新員工培訓方案精品【15篇】
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編幫大家整理的新員工培訓方案，希望對大家有所幫助。
新員工培訓方案1
一、重視員工的需要
母嬰門(mén)店的服務(wù)主要以引導性服務(wù)為主，這對員工本身的要求就會(huì )比較高。一個(gè)員工在母嬰店來(lái)工作，除了為了生存，更有自身發(fā)展的需要。說(shuō)得簡(jiǎn)單一點(diǎn)，如果能力能不斷提升，在收獲自信心的同時(shí)，薪酬待遇也會(huì )隨之提升。但員工的能力不是一開(kāi)始就好，是需要實(shí)踐和學(xué)習來(lái)成就的。這里的學(xué)習主要就是培訓。所以，作為門(mén)店老板，一定要清楚的明白員工的需要在哪里。因為，一切企業(yè)的發(fā)展如果沒(méi)有好的員工都是經(jīng)營(yíng)不下去的。
二、尊重員工的利益要求
一個(gè)企業(yè)的存在，主要的目的就是追逐利益，如果一個(gè)企業(yè)不能創(chuàng )造利益，那么它就是在“犯罪”！這是很多人都明白的一個(gè)道理。而在企業(yè)里的員工，當然也是有利益訴求的`。母嬰店的員工，和其他所有行業(yè)員工一樣，她（他）們在為公司創(chuàng )造價(jià)值的同時(shí)，也是在為自己創(chuàng )造價(jià)值。
從培訓的這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，一個(gè)聰明的員工，她（他）當然明白，如果公司提供了好的培訓，當然就是在為自己增值，增值以后，就能為公司和自己創(chuàng )造更多的收入。那么，當一個(gè)員工提出需要培訓的時(shí)候，老板一定要積極響應。員工通過(guò)培訓能力上去了，在實(shí)踐中少犯了錯誤，從而提高了成交效率，對于公司來(lái)說(shuō)，就是在節省成本，創(chuàng )造價(jià)值。
三、充分調動(dòng)員工的積極性
母嬰店員工，在日常的工作中，可能時(shí)常要面對拒絕。如果一個(gè)新員工被拒絕的多了而沒(méi)有產(chǎn)生業(yè)績(jì)，她（他）就很可能會(huì )辭職。老員工因為有一定的經(jīng)驗，雖然不至于辭職，但時(shí)間常了也會(huì )產(chǎn)生疲態(tài)，從而影響銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和團隊，所以，調動(dòng)員工的積極性，就尤為重要。
好的培訓，就是調動(dòng)積極性最有效的辦法。一是可以提升員工的能力，二是可以增強員工的團隊凝聚力，增加員工之間的溝通。只要人“活了”，一切就都好辦。對于老板來(lái)說(shuō)，要管理業(yè)績(jì)的同時(shí)，也要管理好員工狀態(tài)。
綜上所述，母嬰連鎖店如何做好員工培訓，就是充分理解員工做為一個(gè)人的本質(zhì)屬性，以人為根本，不斷學(xué)習培訓，從而打造一個(gè)學(xué)習型的組織。
具體操作上，門(mén)店要針對不同的人員，級別，開(kāi)設不同類(lèi)型的課程培訓。時(shí)間安排上，零活調度，這里要強調的是，新員工一定要足夠培訓后才能上崗。老師的選擇上，可以從店長(cháng)、經(jīng)理等部門(mén)負責人來(lái)挑選，不能滿(mǎn)足的情況就要聘請外部講師。培訓完后，還要進(jìn)行強化和檢查。標準是，是否看到人的變化，是否看到業(yè)績(jì)的增長(cháng)。
新員工培訓方案2
一、培訓目的
1、讓新員工了解團體，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境
2、讓新員工熟習新崗位職責，工作流程，與工作相干的安全，衛生知識和服務(wù)行業(yè)應具有的基本素質(zhì)。
二、培訓程序
1、大學(xué)生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時(shí)，由團體職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）
2、人數較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表格確以為證，職校負責抽查。
三、培訓內容
1、中心（公司）崗前培訓——中心預備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎；依照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)，中心（公司）的組織結構，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)預備手冊或專(zhuān)人講授；指定新員工工作部分的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師；解答新員工提出的題目。
2、部分崗位培訓——新員工實(shí)際工作部分負責。
