餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而肯定成績(jì),得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的?以下是小編為大家收集的餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結,歡迎閱讀與收藏。

餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結1
xx年,我部門(mén)認真貫徹落實(shí)上級領(lǐng)導的指示精神和具體要求,繼續發(fā)揚創(chuàng )業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量、開(kāi)源節流、增收節支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成績(jì)。
作為剛踏入社會(huì )的我,深知自我要學(xué)的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著(zhù)太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿(mǎn)懷著(zhù)信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用進(jìn)取的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要堅持好的心態(tài)面隊每一天。因為歡樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經(jīng)營(yíng)概況
今年我部門(mén)緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng )效益”的工作指導方針、以市場(chǎng)為向導,樹(shù)立“三種意識”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識:實(shí)行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jì)。以下是我這一年工作的總結
二、xx工作總結
。1)安全創(chuàng )穩定。酒店經(jīng)過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每一天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
。2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作;
2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作;
3、以客戶(hù)為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作;
4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作;
5、以“六防”為資料,抓好安保工作;
6、以降耗為核心,抓好維保工作;
7、以精干為原則,抓好人事工作;
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
。3)員工是酒店的主導。
1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議,結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情景,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著(zhù)花小錢(qián)、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的.開(kāi)支。
2、在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。
3、應當改變傳統的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應當把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統治與被統治的關(guān)系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者僅有做好對下級的服務(wù),幫忙下級在工作中作出優(yōu)異的成績(jì),管理者自我才會(huì )擁有管理的業(yè)績(jì)。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自我的民族文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自我的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無(wú)的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時(shí),又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關(guān)。
xx即將成為過(guò)去,而過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應當以他們來(lái)炫耀或為此而悲傷,而應當調整好自我的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰,面隊即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們此刻學(xué)到的還遠遠不足,那么就更應當準備好下一階段的實(shí)習,有目標的出發(fā),努力的付出就會(huì )有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì )有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀(guān)的痕跡,可是僅有員工才能真正體會(huì )到這種感受,所以,期望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益研究的同時(shí)能多為員工研究,僅有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最終,感激酒店能供給這樣的工作機會(huì ),感激領(lǐng)導的幫忙,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,可是除了我們沒(méi)有能夠超越他們。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結2
時(shí)光飛速而逝,整日中有收獲,有經(jīng)驗,有教訓,但我自身而言是充實(shí)的,我融入了超市大集體中。
從事超市收銀工作不長(cháng)的新人,我的自身素質(zhì)和離工作要求還有的差距,但我能夠克服努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,向有經(jīng)驗的人員請教和學(xué)習,能踏實(shí),認真地對待本職工作,為超市的發(fā)展現在自身工作中遇到的問(wèn)題有如下心得與體會(huì ),也算對工作的總結吧。
一與現金直接打交道的收銀員,我遵守超市的作業(yè)紀律,收銀員需要在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和產(chǎn)生的公款私挪的。收銀員在收銀作業(yè)的不可擅離收銀臺,以免錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨
二工作好商品裝袋工作,將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀員工作的'環(huán)節,不要以為該項工作是最容易不過(guò)的,往往該項工作做的不好,而使顧客掃興而歸,裝袋作業(yè)的控制程序是:時(shí)刻為顧客著(zhù)想,以顧客為優(yōu)先。
三注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序,要將“暫停收款”牌收銀臺上,用鏈條將收銀員通道攔住,將現金鎖入收銀機抽屜里,鑰匙隨身帶走或交到值班班長(cháng)保管,對了暫停收款要以禮貌的請后來(lái)的顧客到的收銀臺結賬,并為等候的顧客結賬后方可離開(kāi)。
四微笑面對消費者。人常說(shuō)顧客上帝,這句話(huà)一點(diǎn)也沒(méi)說(shuō)錯,用心的服務(wù)了,整個(gè)超市才會(huì )好的發(fā)展,有親和力于他人親近了,消費者才會(huì )如一家人,才會(huì )與超市為家,才能的招來(lái)顧客,幾個(gè)月的工作經(jīng)歷讓我成熟讓我理解超市的經(jīng)營(yíng)理念。
最后我要團結在超市周?chē),取長(cháng)補短,的實(shí)踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結3
我是一名入職不久的新員工,雖說(shuō)是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個(gè)月的工作時(shí)光了。轉瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個(gè)月的時(shí)光里,我有歡喜,也有過(guò)失落。自我不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識,同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往,這對自我來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自我取得的巨大提高。
也許超市工作對大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會(huì )有什么難的。我以前也是這么認為的,可是此刻看來(lái),等我自我成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì )遇到困難,沒(méi)有一項工作是簡(jiǎn)單易做的,僅有努力才能夠做好!
