酒店月工作計劃
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，該好好計劃一下接下來(lái)的工作了！那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的酒店月工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店月工作計劃1
一個(gè)月的工作，只有去做好規劃，那么自己來(lái)做，也是會(huì )更有目的，明確自己要去開(kāi)展的工作有哪些，也是不會(huì )盲目，找到了方向，才能做得更好，而作為酒店的一員，我也是就十一月份的工作來(lái)計劃下。
要善于去學(xué)習，其實(shí)進(jìn)入酒店的時(shí)間并不是很長(cháng)，我也是清楚一個(gè)新人要立足，想做好工作，那么學(xué)習就是非常重要的一個(gè)事情，之前雖然也是不斷的了解酒店的工作，自己做的事情也是得到了一些肯定，但是我也是知道差距，終究還是要更努力學(xué)才行，不但是和同事去請教，去看一些書(shū)籍，同時(shí)對于工作也是要有多一些的思考，而不是讓做什么就做了而不去考慮找出更好的方法來(lái)做，不去想如何的改善能做得更好一些。而這個(gè)月也不再是適應工作的月份，是要自己獨立去做好事情的，那么更是要多思考，多去請教，一些事情其實(shí)自己也是沒(méi)有太足夠的把握，這些就是需要找同事來(lái)幫忙參考的，而不僅是自己做完就好了，那樣也是對于工作的不夠負責，這月的工作之余，好多學(xué)習，讓自己多一些的成長(cháng)，只有如此才能更好的.去面對今后的工作。
工作上，要多做，多去和同事積極的配合，十一月份的工作并不是太忙，也是給了我可以把一件事情做的更好的時(shí)間，而這我也是要去珍惜，畢竟不是每個(gè)月都是淡季的，而忙碌的時(shí)候如果自己還沒(méi)有把工作做得熟練，那么是很容易出問(wèn)題的。特別是酒店本來(lái)就是服務(wù)類(lèi)的工作，如果出了差錯得罪了客戶(hù)，可能也是被辭退或者是給酒店帶來(lái)差評和不好的影響而這也是不該的，可以說(shuō)十一月份是一個(gè)讓自己去提升，去磨練的月份，自己也是要做好才行，本來(lái)十月也是，但由于忙碌，而我這個(gè)新人也是沒(méi)有分配太多太難的工作給我，也是擔心我做的不好而影響了客戶(hù)的體驗，此次的機會(huì )要珍惜，畢竟十二月份其實(shí)對于我們酒店來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小旺季，有很多的客戶(hù)會(huì )來(lái)到我們酒店開(kāi)會(huì )，更是需要把握機會(huì )，去做好。
實(shí)際的工作里頭，也是會(huì )有各種的情況發(fā)生，自己要靈活的去處理，去讓自己做好工作得到肯定，時(shí)間也是要去珍惜，一個(gè)月其實(shí)并不長(cháng)，要做好，也是需要自己多問(wèn)多思考，多去做事情才行。
酒店月工作計劃2
一、人員團隊的組建
酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機構精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓，并采取現場(chǎng)培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓工作
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭取利益化。
四、開(kāi)源節流、增收節支
為了保護環(huán)境，走可持續發(fā)展道路，“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節約、節支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得�？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴�？腿说囊庖�(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的.意見(jiàn)，并及時(shí)向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系，如出現問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。
酒店月工作計劃3
酒店也是要在四月份開(kāi)業(yè)了，經(jīng)歷了前段日子的疫情，我們酒店也是要開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，這段日子以來(lái)，我也是為工作而做著(zhù)準備，作為前臺，我也是知道，四月份的開(kāi)業(yè)會(huì )是非常忙碌的，我也是為工作要去做好準備，并且也是要做好這一個(gè)月前臺工作的一個(gè)計劃，來(lái)讓自己規劃好，能更好的去做好事情。
疫情并沒(méi)有結束，還是處于防控的階段，所以我們酒店前臺這一關(guān)也是非常重要的，要去把關(guān)把好，對于進(jìn)入酒店的人員也是需要去測量體溫，登記信息，無(wú)論是住店的或者是有事情進(jìn)入酒店的，都是不能松懈，我也是要配合保安人員一起來(lái)把工作給做好，并且每天也是要做好前臺的'消毒工作，對于容易接觸的物品要經(jīng)常的去消毒，確保安全，做好防控的這個(gè)工作。
同時(shí)由于是今年開(kāi)業(yè)的頭一個(gè)月，很多事情，也是要去做好準備，人員的溝通方面，我也是需要了解新的同事，三月份的時(shí)候，酒店也是招聘了一些新的同事，我也是要清楚他們是誰(shuí)，有哪些同事是會(huì )在工作上面有交接的，雖然主管也是會(huì )給到我名單，但是我也是要提前的了解，并做好工作上面的一些溝通，避免到時(shí)候有事情找不到人或者在溝通上面出問(wèn)題，而且作為前臺，也是會(huì )有很多電話(huà)的進(jìn)入，像客戶(hù)的一些點(diǎn)餐，服務(wù)的要求也是要去做好了才行。
