超市食品休閑年終總結（精選14篇）
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，因此好好準備一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編為大家收集的超市食品休閑年終總結（精選14篇），歡迎大家分享。
超市食品休閑年終總結 篇1
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在x超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種、種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(cháng)來(lái)自x超市這個(gè)大家庭，為x超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
現將自己20xx年的工作總結如下：
一、x市場(chǎng)大廈工作階段
x年春節后，我依舊負責x市場(chǎng)大廈的各項經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節后淡季各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶(hù)的調解工作的接觸，協(xié)調能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對x市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調整。3月份x市場(chǎng)超市開(kāi)始構想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，x市場(chǎng)超市得以平穩的發(fā)展與過(guò)渡，自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統的強化。
負責x市場(chǎng)期間，盡力維護了各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運轉，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但x市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然x市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀(guān)環(huán)境不成熟的制約，但x市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在x市場(chǎng)工作得到的最深刻認識。同時(shí)，x市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會(huì )退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在x市場(chǎng)工作得到的收獲。
二、x超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調到x超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了x超市這個(gè)大家庭，對x超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負起職責，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的`學(xué)習，積極看書(shū)報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負責人溝通，與非食品組長(cháng)文娟深入交流。在短時(shí)間內與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。與柜組長(cháng)一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(cháng)。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長(cháng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認可。
店面值班經(jīng)理負責協(xié)調各部門(mén)工作，維護全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運，應對突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節深入了解，發(fā)現問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與實(shí)際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著(zhù)想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動(dòng)力，對外有戰斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì )隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自x市場(chǎng)的50余名員工到x市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份x超市六部門(mén)乙班40余名員工的培訓，通過(guò)一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷(xiāo)售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著(zhù)機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營(yíng)運各個(gè)環(huán)節的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場(chǎng)的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
面對明年機遇與挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的x超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報公司，實(shí)現自身的人生價(jià)值。
超市食品休閑年終總結 篇2
時(shí)光飛逝，轉眼間20xx年就已經(jīng)過(guò)去，新的一年又開(kāi)始了。算起來(lái)，我在超市從事商管工作也快三年了。商管工作是平凡而又瑣碎的，是看不出什么大的成效的，但是我們的工作又是重要的。做商管工作必須要有較強的責任心，工作時(shí)必須細心，還要有耐心。正是基于這些認識，在平時(shí)的工作中我總是這么要求自己的�；仡欉^(guò)去的一年，我主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
一、為收銀員做好后勤工作。平時(shí)想盡辦法備足各種面額的`零錢(qián)，備齊各種低耗。每天按時(shí)做好收銀扎帳工作，嚴格按公司制度辦，不循私情，及時(shí)存繳收銀款項，做到資金安全。
二、配合課長(cháng)做好收貨工作。收貨時(shí)認真負責，點(diǎn)清貨物的數量看清貨物的質(zhì)量，做到不少貨，不讓質(zhì)量差的貨物混進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。每星期按時(shí)到配送中心將本店商品驗收并協(xié)助運回門(mén)店。
三、和生鮮組一起做好每月兩次的盤(pán)點(diǎn)工作。數據力求準確及時(shí)，為營(yíng)運提供參考數據。
四、嚴格按財務(wù)部的要求，按時(shí)將各種單據匯總并上交。
五、做好超市各種低值易耗品的管理工作，盡力做到不浪費資源。
以上工作中也還有做得不到位的地方，在今后的工作中將努力改進(jìn)。在新的一年時(shí)我將會(huì )更加努力做好自己的本職工作，聽(tīng)從公司安排，配合門(mén)店工作，為公司的發(fā)展壯大獻出自己的一份綿薄之力！
超市食品休閑年終總結 篇3
20xx年，在公司的正確領(lǐng)導下，我信息部按照公司的工作精神和工作部署，刻苦勤奮、盡心盡職工作，圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)，取得良好成績(jì)，促進(jìn)了公司整體工作的發(fā)展，現將20xx年工作情況總結如下：
一、認真學(xué)習，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)
20xx年，我信息部認真學(xué)習公司的工作精神，認真學(xué)習信息業(yè)務(wù)知識，著(zhù)重提高創(chuàng )新學(xué)習能力，增強解決突發(fā)事件的業(yè)務(wù)能力和工作實(shí)踐能力。在定期例會(huì )上，大家匯報自己的工作和學(xué)習計劃，暢談工作體會(huì )和工作經(jīng)驗，全面提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，為做好各項信息工作打下扎實(shí)的基礎。
二、盡心盡職，完成工作任務(wù)
20xx年，我信息部盡心盡職工作，圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)，取得良好成績(jì)，著(zhù)重做好以下五方面工作：
1、對物流超市倉庫2樓3樓盤(pán)點(diǎn)信號進(jìn)行鋪設，并對其線(xiàn)路進(jìn)行整體改造，對原來(lái)沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )的倉庫進(jìn)行主線(xiàn)的鋪設，通過(guò)這些改造，提高了物流超市倉庫的信息化水平，有效提升物流超市倉庫的工作效率和工作質(zhì)量。對八樓美食城的網(wǎng)絡(luò )設備進(jìn)行安裝，對軟件上不足的地方進(jìn)行有效的修改與優(yōu)化，增強了網(wǎng)絡(luò )設備的'使用效能，能夠滿(mǎn)足八樓美食城經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的需要，對促進(jìn)八樓美食城經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展起到積極的作用。
2、對超市物流倉庫里的盤(pán)點(diǎn)信息信號覆蓋進(jìn)行了鋪設工程，安裝了驗貨機器，對返倉自營(yíng)收貨柜組調撥等程序進(jìn)行更改，增加了相關(guān)的打印功能，逐步完善物流運作精細化管理，提高驗貨的效率和準確率。
3、根據管理人員崗位調整，對商友權限進(jìn)行重新設定，逐一核對。對財務(wù)部軟件程序進(jìn)行有效的更改和升級，減少了打印中紙張的使用率，完善商友功能，發(fā)揮較大化的優(yōu)勢。
4、對超市各分店管理人員進(jìn)行培訓，提升他們的商友操作技能，提高工作效率。對各分店開(kāi)放了會(huì )員卡補卡、收款臺兌換積分的兩大功能，便利州內顧客補卡、兌換積分。制定新的《收款員培訓課件》，提升收款員操作技能。整理各商場(chǎng)廠(chǎng)家20xx年上網(wǎng)繳費資料，對沒(méi)有交費的廠(chǎng)家進(jìn)一步與商場(chǎng)進(jìn)行溝通，清理。
5、加強硬件更新與維護，對大樓各收款臺進(jìn)行了檢查，清理與檢修個(gè)別存在問(wèn)題和不靈敏的刷卡器與打印機。每月定期檢查商友內網(wǎng)未上傳的數據，對各商場(chǎng)的電腦按時(shí)進(jìn)行升級系統補丁，制定《內外網(wǎng)無(wú)線(xiàn)路由器管理規范》，確保計算機數據安全。
三、存在的不足問(wèn)題和今后努力方向
20xx年，我信息部刻苦勤奮工作，圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)，取得良好成績(jì)，但還是存在一定不足問(wèn)題，主要是某些細節工作有時(shí)還考慮不周，工作中因急躁而出現一些紕漏。今后，我信息部要針對存在的不足問(wèn)題，加強學(xué)習，努力實(shí)踐，改進(jìn)工作作風(fēng)，確保把細節工作考慮周全，消除因急躁而出現一些紕漏，把工作做得更好，為公司發(fā)展作更大的貢獻。
