酒店個(gè)人年終工作總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢?以下是小編精心整理的酒店個(gè)人年終工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店個(gè)人年終工作總結1
這一年的工作已經(jīng)是結束了,還是有些事情需要督促到位的,對于這一年的工作我也一直都比較重視,前臺工作是比較繁忙的,我需要把這件事情做的非常用心,作為一名前臺工作人員,我對自己非常的有信心,也是比較細心去落實(shí)好的,只有持續做好本職工作,做一名合格的酒店前臺,讓自己在這個(gè)過(guò)程當中積累經(jīng)驗才是好的,對于這一年的種種經(jīng)歷,我也是需要做出一番總結。
在一年的工作前臺工作中,我還是非常用心的,我也知道態(tài)度是非常的重要,現在我也一直都在保持著(zhù)那種心態(tài),這一年來(lái)的`工作當中我學(xué)習到了很多,畢竟做這么一份工作還是需要以前規劃好,我對這一點(diǎn)是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經(jīng)驗,我們酒店的工作氛圍也是非常不錯的,這一點(diǎn)我從從來(lái)都不會(huì )懷疑,真的是讓我感覺(jué)非常的好,我也一直都在本著(zhù)這樣的心態(tài),只有持續做好這份工作才能夠一點(diǎn)點(diǎn)的積累,我現在也非常受用,這上一年來(lái)的工作當中是可以得到充分的鍛煉的,有些細節是應該持續做好。
作為前臺是需要端正服務(wù)的,顧客來(lái)到酒店第一映象就是我們做前臺工作的,我真的是感覺(jué)非常的緊張,在這一點(diǎn)上面這是無(wú)比關(guān)鍵的,所以我也是去學(xué)習了很多禮儀在這方面我是非常重視的,想要讓自己變得更加的優(yōu)秀,第一就是要讓顧客們滿(mǎn)意,讓顧客滿(mǎn)意了才是對自己能力好的證明,雖然這一年時(shí)間已經(jīng)過(guò)去,可是我也學(xué)習積累許多,確實(shí)是能夠從中吸取經(jīng)驗,接待是一件非常嚴瑾的事情,有很多禮儀方面的知識,我們酒店也是會(huì )不定期的去給我們培訓,關(guān)于禮儀方面知識確實(shí)還是需要進(jìn)一步掌握,我也確實(shí)是感覺(jué)非常的好。
當然這一年來(lái)有不足,做一名前臺工作人員,確實(shí)是需要時(shí)刻提高能力,我們酒店也是非常的不錯,我作為一名接待工作者,有些事情是應該督促自己的,接待工作雖然累,有的時(shí)候自己做的不好也會(huì )的收到的顧客的不滿(mǎn)。
所以還是需要認真的去思考這些,我也一定會(huì )繼續認真思考的,只有接待好每一位顧客,讓顧客們第一映象感覺(jué)到非常的好,做好前臺工作,這讓我也是感覺(jué)非常的好,也會(huì )在下一年度繼續提高服務(wù)質(zhì)量,20xx年是非常重要的一年,我很感激,也愿意用平常心對待。
酒店個(gè)人年終工作總結2
玉壺光轉、物換星移。我們帶著(zhù)自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的xx年;仡欉^(guò)去的一年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因為xx年對于我們工程來(lái)說(shuō),可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導及同事們做以總結與匯報:
一、 規范管理,建設過(guò)硬的后勤保障團隊
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗,因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規范培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì )帶給他們足夠的尊嚴和實(shí)現自我的滿(mǎn)足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè )活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過(guò)行走有軌電車(chē),增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓。使他們在各個(gè)方面都有了長(cháng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門(mén),所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén),不能直接為酒店創(chuàng )效益,只能花錢(qián),為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng )效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門(mén)的設備、設施成功的維修了上萬(wàn)次
如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養,無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題,都將會(huì )給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門(mén)的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的'客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細的分析和認真研究,發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低,也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復思考后,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來(lái),從而達到空調所需要的溫度,確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。
二、 節能降耗,向固有的設備要效益
節水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現低區供水系統不正常,時(shí)常有丟水的現象。我們通過(guò)對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現系統上出現了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個(gè)月又可節約用水1500噸。
節電:酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風(fēng)設備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電,3.88千瓦,通過(guò)采取這些措施,使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。
三、 xx年中工作的不足之處
xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jì)也有不足因為我的性情比較耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì )容易傷人, 這勢必會(huì )給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學(xué)習中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能,為在xx年更好的為各部門(mén)服務(wù),打下了良好的基礎。
四、xx年工作計劃
我們已擬定了在xx年將要計劃實(shí)施的幾個(gè)專(zhuān)項工程:1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空 調機組進(jìn)行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失,我們準備制做一個(gè)儲備水箱。
3、按市局的要求,也為了確?腿说慕(jīng)濟財產(chǎn)不受損失,我們要為客戶(hù)的每個(gè)樓層都要安裝上監控系統。
