《壽司之神》觀(guān)后感
看完一部影視作品以后，大家一定收獲不少吧，此時(shí)需要認真地做好記錄，寫(xiě)寫(xiě)觀(guān)后感了。觀(guān)后感你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編為大家收集的《壽司之神》觀(guān)后感，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《壽司之神》觀(guān)后感1
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀錄片。他是一個(gè)道道地地的紐約客!從小熱愛(ài)壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng)，干脆扛著(zhù)攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長(cháng)的三星大廚，被稱(chēng)為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽(yù)更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學(xué)徒，觀(guān)察客人的用餐狀況微調壽司，確�？腿讼硎艿骄繕O美味，甚至為了保護創(chuàng )造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠帶著(zhù)手套，連睡覺(jué)也不懈怠。
他的`壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊等待的美味。
《壽司之神》觀(guān)后感2
這個(gè)記錄片電影講的是一個(gè)日本人二郎七十幾年如一日專(zhuān)注做壽司的故事。
故事通過(guò)一個(gè)美食作家的介紹，穿插進(jìn)這個(gè)壽司店的師傅的日常工作，尤其是二郎的兩個(gè)兒子對壽司店的經(jīng)營(yíng)，讓我們看到了一群做事認真苛刻的美食家。
二郎在片頭就說(shuō)“當你決定做某一個(gè)行業(yè)的時(shí)候，你只有全身心的投入，不要有任何的怨言�！�
在片中，鏡頭隨著(zhù)二郎大兒子一楨到魚(yú)市場(chǎng)去挑貨，不管是什么魚(yú)，都是懂那一種魚(yú)的行家�！� 英雄識英雄”他們認為，只有懂得做這種魚(yú)的人才配用這種魚(yú)做美食。后面提到的大米供貨商都是這么說(shuō)的，就是說(shuō)這個(gè)壽司店所有的東西都是經(jīng)過(guò)嚴格挑選，都是供貨商里邊最好的，在制作的過(guò)程中，也是非常嚴格苛刻的。當二郎的徒弟，前十年，是什么都不讓干的，過(guò)了十年，才會(huì )勉強讓蒸蛋，他那個(gè)徒弟敘述自己蒸了200多份蛋之后終于成功了，隔了這么多年再敘述時(shí)還帶著(zhù)那種激動(dòng)想流淚的感覺(jué)�？梢韵胍�(jiàn)，他的師父對徒弟的嚴格。
對于二郎家的.壽司，到底有多美味。我們只能通過(guò)影片中那位美食作家的旁白介紹。當他說(shuō)這個(gè)店只有每個(gè)月一號能預約上下一個(gè)月，吃飯時(shí)間只有30分鐘，吃完立馬就要離開(kāi)，因為后邊還得接待下一波客人，盡管價(jià)格如此昂貴，每天還有許多人都預約不上。
影片中還通過(guò)作家的話(huà)“二郎的壽司上菜的順序”就像是樂(lè )曲，在那吃壽司就像是享受音樂(lè )一般，上菜的順序講究抑揚頓挫，很有節奏感。能把壽司做到如此精致，讓人的味覺(jué)帶動(dòng)其他各種感覺(jué)一起享受，真的是人間最美的事情。
這部電影雖然講吃的，更是告訴我們一些做事的真理——只要你認定某個(gè)事情，一定要全身心地去投入。堅持堅持再堅持，創(chuàng )新創(chuàng )新，再創(chuàng )新。你就能坐到神的位置。
《壽司之神》觀(guān)后感3
在知乎看到介紹《壽司之神》的故事。
第一次，刷刷翻上去，退出。
第二次，決定看看壽司的歷史。
第三次，發(fā)現不是只有在講壽司，而是在講美食的世界。引得我不得不去搜了這部紀錄片來(lái)看。
看到說(shuō)他大兒子50，我推算小野二郎至少70。后面看到他孩童時(shí)期和父親的合影，說(shuō)是1924、1925年的樣子，心中一驚，比我爺爺還年長(cháng)，20xx年出產(chǎn)的紀錄片，這是什么歲數了?百度得知，這位老人今年已經(jīng)88歲了，是米其林餐廳最年長(cháng)的`廚師，崇敬的心情立刻翻倍增長(cháng)。
88歲的年紀，多少老人都已經(jīng)走不動(dòng)路，疾病纏身，交談費力。
看到這里的時(shí)候，與其說(shuō)我是被他的美食精神所感動(dòng)，不如說(shuō)我是被他的不老精神所感動(dòng)，人老果真是從心老開(kāi)始的。
不用和他年紀相仿的老人相比，就是和我們這些年輕人相比，我們也是自愧不如的。
《壽司之神》觀(guān)后感4
《壽司之神》是一部講述日本壽司大神小野二郎經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家面積不大，里面座位也不多卻能成為米其林三星餐廳的故事。小野二郎一生都在壽司這個(gè)行業(yè)中堅持著(zhù)。他固守著(zhù)自己的理論：你必須全力投入工作之中，你必須愛(ài)自己的工作，千萬(wàn)不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵。
小野二郎對自己的壽司重來(lái)不會(huì )滿(mǎn)意，一直在追求更好，為了更好在挑選食材時(shí)也是非常嚴格，二郎從最好的魚(yú)販的手里購買(mǎi)最好的魚(yú)，從最好的`米販手里挑選最好的米。所謂的最好，不是多有規模，而是有多懂。他們懂得對食物的尊重，寧愿把食物賣(mài)給懂的人。魚(yú)販說(shuō)：“我們很挑客戶(hù)，只把魚(yú)賣(mài)給懂魚(yú)的人�！辟u(mài)蝦的說(shuō)：“有時(shí)候早上我看到一些好的蝦子，會(huì )想說(shuō)，啊，這個(gè)適合二郎�！泵棕溦f(shuō)：“我的這種米只有二郎的學(xué)徒會(huì )煮，不會(huì )煮的米買(mǎi)回去也沒(méi)用！”
通過(guò)這個(gè)影片也讓我學(xué)習到：在工作中我們要一直向前看，超越自己，始終努力、精益求精、努力不懈提升自己，沒(méi)有最好，只有越來(lái)越好，追求卓越，這是一個(gè)永無(wú)止境的過(guò)程。每天重復做一件事情，一次比一次更好，永不滿(mǎn)足，這也就是小野二郎說(shuō)所的職人之道。
【《壽司之神》觀(guān)后感】相關(guān)文章：
壽司之神觀(guān)后感10-27
壽司之神的觀(guān)后感09-13
壽司之神觀(guān)后感（通用15篇）11-11
命運之神隨筆11-13
【優(yōu)選】秋之神韻作文02-06
包壽司作文10-03
吃壽司作文11-23
壽司DIY活動(dòng)策劃方案08-29