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酒店接待工作總結

時(shí)間:2025-12-14 13:36:27 工作總結 我要投稿

酒店接待工作總結

  總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎?下面是小編為大家整理的酒店接待工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店接待工作總結

酒店接待工作總結1

  一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了xxXX年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的xx年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),xx月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的'偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學(xué)習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,能夠*遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!

酒店接待工作總結2

  過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年,在這新年到來(lái)之際回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們X酒店的差不多半年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知,到現在能夠獨立當班,從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流,在此,我由衷地感謝給我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們,謝謝,現在我對前面半年來(lái)的`工作做一個(gè)總結。

  前臺是展示酒店的形象服務(wù)的起點(diǎn),對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,同時(shí)酒店對客人的服務(wù)從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半,有了對其重要的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。

  在過(guò)去的半年里,我好多方面都表現的不足,比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足,還有在工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí),我會(huì )緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上,我一定會(huì )克服這種心理,我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事,因為你們我認識到自己的不足,才有機會(huì )去改正,對我也有很大的幫助,雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好,所以我都會(huì )用心的去做每一件事,感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì ),在以后的日子里,我將加強學(xué)習,努力工作。

  酒店接待上半年工作總結范文是什么?該怎么寫(xiě),相信很多人都有疑問(wèn)吧,畢竟有很多人都不常寫(xiě)工作總結,所以在寫(xiě)的時(shí)候難免會(huì )犯愁,不過(guò)有了,相信就可以很好的幫助到大家了。

酒店接待工作總結3

  酒店前臺員工工作總結摘要:酒店前臺員工工作總結時(shí)光荏苒,已是歲末,亦是伊始…時(shí)至今天,來(lái)到豐大國際已經(jīng)一年有余了,酒店前臺工作總結。依然記得那時(shí)初入豐大時(shí)的心情,嶄新的行業(yè),嶄新的酒店。對于當時(shí)的我來(lái)說(shuō),酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著(zhù)忐忑的心情,帶著(zhù)好奇和興奮開(kāi)始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的'融入并熟悉了新的環(huán)境,在打消初來(lái)酒店不安心情的同時(shí),也從新的集體中體會(huì )到了家的感覺(jué)。見(jiàn)識且學(xué)到了豐大國際‘頑強,勤儉。正氣。博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后,張總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作,但還未還得及作過(guò)多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。

  一遇閑時(shí),便會(huì )捫心自問(wèn),能不能、行不行?當然,亦如此類(lèi)的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…所謂’師父領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個(gè)月的“領(lǐng)進(jìn)門(mén)“,即將面臨的則是“個(gè)人修行”!于是,錯誤不如人愿的來(lái)了…20xx年,可以說(shuō)整個(gè)上半年,我都是在惶惶不可終日里度過(guò)。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒(méi)有考慮我能否接受,接二連三的發(fā)生著(zhù)。帶來(lái)的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!

  一開(kāi)始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒(méi)學(xué)透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒(méi)有自己想象得那麼簡(jiǎn)單。其次,那段時(shí)間身體本來(lái)就不夠理想,又時(shí)常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著(zhù),也想過(guò)是不是因為這樣才導致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有時(shí)候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話(huà)的鈴聲猶如夢(mèng)魘般時(shí)?M繞在耳畔,在飯時(shí)、在睡時(shí),總是不期而至。甚至那段時(shí)間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機…呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過(guò)只是徒勞而已曾想過(guò)要以能力不足和壓力太大為借口,找領(lǐng)導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導和同事們會(huì )作何感想的?

  未愈的身體開(kāi)始提醒著(zhù)我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來(lái)的事情麼???在我以為這一切不會(huì )有轉機的同時(shí),自己也等待著(zhù)改變。我不想停滯不前,不想因為自己成為害群之馬,不想拖整個(gè)團隊的后腿,不想自己對自己失望。!我還想進(jìn)步…有幸,天助自助者!我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著(zhù)我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯誤,可經(jīng)理并沒(méi)有……

酒店接待工作總結4

  在這半年里,大酒店在公司共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。

  酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高,使大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的最好成績(jì)第二名,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。

  所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù),上半年共接待了VIP團四個(gè),會(huì )議無(wú)數次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評,半年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,上半年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的'宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認真執行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。