超市食品休閑年終總結 篇4
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期，腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。超市要為顧客負責任，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客，絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，考慮怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
而且從實(shí)習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的機會(huì )，來(lái)做出果斷的決策，如在一些節假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，顧客量會(huì )大幅增加。如在平安夜、圣誕節銷(xiāo)售蘋(píng)果，巧克力等禮品，在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。
對于超市，其地段位置也是極其的重要，大齊學(xué)府超市臨近大學(xué)和居民區，交通便利，人流量大，但如果學(xué)校放假也會(huì )影響超市的客流，做好超市的宣傳就顯的.尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為有形的，也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎的；無(wú)形的方面主要是消費者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳，對商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度都有好的評價(jià)，無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發(fā)現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動(dòng)性購買(mǎi)，從而增加銷(xiāo)售量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過(guò)程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識。而且還要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
在實(shí)習中也發(fā)現了一些問(wèn)題，因為是小型超市，所以在管理方式上也會(huì )有很多弊端的，超市的工作人員會(huì )一個(gè)人從事很多項工作，如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì )去理貨，或者有人送貨接單子時(shí)也會(huì )是家里的任何一個(gè)人，因為這可以算是一個(gè)家族管理方式的超市。這樣不會(huì )有大型超市如大潤發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規模，因此我認為小型超市應該擺脫這種現狀，應該由專(zhuān)人負責管理，送貨接貨，這樣大家分工明確。職責分開(kāi)，在各項管理上也就不會(huì )出現問(wèn)題了。
大型超市會(huì )在節假日里，搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸引消費者，但小型超市因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì )以大力折扣和惠民特價(jià)活動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習中，我也收獲了很多，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱(chēng)量、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
在實(shí)習中，安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心，認準自己的目標，就去努力，不要怕吃苦也不要懶惰，從失敗中找到經(jīng)驗教訓，不要放棄，繼續努力，總有一天你也一定能成功，相信自己沒(méi)有什么不可以!
超市食品休閑年終總結 篇5
我是XX超市站街店一名普通的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(cháng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛加入xx超市的時(shí)候，一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補報；從商品的促銷(xiāo)到新品的開(kāi)發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我們的工作于細節處見(jiàn)真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息，并向店內匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜�，帶�?dòng)周?chē)娜诉@是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
在b05便利店。
舊的'一年即將過(guò)去，新的一年即將到來(lái)。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個(gè)舞臺，我會(huì )在這個(gè)舞臺上越做越好
怎樣做好一個(gè)超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡(jiǎn)單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動(dòng)、一言一行無(wú)不體現著(zhù)超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽(yù)，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，因此員工的基礎知識培訓非常重要。
理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、理貨員有對商品進(jìn)行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責
2、對商品按編碼進(jìn)行標價(jià)和價(jià)格標簽管理的工作職責
3、有對商品進(jìn)行分類(lèi)，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
4、有對顧客的咨詢(xún)導購提供服務(wù)的工作職責。
5、有對超市內衛生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責。
xxxx年上半年副一店的經(jīng)營(yíng)情況不是特別理想，1-6月份銷(xiāo)售只實(shí)現了xx萬(wàn)元，毛利實(shí)現了100萬(wàn)元，利潤實(shí)現了30萬(wàn)元；與200萬(wàn)元的銷(xiāo)售計劃相差甚遠，銷(xiāo)售完成計劃的46.3%，毛利完成計劃的50%，(利潤完成計劃的215%)。上半年的銷(xiāo)售計劃沒(méi)有完成好，下半年的任務(wù)又接踵而至，感覺(jué)壓力甚大，面對困難和壓力，我覺(jué)得下一步要做的就是要調整好自已的心態(tài)，多想辦法，加倍付出，盡自已最大努力
做好銷(xiāo)售。管理出效益，一切管理都是為銷(xiāo)售服務(wù)。為保證副一店的正常運行，我們保證暢銷(xiāo)商品的貨源，不能使銷(xiāo)量好的商品、季節性商品有缺豁、斷貨的現象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時(shí)，我們每次的訂貨都得提前備好一個(gè)月的庫存�？紤]到本店大部分商品都是代銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)，按銷(xiāo)量結算，可以不占用本店的流動(dòng)資金，而直接利用廠(chǎng)家的資金達到存貨的穩定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導致我們店庫存量過(guò)大、商品周轉緩慢的直接原因之一。
超市食品休閑年終總結 篇6
尋思回首，在xxx超市這個(gè)人人庭里使我獲得了更多的熬煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)明了自身的種種不夠。這半年是充足的，我的發(fā)展來(lái)自xxx超市這個(gè)人人庭，為xxx超市后半年更好的成長(cháng)盡自已的全力是義不容辭的職責�，F將20XX年我在超市工作的內容總結如下：
一、超市工作階段
X九月份因工作的必要，我被調到超市任店面主管。在工作中增強商品治理與人員現場(chǎng)治理，實(shí)現業(yè)績(jì)的晉升是貫穿各項工作的中心。固然自開(kāi)業(yè)就加入了xxx超市這個(gè)人人庭，對xxx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟照樣有差其余。為了盡快進(jìn)入主角負起職責，一方面增強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，看書(shū)報文章，客氣向專(zhuān)業(yè)人士請教。一方面增強溝通了解實(shí)際狀況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負責人溝通。在短光陰內，負起了超市主管的職責。
二、人員治理培訓工作
作為一名主管，對員工的治理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的閱歷、性格各不雷同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與實(shí)際工作中的利用，在人員治理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛(ài)并用的措施。
首先自身從心理上真正的關(guān)切員工、尊重員工，真正的為員工著(zhù)想，真心的想讓員工有所進(jìn)步。在這個(gè)根基上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，辦理員工思路，建立明確的成長(cháng)目標，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與居心性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工明白如何去作，如何作的更好。在工作治理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的差錯，決不縱容。但人是延續變更與成長(cháng)的，人員的治理也會(huì )隨之變更與成長(cháng)，這必要自己持續清醒的頭腦，延續學(xué)習與進(jìn)步，更好的施展出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的緊張工作，xxx超市通過(guò)一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基礎商業(yè)常識培訓，顛末積集與學(xué)習，初步組成了對員工從思想、商品知識、販賣(mài)心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓材料。獲得了員工承認收到了必須的成效。
三、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)把控潛力的進(jìn)步