除了前臺工作方面，我也是需要配合其他的部門(mén)去做好防護方面的一些工作，給同事們量體溫，分發(fā)口罩，對于酒店一些特殊情況的處理，也是需要我去做的，配合的工作，我要積極的去做好，畢竟酒店也是服務(wù)的行業(yè)，接觸的人很多，所以對于防護這一塊也是要格外的重視，雖然目前疫情也是在我們這邊沒(méi)有了，但是也是還有輸入型疫情的風(fēng)險存在，也是要把最后這一關(guān)給把控好。
四月份的工作要做好，我作為前臺，責任也是非常的重大，我也是會(huì )按照領(lǐng)導的要求，去做好我本職該做的工作，配合同事一起把該做的防護工作也是做好的，并且我也是清楚，前臺也是接觸人比較多的，所以自身的防護也是要做好，只有確保了自身的健康，那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開(kāi)業(yè)，我也是要把準備給做好，為做好四月份的工作而規劃好，到時(shí)也是要按照計劃去把前臺工作給做好的。
酒店月工作計劃4
作為酒店的一個(gè)店長(cháng)，在即將到來(lái)的2月份，我也是要去把工作的一個(gè)計劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
通過(guò)一段時(shí)間的適應，而今我也是能在店長(cháng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了，同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長(cháng)的時(shí)間并不是特別的長(cháng)，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來(lái)帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開(kāi)年的一個(gè)月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來(lái)，對于工作可能也是沒(méi)有那么的適應，還有著(zhù)假期的一個(gè)習慣，我也是要在管理上和同事們去做好，讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來(lái)。
對于新年的一些事情，要做好開(kāi)頭的工作，特別是一些人員的缺失問(wèn)題，需要做好招聘的一個(gè)工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的2月份來(lái)把人員招募進(jìn)來(lái)，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的`同事，用老員工來(lái)帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運營(yíng)盡快的正�；�，2月份雖然是一個(gè)比較淡的季節，事情不是那么的多，不過(guò)也是很多方面需要去做好準備，在后面的月份旺季也是要來(lái)臨了，對于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核，去確認清楚，確保能更好的迎接旺季的到來(lái)。
個(gè)人來(lái)說(shuō)，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個(gè)水平，那么才能更好的去把團隊給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細致，甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我也是要在2月份做一次集中的培訓，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團隊，開(kāi)年的一個(gè)月是非常重要的，只有在這個(gè)月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個(gè)準備的階段。
作為店長(cháng)，和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要，平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個(gè)狀況，對于遇到的問(wèn)題及時(shí)的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個(gè)想法，這樣開(kāi)展工作也是能更好的進(jìn)行。
新的一年，2月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來(lái)把2月份的一個(gè)酒店工作做好了，那么后續的工作也是能夠更好的去開(kāi)展了。
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一、穩定員工隊伍，減少員工的流動(dòng)性
前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象，讓員工認為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽(tīng)他們的聲音，了解他們心中的想法，及時(shí)掌控員工的狀態(tài)，員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決，以防員工出現問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).