  前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責,對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。

酒店接待工作總結5

  一:經(jīng)營(yíng)數據統計:

  客源統計:

  房型統計:

  房?jì)r(jià)統計:

  收入統計:

  二:上周主要工作:

 。1)結合辦公室對春節走訪(fǎng)用酒的數量進(jìn)行統計,入庫。

 。2)結合銷(xiāo)售和客房對長(cháng)租房進(jìn)行調房。

 。3)節后陸續對整個(gè)大廳/行李房/商務(wù)中心的衛生進(jìn)行徹底清理。

 。4)元月份餐卡和考勤的上交。

 。5)在做好日常工作的同時(shí),做好vip客人及vip會(huì )議的正常接待。

 。6)對酒店裝修期間實(shí)際可以出租的房間進(jìn)行了統計,上交銷(xiāo)售部和房務(wù)部。

 。7)制定元宵節和情人節客房促銷(xiāo)方案。

 。8)對近期寄存前臺的物品進(jìn)行了電話(huà)跟進(jìn)。

  三:投訴

  本周共4起投訴:1起是網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題造成的客人投訴;另外3其均是投訴房間空調和水溫不足的問(wèn)題。第一時(shí)間在給客人解釋致歉的`同時(shí),聯(lián)系值班經(jīng)理加送被子,加開(kāi)空調,退房時(shí),贈送小禮品,客人均滿(mǎn)意離開(kāi)。

  四:不足之處

 。1)年后,員工工作積極性比較懶散和被動(dòng),服務(wù)意識不足。

 。2)前臺員工缺少售房技巧,導致近期散客訂房的數量下降。

 。3)前臺主管及領(lǐng)班人員缺少責任心,質(zhì)檢力度不夠。

  五:下周工作計劃

 。1)做好元宵節及情人節客房方案的實(shí)施工作。

 。2)按計劃陸續對前廳人員進(jìn)行節后培訓,主要目的是收心及服務(wù)意識的培訓。

 。3)對近期上崗的員工進(jìn)行有計劃的詳細的細致的培訓。

 。4)召開(kāi)部門(mén)管理人員碰頭會(huì ),針對20xx年酒店的整體規劃合理制定本部門(mén)20xx年目標任務(wù)。

酒店接待工作總結6

  酒店工作各方各面,日,嵤,要做好酒店工作需要的是耐心和仔細,堅持做好自己的工作,完美完成工作任務(wù)。

  過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們,謝謝!現在我對前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結。

  前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴格依照酒店的規定?偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

  一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候www.客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。

  二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的`精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!酒店前臺接待半年工作總結

  四,前臺英語(yǔ),一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!

  五,以大局為重,不計較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

  在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì )緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì )克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會(huì )去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì ),在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!

酒店接待工作總結7

  在大賽后勤組方戰國主任組織下,經(jīng)過(guò)精心的籌備,七月十五日下午萬(wàn)興隆酒店接待工作正式展開(kāi),主要負責本次大賽裁判組及神朔鐵路公司領(lǐng)隊、參賽人員的住宿,餐飲,用車(chē)工作。

  酒店接待工作小組由項程民主任及志愿者霍杲組成,接待當日有四名志愿者參與:祁立軍,劉曉英,宋高杰,王旭亮。

  幾天緊張忙碌的工作結束了,這次比賽不僅是對包神公司首次承辦大規模賽事能力的考驗,也是對每一位工作人員和志愿者工作能力及態(tài)度的考驗,萬(wàn)興隆酒店的入住人員最多,人員特殊性高,工作任務(wù)量重,面對本次比賽的裁判組接待工作,需求多樣,臨時(shí)突變性幾率又比較大,但項程民主任和志愿者的認真工作,使得本次萬(wàn)興隆酒店的.接待工作成功完成。

  下面我對本次接待工作做一總結:

