農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作方案
工作方案是對未來(lái)要做的重要工作做了最佳安排，并具有較強的方向性、導性粗線(xiàn)條的籌劃，是應用寫(xiě)作的計劃性文體之一。下面是農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作方案，請參考！
農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作方案
農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測是農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的一項基礎性工作，是評價(jià)農產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、掌握動(dòng)態(tài)變化、排查風(fēng)險隱患、落實(shí)監管責任、提供決策依據的重要技術(shù)手段和措施。為進(jìn)一步加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作，結合我省實(shí)際，制定本方案。
一、工作思路
認真貫徹落實(shí)中央農村農業(yè)工作會(huì )議精神以及國務(wù)院和農業(yè)部關(guān)于加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的工作要求，著(zhù)力開(kāi)展機構考核、技術(shù)培訓和能力驗證，提升檢測機構能力建設和檢測人員技術(shù)水平；明確責任，落實(shí)經(jīng)費，確保工作正常運轉；充分發(fā)揮農產(chǎn)品質(zhì)檢機構技術(shù)作用，按照省市縣聯(lián)動(dòng)互補、檢打聯(lián)動(dòng)的原則，對大宗農產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地進(jìn)行重點(diǎn)監測，對農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程及收儲運環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)監督抽查，對農產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全影響因素進(jìn)行排查評判，全面掌握我省農產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，排查風(fēng)險隱患，及時(shí)發(fā)現和解決問(wèn)題，為農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管提供有效依據。
二、目標任務(wù)
20XX年，基本完成市級農產(chǎn)品質(zhì)檢機構考核和復核工作，完成國家規劃建設的54個(gè)縣級農產(chǎn)品質(zhì)檢站建設項目驗收。著(zhù)力提升檢驗檢測能力，省市縣加強分層級的檢驗檢測技術(shù)培訓，全年培訓不少于2800人次；強化市州定量檢測和縣市區快速檢測技術(shù)能力驗證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴大農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測品種、范圍和頻次，監測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農產(chǎn)品，省級監測不少于3000批次；市州監測數量不少于1000批次，其中定量監測不少于400批次；縣市區監測數量不少于3000批次；鄉鎮監測數量不少于500批次。
三、工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┩晟评斜O測制度，科學(xué)評判質(zhì)量安全狀況
省市縣三級按照聯(lián)動(dòng)互補原則，合理安排，各有側重，分別對轄區內農產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地和市場(chǎng)的主要農產(chǎn)品質(zhì)量安全開(kāi)展例行監測，確保每次監測抽樣地點(diǎn)互不重復。省級與農業(yè)部例行監測時(shí)間、數量和要求基本保持一致，重點(diǎn)監測14個(gè)市州農產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地、大型批發(fā)市場(chǎng)和超市，全年按季度開(kāi)展定量監測，共監測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點(diǎn)監測本轄區內主要供市生產(chǎn)基地、中小型批發(fā)市場(chǎng)、超市及農產(chǎn)品收儲運環(huán)節的蔬菜、水果和茶葉等主要農產(chǎn)品，全年監測不少于4次，以定量檢測為主，數量不少于400批次�？h級重點(diǎn)監測本轄區內較大規模生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)及農產(chǎn)品收儲運環(huán)節的蔬菜、水果等農產(chǎn)品，以快速檢測為主，數量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區定量檢測不少于100批次。
例行監測信息由各級農業(yè)部門(mén)以書(shū)面形式加蓋公章通報，同時(shí)報送上級農業(yè)行政主管部門(mén)、同級人民政府和食安辦成員單位及相關(guān)領(lǐng)導，同時(shí)通過(guò)農業(yè)信息網(wǎng)公開(kāi)。
�。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn)開(kāi)展監督抽查，檢打聯(lián)動(dòng)解決突出問(wèn)題
以重大節假日和重要活動(dòng)期間為重點(diǎn)時(shí)段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規�；唐飞a(chǎn)基地為重點(diǎn)區域，以例行監測發(fā)現問(wèn)題較多的農產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以禁限用農藥及例行監測中檢出率較高的農藥品種為重點(diǎn)項目，以投訴舉報為重點(diǎn)對象，以應對突發(fā)性農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件需要為補充，以集中行動(dòng)為主要形式，深入農業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)，突出重點(diǎn)開(kāi)展監督抽查，實(shí)施檢打聯(lián)動(dòng)開(kāi)展整治，及時(shí)處置問(wèn)題和督促整改。全年省級監測數量不少于400批次，市縣鄉監測數量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監督抽查信息由縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)依法發(fā)布、通報，一般的、涉及到本行政區域內的農產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，及時(shí)通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門(mén)；發(fā)現涉嫌犯罪的，按照有關(guān)規定及時(shí)通報同級公安機關(guān)；對檢出國家禁用農藥及非法添加物質(zhì)的，同時(shí)報送本級政府和上級行政主管部門(mén)；涉及外省的信息，逐級上報，由省農業(yè)廳統一通報。
