酒店員工的工作總結

　　總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，是時(shí)候寫(xiě)一份總結了�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編為大家收集的酒店員工的工作總結，希望對大家有所幫助。

酒店員工的工作總結1

　　為了提高管理技能，提升管理水平，從以往的工作中吸取教訓，避免以后工作失誤，對半年來(lái)的工作進(jìn)行如下總結：

　　一、 小餐廳管理

　　在領(lǐng)導的大力支持下，對小餐廳人員進(jìn)行改制變動(dòng)，由以前的6人減少為現在的4人，在承包工資不變的情況下，提高個(gè)人工資，提高其服務(wù)積極性。在人員管理方面采取分區責任制，個(gè)人對自己的責任區負責，做到“個(gè)人任務(wù)先完成，團結協(xié)作共出力”。較之于以前小餐廳的服務(wù)質(zhì)量有了較大的提高，小餐廳環(huán)境有了顯著(zhù)地改善。小餐廳工作人員對于小餐廳的工作認同感、責任心有了很大的提升。

　　二、 小餐廳采購

　　在小餐廳食材采購方面，改變以前“送菜制”，采取“自主選購，批發(fā)為主”，改變以前采購成本高的缺點(diǎn)。同時(shí)增加菜品種類(lèi)，提高菜品質(zhì)量，機關(guān)小餐廳就餐人員由以往不足40%到現在為90%以上，就餐人員對于小餐廳的滿(mǎn)意程度由以往的30%到現在的80%。小餐廳基本上每月都處于盈余狀態(tài)，節約了管理處總體開(kāi)支。

　　三、小餐廳接待

　　在小餐廳接待方面，首先，注重接待小餐廳的衛生，營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境;其次，增加菜品的.種類(lèi)花樣;最后，注重對小餐廳工作人員的接待培訓，提升其小餐廳接待禮節，小餐廳接待也得到了領(lǐng)導的認可。

　　四、采購公示、賬目明細

　　實(shí)行驗菜制，每天對于采購的食材，驗菜負責人進(jìn)行價(jià)格、

　　重量、品質(zhì)檢驗，并及時(shí)錄入小餐廳采購公示，做到“三天一公示”。在管理處水果采購與小餐廳采購方面，做到“一月一上報，一月一公示”，賬目明細，單據俱全。

　　五、管理處煙酒使用、倉庫管理

　　管理機關(guān)使用煙酒情況，實(shí)行“申請——批準——發(fā)放”制度，根據申請得到的批準情況，發(fā)現煙酒，對于發(fā)現有疑意的，及時(shí)向領(lǐng)導請示，做到不亂發(fā)、不錯發(fā)。及時(shí)做好煙酒入庫登記，并妥善保存。月月底對管理處煙酒使用情況進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，妥善保存煙酒申請單，進(jìn)行進(jìn)出庫核對，并錄入管理處煙酒使用情況公示。倉庫管理方面嚴格做到出入庫及時(shí)登記，注意庫房的清潔打掃，妥善保存倉庫存物，月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，制作出倉庫庫存明細表。在管理的同時(shí)，做到嚴于律己，不監守自盜。

　　六、合作社運營(yíng)

　　在領(lǐng)導的支持和關(guān)懷下，合作開(kāi)始運營(yíng)，各項相關(guān)制度開(kāi)始建立。在不斷探索中，合作社建立起三種運營(yíng)模式：1、超市銷(xiāo)售模式2、定購代購模式3、辦公用品申請領(lǐng)用模式。

　　1、超市運營(yíng)模式：主要出售小食品和日常生活用品，方便員工，同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)秉承“低利潤，重服務(wù)”，給員工帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。銷(xiāo)售商品價(jià)格普遍比外界商店銷(xiāo)售價(jià)格低10%以上。

　　2、定購代購模式：通過(guò)將機關(guān)科室收費所用品采購納入合作社，合作社進(jìn)行低價(jià)大批量采購，再以低價(jià)格出售給機關(guān)科室收費所。這樣既可以減少機關(guān)科室收費所開(kāi)支，也是將管理處整體成本節約了。

　　3、辦公用品申請領(lǐng)用模式：合作社根據管理處辦公生活用品使用情況，統一批發(fā)采購，各機關(guān)科室根據自身需要在填寫(xiě)申請單得到領(lǐng)導批準后，可直接來(lái)合作社領(lǐng)取。這樣可以做到采購價(jià)格低，節約成本，適當保有庫存量，保障機關(guān)辦公用品使用。

　　七、養殖場(chǎng)運營(yíng)

　　在得到處領(lǐng)導批準后，辦公室領(lǐng)導大力關(guān)懷支持下，管理處養殖場(chǎng)開(kāi)始運營(yíng)。養殖場(chǎng)采取“自出資金，自主消費”模式，在取得良好的效應后進(jìn)一步擴大規模，并將土雞、雞蛋作為員工的福利發(fā)放，并作為食堂采購基地。目前已經(jīng)養殖公雞6只，母雞44只，雁鵝2只。每天有專(zhuān)人進(jìn)行三次加水加食，及時(shí)拾取雞蛋，并時(shí)刻注意禽畜的健康狀況;并準備相關(guān)治療藥品，做好養殖場(chǎng)的管理和運營(yíng)。

酒店員工的工作總結2

　　忙碌而充實(shí)的年結束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。在這個(gè)團結、和睦的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現將我的工作情況總結如下：

　　一、樹(shù)立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規章制度，自覺(jué)維護酒店集體利益，維護酒店整體形象，做到誠心，虛心，耐心。

　　二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。

　　三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導書(shū)面請假，對自己的工作做到盡職盡責，合理安排，不急不躁，安全穩固。

　　四、愛(ài)護公物，妥善使用和及時(shí)維護工具設備，節約能源，從節約一滴水、一度電開(kāi)始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修，不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費

　　五、努力提高自身素質(zhì)，主動(dòng)向同事學(xué)習請教，保持飽滿(mǎn)的工作精神，并做到自覺(jué)嚴謹的工作態(tài)度。

　　通過(guò)這段時(shí)間的工作，我發(fā)現自己仍有不足的.地方，有待改進(jìn)，如專(zhuān)業(yè)知識不夠豐富，預備通過(guò)加強學(xué)習來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)水平。

　　明年我的計劃是：

　　1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。

　　2、認真學(xué)習酒店工程部的知識，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓。

　　3、多學(xué)習酒店相關(guān)知識，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。

酒店員工的工作總結3

　　當日發(fā)酒店公寓正在緊鑼密鼓地裝修以備順利開(kāi)業(yè)時(shí)，在公司領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，我們對酒店公寓的新進(jìn)員工進(jìn)行了為期1個(gè)月的培訓。這些員工大部分都是從學(xué)校招聘的實(shí)習生，工作熱情、刻苦，積極性較高。

　　圍繞著(zhù)培養員工的服從意識、酒店意識、提高員工的整體素質(zhì)、掌握熟練的酒店技能、熟知酒店的業(yè)務(wù)知識、操作技能、培養員工的集體榮譽(yù)感、全面了解員工履歷，規范員工言行的目標，我們的培訓有聲有色地開(kāi)展起來(lái)。此次培訓共分兩個(gè)階段進(jìn)行，起止時(shí)間是11月28日到12月25日。第一階段是共性培訓，以軍事訓練為主，為期七天；第二階段是專(zhuān)業(yè)培訓，以技能培訓為主，為期二 十多天，

