酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人終工作總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性結論的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編幫大家整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人終工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人終工作總結1
一年的工作就要結束了,這是一個(gè)很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業(yè)績(jì)都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng )新,繼續在今年的基礎上,加大努力,爭創(chuàng )更好的業(yè)績(jì)!為了激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題,現對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結。
一、酒店存在的問(wèn)題
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
設施設備不盡完善。管理水準有待提升。表現在管理人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實(shí)可行的“管理模式”;“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
二、科學(xué)決策,齊心協(xié)力
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進(jìn)班組。
酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。
三、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展
通過(guò)組織對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學(xué)習進(jìn)取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標、管理目標和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現自身價(jià)值,并感受人生樂(lè )趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
四、品牌管理,酒店主抓工作
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長(cháng)包及散客班組的晨會(huì )制度,對當日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì )中對上周工作進(jìn)行總結,對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的.內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實(shí)”的工作作風(fēng)。
除部門(mén)設立專(zhuān)職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開(kāi)成系統在全年展開(kāi),體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì )客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細觀(guān)察、認真核對,做到無(wú)疏漏。
酒店營(yíng)銷(xiāo)部劃開(kāi)前臺等崗位,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責任心。
營(yíng)銷(xiāo)部原來(lái)分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后,在原有銷(xiāo)售渠道的基礎上,拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道,設渠道主管專(zhuān)人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開(kāi)拓創(chuàng )新,將我們的酒店做大做強,沒(méi)有最好,只有更好。以同行類(lèi)優(yōu)秀酒店為參考,努力追趕,實(shí)現我們酒店業(yè)績(jì)的最大提升!
酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人終工作總結2
20xx年即將過(guò)去,在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力完成酒店銷(xiāo)售經(jīng)理工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺(jué)有必要對自己的銷(xiāo)售經(jīng)理工作做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把明年的銷(xiāo)售經(jīng)理工作做的更好,下面我對一年的銷(xiāo)售經(jīng)理工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。
一、營(yíng)銷(xiāo)工作中的成長(cháng)
我是今年年初到酒店從事銷(xiāo)售經(jīng)理工作的,后來(lái)開(kāi)始組建營(yíng)銷(xiāo)部,在沒(méi)有負責營(yíng)銷(xiāo)部工作以前,我是沒(méi)有銷(xiāo)售經(jīng)驗的,僅憑對銷(xiāo)售工作的熱情,而缺乏酒店行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),到酒店之后,一切從零開(kāi)始,一邊學(xué)習業(yè)務(wù)知識,一邊摸索市場(chǎng),遇到銷(xiāo)售和業(yè)務(wù)方面的難點(diǎn)和問(wèn)題,我經(jīng)常請教領(lǐng)導和其他有經(jīng)驗的同事,一起尋求解決問(wèn)題的方案和對一些比較難纏的客戶(hù)研究針對性策略,取得了良好的效果。
通過(guò)不斷的學(xué)習業(yè)務(wù)知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗,現在對xx市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認識和了解,F在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶(hù)所提到的各種問(wèn)題,準確的把握客戶(hù)的需要,良好的與客戶(hù)溝通,因此逐漸取得了客戶(hù)的信任。所以經(jīng)過(guò)大半年的努力,也取得了幾個(gè)成功客戶(hù)案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶(hù)也逐漸積累到了一定程度,對市場(chǎng)的認識也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習業(yè)務(wù)知識和積累經(jīng)驗的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高,針對市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競爭,現在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應付一些突發(fā)事件。對于一個(gè)項目可以全程的操作下來(lái)。
二、存在的缺點(diǎn)
對于酒店市場(chǎng)了解的還不夠深入,對業(yè)務(wù)的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱,不能十分清晰的向客戶(hù)解釋?zhuān)瑢τ谝恍┐蟮膯?wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶(hù)的溝通過(guò)程中,過(guò)分的依賴(lài)和相信客戶(hù),以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好,感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷(xiāo)售人員的位置上,對市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的培訓,指導力度不夠,影響營(yíng)銷(xiāo)部的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
三、酒店銷(xiāo)售情況
從銷(xiāo)售業(yè)績(jì)上看,我們的工作做的是不好的,可以說(shuō)是銷(xiāo)售做的十分的失敗。xx業(yè)務(wù)價(jià)格混亂,這對于我們開(kāi)展市場(chǎng)造成很大的壓力?陀^(guān)上的一些因素雖然存在,在銷(xiāo)售經(jīng)理工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現在銷(xiāo)售工作最基本的客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量太少;镜脑L(fǎng)問(wèn)客戶(hù)工作沒(méi)有做好。
溝通不夠深入。銷(xiāo)售人員在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中,不能把我們酒店業(yè)務(wù)的情況十分清晰的傳達給客戶(hù),了解客戶(hù)的真正想法和意圖;對客戶(hù)提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達業(yè)務(wù)信息時(shí)不知道客戶(hù)對我們的業(yè)務(wù)有幾分了解或接受的什么程度。
工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標和詳細的計劃。銷(xiāo)售人員沒(méi)有養成一個(gè)寫(xiě)銷(xiāo)售工作總結和計劃的習慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售經(jīng)理工作沒(méi)有一個(gè)統一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的.后果。新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠,業(yè)務(wù)增長(cháng)小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務(wù)能力還有待提高。
四、明年工作計劃
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團隊是企業(yè)的根本。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,對銷(xiāo)售經(jīng)理工作有高度的責任心,提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識。培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題,總結問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì),在銷(xiāo)售經(jīng)理工作中能發(fā)現問(wèn)題總結問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
我認為酒店明年的發(fā)展是與整個(gè)酒店的員工綜合素質(zhì),酒店的指導方針,團隊的建設是分不開(kāi)的。提高執行力的標準,建立一個(gè)良好的銷(xiāo)售團隊和有一個(gè)好的銷(xiāo)售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人終工作總結3
為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶(hù)服務(wù),酒店營(yíng)銷(xiāo)部對今年的工作做了如下總結。
一、房提獎勵
根據本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對營(yíng)銷(xiāo)部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度。
二、窗口形象
營(yíng)銷(xiāo)部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷(xiāo)力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。合理銷(xiāo)控房間,保證酒店利益最大化。完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時(shí)采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時(shí)間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場(chǎng)督導。通過(guò)增加主管去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的.各種疑難問(wèn)題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。
加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽,增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì )客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯登漏登現象?傊,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機,高效推銷(xiāo),為酒店創(chuàng )下了一個(gè)又一個(gè)記錄。
三、投訴處理
營(yíng)銷(xiāo)部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
此外,營(yíng)銷(xiāo)部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
四、績(jì)效掛鉤
餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jì)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績(jì)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì )帶來(lái)一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng )效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。
五、競聘上崗
酒店餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì )產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項工作的開(kāi)展,為力爭完成營(yíng)收指標提供了管理機制等方面的保證。
【酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人終工作總結】相關(guān)文章:
酒店個(gè)人終總結12-26
酒店前臺終個(gè)人工作總結11-24
酒店前臺終個(gè)人工作總結08-26
酒店人事終工作總結11-19
最新的酒店終工作總結11-11
酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作總結11-21
酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作總結12-06
酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人總結整理06-24
- 相關(guān)推薦