4、各部門(mén)所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門(mén)分增設電表,以便于監控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀(guān),又能預防雨水從窗口侵入。
以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對工程部的全體同事們說(shuō):“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞(huì )再創(chuàng )佳績(jì)。
酒店個(gè)人年終工作總結3
我被安排到酒店的前臺接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會(huì )工作,對什么都覺(jué)得新奇和奇怪,我可當正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺(jué),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開(kāi)頭的。
前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,
另外兩人根據實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(cháng)。在這里我了解到了。
服務(wù)行業(yè)之潛規章
(1)“客人永久是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到肯定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)意更要滿(mǎn)意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)意客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永久不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。
(2)聽(tīng)從上級支配與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導不行能永久是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕力量再強,閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì )犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過(guò),這句話(huà)是針對執行而言的。
實(shí)習心得總結:
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現實(shí)中經(jīng)受過(guò),才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的簡(jiǎn)單,遠沒(méi)有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺(jué)自己的.想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的稚嫩,不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開(kāi)了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習才能體會(huì )社會(huì )和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì )上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )閱歷和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。
或許,在外人看來(lái),前臺的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序簡(jiǎn)單繁多,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)覺(jué)要做好一項工作,心態(tài)必需調整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用樂(lè )觀(guān)的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當你犯錯的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補你的過(guò)失,而不是躲避。要說(shuō)的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅持的動(dòng)力所在
實(shí)習現在已經(jīng)結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信念,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習,我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將連續在學(xué)校中學(xué)習,因為下一階段的學(xué)習也跟這份實(shí)習工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習奠定了肯定的基礎。最終,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)懷和照看,從你們身上,我學(xué)到了許多,也盼望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店個(gè)人年終工作總結4
伴隨著(zhù)努力拼搏的歡樂(lè )與艱辛,今年已經(jīng)走過(guò)了一半的路程,過(guò)去的半年,我們在探索中前進(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,團結一致,銳意創(chuàng )新,實(shí)現了各項指標的突飛猛進(jìn)。因為有了大家的共同努力和奮斗,才取得今天這樣的成就,謝謝大家!這半年來(lái),大家同心聚力,酒店的經(jīng)營(yíng)面貌取得了突破性進(jìn)展,現對上半年的工作進(jìn)行以下總結:
1、提前謀劃,與時(shí)俱進(jìn),搶抓先機促發(fā)展。
在去年末,我們根據當時(shí)形勢,發(fā)出力爭實(shí)現一季度開(kāi)門(mén)紅的引領(lǐng)目標,明確了開(kāi)門(mén)紅計劃的重大意義,開(kāi)門(mén)紅的圓滿(mǎn)成功為我們全年的發(fā)展贏(yíng)得了寶貴的機會(huì ),為實(shí)現全年的各項指標奠定了堅實(shí)的基礎,為迎接新的.挑戰提供了巨大的精神動(dòng)力。隨后,我們又將XX月份明確為二季度的開(kāi)門(mén)紅計劃,為二季度的經(jīng)營(yíng)提供了重要支撐。
2、把握市場(chǎng)脈搏,審時(shí)度勢,明晰發(fā)展方向。
根據國際酒店重新開(kāi)業(yè),我們及時(shí)做好市場(chǎng)調研,準確把握市場(chǎng)定位,通過(guò)苦練內功、加強培訓、保證品質(zhì)、溫暖客戶(hù)等方面著(zhù)手,保證了入住率不降反升的穩定局面。XX月末,XX酒店停業(yè),我們及時(shí)把握機會(huì ),廣納客戶(hù),并于XX月末以春茶上市為機向大客戶(hù)進(jìn)行了回饋,拉近了與客戶(hù)間的距離,為下階段的經(jīng)營(yíng)打好基礎。
3、突出重點(diǎn)、分清主次,全力拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道。
針對行業(yè)競爭日益劇烈、市場(chǎng)細分越來(lái)越強的變化,我們強化了以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,并以此作為重要支撐,帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣的上升。半年來(lái),利用餐飲這個(gè)聚人氣的部門(mén),推出各種營(yíng)銷(xiāo)政策,做到月月都有新活動(dòng),同時(shí),采取主動(dòng)出擊,廣泛宣傳,多點(diǎn)布控,通過(guò)報紙夾帶、宣傳單短信發(fā)放、電話(huà)回訪(fǎng)等方式,穩定老客戶(hù)、吸引新客戶(hù),拓寬客戶(hù)面。