　　第一階段的軍訓中，學(xué)員們刻苦的操練，整齊的隊伍，威武的氣勢，吃苦耐勞的精神給大家留下了深刻的印象。擔任軍訓教官的陽(yáng)銀在整個(gè)培訓的過(guò)程中都把教官的角色做的非常好，后來(lái)腳扭傷并紅腫的.情況下仍然堅持帶隊訓練。這也許在培訓中隨處可見(jiàn)，但這種敬業(yè)的精神卻值得每個(gè)人學(xué)習。

　　第二階段的專(zhuān)業(yè)技能培訓上，培訓老師們把自己所學(xué)的東西都毫無(wú)保留的教給了我們的學(xué)員，而學(xué)員也沒(méi)有辜負老師的希望，她們孜孜不倦的學(xué)習精神讓人感到欣慰。在考試中，學(xué)員憑自己的真實(shí)才學(xué)取得了優(yōu)異的成績(jì)，周燕、陳楚俠分別獲前廳考試、餐飲考試的第一名，而陽(yáng)銀教官的軍事成績(jì)毫無(wú)疑問(wèn)地名列第一。

　　通過(guò)這一個(gè)月的培訓，學(xué)員們對公司企業(yè)文化有了非常深刻地了解和切身體驗，也增強了對公司的凝聚力和認同感。在公司領(lǐng)導和學(xué)員們共同努力下，我們的培訓取得了圓滿(mǎn)的成功。

　　附記：經(jīng)過(guò)我們培訓的學(xué)員現在已經(jīng)在日發(fā)酒店公寓里艱苦地工作了，她們的精神和能力得到了公司領(lǐng)導的肯定。

酒店員工的工作總結4

　　時(shí)至今天，來(lái)到豐大國際已經(jīng)一年有余了。

　　依然記得那時(shí)初入豐大時(shí)的心情，嶄新的行業(yè)，嶄新的酒店。對于當時(shí)的我來(lái)說(shuō)，酒店是陌生的，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著(zhù)忐忑的心情，帶著(zhù)好奇和興奮開(kāi)始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境，在打消初來(lái)酒店不安心情的同時(shí)，也從新的集體中體會(huì )到了家的感覺(jué)。見(jiàn)識且學(xué)到了豐大國際‘頑強，勤儉。正氣。博大‘的精神和理念，并讓我受用終身！

　　在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后，張總把我調崗至前臺！這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作，但還未還得及作過(guò)多的思考，就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時(shí)，便會(huì )捫心自問(wèn)，能不能、行不行？

　　當然，亦如此類(lèi)的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…

　　所謂’師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人‘，能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我，而我也在師父的督促下完成了一個(gè)月的“領(lǐng)進(jìn)門(mén)“，即將面臨的則是“個(gè)人修行”！

　　于是，錯誤不如人愿的來(lái)了…

　　20xx年，可以說(shuō)整個(gè)上半年，我都是在惶惶不可終日里度過(guò)。出錯的頻率、影響及程度，把我深深得活埋。大錯小錯，并沒(méi)有考慮我能否接受，接二連三的發(fā)生著(zhù)。帶來(lái)的后果，雖然不至于慘重，卻也將我摧殘的遍體鱗傷！

　　一開(kāi)始，我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒(méi)學(xué)透徹的知識，就再向同事們請教，但是可想而知，事情遠遠沒(méi)有自己想象得那麼簡(jiǎn)單。其次，那段時(shí)間身體本來(lái)就不夠理想，又時(shí)常飲酒，整天渾渾噩噩地掙扎著(zhù)，也想過(guò)是不是因為這樣才導致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有時(shí)候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚，下班后電話(huà)的鈴聲猶如夢(mèng)魘般時(shí)�？M繞在耳畔，在飯時(shí)、在睡時(shí)，總是不期而至。甚至那段時(shí)間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’，于是，干脆的、順理成章的'換了手機…

　　呵呵，可病因根本不在這，做這些也不過(guò)只是徒勞而已

　　曾想過(guò)要以能力不足和壓力太大為借口，找領(lǐng)導申請重返禮賓部，試圖藉此改變這差強人意的一切，回頭想想即使真回去了，除了工作不同還有什么區別呢，更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導和同事們會(huì )作何感想的未愈的身體開(kāi)始提醒著(zhù)我，難道要這樣一直混下去，這又只是我該做出來(lái)的事情麼

　　在我以為這一切不會(huì )有轉機的同時(shí)，自己也等待著(zhù)改變。我不想停滯不前，不想因為自己成為害群之馬，不想拖整個(gè)團隊的后腿，不想自己對自己失望�。�！我還想進(jìn)步…

　　有幸，天助自助者！

　　我很感謝貴哥王貴經(jīng)理，感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著(zhù)我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我、教導我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯誤，可經(jīng)理并沒(méi)有拋棄我、放棄我、放下我，似乎總能窺透我在心灰意冷的時(shí)刻。是這個(gè)談吐風(fēng)趣、管理有方、爽朗直言的領(lǐng)導，帶領(lǐng)著(zhù)我們、打著(zhù)‘快樂(lè )工作‘的旗號，也讓我在自己的生命中又創(chuàng )新高！一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒(méi)有疏遠我，依舊不離不棄、不耐其煩。

　　在經(jīng)理和同事們的用心良苦下，我終于如醍醐灌頂得醒悟，改變得靠自己、心態(tài)和細節！

　　意識到了問(wèn)題的所在，最重要的就是執行了。當然我只是笨，但不見(jiàn)得懶。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的見(jiàn)賢思齊、數省吾身以后，效果也日漸明顯。把每個(gè)人都當做是自己的鏡子，彌補自身的不足！與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法，而且也極大的減少了出錯率，同樣的步驟和結果也不會(huì )因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現后，首先最不應該做的就是糾結在是誰(shuí)出犯的錯誤，而是分析問(wèn)題的邏輯性、嚴重性，然后馬上處理。也知道工作就像‘扁鵲行醫‘，不是怎樣完美的處理問(wèn)題，而是能杜絕此類(lèi)問(wèn)題的再次出現，將其扼殺在孳生病根的搖籃里！同樣也不會(huì )因為明知道只是很小問(wèn)題，而與顧客、與同事?tīng)巿�！從身心到工作，再至周�(chē)�的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣，同時(shí)也對生活更加充滿(mǎn)了激情�。�！

　　這一年的我，用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強、勤儉、正氣、博大“的精神理念來(lái)概括，一點(diǎn)也不為過(guò)！

　　頑強：縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布，我們也要相信、也要堅強得走過(guò)去，也許山重水復的盡頭，便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過(guò)，只要有打不死的精神，困難只是暫時(shí)的！

　　勤儉：‘笨鳥(niǎo)先飛‘謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉，即使再充裕也不能浪費，不浪費時(shí)間、不浪費糧食！

　　正氣：堅持正確的，不輕移、不親佞，不能因為無(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線(xiàn)和服務(wù)尺度，以正立身才能做大做強！

　　博大：不張狂、不傲慢，每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人，以高規格禮遇相待，對諫言、建議，誠實(shí)誠懇、虛心以受！

　　這一年，最火的漢字無(wú)疑是“微“，微意是小，是細節。巨細無(wú)遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理，徹查周身，細致入微的微心態(tài)、微細節，蓄勢待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量，以微卓著(zhù)、以小博大，堅定自己的步伐、贏(yíng)在當下！