介紹新員工熟悉本部分員工；參觀(guān)工作部分；介紹部分環(huán)境與工作內容，部分內的'特殊規定；講授新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一位老職工帶教新員工；一周內，部分負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的題目，回答新員工的發(fā)問(wèn)；對新員工一周的表現進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、團體整體培訓：團體職校負責——不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——（簡(jiǎn)述東南京大學(xué)學(xué)的歷史與現狀，描寫(xiě)東南京大學(xué)學(xué)在南京市地理位置，交通情況；團體歷史與發(fā)展前景，團體的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；團體組織結構及主要領(lǐng)導，團體各部分職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內容，服務(wù)質(zhì)量標準等；團體有關(guān)政策與福利，團體有關(guān)規章制度，員工公道化建議采用的渠道；解答新員工提出的題目。）
四、培訓反饋與考核
1、各中心（公司）制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)團體職工培訓學(xué)校的審核，并交團體培訓學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部分培訓應在團體職工培訓學(xué)校指導下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓一批新員工都必須完成一套新員工培訓表格，部分→中心（公司）→團體職校的培訓鏈，應環(huán)環(huán)相扣，層層確認
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料留意保存，并留意在實(shí)施過(guò)程當中不斷修改，完善。
3、培訓結果經(jīng)職校抽查后，同一發(fā)放培訓結業(yè)證書(shū)；職校訂各中心新員工培訓情況每學(xué)期給各中心總結反饋一次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各中心（公司）負責培訓職員，就有關(guān)團體新職工培訓實(shí)施方案，征求預會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選，配合團體職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò )。
3、團體內部宣傳新員工培訓方案，通過(guò)量種情勢讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳展開(kāi)新員工培訓工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓一次，（培訓內容見(jiàn)中心崗前培訓）；然后再到具體工作部分進(jìn)行培訓（培訓內容見(jiàn)部分崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間，一般情況下，培訓時(shí)間為1—3天；根據新員工人數團體職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓，整體培訓時(shí)間一周為好，培訓合格發(fā)放結業(yè)證書(shū)，培訓合格名單報團體人力資源部。
新員工培訓方案3
一、培訓目的
1、通過(guò)拓展訓練，使來(lái)自不同地區、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處，增強團隊的凝聚力、向心力；
2、通過(guò)外聘專(zhuān)業(yè)講師的培訓，使員工對餐飲服務(wù)有系統的了解，并能夠熟悉服務(wù)流程和對客戶(hù)進(jìn)行服務(wù)；
3、通過(guò)內部培訓，使員工了解酒店的服務(wù)理念，并能在培訓后對餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破；
二、目前已確定培訓內容及時(shí)間計劃
1、拓展訓練同心桿
2、專(zhuān)業(yè)知識培訓
課程設置15天培訓內容，每天授課時(shí)間為5到6小時(shí)。
課程設置：
第一部分：?jiǎn)T工人生職業(yè)生涯規劃內容、全情融入團隊、個(gè)人素質(zhì)訓練內容，讓每一位員工明白，工作不是做給別人，而是做給自己。讓每一位員工充滿(mǎn)動(dòng)力的前行。閉營(yíng)儀式晚餐，增進(jìn)團隊感情，企業(yè)為家執行就餐秩序
第二部分：愛(ài)崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調整：變員工被動(dòng)工作為主動(dòng)接受，讓員工將主動(dòng)執行養成一種習慣，努力提升自己的自身素質(zhì)。
第三部分：溝通意識培訓，加強員工對客溝通能力的提升，讓客人時(shí)時(shí)有心動(dòng)感覺(jué)。相互問(wèn)候是酒店的一種服務(wù)文化，將主動(dòng)與客人溝通形成酒店的一種服務(wù)文化。
第四部分：語(yǔ)言表達技巧訓練：通過(guò)語(yǔ)言表達技巧的訓練，讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自己的語(yǔ)言表達能力、說(shuō)話(huà)時(shí)的時(shí)間應該注視客人什么位置、表達時(shí)的語(yǔ)音、語(yǔ)速的控制等。
第五部分：禮節禮貌及對客服務(wù)意識：通過(guò)各種服務(wù)禮儀的訓練，讓員工養成一種良好的職業(yè)形為與習慣，規范的手勢、規范的舉止、規范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐飲前臺預訂專(zhuān)業(yè)知識培訓：通過(guò)專(zhuān)業(yè)預訂程序培訓讓每一位員工清楚的知道自己應該做的、不應該做的。預訂是前臺銷(xiāo)售中的重要環(huán)節，預訂程序完善，將可大大提升餐飲營(yíng)業(yè)額。