二、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)
前廳作為飯店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點(diǎn)，培訓內容主要包括三個(gè)大的方面：
1、前廳員工的'服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能.
2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識.
3、前廳員工的從業(yè)理念.
三、給員工灌輸“開(kāi)源節流，增收節支”意識，控制好成本
前廳用品工具定位定人，責任到人.住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過(guò)這些控制，為本店創(chuàng )收做出前廳應有的貢獻。
四、注意各部門(mén)之間的協(xié)調工作
飯店是一支團隊，部門(mén)之間的協(xié)調是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門(mén)，它同后廚有著(zhù)緊密的關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都應主動(dòng)和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
五、前廳硬件設施的檢修
時(shí)時(shí)刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時(shí)解決，如自己不能解決的，應及時(shí)上報相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。
六、加強營(yíng)銷(xiāo)和宣傳
很高興總公司和數十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和宣傳合作，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。
酒店月工作計劃6
在我們的飯店周?chē)衳x酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
一、以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營(yíng)責任制
面對激烈的市場(chǎng)競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，注意穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客源，重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍，建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)，并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
4月份，我們要繼續以經(jīng)濟效益為中心，加強管理，飯店將會(huì )與各部門(mén)簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門(mén)完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。
二、加強精神文明建設，提高員工福利待遇
我們今年的工作重點(diǎn)，在圍繞以經(jīng)濟建設為中心的前提下，要積極加強精神文明建設，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接4月份的挑戰。在這方面，飯店決定從以下方面著(zhù)手：
1、為提高員工福利待遇，經(jīng)研究決定：凡本店員工連續工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養老保險，解決員工的后顧之憂(yōu)；
2、一年一度的4月份期間，凡在本店連續工作6個(gè)月以上的員工，飯店將會(huì )組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái)，各賽事均設三等獎，在愉悅身心的同時(shí)，還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門(mén)爭光。
4、年終歲尾，為讓努力工作一年，并且創(chuàng )造良好效益的員工過(guò)好春節，我們將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。
5、對于平時(shí)表現突出，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結大會(huì )上給予表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎金。
6、為規范管理，我將在各部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助和配合下，爭取于20xx年9月28日富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。
在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見(jiàn)和建議，解決管理中存在的問(wèn)題，也希望大家能樹(shù)立主人翁責任感，真正以店為家。
三、加大培訓、考核、質(zhì)檢力度，提高服務(wù)質(zhì)量
各部門(mén)制定可行性培訓計劃，加大學(xué)習規章制度的力度，針對培訓進(jìn)行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵。培訓采取走出去請進(jìn)來(lái)的.辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗培訓，同時(shí)各部門(mén)要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工資拉開(kāi)檔次為主要內容的獎罰激勵管理機制。
四、加強安全和后勤保障工作