　　這一年，我在豐大，這一年我們跟著(zhù)生機盎然、英姿勃發(fā)的豐大國際見(jiàn)證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，為其取得的成績(jì)驚喜的同時(shí)，也更加的認清了自己！

　　這一年，我在豐大！

　　這一年，我把豐大國際當成了家！

酒店員工的工作總結5

　　上半年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)了20xx年下半年。在各位領(lǐng)導的領(lǐng)導和支持下，過(guò)去的半年，我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)"三大的主題，并且全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想。值此之際，回顧總結過(guò)去半年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足，以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在下半年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

　　一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)酒店領(lǐng)導班子根據酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路。總體思路決定著(zhù)科學(xué)決策，指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。董事長(cháng)親自團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿(mǎn)意的業(yè)績(jì)。

　　1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入�？头砍鲎饴屎推骄�房?jì)r(jià)比20xx年都有一定的提高。

　　2、管理創(chuàng )利。通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

　　3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于"儀表、微笑、問(wèn)候"等的培訓，加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。此外，在接待服務(wù)中，銷(xiāo)售、前廳、客房等部門(mén)全體出動(dòng)，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成每次的接待認任務(wù)”。

　　4、安全創(chuàng )穩定。通過(guò)制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生。

　　在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了每日工作萬(wàn)無(wú)一失和忙而不亂的安全穩定。

　　二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，大廈突顯改觀(guān)

　　結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開(kāi)大會(huì )、小會(huì )反復強調，管理層有緊迫感，具上進(jìn)心，培養"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。

　　三、存在的問(wèn)題

　　1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠，營(yíng)銷(xiāo)意識欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大。

　　3、規章制度落實(shí)的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著(zhù)干好干壞一個(gè)樣

　　的現象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。

　　4、管理費用和營(yíng)業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節支增效。 上述問(wèn)題的`存在主要是領(lǐng)導層缺乏酒店經(jīng)驗，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀(guān)念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使酒店的工作再上一個(gè)新的臺階。

　　四、下半年主要工作：

　　1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管理

　　人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

　　2、加大培訓力度，采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓練。個(gè)別中層骨干還要有計劃的外派培訓學(xué)習。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

　　3、準確定位，轉變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃。注意穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

　　4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會(huì )的作用,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

酒店員工的工作總結6

　　20xx年即將曩昔，這一年是勞碌的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)切支持下，在某某司理的正確領(lǐng)導下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了宏大的造詣，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績(jì)連立異高，在平安、衛生、辦事等方面獲得了相關(guān)的部門(mén)確定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過(guò)本身的盡力，也取得了不錯造詣，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的.。

　　一、尊重領(lǐng)導，聽(tīng)從指揮。

　　在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導的意圖，接收領(lǐng)導，屈服支配，依照領(lǐng)導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)牢騷，任勞任怨。對付領(lǐng)導表?yè)P獎勵，可以或許正確觀(guān)待，不驕不躁；對付領(lǐng)導指出工作中的不夠之處能實(shí)時(shí)改正，不暴不棄�？梢曰蛟S的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)，常常受酒店及客房部司理的表?yè)P。

　　二、遵規守紀，搞好辦事。

　　遵守酒店訂定的各項規章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上放工，處置懲罰好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)告假記錄，做到全勤上班。嚴格依照工作流程及領(lǐng)導要求搞好辦事，做到房間掃除時(shí)不留死角，一塵不染，整潔清潔，為客人辦事時(shí)，可以或許正確使用文明用語(yǔ)，做到細心、熱心、耐心，對付客人提出的要求盡量滿(mǎn)足，不能滿(mǎn)足的，為客人說(shuō)明清楚，取得客人的原諒。查房時(shí)，發(fā)明酒店物品有損失時(shí)，實(shí)時(shí)和客人一起進(jìn)行核對，必要補償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，疏解來(lái)由，讓客人滿(mǎn)意。

　　三、連合協(xié)作，不計得失。

　　和酒店人員打成一片，搞好連合，互幫合作，關(guān)切愛(ài)護同事。在工作中，本身的工作完成后，能實(shí)時(shí)贊助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍當心眼，和同事發(fā)生誤會(huì )時(shí)，以工作為重，做好溝通，打消誤會(huì )，配合做好工作。在生活中，對同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí)，能實(shí)時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫院看望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，實(shí)時(shí)關(guān)切贊助，以此來(lái)促進(jìn)交情，匆匆進(jìn)工作。

　　四、客氣學(xué)習，盡力進(jìn)步。

　　固然做客房辦事工作有七、八年了，但在酒店霉畚組織的基礎技能和平安培訓中，思想上看重，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時(shí)做好筆記，認真聽(tīng)講，不懂就問(wèn)，回家后實(shí)時(shí)研習，加深印象，工作中，仔細琢磨，正確利用，不懂、不會(huì )的就請教領(lǐng)導、請教同事，弄懂弄會(huì )，不留盲點(diǎn)，使本身辦事程度和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。

　　存在的不夠和問(wèn)題：

　　1、有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現象。有時(shí)退房對照多，光陰對照緊，房間衛生掃除得不仔細，還有遺漏的地方。查房時(shí)，用品較多，有時(shí)有忘記掛號的現象，給個(gè)人和單位造成了損失。

　　2、辦事程度還需進(jìn)步。文明禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度對照生硬，缺少主動(dòng)性。

　　在新的一年里，在上級領(lǐng)導的關(guān)切支持下，在某某司理的正確領(lǐng)導下，我將認真做好本職工作，盡力進(jìn)步本身辦事程度，連合同事，積極朝上提高，做到會(huì )聽(tīng)話(huà)，會(huì )辦事，會(huì )學(xué)習，和酒店全體員工一起連合和諧作，配合盡力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jì)突飛大進(jìn)，節節高，再創(chuàng )佳績(jì)。

酒店員工的工作總結7

　　XX年我部在集團領(lǐng)導的指導下，勤奮地做好本職工作，得到了客人的好評和肯定，酒店禮賓部工作總結范文。我們作為酒店的窗口，讓客人感覺(jué)到第一印象非常重要，很榮幸地我們出色地完成了這個(gè)任務(wù)，還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結：

　　一．培訓工作

　　XX 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取，禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。

　　在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新，先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

　　二．人員管理

　　1 ，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領(lǐng)班，禮賓員，泊車(chē)員四大板塊構成，這四大板塊在禮賓主管的統一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，四者共同構成禮賓整體，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

　　2 ，禮賓部員工總計 32 人：一名禮賓主管，兩名禮賓領(lǐng)班，五名禮賓員，四名泊車(chē)員。在 XX 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習禮賓員也相繼離職。至如今，禮賓部還剩下八名員工（一名領(lǐng)班主管，兩名禮賓領(lǐng)班，兩名禮賓員，三名泊車(chē)員，工作總結范文《酒店禮賓部工作總結范文》。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒(méi)有，這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。

　　3 ，禮賓部日常工作主要依據三班倒原則，由一名主管，兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班，工作采取八小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的，三個(gè)班次在交接班的`時(shí)候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。

　　三．常規工作

　　1 ．行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征， 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節這個(gè)大型的會(huì )議團隊，從第一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(shí)（包括主管領(lǐng)班在內）總計 9 人，而客人離店數一天最高達 100 多間房，如此多的房間，意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

　　2 ．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是馬術(shù)節期間，客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的，每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期 , 問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里？到泡溫泉從哪里去？成都哪里好玩等等，每當此時(shí)，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，還要幫助客人訂火車(chē)票，及預訂出租車(chē)，安排行程等，對客人的出游全權負責 . 此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過(guò)舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著(zhù)，我們追求的是“ full service ”

　　3 ．馬術(shù)節期間，客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由我部負責，我們幫助客人與出租車(chē)公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節離店高峰期，我們積極主動(dòng)的與租車(chē)公司聯(lián)系，請求安排足夠的車(chē)輛，以免延誤客人的回國行程，為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。

　　四． 榮譽(yù)與收獲

　　在 XX 年酒店日常工作與馬術(shù)節接待期間，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。馬術(shù)節圓滿(mǎn)接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)！

酒店員工的工作總結8

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事大家好：

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的`財富、壯大的資本!