培訓時(shí)間為一個(gè)月，共分為以下三個(gè)專(zhuān)題。
1、關(guān)于公司
�。�1）了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產(chǎn)生認同。
�。�2）了解公司的組織結構、領(lǐng)導和各部門(mén)的職責和權限。讓新員工明白公司的組織結構有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會(huì )成倍地提高新員工的工作效率。
�。�3）了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩定的在公司工作。
2、服務(wù)意識
�。�1）個(gè)人外表：制服要干凈、整潔、合身；
工卡應佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔
�。�2）個(gè)人衛生
�。�3）舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培訓：根據新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤(pán)技能培訓、斟酒技能培訓、業(yè)務(wù)知識培訓、收銀結賬培訓等各種培訓技能。
三、培訓方式
1、經(jīng)理主管負責制
個(gè)別課程由經(jīng)理主管來(lái)負責培訓完成的
2、專(zhuān)人制
由部門(mén)提選一位業(yè)務(wù)能力較強的員工和領(lǐng)班專(zhuān)職培訓新員工。
3、講師講授
由講師來(lái)向員工講課。
4、案例分析
給幾個(gè)案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。
5、情景演練
模擬一個(gè)場(chǎng)景，讓其深置其中。
A、試想：酒店新員工為何要進(jìn)行培訓？
酒店新員工培訓，又稱(chēng)崗前培訓、職前教育、入廠(chǎng)教育，是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉變成為企業(yè)人的過(guò)程，是員工從一個(gè)團體的成員融入到另一個(gè)團體的過(guò)程，員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開(kāi)始初步規劃自己的`職業(yè)生涯、定位自己的角色、開(kāi)始發(fā)揮自己的才能。
B、企業(yè)管理者應從以下三個(gè)方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實(shí)行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規章制度、企業(yè)文化等，使酒店新員工對企業(yè)有一個(gè)全面、概括性的了解。主要是部門(mén)職責、崗位職責、工作狀態(tài)（如正在做的工作、工作困難、未來(lái)工作重點(diǎn)）等內容，通過(guò)培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”
老員工入職時(shí)間長(cháng)，有一定的工作經(jīng)驗和職場(chǎng)資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒(méi)有了上崗后因為工作流程不熟悉而產(chǎn)生的壓力，就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業(yè)對酒店新員工的管理要引入人性化的機制
酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進(jìn)行入職談話(huà)是必要的，在談話(huà)中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節問(wèn)題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會(huì )和摩擦，堅定留下來(lái)的信心。同時(shí)，給酒店新員工恰當的工作定位，為酒店新員工規劃職業(yè)發(fā)展前景，這對于酒店新員工來(lái)說(shuō)可能比高薪更具誘惑力。
酒店新員工，特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生，面臨著(zhù)從社會(huì )人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉變，需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要。
不論從事什么職業(yè)，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來(lái)說(shuō)，更重要的是要有良好的禮儀修養：積極的工作態(tài)度、文明的語(yǔ)言、規范而高效的工作行為、處理得體的內外關(guān)系及和諧圓通的人際關(guān)系等。
新員工培訓方案4
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況、規章制度、組織結構，使其更快適應工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓程序