  1、接待、入住

  15日至17日的接待工作持續時(shí)間長(cháng),入住酒店時(shí)間不同,早7點(diǎn),晚上甚至到凌晨1點(diǎn)鐘,由于接待人員的特殊性,及裁判員住宿方式對本次比賽的影響,房間調整成了一大難題,很多裁判員互相調整、打亂了房間編號,導致預計的房間編號混亂,造成房間數量短缺。隨后項主任負責與酒店協(xié)商調配房間,志愿者負責逐一確定入住人員姓名及房號,并送去本次大賽的裁判用品及紀念品,在最短的時(shí)間處理解決的問(wèn)題。

  2、用車(chē)

  自參賽人員、裁判到達酒店以后,隨時(shí)調配車(chē)輛便成了主要工作,每天要進(jìn)行車(chē)輛的使用計劃,明確到時(shí)間及地點(diǎn),目的是提前要求車(chē)輛到達酒店待命,但臨時(shí)突變的車(chē)輛使用也會(huì )使預想的車(chē)數不能保證需求,那期間志愿者及項主任的車(chē)輛也被納入待命車(chē),在志愿者和項主任走不開(kāi)的情況下,甚至裁判自行駕車(chē)前往比賽場(chǎng)地。

  3、就餐

  每日的就餐工作需要核對餐點(diǎn),確保餐品的數量,及菜品是否合乎規定,做好裁判員和參賽選手的就餐服務(wù),并提前制定次日用餐人數預計表,保證酒店餐點(diǎn)供應準確,做到不漏人,不剩余。

  最后在本次比賽期間,通過(guò)接待工作我們也看到了很多不足之處,例如

  一、加強學(xué)習,堅定信念,強化崗位責任感

  在日常工作中始終以“高標準”要求自己,在工作中不斷加強自身的修養,展現包神人的風(fēng)采。

  二、講奉獻,周密安排,合理部署,努力做好接待工作

  接待工作是一項艱巨而又光榮的工作,特殊而又平凡的崗位,賓館的吃住,房間的擺設,活動(dòng)的安排,車(chē)輛的安排。要做到早準備、早安排、早到位。

  三、嚴格執行財物管理制度,厲行節約減輕接待負擔

  搞好接待工作,既節約了開(kāi)支,又讓來(lái)賓們滿(mǎn)意

  四、講團結,重態(tài)度,高標準,高質(zhì)量完成接待任務(wù)

  以無(wú)理由服務(wù)的態(tài)度對臺每一天接待工作,讓來(lái)賓乘興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。 博采眾長(cháng),見(jiàn)賢思齊,在以后的工作中,我們將更加嚴格要求自己,倍加努力地加強學(xué)習,積極工作,爭取在自己的崗位上干出一流的成績(jì)。

酒店接待工作總結8

  時(shí)間一晃而過(guò),轉眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實(shí)現自身價(jià)值的機會(huì )。這段時(shí)間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導們“海納百川”的胸襟,感受到了XX人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣,也體會(huì )到了XX人作為拓荒者的艱難和堅定。同時(shí),也為我有機會(huì )成為XX的一份子而感動(dòng)高興。

  記得當初應聘時(shí),酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動(dòng)了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺(jué)。進(jìn)入酒店后的三個(gè)月時(shí)間里,在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現將我的工作情況作如下匯報:

  一、對酒店的'認識

  XX是從事XXX、XX、XXX經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)酒店,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )遍布省內各地市縣,總經(jīng)銷(xiāo)、代理諸多國際國內知名品牌,經(jīng)營(yíng)規模居X(jué)X省第一。

  XX以正確的經(jīng)營(yíng)和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業(yè)的佼佼者。

  二、工作成績(jì)

  1、與XX一起主持員工聯(lián)歡會(huì ),得到大家的認可。

  2、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期XX酒店各品牌三證整理分類(lèi),并制作電子檢索,使調閱、查詢(xún)十分方便簡(jiǎn)潔。

  3、每次例會(huì )前做好準備工作,會(huì )后及時(shí)整理會(huì )議紀要。

  4、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作;規范綜合科對外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協(xié)助綜合管理科科長(cháng)整理車(chē)輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關(guān)費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

  5、與各部門(mén)良好溝通協(xié)調,較好的完成上傳下達工作。

  6、熟練操作VIP客戶(hù)檔案管理系統。

  7、通過(guò)在XX科的兩天實(shí)習中,初步了解酒店的供應鏈系統,能進(jìn)行簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)流程操作。

