領(lǐng)班工作計劃范文
時(shí)間流逝得如此之快，很快就要開(kāi)展新的工作了，是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的領(lǐng)班工作計劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
領(lǐng)班工作計劃范文1
一、前廳部基本制度
（一）每日晨會(huì )制度
由前廳部經(jīng)理組織本部門(mén)全體人員參加，討論研究昨天工作中的問(wèn)題和今天工作中可能出現的問(wèn)題及對策，安排部署一天的工作，對將晨會(huì )情況以會(huì )議紀要的形式上報總經(jīng)理。
（二）每月例會(huì )制度
前廳部經(jīng)理在每月月底的時(shí)候負責召開(kāi)每月的例會(huì )，分析、總結本月的工作情況，及時(shí)發(fā)現工作中存在的問(wèn)題，并予以解決，貫徹總經(jīng)理的意圖，按總經(jīng)理的要求安排、部署工作，如有重大問(wèn)題及時(shí)上報總經(jīng)理，并將例會(huì )情況以會(huì )議紀要的形式上報總經(jīng)理。
二、前廳部各崗位職責
(一)前廳部經(jīng)理
報告上級：飯店總經(jīng)理
督導下級：前廳部各主管領(lǐng)班
聯(lián)系部門(mén)：飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部
崗位職責：
1.直接對總經(jīng)理負責,貫徹執行總經(jīng)理下達的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調計劃的執行。
3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì )，聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會(huì )時(shí)間另行規定）
4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。
5.為適應發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6.了解房間預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂。
7.向總經(jīng)理提出有利于客房銷(xiāo)售的各項建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理等參考決策。
8.加強與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。
9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度，糾正偏差。
10.負責本部門(mén)的安全及消防工作。
11.定期審閱前廳部主管的工作日記和每周總結匯報。
12.協(xié)助總經(jīng)理做好VIP的接待工作。
知識要求：
1.文化程度：大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
2.專(zhuān)業(yè)知識：熟悉前廳管理專(zhuān)業(yè)知識和接待禮儀。
4.政策法規知識：了解旅游法規，飯店治安管理和消防條例，外事紀律以及外匯管理法規。
5.相關(guān)知識：了解旅游經(jīng)濟、公共關(guān)系、市場(chǎng)銷(xiāo)售知識，懂得電腦使用技術(shù)。
能力要求：
1.管理能力：有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門(mén)工作的能力，有與其它部門(mén)協(xié)調和公關(guān)能力。
2.思想工作能力：關(guān)心和愛(ài)護職工，有激勵和調動(dòng)職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗，能夠靈活恰當地運用管理手段來(lái)組織、計劃、控制、指導和協(xié)調前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
4.充分了解市場(chǎng)狀況，掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)作出相應反應，具有較好的社交技巧。
5.努力創(chuàng )造工作中的***氣氛，提倡和發(fā)展部門(mén)之間及部門(mén)內部通力合作的工作態(tài)度。
（二）前臺主管
報告上級：前廳部經(jīng)理 飯店總經(jīng)理
聯(lián)系部門(mén)：所有與經(jīng)營(yíng)工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門(mén)
崗位職責：
1.代表總經(jīng)理接受賓客對店內所有部門(mén)的一切投訴。
2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。
3.編排每日到達，離開(kāi)及住店VIP客人的名單，檢查并熟記飯店VIP客人的姓名，送別每一位離店的'VIP客人并保證各項必要安排都準備妥當。
4.前廳部主管在前廳部經(jīng)理缺席的情況下，全權行使前廳部經(jīng)理職權。
5.協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門(mén)進(jìn)行管理。參予該部一切工作及其過(guò)程的指導，督導前廳部員工遵守一切紀律和要求。
6.溝通前廳部與其它部門(mén)之間的橫向聯(lián)系。
7.負責檢查前廳區域的清潔衛生。各項設施、設備的完好，維護大堂秩序。
8.回答賓客的一切詢(xún)問(wèn)并向賓客提供一切必要的協(xié)助和 服務(wù)。
9.溝通賓客與飯店的感情，征求賓客的意見(jiàn)。
10.協(xié)助前廳收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題，必要時(shí)負責索賠和催收。
11.檢查VIP的接待準備工作，并協(xié)助經(jīng)理接待好VIP。
知識要求：
1.文化程度：大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
2.專(zhuān)業(yè)知識：
(1)掌握前廳部管理一般理論知識。
(2)了解并掌握飯店各項服務(wù)活動(dòng)的工作規律和特點(diǎn)，掌握與工作有關(guān)的各項知識（如旅游心理學(xué)）。
(3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識。
能力要求：
1.有實(shí)施大堂工作的能力，有與飯店各部門(mén)協(xié)調的能力，有處理投訴和應付突發(fā)事件的能力。
2.與飯店各服務(wù)部門(mén)保持密切協(xié)作和聯(lián)系，同廣大賓客建立良好的友誼，待人和藹可親、主動(dòng)大方，對內對外均有較高的工作威信。
3.有較強的應變能力，組織指揮能力和是非判斷能力，能獨立處理較復雜的緊急問(wèn)題。
（三）禮賓領(lǐng)班：
報告上級：前廳部經(jīng)理
督導下級：迎送員 行李員
聯(lián)系部門(mén)：飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部
崗位職責：
1.執行部門(mén)經(jīng)理的工作指令，并對其負責和報告工作。
2.具體負責飯店的行李服務(wù)、迎賓員服務(wù)及大廳環(huán)境衛生的保持工作。
3.根據客情，合理安排行李員、迎賓員班次和工作任務(wù)并安排他們的休息和用餐。
4.評估、考核行李員和迎賓員的工作，負責制定行李接送及迎賓程序、規章制度。以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
5.定期檢查行李房行李保管情況，確保完好無(wú)損。
6.監督行李運送服務(wù)工作，保障客人行李安全無(wú)誤。
7.處理客人對本崗位的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8.負責處理行李接送過(guò)程中出現的差錯及責任事故。
9.溝通各部門(mén)及各部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調各項工作。
10.協(xié)助總臺確認結帳離店客人。
知識要求：
1.文化程度：中等職業(yè)學(xué)�；蚋咧挟厴I(yè)。
2.專(zhuān)業(yè)知識：掌握前廳部管理一般知識理論。熟悉應接行李服務(wù)規程和接待禮儀。
3.政策法規常識：熟悉外事接待，了解飯店治安管理條例，交通法規及消防措施。
4.外語(yǔ)程度：至少精通一門(mén)外語(yǔ)且應答自如。
能力要求：
1.業(yè)務(wù)實(shí)施能力：有組織指揮員工按服務(wù)工作規程完成接待服務(wù)工作的能力。
2.語(yǔ)言文字能力：語(yǔ)言清晰得體，有書(shū)寫(xiě)一般的工作報告的能力。
3.思想工作能力：能掌握員工的思想狀況，做好思想工作。
工作經(jīng)歷：
曾任領(lǐng)班工作一年，或滿(mǎn)前廳工作三年。
身體要求：
身體健康，外貌端正。
（四）行李員
報告上級：禮賓領(lǐng)班
聯(lián)系部門(mén)：客房部、總務(wù)部
崗位職責：
1.聽(tīng)從領(lǐng)班的工作安排。
2.按照行李服務(wù)工作程序，為散客及團體客人的抵離提供最佳的服務(wù)。
3.隨時(shí)注意總臺接待員的召喚，迅速接受帶房任務(wù)。
4.負責分送住店客人的物品、郵件、報紙、留言及總臺通知函件等。
5.回答客人提出的有關(guān)詢(xún)問(wèn)，盡量滿(mǎn)足賓客要求。
6.保管寄存物品，幫助住店客人包扎行李物品。
7.保養運輸搬卸工具，使之隨時(shí)處于良好狀態(tài)。
8.關(guān)照來(lái)訪(fǎng)的客人，協(xié)助維持大廳的秩序。
（五）迎送員
報告上級：禮賓領(lǐng)班
聯(lián)系部門(mén)：總務(wù)部