超市零售業(yè)成長(cháng)的潮流勢弗成擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著(zhù)機遇與挑戰并存，自己有幸可以或許介入進(jìn)時(shí)代成長(cháng)的行業(yè)之中，必須要把握機遇盡力拼搏。學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作與業(yè)余光陰不變的任務(wù)。一方面超市治理的'基礎功，商品陳設、庫存合理存量、季候商品的調劑、快訊商品的選取、營(yíng)運各個(gè)環(huán)節的連接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過(guò)各類(lèi)信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓，使自我在全局的思路加倍明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變更，可以或許對公司決策層提出出自己的戰略性的保舉。
四、不夠方面與下年工作思路。
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的光陰僅僅二年光陰，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)沉重的自省，發(fā)現自己還有諸多的不足，整體上因介入營(yíng)運時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：
1.對商品的選取與把控有待增強，由其是對于分工不一樣的食品商品的了解相對更弱。
2.對市場(chǎng)的銷(xiāo)售方向預測不精確，底氣不夠，這是因為自身經(jīng)驗少。
應對后半年機遇與挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的職責，增強理論業(yè)務(wù)學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)程度，治理程度全面進(jìn)步，為公司成長(cháng)奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我加倍盡力的投入到為之奮斗的超市xxx事業(yè)中去，用成長(cháng)用效益回報公司，實(shí)現自身的人生價(jià)值。
超市食品休閑年終總結 篇7
一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一位領(lǐng)班的職責，美滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評，總結起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習，不斷進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平
作為一位收銀員領(lǐng)班，首先是一位收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏(yíng)得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已三年，且獲得一了定的成績(jì)，但這些成績(jì)還是不夠的，隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習，我總能最早把握電腦操縱技術(shù)，總能為下面的同道做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領(lǐng)班固然不算甚么大領(lǐng)導，但也管著(zhù)一堆人，是領(lǐng)導信任才讓我擔此重擔，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，不管是誰(shuí)，有了違紀，決不遷就將就，正是由于我能?chē)烙诼梢�，大膽管理，在生活中又能無(wú)所不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽(tīng)到四周的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋�(gè)領(lǐng)班。
(1)專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須把握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升，專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐步減少。作為基層的主管，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要，你要到達的程度是，能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源不過(guò)是兩個(gè)方面：
1、是從書(shū)本中來(lái)，
2、是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬往學(xué)習�！安粣u下問(wèn)”是每個(gè)主管所應具有的態(tài)度。
(2)管理能力
管理能力對一個(gè)領(lǐng)班而言，與專(zhuān)業(yè)能力是相對應的，當你的職位需要的`專(zhuān)業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通調和能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要進(jìn)步你的管理能力，需要不斷的反思你的平常工作，用你的腦袋經(jīng)常往回顧你的工作，總結你的工作。
(3)溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這類(lèi)溝通包括兩個(gè)方面，跨部分間的溝通，本部分內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導的部分是整體中的一份子，必定會(huì )與其他部分發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的題目，而是為了解決題目，解決題目的動(dòng)身點(diǎn)是公司利益，部分利益服從公司利益。部分內的溝通也很重要，下屬工作中的題目，下屬的思想動(dòng)態(tài)，乃至下屬生活上的題目，作為主管你需要了解和把握，往指導，往協(xié)助，往關(guān)心。反之，對你的主管，你也要主動(dòng)往報告，報告也是一種溝通。
(4)培養下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體，要用團隊的氣力解決題目。很多主管都不愿將一些事交給下屬往做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的題目是，如此發(fā)展下往，你將有永久有忙不完的事，下屬永久做那些你以為可以做好的事。讓下屬會(huì )做事，能做事，教會(huì )下屬做事，是主管的重要職責。一個(gè)部分的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導一群獅子輕易地往打敗獅子領(lǐng)導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬練習成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判定能力
所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判定能力，對所有工作的人都非常的重要。培養一個(gè)人的判定能力，首先要有率直的心胸，或說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判定的基礎。對世事的對錯，才能有正確的判定，才能是非分明。其次，對你所從事的工作，不論是大事，還是小事，該怎樣做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應當有清楚的判定，或說(shuō)是決斷。實(shí)在工作的判定能力是上述四項能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現是其工作判定能力的體現。
(6)學(xué)習能力
現今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì )，現今的企業(yè)也必須是學(xué)習型的企業(yè)，對我們每一個(gè)人也必須是學(xué)習型的主體。學(xué)習分兩種，一是書(shū)本學(xué)習，一是實(shí)踐學(xué)習，二者應交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上遇上社會(huì )的發(fā)展。走上社會(huì )的我們，要完全主動(dòng)的往學(xué)習，視學(xué)習為一種習慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習應當是廣泛的，專(zhuān)業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習。未來(lái)人與人之間的競爭，不是你過(guò)往的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
(7)職業(yè)道德
但丁有一句話(huà)：聰明的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷沒(méi)法用聰明往彌補。對工作中人，不論是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一名的。這就比如對一個(gè)人而言，健康、財富、地位、愛(ài)情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個(gè)人的意義才能無(wú)窮大。職業(yè)道德對工作的人而言，就是那個(gè)“1”，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對公司而言，才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不同等于對企業(yè)的向心力，但作為一個(gè)員工，作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業(yè)的負責，是一種基本的素養，是個(gè)人發(fā)展的根基�！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟�，只要你在公司一天，就要好好的往撞一天鐘。
以上，僅僅是個(gè)人的一些看法，要做好一個(gè)領(lǐng)班，要做的事還很多。我深信一句話(huà)：師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人。一切的一切，個(gè)人以為，都要靠自己往感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來(lái)，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、公道安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得仔細，因此收銀員必須任什么時(shí)候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是絞盡腦汁，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領(lǐng)導分憂(yōu)
做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的題目，我決不往麻煩領(lǐng)導，對超市里的大事，又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
這一年，固然工作獲得了一定的成績(jì)，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會(huì )把工作做得更好。