　　二、學(xué)習心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面，也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！

　　綜合部：李琰

　　20xx年12月31日

酒店員工的工作總結9

　　當今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì )，當今的企業(yè)也必須是學(xué)習型的企業(yè)，對于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習型的主體。學(xué)習分兩種，一是書(shū)本學(xué)習，一是實(shí)踐學(xué)習，兩者應交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展。走上社會(huì )的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習，視學(xué)習為一種習慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習應該是廣泛的，專(zhuān)業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習。未來(lái)人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣?而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。

　　經(jīng)歷了上次開(kāi)盤(pán)，從前期的續水到后期的成功銷(xiāo)售，整個(gè)的`銷(xiāo)售過(guò)程都開(kāi)始熟悉了。在接待客戶(hù)當中，自己的銷(xiāo)售能力有所提高，慢慢的對于銷(xiāo)售這個(gè)概念有所認識。從自己那些已經(jīng)購房的客戶(hù)中，在對他們進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程里，我也體會(huì )到了許多銷(xiāo)售心得。在這里拿出來(lái)給大家看看，也許我還不是做的很好，但是希望拿出來(lái)跟大家分享一下。

酒店員工的工作總結10

　　回顧20xx年的財務(wù)工作，財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導及集團財務(wù)部的指導下，認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例，按集團財務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴以律己，圓滿(mǎn)完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營(yíng)指標的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數據保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據�，F對今年工作總結如下：

　　1、會(huì )計基礎工作方面

　　為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，認真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性�？偨Y各方面工作的特點(diǎn)，制定財務(wù)工作計劃，扎實(shí)地做好財務(wù)基礎工作，年初以來(lái)，我們把會(huì )計基礎學(xué)習及集團下達的各項計劃、制度相結合，真實(shí)有效地把會(huì )計核算、會(huì )計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來(lái)，并按照每月份工作計劃，組織本部門(mén)人員按月對會(huì )計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會(huì )計基礎工作達標的要求，認真登記各類(lèi)賬簿及臺帳，部門(mén)內部、部門(mén)之間及時(shí)對帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

　　2、會(huì )計管理方面

　　我們在按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實(shí)到個(gè)人，堅持每月盤(pán)點(diǎn)制度，對盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時(shí)，認真對其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。對酒店債權債務(wù)認真清理，每月及時(shí)收回各項應收款項，對員工賠償物品及電話(huà)費超支等個(gè)人掛帳均在當月工資中扣回，做到清理及時(shí)，為酒店減少損失。

　　3、對內、對外協(xié)調方面

　　協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開(kāi)支，編制費用預算，為各部門(mén)確定費用使用上限，督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節省費用開(kāi)支；合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項經(jīng)營(yíng)指標，及時(shí)準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營(yíng)數據資料，為領(lǐng)導決策提供了依據。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡，提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數據資料及后勤部門(mén)的費用資料。對本部門(mén)所屬的收銀及電腦維護員認真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。及時(shí)了解稅收及各項法規新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解，多溝通，為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據。

　　4、其他工作

　　在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行，財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。規范會(huì )計內部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監督檢查落實(shí)。對本部門(mén)所屬收銀進(jìn)行了系統全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓，同時(shí)督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓，為試營(yíng)業(yè)的順利開(kāi)展奠定了堅實(shí)的基礎。

　　熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。每月評選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項活動(dòng)。及時(shí)填制酒店的納稅申報表，按時(shí)申報納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。按時(shí)參加集團召開(kāi)的財務(wù)例會(huì )，根據集團財務(wù)部召開(kāi)的'財務(wù)工作會(huì )議的工作布署，及時(shí)安排對往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。積極配合集團財務(wù)部及審計部聯(lián)合檢查工作，做做好各項解釋工作。

　　按照集團貨幣資金管理辦法，按時(shí)上報資金收支計劃，合理使用資金。并按時(shí)上報資金日報表，定時(shí)將款項送存銀行。及時(shí)按照集團的要求，審核工資表，并及時(shí)發(fā)放。對于人員變動(dòng)情況，及時(shí)與人事部溝通并解決。對收據及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認真復核管理。參加集團組織的會(huì )計人員繼續教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為酒店服務(wù)。

酒店員工的工作總結11

　　時(shí)光荏苒，已是歲末，亦是伊始…

　　時(shí)至今天，來(lái)到豐大國際已經(jīng)一年有余了。

　　依然記得那時(shí)初入豐大時(shí)的心情，嶄新的行業(yè)，嶄新的酒店。對于當時(shí)的我來(lái)說(shuō)，酒店是陌生的，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著(zhù)忐忑的心情，帶著(zhù)好奇和興奮開(kāi)始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境，在打消初來(lái)酒店不安心情的同時(shí)，也從新的集體中體會(huì )到了家的感覺(jué)。見(jiàn)識且學(xué)到了豐大國際頑強，勤儉。正氣。博大的精神和理念，并讓我受用終身！

　　在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后，張總把我調崗至前臺！這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作，但還未還得及作過(guò)多的思考，就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時(shí)，便會(huì )捫心自問(wèn)，能不能、行不行？當然，亦如此類(lèi)的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…

　　所謂師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人，能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我，而我也在師父的督促下完成了一個(gè)月的“領(lǐng)進(jìn)門(mén)“，即將面臨的則是“個(gè)人修行”！于是，錯誤不如人愿的來(lái)了…

　　20xx年，可以說(shuō)整個(gè)上半年，我都是在惶惶不可終日里度過(guò)。出錯的頻率、影響及程度，把我深深得活埋。大錯小錯，并沒(méi)有考慮我能否接受，接二連三的發(fā)生著(zhù)。帶來(lái)的后果，雖然不至于慘重，卻也將我摧殘的遍體鱗傷�。�！

　　一開(kāi)始，我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒(méi)學(xué)透徹的知識，就再向同事們請教，但是可想而知，事情遠遠沒(méi)有自己想象得那麼簡(jiǎn)單。其次，那段時(shí)間身體本來(lái)就不夠理想，又時(shí)常飲酒，整天渾渾噩噩地掙扎著(zhù)，也想過(guò)是不是因為這樣才導致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有時(shí)候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚，下班后電話(huà)的鈴聲猶如夢(mèng)魘般時(shí)�？M繞在耳畔，在飯時(shí)、在睡時(shí)，總是不期而至。甚至那段時(shí)間都懷疑自己是否患上了這方面的綜合征，于是，干脆的、順理成章的換了手機…呵呵，可病因根本不在這，做這些也不過(guò)只是徒勞而已

　　曾想過(guò)要以能力不足和壓力太大為借口，找領(lǐng)導申請重返禮賓部，試圖藉此改變這差強人意的一切，回頭想想即使真回去了，除了工作不同還有什么區別呢，更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導和同事們會(huì )作何感想的未愈的身體開(kāi)始提醒著(zhù)我，難道要這樣一直混下去，這又只是我該做出來(lái)的事情麼