1、人數多、文化層次、年齡結構相對集中時(shí)，由公司人力資源部同各部門(mén)負責人共同培訓，共同考核。（定期：三個(gè)月一次）
2、人數較少、分散時(shí)，由具體用人部門(mén)負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表格確認為證。（不定期的培訓）
三、培訓內容
1、公司崗前培訓 ——人力資源部準備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結構、工作性質(zhì)，有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師；解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位培訓 ——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責。
介紹新員工認識本部門(mén)員工；參觀(guān)工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容、部門(mén)內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內，部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對新員工一周的表現進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓：人力資源部負責--不定期分發(fā)《員工培訓手冊》——（簡(jiǎn)述公司歷史與現狀，描述北京靚康愛(ài)嬰科貿有限公司在北京市地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；公司組織結構及主要領(lǐng)導，公司各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對象、服務(wù)內容，服務(wù)質(zhì)量標準等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。）
四、培訓反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部→部門(mén)培訓應在公司總經(jīng)辦的指導下進(jìn)行。人力資源部每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格，部門(mén)→人力資源部的培訓要緊密連接，不要出現培訓的空擋。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓結果經(jīng)人力資源部抽查后，上報公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對人力資源部及本門(mén)培訓新員工培訓情況三個(gè)月給人力資源部總結反饋一次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各部門(mén)負責培訓人員，就有關(guān)公司新職工培訓實(shí)施方案，征求與會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓一次，（培訓內容見(jiàn)人力資源部崗前培訓）；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓（培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓）；公司可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間，一般情況下，培訓時(shí)間為1-3天；根據新員工人數不定期實(shí)施整體的新員工培訓，總體培訓時(shí)間一周為宜，培訓合格名單報公司人力資源部。
新員工入職培訓內容方案
新員工入職培訓方案，又稱(chēng)崗前培訓、職前教育、入職教育，是一個(gè)組織所錄用的員工從局外人轉變?yōu)槠髽I(yè)人的過(guò)程，是員工融入到特定團體的過(guò)程。從此時(shí)開(kāi)始，員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開(kāi)始初步進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規劃，發(fā)揮自己的才能。成功的新員工培訓與發(fā)展已經(jīng)深入到了員工的行為和精神的層次，相對于在職培訓來(lái)說(shuō)，新員工培訓與發(fā)展是群體互動(dòng)行為的開(kāi)始。
1.獨立式學(xué)習。獨立式學(xué)習就是讓學(xué)習者獨立完成一項具有挑戰性的工作。聽(tīng)起來(lái)不像是培訓，但是這種潛在的培訓價(jià)值很快就會(huì )在員工工作中顯露出來(lái)。試想在整個(gè)工作中，他必須合理地安排每一個(gè)工作步驟：在什么時(shí)間達到怎樣的目標;決定采取哪種工作方式、哪種技能;當工作中遇到困難的時(shí)候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創(chuàng )造性的解決方案。這對于培養他獨立思考和創(chuàng )造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習方式也有利于促進(jìn)學(xué)習者為獨立完成工作去學(xué)習新的技能，迎接更大的挑戰。