超市食品休閑年終總結 篇8
20xx年是公司實(shí)施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰略的重要一年，在董事會(huì )和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下，廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開(kāi)拓，求實(shí)”的企業(yè)精神，重抓門(mén)店擴張，拓展采購渠道，培養務(wù)實(shí)團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、20xx年國內經(jīng)濟形勢分析
1、國內經(jīng)濟形勢。受金融危機影響，第一季度經(jīng)濟增長(cháng)緩慢，隨著(zhù)國家出臺一系列應對危機和拉動(dòng)內需政策的落實(shí)，從4月份開(kāi)始國內經(jīng)濟形勢好轉，消費者信心指數止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟呈現環(huán)比增長(cháng)，20xx年預計全國gdp增長(cháng)實(shí)現保8%目標。其中：社會(huì )消費品零售總額的增長(cháng)一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長(cháng)預計達到12%，比全國高出3個(gè)百分點(diǎn)。其中：社會(huì )消費品零售總額同比增長(cháng)18.7%。城市零售額增長(cháng)18.3%，縣及縣以下零售額增長(cháng)19.1%。今年首次出現農村消費增長(cháng)高于城市消費增長(cháng)。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀(guān)20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現四個(gè)特點(diǎn)
�。�1）第一季度銷(xiāo)售疲軟，二、三、四季度開(kāi)始呈現環(huán)比增長(cháng)。20xx年促銷(xiāo)力度同比增強，零售毛利有所下降。
�。�2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場(chǎng)，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度后來(lái)勢兇猛。
�。�3）品牌超市在一、二級市場(chǎng)優(yōu)勢突出、穩固，地方性龍頭超市在二、三級市場(chǎng)具有區域競爭優(yōu)勢。
�。�4）二、三級市場(chǎng)超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏(yíng)利模式多數超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)拓展。
二、20xx年公司各項數據分析
20xx年安徽公司商品銷(xiāo)售總額為3。17億元，創(chuàng )利稅1200萬(wàn)元，同比增長(cháng)67%；完成銷(xiāo)售扣稅毛利2916萬(wàn)元，扣稅毛利率9.2%，同比下降1.2個(gè)百分點(diǎn)；綜合毛利達到5920萬(wàn)元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18.8%；公司的利潤總額達到了300萬(wàn)元
三、20xx年公司主要工作業(yè)績(jì)
�。ㄒ唬┘涌扉T(mén)店拓展，搶占市場(chǎng)先機
1、開(kāi)新店、搶市場(chǎng)、保增長(cháng)。20xx年，公司先后開(kāi)設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門(mén)店，新增營(yíng)業(yè)面積39000平米；目前，公司門(mén)店總數達到17家，網(wǎng)絡(luò )遍及全省8個(gè)地市；新開(kāi)門(mén)店共計實(shí)現銷(xiāo)售5992萬(wàn)元，占到總銷(xiāo)售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營(yíng)的整體增長(cháng)。
2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發(fā)展部主動(dòng)出擊，想方設法，積極尋找門(mén)店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開(kāi)發(fā)項目8家，為20xx年公司及今后的可持續發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬(wàn)平米的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項目正在重新設計規劃定稿中，在宣城的1.4萬(wàn)平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂(lè )于一體的國會(huì )臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營(yíng)業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動(dòng)、運營(yíng)，對組建臺客隆集團實(shí)行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏(yíng)利模式以及可持續發(fā)展奠定了基礎。
�。ǘ┘哟箝T(mén)店整改，挖掘發(fā)展潛力
1、“全面瘦身”。針對門(mén)店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況，今年3月份通過(guò)全面梳理，重新核定了門(mén)店崗位編制，總經(jīng)理室帶班深入門(mén)店，克服困難實(shí)施減員，共計裁員220人，達到了降低營(yíng)運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無(wú)為店等經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)較差的門(mén)店，公司進(jìn)行了專(zhuān)題研究，采取措施進(jìn)行整改。其中對銅陵店通過(guò)壓縮經(jīng)營(yíng)面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式，最大限度地實(shí)現了減虧的目標；對無(wú)為店實(shí)施了賣(mài)場(chǎng)布局調整，增加了晚市經(jīng)營(yíng)，調整后銷(xiāo)量環(huán)比增長(cháng)在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進(jìn)行了生鮮改造，通過(guò)對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營(yíng)模式由聯(lián)營(yíng)調整為自營(yíng)，熟食重、水果更換聯(lián)營(yíng)商等手段，加強早晚市生鮮促銷(xiāo)，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)均有了較大的提升。府山店蔬菜銷(xiāo)售從原來(lái)的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過(guò)對生鮮經(jīng)營(yíng)的及時(shí)跟進(jìn)、調整，日銷(xiāo)售從低谷的4萬(wàn)元/天穩定到現在的7—8萬(wàn)元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區域”經(jīng)營(yíng)業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實(shí)際情況，20xx年春節過(guò)后公司對賣(mài)場(chǎng)“窗外場(chǎng)地”重新進(jìn)行布局規劃、裝修和招商，重點(diǎn)引進(jìn)知名品牌服飾類(lèi)商品的經(jīng)營(yíng)，打造精品百貨，彌補賣(mài)場(chǎng)品項�！拔逡弧逼陂g開(kāi)業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過(guò)調整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由20xx年不到180萬(wàn)元/年增加到20xx年近415萬(wàn)元/年，同比提高近230%。
�。ㄈ┩卣共少徢�，促進(jìn)業(yè)務(wù)提升
1、主動(dòng)出擊攀新親。采購部通過(guò)對歐尚、大潤發(fā)等大賣(mài)場(chǎng)商品的全品項的市調、缺項對比，今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴，20xx年共引進(jìn)新供應商255家，引進(jìn)新品12104個(gè)，淘汰9365個(gè)。年底已擁有采購供應商763家，比20xx年508家增加255家。其中直接進(jìn)入廠(chǎng)方的達到60家。拓展了渠道，豐富了商品，促進(jìn)了銷(xiāo)售。
2、引進(jìn)競爭擴渠道。針對生鮮聯(lián)營(yíng)商獨家多店經(jīng)營(yíng)后，兼顧力量弱、管理難度大的現狀，通過(guò)引進(jìn)競爭，重新進(jìn)行規劃，目前蔬菜聯(lián)營(yíng)商由去年的1家發(fā)展到4家，每家限店經(jīng)營(yíng)3家，水果聯(lián)營(yíng)商由去年的1家發(fā)展到3家等，這樣既促進(jìn)了對聯(lián)營(yíng)商的管理，又擴展了聯(lián)營(yíng)商的合作渠道。
3、推進(jìn)地產(chǎn)搞試點(diǎn)。新發(fā)展門(mén)店區域性越來(lái)越強，運輸半徑越來(lái)越長(cháng)，商品統配已很難適應經(jīng)營(yíng)需求。分別在黃山、安慶、定遠等門(mén)店實(shí)施區域分采購體系的試點(diǎn)工作，通過(guò)設立門(mén)店業(yè)務(wù)科，放權單店促銷(xiāo)等，建立當地新的'采購供應鏈40余家。盡管推進(jìn)過(guò)程中遇到了一些阻力，但這為今后實(shí)施單店公司化運作全面啟動(dòng)積累了經(jīng)驗，拓展了思路。
4、快速拓展促效益。經(jīng)過(guò)采購中心共同努力，20xx年優(yōu)質(zhì)供應商培養快速提高，年銷(xiāo)售在1000萬(wàn)元以上的達到4家、在500萬(wàn)元以上的達到5家，200萬(wàn)以上的供應商21家，100萬(wàn)以上供應商27家。為企業(yè)的后續經(jīng)營(yíng)奠定堅實(shí)基礎。20xx年采購的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬(wàn)元，采購毛利率達到2。54%，比20xx年2。35%增加0。19百分點(diǎn)。全年通道費用收入2100萬(wàn)元。通道費率達到6。6%，接近了外資超市企業(yè)水平。
�。ㄋ模┮幏豆芾砹鞒�，強化內部管控
1、調整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組�？偛肯蚬⿷桃洸捎帽貍渖唐飞舷孪迬齑孀詣�(dòng)要貨，非備庫商品門(mén)店每周要貨自動(dòng)匯總、自動(dòng)庫存對比、自動(dòng)生成分門(mén)店訂貨單，網(wǎng)絡(luò )傳真供應商的新要貨流程，提高了要貨的準確性，減輕了原來(lái)采購訂貨的工作量，提前實(shí)現了無(wú)紙化辦公，降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過(guò)調整必備商品選擇方法，加強對門(mén)店每周必備商品無(wú)要貨跟蹤，促進(jìn)必備商品銷(xiāo)售占比的穩步提高。從3、4月份銷(xiāo)售占比30%上升到現在的50%多。二是通過(guò)按經(jīng)營(yíng)面積設定sku單品品項數，從原來(lái)按面積確定貨架數，再按貨架配置單品的傳統方法，現逐步推行到按面積確定總單品數和經(jīng)營(yíng)類(lèi)別，再確定類(lèi)別單品數，再配置類(lèi)別貨架數的現代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大，經(jīng)營(yíng)品種數明顯減少，從去年的每千平方米2500只減少到1800只，貨架商品動(dòng)銷(xiāo)率明顯提高。