崗位職責：
1.具體負責來(lái)賓的迎送服務(wù)工作。
2.指揮并疏導飯店門(mén)前車(chē)輛，維護門(mén)前秩序。
3.了解重要賓客姓名、抵離時(shí)間、接待規格及特殊要求。
4.微笑服務(wù)，使用敬語(yǔ)向每一位進(jìn)店、離店客人致以問(wèn)候。
5.為出店客人準備車(chē)輛，為上下車(chē)客人開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)。
6.為進(jìn)出店客人提供拉門(mén)服務(wù)。
7.協(xié)助行李員裝御行李，幫助維護門(mén)廳環(huán)境衛生。
8.替客人指示方向，回答客人問(wèn)詢(xún)。
9.注意門(mén)廳出入人員動(dòng)向，協(xié)助保安部做好安全保衛工作。
行李員、迎賓員素質(zhì)要求
知識要求：
1.文化程度：中等職業(yè)學(xué)�；蚋咧挟厴I(yè)。
2.專(zhuān)業(yè)知識：熟悉行李迎送，保管服務(wù)規程，懂得接待禮儀。
能力要求：
1.崗位業(yè)務(wù)能力：能按行李服務(wù)規程和質(zhì)量要求獨立工作。
2.語(yǔ)言能力文字：具有一般的文字和語(yǔ)言表達能力。
身體要求：
身體健康，體格強壯，五官端正，身高1.70米以上。
領(lǐng)班工作計劃范文2
1.在部門(mén)經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下，檢查落實(shí)部門(mén)規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門(mén)情況，向部門(mén)經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現。
3.加強現場(chǎng)管理意識，及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強公關(guān)意識，廣交朋友，樹(shù)立本部門(mén)良好的形象，有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理/主任增強本部門(mén)員工的凝聚力。
6.檢查當班服務(wù)員的工作著(zhù)裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)，不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì )議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。
10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見(jiàn)，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況，做好安全和節電工作。
12.定期檢查設施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛生工作，保持環(huán)境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開(kāi)班前班后會(huì )議，落實(shí)每天工作計劃。
15.注意服務(wù)員的.表現，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jì)記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
1.在部門(mén)經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下，檢查落實(shí)部門(mén)規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門(mén)情況，向部門(mén)經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現。
3.加強現場(chǎng)管理意識，及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強公關(guān)意識，廣交朋友，樹(shù)立本部門(mén)良好的形象，有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理/主任增強本部門(mén)員工的凝聚力。
6.檢查當班服務(wù)員的工作著(zhù)裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)，不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì )議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。
10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見(jiàn)，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況，做好安全和節電工作。
12.定期檢查設施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛生工作，保持環(huán)境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開(kāi)班前班后會(huì )議，落實(shí)每天工作計劃。
15.注意服務(wù)員的表現，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jì)記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
有系統,有效率地完成工作的目標.在時(shí)間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.
領(lǐng)班工作計劃范文3
大綱：1.怎樣提升本工序的效率
2.怎樣降低本工序的物耗
3.怎樣降低本工序的報廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養本工序的凝聚力（團隊精神）
第一點(diǎn):1.設定本工序目標，以目標為中心，將目標分成到各個(gè)可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位，以明確目標形成壓力轉化為動(dòng)力，讓各員工所知道自己所做哪些工作，需負那些責任。為提工作效率，對本工序生產(chǎn)現場(chǎng)的機械設備，定期進(jìn)行所規定的內容點(diǎn)檢.保養工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機，切勿機等人”，倡導生產(chǎn)過(guò)程中得人生安全。當發(fā)生異�，F象，及時(shí)通知所各方負責人，及時(shí)修復設備。否則達不到所定的目標.為提高工作現場(chǎng)的工作效率，防止一些不可發(fā)生的因素，每天要下力氣去執行現場(chǎng)的6S。不然會(huì )走上陡坡，妨礙生產(chǎn)的正常運行，減低了效率。
2. 絕大多數員工都是有惰性的，只有在競爭的壓力下才可能努力工作，充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”，只會(huì )鼓勵落后、打擊先進(jìn)形成松垮的風(fēng)氣，，最終會(huì )既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應形成一種制度，定期獎勵先進(jìn)，淘汰落后，這就象趕羊群，只需趕頭羊、打尾羊，中間的羊群，不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來(lái)，員工就有了主動(dòng)性，變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。
3.工作要有標準，標準要有檢查，員工要有考核，考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實(shí)。就好像熱爐子，一碰就會(huì )燙傷，人自然不會(huì )碰。執法不在嚴厲，在嚴格。獎懲都要及時(shí)，要對員工產(chǎn)生足夠的刺激，時(shí)間長(cháng)了就形成了條件反射，形成了習慣。
4.注重員工思想，應當多于員工交流，對他們提出的意見(jiàn)和看法進(jìn)行可行性分析，可以適當滿(mǎn)足他們的愿望，從而調動(dòng)員工的積極性！這也就是佛所說(shuō)的：你要什么，我給你什么。這樣，才有人天天來(lái)供奉佛，敬仰佛。
第二點(diǎn)：根據物料使用標準進(jìn)行使用，
1、 根據生產(chǎn)計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃
2、 只是知道也是無(wú)從下手改善的，首先，應該明白造成浪費的主要原因，可以利用人、機、物、法、環(huán)（5M）方法進(jìn)行原因分析：第二，針對產(chǎn)生的原因采取糾正措施進(jìn)行改進(jìn)；
第三，對糾正措施的有效性進(jìn)行驗證，有效的則制成作業(yè)標準，在工作場(chǎng)所內進(jìn)行培訓，使動(dòng)作規范化；
總之要想控制要從源頭（即進(jìn)料）開(kāi)始抓，過(guò)程進(jìn)行有效控制，制定有效的動(dòng)作標準，設計出有效的“防呆”措施，比如機器、手工操作的誤差所帶來(lái)的不良。
3、 對一些生產(chǎn)過(guò)程的 細節小事做起。比較常用的到的 東西來(lái)進(jìn)行管控。比如：手套（點(diǎn)數人員跟包板人員每天一雙,以舊換新）.膠紙.標簽不能浪費.將成倉空調的濕度調到合適不超標.下班做到人走燈滅機停.
4、 每天利用早會(huì )給員工講解成本控制.樹(shù)立”**是我家,節約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.
