食堂炊事員的個(gè)人總結范文
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編精心整理的食堂炊事員的個(gè)人總結范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂炊事員的個(gè)人總結范文1
一、一年來(lái)的工作表現
(一)強化形象，提高自身素質(zhì)。為做好自己的保潔工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻。我正確認識自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè )，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅持甘于奉獻、誠實(shí)敬業(yè)，把自己多年學(xué)到的東西，毫無(wú)保留地奉獻于酒泉飯店;二是端正工作態(tài)度，講究工作方法。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習和鍛煉，在工作中我細心學(xué)習他人長(cháng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導、同事請教，在不斷學(xué)習和探索中使自己在工作方法上有所提高。
(二)嚴于律已，不斷加強工作作風(fēng)。一年來(lái)我對自身嚴格要求，在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責任和義務(wù)，嚴格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的，我原來(lái)也是這么想的，可是自從真正的接觸到實(shí)際工作中的時(shí)候，才發(fā)現并不簡(jiǎn)單，平時(shí)根本不注意的地方，對于保潔員來(lái)說(shuō)，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內窗外，旮旯拐角，都是自檢的重點(diǎn)。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，認真領(lǐng)會(huì )每一次會(huì )議精神，嚴格遵守各項規章制度，尊重領(lǐng)導，服從領(lǐng)導的.工作安排，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，對每一位客人都能堅持微笑服務(wù)，以客人是否滿(mǎn)意為工作目標;堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿(mǎn)完成。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來(lái)，我做了一定的工作，也取得了小小的一些成績(jì)，雖然得到了領(lǐng)導的認可，但距領(lǐng)導和客人們的要求還有不少的差距：如工作創(chuàng )新意識不強，不能創(chuàng )造性地開(kāi)展工作等。在今后的工作中，我將發(fā)揚成績(jì)，克服不足，以對工作高度負責的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責地做好各項工作。多關(guān)心同事，團結班組所有成員共同努力工作，不辜負領(lǐng)導和員工們對我的期望，爭取做一名優(yōu)秀的員工。
食堂炊事員的個(gè)人總結范文2
20xx年六月已接近尾聲，意味著(zhù)緊張忙碌的上半年即將過(guò)去，過(guò)去的半年，在車(chē)間領(lǐng)導的關(guān)懷和各位同事們的團結合作和幫助支持下，我較為順利的完成了上半年領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的的提高�，F將半年來(lái)的任務(wù)總結如下：
一、任務(wù)總結
1、我的本職崗位是雜品分析，主要對全廠(chǎng)油品進(jìn)行每月一次的全分析，并對臨時(shí)油樣進(jìn)行及時(shí)分析并報出結果。油品分析雖然頻次較低，但分析所需時(shí)間較長(cháng)。且油品分析所需玻璃儀器的清洗干燥所需時(shí)間較長(cháng)。在上半年，為了提高任務(wù)效率，根據實(shí)踐總結了部分節省做樣時(shí)間的方法：
�。�1）將全廠(chǎng)油樣進(jìn)行集中全分析，針對同一項目連續分 析，減少了儀器開(kāi)關(guān)機次數和預熱時(shí)間。
�。�2）在清洗粘度計時(shí)，利用做機械雜質(zhì)剩余的汽油、石油醚、無(wú)水乙醇混合廢液進(jìn)行第一次沖洗，起到溶解油脂的作用，再用熱洗潔精水進(jìn)行第二次沖洗，并震蕩，以將粘度計毛細管等清洗徹底。
�。�3）抗乳化測定儀的清洗任務(wù)一直是一個(gè)較為頭疼的問(wèn)題，水浴內壁掛油嚴重，且未密閉，因此儀器水浴內金屬桿部分腐蝕嚴重。近期對抗乳化測定儀用洗潔精進(jìn)行清洗，內壁掛油已清洗干凈。但腐蝕情況仍沒(méi)有更好的辦法，在以后的分析中要注意保護。
�。�4）油品水分測定主要用瑞士萬(wàn)通831庫侖法水分測定儀進(jìn)行測定，要注意定期對卡爾費休溶液及進(jìn)樣墊進(jìn)行更換以及電極的清潔，保證水分儀做樣穩定性。
2、在做油品分析之余，我還兼庫管一職。主要負責月度材料計劃，辦公用品計劃及臨時(shí)緊急計劃的統計申報任務(wù)。對每月材料及備品備件來(lái)貨情況進(jìn)行清點(diǎn)入庫。負責班組材料領(lǐng)用出庫并及時(shí)將出入庫情況進(jìn)行上賬。在半年的.庫管任務(wù)中，總結如下：