4、細化產(chǎn)品,不放過(guò)任何一個(gè)利潤增長(cháng)點(diǎn)。
針對客房入住率不斷攀升的情況,通過(guò)幾次市場(chǎng)調研,與前廳部、客房部、銷(xiāo)售部共同研討,對房型和房?jì)r(jià)重新劃分,通過(guò)控制折扣、細劃房型等措施,在維持特價(jià)房的基礎上,先后進(jìn)行了三次試探性的房?jì)r(jià)調整,大大增加了盈利水平,XX一直無(wú)經(jīng)營(yíng)思路,成為經(jīng)營(yíng)盲點(diǎn),我們現已進(jìn)行了初步的改造,并探討與有經(jīng)驗的經(jīng)營(yíng)者合作經(jīng)營(yíng)的方式,爭取在下半年取得新突破。
5、每月設立發(fā)展目標,照亮前進(jìn)的方向。
我們不滿(mǎn)足于年初下發(fā)的經(jīng)營(yíng)計劃,依據各月經(jīng)營(yíng)形式,每月重新設定發(fā)展目標,瞄準更高參照系,自加壓力,增強了加快發(fā)展的危機感和緊迫感,上半年自行設立目標超原計劃XX萬(wàn)元,每月均超額完成。
6、采購當先,嚴控成本費用,努力提高盈利水平。
采購部首先擔當起控制成本的重任,通過(guò)確定多家供貨商,對比采購的方式,嚴格控制了進(jìn)貨價(jià)格,同時(shí)后廚嚴控食品成本率,半年來(lái),在物價(jià)不斷上漲的情況下,無(wú)一月超計劃成本率情況發(fā)生;各部門(mén)通過(guò)對水、電等能源和小方巾等易耗品的節約,費用控制也取得了比較明顯的效果。通過(guò)對同行業(yè)酒水價(jià)格的考察、調研及重新定價(jià)等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。
酒店個(gè)人年終工作總結5
在摯友的介紹下我來(lái)到了xx,得到要來(lái)xx學(xué)習的消息,我很興奮,很珍惜這樣的機會(huì ),我學(xué)習了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭起先,這正是一個(gè)很好的機會(huì ),于是我懷著(zhù)熱忱的心來(lái)到了xx學(xué)習,剛起先是學(xué)習文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂(lè )意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著(zhù)忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的打算,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的打算,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來(lái),在客房大姐的激勵下我在心里暗下決心,激勵自己肯定要堅持,六天的客房學(xué)習中,我學(xué)會(huì )了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡(jiǎn)潔的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜愛(ài)前臺接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜的微笑,一句再一般不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的`服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的服務(wù)項目,因此須要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人供應滿(mǎn)足周到的服務(wù)。在學(xué)習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習的日子就這樣一每天結束了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應當具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理閑聊時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我特別贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人供應優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應當對自己的同事也具有同樣的"意識!
酒店個(gè)人年終工作總結6
轉眼,過(guò)去一年的時(shí)間也已經(jīng)漸漸的流入了歷史的長(cháng)河,但是在過(guò)去一年的工作中所留存下來(lái)的經(jīng)驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續為xxx酒店提供優(yōu)質(zhì)的工作成績(jì)!在這一年里,酒店的收益得到了不少的增長(cháng),這都是大家在這一年來(lái)努力按照酒店要求去工作,去服務(wù)好我們的客人所帶來(lái)的成績(jì)!作為酒店的經(jīng)理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個(gè)并不能成為我們驕傲的理由!
俗話(huà)說(shuō):“驕兵必!”作為酒店的經(jīng)歷,我也要好好的總結這一年來(lái)的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的`工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:
一、酒店的情況
在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作為經(jīng)理,我對持續的對市場(chǎng)進(jìn)行調查的分析,針對市場(chǎng)和實(shí)際情況對酒店做出不同的計劃和安排。尤其在節假日時(shí),我根據具體的節日提前提出各種優(yōu)惠和活動(dòng)計劃。在通過(guò)后我便著(zhù)手去執行。在期間,我嚴格的控制活動(dòng)成本,帶動(dòng)員工在活動(dòng)中的熱情。在今年的幾次活動(dòng)中都取得了不錯的成績(jì)!尤其是在五一和國慶兩大節日,借助周?chē)包c(diǎn)的情況,我們推出景點(diǎn)乘車(chē)優(yōu)惠以及送往景點(diǎn)服務(wù),以此為賣(mài)點(diǎn),收獲了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務(wù)離不開(kāi)關(guān)系。
總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績(jì)!
二、員工的管理
在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開(kāi)始前,我都有安排由領(lǐng)班對昨天的工作進(jìn)行總結,并根據員工是否有做出貢獻或錯誤進(jìn)行獎懲。當然,我自己如果沒(méi)有需要緊急處理的事項,我自己也是會(huì )準時(shí)的出現在會(huì )議上觀(guān)察各位員工對會(huì )議內容的反應。如果有必要,我會(huì )對領(lǐng)班的總結進(jìn)行補充。而如果有重要的事情,我也會(huì )親自主持晨會(huì )。
在日常的工作中,我注重員工的工作質(zhì)量。如果有空的話(huà),我會(huì )親自去酒店空閑的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會(huì )親自去做一部分,而如果有員工對工作有什么意見(jiàn)或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會(huì )中提出來(lái)。如果確實(shí)有幫助,我會(huì )申請給予獎勵。
在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會(huì )虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。
三、總結
一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過(guò)是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進(jìn),需要的是整體的力量!我會(huì )好好的做好自己的管理,讓我們酒店上下一心,一起為酒店的成功而努力!