透過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習,賣(mài)場(chǎng)的工作我也能夠應付自如了,或許這些話(huà)有些自滿(mǎn),但當有狀況發(fā)生時(shí),組里的人都會(huì )向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)光里,自我一向持續著(zhù)工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。
我深深的明白,作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員,堅決不能夠把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會(huì )心的微笑去接待每一個(gè)顧客,縱然顧客有事無(wú)理取鬧,我們也要做到沉著(zhù)冷靜,持續好自我的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自我做收銀工作時(shí)光不是太長(cháng),自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自我覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習,就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象,因為我們不僅僅僅代表著(zhù)我們自身,更代表著(zhù)公司的形象。在工作期間我們要用心的想老員工請教和學(xué)習,能夠踏實(shí)認真的做好這份屬于我們自我的工作。這是公司的需要更是自我工作的需要。針對自我在工作遇到的問(wèn)題,探討自我的.心得和體會(huì ),也算對自我的一個(gè)工作總結吧。
在這段工作期間,自我感覺(jué)到還有很大的不足,對于自我的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自我的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自我覺(jué)得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自我的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們務(wù)必要持續好自我的心態(tài)。
在工作之余,自我還就應多學(xué)習關(guān)于商品和財會(huì )方面的專(zhuān)業(yè)知識,我們僅有不斷的學(xué)習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì )之中,這也是我們?yōu)樽晕宜龅臏蕚,僅有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jì),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然自我在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)光,但給自我的的感受卻很深,無(wú)路實(shí)在自我做人方面,還是在自我的工作當中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當中自我就應多學(xué)習多提高,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結4
時(shí)間過(guò)的很快,一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂(lè )將成為過(guò)去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到。
有句話(huà)說(shuō)的非常好!淘汰,其實(shí)不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實(shí)不是你沒(méi)有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現狀都是不滿(mǎn)的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的`能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事;叵脒^(guò)去有很多辛酸苦樂(lè ),在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向,走了一點(diǎn)小小的彎路,不過(guò)那都是將要過(guò)去的事了,總結錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒(méi)有什么樂(lè )趣,如果你這樣想那么就錯了。其實(shí)只要善于發(fā)現,工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時(shí)候我也會(huì )抱怨怎么搞的,不忙的時(shí)候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時(shí)候,收銀員是最累的,又怕少錢(qián)多錢(qián),又會(huì )被顧客罵兩句,有感情的人都覺(jué)得心情不爽。但是當我來(lái)好好想一想,為什么會(huì )這樣。
也許因為他們認為我有這個(gè)能力,所以才會(huì )排我上這個(gè)最忙的時(shí)段,難不成排新員工來(lái)上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實(shí)只要善于抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然后呈遞給顧客時(shí),顧客的一個(gè)滿(mǎn)意的一笑,這難道不是我的幸福嗎?