第三點(diǎn)：本工序的質(zhì)量目標，以包裝的魚(yú)骨圖，SOP為基準.。對現場(chǎng)過(guò)程進(jìn)行控制。據目前有出現過(guò)的問(wèn)題，作出一系列的措施。
此上面的問(wèn)題都是非常嚴重，領(lǐng)班必須對操作的現場(chǎng)監督。對操作現場(chǎng)的員工（點(diǎn)數.包板.貼標簽.裝箱）使用連環(huán)，起相互監督。操作現場(chǎng)必須以包裝流程進(jìn)行操作。
第四點(diǎn)：要提升本工序的凝聚力，就先要明白一個(gè)團隊是不能依靠個(gè)人力量所的成功，是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰斗力的團隊，是沒(méi)有打不贏(yíng)的仗。要提升就要做到以下的：
1：以班組的目標任務(wù)為導向，使班組的員工（團隊成員）明確自己所在班組的目標/行動(dòng)計劃，為了能夠激發(fā)成員們的激情，樹(shù)立起階段性的路碑，使員工對目標看的見(jiàn).摸的著(zhù).讓員工明白一個(gè)團隊的成功與失敗帶來(lái)的正負面影響。來(lái)增強成員們的責任和使命感。
2：為員工提供學(xué)習機會(huì )。只有通過(guò)不斷學(xué)習，才能創(chuàng )造更多的奇跡。
3.聽(tīng)取員工的見(jiàn)解。不需要每個(gè)員工異常聰明，過(guò)度聰明的反而會(huì )自我膨脹。但需要具有強烈責任心。
4.鼓勵員工的創(chuàng )造力。注重人才的培養，人才培養不能只重視知識技能，還需考慮品德，情感，志趣等方面的東西。
5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用，以身作則，對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責任。充分發(fā)揮各員工各自作用。
6.充分發(fā)揮管理者的'激勵作用。 在工作過(guò)程中，運用各種激勵理論對工作的員工進(jìn)行適當的激勵，鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動(dòng)性，發(fā)揮團隊成員的創(chuàng )造力。
7.靈活授權，及時(shí)決策。通過(guò)靈活授權，顯示管理者對員工的信任，給員工學(xué)習與成長(cháng)的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng )造性；有利于及時(shí)決策。
8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調。員工之間會(huì )由于價(jià)值觀(guān)，性格，處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突，人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現敵視，強烈情緒以及向領(lǐng)導者挑戰的情形。在出現此現象，自己就要充分溝通，引領(lǐng)團隊調整心態(tài)和準確定位角色，把個(gè)人目標與工作結合，明確自己要做的事，以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門(mén)之間的溝通和協(xié)調。
團隊凝聚力是無(wú)形的力量，就要將團隊里的每個(gè)成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見(jiàn)的紐帶。人是社會(huì )中的人，良好的人際關(guān)系是高效團隊的潤滑劑。因此，必須采取有效措施增強團隊成員之間的融合度和親和力，形成高昂的團隊士氣。團隊是開(kāi)放的，在不同階段都會(huì )有新成員加入，高團隊凝聚力會(huì )讓團隊成員在短期內樹(shù)立起團隊意識，形成對團隊的認同感和歸屬感，縮短新成員與團隊的磨合期，在正常運作期間，促使團隊的工作績(jì)效大幅提高。
領(lǐng)班工作計劃范文4
1、增強員工的營(yíng)業(yè)培訓，進(jìn)步員工的綜合本質(zhì)
前廳部的每位成員都是旅店的抽象窗口，不只全體抽象要能承受磨練，營(yíng)業(yè)常識與效勞本領(lǐng)更是表現一個(gè)旅店的辦理程度，要想將營(yíng)業(yè)常識與效勞本領(lǐng)堅持正在一個(gè)根底之上，必需抓好培訓任務(wù)，假如培訓任務(wù)
沒(méi)有跟上，很簡(jiǎn)單招致員工對于任務(wù)缺少熱忱與營(yíng)業(yè)程度渙散，因而，本職方案每個(gè)月依據員工承受營(yíng)業(yè)的進(jìn)度以及使用的狀況停止須要的每一周一次培訓，培訓體式格局次要是傾向講課與現場(chǎng)模仿。同時(shí)正在每個(gè)月5日前向總辦與人力資本部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案停止監視。
2、增強員工的發(fā)賣(mài)認識以及本領(lǐng)，進(jìn)步進(jìn)住率
旅店顛末了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，跟著(zhù)工夫的逝往旅店的硬件設備也隨著(zhù)陳腐、老化，面臨江門(mén)的旅店行業(yè)市場(chǎng)，合作很劇烈，也可說(shuō)是任重道遠。因旅店的硬件設備的陳腐、老化，經(jīng)常呈現工程成績(jì)影響對于客的一般效勞，關(guān)于高等次的主人會(huì )跟著(zhù)裝修新型、奢華旅店的呈現而散失一部分，作為旅店的成員，深知客房是旅店經(jīng)濟創(chuàng )收的緊張部分之一，也是利潤的一個(gè)部分，因而作為旅店的每位成員都有義務(wù)、有任務(wù)做好發(fā)賣(mài)任務(wù)。要想為了更好的`做好發(fā)賣(mài)任務(wù)，本職方案對于前臺歡迎員停止培訓售房體式格局辦法與實(shí)戰本領(lǐng)，同時(shí)灌注貫注旅店*指導的唆使，夸大員工正在歡迎進(jìn)程中"只需是到總臺的主人咱們都應想方法把主人留上去"的主旨，盡量的為旅店奪取住客率，進(jìn)步旅店的經(jīng)濟效益。
3、增強各種報表及報關(guān)數據的辦理
往年是奧運年，中國將會(huì )有天下列國人士因奧運會(huì )而離開(kāi)中國，面臨天下列國人士從天而降的"防御"，作為旅店行業(yè)的歡迎部分，為了包管旅店的各項任務(wù)能一般停止，本職將嚴厲請求前臺歡迎處做好注銷(xiāo)關(guān)、上傳關(guān)，前臺依照公安局的規則對于每一位進(jìn)住的主人停止進(jìn)住注銷(xiāo)，并將材料輸出電腦，主人的材料經(jīng)過(guò)旅店的上傳零碎實(shí)時(shí)的向外地平安局停止陳述，仔細履行公安局下發(fā)的告訴。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管來(lái)賓材料信息、相干數據報表。
4、呼應旅店指導倡導"節能降耗"的標語(yǔ)
節能降耗是良多旅店不斷正在召喚這個(gè)標語(yǔ)，本部也將呼應旅店指導的召喚，嚴厲請求每一位員工用好每張紙、每支筆，以舊換新，將廢舊的紙張搜集裁剪成冊供一線(xiàn)崗亭應急之用。同時(shí)對于年夜堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)把持、辦公室用電、前臺部分電腦用電停止公道的調劑與計劃。
5、堅持與員工相同交換的習氣，以增近相互的理解便于任務(wù)的展開(kāi)與施行
方案每一個(gè)月找部分各崗亭的員工停止說(shuō)話(huà)，次要是環(huán)繞著(zhù)任務(wù)與糊口為重點(diǎn)，讓員工正在本人所屬的任務(wù)部分能找到傾吐工具，依據員工提出公道性的請求，本職將員工內心存正在的成績(jì)當做本人的成績(jì)往存心處理，做力不從心的。假如處理沒(méi)有了的將上報旅店指導。讓員工真正感觸感染到本人正在部分、正在旅店遭到恭敬與注重。
6、做好部分外部的質(zhì)檢任務(wù)
方案每一個(gè)月對于部分員工停止一次質(zhì)檢，次要反省各崗亭員工的儀收留儀表、禮儀規矩、崗亭操縱技藝與蹤合應變才能。質(zhì)檢人由部分的年夜堂副理、分部工頭、司理構成。對于正在質(zhì)檢出存正在成績(jì)的給必定工夫停止整改，正在規則的工夫若不整改實(shí)現將停止團體的經(jīng)濟罰款處置。
領(lǐng)班工作計劃范文5
一、工作回顧
1.輸出
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門(mén)在生產(chǎn)過(guò)程中，面對三層和四層產(chǎn)品的多變型號、小批量、不穩定和不完善的技術(shù)，進(jìn)行了實(shí)驗和探索。隨著(zhù)訂單數量的增加和各部門(mén)提出的合理化建議的改進(jìn)，為了滿(mǎn)足客戶(hù)的產(chǎn)量和質(zhì)量要求，我部合理調整了生產(chǎn)計劃，利用有限的資源及時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)的交貨日期，為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎。目前月TP產(chǎn)能已經(jīng)達到400-500K。