酒店個(gè)人年終工作總結7
回顧今年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店領(lǐng)導的指導下,認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團財務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴以律己,圓滿(mǎn)完成了酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營(yíng)指標的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數據保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成,為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據,F對完成的工作進(jìn)行以下總結:
一、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性?偨Y各方面工作的特點(diǎn),制定財務(wù)工作計劃,扎實(shí)地做好財務(wù)基礎工作,年初以來(lái),我們把會(huì )計基礎學(xué)習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實(shí)有效地把會(huì )計核算、會(huì )計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來(lái),并按照每月份工作計劃,組織本部門(mén)人員按月對會(huì )計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會(huì )計基礎工作達標的要求,認真登記各類(lèi)賬簿及臺帳,部門(mén)內部、部門(mén)之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
二、會(huì )計管理方面
我們在按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實(shí)到個(gè)人,堅持每月盤(pán)點(diǎn)制度,對盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時(shí),認真對其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。對酒店債權債務(wù)認真清理,每月及時(shí)收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話(huà)費超支等個(gè)人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時(shí),為公司減少損失。 加大監控力度,財務(wù)監控從第一環(huán)節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節緊密銜接,相互監控,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)上報。對日常采購價(jià)格進(jìn)行監督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴格控制,同時(shí)加強采購的審批報帳環(huán)節及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺帳;對客房酒水銷(xiāo)售要求編制酒水銷(xiāo)售日報,及時(shí)了解酒水進(jìn)銷(xiāo)存情況,從而控制成本并最終降低成本。財務(wù)部嚴格遵守集團財務(wù)規定,由會(huì )計人員監督,定期對出納庫存現金進(jìn)行抽盤(pán),并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進(jìn)行抽盤(pán),現金收支能?chē)栏褡袷刎攧?wù)制度,做到現金管理無(wú)差錯。
三、對內、對外協(xié)調方面
協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開(kāi)支,編制費用預算,為各部門(mén)確定費用使用上限,督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節省費用開(kāi)支;合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項經(jīng)營(yíng)指標,及時(shí)準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營(yíng)數據資料,為領(lǐng)導決策提供了依據。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡,提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數據資料及后勤部門(mén)的費用資料。對本部門(mén)所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。及時(shí)了解稅收及各項法規新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據。
四、其他工作
在酒店籌備階段,為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。規范會(huì )計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實(shí)。對本部門(mén)所屬收銀進(jìn)行了系統全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓,同時(shí)督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓,為試營(yíng)業(yè)的.順利開(kāi)展奠定了堅實(shí)的基礎。團隊建設:熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項活動(dòng)。及時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與集團財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。按時(shí)參加集團召開(kāi)的財務(wù)例會(huì ),根據集團財務(wù)部召開(kāi)的財務(wù)工作會(huì )議的工作布署,及時(shí)安排對往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
積極配合集團財務(wù)部及審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。按照集團貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時(shí)上報資金日報表,定時(shí)將款項送存銀行。及時(shí)按照集團的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對于人員變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。對收據及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認真復核管理。參加集團組織的會(huì )計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。完成并運行部門(mén)的運行手冊,按月對員工進(jìn)行績(jì)效考核,提高部門(mén)人員的素質(zhì),每月評比本部門(mén)形象大使1名。做好收入、費用計劃及經(jīng)營(yíng)計劃。
五、工作心得及存在的不足
總結財務(wù)部所做的工作,基本完成了集團下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節做得較好,原因主要在于認真執行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門(mén)之間的配合尚欠默契。在明年的工作中,財務(wù)部將更加堅持在實(shí)際工作中證明行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。
加大業(yè)務(wù)學(xué)習力度,加強對本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓,提高工作效率,及時(shí)與各部門(mén)溝通,做到即要能解決細節問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督,及時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。
酒店個(gè)人年終工作總結8
已經(jīng)過(guò)去的20xx年是充實(shí)勞碌而又歡樂(lè )的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺,回首過(guò)去,展望將來(lái),不禁思緒萬(wàn)千。在集團的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)懷關(guān)心及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習得到了長(cháng)足的進(jìn)展,F對20xx年工作總結如下:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素養
在前臺主管,領(lǐng)班以及同事的熱心關(guān)心下,我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺又是這個(gè)門(mén)面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我仔細負責的做好每一項工作,樂(lè )觀(guān)主動(dòng)的向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),以加強自己的業(yè)務(wù)水平。
二、“開(kāi)源節流,掌握成本”從小事做起,從我做起 “開(kāi)源節流,增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求。