認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應急預案；食品衛生工作常抓不懈，強調食品衛生的重要性；注意加強對設施設備的維修和保養工作；各部門(mén)一定要分工清楚，責任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，做好安全檢查和防范措施。
4月份，面對新的機遇和挑戰，我們一定要上下一心，團結一致，乘風(fēng)破浪，勇往直前，加強管理，節支增效，我們要以飽滿(mǎn)的精神，十分的熱情迎接挑戰，力爭在4月份再創(chuàng )輝煌！
酒店月工作計劃7
一、策劃目的
xx大酒店開(kāi)業(yè)初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問(wèn)題，可以通過(guò)精心包裝，傾力打造酒店優(yōu)勢特點(diǎn)，最終目是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場(chǎng)認知最大程度，廣泛吸引消費的關(guān)注，為開(kāi)業(yè)后賓客盈門(mén)、經(jīng)濟效益提升打下扎實(shí)的基礎，故在此提出酒店開(kāi)業(yè)前市場(chǎng)推廣活動(dòng)計劃，通常來(lái)說(shuō)，消費者會(huì )對企業(yè)的四個(gè)方面比較關(guān)注，也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素：產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、獨特性。也可以用一句話(huà)來(lái)說(shuō)明，我們在以什么樣的價(jià)值定位來(lái)面對消費者，并且會(huì )持續地進(jìn)行關(guān)注和投入。目前依照我們所了解的.情況，整體的傳播和營(yíng)銷(xiāo)策略應該分為三個(gè)階段：
第一個(gè)階段：入流
這個(gè)階段營(yíng)銷(xiāo)的根本目的是要強調··大酒店對··酒店業(yè)的介入，對健康養生、尊榮品位的態(tài)度和觀(guān)點(diǎn)。而目前針對xx或者是淮安的旅游景點(diǎn)是無(wú)法給酒店帶來(lái)一定量的旅游觀(guān)光團隊，建議本階段主要把宣傳重點(diǎn)放在政府及開(kāi)發(fā)區周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來(lái)。把目標市場(chǎng)做詳細的市場(chǎng)細分，并根據細分市場(chǎng)去又針對性的去宣傳推廣，以達到在xx酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
第二個(gè)階段：主流
這個(gè)階段中，隨著(zhù)xx大酒店在xx酒店業(yè)市場(chǎng)有一定的市場(chǎng)份額及品牌效應，針對xx當地的人文生活習俗，制定相應的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合，做到在xx酒店業(yè)起著(zhù)領(lǐng)頭羊的作用，引領(lǐng)當地酒店的發(fā)展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個(gè)階段：上流
隨著(zhù)酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端群體私人會(huì )所或俱樂(lè )部，政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點(diǎn)酒店。
二、項目屬性分析
1、地理位置一般，周邊靠近xx市區，有直達高速公路；1小時(shí)可達xx、xx市區。
2、多功能綜合體：各式豪華客房、商務(wù)中心、會(huì )議室、宴會(huì )廳、SPA、健身中心及各類(lèi)特色佳肴。
3、同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4、目標客戶(hù)清晰：xx自有客戶(hù)、附近政府單位人員，以及本地高端人士�？裳由熘镣鈦�(lái)散客。
三、酒店市場(chǎng)定位
xx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù)、餐飲、休閑、觀(guān)光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場(chǎng)細分
酒店的整體市場(chǎng)應主要放在政府、社會(huì )企業(yè)為主，商務(wù)散客為輔，旅游市場(chǎng)作為淡季補充的客戶(hù)群體。酒店客房的目標市場(chǎng)可以細分為：政府會(huì )議宴請、商務(wù)散客、會(huì )議團體市場(chǎng)（協(xié)議散客）、旅游團體市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò )預定市場(chǎng)。
1、各政府部委辦局約xx家
2、xx當地有消費潛力的大型企業(yè)約xx家總計可簽約的客戶(hù)為xx家
酒店月工作計劃8
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，4月份要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線(xiàn)，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)目標，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境�，F將4月份的工作計劃如下：
一、從內部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)
建立目標管理責任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)
增強處理突發(fā)事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現問(wèn)題，有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿(mǎn)意。