3、組建監督部門(mén)，強化內部管理。自今年4月成立防損監察部、審計部，將門(mén)店商品防損、盤(pán)點(diǎn)監控、問(wèn)題調查、執行督導等納入部門(mén)工作范疇以來(lái)，門(mén)店的盤(pán)點(diǎn)重視程度、盤(pán)點(diǎn)損耗的控制比20xx年大有改觀(guān)。20xx年共處理各類(lèi)問(wèn)題262余起，處罰金額近9。33萬(wàn)元。對公司規范化制度的建設起到了促進(jìn)作用。
4、推進(jìn)軟件應用，提高管理效率。一是通過(guò)對用友erp財務(wù)管理軟件在全省各門(mén)店的全面應用，實(shí)現了總部與門(mén)店會(huì )計帳務(wù)的實(shí)時(shí)管理，財務(wù)信息的實(shí)時(shí)共享。二是通過(guò)對供應商網(wǎng)上供應鏈軟件系統的應用培訓與推廣使用，實(shí)現了供應商與公司經(jīng)營(yíng)數據的共享，促進(jìn)了其參與門(mén)店商品經(jīng)營(yíng)管理的積極性。三是通過(guò)與聯(lián)通合作，啟動(dòng)了臺客隆內部局域網(wǎng)絡(luò )的組建工作；再通過(guò)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現門(mén)店與總部數據非人工的暢通傳輸，實(shí)現了公司內部與門(mén)店之間工作交流、信息傳遞的實(shí)時(shí)性，電話(huà)通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率，降低運營(yíng)成本，達到無(wú)紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進(jìn)“誠信通”——安徽省重要商品電子監管備案查詢(xún)系統工作。20xx年共上傳食品類(lèi)商品進(jìn)貨記錄、商品信息、證件資料5000余條，對提升臺客隆在當地消費者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。
5、注重培訓教育，提高業(yè)務(wù)技能。20xx年組建培訓部后，重點(diǎn)對門(mén)店開(kāi)展了流程管理、操作技能的崗位輪訓，共組織培訓12次，培訓員工200名、培訓課時(shí)285個(gè)。采取“走出去，請進(jìn)來(lái)”的方式，先后安排30余名店長(cháng)、采購、防損等部門(mén)管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀(guān)學(xué)習和接受業(yè)務(wù)培訓；聘請北京零售業(yè)著(zhù)名講師上門(mén)講授“門(mén)店管理”、“促銷(xiāo)技巧”、“采購年度合同談判”等知識，不斷提高員工干部的專(zhuān)業(yè)知識水平和管理能力。
�。ㄎ澹┩七M(jìn)文化建設，提升企業(yè)品牌
1、開(kāi)展有益活動(dòng)，增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進(jìn)，激勵員工，20xx年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀(guān)光旅游，陶冶情操。并與團市委合作創(chuàng )辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會(huì )”演唱比賽活動(dòng)，公司組織30余名團員青年參加，受到社會(huì )各界一致好評。
2、落實(shí)報刊網(wǎng)站建設，塑造企業(yè)形象。20xx年共編寫(xiě)出刊臺客隆報12期，改版、完善臺客隆網(wǎng)站，專(zhuān)人進(jìn)行維護，使廣大員工和供應商及時(shí)了解企業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。
3、注重輿論監督，完善內部管理。20xx年公司安排專(zhuān)人密切關(guān)注《宣城論壇》等網(wǎng)站中針對公司經(jīng)營(yíng)、管理、工作方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)進(jìn)行收集、回復和整改。吸納社會(huì )力量，聘請了7名義務(wù)監督員，參與對宣城市區門(mén)店商品質(zhì)量、安全、衛生、服務(wù)意識、現場(chǎng)管理的實(shí)時(shí)監督。促進(jìn)門(mén)店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著(zhù)手干部?jì)�，加強梯隊建設。20xx年社會(huì )招聘處長(cháng)以上干部67人，實(shí)際錄用26人。公司內部選拔和競聘30多人，實(shí)際聘用4名。高校選拔大專(zhuān)學(xué)生30人，實(shí)際錄用8名，作為公司科長(cháng)以上干部進(jìn)行實(shí)習、儲備。
5、積極參加行業(yè)交流，提升企業(yè)品牌。今年12月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客�。瘓F）安徽公司“第三屆商務(wù)洽談會(huì )”，吸引了全國各地近400家供應商代表參加，安徽省商務(wù)廳、宣城市政府等部門(mén)主要領(lǐng)導應邀出席會(huì )議�！冻兄芸�、《宣城日報》以及宣城電視臺等媒體對會(huì )議進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)、跟蹤報道。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會(huì )議系列活動(dòng)、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會(huì )，參與了中國連鎖經(jīng)營(yíng)常務(wù)理事單位的競選，當選為浙江連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位。公司常務(wù)副總經(jīng)理方明霞被評為“20xx年度中國零售業(yè)青年英才”，府山店店長(cháng)張曉明獲得中國連鎖經(jīng)營(yíng)“金牌店長(cháng)”、寧國店店長(cháng)馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長(cháng)”稱(chēng)號。臺客隆的區域化發(fā)展和品牌效應，引起了業(yè)內人士的高度關(guān)注。
6、加強黨建工作，建設精神文明。公司結合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，積極開(kāi)展“科學(xué)發(fā)展觀(guān)”教育活動(dòng)，20xx年公司黨支部培養入黨積極分子9名，發(fā)展預備黨員3名。
四、20xx年工作中存在的主要問(wèn)題
過(guò)去的20xx年雖然取得上述五個(gè)方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴重的問(wèn)題與不足，值得我們需要認真反思、總結、改進(jìn)。
�。ㄒ唬╅T(mén)店運營(yíng)基礎差，公司經(jīng)營(yíng)核心競爭力較弱。
1、門(mén)店缺乏責任性，基礎工作執行力差。
�。�1）要貨亂：店長(cháng)或處長(cháng)缺乏對門(mén)店要貨的審核，沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)商品排面量和庫存天數的修正，導致周日無(wú)要貨、過(guò)季商品、滯銷(xiāo)商品繼續要貨、要貨量為1只1包的商品補貨，過(guò)量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。
�。�2）退貨亂：許多門(mén)店的退貨商品不歸類(lèi)、無(wú)外包裝、單貨不符現象不斷，把退貨當“垃圾”不愛(ài)護商品的思想傾向嚴重。
�。�3）收貨亂：個(gè)別店長(cháng)極不重視收貨把關(guān)，配送商品不清點(diǎn)總件數，盲目查詢(xún)。直送商品質(zhì)量、數量、帳務(wù)把關(guān)不嚴，如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫，損失嚴重，教訓深刻。
�。�4）陳列亂：有庫存沒(méi)出樣、易盜商品不陳列、促銷(xiāo)商品亂堆放沒(méi)氣勢、季節變化排面不調整，已經(jīng)成了許多門(mén)店的通病。
2、店長(cháng)缺乏責任感，經(jīng)營(yíng)意識淡薄。
�。�1）在思想上：面對銷(xiāo)售滑坡、經(jīng)營(yíng)上不去，虧損嚴重的實(shí)際情況，個(gè)別店長(cháng)自加壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養。
�。�2）在行動(dòng)上：面對競爭和困難，束手無(wú)策、手段單一，等靠要依賴(lài)性強，主動(dòng)出擊、想方設法的少。如安慶、績(jì)溪、無(wú)為、灣址店等。
3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān)，投訴處罰損失嚴重。
�。�1）采購引進(jìn)的商品特別是非食品自采商品無(wú)條碼、無(wú)廠(chǎng)址的，散裝食品無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)qs標志的，時(shí)有發(fā)生，20xx年因此使門(mén)店受職能部門(mén)查處、處罰近9余起，供應商共承擔罰款12.3萬(wàn)元。
�。�2）門(mén)店內部對商品保質(zhì)期管理缺乏責任落實(shí)，日常跟蹤檢查不力，20xx年門(mén)店因出售過(guò)期商品，受顧客投訴被工商部門(mén)處罰3起，造成公司直接損失4.5萬(wàn)元，其中：府山、績(jì)溪店各1起罰款各2萬(wàn)，廣德店1起罰款0.5萬(wàn)。
4、促銷(xiāo)過(guò)于頻繁，效果非常一般。20xx年共促銷(xiāo)27期，整體促銷(xiāo)占比不到14%，剔除洗化節、飲料節等重大節日促銷(xiāo)外，平日促銷(xiāo)很平淡占比在10%左右。
�。�1）門(mén)店區域跨度大，統一促銷(xiāo)不適合區域消費實(shí)際。
�。�2）促銷(xiāo)單品選擇固化，特色不足、門(mén)店氛圍營(yíng)造不夠，缺少轟動(dòng)性效果。與國內大超市的營(yíng)銷(xiāo)特別是節日促銷(xiāo)氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
�。�3）促銷(xiāo)次數多，品種雜，效果差。耗費了采購、市場(chǎng)部、門(mén)店大量精力。
�。�4）過(guò)多的供應商促銷(xiāo)補差，負毛利多，造成系統數據失真、考核計算困難，間接影響門(mén)店的積極性。
5、商品結構差，管理不力，競爭力弱，隱患嚴重。
�。�1）到貨率低缺貨多影響銷(xiāo)售提升。20xx年整體商品到貨率在65—70%左右，必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢（開(kāi)檔后缺貨多、閉檔后仍陸續到貨）
門(mén)店需要的暢銷(xiāo)商品經(jīng)常出現斷貨。一方面供應商實(shí)力有限隨著(zhù)門(mén)店越開(kāi)越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線(xiàn)品牌的采購都集中在個(gè)別供應商，成為斷貨瓶頸。