在部門(mén)領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我們樂(lè )觀(guān)響應酒店的號召,開(kāi)展節省節支活動(dòng),掌握好成本。為節省費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當房入住,當要帶客人參觀(guān)房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來(lái)裝鑰匙以削減歡迎卡的使用量,給酒店節省費用。打印過(guò)的.報表紙我們就用來(lái)打草稿,各種報表在盡可能的狀況下都采納雙面打印。通過(guò)這些掌握,為酒店創(chuàng )收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點(diǎn)微薄之力。
三、加強自身的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高住房率
在部門(mén)領(lǐng)導的培訓關(guān)心下,我學(xué)到一些銷(xiāo)售上的小技巧。怎樣向客人報房?jì)r(jià),什么樣的客人報何種房型的房?jì)r(jià),如何向有預定的客人推舉更好的房型等等。在這里我要感謝我們的部門(mén)領(lǐng)導毫無(wú)保留的把這些銷(xiāo)售學(xué)問(wèn)傳授給我們。在增長(cháng)我自身學(xué)問(wèn)的同時(shí),我也樂(lè )觀(guān)地為推動(dòng)散客房銷(xiāo)售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡方法讓客人住下來(lái),以此爭取更高的入住率。
四、留意各部門(mén)之間的協(xié)調工作,和同事友好相處
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生些不開(kāi)心的小事。前臺作為整個(gè)酒店的樞紐,它同餐飲,銷(xiāo)售,客房等部門(mén)都有著(zhù)親密的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各部門(mén)同事處理好關(guān)系,敬重別人的同時(shí)也為自己贏(yíng)得了敬重。家和萬(wàn)事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長(cháng)足的進(jìn)展。
在這一年里,我成長(cháng)了不少,學(xué)到了許多,但不足之處我也深刻地意識和體會(huì )到。
1.在服務(wù)上缺乏敏捷性和主動(dòng)性,因為可怕做錯而不敢大膽去做。
2.遇到突發(fā)大事,缺乏良好的心理素養,不能冷靜處理問(wèn)題。
3.在大型會(huì )議團隊的接待中不能很好的掌握好房間。 新的一年即將開(kāi)頭,我將在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,踏踏實(shí)實(shí),認仔細真做事。樂(lè )觀(guān)主動(dòng)協(xié)作領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導完成各項工作,努力提高自身的綜合素養,提高服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的進(jìn)展,為集團的富強昌盛奉獻自己的綿薄之力。
酒店個(gè)人年終工作總結9
自學(xué)校(畢業(yè))來(lái)xx酒店工作,從一名客房服務(wù)員前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了在書(shū)本上沒(méi)學(xué)問(wèn)。這是我20xx年工作總結:
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。作為酒店前臺,要面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到的真誠和熱忱。 關(guān)注來(lái)賓喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)特殊重要,來(lái)賓會(huì )為此感受到受到了敬重和重視。還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力服務(wù)好客人,讓來(lái)賓的'每次住店,都能感受到意外的驚喜。
共性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),可多詢(xún)問(wèn)客人,假如是外地客人,可以向其多講解當地的風(fēng)土人情,為其介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置?腿送朔繒r(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有看法,不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來(lái)賓在酒店里所遇到的種種不快。
微笑服務(wù)。在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和始終盯著(zhù)客人是不禮貌的,應與客人有間隔地相互溝通目光。要多傾聽(tīng)客人的看法,不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,當客人對批判時(shí),要保持微笑,客人火氣再大,有禮貌的笑容也會(huì )給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ)。對待來(lái)賓要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的急躁向他解釋。只要微笑,就會(huì )收到意想不到的回報。留意細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使的工作更為精彩。
不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很歡快。我慶幸能走上前臺崗位,也為的工作感到無(wú)比高傲,我真摯的寵愛(ài)的崗位,在以后的工作中,我會(huì )個(gè)人(工作方案),會(huì )努力里出屬于自己的輝煌!
酒店個(gè)人年終工作總結10
過(guò)去的一年,是對xx酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時(shí),xx酒店在xx的知名度也擴大了,F對今年工作進(jìn)行以下總結。
一、以顧客為中心
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿(mǎn)意為標準,這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來(lái)的,要付諸行動(dòng)從多方面著(zhù)手:通過(guò)了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿(mǎn)意度來(lái)衡量我們的.成績(jì)。只有讓顧客滿(mǎn)意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行。
二、重管理樹(shù)形象、重發(fā)展強品牌
科學(xué)決策,群策群力,一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導層根據各項工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。通過(guò)動(dòng)員,增強了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負其則的長(cháng)效機制;規范了學(xué)習要求;破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀(guān)念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜。
誰(shuí)能穩住更多的客源,誰(shuí)就能達到更長(cháng)久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,通過(guò)市場(chǎng)調查,詳細分析競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩固客源,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),通過(guò)各部門(mén)員工的齊心努力,保證了全年接待工作無(wú)失誤。加大酒店宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹(shù)立酒店的良好形象。樹(shù)立起xx酒店品牌。
三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節能增效
酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著(zhù)“安全無(wú)小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車(chē)輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節的消防安全管理,做到責任到人;堅持進(jìn)行安全衛生大檢查,并對存在的安全隱患及時(shí)、限時(shí)整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時(shí),消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點(diǎn)來(lái)抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務(wù)人員的知識結構,找準部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀店規、禮節禮貌等服務(wù)技能操作規范化的培訓,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì )制度,以便及時(shí)總結前一天的工作,安排當天的工作。