　　在我以為這一切不會(huì )有轉機的同時(shí)，自己也等待著(zhù)改變。我不想停滯不前，不想因為自己成為害群之馬，不想拖整個(gè)團隊的后腿，不想自己對自己失望�。�！我還想進(jìn)步…有幸，天助自助者！

　　我很感謝貴哥——王x經(jīng)理，感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著(zhù)我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我、教導我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯誤，可經(jīng)理并沒(méi)有拋棄我、放棄我、放下我，似乎總能窺透我在心灰意冷的時(shí)刻。是這個(gè)談吐風(fēng)趣、管理有方、爽朗直言的領(lǐng)導，帶領(lǐng)著(zhù)我們、打著(zhù)快樂(lè )工作的旗號，也讓我在自己的生命中又創(chuàng )新高！一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒(méi)有疏遠我，依舊不離不棄、不耐其煩。

　　在經(jīng)理和同事們的用心良苦下，我終于如醍醐灌頂得醒悟，改變得靠自己、心態(tài)和細節！意識到了問(wèn)題的所在，最重要的就是執行了。當然我只是笨，但不見(jiàn)得懶。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的見(jiàn)賢思齊、數省吾身以后，效果也日漸明顯。把每個(gè)人都當做是自己的鏡子，彌補自身的不足！與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法，而且也極大的減少了出錯率，同樣的步驟和結果也不會(huì )因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現后，首先最不應該做的就是糾結在是誰(shuí)出犯的錯誤，而是分析問(wèn)題的邏輯性、嚴重性，然后馬上處理。也知道工作就像扁鵲行醫，不是怎樣完美的處理問(wèn)題，而是能杜絕此類(lèi)問(wèn)題的再次出現，將其扼殺在孳生病根的搖籃里！同樣也不會(huì )因為明知道只是很小問(wèn)題，而與顧客、與同事?tīng)巿�！從身心到工作，再至周�(chē)�的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣，同時(shí)也對生活更加充滿(mǎn)了激情�。�！

　　這一年的我，用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強、勤儉、正氣、博大“的精神理念來(lái)概括，一點(diǎn)也不為過(guò)！

　　頑強：縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布，我們也要相信、也要堅強得走過(guò)去，也許山重水復的盡頭，便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過(guò)，只要有打不死的精神，困難只是暫時(shí)的！勤儉：笨鳥(niǎo)先飛謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉，即使再充裕也不能浪費，不浪費時(shí)間、不浪費糧食！

　　正氣：堅持正確的，不輕移、不親佞，不能因為無(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線(xiàn)和服務(wù)尺度，以正立身才能做大做強！

　　博大：不張狂、不傲慢，每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人，以高規格禮遇相待，對諫言、建議，誠實(shí)誠懇、虛心以受！

　　這一年，最火的漢字無(wú)疑是“微“，微意是小，是細節。巨細無(wú)遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理，徹查周身，細致入微的微心態(tài)、微細節，蓄勢待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量，以微卓著(zhù)、以小博大，堅定自己的步伐、贏(yíng)在當下！

　　這一年，我在豐大，這一年我們跟著(zhù)生機盎然、英姿勃發(fā)的豐大國際見(jiàn)證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，為其取得的成績(jì)驚喜的同時(shí)，也更加的認清了自己！這一年，我在豐大！

　　這一年，我把豐大國際當成了家！

　　酒店前臺工作總結_范文2：

　　過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們，謝謝！現在我對前面5個(gè)月來(lái)的`工作做一個(gè)總結。

　　前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō)，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴格依照酒店的規定�？偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：

　　一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。

　　二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著(zhù)工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。

　　三，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話(huà)的轉接，問(wèn)詢(xún)，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認真，細致工作作風(fēng)和責任心！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便！

　　四，前臺英語(yǔ)，一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓，使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強！

　　五，以大局為重，不計較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì )緊張，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì )克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會(huì )去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì )，在以后的日子里我將加強學(xué)習，努力工作！

　　酒店前臺工作總結_范文3：

　　14年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規模的會(huì )議，最為顯著(zhù)的如荊河街道的會(huì )議接待，會(huì )議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結果，然而從會(huì )議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動(dòng)性，一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過(guò)去豐富的經(jīng)驗，取長(cháng)補短，將今后的接待工作做的更好更規范，并打造出自己的品牌。

　　一年之季在于春，一日之計在于晨，根據酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價(jià)格150元以上的住客，其次滿(mǎn)100元房?jì)r(jià)住8次以上的客人，在下次入住時(shí)將免費贈送一天，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動(dòng)，得到了客人的一致認可，同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無(wú)減。

　　前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口，在房?jì)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去，這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧，在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒(méi)有意識到工作的重要性，客人來(lái)了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì )去推銷(xiāo)是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人，而又讓客人樂(lè )于接受，這是一個(gè)技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執行。

　　從一年來(lái)的工作觀(guān)察來(lái)看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，客來(lái)沒(méi)有迎聲，客問(wèn)沒(méi)有答聲，客走沒(méi)有送聲，這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤，當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心，來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。

　　酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時(shí)有新鮮的血液補充進(jìn)來(lái)，今年前臺接待員新增人員較多，培訓后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一，在此情況下根據工作需要對前臺接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開(kāi)展工作。

　　酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節，是問(wèn)題的協(xié)調者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對住客房進(jìn)行拜訪(fǎng)，形式以電話(huà)拜訪(fǎng)和登門(mén)拜訪(fǎng)為主，對客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。

　　金鑰匙服務(wù)學(xué)習歸來(lái)后，由于自己對金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識的缺乏，在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù)，在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

酒店員工的工作總結12

　　初出茅廬的我懷著(zhù)滿(mǎn)腔熱情踏入社會(huì )，來(lái)到了XX酒店參加工作。在XX酒店工作的三個(gè)多月時(shí)間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團隊，不僅讓我體會(huì )當基層的滋味，更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉變，有些轉變在別人看來(lái)可能微不足道，可在我看來(lái)卻是一筆珍貴的財產(chǎn)，將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對我曾經(jīng)工作過(guò)的部門(mén)領(lǐng)導和同事及現在工作部門(mén)的領(lǐng)導和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下：

　　1、從學(xué)校到社會(huì )從學(xué)生到員工，環(huán)境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經(jīng)驗，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎。

　　在我看來(lái)，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習，展現自我的一個(gè)平臺，在平臺上究竟能學(xué)到多少知識，能鍛煉到哪個(gè)程度，關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習主動(dòng)性強弱的差異。學(xué)校里老師管著(zhù)，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場(chǎng)經(jīng)濟的競爭的原則作用下，人們面臨著(zhù)強大的工作壓力，短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚(yú)的下場(chǎng)。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟社會(huì )局面及追求高額利潤的驅使下，企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強的適應能力和學(xué)習能力。

　　臨畢業(yè)前XX酒店給了我一個(gè)工作的機會(huì )，雖然只是一個(gè)行政文員的崗位，但正是這個(gè)崗位，在我的經(jīng)驗白紙上畫(huà)上重重的一筆，有力而又清晰，無(wú)論這張白紙最終會(huì )演變成怎樣的一幅畫(huà)，這一筆都承載著(zhù)重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫(xiě)日常工作會(huì )議記錄及起草工作總結、協(xié)助上級做好飯堂及宿舍的管理工作、完成上級下達的臨時(shí)任務(wù)、整理部門(mén)檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來(lái)就較為被動(dòng)，臨時(shí)性的任務(wù)較多，有時(shí)候當我正在干活的時(shí)候，同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù)，剛開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂，應付不來(lái)。后來(lái)我漸漸地意識到，當遇到類(lèi)似的'情況時(shí)，首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來(lái)，因為“好記性不如爛筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。公文寫(xiě)作不是我擅長(cháng)的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著(zhù)我必須得學(xué)習才能勝任這份工作。