�。�2）商品缺乏精簡(jiǎn)，貨架動(dòng)銷(xiāo)率低。采購引進(jìn)商品缺乏動(dòng)銷(xiāo)把關(guān)，引進(jìn)數量多淘汰少，部分商品門(mén)店無(wú)法出樣。許多門(mén)店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存，結構性矛盾突出。
�。�3）退貨多，已經(jīng)嚴重影響了采購供應鏈的建設。20xx年物流中心處理門(mén)店臨保、高庫存商品1400余萬(wàn)元，綜合退貨率超過(guò)5%，對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力，也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下，負面影響大，教訓極其深刻。
�。ǘ┛偛哭k事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、因缺乏有效的監督與考核，門(mén)店反映問(wèn)題得不到總部相關(guān)部門(mén)及時(shí)的回復與處理。特別是工程設備的維修、問(wèn)題商品的處理、物流查詢(xún)的答復等。20xx年門(mén)店消防工程建設不符合規范被處罰9起金額12。6萬(wàn)元（不包括1.4萬(wàn)元慰問(wèn)金）。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段，寧國、廣德、安慶、灣址、無(wú)為等部分門(mén)店租賃成本高、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)無(wú)法保本，虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查，運營(yíng)工作重心不突出，忙于事務(wù)應付，缺乏深入門(mén)店日常檢核，真抓實(shí)干。特別是在如何提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)方面，缺乏方法措施、蹲點(diǎn)跟蹤。公司發(fā)展三年尚無(wú)一個(gè)可復制學(xué)習的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段，人力儲備和基礎管控堪憂(yōu)。
�。�1）店長(cháng)、處長(cháng)、課長(cháng)人才梯隊出現斷層，需求處于瓶頸狀態(tài)；門(mén)店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問(wèn)題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。
�。�2）費用管控不嚴。特別是車(chē)輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。采購合同費用、扣點(diǎn)系統錄入監督不嚴差錯多。
超市食品休閑年終總結 篇9
20xx超市在大家的共同努力下，各方面最后逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因為樓棟出入狀況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。20xx年，每個(gè)人都見(jiàn)證了xx超市的艱辛成長(cháng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每一天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數的狀況發(fā)展到此刻每一天平均營(yíng)業(yè)額達xx左右，x月x日還創(chuàng )下了本學(xué)期的日營(yíng)業(yè)額xx元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對xx超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
此刻我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結：
1、進(jìn)貨方面：就應多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在網(wǎng)帶來(lái)了一些負面影響。從這件事里，我試著(zhù)慢慢去了解怎樣在短時(shí)間內去看清一個(gè)人是否適合當一名超市送貨員，是否會(huì )適應我們xx超市發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調方面：酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自我對上下級的工作沒(méi)協(xié)調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的.磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面：有時(shí)可能會(huì )分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會(huì )把自我的想法或意見(jiàn)強加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改善當中了。當然也不會(huì )把職責劃分得太清，因為一個(gè)團隊的事，有時(shí)該做的還是要做，該統籌思考的還是會(huì )統籌思考的。
5、電話(huà)回訪(fǎng)方面：20xx年總共做了x次電話(huà)回訪(fǎng)，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
6、關(guān)于xx超市以后的發(fā)展：20xx年由于各方面原因，下訂單的普遍反映超市貨品太少，以致一些人在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。20xx資金已經(jīng)到位了，我會(huì )把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單人們的需求。
超市食品休閑年終總結 篇10
緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在樂(lè )天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。我的成長(cháng)來(lái)自樂(lè )天瑪特超市這個(gè)大家庭，為樂(lè )天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
11月剛進(jìn)入樂(lè )天瑪特超市的時(shí)候，一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學(xué)，從各種面團的配方，做法;從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在2008年的時(shí)候，樂(lè )天瑪特給了我第一次機會(huì )，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著(zhù)我，要時(shí)刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節處見(jiàn)真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜�，帶�?dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè )天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對顧客熱情，積極完成領(lǐng)導安排的各項工作，與同事們處理好關(guān)系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在樂(lè )天瑪特超市給了我二次機會(huì )，將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉變，加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升變成了各項工作的中心，俗話(huà)說(shuō)的好“機會(huì )是留給有準備的.人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機會(huì )，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(cháng)請教。一方面加強人員管理的學(xué)習，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生，陳列，倉庫，從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的責任，加強學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂(lè )天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
超市食品休閑年終總結 篇11
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)歷開(kāi)始、經(jīng)過(guò)和失敗。自從在金茂超市工作之后，我明白了很多事情其看起來(lái)遠比做起來(lái)簡(jiǎn)單。就算是一個(gè)小小的超市，它的經(jīng)營(yíng)也不容易，不但要細心，還要有策略，謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，通過(guò)親身實(shí)踐讓自己進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉才干，培養韌性，并檢驗一下自己所學(xué)能否運用到實(shí)際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前，一個(gè)長(cháng)輩曾告誡我：上班要多做事，少說(shuō)話(huà)！話(huà)雖簡(jiǎn)單，但做起來(lái)就難了。此次工作，為了使它更完美，我堅持做到了以下幾點(diǎn)：
一、決不破壞超市的規矩
俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，金茂超市也制定了一些相應的規矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機帶身上等等。這些規定雖看似嚴格，但我認為這只是最基本的職責心的體現。
二、不管是誰(shuí)，隨喊隨到
在超市實(shí)習有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨是忙但是來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去。
三、工作時(shí)間絕對不無(wú)所事事
在做采購時(shí)，我會(huì )努力記清各店對同種商品的報價(jià)及他們的售后服務(wù)并選取
最適合的商品。在做文員時(shí)，我會(huì )仔細輸入各內部數據，并牢記各商品價(jià)格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時(shí)，我一貫堅持沒(méi)貨時(shí)補貨，顧客多時(shí)不只顧補貨，還會(huì )看著(zhù)點(diǎn)，即使貨架上的貨物都補齊后我也不會(huì )發(fā)呆或閑逛，因為被店長(cháng)看到會(huì )認為我是在混時(shí)間！所以我會(huì )在沒(méi)事時(shí)抹貨架。在做收銀時(shí)，我會(huì )耐心解答顧客的各項疑問(wèn)，做到手快心快。
在超市實(shí)習我還學(xué)到一點(diǎn)。此刻這條街上的超市很多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價(jià)格戰。有時(shí)候，還能看到別的超市的員工到我們那里來(lái)看價(jià)格。有時(shí)候我們也會(huì )被店長(cháng)安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”，我總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且必須要像！因為一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。