三、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作
首先，根據公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
四、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準，以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的.業(yè)務(wù)技能，保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。
五、做好協(xié)調工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動(dòng)，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺(jué)性。
總之，我們要通過(guò)不斷深化管理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的xx保安新形象。開(kāi)拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng )收任務(wù)，為xx酒店4月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
酒店月工作計劃9
財務(wù)計劃是財務(wù)預測所確定的經(jīng)營(yíng)目標的系統化和具體化，又是控制財務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據。財務(wù)計劃工作的本身就是運用科學(xué)的技術(shù)手段和數學(xué)方法，對目標進(jìn)行綜合平衡，制定主要計劃指標，擬訂增產(chǎn)節約措施，協(xié)調各項計劃指標。它是落實(shí)酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節。酒店編制的財務(wù)計劃主要包括：籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務(wù)指標構成，財務(wù)計劃指標是計劃期各項財務(wù)活動(dòng)的奮斗目標，為了實(shí)現這些目標，財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財務(wù)計劃要做好以下工作。
一、分析主客觀(guān)原因，全面安排計劃指標
審視當年的經(jīng)營(yíng)情況，分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟效益的'原則，制定出主要的計劃指標。
二、協(xié)調人力、物力、財力，落實(shí)增產(chǎn)節約措施
要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營(yíng)目標的要求相適應;在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來(lái)源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力，從提高經(jīng)濟效益出發(fā)，對酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求，制定出各部門(mén)的增產(chǎn)節約措施，制定和修訂各項定額，以保證計劃指標的落實(shí)。
三、編制計劃表格
協(xié)調各項計劃指標以經(jīng)營(yíng)目標為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎，計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用、利潤等各項計劃指標，編制出財務(wù)計劃表，并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標是否密切銜接、協(xié)調平衡。
酒店月工作計劃10
一、逐步培訓提高各個(gè)部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現
(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節。
(2)針對以前管理上存在的一些陋習，規范各管理人員的`管理意識。
(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強工作責任心。
二、制定各個(gè)部門(mén)服務(wù)質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)現更多問(wèn)題，并針對問(wèn)題去加以整改，使工作更加完善。
(1)推行個(gè)性化服務(wù)，提高服務(wù)水準。
(2)每周各區域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查。
〈檢查內容：?jiǎn)T工儀容儀表，禮貌禮節，服務(wù)質(zhì)量，衛生質(zhì)量及消防安全意識〉
(3)每周主管、經(jīng)理檢查。
(4)統計檢查評分。
(5)連續兩次最后最差的區域將給予適當的處罰。
三、增收節支，增加客房迷你吧酒水銷(xiāo)售量。
針對08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷(xiāo)售量情況，各個(gè)部門(mén)將對一些不對路不好銷(xiāo)的客人消耗品進(jìn)行調整，增加飲料，小食品種，來(lái)引導客人消費，增加銷(xiāo)售量，同時(shí)，將對以前一些不合理的現象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭09年平均每月迷你吧銷(xiāo)售額在18000元以上。
另一方面各個(gè)部門(mén)將嚴格控制消耗，制定出相對應的表格，以表格數字為依據。具體制定出：
(1)當月易耗品消耗數量、金額表；
(2)洗滌布草及客衣數量統計表；
(3)酒水銷(xiāo)售數量金額統計表；
(4)免費礦泉水消耗統計表；