2.產(chǎn)品質(zhì)量
在今年的工作中，在保證生產(chǎn)任務(wù)的情況下，四層結構產(chǎn)品的通過(guò)率達到了75%以上。我堅信，只要每一位員工在提高產(chǎn)品意識的同時(shí)，對生產(chǎn)的每一步都全力以赴，產(chǎn)品質(zhì)量一定會(huì )穩步提高。
3.裝備
在過(guò)去的一年里，所有的`設備都處于良好狀態(tài)，主要工作沒(méi)有受到設備問(wèn)題的影響。在定期檢修和維護下，保證了設備的正常運行，從而保證了生產(chǎn)的穩定性。
4.人事管理
在人員變動(dòng)和生產(chǎn)線(xiàn)員工極度不穩定的情況下，這無(wú)疑給生產(chǎn)管理帶來(lái)了很大的壓力。但是在這種壓力的推動(dòng)下，我們部門(mén)還是堅持對新員工進(jìn)行崗前培訓，保證新員工順利進(jìn)入崗位角色，基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術(shù)部對生產(chǎn)線(xiàn)的培訓以及車(chē)間的主管和耐心指導。感謝大家的全力支持，我們部門(mén)今天形勢大好。
5.安全生產(chǎn)
一年來(lái)，我部將安全生產(chǎn)納入日常生產(chǎn)管理，隨時(shí)對各車(chē)間員工進(jìn)行安全知識教育，監督消除各車(chē)間的安全隱患。確保生產(chǎn)車(chē)間的有序運行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設備損壞事故。
二、不足及對策
雖然生產(chǎn)部在過(guò)去的一年里做了很多工作，取得了一些成績(jì)，但仍然存在很多問(wèn)題，主要包括以下不足。
1.質(zhì)量管理
1)員工質(zhì)量意識淡漠:目前，部分員工對自己的事情仍持無(wú)所謂的態(tài)度。這跟培養員工質(zhì)量意識，樹(shù)立質(zhì)量危機感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責任制做得不夠好有很大關(guān)系。
2)缺乏全員參與質(zhì)量管理的理念:我們現在缺乏的是全員參與質(zhì)量的意義。在我們這種沒(méi)有質(zhì)量控制的計件和檢查下，有時(shí)候會(huì )出現真空地帶，班與班之間人人關(guān)心人人。有時(shí)在生產(chǎn)現場(chǎng)執行不到位。
2.人事管理
員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面，我們正計劃整頓和制定完善的規章制度和培訓計劃。實(shí)施有效的激勵措施，不斷提高員工的綜合數量，以滿(mǎn)足企業(yè)未來(lái)發(fā)展的需要。
三、自我總結
在這一年里，我通過(guò)自己的努力，特別是在領(lǐng)導的大力支持下，克服了各種困難。這一年有意義，有價(jià)值，有收獲�；就瓿闪私衲甑墓ぷ�，經(jīng)歷了這兩年的生產(chǎn)管理工作。通過(guò)對這些項目的管理，熟悉公司的運營(yíng)流程和流程，掌握公司體系的運營(yíng)流程，為以后的工作打下一定的經(jīng)驗基礎。
工作規劃:
1.加強學(xué)習和實(shí)踐，從而進(jìn)一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位，重點(diǎn)深入學(xué)習智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)和研發(fā)相關(guān)知識，提高解決問(wèn)題的能力。
2.盡一切努力完成生產(chǎn)任務(wù)
生產(chǎn)過(guò)程中充分溝通，過(guò)程受控，生產(chǎn)上更加努力，牢記速度，完美執行，以健康快樂(lè )的心態(tài)積極完成生產(chǎn)任務(wù)。
3.提高自身素質(zhì)。
在新的一年里，我們要堅定不移地努力成為一個(gè)品德好、素質(zhì)高、能力強、學(xué)習勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。
4.充分參與。
帶領(lǐng)生產(chǎn)線(xiàn)全體員工積極參與公司的“內部污染改善”和“劃痕改善”項目，積極配合其他部門(mén)的合理化改善項目，為公司未來(lái)的發(fā)展做出貢獻。
未來(lái)我會(huì )加強自我管理意識，勇于開(kāi)拓創(chuàng )新，加強理論和專(zhuān)業(yè)學(xué)習，不斷提高自己的能力。以后，會(huì )有很多困難。我相信，在領(lǐng)導的關(guān)心和培養下，在同事的幫助和自己的努力下，我會(huì )不斷提高自己的工作技能和個(gè)人文化素質(zhì)，為公司的建設做出應有的貢獻。
領(lǐng)班工作計劃范文6
各位同事、各位領(lǐng)導：
大家好!今天，我很榮幸有這個(gè)機會(huì )站在這個(gè)講臺上，俗話(huà)說(shuō)：“大雁高飛頭雁領(lǐng)�！备兄x部門(mén)經(jīng)理對我的鞭策，讓我不斷提升，漸漸成熟，也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任，正是有了你們，我才能圓滿(mǎn)的完成了酒店部門(mén)交給的任務(wù)，現將本人一年工作述職如下：
一、加強自身學(xué)習，不斷完善自我。
身為PA的一名主管，我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語(yǔ)：“播種性格，收獲成功”，也就是說(shuō)：一個(gè)人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時(shí)時(shí)嚴格要求自己，待人正直，工正處事，要求嚴于律己，寬以待人。同時(shí)注重培養自己的觀(guān)擦能力，因為在我看來(lái)，作為一名管理人員，必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業(yè)務(wù)知識，我經(jīng)常得用休息的時(shí)間，來(lái)查找有關(guān)于酒店管理方面的資料，給自己不斷地沖電。對于酒店及部門(mén)開(kāi)展的各項活動(dòng)都積極參加，通過(guò)加強自身學(xué)習，讓我提高了整體能力。
二、管理方面不斷完善與加強，促進(jìn)班組工作的進(jìn)步。
在工作計劃和工作落實(shí)方面下功夫，一方面對員工從嚴要求，與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣，有利員工在業(yè)務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)心和理解員工。一個(gè)企業(yè)，部門(mén)班組要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在員工的角度想問(wèn)題，設身處地的`為員工辦實(shí)事，才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通，員工才敢于說(shuō)出真心話(huà)以及個(gè)人情況，有利于工作的改進(jìn)和開(kāi)展，同時(shí)也可以根據員工的情況進(jìn)行工作的合理按排。
四、安全兩字值千斤，酒店的頭等大事就是安全。
在工作中時(shí)刻將安全工作放在首位，各項工作程序要求員工嚴格按規范化操作，每天至少十次以上對公區檢查，每天班前會(huì )上認真向員工灌輸安全工作的重要性，不定時(shí)不定期的對員工進(jìn)行安全知識抽查，通過(guò)反復的強調，嚴格的抓。雖然我們對安全沒(méi)有一刻放松過(guò)，但還是有著(zhù)很多不足之處，針對這些不足的地方，明年我們會(huì )在這方面加強管理與督導，保證無(wú)一起安全事故發(fā)生。
隨著(zhù)酒店接待的各種VIP客人越來(lái)越多，每次鋪設VIP地毯時(shí)都到場(chǎng)督導，在酒店星級復核檢查時(shí)期，班組各項清潔項目以表格的形式進(jìn)行逐項落實(shí)，對員工完成的一項工作都仔細進(jìn)行檢查，高標準、嚴要求，順利的通過(guò)星級復核。
回顧一年的工作，每次艱辛都取得了成績(jì)。在過(guò)去的一年中，我知道自身還有很多不足之處需要改善。但是，在新的一年里，我一定會(huì )加強自身學(xué)習、不斷完善自我，做事更加塌實(shí)，管理更加嚴格細膩、標準要求更高，爭取在20xx年的今天能交給酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導一份滿(mǎn)意的答卷。
謝謝各位!