　　通過(guò)上網(wǎng)查閱資料學(xué)習以及在李總的教導下，我開(kāi)始掌握了公文寫(xiě)作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過(guò)多次的訓練，總算學(xué)會(huì )了基本的公司公文寫(xiě)作。從未接觸過(guò)接待工作的我，總覺(jué)得不太習慣，不懂講究倒水服務(wù)細節，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會(huì )經(jīng)歷的，就倒水這么簡(jiǎn)單的工作，雖然無(wú)技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無(wú)價(jià)的。

　　2、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項規章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng )造凱迪威酒店輝煌的未來(lái)。

　　酒店現處于籌建的最后階段，待酒店投入運作之日將是對籌備工作進(jìn)行檢收之時(shí)，為了順利保證酒店的順開(kāi)業(yè)，我認為每個(gè)XX酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強，有關(guān)房務(wù)部的專(zhuān)業(yè)知識和技能了解不多，做事的方法過(guò)于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會(huì )注意改正不足，善于總結教訓，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭取成為一個(gè)優(yōu)秀的XX酒店員工。

酒店員工的工作總結13

　　一年即將過(guò)去，對于亞太酒店工程部來(lái)講，也可以說(shuō)是業(yè)績(jì)輝煌的一年，這一年我們不僅圓滿(mǎn)地完成了對酒店硬件設施進(jìn)行計劃性的維護、維修保養及完善工作，還在成本和能源控制及對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面均取得了可喜的成績(jì)。

　　本年度我們在對酒店硬件的維護和保養方面，我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致，總體保持率達到96%，對設備和機械維護和保養工作完全實(shí)現了按年初計劃完成，如：電動(dòng)車(chē)、廚房設備、酒店供系統、污水處理與提升、太陽(yáng)能等機械設備，能保證酒店在設備維護和保養方面能真正做到按計劃進(jìn)行設施和完成，確實(shí)是一件非常難的事情，因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會(huì )受很多因素的影響而達不到預定計劃。

　　在對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面，我們今年的工程技能培訓及各類(lèi)溝通、協(xié)調和不同技術(shù)工種會(huì )議共計381次，平均每年每人受訓48次，上述會(huì )議與培訓，沒(méi)有占用員工們的一分鐘工作時(shí)間，培訓內容主要是學(xué)習并深切領(lǐng)會(huì )海航情服務(wù)二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專(zhuān)業(yè)技能等等，培訓方式也是多樣化，如：案例分析、經(jīng)驗交流、現場(chǎng)講解，PPT演示等等，總之，在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進(jìn)方法，通過(guò)對上述知識的培訓，我們不但培養出了一批的一技多能員工，而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同，為部門(mén)的發(fā)展和規范管理起到了積極的推動(dòng)作用，也同樣培養出了多名優(yōu)秀的工程管理人才，為集團的發(fā)展用人做好了準備。

　　針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價(jià)格上漲情況，在能源管理方面，積極采用以下幾種方法，也取得了一定成效：1、在集團領(lǐng)導的支持下我們將會(huì )議區的太陽(yáng)能輔助電加熱系統設備調整為水源熱泵系統，根據統計，此系統的投入后到目前為止已經(jīng)節約電力計：21.9萬(wàn)度， 計人民幣：18.06萬(wàn)元，2、嚴格按酒店節能措施及制度執行，工程部是此項工作的主要職能部門(mén)，為了切實(shí)將節能工作落實(shí)到實(shí)處，采用不定期或突擊性抽查，結合現場(chǎng)拍照等方法，對能源的浪費現象進(jìn)行了非常有效的控制，全年能源費用為43614441.83元,占營(yíng)業(yè)收入的7.65%，雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標現象，但是，總能耗費用里還包括一些還沒(méi)有剔除出去的數據，如：宿舍能耗，各類(lèi)大型會(huì )議外場(chǎng)活動(dòng)用電等等，如果剔除上述費用，總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳，讓全體干部員工提高節能意識，真正能做到以店為家。

　　在設施維護與完善方面，根據集團的要求，今年我們組織成立了萬(wàn)能維修班，自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次，平均每間房維護保養1.04次,雖然沒(méi)有達到預計指標，但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果，同時(shí)還完成了屋面防水150 平方米,并針對會(huì )議區折疊門(mén)及餐飲戶(hù)外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門(mén)的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節省成本10.10萬(wàn)元左右；特別是在機械維修和保養等方面，尤其是對電瓶車(chē)和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目，我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作，全年維修費用只花了838185.90元，占營(yíng)業(yè)收入的1.47%，使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。

　　在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績(jì)更是喜人，比如：我們利用在國家沙灘排球訓練場(chǎng)地改造期間的廢舊鋼管等器材，為會(huì )議區海邊燒烤廣場(chǎng)及新接管的鉑爵公館室外廣場(chǎng)制作并安裝的廣場(chǎng)照明系統工程，不僅得到了上級領(lǐng)導的好評，同時(shí)也方便了接待重要VIP時(shí)的保障工作，直接為酒店節省了近3.2萬(wàn)元左右的材料及人工成本；會(huì )議樓的樓面防水項目，由于位置特殊，處理難度大等原因，我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤(pán)與樓面灌漿結合的方法，解決了多年來(lái)專(zhuān)業(yè)防水單位所也無(wú)法解決的難題；針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作，我們更是群策群力、想方設法利用自身資源，利用空氣流動(dòng)原理，一個(gè)系統只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作；另外，根據集團領(lǐng)導的指示，要求在會(huì )議樓前的景觀(guān)池內增加水幕墻系統，經(jīng)過(guò)工程咨詢(xún)要完成此系統項目，請一個(gè)設計公司進(jìn)行設計、安裝一個(gè)水幕墻系統總費用至少要投入7萬(wàn)元左右的工程費用，為了節約資金，工程部通過(guò)研究并劃出效果圖，在征得上級領(lǐng)導同意后，仍然采用利用舊設備和原一期拆除時(shí)的一些舊管網(wǎng)，另外采購了一些水景的噴頭（噴頭費用計5449.00元）,組織技術(shù)員工利用了一周時(shí)間圓滿(mǎn)地完成了該項任務(wù)，也得到了酒店和上級領(lǐng)導的認同；亞太酒店地處**灣自來(lái)水供水末端，市政停水或水壓太低現象極為頻繁，在停水又恢復供水時(shí)，總供水閥門(mén)也非常容易出現故障而失控，因此就會(huì )出現溢水現象，特別是在深夜，由于只有一個(gè)人值班，且檢查范圍大，就難免出現有水池溢水而造成浪費，通過(guò)研究，我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統，徹底地解決了這個(gè)隱患。