  8、能做好其它的行政后勤工作。

  三、存在問(wèn)題及對其改進(jìn)方法

  由于在原酒店從事的是機要秘書(shū)工作,未涉及業(yè)務(wù)操作,對于零售企業(yè)的進(jìn)、銷(xiāo)、存更沒(méi)有實(shí)質(zhì)理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營(yíng)模式與流程還需進(jìn)一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會(huì )在今后的工作中多向前輩請教,勤問(wèn)、勤練,用最短時(shí)間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長(cháng)才干。

  雖然只有短短的三個(gè)月,但對于我來(lái)說(shuō)受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長(cháng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。

酒店接待工作總結9

  關(guān)于酒店政協(xié)會(huì )議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì )議的接待工作,會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議,對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導,陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì ),詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。

  不足之處:

  1、 準備工作做的還不夠細,比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導,需緊

  急要一壺上好茶葉,當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿(mǎn)意,通過(guò)這件事情,就證明我們準備工作沒(méi)做到位,應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿(mǎn)。

  2、 會(huì )議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導致晚八點(diǎn)之后

  不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。

  3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的.團隊意識,需要反思,并

  在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。

  4、 服務(wù)未做到善始善終,會(huì )議結束后,仍有個(gè)別房間續住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟

  進(jìn)到位,我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象,不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。

  5、 結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力。 好的方面:

  因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

  因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀(guān)念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

  會(huì )議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。

  通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人,這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了,同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。

酒店接待工作總結10

  “春節”黃金周全市共接待游客XX萬(wàn)人次,旅游綜合收入XX億元,與XX年比,分別增長(cháng)XX%和XX%(XX年春節黃金周受XX災害影響,旅游指標數據呈負數)。未發(fā)生旅游安全事故,無(wú)旅游投訴,旅游市場(chǎng)秩序良好,實(shí)現春節黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標要求。

  一、接待情況

  1、重點(diǎn)旅游區(點(diǎn))接待情況

  遵義會(huì )址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客XX萬(wàn)人次;赤水旅游區共接待XX萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待XX萬(wàn)人次;鹽津河旅游區接待XX萬(wàn)人次;水晶溫泉接待XX萬(wàn)人次;烏江旅游區接待XX萬(wàn)人次;雅泉鄉村旅游接待XX萬(wàn)人次。

  2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了XX人,客房平均出租率均在XX%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待XX人,客房平均出租率在XX%左右。

  二、特點(diǎn)及變化

  1、以散客為主。省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地;

  2、車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊;

  3、以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主;

  4、鄉互動(dòng)游增多;

  5、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加,成春節黃金周旅游新亮點(diǎn);

  6、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng);

  7、游客人均花費有較大增長(cháng);

  8、過(guò)夜游客量大幅度增加;

酒店接待工作總結11

  20xx年7月9日,紅果大酒店接待了全市“三化現場(chǎng)觀(guān)摩工作會(huì )議”,這次會(huì )議的特點(diǎn)是:規模大、規格較高、人數多、政府關(guān)注、參會(huì )人員身份特殊(副縣級以上),酒店在接過(guò)程中如不做好充足的準備,一點(diǎn)點(diǎn)的失誤將對酒店聲譽(yù)造成不良影響。為此酒店為了做好三化會(huì )議接待服務(wù)工作,確保提供給三會(huì )代表一個(gè)安全、舒適、溫馨的居住和休息環(huán)境,積極配合工商局、文體廣播局、衛監所、技術(shù)監督局等部門(mén)聯(lián)合檢查,對檢查出的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改。配合消防部門(mén)做好會(huì )前的消防安全檢查工作,消除隱患不留死角,確保消防設備運行正常,硬件軟件均已達到消防部門(mén)的要求。酒店以這次會(huì )議為鍥機,充分發(fā)揮我們四星級酒店社會(huì )功能,來(lái)提升酒店經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。紅果大酒店自20xx年12月被評為四星級酒店以來(lái),一直將強化內部管理,提高會(huì )議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營(yíng)工作內容來(lái)抓,不斷完善硬件設施,提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,多次較好的完成了各項會(huì )議接待工作,尤其是通過(guò)這次接待,鍛煉了隊伍,檢驗了實(shí)力,為了搞好這次接待,酒店主抓了以下幾項工作:

  一、加強組織領(lǐng)導,規范會(huì )議接待程序

  為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務(wù),提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,提升酒店知名度、美譽(yù)度,由酒店總經(jīng)理主次召開(kāi)了“如何做好三化會(huì )議接待工作”為主題的'專(zhuān)題會(huì )議,會(huì )上明確了酒店各部門(mén)的責任。通過(guò)這次專(zhuān)題會(huì )議,進(jìn)一步提高了酒店管理人員對這次接待重要性的認識,強化了服務(wù)人員對三化會(huì )議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識,為進(jìn)一步做好接待工作打下了堅實(shí)的基礎。

  此次接待之前,酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的VIP會(huì )議接待流程。對政府會(huì )議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會(huì )前準備、會(huì )中服務(wù)、會(huì )后延續服務(wù)等服務(wù)細節作了詳細規定和說(shuō)明?偨(jīng)理親自給領(lǐng)班以上人員培訓,要求與會(huì )人員,對這次接待活動(dòng),絕不能敷衍,尤其對會(huì )議接待中的一些細節問(wèn)題,如:LED歡迎詞滾動(dòng)播放、自助餐場(chǎng)景布置、音響設備準備、禮儀服務(wù)、會(huì )議停車(chē)及食宿要求等等,都應詳盡注明落實(shí),防止遺漏,并和縣委接待組、三化辦公室做好對接,按照他們提出的特需要求和我們的VIP接待流程接軌。

  二、完善硬件設施,提升會(huì )議接待檔次

  完善酒店硬件設施,是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì )議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能,提高酒店的接待檔次,按照縣委指示,先后投入大量資金對酒店硬件設施進(jìn)行了改造,餐飲大廳地毯更換、臺布和椅套更換;前停車(chē)場(chǎng)增補地磚、車(chē)位標志桿;多功能廳主席臺地毯、會(huì )議桌椅進(jìn)行更換;對電梯進(jìn)行了檢修;中廚房增補了餐具;員工通道及客房過(guò)道有針對性粉刷;對酒店各部位掉漆處進(jìn)行補刷;新增行李房和貴保箱;三、齊抓共管,逐級落實(shí)為了提高會(huì )議服務(wù)質(zhì)量,酒店在接待期間所有員工停止休班,行管人員24小時(shí)隨時(shí)待命,酒店要求逐級負責制,員工對領(lǐng)班負責,領(lǐng)班對主管負責,主管對經(jīng)理負責,經(jīng)理對總經(jīng)理負責,在檢查上首先是部門(mén)對照有關(guān)要求自檢,然后是聯(lián)合檢查,對檢查出的問(wèn)題馬上下整改通知限期整改完畢。要求相關(guān)部門(mén)員工在會(huì )議接待過(guò)程中,準確了解和熟悉所接待會(huì )議的目的、內容、會(huì )期、與會(huì )人員的構成情況等;各部門(mén)擬訂出接待計劃、布置好本部門(mén)工作。參與會(huì )議接待的各部門(mén)、各班組有明確的分工,誰(shuí)主管、誰(shuí)負責,職責到人。

  四、切實(shí)加強管理,提高服務(wù)意識

  接待前對領(lǐng)班以上人員在業(yè)務(wù)技能、工作激情、服務(wù)規范、細致到位,服務(wù)技能等方面進(jìn)行了強化訓練,提出了更高的要求,在接待過(guò)程中力求萬(wàn)無(wú)一失。

  五、存在問(wèn)題和不足

  此次會(huì )議接待工作各部門(mén)積極配合,主動(dòng)熱情地為客人服務(wù),從整體上來(lái)說(shuō)會(huì )議進(jìn)展的比較順利,也基本算功德圓滿(mǎn),但還是暴露出一些問(wèn)題需要指出:

  1、有些部門(mén)前期重視程度不夠通過(guò)動(dòng)員有了大的改進(jìn),以后大型的會(huì )議接待應提前一天深入廣泛動(dòng)員,酒店所有員工停休,行管人員24小時(shí)待命,以保證會(huì )議接待期間工作人員的充分利用;

