客房年度工作總結優(yōu)秀
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，不如我們來(lái)制定一份總結吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的？下面是小編為大家整理的客房年度工作總結優(yōu)秀，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
客房年度工作總結優(yōu)秀1
驚慌與勞碌的開(kāi)荒期已經(jīng)過(guò)去，酒店也從試營(yíng)業(yè)到正式營(yíng)業(yè)漸漸漸漸步入正軌，回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作，有很多收獲與體會(huì )，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將干脆影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。過(guò)去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，同時(shí)也通過(guò)自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、衛生間積水、房間有噪音、眾多工程修理項目等等因素。致使各項工作都能夠安排性的順當開(kāi)展，確保了客房部的穩定進(jìn)步。在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多不足�；仡欉^(guò)去的兩個(gè)月，現將工作總結如下：
首先客房部分：
1、物品管理與成本限制方面：做好物品回收，強化員工節約意識，做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等
2、在衛生方面：
嚴格執行查房制度，保證全部房間已打掃干凈，環(huán)境等符合酒店標準。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。其次依據酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場(chǎng)所，保持環(huán)境符合酒店標準。
3、服務(wù)質(zhì)量方面：
試營(yíng)業(yè)剛起先，對客服務(wù)投訴率較高，出現此緣由的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，在試營(yíng)業(yè)期間有許多新員工以前沒(méi)有從事過(guò)服務(wù)行業(yè)，導致不能盡快的與其他有閱歷的員工融為一體，缺乏團體意識。對此，開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手，多做思想教化工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的`作用、擔當的角色，讓老員工體會(huì )到酒店及部分對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，在近期避開(kāi)了此現象的惡化，得到了好轉，同時(shí)得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結果。
4、人員管理方面：
秉公辦事，堅持原則；關(guān)愛(ài)員工，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
5、工程方面：
工程修理項目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率較高，使得工程修理進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現舊的工程項目沒(méi)能夠剛好處理。期中中存在一些問(wèn)題，衛生間積水，電視柜玻璃常常破損，閉門(mén)器的更換，室內壁畫(huà)的裝飾等等。對此，客房與工程開(kāi)展了幾次協(xié)調，確保了工程修理項目安排性和剛好性，問(wèn)題得到剛好解決。
其次前廳部分：
前廳是酒店的門(mén)面崗位，是客人詢(xún)問(wèn)問(wèn)題，提出建議，投訴不滿(mǎn)較為集中的地方，每個(gè)員工都要干脆面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能夠干脆反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。
1、處理好客人投訴
身為主管的我，妥當處理好大大小小的投訴，剛好解決客人的各種疑難問(wèn)題。處理完之后在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結改進(jìn)后漸漸變得成熟起來(lái)。
2、做好各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、消遣等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系。出現問(wèn)題，我能夠剛好和該部門(mén)主管進(jìn)行協(xié)調，避開(kāi)事情的惡化，同時(shí)事情得到解決。例如：
和餐飲部協(xié)調早餐卷的運用規范以及消遣部協(xié)調果盤(pán)的贈送等等，以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用，POS機的運用。消遣和餐飲部當日營(yíng)業(yè)額的保管。這里要感謝各個(gè)部門(mén)主管對我工作上的支持，才能使我工作順當進(jìn)行。
3、做好收銀員管理工作
要求每一名收銀員嫻熟地駕馭自己的工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監督、把關(guān)的職能作用，為財務(wù)核算奠定良好的基礎。做到班前打算工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的運用、發(fā)票管理、晚班結當天總賬、下班時(shí)現金及帳單交接程序等等工作內容的規范。
明年的工作安排分為以下幾大點(diǎn)：
一、協(xié)作部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標，做好管理工作。
二、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度，確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題
三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。以上是本人對部門(mén)工作的總結與安排。我堅信在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，我部門(mén)全體員工會(huì )共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會(huì )在今后的工作中努力協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作，提高員工的基本素養，奉獻自己的力氣！
客房年度工作總結優(yōu)秀2
20xx年是我們XXX大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營(yíng)收也突破了億元大關(guān)，通過(guò)了國家的五星評審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成績(jì)，閱歷與缺乏，這樣我們才能揚長(cháng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，在20xx年里取得更大的進(jìn)步�，F將20xx年的主要工作總結如下：
一、嚴查衛生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的根本骨架，而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣�？腿巳胱∥覀兙频暌院�，直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣，不滿(mǎn)足的結果就是不再光臨。因此我始終告誡員工，衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà)，必需要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改良，打算衛生必需按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)覺(jué)衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我連續強調客房的衛生質(zhì)量，我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí)，必需清掃客房?jì)鹊男l生，去除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個(gè)舒適的，潔凈的休息環(huán)境。我想我們做客房治理工作的，衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題，必需長(cháng)期不懈的長(cháng)抓不放。
二、效勞水平顯著(zhù)提高，但還須從很大程度上改良和提高
效勞水平相對于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下，各個(gè)效勞的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展，員工在實(shí)踐中也得到了熬煉，增長(cháng)了不少對客效勞的閱歷。有許多的員工也是由于對客效勞做的比擬好，而受到了來(lái)賓的表?yè)P。特殊是今年內的幾個(gè)大型團隊的勝利接待，更是證明白這一點(diǎn)。但我們也必需糊涂地看我們接待效勞過(guò)程中的明顯缺乏，導致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：
(1)收洗客衣方面；這方面的事情一再的發(fā)生，主要是由于效勞員填寫(xiě)出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不準時(shí)，送衣送錯房號，未向客人說(shuō)明相關(guān)事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓，教會(huì )她們細心，提示她們簡(jiǎn)單出錯的地方。
(2)對客效勞準時(shí)性方面；我做過(guò)早班領(lǐng)班，現在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺(jué)員工在自己較忙的狀況下，接到效勞指令時(shí)并不是馬上就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上預備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好，影響信息傳達。
(3)交接方面簡(jiǎn)單出錯；往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和力量有待提高；員工對相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)特殊應知應會(huì )的內容把握不好。對外賓的效勞力量較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的效勞工作，而距離真正的.共性化效勞，優(yōu)質(zhì)化效勞我們要走的路依舊很長(cháng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。
三、標準中班工作流程和加大檢查力度
我先后制定了中班公區打算衛生表，讓員工每天做完公區根本衛生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核標準表，明確夜床要求和標準。同時(shí)要求員工加大力度巡察樓層，保管好鑰匙，嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén)，以杜絕安全大事的發(fā)生。各種燈光嚴格根據規定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和鋪張。
四、做好員工培訓和溝通工作
員工是對客效勞和工作的主體，員工的工作力量和敬業(yè)程度直接打算了飯店的效勞水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班效勞的培訓，同時(shí)加大與員工的溝通工作，準時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，發(fā)動(dòng)員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的抱負。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當評上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20xx年能做的更好！
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