注重教育、引導廣大服務(wù)人員樹(shù)立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線(xiàn)對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿(mǎn)足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時(shí)費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學(xué)習,學(xué)習他們敬業(yè)奉獻的精神,學(xué)習她們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習她們善待顧客、細致周到的服務(wù)理念。
加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營(yíng)部門(mén)按月核算收支,分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時(shí)催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次,各部門(mén)都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用。
在采購環(huán)節上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門(mén)及時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤(pán)點(diǎn)工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門(mén)注意對員工進(jìn)行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本著(zhù)保養和維修相結合、修舊如新的原則,注意設備設施維護、保養,總結改進(jìn)錯誤及容易損壞設備設施的操作方式,防患于未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環(huán)節要形成良好的操作習慣。
酒店個(gè)人年終工作總結11
現在20xx年快要過(guò)去,不知不覺(jué)在我這個(gè)酒店做前臺已經(jīng)做了有快一年時(shí)光,從剛開(kāi)始對前臺一無(wú)所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。一年時(shí)光里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。在這20xx年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),接待員在酒店優(yōu)惠政策的.同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,請求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店個(gè)人年終工作總結12
這一年,作為人事,我也是感受到工作的艱難,自己也是不斷去學(xué)習,去讓自己找到更多的方法來(lái)做好工作,而自己也是順利的處理好工作,去完成領(lǐng)導交付的任務(wù),在此也是來(lái)就自己人事工作做個(gè)總結。
上半年的工作,可以說(shuō)開(kāi)展的很不順利,疫情也是讓我們酒店基本上半年沒(méi)有怎么營(yíng)業(yè)而且還很難去熬過(guò)去,但是經(jīng)過(guò)了大家的努力,也是慢慢的度過(guò)了這段艱難的日子,工作上雖然沒(méi)有太多的事情要去做,但是我也是積極的去學(xué)習,去提升,作為人事我明白,也是多和同事們交流,了解他們的'一些想法,是否是愿意陪著(zhù)酒店一起繼續走下去的,又是有要離開(kāi)的也是要去辦理好手續,的確工作的開(kāi)展并不容易,同時(shí)也是需要我們持續的付出才會(huì )有收獲的。而自己也是跟著(zhù)酒店一起走了過(guò)來(lái),更是看到酒店付出的努力,大家都是不斷的去深思,即使有疫情,有外部環(huán)境的變化,但是提升自己,也是可以更好的去度過(guò)這些難關(guān)并且在疫情緩解了之后可以更好的去做好工作,去開(kāi)展好新的工作,特別是此次讓我也是明白自己還有很長(cháng)的路要去走,很多方面依舊是要提升,才能把工作開(kāi)展更為順利的。
下半年疫情的緩解,工作也是慢慢的恢復,同時(shí)也是酒店需要招聘新的人手,也是之前離開(kāi)了一些,所以也是我們的工作開(kāi)始忙碌起來(lái),我也是積極的去做好相關(guān)的事情,去找到合適的人員來(lái)面試,去做好培訓,讓新人融入到酒店的工作里頭來(lái)。工作的開(kāi)展也是很多的事情要去處理,但經(jīng)過(guò)了上半年的學(xué)習以及煎熬,也是做起事情來(lái)更為的順利,讓我知道此次的危機也是一個(gè)機會(huì ),讓我得到了成長(cháng),工作里頭,同事們也是積極的配合,大家都是知道只有自己去努力,那么才能和酒店一起去成長(cháng),去把上半年的危機給解除,同時(shí)也是有更多的一個(gè)收獲。工作上,我也是沒(méi)有松懈,盡責的做好自己該做的事情,同時(shí)也是感受到的確和之前自己工作相比,也是有了很多的不同,我也是發(fā)現了一些細節方面可以繼續的去做好的。
一年的工作要結束了,回頭看這一年經(jīng)歷了很多,同時(shí)也是讓我們知道,危機還在,我們也是要繼續的去努力,去把工作開(kāi)展,去做的更好一些才行的。我也是會(huì )繼續的努力在來(lái)年把人事工作處理的更好。
酒店個(gè)人年終工作總結13
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應當未雨綢繆,總結20xx年的工作閱歷,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較勞碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查,公共區域的清潔衛生準時(shí)檢查,合理支配方案衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的工程修理隨時(shí)統計隨時(shí)修理,有一部分修理問(wèn)題修理進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,方案將各個(gè)區域的工程修理詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間修理狀況并備案。
二、規范各管區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量
為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種緣由,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較圓滿(mǎn)的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。
四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起
客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的'思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:
1、部門(mén)始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把全部電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施;
3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,主動(dòng)性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開(kāi)干好干壞的一個(gè)樣。
六、加強對員工的系統培訓工作
部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合力氣,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培育部門(mén)多面手,避開(kāi)人員流失影響部門(mén)正常運轉。
基于酒店在20xx年期間多次停電現象,將進(jìn)行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避開(kāi)突發(fā)大事當中的事故消逝。
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠;
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠;
3、對培訓,布置,支配過(guò)的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結始終的精神下和全體員工團結全都,齊心協(xié)力,共同努力下,我們認為正確而不懷疑明年確定可以做的更好。讓我們團結全都,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建設推動(dòng)前進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
酒店個(gè)人年終工作總結14
某大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的歷程;仡20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種大型會(huì )議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創(chuàng )業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jì),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現了由探索經(jīng)營(yíng)向專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的轉變,在酒店管理機制上實(shí)現了由人管人向制度管人的轉變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng )營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現凈利潤萬(wàn)元(不含對外收入)。為此酒店做出了大量的工作,現將工作總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店開(kāi)始,到一路艱辛的工作,能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅決按時(shí)完成。在只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。為此飯店領(lǐng)導一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認真研究領(lǐng)會(huì )籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作,終于在4月16日正式開(kāi)業(yè)。一下是這40多天來(lái)領(lǐng)導與員工們所作的努力:
首先成立了籌建領(lǐng)導小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì )議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標準;制定了當前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導的好評。
二是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
1、成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關(guān);
2、充分利用報紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜;
3、組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;
4、對新近招聘的人員進(jìn)行了,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀(guān)念和組織紀律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓取得了較為明顯的效果;
5、組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規化的崗前業(yè)務(wù)培訓,經(jīng)過(guò)22天的,新聘人員初步掌握了規定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。
整個(gè)招聘培訓前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓各類(lèi)員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎。
三是成立了物品采購領(lǐng)導小組,具體負責物品采購方案的落實(shí)。在董事支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì )同機關(guān)監察、計財等有關(guān)科室同志一起對十三大類(lèi)兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實(shí)行招標采購,并組織人員及時(shí)組織到位。
二、制訂各項規章制度,逐步健全內部酒店管理。
規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時(shí)制定了各部門(mén)的、工作服務(wù)流程等一系列規章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門(mén)的規章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門(mén)規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調整,并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習,借鑒經(jīng)驗,取長(cháng)補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門(mén)最先制定出了一套切實(shí)可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門(mén)各崗位人員的崗位工作職責,使整個(gè)酒店的財務(wù)、供應、保管、領(lǐng)用等各項工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店核算的實(shí)際需要,經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復的實(shí)際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統。為了便于酒店的.每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《XXXX大酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規章制度來(lái)約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務(wù)。為了使酒店管理水平更上一個(gè)新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專(zhuān)業(yè)的酒店管理人員,對酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì )制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門(mén)工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類(lèi)職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個(gè),對每的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個(gè)工作環(huán)節都有章可循,有規可依。
三、加大宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度,積極尋找培養客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹(shù)立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗,沒(méi)有注重自身宣傳,致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識到這一點(diǎn),根據需要及時(shí)成立了營(yíng)銷(xiāo)部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源,做市場(chǎng)調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳,打電視廣告,做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列措施。經(jīng)過(guò)“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節”、“古觀(guān)音寺會(huì )議”、“省農林會(huì )議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會(huì )”期間接待全國家上星衛視電視臺記者和長(cháng)達一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗,也對開(kāi)來(lái)大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹(shù)立本市的美好形象作出了貢獻。
酒店開(kāi)業(yè)以后,根據經(jīng)營(yíng)管理長(cháng)期發(fā)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門(mén)遞交了“三星級旅游涉外酒店”的,利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設施,同時(shí),按照三星級的標準加強了軟件方面的建設,使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。
9月份酒店又開(kāi)展了全員銷(xiāo)售活動(dòng),制定出了一套全員銷(xiāo)售獎勵方案,使酒店呈現出人人關(guān)心銷(xiāo)售,人人參與銷(xiāo)售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處,打出了聯(lián)手戰略,與檔次規模接近的XXX大酒店多次合作,共同接待大型會(huì )議和團隊,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái),與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶(hù)達到50多家,使酒店有了穩定的客源,為酒店銷(xiāo)售收入的穩步增長(cháng)提供了可靠保障,全年協(xié)議客戶(hù)在酒店的消費金額約占收入總額的15。
為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內,讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì )”活動(dòng),派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學(xué)習了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗,為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎。