領(lǐng)班工作計劃范文7
（一）直接上級：前廳經(jīng)理；直接下級：迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
（二）崗位目標：帶領(lǐng)管轄區域員工做好各環(huán)節服務(wù)工作。
（三）決策權限
1、向下級下達工作任務(wù)，向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
3、拒絕和制止違章違規作業(yè)。
4、接上級出現違反餐廳相關(guān)規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。
5、關(guān)部門(mén)出現工作失誤有申訴權。
（四）素質(zhì)要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應靈敏、機智靈活，具有良好溝通能力，善于處理顧客實(shí)際問(wèn)題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務(wù)規程。
4、熟悉和掌握本火鍋店菜點(diǎn)、品種與價(jià)格；熟悉和掌握常用酒類(lèi)、飲料品種、特點(diǎn)。
5、組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作，并合理安排分工，督導服務(wù)規程，使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善于學(xué)習餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
（五）崗位職責
1、對前廳經(jīng)理負責，督促本班組員工高質(zhì)有效地遵循工作流程，配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
2、負責餐廳服務(wù)培訓，菜品質(zhì)量監督和服務(wù)質(zhì)量監督等工作；遵守并執行餐廳一切制度。
3、根據每天接待任務(wù)，計劃安排服務(wù)員工作；帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后清潔工作，負責前廳設施清潔保養，如有損壞及時(shí)處理。
4、監督服務(wù)質(zhì)量，掌握客人從進(jìn)店到離店整個(gè)過(guò)程，帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內工作。
5、處理各種工作問(wèn)題和顧客投訴，作好就餐顧客意見(jiàn)和建議記錄，重要投訴或意見(jiàn)要及時(shí)向前廳經(jīng)理報告。
6、具體負責服務(wù)員崗前培訓，帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織各類(lèi)培訓，不斷提高服務(wù)技能。
7、巡視各值班、加班服務(wù)人員服務(wù)情況并進(jìn)行監督和協(xié)助。餐后對各種設施，設備進(jìn)行檢查（如空調、電燈是否關(guān)好）。
8、在顧客全部離開(kāi)后，檢查收市情況，并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。
（六）工作流程
餐前準備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。
1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛生工作。
2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用餐具、調味品等。
3、開(kāi)餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當天臺位情況。
5、了解當天訂餐情況，如訂了幾桌，顧客單位，以及給顧客安排臺號和姓名等。
6、了解當天估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務(wù)員。
7、準時(shí)召開(kāi)班前例會(huì )。
餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）
1、賓客進(jìn)來(lái)時(shí)，要熱情招待并引領(lǐng)顧客入座。
2、賓客用餐時(shí)，領(lǐng)班要站在一定位置仔細觀(guān)察，指揮服務(wù)員為賓客服務(wù)，盡量滿(mǎn)足顧客要求。
3、對重要賓客，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質(zhì)量問(wèn)題，要及時(shí)向大堂經(jīng)理匯報。
5、對賓客提出問(wèn)題和服務(wù)員請示問(wèn)題要熱情給于解答。
6、協(xié)助在堂經(jīng)理調解糾紛，對賓客之間矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止，在處理問(wèn)題時(shí)要記住一句話(huà)“要盡量滿(mǎn)足顧客要求，但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當著(zhù)賓客面處理，迅速轉往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時(shí)要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買(mǎi)單。
8、開(kāi)餐工作中要注意對部屬員工一些上班時(shí)間不應做事情，給于制止。（上班時(shí)間接私人電話(huà)，吃東西等）
餐后工作（中午2：00，晚上9：00）
1、查看桌椅、地面有無(wú)賓客遺留物品。
2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個(gè)環(huán)節清潔衛生，恢復桌面，地面完好狀態(tài)。尤其要清點(diǎn)餐具，對遺失或損壞餐具要及時(shí)查明原因并報告上級（大堂經(jīng)理）。
3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開(kāi)關(guān)。
4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門(mén)窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。
5、做好交接班工作，交接事宜落實(shí)到人，做好值班記錄。
領(lǐng)班工作計劃范文8
工作計劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫(xiě)作的一個(gè)重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構，對一定時(shí)期的工作預先作出安排和打算時(shí)，都要制定工作計劃，用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實(shí)際上有許多不同種類(lèi)，它們不僅有時(shí)間長(cháng)短之分，而且有范圍大小之別。從計劃的具體分類(lèi)來(lái)講，比較長(cháng)遠、宏大的為“規劃”，比較切近、具體的為“安排”，比較繁雜、全面的為“方案”，比較簡(jiǎn)明、概括的為“要點(diǎn)”，比較深入、細致的為“計劃”，比較粗略、雛形的為“設想”，無(wú)論如何都是計劃文種的范疇。以下是由為大家整理的20xx年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料，希望對你有所幫助。
今年,承蒙領(lǐng)導和大家的厚愛(ài)，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理的助手，我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事辦好，為經(jīng)理分憂(yōu)，為單位創(chuàng )造效益。下面，我就半年的聘任期內制定如下工作計劃：
一是認真加強學(xué)習，努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時(shí)細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習，能力水平還欠缺，只有加強自身修養，向領(lǐng)導、向同事們學(xué)習，取長(cháng)補短，在實(shí)際工作中能舉一反三，把事情做圓滿(mǎn)。積極進(jìn)取，自已的水平就會(huì )得到提升。我相信，通過(guò)自身努力，我會(huì )在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的.飛躍，畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。
二、細節決定命運，做好日�，嵥楣ぷ�
作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個(gè)錯誤，相對于一個(gè)客戶(hù)來(lái)講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過(guò)一個(gè)細節，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬(wàn)無(wú)一失。