2.貼身式學(xué)習。這種培訓是安排學(xué)習者在一段時(shí)間內跟隨“師傅”一起工作，觀(guān)察“師傅”是如何工作的，并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習者如同師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個(gè)“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時(shí)間來(lái)解決工作中存在的問(wèn)題，并隨時(shí)回答“影子”提出的各種問(wèn)題。這種培訓方式在需要手工完成任務(wù)的.領(lǐng)域較為常見(jiàn)，它不僅鍛煉了員工的動(dòng)手能力，還提高了他們的觀(guān)察能力，增加了他們的學(xué)識。
3.開(kāi)放式學(xué)習這種學(xué)習方法給接受培訓的人以較大的自由，學(xué)習者可以自由地選擇學(xué)習的時(shí)間和學(xué)習的內容。學(xué)習的內容根據工作需要可以是管理課程，也可以是計算機編程方面的知識，或者是他們感興趣的對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書(shū)館里去自修，還可以請公司的業(yè)務(wù)顧問(wèn)幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習者在一段時(shí)間內閱讀一些與他們工作相關(guān)的書(shū)籍，然后在公司的培訓會(huì )上講演。
4.度假式學(xué)習有些公司通常會(huì )允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習短期培訓課程，并希望他們學(xué)成后，能夠將這些理論知識應用到工作中解決實(shí)際問(wèn)題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習”。通常員工也會(huì )利用這個(gè)“假期”獲得相關(guān)的資格證書(shū)。
5.輪換式學(xué)習在某些公司，我們通常會(huì )看到這樣一個(gè)現象：一位經(jīng)理前兩年在公司的一個(gè)部門(mén)任職，而接下來(lái)的兩年，卻轉入另一個(gè)部門(mén)任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。
一般公司規定一兩年內某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時(shí)，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問(wèn)題，一切從頭開(kāi)始，這樣做有利于培養出全能人才。
新員工培訓方案5
一、目的
為了加強對新入職員工的管理，使其盡快熟悉醫院的各項規章制度、工作流程和工作職責，熟練地掌握和使用本職工作的設備和辦公設施，達到各個(gè)崗位的工作標準，滿(mǎn)足公司對人才的'要求。
二、培訓工作流程
1、到職前培訓準備
A、新員工到達醫院報到(人力資源部負責，主要是住宿安排、準備生活用品、食堂位置及相關(guān)辦公場(chǎng)所指引等)
B、正式上班第一天(人力資源部負責：填寫(xiě)報到表、提交相關(guān)證件資料)
C、簡(jiǎn)單的部門(mén)新員工歡迎儀式，介紹相關(guān)人員認識。
D、由指定人員給新員工指引辦公座位、分發(fā)辦公用品(人力資源部指定人員)
E、分發(fā)公司或醫院內訓材料及課程表
F、指定一個(gè)老員工做新員工的引導人。
2、正式培訓(講課式，報到第二天，時(shí)間為一天)
A、講師(人力資源部主管、相關(guān)部門(mén)負責人或外請講師)
B、培訓流程(人力資源部→相關(guān)部門(mén)→醫院領(lǐng)導總結→討論→結束)
C、培訓內容
a、人力資源部門(mén)(9：00-12：00)
�、俟窘榻B：企業(yè)發(fā)展、理念、歷程、前景、目標、主要業(yè)務(wù)、榮譽(yù)、組織構架
�、谄髽I(yè)文化：標志含義、公司宗旨、內部刊物、公司網(wǎng)站、愛(ài)心協(xié)會(huì )
�、酃局贫龋喝腚x職制度、考勤制度、休假制度、管理問(wèn)責制度、獎懲制度、宿舍管理辦法、食堂就餐制度、差旅制度、培訓制度、保密制度、財務(wù)報帳流程、員工禮儀、勞保制度、安全制度
�、芄靖＠横t療、社保、意外保險、法定節假日休假、公司提供的娛樂(lè )設施、閱覽室、一年一次公費旅游、部門(mén)定額費用、提供食宿
�、輪T工生活：聚餐、球賽、電影、培訓、旅游、同行交流、參加相關(guān)活動(dòng)(可圖片式)
�、拗饕I(lǐng)導介紹：董事長(cháng)、總經(jīng)理、院長(cháng)
b、相關(guān)部門(mén)(14：00-16：00)
�、俨块T(mén)業(yè)務(wù)介紹
�、诠ぷ鲘徫宦氊熃榻B
�、蹣I(yè)務(wù)知識與技能
�、懿僮髁鞒讨贫�
�、菖c其它部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系
c、醫院領(lǐng)導做總結性講話(huà)(10-20分鐘)
d、新員工討論時(shí)間(約1小時(shí))
三、參觀(guān)活動(dòng)(正式培訓結束后的第二天上午，時(shí)間為半天，8：30-12：00)
主要到公司參觀(guān)，時(shí)間為半天，安排一個(gè)人做引導講解，人力資源部安排一個(gè)人跟班協(xié)調相關(guān)工作。
四、娛樂(lè )活動(dòng)(參觀(guān)活動(dòng)結束后的下午及晚上)
1、聚餐(18：00-19：30)
2、茶話(huà)會(huì )(20：00-22：00)