  2、服務(wù)沒(méi)有“到我為止”當客人有需要問(wèn)到我們管理人員時(shí)得到的回答是:你去問(wèn)服務(wù)員,以后酒店每位員工要清楚“首問(wèn)責任制”,當客人求助于酒店時(shí),第一接待人即為首問(wèn)責任人,首問(wèn)責任人應積極主動(dòng)熱情地接待賓客,并聯(lián)系有關(guān)部門(mén)、人員,直至求助事情妥善解決、答復,自始至終,過(guò)問(wèn)整個(gè)事情解決全過(guò)程的責任,并有督促處理事情進(jìn)程的責任,提倡“服務(wù)到我為止”。

  3、這次縣委接待小組實(shí)行一對一服務(wù),給我們今后接待提出了挑戰,什么是一對一服務(wù):是指酒店為VIP客人提供專(zhuān)職管家式服務(wù),通俗地說(shuō)就是一個(gè)服務(wù)員只服務(wù)一個(gè)客人,而且是全程跟蹤式服務(wù),這是追求精細化服務(wù)到完美化服務(wù)的升華。而作為一對一服務(wù)人員的要求也是十分嚴格的,首先必須是擁有相當豐富的服務(wù)經(jīng)驗,能夠為客人提供全面而系統的服務(wù)。在整個(gè)服務(wù)工作中起主導作用,必要時(shí)還能向客人提供信息咨詢(xún)服務(wù)。目前在國內高星級酒店中,一對一服務(wù)已經(jīng)運用得越來(lái)越廣泛,特別是在酒店各種VIP接待中,已經(jīng)成為了必不可少的一部分。在今后的接待中,如果我們沒(méi)有縣委及政府提供人員時(shí),我們自己能不能在VIP接待中進(jìn)行一對一服務(wù)??jì)叭怀蔀槲覀兙频暄芯亢吞接懙囊粋(gè)重要課題。最起碼在今后的VIP接待過(guò)程中,總統套房及重要客人要實(shí)行一對一服務(wù),中餐宴會(huì )廳要實(shí)行管家式服務(wù)。

  4、客房部在退房過(guò)程中沒(méi)有合理安排服務(wù)員;

  5、餐飲部在餐中服務(wù)過(guò)程中顯得比較呆板,沒(méi)有做到:服務(wù)“四勤”,服務(wù)語(yǔ)言也欠規范,比如說(shuō):大廳有客人問(wèn)我們服務(wù)員詠潮閣在哪里?當時(shí),服務(wù)員用手指了一下方向,并說(shuō):那邊。正確的回答應該是:先生這邊請,并進(jìn)行引領(lǐng)。

  6、餐飲部對宴會(huì )廳話(huà)筒電池沒(méi)有及時(shí)更換,幸虧行管人員及時(shí)補位,才免遭差錯;

  7、餐飲部袋裝調料中發(fā)現蟑螂;

  8、10日早餐時(shí)間搞錯,幸虧發(fā)現及時(shí)采取了補救措施;

  9、茗仕閣沒(méi)有合理安排夜宵;

  10、桑拿部在客人離店時(shí)間段用客用電梯運送布草。

  各部門(mén)要對此會(huì )議總結在內部討論、學(xué)習、讓每位員工知情、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況。

酒店接待工作總結12

  不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年 時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋 一面,我相信這里面除了我自己的付出與努 力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老 員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了 好多,“顧客永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要顧客的 物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足顧客的精神需 求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對顧客 的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足顧客。所以從入職培 訓就會(huì )為員工灌輸:“顧客永遠不會(huì )錯,錯的 只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo) 售、入住登記、退房及費用結算,當然,這 當中也包括了為顧客答疑,幫顧客處理服務(wù) 要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作 半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換 工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松,既可以在工作量大的`情況下分配 為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其 他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。 最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。 在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì) 前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要 直接的面對顧客,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì) 量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平, 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。 我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ) 培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為 顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二 加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提 高入住率 前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客 房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據 市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià), 前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提 高,強調接待員:“只要到前臺的顧客,我 們都要想盡辦法讓顧客住下來(lái)”的宗旨,爭 取更多的入住率。