有的時(shí)候我也會(huì )抱怨怎么會(huì )這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤(pán),拖地一些無(wú)趣的小事,連小學(xué)生也會(huì )的事,直到有一天我年看了兩個(gè)故事后,我的態(tài)度改變了。第一個(gè)故事說(shuō):日本的一個(gè)高官,曾經(jīng)在他年青的時(shí)候發(fā)生的一個(gè)真實(shí)的故事,他年青的時(shí)到一家酒店當服務(wù)員。
開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認為這份工作,沒(méi)意義。整天無(wú)心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現了,就當著(zhù)他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動(dòng)讓他太為感悟。后來(lái)他學(xué)會(huì )了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個(gè)故事是肯德基老總想到臺灣發(fā)展,于是就在當地招一名總經(jīng)理,當所有考核都過(guò)關(guān)后,最后一項考核是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最后有一位考生通過(guò)了最后一項考核,后來(lái)他的老婆告訴老總他家的衛生間一直是他清洗的。
可以看出,一個(gè)干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事,正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來(lái)了,我相信我一定能做到。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結5
xx年,我部門(mén)認真貫徹落實(shí)上級領(lǐng)導的指示精神和具體要求,繼續發(fā)揚創(chuàng )業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量、開(kāi)源節流、增收節支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成績(jì)。
作為剛踏入社會(huì )的我,深知自我要學(xué)的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著(zhù)太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿(mǎn)懷著(zhù)信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用進(jìn)取的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要堅持好的`心態(tài)面隊每一天。因為歡樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經(jīng)營(yíng)概況
今年我部門(mén)緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng )效益”的工作指導方針、以市場(chǎng)為向導,樹(shù)立“三種意識”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識:實(shí)行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jì)。以下是我這一年工作的總結
二、xx工作總結
。1)安全創(chuàng )穩定。酒店經(jīng)過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每一天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
。2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作
2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
3、以客戶(hù)為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
5、以“六防”為資料,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
。3)員工是酒店的主導。
1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議,結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情景,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著(zhù)花小錢(qián)、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開(kāi)支。
2、在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。
3、應當改變傳統的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應當把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統治與被統治的關(guān)系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者僅有做好對下級的服務(wù),幫忙下級在工作中作出優(yōu)異的成績(jì),管理者自我才會(huì )擁有管理的業(yè)績(jì)。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結6
一年來(lái),在科長(cháng)的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評,總結起來(lái)收獲很多。
一、在工作中學(xué)習,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏(yíng)得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jì),但這些成績(jì)還是不夠的,隨著(zhù)超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習,我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理,指導工作,領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導,但也管著(zhù)一堆人,是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能?chē)烙诼梢,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了領(lǐng)導的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作,收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作,給領(lǐng)導分憂(yōu),做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導,對商場(chǎng)里的大事,又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
通過(guò)年終的總結,我有幾點(diǎn)感觸:
其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,一個(gè)人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話(huà)。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個(gè)部門(mén),如果你努力的工作,業(yè)績(jì)被領(lǐng)導認可,勢必會(huì )影響到你周?chē)耐,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無(wú)形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步。