3、人力資源部主導，后勤支持，至少有1名醫院主要領(lǐng)導，其它部門(mén)抽3-5人參加
五、培訓總結和評估
1、新員工培訓總結
2、新員工培訓反饋表
3、新員工表現評估表(一星期后)
4、資料歸檔
六、其它
1、各部門(mén)的抽調人員名單
2、培訓費用申請
3、人員出勤情況登記
新員工培訓方案6
鮮商品也可稱(chēng)為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類(lèi)、水產(chǎn)三類(lèi)產(chǎn)品。生鮮三品多以初級產(chǎn)品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產(chǎn)品。面包熟食是以加工產(chǎn)品為主。
目的：保證生鮮商品在賣(mài)場(chǎng)及加工間都能處于最佳衛生狀態(tài)下，使商品的壽命更長(cháng)、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產(chǎn)品。
重點(diǎn)：如何長(cháng)時(shí)間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質(zhì)不受損失，
這是顧客放心購買(mǎi)的關(guān)鍵，只有具備良好的現場(chǎng)作業(yè)管理與良好的保鮮專(zhuān)業(yè)技術(shù)才能確保生鮮商品的鮮度和質(zhì)量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿(mǎn)足顧客需要，促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，提高營(yíng)業(yè)額，減少損耗。
益 處：
縮短培訓時(shí)間統一專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，便于溝通通過(guò)正確有效的工作方法，帶來(lái)更多利潤對生鮮部門(mén)有全面了解
一、 生鮮原則
生鮮食品有六大原則，也是生鮮經(jīng)營(yíng)的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷(xiāo)售額。
1． 新鮮
2． 干凈
3． 優(yōu)良服務(wù)
4． 可口
5． 合理的價(jià)格
6． 品種豐富
新 鮮：銷(xiāo)售的商品必須通過(guò)質(zhì)量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質(zhì)量。
干 凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷(xiāo)售用柜都必須時(shí)刻保持干凈。
優(yōu)良服務(wù)：?jiǎn)T工熱愛(ài)本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務(wù)，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。
可 口：生產(chǎn)可口的食品，符合當地的口味，滿(mǎn)足主要顧客群之需要。
合理的價(jià)格：價(jià)格必須比競爭對手便宜，價(jià)格同質(zhì)量相符合，且能被消費者所接受。
品種豐富：根據不同季節，不同產(chǎn)地的特點(diǎn)提供具有特色的各種商品以滿(mǎn)足顧客之需要。
二、生鮮食品工作程序
采購訂單
訂貨
收貨
儲存
加工處理
包裝陳列
銷(xiāo)售
退貨 顧客購買(mǎi)
內部轉用 損耗
三、生鮮標準
我們員工的原則
有責任感
對自我、公司、社會(huì )有紀律的約束
有技術(shù)，能吃苦耐勞，努力工作，樂(lè )于進(jìn)步
良好的人際關(guān)系
能處理好工作和家庭的時(shí)間關(guān)系
商品標準
選擇保質(zhì)期內的商品
商品品質(zhì)優(yōu)良才能銷(xiāo)售
價(jià)格簽和商品外箱上清楚標明保質(zhì)期
商品必須分類(lèi)別儲存在冷庫
清潔標準
商品從收貨至銷(xiāo)售始終是清潔的
員工的個(gè)人清潔要達標
銷(xiāo)售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔
使用食品和藥物管理部門(mén)認可的化學(xué)清潔品、清潔工具
程序標準
操作過(guò)程標準化，使用配方標準化
建立標準的管理制度
合理的商品銷(xiāo)售和采購計劃
利潤標準
以增加毛利、減少損耗為經(jīng)營(yíng)中心
每個(gè)部門(mén)都建立合理的利潤指標
每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷(xiāo)售、損耗控制）
四、采購計劃
采購計劃的建立
由生鮮各部門(mén)主管完成，部門(mén)經(jīng)理審核
應在充分了解商品品項的銷(xiāo)售情況下制定銷(xiāo)售計劃
考慮商品的季節性、節假日、促銷(xiāo)、天氣等因素
以不斷提高營(yíng)業(yè)額、增加毛利為目標來(lái)設定采購計劃
每周及每日的計劃，均可參考過(guò)去銷(xiāo)售數據，制定一個(gè)合理的基準
采購計劃的實(shí)施
結合前期的銷(xiāo)售狀態(tài)及庫存狀態(tài)，將訂購數量反映在永續訂單上
五、生鮮部下訂單流程
采購計劃
確認訂貨量
永續訂單
傳真并電話(huà)確認
訂貨結束
六、生鮮收貨
生鮮商品的收貨原則：
商品質(zhì)量符合標準
商品數量與訂單相符
商品收貨簡(jiǎn)便
收貨區域衛生清潔
生鮮收貨流程
生鮮收貨驗質(zhì)：