�。�1）為了規范領(lǐng)料，規定每周三為車(chē)間統一領(lǐng)料日期，并對月度班組物料領(lǐng)用進(jìn)行定量。定期領(lǐng)料要求各班組提前對班組物料做到有預見(jiàn)性的清點(diǎn)統計，加強了班組物資管理，也方便了車(chē)間物料用量的統計。而物料定量也效控制了物料領(lǐng)用的隨意性，一定程度上降低了車(chē)間消耗。
�。�2）建立了玻璃儀器消耗記錄，要求對玻璃儀器的破損進(jìn)行記錄，以督促各班組人員精心操作，對玻璃儀器的使用做到輕拿輕放。在以后的任務(wù)中，玻璃儀器的領(lǐng)用要與消耗記錄相符，避免班組建立小庫房的現象。
�。�3）合理做好物資出入庫臺賬。每月材料到貨，首先根據月度計劃進(jìn)行物料數量，外觀(guān)，型號的核對，驗貨完畢后，根據物料分類(lèi)分別入庫，并及時(shí)上賬。
�。�4）對常用的備品備件及儀器專(zhuān)用試劑單獨建立臺賬，并注明儀器型號及廠(chǎng)家，以便隨時(shí)了解庫房進(jìn)，出，存的動(dòng)態(tài)，保證儀器能夠正常運轉。
�。�5）在上半年，配合公司物資定額編制任務(wù)對化驗室需采購的儀器、試劑、備品備件、玻璃儀器及其它物資名稱(chēng)及型號進(jìn)行統計整理，并對消耗定額數量及單價(jià)進(jìn)行核對，提出反饋意見(jiàn)。
二、存在的不足
總結上半年的任務(wù)，雖然取得了一定成績(jì)，自身也有了很大的收獲，但仍然存在著(zhù)許多不足之處。
1、任務(wù)質(zhì)量和標準與領(lǐng)導的要求還有一定差距。由于個(gè)人能力及經(jīng)驗不足，導致對庫房管理不到位，對精密儀器備品備件型號種類(lèi)不清，物料領(lǐng)用仍存在諸多漏洞。
2、任務(wù)敏感性不強，任務(wù)沒(méi)有提前量，對任務(wù)沒(méi)有全局掌握，導致有臨時(shí)任務(wù)時(shí)理不清頭緒，浪費時(shí)間，降低任務(wù)效率。
三、下半年任務(wù)計劃
本著(zhù)公司安全為天、以人為本、控制風(fēng)險、科學(xué)管理的安全生產(chǎn)方針，下半年我將加強對�；泛蜌馄康墓芾聿W(xué)習相關(guān)法律知識及規定；合理細化物資管理，想方設法降低消耗。進(jìn)一步發(fā)揚自己的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，拓寬思路，求真務(wù)實(shí)，加強與同事之間的溝通與學(xué)習，把各項任務(wù)有機的結合起來(lái)，理清任務(wù)思路，增強任務(wù)實(shí)效，積極進(jìn)取，全力做好本職任務(wù)，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱！
食堂炊事員的個(gè)人總結范文3
作保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原來(lái)也是這么想的，可是自從真正的接觸到實(shí)際工作中的時(shí)候，才發(fā)現并不簡(jiǎn)單，平時(shí)根本不注意的地方，對于保潔員來(lái)說(shuō)，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內窗外，犄角旮旯，都是自檢的重點(diǎn)。雖然我在公司擔任的是一個(gè)普通的職位，但是我一直都很用心地做事。在我的工作過(guò)程中，我學(xué)到了很多做人做事的知識，先將工作情況總結如下：
這一階段的工作期間，保潔的日常工作主要靠的是公司領(lǐng)導的有效指揮。這一時(shí)期的工作，在大的事件處理上能積極向領(lǐng)導匯報，迅速采取措施，未出現嚴重錯誤，但在工作細節上還存在不少問(wèn)題，好在有領(lǐng)導和同事及時(shí)指出并補救，均未產(chǎn)生嚴重后果。
在公司，懷著(zhù)真誠服務(wù)的心，努力做好本職工作。在公司任職期間，我從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進(jìn)的每一步，都得到了公司領(lǐng)導和同事的熱情相助，得到了大多數同事的諒解與支持。如果說(shuō)這期間的工作還有一些可取之處的話(huà)，那絕不是因為我個(gè)人有多大的能力，而應歸功于我們有一支高素質(zhì)的公司隊伍，有一群有熱情、肯于奉獻的員工。作這個(gè)小結的目的，也決不是給自己涂脂抹粉，而是希望能達到冷靜回顧一下自己這段時(shí)期的工作得失，總結經(jīng)驗，吸取教訓。以下是我的工作計劃：
一、做一個(gè)思想品德過(guò)硬的人，在工作中端正自己的.態(tài)度，謙虛地做好每一件事情。在工作中，同事工作的熱情也感染了我，我做的工作是簡(jiǎn)單的，但是是重要的，公司的保潔工作關(guān)系到一個(gè)公司的整體形象。把干凈整潔的一面展示給客人讓我覺(jué)得很有成就感。
二、在公司的節奏中提升我的工作能力。做事輕快利落，分清輕重緩急。也許我沒(méi)有什么突出的優(yōu)點(diǎn)，但是我相信我一直在一件件做好自己應該做的事情，不急不躁，我的工作也一直被大家肯定。
三、勤勤懇懇。在第一時(shí)間處理衛生死角，在大家工作之前就給大家一個(gè)嶄新的工作環(huán)境。勤懇做事是我一貫堅持的原則，我會(huì )一直用勤奮要求自己。
四、讓自己的工作出成績(jì)。同事舒服的工作，客戶(hù)的談笑風(fēng)生，都將是我工作的動(dòng)力。做保潔這份工作的，一定要有良好的心態(tài)，做好自己份內的事，在公司需要的時(shí)候多奉獻一點(diǎn)努力。
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