  三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作 酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間 在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén) 都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們 都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事 情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒 店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負 面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失 誤,保證顧客及時(shí)結帳,令顧客滿(mǎn)意。 前臺收銀處是顧客離店前接觸的最后 一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴 酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的 部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不 可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓顧客 懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深顧客的不信 任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能, 由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫 助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求顧客意見(jiàn), 這時(shí)顧客往往被你的熱情幫助感化,從而改 變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不 足”。

  只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行, 提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù) 矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店接待工作總結13

  一、接待情況

  1、重點(diǎn)旅游區(點(diǎn))接待情況

  遵義會(huì )址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次;赤水旅游區共接待2.28萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次;鹽津河旅游區接待0.32萬(wàn)人次;水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次;烏江旅游區接待0.69萬(wàn)人次;雅泉鄉村旅游接待1.62萬(wàn)人次。

  2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。

  大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

  二、特點(diǎn)及變化

  游客以散客為主。

  省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

  自駕車(chē)游增多。

  外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。

  游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。

  城鄉互動(dòng)游增多。

  1、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加,成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。

  2、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。

  3、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。

  4、過(guò)夜游客量大幅度增加。

  5、游客人均花費有較大增長(cháng)。

  三、原因分析

  1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。

  2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng);舉辦20xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外,還有近20xx年迎春晚會(huì ),紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì ),此外,各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。

  3、天氣晴好,適宜出游。

  4、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導,精心組織,周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責,開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的'檢查整治,排除安全隱患,規范旅游市場(chǎng)秩序。

  5、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班,及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。

  四、存在問(wèn)題

  1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

  2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,不適應市場(chǎng)需求。

  3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決。

酒店接待工作總結14

  一年來(lái),我們酒店如何做好服務(wù)工作,現作一個(gè)總結:

  一、加強管理,提高管理水平,充實(shí)管理隊伍

 、俳⒖记谥贫、例會(huì )制度、工作記錄制度,完善監督機制。

  首先,實(shí)行上、下班打卡制,并對該記錄進(jìn)行月月檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證了酒店正常的工作時(shí)間。

  其次,酒店部門(mén)負責人每周召開(kāi)一次例會(huì ),總結上周的工作,提出下周的計劃;將酒店網(wǎng)工作的計劃和安排傳達給每一位員工。酒店各部門(mén)之間也經(jīng)常聯(lián)絡(luò )和協(xié)調有關(guān)工作。這樣,就使整個(gè)酒店有了一個(gè)系統、完整的運作程序,從而提高了管理和工作的效率。再次,實(shí)行崗位記錄制,各崗位指定專(zhuān)人負責,并完善工作調查和登記記錄。如:酒店對銷(xiāo)售部、工程部、保安部網(wǎng)要求每十天左右做一次相關(guān)工作記錄,這不但有利于對酒店工作的有效對比和監督,也為酒店總結經(jīng)驗、制定更為科學(xué)、規范、完善的管理方案提供了依據。

 、诩訌妼芾砣藛T的培訓,提高管理人員水平。

  首先,針對酒店管理人員業(yè)務(wù)知識不足,指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等缺點(diǎn),酒店先后組織部分管理人員到桂林幾家相應星級的賓館進(jìn)行學(xué)習取經(jīng),并就近到新開(kāi)業(yè)的丹霞溫泉參觀(guān)學(xué)習,使酒店的服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善。

  其次,是根據管理的需要和酒店綜合考評的結果,先后從一線(xiàn)員工中提撥了一批管理人員。任免了部門(mén)主管x名,領(lǐng)班x名。經(jīng)過(guò)調整,使我酒店的管理隊伍得到了進(jìn)一步的充實(shí),也激發(fā)了員工的上進(jìn)心。

 、壅J真組織員工學(xué)習和培訓,全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩定職工隊伍。

  針對我酒店部分員工服務(wù)不規范、不到位、酒店意識不強和流動(dòng)性比較大等問(wèn)題,主要采取以下兩點(diǎn)措施進(jìn)行糾正:

  一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面的培訓外,還要求各部門(mén)自行舉行服務(wù)技能、技巧以及推銷(xiāo)藝術(shù)等方面的培訓,對經(jīng)過(guò)培訓后仍不合格的員工堅決予以辭退,確保整體服務(wù)水平的提高。