三.做好節能意識
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng )收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設備的維護和保養，減少能源消耗。
四，加強對新員工的培訓和教育
目前，我們新進(jìn)了一些員工，我們要對他們進(jìn)行必要的培訓，對他們不規范的操作要及時(shí)給予修正，手把手進(jìn)行訓導，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績(jì)，為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。
領(lǐng)班工作計劃范文9
一、認識領(lǐng)班的基本工作職責：
在工作中做好督導，協(xié)助，榜樣。
二、日常工作的流程和計劃
1。單據報表存檔
2。S帳，漏結，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理
3。每周工作計劃及總結
4。每月考勤及排班等
三、學(xué)習積極主動(dòng)管理
1、以身作則，帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級安排的各項工作任務(wù)
2、不斷尋找方式調動(dòng)員工的積極性，激勵其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量
3、多觀(guān)察。對不足的，錯誤的立即提醒糾正
4、營(yíng)造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助，團結一致
5、主動(dòng)做員工的.思想工作，應善溝通，會(huì )協(xié)調。給予其關(guān)心和幫助
四、自身的改進(jìn)及提高
1、學(xué)習面談，電話(huà)，書(shū)面等各種溝通技巧
2、改變心態(tài)。學(xué)習控制情緒少抱怨并坦然大方，沉著(zhù)冷靜，朝氣蓬勃。遇事細心分析，勤于思考，果斷地做出處理
3、培養強烈的工作責任心，不推卸不找借口
4、學(xué)習如何進(jìn)行有效的管理
5、建立良好的人際關(guān)系
領(lǐng)班工作計劃范文10
作為一名超市蔬果領(lǐng)班，我深深明白自身職責所在。我的職責就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客，并且需要兼顧超市內部蔬果的采購、儲藏、保鮮、銷(xiāo)售等環(huán)節。我需要為這項工作付出艱辛與努力，而在20xx年上半年結束之際，我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的`工作計劃：
第一，繼續辦好采購工作，重視采購源頭蔬果質(zhì)量。
20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)合作得相當愉快，對方提供的蔬果質(zhì)量始終沒(méi)有出現過(guò)問(wèn)題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報批到超市領(lǐng)導，基本同意繼續與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)保持合作。然而，蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視，需要繼續保持高度重視，為顧客把守好蔬果質(zhì)量。
第二，抓好蔬果的儲藏、保鮮工作。
蔬果是易壞、易爛的商品，儲藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年，超市蔬果部門(mén)必將繼續做好儲藏、保鮮工作，其中重點(diǎn)加強對于儲藏冷凍室進(jìn)行定期維修與檢查，確保儲藏冷凍室穩定工作。以最大程度上確保果蔬的儲放安全，果蔬的新鮮美味。
第三，用心經(jīng)營(yíng)好銷(xiāo)售環(huán)節。
用心蔬果銷(xiāo)售歷來(lái)是我們超市的優(yōu)良傳統。蔬果銷(xiāo)售也占據著(zhù)超市營(yíng)業(yè)收入的20%，是超市各部門(mén)領(lǐng)導都非常重視的經(jīng)營(yíng)區域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當前蔬果銷(xiāo)售形勢，比較在下半年工作當中，用心做好蔬果銷(xiāo)售。其中，我在穩步扎實(shí)地推薦上半年工作效益的基礎上，定期做好蔬果促銷(xiāo)、時(shí)令蔬菜特賣(mài)等工作，為超市創(chuàng )收，增收。
領(lǐng)班工作計劃范文11
一、個(gè)人工作定位:
作為一名生產(chǎn)主管，我應該承擔起我應有的責任。在這個(gè)崗位上，我不應該承擔沉重的責任，要把握好方向，堅定信心，持之以恒，認真學(xué)習、研究、實(shí)踐、總結。面對當前嚴峻的紡織形勢，我們應以感恩的心，堅定不移地跟隨領(lǐng)導決策，盡職盡責地做好生產(chǎn)管理工作，服務(wù)大眾，無(wú)條件地完成領(lǐng)導交給的工作。企業(yè)發(fā)展了，才會(huì )有個(gè)人發(fā)展。
二、發(fā)展規劃:
借鑒他人的成功和錯誤，把企業(yè)的發(fā)展和個(gè)人的成功聯(lián)系起來(lái)，讓自己的工作目標超越財富和地位。根據工作實(shí)際，制定以下20xx年工作計劃:
(1)質(zhì)量:滿(mǎn)足用戶(hù)要求，優(yōu)良一級品率不低于98%
(2)在產(chǎn)量上，可以用最少的'能耗生產(chǎn)出適合銷(xiāo)售市場(chǎng)的數量。
(3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)生存和發(fā)展的前提。所以要定期告訴員工，要知道操作要點(diǎn)，進(jìn)行安全演習，讓警鐘長(cháng)鳴，防患于未然。
(4)節能降耗:合理用工，合理配棉，嚴格控制機件、材料、電耗、跑、灑、滴、漏等。
(5)穩定員工:制度是管理中必不可少的權威，但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業(yè)有凝聚力和凝聚力，就必須依靠情感，用毅力和品格換取人心。
(6)執行:作為生產(chǎn)主管，必須嚴格執行，并組織實(shí)施。將實(shí)施與決策計劃相匹配，帶動(dòng)員工將企業(yè)的戰略規劃轉化為效益。
三、工作思路:
目前紡織行業(yè)比較薄弱。這個(gè)問(wèn)題在于大多數企業(yè)難以適應新的趨勢。最大的問(wèn)題不是勞動(dòng)力成本上升，也不是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不力，而是人民幣加速升值導致訂單銳減，出口困難，把企業(yè)限制在一個(gè)“危機”里，大浪不可阻擋。但我們堅信，誰(shuí)掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢，培育了新的利潤來(lái)源，誰(shuí)就贏(yíng)得了更大的發(fā)展空間。如果一直停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)階段，永遠沒(méi)有競爭力，永遠受制于市場(chǎng)上的其他人。那么我們今冬明春的技術(shù)改造就不可避免了。
在“一定不要閉門(mén)造車(chē)，認真分析國內外動(dòng)態(tài)，做好行業(yè)調研，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好行業(yè)預測，做好明年規劃”的理念下，一定要鍛煉內功，等待明年春天的到來(lái)。
領(lǐng)班工作計劃范文12
一、PA早、中班
工作項目名稱(chēng)：班前準備
工作程序標準注意事項
1、檢查儀容儀表1、根據酒店《員工手冊》的要求自檢；2、接受有關(guān)負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規定換好工裝后打卡；2、到物業(yè)部辦公室按到崗時(shí)間填定《部門(mén)簽到簽退表》；3、領(lǐng)取所在樓層所需的各類(lèi)表格，包括：《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書(shū)》、《部位質(zhì)量檢查表》、《物料消耗交接/統計表》。1、不允許他人代簽；2、如實(shí)填寫(xiě)上崗時(shí)間，不允許弄虛作假。
3、參加班前會(huì )1、列隊等候領(lǐng)班開(kāi)班前會(huì )；2、了解當日客情及工作注意事項；3、聽(tīng)取工作安排，明確當日工作重點(diǎn)。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領(lǐng)班。
工作項目：班中工作
工作程序標準注意事項
1、清潔1、抹塵：做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無(wú)灰塵、污跡；2、地面推塵/吸塵：做到石材地面光潔、地毯干凈，無(wú)水跡、污跡、雜物、邊角無(wú)碎屑；3、清理衛生間：用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁，做到潔白，光亮；地面、鏡面、廁板潔凈；4、清理開(kāi)水間：做到開(kāi)水器不銹鋼面光潔、水池內壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無(wú)水漬、污跡。