生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質(zhì)量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。
請特別注意：
優(yōu)先收驗生鮮貨物
檢查外包裝（紙箱）
檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
檢查等級是否對
通過(guò)商品的外觀(guān)、顏色、氣味等判斷品質(zhì)是否優(yōu)良
是否符合衛生檢疫標準
不符合標準：
冷凍食品：軟化、解凍之品
破損、破碎、變形商品
商品結霜、結塊
冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味
顏色不正，有粘液
生鮮收貨過(guò)磅：
如商品裝在容器、筐子里，過(guò)磅時(shí)要將其重量扣除，以?xún)糁貫闇?/p>
稱(chēng)重重量以東方收貨部現場(chǎng)磅重之數據為準，供應商需要在現場(chǎng)確認
全數過(guò)磅后，雙方簽名確認無(wú)誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入
七、生鮮退貨與換貨
生鮮退貨：
確認退貨、品項、數量、
填退貨單
供應商送貨時(shí)、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實(shí)單貨一致
退給供應商
更改庫存
退貨結束
生鮮換貨：
確定換貨
品項、數量
提出換貨申請
填換貨申請單
單與貨拉至收貨區
核實(shí)后同廠(chǎng)商換貨
換貨結束
八、生鮮儲存
生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時(shí)間，要求在收貨與進(jìn)入冷庫之間的時(shí)間不能超過(guò)二十分鐘。冷凍品要及時(shí)入冷凍庫，冷藏品要及時(shí)入冷藏庫，冰鮮產(chǎn)品要迅速敷冰販賣(mài)
需要加工處理的，要迅速進(jìn)入操作間，加工后運到賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售
生鮮的儲存要嚴格遵守先進(jìn)先出的原則，庫存上要明示保質(zhì)期及進(jìn)貨日期
生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關(guān)重要的
九、生鮮加工
生鮮食品加工
注意清潔、衛生、安全
生、熟分開(kāi)操作
工具、設備性能良好，隨時(shí)可以使用
包裝標準化
生產(chǎn)過(guò)程強調質(zhì)量
生產(chǎn)的數量與銷(xiāo)售數量一致，生產(chǎn)與銷(xiāo)售相協(xié)調
生產(chǎn)人員訓練有素
生鮮食品的加工步驟
原 料：原料必須是高質(zhì)量，經(jīng)過(guò)篩選和檢查
設 備：工具與設備分部門(mén)管理，明確區分
----生產(chǎn)加工：符合安全標準、衛生標準、產(chǎn)銷(xiāo)相符的標準
----人 力：合理安排班次，與生產(chǎn)任務(wù)相配合
-----包 裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準
十、生鮮陳列
商品陳列檢查原則
標 簽：價(jià)格卡（或價(jià)格牌）與商品相符
價(jià)格正確
保質(zhì)期：所有商品應有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內銷(xiāo)售
美 觀(guān)：陳列美觀(guān)，促銷(xiāo)品項貨量充足，無(wú)破損、拆包商品
清 潔：貨架、冷柜清潔
商品陳列計劃
依商品銷(xiāo)量的大小決定陳列面積
同類(lèi)商品須相鄰陳列
補貨要遵守先進(jìn)先出的原則
每?jì)尚瞧谟芍鞴芙ㄗh，生鮮部經(jīng)理確認做排面調整工作
十一、損耗控制
損耗分析及措施
商品本身腐爛變質(zhì)
加強生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時(shí)處理變質(zhì)品
冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質(zhì) *****超市（機密）
溫度每日定期檢查三次，有異�，F象及時(shí)報修，并對產(chǎn)品
采取轉移措施
商品過(guò)季、積壓
控制好訂貨量，并及時(shí)做促銷(xiāo)
須當日售完品項，未售完造成損耗
嚴格控制訂貨量及陳列數量
亂拆包、偷竊
加強管理，防拆防偷
員工偷吃
嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西
過(guò)磅不準
每日開(kāi)店前作磅稱(chēng)的重量測試
加工技術(shù)不當，熟食口味變差
加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗
耗材浪費，使用不當
嚴格管理耗材的使用
損耗率計算
所有廢棄的生鮮品，必須按類(lèi)別進(jìn)行登記后才可扔掉
每次盤(pán)點(diǎn)時(shí)，依損耗記錄計算出損耗率
對于某些損耗過(guò)大品項，要進(jìn)行原因分析
損耗率應控制在公司規定的范圍內
十二、生鮮品保質(zhì)期控制
由于生鮮食品的品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的健康,所以在保質(zhì)期內出售食品是生鮮經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要的一環(huán)。國家 法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質(zhì)控制之規定如下：