　　由于酒店系統設備分布范圍大，特別是各種主要大型設備房，如：高低壓配電室、發(fā)電機、太陽(yáng)能及中央空調及水泵房等等，各類(lèi)設備房與工程值班室的距離較遠加之數量較多，所以給正常檢查開(kāi)門(mén)和日常管理帶來(lái)了一定的不便，且設備房均處于員工**或公共場(chǎng)所，所以配備門(mén)鎖是必須完成的工作，為了解決方便檢查和對鑰匙的管理，利用原一期的電子門(mén)感應鎖進(jìn)行改造并請廠(chǎng)家協(xié)助，然后調試為“一卡通用”的開(kāi)鎖的方法，順利地解決了這一難題，20xx年我們計劃將這一方法運用到酒店會(huì )議室及餐、客房工作間等區域，使其真正達到管理方便，使用簡(jiǎn)單，還可以快速服務(wù)等等；

　　20xx年我們在對設備及資料統一、規范管理等方面也取得了一定成績(jì)，今年我們根據酒店集團的要求，不僅圓滿(mǎn)地完成了設備管網(wǎng)、線(xiàn)路按統一規范的顏色進(jìn)行處理，并對各類(lèi)液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團要求標明外，還對酒店建設圖紙，設備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規范和整理，并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規范管理、使用與維修工作，帶來(lái)了極大的便利。

　　今年，我們還配合酒店圓滿(mǎn)地完成了20xx年世界沙灘排球**公開(kāi)賽，集團董事局會(huì )議、天涯在線(xiàn)會(huì )議團、平安人壽保險會(huì )議、民航信息化論壇會(huì )議、慈愛(ài)藍天會(huì )議、蘇微化裝品會(huì )議等大中型會(huì )議的設施、設備及能源保障工作，為酒店經(jīng)營(yíng)提供了強有力的技術(shù)保障，也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長(cháng)在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間，由于燈光及音響等系統設備準備充分、到位（包括打印出一份董事長(cháng)喜愛(ài)唱的歌曲節目單等），還多次得到了上級領(lǐng)導的表?yè)P。

　　針對前一年度部門(mén)管理和制度執行不到位等缺陷，從20xx年初開(kāi)始，我們全面采用“制度化、表格化”的管理方法，此方法的實(shí)行給我們的管理帶來(lái)了極大的方便，不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新，同時(shí)也對加大設備、設施的維護、保養工作的力度提供了有力的保證，實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后，員工每次參加培訓、技能考核、集體活動(dòng)時(shí)的著(zhù)裝、儀容儀表及準點(diǎn)率真正達到了100%，諸多的項目執行也都形成了制度化，如：每天一次的工程協(xié)調會(huì )；每周三的一次工程周例會(huì )，每月三次的集體培訓會(huì )（每月9、19、29三天）；以及對關(guān)鍵設備例行安全日等等都形成了制度化；表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規范和對設備檢查及日常問(wèn)題處理的最好管理手段之一，通過(guò)表格化管理，使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任，同時(shí)還杜絕了工作推諉和被投訴等現象；

　　在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間，工程部全力以赴，注重細節，其任勞任怨，配合到位，認真工作的精神得到了項目部領(lǐng)導的一致好評。

　　在保證酒店設備、設施正常運行的情況下，安全工作也是至關(guān)重要，09年部門(mén)響應集團“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，積極推進(jìn)各項安全工作的開(kāi)展，并五次組織對酒店各部門(mén)負責人進(jìn)行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓，提高了全酒店員工的安全意識，為全年酒店安全運營(yíng)提供了有力保障。

　　盡管我們在20xx年度在各項工作中取得了一些成績(jì)，但是在工程管理和設備維修方面還存在著(zhù)一定的`缺陷，具體表現在以下幾個(gè)方面：

　　1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識還有待提高；

　　2、會(huì )議區的陽(yáng)臺門(mén)、窗鎖修繕問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決；

　　3、在做好設備維修協(xié)調等工作中，與其部門(mén)的協(xié)調與溝通工作不到位，未能達到預計的效果，有待進(jìn)一步的加強；

　　4、在對設備、設施維護、保養和處理客房及公共區域設備維修等方面，沒(méi)有完全做到管理設備三標準，即操作標準化，維修標準化、使用標準化的要求。

　　5、部門(mén)員工關(guān)注細節的意識不強，主管監督執行力不夠，對部門(mén)交辦的工作有拖拉、延誤執行的現象；

　　6、對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性；

　　7、員工的思想情緒不夠穩定，個(gè)別員工的工作積極性不高，工作效率低。

　　8、在節能降耗工作方面，工程部是主要職能部門(mén),有個(gè)別員工的節能意識不強,有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。

　　9、部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強，部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高；

　　10、在維修材料的管理上不夠嚴格，員工節約意識還有待進(jìn)一步加強。

　　20xx年工作思路

　　針對20xx年工程部在全年工作中所呈現的管理及設備、設施維護、保養不足等現象，在20xx年度將在以下幾方面來(lái)進(jìn)行加強、完善和落實(shí)，同時(shí)也將繼續發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢，把亞太國際會(huì )議中心工程部打造成一流的工程團隊，圓滿(mǎn)完成集團和酒店交給的各項指標和任務(wù)，使部門(mén)達到“高效、低耗、準確”的工作目標。

　　一、進(jìn)一步推進(jìn)設備設施的計劃性維護保養及資料完善工作

　　１、對酒店硬件設施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善：

　　針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現象，如淋浴間木門(mén)框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等，我們將根據現場(chǎng)實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí)，達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。

　　2、強化設備、設施的計劃性維護和保養工作：

　　針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況，強化設備設施的計劃性維護和保養工作是工程部必須完成的一項硬性工作，更是關(guān)系到酒店設備能否在高效、經(jīng)濟、節能狀態(tài)下運行的重要保證，也是體現是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。

　　3、全面推廣‘一卡通’門(mén)鎖項目：

　　采用 “一卡通”電子門(mén)鎖，不但給工程管理帶來(lái)了極大的便利，也為設備安全提供了保證，20xx年計劃將該項目推廣到會(huì )議室及客房和餐飲等相關(guān)部門(mén)；

　　4、完善服務(wù)設施，提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店品牌：

　　20xx年度，我們將進(jìn)行完善下列對客服務(wù)設施，具體計劃如下：

　�、� 進(jìn)一步完善和提升戶(hù)外對客的移動(dòng)音響系統，使之確實(shí)能達到功能齊全、操作方便、效果一流，成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統項目；

　�、�、制作并完善各類(lèi)室外場(chǎng)地簡(jiǎn)易移動(dòng)照明設施，確保夜間移動(dòng)照明需求；

　�、�、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，改善酒店設備；

　�、�、將會(huì )議區客房衛生間底部腐爛的木質(zhì)門(mén)框改用黑色**石代替，徹底解決木質(zhì)門(mén)框底部腐爛現象；

　�、�、對會(huì )議區的客房陽(yáng)臺門(mén)鎖進(jìn)行全面修繕或處理；

　�、�、繼續對公共區域的照明控制系統進(jìn)行整改、完善，減輕員工運行工作壓力；

　�、�、完善酒店各出入口標志、導示牌；

　　5、對設備、設施進(jìn)行規范化、制度化、表格化管理：

　�、� 繼續建立、健全設備、設施的各類(lèi)檔案，確保項目齊全無(wú)疏漏；

　�、� 對設備、設施標簽有缺損現象的進(jìn)行全面完善；

　�、� 根據集團要求，繼續統一設備及各類(lèi)管網(wǎng)的色標及流向標識；

　�、� 將設備、設施的維護和保養工作根據其重要程度，落實(shí)到人到組，關(guān)鍵設備將由部門(mén)主要領(lǐng)導負責，一般設備也將實(shí)行連帶責任負責制進(jìn)行管理和監督；