反之,別人取得的成績(jì)也會(huì )成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
其二是要學(xué)會(huì )與部門(mén)、領(lǐng)導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門(mén)看似獨立,實(shí)際上它們之間存在著(zhù)必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來(lái)說(shuō),日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門(mén)都要打交道。與部門(mén)保持聯(lián)系,聽(tīng)聽(tīng)它們的意見(jiàn)與建議,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。這樣做一來(lái)有效的發(fā)揮了監督職能,二來(lái)能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導層,把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。
其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來(lái)適應優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。
光陰似劍,時(shí)光如梭,轉眼三年已經(jīng)過(guò)去了,我們滿(mǎn)懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過(guò)程中經(jīng)歷了許多事情,有過(guò)歡喜,也有過(guò)失落。從一些工作的失誤中,讓我對自己有了新的.認識,以及對在今后的工作中,能夠更好的完善自我,進(jìn)一步提高工作積極性。
業(yè)務(wù)方面,能夠較好的完成,平時(shí)也很少出錯。因為,我知道,收銀工作,本身是一個(gè)需要耐心,細心的工作,往往因為一個(gè)小數點(diǎn),或一時(shí)的麻痹大意,造成少收款。有時(shí)導購因開(kāi)票業(yè)務(wù)的不熟練,我也能夠耐心指出,并叫其改正。
服務(wù)方面,在這一年中,我很清楚,自己的情緒波動(dòng)比較大,有時(shí)對工作提不起精神,更有時(shí),會(huì )莫名的發(fā)脾氣,有時(shí)在接待顧客時(shí),遇見(jiàn)問(wèn)題較多的,我會(huì )產(chǎn)生厭煩的心里。這種工作狀態(tài)持續了有一段時(shí)間。讓我欣慰的是,領(lǐng)導并沒(méi)有因此而責備我,而是在不斷的了解我煩躁情緒的原因,從而幫我改正。
在年終考評中,部門(mén)主管問(wèn)我,對自己的考評給以怎樣的等級,我心里很清楚,自己今年的工作狀態(tài)不是很好,所以我給自己的是中的等級,但是主管對我說(shuō),自己的工作業(yè)務(wù)是沒(méi)有問(wèn)題的,就是需要控制自己的情緒,對每一位顧客都要服務(wù)到位,對于顧客對一些收銀職責范圍內,不熟悉的問(wèn)題,要耐心的解答,對于在自己解答不完善,或是解決不了的時(shí)候,及時(shí)通知領(lǐng)班,幫我解決。
從領(lǐng)班幫我解決一些問(wèn)題的時(shí)候,我都是在虛心的學(xué)習,有時(shí)候我就問(wèn)自己了,為什么領(lǐng)班會(huì )把問(wèn)題處理的這樣好,而我自己卻處理得不是很好,很完善。因此我需要先端正自己對工作的態(tài)度,在減少工作差錯的同時(shí),學(xué)習處理一些突發(fā)問(wèn)題的技巧,完善自我。
在工作之余,自己還應該多學(xué)習關(guān)于商品和財會(huì )方面的專(zhuān)業(yè)知識,我們只有不斷的學(xué)習,不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì )之中。其實(shí)我去年就有這方面的打算,但是一直沒(méi)有實(shí)施,原因是我自己先對工作有所懈怠,所以對于學(xué)習,也沒(méi)有了興趣,但是,我一定要在新的一年落實(shí),這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jì),這并不是一件易事。
今年過(guò)的還是很快的,但給自己的的感受卻很深,無(wú)論在自己做人方面,還是在自己的工作當中,我都有所感觸,好的心態(tài),真的很重要,我要在以后的工作中更加積極。并且今后的工作當中自己應該多學(xué)習多進(jìn)步。為了美好的明天,我們努力吧。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結7
時(shí)光飛逝,轉眼在收銀崗位里的我已有三年。在那里,我有過(guò)歡喜,有過(guò)悲傷,但更多是收獲,成了我成長(cháng)路上的一筆財富。在此,我感激領(lǐng)導給了我這個(gè)平臺,讓我得到很好的鍛煉。給了我施展才華的舞臺。我將珍惜我的選取——做一名合格的收銀員。
記得曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà):“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實(shí)!眮(lái)到新世紀工作之后更能感到這句話(huà)的好處。每一天基本上在同一個(gè)收銀臺工作幾個(gè)小時(shí),應對的是數不清的顧客,其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒(méi)有所以而放下過(guò),個(gè)性是在我們豐都店,門(mén)口個(gè)性冷,此刻是冬天,我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次個(gè)性上2號臺的員工,手、腳全部都凍腫了,夏天太陽(yáng)直射著(zhù)我們,但我并沒(méi)有所以而放下過(guò)堅持。
“顧客就是上帝”的宗旨,在收銀員這平凡的崗位上,肩上的擔子卻不輕:每一天重復著(zhù)相同的工作,還要對顧客解釋他們所有的`疑問(wèn),并且不管顧客說(shuō)了多么刻薄的話(huà),都務(wù)必學(xué)會(huì )忍耐,把所有的委屈壓在心底。
在過(guò)去的工作中,我們總會(huì )遇到一些問(wèn)題,比如商品標價(jià)與電腦不符時(shí),我們應及時(shí)通知值班長(cháng)進(jìn)行核實(shí),并要請顧客耐心等待,還有就是必須要運用微笑服務(wù),當你對顧客微笑時(shí),不管顧客對我們有多么不滿(mǎn),此時(shí)他的情緒必須會(huì )隨之晴朗。微笑是最迷人的表情,一個(gè)微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會(huì )擁有美麗的人生,當你微笑時(shí)世界也在對你微笑。再就是要講究語(yǔ)言藝術(shù):“溫語(yǔ)慰心三冬暖,惡語(yǔ)傷人七月寒!辈灰c顧客發(fā)生爭執,不侮辱、挖苦、諷刺顧客。
作為一名收銀員,我深深明白我們就是新世紀的窗口。在工作中嚴格遵守收銀員操作規范的同時(shí),應有飽滿(mǎn)的熱情,用會(huì )心的微笑接待身邊每一位顧客,應對日益競爭的這天,怎樣才能留住顧客,贏(yíng)得顧客滿(mǎn)意?我們取勝的籌碼就是帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在以后的工作里嗎,僅有努力學(xué)習,提高自身素質(zhì),提升服務(wù)技巧,讓顧客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
以上就是我在工作中所感觸最深的,期望自我以后能夠在工作中努力做到這些。我相信,只要我們所有的員工齊心協(xié)力,新世紀明天會(huì )更加輝煌!