(5)客賠、報損數量統計表；等表格。隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題，隨時(shí)制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內。
四、加強客房設施、設備的維護和保養。
盡管酒店開(kāi)業(yè)才兩年多的時(shí)間，但由于以前對客房設施、設備保養維護不夠重視，加上某些方面本來(lái)裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的原因，客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象，存在著(zhù)隱患，隨時(shí)可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門(mén)脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開(kāi)裂等。根據這種現象：
(1)各個(gè)部門(mén)加強各環(huán)節的檢查力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。
(2)在操作過(guò)程中，注意適度，減少碰撞，延長(cháng)其使用年限。
(3)培訓員工的跟辦、匯報意識。
(4)如因個(gè)人疏忽而造成后果，將承擔責任。
五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。
(1)制定各項安全管理制度，使之完善。
(2)模擬培訓員工的安全應變能力。
酒店月工作計劃11
20xx年度年酒店迎來(lái)新的一年，這一年是酒店業(yè)績(jì)重點(diǎn)上升時(shí)期，一定要做好充分的準備，為新一年的工作打好基礎，尤其是前廳的工作，首先2月份的工作就要先做好計劃。如此制定2月份工作計劃如下：
1、根據員工的興趣愛(ài)好，本職計劃在2月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng)，來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為節日到來(lái)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對黃金旅游周及端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。
3、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。
4、計劃在2月中旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“酒店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的'現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個(gè)工作需要，所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì )，做好部門(mén)之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見(jiàn)，同時(shí)研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。
新的一年酒店一定會(huì )迎來(lái)更好的發(fā)展，一定能比過(guò)去一年的業(yè)績(jì)上升幾個(gè)度。前廳一定會(huì )做好準備工作為酒店的生意做更好的貢獻。
酒店月工作計劃12
一、 營(yíng)業(yè)狀況
1、 4月1日~4月31共計營(yíng)業(yè)額約為xx萬(wàn)元
2、 主要婚宴為2場(chǎng)（1）3月1日 18桌標準588元（2）3月24 日36桌標準600元不標準計算婚宴營(yíng)業(yè)額為3、2萬(wàn)元左右經(jīng)濟
3、 其它消費為57萬(wàn)元，平均日消費為2萬(wàn)元
4、 餐飲本月主要是單位消費為主，零點(diǎn)消費很少，
5、 本月未能完成酒店下達的指標，主要原因一是酒店下達的指標不符合實(shí)際，另外部門(mén)在營(yíng)銷(xiāo)方面和服務(wù)方面都有存在著(zhù)不足之處
二、 員工工作情況經(jīng)濟
1、 員工積極性始終欠佳
2、 員工工作意識不夠經(jīng)
3、 員工缺乏對用餐顧客的熱情度
4、 衛生工作有所改進(jìn)，但不能持之以恒
三、 管理調整情況
1、 對管理層進(jìn)行了調整，增加了一名主管人員
2、 加強餐飲區域通道及公共衛生的跟進(jìn)，并持速對該區域衛生定期進(jìn)行清理，衛生得到了明顯的改進(jìn)。，
3、 服務(wù)目前存在的問(wèn)題主要是員工的服務(wù)意識欠缺，員工情緒化較普遍，本人也采取了一些爭對性的措施，比如（1）員工本性難改的問(wèn)題采取了換人措施（2）實(shí)行跟包服務(wù)。（3）做員工思想工作。
4、 培訓方面主要是針對于禮節和禮貌在餐前進(jìn)行培訓，員工在此方面有所提高，其它的培訓較少，主要以管理人員現場(chǎng)指導為主，下月開(kāi)始要加強此方面的培訓。
5、 活動(dòng)方面部門(mén)一直沒(méi)有開(kāi)展，主要是因為餐飲零點(diǎn)生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部門(mén)正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，計劃在四月份出臺上報審批，五月份開(kāi)始操作，其中需要贊助的將上報采購員。
四、 對餐廳的管理也出臺了一些相關(guān)制度
但是各小組落實(shí)的很慢而且不到位。關(guān)鍵問(wèn)題檢查監督與指導力量不夠，部門(mén)今后應加強此方面的.管理
1、 加強服務(wù)培訓（見(jiàn)培訓計劃）。
2、 制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，爭取在月底這前報總經(jīng)辦
3、 提高員工節能意識，并做好酒店財產(chǎn)的保管工作
4、 天氣開(kāi)始轉熱，做好滅蟲(chóng)滅蠅工作