�。ㄈ┘訌婏L(fēng)險排查和研判，開(kāi)展質(zhì)量安全風(fēng)險評估
省級針對影響我省農產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害因子和潛在隱患開(kāi)展風(fēng)險排查和風(fēng)險評估，由廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管處組織，委托農業(yè)部風(fēng)險評估實(shí)驗站（室）承擔。采取調查研究、隨機抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費農產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸、保鮮等環(huán)節質(zhì)量安全因素開(kāi)展排查和進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤，分析研判農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險因子及其影響范圍、環(huán)節、趨勢和程度，建立湖南農產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因素目錄，提出防控意見(jiàn)和建議，為科學(xué)指導農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供決策參考。風(fēng)險評估和風(fēng)險排查信息原則上不對外部公開(kāi)，必要時(shí)報送農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局和省政府、人大、政協(xié)及相關(guān)領(lǐng)導。
�。ㄋ模⿵娀芰λ刭|(zhì)提升，推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)檢機構建設
大力提升質(zhì)檢機構能力，督促?lài)乙巹澋目h級質(zhì)檢機構加快項目建設進(jìn)度和設備集中采購進(jìn)程，按照設計批復的期限完成建設驗收并盡快發(fā)揮效益。年內完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽(yáng)、邵陽(yáng)、婁底、張家界、湘西自治州等9個(gè)市州農產(chǎn)品質(zhì)檢中心和10個(gè)一期規劃縣級質(zhì)監站的機構考核，保證檢測結果的科學(xué)性、準確性和合法性。開(kāi)展農產(chǎn)品農藥殘留檢測技術(shù)能力驗證，上半年對市級農產(chǎn)品質(zhì)檢機構和已建成運行的'縣級農產(chǎn)品質(zhì)檢機構進(jìn)行定量檢測能力驗證，對其它縣市區農產(chǎn)品質(zhì)檢機構進(jìn)行快速檢測能力驗證，檢驗各級質(zhì)檢機構技術(shù)水平，提升質(zhì)檢機構整體能力，為發(fā)揮技術(shù)支撐作用奠定基礎。
按照“分層負責、分類(lèi)實(shí)施、突出重點(diǎn)、注重實(shí)效、整體提升”原則，以質(zhì)檢機構管理和檢驗檢測技術(shù)培訓為重點(diǎn)，以《基層農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管讀本》和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測基礎規范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類(lèi)別、分步驟、有計劃地開(kāi)展培訓。省廳負責市縣質(zhì)檢機構管理人員、技術(shù)骨干培訓，委托基礎條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認證”的檢測機構跟班帶教培訓技術(shù)骨干；各市縣負責培訓本級和轄區內檢驗檢測人員，完善檢測人員職業(yè)操守、工作能力、質(zhì)量意識和法律知識等考評，全部經(jīng)理論考試和操作考核合格發(fā)證，持證上崗，大力提升檢測素質(zhì)。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。各級農業(yè)行政主管部門(mén)應高度重視農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作，加強組織領(lǐng)導，落實(shí)責任分工。各地要按照省廳要求和例行監測計劃（見(jiàn)附件1），結合實(shí)際情況，科學(xué)制定工作方案和監測計劃，認真組織實(shí)施。要積極爭取各級政府支持，按照績(jì)效評估指標要求和開(kāi)展工作需要，將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作經(jīng)費列入本級財政預算，逐步加大投入力度，保證監測工作正常開(kāi)展，確保檢驗檢測工作有序運行。
�。ǘ┘訌姳O測規范。各級農業(yè)行政主管部門(mén)全力支持省級例行監測工作，在監測抽樣的過(guò)程中給予支持和協(xié)助。同時(shí)，合理部署本級監測抽樣點(diǎn)，確保樣品真實(shí)性和代表性。各任務(wù)承擔單位要加強質(zhì)量控制，完善質(zhì)量手冊，嚴格按照抽樣規范和檢測標準開(kāi)展檢測工作，嚴肅工作紀律，確保檢測結果的科學(xué)、公正、可靠，同時(shí)做好檢測結果的上報、反饋與保密工作。
�。ㄈ┘訌娍己硕睫k。農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測結果已列入政府績(jì)效考核指標，明確要求蔬菜、水果農藥殘留的省級例行監測合格率均達96%以上且不發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。省廳將加強對全省農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作檢查力度，采取發(fā)督辦函、現場(chǎng)整改等形式，進(jìn)行跟蹤督查，及時(shí)通報情況，實(shí)施考核評價(jià)（考核評價(jià)表見(jiàn)附件2）。對農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作取得顯著(zhù)成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒(méi)有達到考評目標的進(jìn)行通報公示。
�。ㄋ模┘訌娊Y果運用。各級農業(yè)行政主管部門(mén)要嚴格按照《食品安全監督管理抽樣檢驗信息報告管理辦法（試行）》規定和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測管理辦法》要求，按程序規定發(fā)布農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測信息。同時(shí)，加強監測結果綜合運用，建立聯(lián)系和會(huì )商制度，查找分析問(wèn)題及原因，跟蹤督辦，及時(shí)整改；加強檢測和執法有效銜接，檢打聯(lián)動(dòng)，嚴厲查處。承擔監測任務(wù)的農產(chǎn)品質(zhì)檢機構要按照相關(guān)規定，將檢測結果和分析報告按時(shí)報送下達任務(wù)的農業(yè)行政主管部門(mén)。檢測過(guò)程中遇有問(wèn)題，請及時(shí)與廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管處聯(lián)系。
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