  二是為了保證酒店職工隊伍的相對穩定性、工作積極性和職工的合法權益,酒店與工作表現好、業(yè)務(wù)比較熟悉并經(jīng)考核合格的員工簽定了勞動(dòng)合同。

 、茏龊觅|(zhì)量檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。酒店以唐副總、全主任、王總監為質(zhì)量檢查小組成員,每周不定期去各部門(mén)進(jìn)行檢查,好的進(jìn)行表?yè)P、差的進(jìn)行批評或處罰。

  二、努力建立和完善各項管理和規章制度

  酒店管理人員根據酒店營(yíng)業(yè)xx年以來(lái)的工作經(jīng)驗和學(xué)習實(shí)踐,借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗并結合本酒店管理的需要,各部門(mén)對部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項落實(shí)到責任人,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,為今后加強酒店管理和落實(shí)責任奠定了良好的基礎。

  三、更新觀(guān)念,運用一切積極有效的手段擴大銷(xiāo)售,樹(shù)立良好的`品牌形象

  今年酒店銷(xiāo)售部針對原來(lái)銷(xiāo)售方式落后、銷(xiāo)售手段差、措施少、全員促銷(xiāo)意識不強以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問(wèn)題進(jìn)行了研究和討論,并制定和實(shí)施了一些有效的促銷(xiāo)辦法和廣告宣傳、爭創(chuàng )品牌的手段,為酒店爭取客源、擴大銷(xiāo)售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如:

 、賹(jīng)常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優(yōu)惠。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,爭取更多的客源。

 、诓扇≡鲈O新的服務(wù)項目,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。如中秋送月餅、春節送賀年卡、旅游淡季開(kāi)設特價(jià)房等。

 、坶_(kāi)設好網(wǎng)絡(luò )預訂服務(wù),酒店在xx網(wǎng)、xx電信網(wǎng)、xx網(wǎng)等開(kāi)設了預訂服務(wù),大大方便了外地客人的異地預訂。

 、軓娀麄,擴大知名度。先后在酒店網(wǎng)頁(yè)、資源報等媒體及各主要交通路口處發(fā)布廣告,對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,提高酒店的知名度。

  四、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發(fā)生

  20xx年度,首先加強了對消防安全的重視,加強了對員工的安全教育,每會(huì )必講安全,還特別派員工到xx區消防總隊參加學(xué)習培訓。其次加強了保安力量,每班配備x名專(zhuān)職保安晝夜執勤巡邏。保證了集體和客人的財產(chǎn)人身安全。全年沒(méi)有出現任何安全事故。

  五、加強職工思想教育

  酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時(shí),還特別注重加強對職工的思想教育,使大家樹(shù)立愛(ài)店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。并對職工實(shí)行嚴格外加愛(ài)護的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎,紅白喜事慰問(wèn),生病住院探望及每季度的員工同樂(lè )會(huì )等。大家能自覺(jué)地干好每一項工作,為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據不完全統計:今年拾到客人錢(qián)物交回有記載的就有xx余起,價(jià)值近萬(wàn)余元,深受客人的贊許。

酒店接待工作總結15

  禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下,在其他部分部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),F將禮賓部工作總結如下:

  一.培訓工作

  XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導 與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

  在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新, 先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在各崗位的 班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓, 使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。

  交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展, 對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

  二.人員管理

  1 ,禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構成,由前廳經(jīng)理助理的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。

  禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強 的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。

  所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三.常規工作

  1 .行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,每一位客人入 住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責?颓樽疃鄷r(shí)有150多間房,如此多的房間,意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到 服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食 行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。 除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是團隊或節日放 假期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?

  本地哪里好玩等等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或 相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。

  這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是“想客人所想” 。

  四.收獲和喜悅

  在XX年酒店日?颓榻哟陂g,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。 這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)!

  五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善。

  在XX年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn) 行,基本上達到了預期的`目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思,及時(shí)尋求解決方案。

  經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺(jué),一年中在與各部門(mén)之 間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題,但基本上都很順利,對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。 在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。

  在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題,但都及時(shí)進(jìn)行了補救,事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存 物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

  XX年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái),禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲,用 我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

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