2、維護1、樓梯：扶手無(wú)灰塵，臺階無(wú)雜物、污跡；2、米石筒：煙頭不超過(guò)2個(gè)，米石表面潔白、平整，銅質(zhì)面光潔；3、地面：無(wú)水跡、污跡、雜物；4、衛生間：衛生紙折角，馬桶干凈，地面無(wú)尿跡、水跡、雜物，大理石臺無(wú)水跡；5、綠色植物：葉面無(wú)污跡、灰塵、枯萎；6、銅器：光潔、明亮。
3、計劃衛生認真落實(shí)領(lǐng)班布置的計劃衛生
4、設備報修1、及時(shí)發(fā)現設備故障，作好記錄；2、根據故障緊急程度，分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領(lǐng)班報修；3、注意及時(shí)催修/跟修；4、簽字驗收，作好維修現場(chǎng)的清潔收收尾工作。
工作項目名稱(chēng)：班后收尾工作
工作程序標準注意事項
1、收垃圾交班之前，將本樓層各區域垃圾筒內的垃圾收凈，集中到工作間，下班時(shí)扔到垃圾箱內
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到凈；2、中班下班時(shí)要清洗塵袋涼干/吸塵袋，保護吸塵器的正常使用和壽命；3、將吸塵器安裝好。
3、盤(pán)點(diǎn)物品盤(pán)點(diǎn)班次的清潔工具、物品數量是否齊全、完好。若出現物料不足，報領(lǐng)班領(lǐng)料，出現物料斷檔，追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況；2、衛生交接：交班人在交班前要搞好衛生，做到干凈整齊、無(wú)垃圾；3、客情交接：當日會(huì )議、餐飲客人情況及剩余數量，由中班繼續早班未完成的工作；4、重要事項交接：各項通知、VIP情況、客人遺忘物品等信息交接；檢查不合格，接班人可拒絕接班。
二、大堂清潔
工作項目名稱(chēng)：大堂清潔
工作程序標準注意事項
1、抹塵從上到下，從左到右，做到無(wú)灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈，勤涮洗，避免清洗過(guò)程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵，做到大理石地面光潔，無(wú)雜物；2、用抹塵桿清理大理石邊角，做到無(wú)污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕，否則會(huì )破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時(shí)使用干抹布察拭；2、勤巡視，及時(shí)擦掙客人留在玻璃上的手；3、按計劃衛生定期刮玻璃。
4、清潔衛生間1、接要求清潔衛生間2、勤巡視，做到地面無(wú)尿跡、水跡、污跡、雜物，云臺無(wú)水跡，馬桶干凈，紙量充足。濕拖地面時(shí)，要及時(shí)擺放“小心地滑”警示牌。
三、衛生間清潔
工作項目名稱(chēng)：清掃衛生間
工作程序標準注意事項
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹；2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡；3、用干毛巾抹去多余的水跡；4、對無(wú)鏡燈、鏡架進(jìn)行抹塵，不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上，用面盆刷刷洗上面的污跡；2、用清水將清潔劑沖洗干凈；3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干；4、將云臺上的物品（花瓶、皂碟）清潔后復位；5、清潔墻壁四周，擦去臟跡；6、清潔門(mén)框，抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門(mén)、廁板抹塵；2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手；3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內，用馬桶刷刷洗邊沿的.污跡，尤其注意清除出排水孔處的水銹；4、入水將清潔劑沖洗干凈，查看是否有漏水；5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周；6、抹凈周?chē)吣_線(xiàn)、地面，不留殘渣、水跡；7、清潔垃圾桶，內壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā)；8、用軟的干抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器，以防感應器內部生銹；2、每做完一個(gè)廁位，都需從上到下，從左到右做最后檢查，及時(shí)整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡；2、作掃帚掃干凈地面上的雜物；3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物；4、用半濕拖把擦地面；5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布，不允許用拖把，以免尿跡擴大，影響室內氣味。
5、手紙架1、先將衛生紙撤下來(lái)；2、用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵；3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面；4、當衛生紙量不足5毫米厚度時(shí)立即更換，更換后手紙折角。
6、水箱1、關(guān)閉進(jìn)水箱的閥門(mén)，按下沖水按紐放走水箱內的水；2、小心打開(kāi)水箱蓋，并放在安全的地方；3、將少量的清潔劑倒入水箱內；4、用手刷水箱內壁四周洗刷干凈；5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛生間記錄所缺物品；2、按物品配備規定補充皂液、肥皂、衛生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉是否正常；2、將發(fā)現的設備記錄下來(lái)，及時(shí)向領(lǐng)班報修。
四、玻璃清潔
工作項目名稱(chēng)：清潔玻璃
工作程序標準注意事項
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃（1）用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃；（2）用干布控去遺留在玻璃上的水跡；（3）用干布擦去遺留在玻璃上的水漬；（4）擦干窗臺的水跡。刮玻璃時(shí)準備一塊干布鋪在地面上，避免將地面污染、弄濕。
五、理石地面的維護保養
工作項目名稱(chēng)：理石地面推塵
工作程序標準注意事項
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵（1）將塵推平放在地面上，直線(xiàn)方向推塵，塵推不可離地，將地面的灰塵推往較隱蔽的地方；（2）依次來(lái)回循環(huán)進(jìn)行，行走時(shí)注意地面沙粒；（3）每推塵一次后，用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護（1）推塵每半小時(shí)循環(huán)一次，視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數；（2）每次推塵后應及時(shí)將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈；（3）地面不能留有腳印、污跡。
4、保養工具塵推罩用臟后，用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
六、電梯清潔
工作項目名稱(chēng)：電梯清潔及維護
工作程序標準注意事項
1、準備工具（1）準備抹布若干，不銹鋼保養液一瓶，玻璃清潔劑。（2）將工作進(jìn)行中告示牌放在電梯門(mén)前。
2、清潔（1）將不銹鋼保養液均勻地噴在電梯門(mén)及內壁 上；（2）用干凈的抹布均勻擦拭，直至光亮；（3）觀(guān)光電梯內壁為鏡面（金屬）可用玻璃清潔劑清潔一遍，再用不銹鋼保養劑保養。
3、收尾（1）用吸塵器吸塵，注意邊角位及電梯門(mén)軌內的沙粒；（2）工作完畢后，收好工具。
七、地毯清洗保養
工作項目名稱(chēng)：清洗地毯
工作程序標準注意事項
1、物品準備（1）干泡地毯機/三合一地毯機，毯刷、三角手刷，工作告示牌；（2）清潔劑：干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗；（1）對所要清洗區域用直立式吸塵器進(jìn)行吸塵；（2）將干泡地毯水按比例稀釋后，注入電子打泡箱內；（3）地毯上污染比較嚴重的污漬，先用強力除漬劑預噴；（4）對地毯上污染比較嚴重的油跡，用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后，用手刷進(jìn)行局部刷洗；（5）用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進(jìn)行預噴，稍后輕輕敲碎；（6）地毯機套好盤(pán)刷，開(kāi)啟光箱，將泡沫均勻擦洗在地毯上，由左至右，行距之間互疊十厘米進(jìn)行磨洗。