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結8
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng),僅有寒假短短一月時(shí)間,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,進(jìn)取的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自我應有的貢獻,F針對自我在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛晕业?/p>
心得和體會(huì ),也算是對自我工作的一個(gè)
總結吧。
。ㄒ唬┕ぷ髻Y料
作為一名收銀員來(lái)說(shuō),每一天的工作主要包括:
1、清點(diǎn)備用金,看清楚前一班交接的各項注意事宜。
2、打掃衛生,堅持臺面整潔。
3、在各自收銀點(diǎn)管理好自我的現金安全,然后堅守自我的工作崗位。
4、接待客人時(shí),要微笑服務(wù),熱情主動(dòng)問(wèn)好,詢(xún)問(wèn)客人需要,供給相應的服務(wù);卮鹂腿藛(wèn)題時(shí),也要堅持微笑,口齒要清晰,資料清楚準確。應對客人投訴時(shí),要主動(dòng)致歉,耐心向客人解釋緣由,尋求客人的諒解。
5、客人結賬時(shí),主動(dòng)起身向出示賬單,簡(jiǎn)單說(shuō)明消費明細。
。1)結現的客人,要正確收取現金,辨別真偽以及正確找零,請客人清點(diǎn)清楚,請客人慢走,歡迎下次光臨等。
。2)轉賬的客人,要明確是否能夠轉賬,不能夠轉賬時(shí),向客人說(shuō)明原因,要求客人付現,堅持轉賬要求客人與負責人聯(lián)系,負責人通知收銀點(diǎn)能夠轉賬便能夠轉賬。能夠轉賬的的,要求客人簽字確認消費,寫(xiě)明單位名稱(chēng),房間號。在此應注意一點(diǎn)就是前臺押金情景,押金不足時(shí)應提醒客人到前臺補交押金。作為一名收銀員,必須要認真仔細,避免客人,公司以及自我不必要的損失。要與各個(gè)點(diǎn)的同事堅持溝通,以便更好的工作。
6、必須要遵守收銀員的崗位職責以及相關(guān)注意事項。
。ǘ┕ぷ骺偨Y
1、作為與現金直接打交道的收銀員,必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
2、收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時(shí)離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗,清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人,將其余現金另外分開(kāi)鎖好;貚彆r(shí),核對接崗人收到的`現金與小票金額是否貼合。
4、嚴格按照公司規定的收款程序進(jìn)行收款,必須做到:收款前,對小票上的每一筆金額用計算器核實(shí)一遍,核算無(wú)誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專(zhuān)柜號與價(jià)格,要與專(zhuān)柜開(kāi)的小票相符。在收款過(guò)程中堅持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來(lái)不必要的麻煩。在收款過(guò)程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專(zhuān)柜、金額與專(zhuān)柜開(kāi)出的小票的專(zhuān)柜、金額是否一致。
5、對待顧客要用禮貌用語(yǔ),說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說(shuō)話(huà)。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中將自我的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要堅持好自我的心態(tài)。
以上是個(gè)人在工作中的體會(huì )與總結,期望各位上司和同事提出寶貴意見(jiàn),我會(huì )努力做到更好。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結9
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,進(jìn)取的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自我應有的貢獻,F針對自我在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛晕业男牡煤腕w會(huì ),也算是對自我工作的一個(gè)總結吧。
。1)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的`方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情景,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
。2)認真做好商品裝袋工作。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易可是的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中。
裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情景發(fā)生。
。3)注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。
離開(kāi)收銀臺時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開(kāi),應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結10
時(shí)間如白駒過(guò)隙,飛快地流逝著(zhù)。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天,也不需要面對未來(lái),需要面對的是現在。不論昨天是否成功,那都不重要,重要的是在現在做到。
有句俗話(huà)說(shuō)的很對,!淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你現在的工作。是的,其實(shí)不是你沒(méi)有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現狀都是不滿(mǎn)的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的`能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事;叵脒^(guò)去有很多辛酸苦樂(lè ),在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向,走了一點(diǎn)小小的彎路,不過(guò)那都是將要過(guò)去的事了,總結錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒(méi)有什么樂(lè )趣,如果你這樣想那么就錯了。其實(shí)只要善于發(fā)現,工作中是有很多值得我們高興的東西。
當我抱怨一個(gè)星期天有5天上CK,怎么可能?要把人累倒是不是。我們都知道上CK很累;又熱、又油、又燙。但是當我靜下心來(lái)想一想,因為我厲害,下東西猛,所以他才會(huì )經(jīng)常排我上CK。反過(guò)來(lái),我也可以在其中找到快樂(lè );當收銀員問(wèn)有沒(méi)有多下的雞排,這時(shí)當你說(shuō)有;你不覺(jué)得自己聲音都大些嗎?你不覺(jué)得心里面美滋滋的嗎?
