供方便的同時(shí),自己也要求生存。我覺(jué)得這是個(gè)值得整個(gè)零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問(wèn)題。

  在經(jīng)過(guò)了一系列的實(shí)踐操作后,我漸漸熟悉了自己的工作流程,也對自己的這份工作有了更深的理解,與同事們之間的相處也越來(lái)越融洽。而我也在前不久轉為了一名正式員工,從而讓我更有信心在自己的工作崗位上,發(fā)揮的更加出色。

收銀的實(shí)習報告范文3

  一、實(shí)習收獲

  1、服務(wù)意識的提高

  高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

  三個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結束了我們的實(shí)習歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導,領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎,它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習,我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習,學(xué)會(huì )了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機會(huì ),勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。

  實(shí)習期間,我從末出現無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹慎,認真聽(tīng)取老同志的指導,對于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細觀(guān)察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結合的最佳狀態(tài),培養了我執著(zhù)的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導,工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。

  前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習的東西還有很多,經(jīng)過(guò)八個(gè)月的實(shí)習,我越來(lái)越覺(jué)得自己在知識方面的匱乏,能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習和積累到的綜合知識,學(xué)習是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現自己的欠缺就要立即運用自己的學(xué)習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,進(jìn)入社會(huì ),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮再三。當然,時(shí)刻以誠待人,同樣大家也會(huì )以誠待你。

  這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜,遠沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的`想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來(lái)了,也更深地體會(huì )到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有認真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現在當自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現得來(lái)不易。

  通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。

  二、問(wèn)題與不足

  在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:

  最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

  這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。

  最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實(shí)習中增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來(lái)越好。

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