低泡清洗（1）將低泡地毯水按比例加去油劑，稀釋完畢后，注入清水箱內，污水箱內倒和一定比例消泡劑；（2）連接好電源，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，從前至后反復進(jìn)行抽洗；（3）當污水箱內的污水收集到2/3時(shí)，倒掉污水，反復進(jìn)行，直至地毯抽洗干凈。
3、收尾（1）用吹風(fēng)機吹干地毯，并放上工作指示牌；（2）回收機器：檢查電源線(xiàn)是否完好，用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷，擦干后入庫；（3）作好清潔記錄；（4）請使用部門(mén)對清洗地毯簽字確認。
八、擦銅上光
工作項目名稱(chēng)：保養銅、電鍍件
工作程序標準注意事項
1、專(zhuān)用物品專(zhuān)用抹布和專(zhuān)用拋光劑。、
2、上光（1）將拋光劑搖勻，均勻涂在抹布上；（2）將拋光劑均勻涂在抹布上，均勻涂抹銅，電鍍件表面約2分鐘；（3）2分鐘后，用干凈抹布擦拭表面；（4）將所有拋光劑擦掉并進(jìn)行來(lái)回擦拭，使表面光亮，無(wú)污跡。保養銅不能用不銹鋼油，保養不銹鋼不能用銅油。
九、瓷磚、地面維護保養
工作項目名稱(chēng)：清潔瓷磚地面
工作程序標準注意事項
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
2、清潔（1）使用規定的堿性地面清潔劑，按規定比例稀釋?zhuān)唬?）使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑，以免地面受到損壞。
3、擦拭（1）使用干凈地拖將地面擦干凈，瓷磚地面不留水跡；（2）將地拖清洗干凈，擺放于規定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
十、木制家具維護保養
工作項目名稱(chēng)：木制家具維護保養
工作程序標準注意事項
1、物品準備（1）工具：抹布 2塊（干濕 各一塊）、人字梯、噴壺；（2）清潔劑：家私蠟。
2、家具保養（1）先用較潮的抹布將待上蠟的木制墻表面抹塵，按從上至下、從左至右的順序抹塵；（2）特別注意細縫、門(mén)框、邊角等處，不存積塵死角；（3）將家私蠟依次從上至下、從左至右均勻地噴涂在木制墻壁表面上；（4）用干抹布按抹塵的方式將保養蠟均勻涂在墻壁表面上，不要有遺漏。忌用濕的抹布抹塵
領(lǐng)班工作計劃范文13
為做好餐廳的服務(wù)工作，提升營(yíng)業(yè)額，制定如下計劃提綱：
1、在部門(mén)領(lǐng)導的領(lǐng)導下，檢查落實(shí)部門(mén)規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
2、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，及時(shí)、如實(shí)地向部門(mén)領(lǐng)導反映部門(mén)情況，向部門(mén)領(lǐng)導匯報各員工的工作表現。
班干部是班主任的左膀右臂，是一個(gè)班級的頂梁柱，是溝通班主任和同學(xué)之間關(guān)系的重要紐帶，由此可見(jiàn)班干部在班級管理中的重要性，所以加強干部隊伍的建設是構建良好班級、形成良好學(xué)風(fēng)的關(guān)鍵。
3、加強現場(chǎng)管理意識，及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4、熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導.增強本部門(mén)員工的凝聚力。
(一)健全應急管理組織體系、完善街道應急管理工作機制。按照區政府應急辦的總體要求，結合自身實(shí)際，進(jìn)一步加強應急管理工作，完善工作機制。提高對應急管理的認識，使應急管理工作在社區發(fā)揮作用。駐區各單位的行政負責人、法人代表主管應急管理工作，配備專(zhuān)人負責，明確責任，從而形成有效的工作機制，確保應急管理工作的有序開(kāi)展。
自習課的管理，為養成學(xué)生自覺(jué)學(xué)習的習慣，建立班委互相監督制度，讓學(xué)生進(jìn)行獨立的管理班級，培養學(xué)生的管理和自我管理能力。
5、檢查當班服務(wù)員的工作著(zhù)裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
配合專(zhuān)業(yè)工程師做好施工過(guò)程中的`隱蔽檢查工作，隱蔽工程在隱蔽前必須做好隱蔽記錄，檢查合格后方可在記錄中簽字，簽字后才能進(jìn)行下道工序的施工，同時(shí)要求施工單位及監理單位按照行政主管部門(mén)的相關(guān)要求同步進(jìn)行影像資料的記錄及收集工作，杜絕后補資料的現象。
6、合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛生工作。
7、定期檢查設施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導匯報。
在今后的工作當中自己還將不斷的學(xué)習，總結經(jīng)驗，快速進(jìn)步，望自己能夠早日成為一名合格的、專(zhuān)業(yè)的、另公司上下級認可的項目銷(xiāo)售主管。最后對于領(lǐng)導在百忙之中有此雅致來(lái)看自己的銷(xiāo)售工作計劃書(shū)深表感謝，祝愿公司領(lǐng)導工作順心，身體健康!
8、負責餐廳的清潔衛生工作，保持環(huán)境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
9、召開(kāi)班前班后會(huì )議，落實(shí)每天工作計劃。
10、注意服務(wù)員的表現，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jì)記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據。
11、積極完成上級領(lǐng)導交派的其他任務(wù)。
按照管委會(huì )要求，開(kāi)展相關(guān)類(lèi)別突發(fā)事件的應急管理工作，逐步建立完善應急管理的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)工作機構，加強人員調配，做到機構到位、人員到位、工作到位。同時(shí)，通過(guò)整合資源、明確任務(wù)、強化職責，真正形成“分類(lèi)管理、分級負責、條塊結合、屬地為主”的應急管理體制和高效運轉機制。
領(lǐng)班工作計劃范文14
時(shí)間飛逝，又是新的一年，酒店餐飲領(lǐng)班工作計劃。新的一年開(kāi)啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調配，以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中，往往會(huì )出現客人排隊的現象，客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓，目的是調.新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)，工作計劃《酒店餐飲領(lǐng)班工作計劃》。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時(shí)彌補，并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的`認識和.解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，減少了生氣和活力
四、工作計劃
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
五、對餐廳體管經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì )員率。
領(lǐng)班工作計劃范文15
年時(shí)間飛逝，又是新的一年。新的一年開(kāi)啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場(chǎng)管
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調配，以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中，往往會(huì )出現客人排隊的現象，客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的`不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時(shí)彌補，并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管.。
5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公
司相互合作，增加會(huì )員率。
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