四、加強人員的素質(zhì)培訓,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店管理工作的經(jīng)驗,高層次的酒店管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿(mǎn)足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,在酒店開(kāi)業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規范化的培訓和系統的理論授課,并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓和實(shí)習,取得了培訓合格證書(shū)。這對酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)酒店管理工作中各部門(mén)也根據各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內部培訓、考核和技術(shù)比武,例如:培訓、普通話(huà)培訓、微笑服務(wù)培訓、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對一”的培訓,這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法,派酒店管理人員赴XXX學(xué)習,邀請省開(kāi)來(lái)的專(zhuān)業(yè)酒店管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導培訓,這些措施不僅極大地調動(dòng)了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監督檢查,并結合自身實(shí)際制定了衛生檢查標準、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門(mén),根據這些標準由質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行督促檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化。
酒店個(gè)人年終工作總結15
過(guò)去的xx年,是及不帄凡的一年,在公司董事會(huì )及經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下,財務(wù)部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會(huì )計核算、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務(wù)。充分地發(fā)揮了財會(huì )工作在企業(yè)管理中的重要作用,回想一年來(lái)的工作,主要有以下幾點(diǎn):
1、xx年財務(wù)預算計劃工作。今年1月份,根據14總公司及公司領(lǐng)導班子的工作要求,結合市場(chǎng)情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統籌兼顧,本著(zhù)計劃指標積極開(kāi)拓穩妥的原則,在反復聽(tīng)取各方面意見(jiàn)的基礎上,向14總公司上報了xx年公司財務(wù)計劃。并且,根據14總公司下達公司的xx年計劃任務(wù),層層分解落實(shí),下達了有關(guān)部門(mén)xx年計劃任務(wù)指標。同時(shí),為了保證財務(wù)計劃的順利完成,財務(wù)部對各部計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí)發(fā)現各部門(mén)計劃任務(wù)指標執行中存在的`問(wèn)題,為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據。
2、xx年財務(wù)決算工作。xx年財務(wù)決算工作,是14公司會(huì )計報表第一次上報14總公司,這對會(huì )計決算工作提出了更高的要求。財務(wù)部根據會(huì )計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,加班加點(diǎn)不計報酬,認真保質(zhì)保量地完成了會(huì )計決算幾十個(gè)報表的編制及上報工作,并對會(huì )計報表編寫(xiě)了詳細的報表說(shuō)明,完滿(mǎn)地完成了會(huì )計決算工作任務(wù)。
3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據14總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項目急需籌措資金的要求,以及公司領(lǐng)導班子的決定,財務(wù)部組織員工動(dòng)員集資,半個(gè)月內完成集資14萬(wàn)元,完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務(wù)。6月份,經(jīng)過(guò)多方努力,從14工行14支行取得貸款14萬(wàn)元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項14萬(wàn)元,為公司節約利息支出14萬(wàn)元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息14%,一方面取消公司貸款14萬(wàn)元額度,直接影響公司信貸信譽(yù)。對此,公司領(lǐng)導十分著(zhù)急。公司領(lǐng)導與財務(wù)部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經(jīng)過(guò)動(dòng)員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金14多萬(wàn)元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出14萬(wàn)元。
4、中小企業(yè)融資工作。14公司從去年4月份整體劃轉14總公司管理以來(lái),按照總公司要求,努力把企業(yè)做大做強,保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運作,發(fā)揮現有資產(chǎn)的最大效益,已是公司經(jīng)濟工作的重要環(huán)節。為此,xx年財務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向14銀行報送貸款資料,銀行開(kāi)戶(hù)、結算、轉移員工工資發(fā)放賬號,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向14支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導和財務(wù)部的多次努力,6月份從14支行取得貸款14萬(wàn)元。進(jìn)入9月份后,公司先后有工商行14支行X筆貸款14萬(wàn)元到期,財務(wù)部全力以赴,公司領(lǐng)導大力協(xié)調,通過(guò)員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務(wù)費用支出。xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資14萬(wàn)元,財務(wù)部代表公司為14總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問(wèn)題,作出了顯著(zhù)成績(jì)。
5、財會(huì )工作量化管理。xx年,財務(wù)部人員進(jìn)行了較大調整,調整以后財會(huì )人員新手增多,如何圍繞財會(huì )工作各項工作任務(wù),帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的完成各項工作任務(wù),財務(wù)部主要從量化管理入手,對財會(huì )工作、會(huì )計核算、費用管理、資金調拔、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務(wù)進(jìn)行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時(shí)間,落實(shí)到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務(wù)部各項工作落到了實(shí)處,既分工,又合作,緊張、規范保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù),使公司領(lǐng)導能夠通過(guò)財務(wù)信息帄臺、各種表格及分析,宏觀(guān)了解公司的各月財務(wù)狀況,為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營(yíng)決策提供了重要依據。
6、財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習。為了認真貫徹執行財政部新頒布的38個(gè)會(huì )計準則,新的企業(yè)所得稅法實(shí)施細則。財務(wù)部先后多次組織全體財會(huì )人員,學(xué)習新會(huì )計準則,學(xué)習新企業(yè)所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實(shí)際,充分利用會(huì )計政策,開(kāi)展會(huì )計核算。不斷提高財會(huì )人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水帄。
7、會(huì )計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務(wù)部對xx年各種會(huì )計憑證、報表、帳本進(jìn)行了認真登記,按照會(huì )計檔案工作要求完成了xx年會(huì )計檔案整理工作。
8、配合總公司14集團成立,財務(wù)部通過(guò)大量的工作,配合總公司審計組完成了企業(yè)改制審計任務(wù)。
9、配合公司總經(jīng)理辦公室完成了營(yíng)業(yè)執照的年審工作任務(wù)。
10、完成xx年各種稅務(wù)清算工作任務(wù)。
11、xx年貸款證年檢及企業(yè)信貸等以及評審工作。
12、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務(wù)。
明年財會(huì )工作要點(diǎn):
1、公司已4年沒(méi)有接受日常稅務(wù)檢查了,明年估計稅務(wù)檢查將是財務(wù)工作的重點(diǎn)。
2、組織財會(huì )人員繼續學(xué)習新會(huì )計準則,提高財會(huì )人員業(yè)務(wù)技術(shù)水帄。
3、搞好資金結算,加強與銀行的聯(lián)系,準備多次辦理14萬(wàn)元貸款的分批到期轉貸工作任務(wù)。
4、進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會(huì )量化工作管理。
5、提高會(huì )計電算化工作質(zhì)量。
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