我的這次工作經(jīng)歷，我收獲頗豐，因為我真正的實(shí)踐了一句話(huà)：不要抱怨這個(gè)社會(huì )是如何的黑暗，現實(shí)是如何的不公平。因為這個(gè)社會(huì )并不會(huì )因為你的抱怨而改變，只有你自己去適應它。
�。ㄒ唬┏猩r工作總結計劃與預算職責
1、負責生鮮品類(lèi)預算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標的達成，包括：生鮮銷(xiāo)售額、生鮮毛利、營(yíng)運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節的銷(xiāo)售和周轉情況，能夠很好的平衡銷(xiāo)售和商品庫存的關(guān)系。
3、負責實(shí)現公司制定的生鮮品類(lèi)的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷(xiāo)售、主要崗位的.人均工作量）。
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據生鮮品類(lèi)預算表來(lái)監管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節的銷(xiāo)售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對不合
理庫存采取相應的措施，以確保滿(mǎn)足商品的銷(xiāo)售和周轉。
3、了解各商品大類(lèi)、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門(mén)店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應的措施。
�。ǘ┏猩r工作總結業(yè)務(wù)（商品）職責
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應對，對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調價(jià)等向采購提出建議，以確保門(mén)店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
2、及時(shí)了解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實(shí)施生鮮熟食區的經(jīng)營(yíng)方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調整。
3、負責采購及促銷(xiāo)部安排的促銷(xiāo)計劃的實(shí)施，制定生鮮促銷(xiāo)計劃。
4、對生鮮商品的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數量。
5、嚴格管理生鮮各部門(mén)商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規范相關(guān)操作。
6、負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標準，滿(mǎn)足顧客的需求。
7、負責生鮮盤(pán)點(diǎn)工作的正常執行及盤(pán)點(diǎn)數據的準確。
8、負責門(mén)店生鮮整體環(huán)境衛生和安全。
9、負責生鮮區所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送。
1、了解市場(chǎng)調查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數據，能制訂實(shí)施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內調價(jià)流程。
2、熟悉生鮮商品的布局規范、陳列方式及價(jià)簽的使用規范，能根據商品的組合特點(diǎn)，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
3、熟悉生鮮各品類(lèi)商品的銷(xiāo)售占比、毛利占比，掌握生鮮品類(lèi)的季節性銷(xiāo)售的特點(diǎn)，掌握各種促銷(xiāo)標志、道具的使用規范，并能結合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類(lèi)商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn)，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過(guò)程中各類(lèi)商品的質(zhì)量要求，能夠對不合格商品及時(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤(pán)點(diǎn)計劃和流程，對盤(pán)點(diǎn)數據能判斷其準確性，并對盤(pán)點(diǎn)結果進(jìn)行分析。
8、熟悉生鮮區環(huán)境管理標準及要求。
9、熟悉生鮮營(yíng)運標準、流程和作業(yè)規范的一般原則，熟練應用關(guān)鍵表單和系統報表。
�。ㄈ┏猩r工作總結人事職責
1、為員工提供安全、衛生的工作環(huán)境。
2、定期主持店內列會(huì )，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進(jìn)高效的團隊。
3、計劃并實(shí)施對生鮮部門(mén)經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核。
4、培養指導生鮮部門(mén)經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養好本崗位的接班人。
5、對生鮮部門(mén)經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權，對生鮮部門(mén)主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，并知會(huì )店總和人事經(jīng)理。
超市食品休閑年終總結 篇12
時(shí)光飛逝，轉眼之間我來(lái)財務(wù)部工作將近有一年半時(shí)間了。雖然時(shí)間不長(cháng)，但是這段時(shí)間在領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的幫助下，我在工作上收獲頗豐�；仡�20xx年，我個(gè)人工作以采購成本核算為重心，做好日常采購付款和采購核算工作，通過(guò)學(xué)習各項制度等措施不斷提高會(huì )計服務(wù)質(zhì)量及自身崗位素質(zhì)，促進(jìn)財務(wù)工作正常有序地進(jìn)行。下面我將20xx年時(shí)間來(lái)自己的工作情況總結如下：
一、日常工作：
1、日常采購付款及核算工作能夠有效完成，配合公司的采購流程工作。
2、付款單及采購發(fā)票臺賬能及時(shí)更新，并建立專(zhuān)用發(fā)票圖片庫，大大方便從我們財務(wù)部及其它部門(mén)的工作。
3、有效并及時(shí)地進(jìn)行采購專(zhuān)用發(fā)票的稅務(wù)認證，并認真完成采購承兌相關(guān)工作。
4、認真聽(tīng)從公司領(lǐng)導指導，認真學(xué)習并掌握財務(wù)部其他同事轉交或交待的工作，且將之認真完成。
二、個(gè)人情況：
本人自參加工作以來(lái)，遵守公司的.各種規章制度，努力上進(jìn)，積極主動(dòng)，任勞任怨，認真學(xué)習本崗位的相關(guān)知識，積極參加公司舉辦的各類(lèi)學(xué)習及專(zhuān)業(yè)培訓，工作中立足本崗位，虛心向同事和領(lǐng)導請教�；灸茏龅矫刻彀磿r(shí)上下班，正確處理好工作與私事的關(guān)系，且努力做好和其他部門(mén)工作的溝通與銜接。另外，我會(huì )充分利用業(yè)余時(shí)間了解新的財務(wù)制度和法律法規，做好理論知識的儲備和更新。
三、存在不足
雖然我已經(jīng)認真投入到了工作上，但是在工作中仍然出現了很多問(wèn)題，不過(guò)這些問(wèn)題都在領(lǐng)導的指導和同事的幫助下，一一得到了解決�？偨Y這些出現的問(wèn)題，暴露出了我主要存在實(shí)踐經(jīng)驗方面的不足，且成本管理不到位。成本核算僅僅是基礎工作，真正的成本核算要為成本管理服務(wù)，要能為公司決策提供有效信息。成本核算不是目的，重要的是要以成本核算為基礎，認真做好成本分析、成本控制、成本預測以及成本決策，上升到成本管理、管理會(huì )計的高度。
四、努力方向：
根據自身在工作中暴露出來(lái)的問(wèn)題，我需要努力積累實(shí)踐經(jīng)驗，虛心向同事請教。逐步向成本管理工作轉變，先掌握好基礎的成本核算工作，然后學(xué)會(huì )運用各種財務(wù)分析方法做好成本分析等成本管理工作，真正讓成本核算為成本管理服務(wù)。并加強理論學(xué)習，做好知識更新，把學(xué)到的理論知識充分運用到實(shí)際工作當中去。
最后，感謝領(lǐng)導和同事們一直以來(lái)對我的關(guān)心和幫助。希望在新的一年能更好的一起工作，團結協(xié)作，共同努力，為公司的發(fā)展而努力。
超市食品休閑年終總結 篇13
xx年對百信超市而言是步入發(fā)展快車(chē)道的一年吧，在大學(xué)城實(shí)現扭虧為盈之后，公司基本上實(shí)現每店均贏(yíng)利的目標，而且20xx年公司還計劃至少要開(kāi)發(fā)兩家能夠保證盈利的門(mén)店。這是公司短期的計劃。
當然，我們也有著(zhù)長(cháng)期的計劃和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標是，在實(shí)行獨立核算的前提下，在20XX年超市的年凈利潤要達到500萬(wàn)左右，要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實(shí)現這一目標，是和董事長(cháng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開(kāi)的，包括董事會(huì )給骨干配股，以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)，所以說(shuō)老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒(méi)有董事長(cháng)的眼光，超市公司可能不會(huì )獲得如此的發(fā)展。
在此，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會(huì )表示誠摯的感謝，感謝董事會(huì )給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機會(huì )。所以，在20xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標的實(shí)現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點(diǎn)，作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述：
第一部分：20xx年度工作總結
一、20xx年度營(yíng)運績(jì)效分析：
XX年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計不足，到XX年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從XX年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現凈利潤xxx萬(wàn)元。通過(guò)對XX年度的銷(xiāo)售指標分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學(xué)城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調整后，自XX年9月份開(kāi)始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標超2—3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴張計劃。