5、 加強員工的勞動(dòng)紀律及員工的考勤制度經(jīng)濟型酒店
6、 配合酒店做好淡季營(yíng)銷(xiāo)工作
五、20xx年5月培訓計劃
5月6號 13：30開(kāi)始 xx廳 服務(wù)的程序 值臺服務(wù)員
5月1011號 8：00-9：00 四樓 傳菜操作培訓 傳菜員
5月13號 13：30開(kāi)始xx廳 VIP接待 值臺服務(wù)員
5月20號 13：30開(kāi)始 暫定 菜肴知識培訓 全體員工
5月27號 13：30開(kāi)始 會(huì )議室 案例分析 全體員工
酒店月工作計劃13
酒店迎來(lái)20xx年度年，這是新的一年，是酒店飛速發(fā)展的一年，在前廳工作中，對新年一定要做好準備，為了酒店的興盛做出最大的努力，下面是對酒店前廳2月份的工作計劃：
1、與銷(xiāo)售部一起努力，開(kāi)拓市場(chǎng)份額，建立銷(xiāo)售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。
2、做好客史資料統計，特別是常住客及商務(wù)客，擬以＂常住客卡片＂的形式建立接待處的第一手資料。
3、繼續實(shí)行售房銷(xiāo)售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷(xiāo)意識，促進(jìn)其積極性接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，強調＂只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭取更多的入住率。
4、每月對客房出租率、出租額進(jìn)行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實(shí)際情況，＂參與＂管理，清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。
5、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作部門(mén)與部門(mén)在工作中難免會(huì )發(fā)生摩擦，協(xié)調的好壞在工作將受到極大的影響。
6、根據酒店及前廳部管理規章制度，崗位標準操作程序，嚴格要求員工，對違反制度的員工進(jìn)行相應的處罰。
7、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹(shù)立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質(zhì)，員工的服務(wù)質(zhì)量，為更好的加強部門(mén)的服務(wù)，每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進(jìn)行衛生、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查。
8、一如既往的.做好部門(mén)衛生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作，營(yíng)造酒店高星級氛圍，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
9、建立＂優(yōu)秀員工＂評定細則，并由部門(mén)崗位推薦候選人，由部門(mén)所有員工投票，對最佳員工進(jìn)行獎勵。
10、要貫穿折總＂少用人，用好人＂的觀(guān)念，做到一人多責，一崗多能總機與前臺進(jìn)行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門(mén)值班使前廳的每個(gè)人都對本部工作熟悉更好的服務(wù)于客人⑥、我酒店所處的地理位置存在著(zhù)一定制約性，為了不斷加強酒店的知名度，要求前廳部員工對每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細的問(wèn)訊服務(wù)，爭取吸收更多的散客。
11、通過(guò)對員工服務(wù)質(zhì)量、衛生質(zhì)量的控制，并及時(shí)指正，在規范化的基礎上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù)，力爭使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的客人都能留下深刻美好的印象而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽(yù)度。
12、開(kāi)展標準化、程序化培訓對前臺員工進(jìn)行＂前臺服務(wù)用語(yǔ)＂、＂技巧銷(xiāo)售客房＂、＂問(wèn)訊服務(wù)＂、＂常見(jiàn)問(wèn)題處理＂和＂失誤補救技巧＂等的專(zhuān)題培訓。
13、定期召開(kāi)客房部、前廳部每月協(xié)調例會(huì )，每月由部門(mén)負責人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門(mén)員工之間提出問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調，協(xié)調會(huì )后，主持部門(mén)把協(xié)調內容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門(mén)，日后以制度執行。
新的一年，只有把準備做好，才能往下發(fā)展，勤奮工作，為了酒店的未來(lái)發(fā)展，前廳的工作人員都會(huì )盡自己所有的力量去完成工作，為明天的酒店加油。
酒店月工作計劃14
一、計劃的概念