　�、� 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理，確保設備、設施真正在高效、安全、經(jīng)濟、節能的前提下運行；

　�、� 繼續推進(jìn)對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作；

　�、� 繼續嚴格執行交接班制度和設備設施巡查制度；

　�、� 對原有的制度進(jìn)行梳理，并根據不同班組、人員情況再進(jìn)行細節方面的完善。

　　二、做好能耗控制管理，降低酒店運營(yíng)成本

　　節約能源、降低成本是工程部主要工作之一，是否能控制達標是衡量一個(gè)工程部管理到位與否的重要依據。能源及各項維修費用是酒店主要開(kāi)支的一個(gè)重要組成部分，雖然工程部是后臺部門(mén)，不能為酒店直接產(chǎn)生利潤，但通過(guò)全體工程部的努力，通過(guò)對各項費用和能源的控制，所節約的費用，也將是酒店的直接利潤，工程部針對20xx年的節約能源和降低成本方面將采用如下方案：

　�、� 嚴格按照20xx年酒店節能措施和具體方案執行；

　�、� 繼續采用定期不定時(shí)對各區域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí)；

　�、� 繼續采用對有能源浪費現象的人和事件進(jìn)行拍照并通報、處罰等形式進(jìn)行監督與管理；

　�、� 繼續提倡對有節能貢獻的個(gè)人和團隊進(jìn)行表?yè)P和獎勵的形式進(jìn)行表彰；

　�、� 對酒店能源管理繼續采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制；

　�、� 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位，嚴格按酒店相關(guān)操作程序執行，確保協(xié)議、計量及預交費用等手續完備后再予以供給。

　�、� 配合相關(guān)部門(mén)做好節能減排工作的宣傳與控制；

　�、� 配合酒店及銷(xiāo)售部做好各類(lèi)大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調與收繳工作，達到能源不浪費、不流失；

　�、� 計劃引用‘**易齊節能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統節能技術(shù)，將酒店中央空調水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統設備進(jìn)行完善和處理，讓我們的節能降耗工作再上一個(gè)新臺階；

　�、庖�進(jìn)新型節能產(chǎn)品“LED”照明燈，對別墅、會(huì )議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。

　　三、加強部門(mén)機制建設，致力培養管理人才

　�、� 繼續堅持每月三次專(zhuān)業(yè)技能培訓，為部門(mén)打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專(zhuān)業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行；

　�、� 繼續堅持每天一次的工程問(wèn)題協(xié)調會(huì )，切實(shí)做到溝通無(wú)漏洞，不留任何因協(xié)調不到位而造成的延誤維修和投訴；

　�、� 堅持每日一個(gè)工程協(xié)調會(huì )，每周一次周例會(huì )制度，參照酒店晨會(huì )、工程例會(huì )等模式，讓每一位參加會(huì )議人員感受到什么是管理，如何進(jìn)行工作協(xié)調及了解什么是真正的有效溝通，也是對部門(mén)管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升，培養梯隊人員的會(huì )議，同時(shí)還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(huì )（含模擬操作，如：重要接待前的設施設備檢查；設備、設施準備和提供；項目開(kāi)展前的計劃和準備等等）；

　�、� 堅持每個(gè)班組每周由主管負責人召開(kāi)一次班組周會(huì )，對各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結，和對下周工作計劃進(jìn)行安排，以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問(wèn)題進(jìn)行分析討論，切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰能力。

　�、� 對待技術(shù)薄弱的員工（含新入職人員），以理論和現場(chǎng)培訓為主，且每次培訓后都有一次考核，達到真正的培訓效果；

　�、� 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評估手段對部門(mén)全員進(jìn)行長(cháng)期的綜合評估，不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識和員工身心素質(zhì)等等，同時(shí)還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎，也真正的讓員工知道了績(jì)效評估工作的意義；

　�、� 根據SOP及工程管理手冊中操作程序和服務(wù)標準制定20xx度新的培訓學(xué)習計劃大綱，針對工程部人員的文化層次不同、專(zhuān)業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養差異等，進(jìn)行分區板塊理論講解和現場(chǎng)實(shí)訓操作，充分讓理論指導與實(shí)際操作相結合，樹(shù)立科學(xué)管理的指導思路和方針；

　�、� 繼續對工程部管理手冊?xún)热葸M(jìn)行修改，增加和完善標準操作規范，讓全員了解和明確安全操作和規范流程意義和重要性。

　�、� 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統，以提高工程部管理的質(zhì)量，與酒店集團高速發(fā)展保持一致。

酒店員工的工作總結14

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了XXXX年，迎來(lái)了充滿(mǎn)期望的XXXX年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感激并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值，所以我感激李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導，感激王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感激綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情景，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小團體中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情景，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)提高，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的`窗口，經(jīng)過(guò)出版報不僅僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達本事。

　　評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張可是我學(xué)會(huì )了整理房間、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要可是了，好久之前便做好了準備，可是樓層服務(wù)員確實(shí)忙可是來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自我都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的團體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！

　　二、學(xué)習心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益研究，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。

　　可是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下必須會(huì )展露出柔弱的一面，也必須會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，可是未來(lái)的一年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應當有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最終祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！

酒店員工的工作總結15

　　xx年酒店員工個(gè)人年終范文主要是從酒店前臺員工的幾個(gè)角度來(lái)進(jìn)行xx年的總結的，一定會(huì )對你的工作有所幫助，詳情盡在下文：

　　不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不和違背道德的前提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

　　酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的.同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

　　XX年，我部門(mén)認真貫徹落實(shí)上級領(lǐng)導的指示精神和具體要求，繼續發(fā)揚創(chuàng )業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量、開(kāi)源節流、增收節支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成績(jì)。

　　作為剛踏入社會(huì )的我，思想匯報專(zhuān)題深知自己要學(xué)的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著(zhù)太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿(mǎn)懷著(zhù)信心和期待去迎接它。

　　在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

　　一、XX公司經(jīng)營(yíng)概況

　　今年我部門(mén)緊緊圍繞“規范管理，塑造形象、強力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng )效益”的工作指導方針、以市場(chǎng)為向導，樹(shù)立“三種意識”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識：實(shí)行“三化”即程序化、規范化、數字化管理，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績(jì)。以下是我這一年工作的總結

　　二、XX

　　(1)安全創(chuàng )穩定。酒店通過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下，店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì )，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

　　(2)實(shí)施了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益為目標，抓好銷(xiāo)售工作2、以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作3、以客戶(hù)為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作5、以“六防”為內容，抓好安保工作6、以降耗為核心，抓好維保工作7、以精干為原則，抓好人事工作8、以“準則”為參照，抓好培訓工作

　　(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢，組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議，結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況，進(jìn)行調查，分析客戶(hù)的消費檔次，建立abc客戶(hù)，做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務(wù)招待費上，本著(zhù)花小錢(qián)、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開(kāi)支。

　　2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。

　　3、應該改變傳統的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統治與被統治的關(guān)系;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績(jì)，管理者自己才會(huì )擁有管理的業(yè)績(jì)。

　　三、歸納

　　酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無(wú)的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時(shí)，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關(guān)。

　　XX即將成為過(guò)去，而過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應該以他們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面隊即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實(shí)習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì )有大豐收

　　以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀(guān)的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì )到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的工作機會(huì )，感謝領(lǐng)導的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店，但是除了我們沒(méi)有能夠超越他們。

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