在20xx年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì )略有贏(yíng)利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三、溪店預計會(huì )在20XX年3月或者4月開(kāi)業(yè)。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來(lái)看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業(yè)擴張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中，我們也認識到根據實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩健、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區、開(kāi)發(fā)區的標超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規劃，因為實(shí)踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信20XX年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì )得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強了對營(yíng)運企劃的'管理
XX年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門(mén)店的形象、營(yíng)運流程以及動(dòng)線(xiàn)設計進(jìn)行了重新的規范，并加強了門(mén)店店長(cháng)的責任管理范疇，加強了門(mén)巡制度的落實(shí)。
XX年度對會(huì )員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營(yíng)運方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據市場(chǎng)進(jìn)行了相應的調整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉，然后結合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升（XX年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn)，較XX年xxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%）。
在促銷(xiāo)費用有了一定的提高的情況下，加強了對門(mén)店成本的控制，各項成本支出較XX年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jì)效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營(yíng)運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見(jiàn)。
五、采購部
采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因為有部分高毛利商品通過(guò)與廠(chǎng)家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應商的合作與溝通過(guò)程中，掌握了一定的水準，但有些時(shí)候展現靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會(huì )得到提高。
20xx年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng )新的部門(mén)，所以在這一塊我們還是會(huì )繼續投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監察管理部門(mén)
XX年六月份，自行政部經(jīng)營(yíng)xxx過(guò)來(lái)之后，行政工作才開(kāi)始步入正軌，對門(mén)巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進(jìn)行了相應的規范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng )新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會(huì )進(jìn)一步加強。
七、財務(wù)部
財務(wù)控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強，包括全局觀(guān)念等。
八、各個(gè)門(mén)店工作總結
學(xué)子家園：
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上，因為XX年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開(kāi)辦過(guò)程之中。同時(shí)因為銷(xiāo)售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
XX年度，在董事會(huì )建議下，公司對大學(xué)城的會(huì )員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì )員價(jià)商品的數量，從XX年的30%提高到XX年的50%以上，在實(shí)際操作過(guò)程中，茶山店會(huì )員銷(xiāo)售由XX年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì )員積分獎勵的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以XX年會(huì )員積分支出反而比XX年降低了很多。（XX年會(huì )員積分獎勵是4%左右的商品，XX年調整到1%，同時(shí)對會(huì )員積分獎勵改變了會(huì )員感興趣的東西）
超市食品休閑年終總結 篇14
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。
記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習生鮮采購流程和采購技巧當時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購流程、市場(chǎng)變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發(fā)市場(chǎng)行情后，白天再到競爭對手和農貿市場(chǎng)等，做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結交流。
這樣的市場(chǎng)調研工作一直持續了近一個(gè)月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎。
12.20生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是的春節了春節前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農戶(hù)去賣(mài)菜的這樣的情況，給農貿市場(chǎng)和競爭對手帶來(lái)了很大的沖擊。
那段時(shí)間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農貿市場(chǎng)蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著(zhù)的沒(méi)貨賣(mài)，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，同時(shí)也得到了顧客們的`一致好評，銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(cháng)。
這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng )新共同努力以及公司領(lǐng)導的大力幫助得來(lái)的。
通過(guò)一年來(lái)的運作在領(lǐng)導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習
下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現場(chǎng)管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統的培訓和學(xué)習。
通過(guò)以上的學(xué)習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。
同時(shí)通過(guò)對兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線(xiàn)比以前更合理流暢了，調整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。
更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學(xué)習，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(cháng)久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營(yíng)成本嚴格控制采購、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護等每個(gè)環(huán)節的流程來(lái)操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢(qián)的損耗就等于多為公司增加了100元的銷(xiāo)售。
4、供應商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強的聯(lián)營(yíng)商和供應商實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式，通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度，通過(guò)自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。
加強商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
2某超市20xx年終生鮮總結2隨著(zhù)春節的臨近，20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落。
從被領(lǐng)導者到?jīng)Q策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無(wú)論從那個(gè)方面講，收獲都很多很多。
獨立管理部門(mén)以來(lái)，突然感覺(jué)身上壓力倍增，但在上級領(lǐng)導的關(guān)心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿(mǎn)的完成了公司下達的銷(xiāo)售任務(wù)。
一年來(lái)，不論從日常管理，促銷(xiāo)活動(dòng)各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動(dòng)，賣(mài)場(chǎng)環(huán)境整改，員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
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