不預則廢。不論事大事小，計劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預先的安排和布置的過(guò)程。凡事預則立。都應當有一個(gè)事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預先的分析判斷和應急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何，計劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言，酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么，為誰(shuí)而做？二是要實(shí)現什么目標？三是實(shí)現既定目標，對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理？對這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此，制定好酒店的'各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應該說(shuō)，沒(méi)有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jì)的標準與依據。
不做計劃就是選擇混亂，事實(shí)上。不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機管理。
二、計劃制定的特點(diǎn)
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計劃的類(lèi)型及特點(diǎn)。
1上層管理者
很難預測的因此這類(lèi)戰略性計劃具有不確定性，即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(cháng)期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì )潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數量與特點(diǎn)。需要不斷調整。
2中層管理者
制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計劃。中層的計劃主要與內部事務(wù)相關(guān)，即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類(lèi)計劃在性質(zhì)上也是長(cháng)期的和創(chuàng )造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計劃。
3低層管理者
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專(zhuān)門(mén)化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容：目標、措施、實(shí)施時(shí)間、負責人、預算、評估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項酒店計劃。
第一、也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標準。
第二、因為計劃是大家的行動(dòng)目標與方案。
第三、這樣才會(huì )有激勵作用；又要具有挑戰性，只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現。這樣才會(huì )有指導意義。
酒店月工作計劃15
酒店新一年的工作隨之開(kāi)展，我作為酒店的店長(cháng)，內心十分的想讓酒店走向一個(gè)又一個(gè)高度，但是卻給我反饋過(guò)來(lái)的業(yè)績(jì)浮動(dòng)，卻是微乎其微的，一點(diǎn)也沒(méi)有向上增長(cháng)的趨勢，每年的二月份，是酒店工作的重新開(kāi)始的重要一月，我總結了以往的工作成績(jì)，以及酒店當前的現狀，制定出了以下工作計劃：
一個(gè)酒店的好與壞，跟酒店的工作理念已經(jīng)相關(guān)的工作人員是直接相關(guān)聯(lián)的，工作理念這一塊我自認為是沒(méi)有什么問(wèn)題的，一直都是以“顧客第一、顧客至上、讓顧客都能有一種賓至如歸的感覺(jué)�！睘橹饕ぷ魉枷氲�，但是好像很多的員工都沒(méi)有好好的做到這一點(diǎn)，作為酒店的店長(cháng)，我為了酒店的發(fā)展，我將在二月份進(jìn)行人員的清洗，把酒店當前的蛀蟲(chóng)都清理出去。比如：
1、我知道酒店目前有一部分員工都不是正規的進(jìn)入的，一些有些權利的管理人員都會(huì )把自己家的親戚拉到酒店來(lái)任職，一般這種人在工作中都不會(huì )給你酒店帶來(lái)多少的效益，甚至可能因為工作能力差，而給酒店造成損失。這一類(lèi)人我要剔除。
2、有點(diǎn)員工，工作狀態(tài)低迷，在工作上經(jīng)常犯錯的，也會(huì )在我考慮的名單之內，這種人我會(huì )給他提醒，要是在這一個(gè)月之內，沒(méi)有好的轉變，那我只能讓他們離職了，給了機會(huì )自己不知道證明自己的價(jià)值，那就只能說(shuō)再見(jiàn)。
3、管理層也是存在蛀蟲(chóng)的，身居高位卻不做分內的事，這種事屢見(jiàn)不鮮，作為酒店的高層，不更加盡職盡責的給酒店的發(fā)展提供建設性的意見(jiàn)和有作用的實(shí)際行動(dòng)，反而利用自己的.職務(wù)之便偷懶的，沒(méi)有任何商量余地的開(kāi)除。
大換水之后，就是公司酒店人員的招聘了，一定要高要求，高標準的看人，絕對不錯過(guò)一個(gè)有用的人才，也絕對不放進(jìn)來(lái)一個(gè)平平無(wú)奇的員工。
二月份我一定要讓酒店的所有部門(mén)養成聯(lián)合協(xié)作的習慣，把酒店看成一個(gè)整體，不要只想著(zhù)自己部門(mén)的工作，餐飲部和客戶(hù)部的溝通流程就有待加強，爭取更快的能把顧客想吃的飯菜送到客房去，送餐的速度快慢會(huì )直接影響到顧客的心情。大堂經(jīng)理負責的酒店前廳也是應該和保安部有更加密切的聯(lián)系，一旦發(fā)生意外情況也是及時(shí)的進(jìn)行處理，防止事態(tài)發(fā)展到不可控的地步，酒店所用來(lái)聯(lián)系的對講機，我也是進(jìn)行了更新，目前已經(jīng)全面購買(mǎi)了一批，將在這個(gè)月陸續的配發(fā)到位，保證無(wú)論在酒店的哪里都能流暢的進(jìn)行溝通。
我希望在這份工作計劃之下，酒店的銷(xiāo)量能再創(chuàng )新高，共同進(jìn)步，為我們今年的工作打下堅實(shí)的基礎。
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