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結11
時(shí)間過(guò)的很快,一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂(lè )將成為過(guò)去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到。
有句話(huà)說(shuō)的非常好!淘汰,其實(shí)不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實(shí)不是你沒(méi)有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現狀都是不滿(mǎn)的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事;叵脒^(guò)去有很多辛酸苦樂(lè ),在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向,走了一點(diǎn)小小的彎路,不過(guò)那都是將要過(guò)去的事了,總結錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒(méi)有什么樂(lè )趣,如果你這樣想那么就錯了。其實(shí)只要善于發(fā)現,工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時(shí)候我也會(huì )抱怨怎么搞的,不忙的時(shí)候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時(shí)候,收銀員是最累的,又怕少錢(qián)多錢(qián),又會(huì )被顧客罵兩句,有感情的人都覺(jué)得心情不爽。但是當我來(lái)好好想一想,為什么會(huì )這樣。也許因為他們認為我有這個(gè)能力,所以才會(huì )排我上這個(gè)最忙的時(shí)段,難不成排新員工來(lái)上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實(shí)只要善于抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然后呈遞給顧客時(shí),顧客的一個(gè)滿(mǎn)意的一笑,這難道不是我的幸福嗎?
有的時(shí)候我也會(huì )抱怨怎么會(huì )這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤(pán),拖地一些無(wú)趣的小事,連小學(xué)生也會(huì )的事,直到有一天我年看了兩個(gè)故事后,我的態(tài)度改變了。第一個(gè)故事說(shuō):日本的一個(gè)高官,曾經(jīng)在他年青的時(shí)候發(fā)生的一個(gè)真實(shí)的故事,他年青的時(shí)到一家酒店當服務(wù)員。開(kāi)始的'時(shí)候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認為這份工作,沒(méi)意義。整天無(wú)心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現了,就當著(zhù)他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動(dòng)讓他太為感悟。后來(lái)他學(xué)會(huì )了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個(gè)故事是肯德基老總想到臺灣發(fā)展,于是就在當地招一名總經(jīng)理,當所有考核都過(guò)關(guān)后,最后一項考核是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最后有一位考生通過(guò)了最后一項考核,后來(lái)他的老婆告訴老總他家的衛生間一直是他清洗的。
可以看出,一個(gè)干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事,正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來(lái)了,我相信我一定能做到。
餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結12
一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的進(jìn)取支持和大力幫忙下,我能夠嚴格要求自我,較好的履行一名領(lǐng)班的職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評,總結起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習,不斷提高自我的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,僅有自我的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏(yíng)得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下頭的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jì),但這些成績(jì)還是不夠的,隨著(zhù)超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,經(jīng)過(guò)學(xué)習,我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下頭的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導,但也管著(zhù)一堆人,是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任,所以,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能?chē)烙诼梢,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下頭的員工。工作中,常聽(tīng)到周?chē)囊恍┲鞴鼙г构ぷ鞯姆泵,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在那里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋(gè)領(lǐng)班。
。1)專(zhuān)業(yè)本事
作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握必須的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)本事,隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升,專(zhuān)業(yè)本事的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專(zhuān)業(yè)本事將十分的重要,你要到達的程度是,能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)本事的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面:
1是從書(shū)本中來(lái),2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習!安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應具備的態(tài)度。
。2)管理本事
管理本事對于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專(zhuān)業(yè)本事是相對應的,當你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多,相對而言,需要你的管理本事就越少。反之,當你的職位越高,管理本事要求就越高。管理本事是一項綜合本事,需要你的'指揮本事,需要你的決斷本事,需要你的溝通協(xié)調本事,需要你的專(zhuān)業(yè)本事,也需要你的工作分配本事,等等。管理本事來(lái)自書(shū)本,但更多的來(lái)自實(shí)踐,所以要提高你的管理本事,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結你的工作。
。3)溝通本事
所謂溝通,是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)間的溝通,本部門(mén)內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子,必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題,而是為了解決問(wèn)題,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內的溝通也很重要,下屬工作中的問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問(wèn)題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動(dòng)去報告,報告也是一種溝通。
。4)培養下屬的本事
作為一個(gè)領(lǐng)班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體,要用團隊的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不必須明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自我做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為能夠做好的事。讓下屬會(huì )做事,能做事,教會(huì )下屬做事,是主管的重要職責。一個(gè)部門(mén)的強弱,不是主管本事的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊能夠領(lǐng)導一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自我變成獅子。
。5)工作確定本事
所謂工作本事,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的確定本事,對于所有工作的人都十分的重要。培養一個(gè)人的確定本事,首先要有率直的心胸,或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì),這是工作確定的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的確定,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎樣做,該如何做,該由誰(shuí)做,作為一個(gè)主管,應當有清晰的確定,或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的確定本事是上述四項本事的一個(gè)綜合,主管本事的體現是其工作確定本事的體現。
。6)學(xué)習本事
當今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì ),當今的企業(yè)也必須是學(xué)習型的企業(yè),對于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習型的主體。學(xué)習分兩種,一是書(shū)本學(xué)習,一是實(shí)踐學(xué)習,兩者應交替進(jìn)行。你僅有不停的學(xué)習,你才能更好的、更快的提高,才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展。走上社會(huì )的我們,要完全主動(dòng)的去學(xué)習,視學(xué)習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習應當是廣泛的,專(zhuān)業(yè)的,管理的,經(jīng)營(yíng)的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習。未來(lái)人與人之間的競爭,不是你過(guò)去的本事怎樣,此刻的本事怎樣?而是你此刻學(xué)習怎樣,此刻的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
。7)職業(yè)道德
但丁有一句話(huà):智慧的缺陷能夠用道德彌補,但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個(gè)人而言,健康、財富、地位、感情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個(gè)“1”,僅有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種本事才有存在的意義,對于公司而言,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個(gè)員工,作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自我職業(yè)的負責,是一種基本的素養,是個(gè)人發(fā)展的根基!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個(gè)人的一些看法,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多。我堅信一句話(huà):師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自我去感悟,將一切的一切變成自我的東西。
所以他們都十分尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細心,所以收銀員必須任何時(shí)候都堅持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情景。
四、抓好一級工作、給領(lǐng)導分憂(yōu)
做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導,對超市里的大事,又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
這一年,雖然工作取得了必須的成績(jì),但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一齊努力,必須會(huì )把工作做得更好。
【餐飲收銀員個(gè)人年終工作總結】相關(guān)文章:
餐飲收銀員個(gè)人工作總結08-04
餐飲收銀員工作總結12-01
收銀員個(gè)人的年終工作總結10-21
餐飲個(gè)人年終工作總結05-25
餐飲個(gè)人年終工作總結08-15
收銀員個(gè)人年終工作總結12-04
收銀員年終個(gè)人工作總結09-17
2023收銀員年終個(gè)人工作總結11-04
- 相關(guān)推薦