保質(zhì)期限 截止最后銷(xiāo)售日（有效銷(xiāo)售期）－３天 保質(zhì)期最后一日
�。保刺� 保質(zhì)期前一日
�。福保堤� 保質(zhì)期前二日
�。保叮常疤� 保質(zhì)期前五日
�。常疤煲陨� 保質(zhì)期前十日
備注：
超過(guò)保質(zhì)期的'食品不能出售，只能做退貨或報廢處理
接近保質(zhì)期限的食品，必須采取相應措施：降價(jià)、促銷(xiāo)等
十三、生鮮降價(jià)
適用范圍
適用于商品積壓、滯銷(xiāo)品項
臨近保質(zhì)期限的商品
降價(jià)審批
需要降價(jià)的品項，由部門(mén)主管提出申請，說(shuō)明降價(jià)原因，其降價(jià)前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門(mén)經(jīng)理審批執行，超過(guò)500元人民幣，由店經(jīng)理審批執行
降價(jià)后措施
降價(jià)后可做POP牌進(jìn)行促銷(xiāo)
降價(jià)后可通過(guò)做堆頭、擴大排面等做促銷(xiāo)
店內廣播
現場(chǎng)引導促銷(xiāo)
警告
不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過(guò)期的食品作降價(jià)處理
十四、生鮮清潔
重要性
生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：
商品本身品質(zhì)符合衛生檢疫標準
操作環(huán)境、設備、操作人員的清潔
清潔范圍
個(gè)人衛生
場(chǎng)地衛生
設備衛生
冷庫衛生
清潔要求與措施
個(gè)人衛生
手：作業(yè)前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物
工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無(wú)油污，帽子以能密蓋頭發(fā)為原則
皮膚�。浩つw病或皮膚創(chuàng )傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性
疾病者嚴禁接觸生鮮食品
良好衛生習慣：
不隨地吐痰
不亂扔垃圾
場(chǎng)內不吸煙
外出和從洗手間回來(lái)后，要重新洗手
場(chǎng)地衛生
清潔池：
清潔用具同清潔食品的池子要分開(kāi)，各操作間的清潔池不混用
東方超市
排水/通風(fēng)設施：
1． 排水設施完善，并定期清潔水溝
2． 通風(fēng)設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度
垃圾清除：
1． 各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋
2． 回收垃圾同其它垃圾分開(kāi)處理，并放在指定垃圾點(diǎn)
3． 保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無(wú)污水、無(wú)污泥、無(wú)灰網(wǎng)、蜘蛛網(wǎng)等
建筑環(huán)境清潔
1． 操作間保持清潔
2． 銷(xiāo)售區域地板保持干凈，無(wú)污水、無(wú)破包裝散落商品、無(wú)腐爛物品
3． 賣(mài)場(chǎng)要做到無(wú)鼠、無(wú)蟑、無(wú)蚊、無(wú)蠅
設備衛生
專(zhuān)用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品
販售用的冷柜、熱柜要隨時(shí)保持玻璃透亮、無(wú)污點(diǎn)，柜內無(wú)破包商品殘留，柜身無(wú)油污、汗漬
工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈
刀具、案板、廚房用具用畢及開(kāi)始用時(shí)，都要清洗，不同部門(mén)的刀具、案板不能混用
冷庫衛生
冷庫內的棧板要定期清潔
冷庫內架子要定期清洗
冷庫的地板保持干凈
注意：
生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內
用于清潔的各種化學(xué)物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放
蔬 果 部
一、蔬果組每日例行工作
早班
早晨收當日蔬果，拉入處理區域
進(jìn)行蔬菜質(zhì)量挑選
進(jìn)行包裝、打價(jià)、補滿(mǎn)貨架
檢查蔬果的缺貨情況，并補貨
檢查價(jià)格是否正確，價(jià)簽位置是否正確
清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關(guān)區域
備好下午上貨的蔬果
庫存商品需及時(shí)入冷藏庫
零星物品的收回、檢查、處理
中班
檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質(zhì)量和數量，查看是否缺貨
用早班準備好的蔬果補貨
清潔展示架及冷藏柜
將品質(zhì)不良品項挑出處理，收回零星物品
清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具
離店前關(guān)閉展示架的門(mén)簾、燈
離店前將需入冷藏的品項入冷庫
二、蔬果的鮮度管理
溫度管理方法（比例）
經(jīng)驗適宜溫度 一般蔬果 50C~80C
香瓜 哈密瓜 室溫
經(jīng)驗適宜濕度
一般蔬果 90~95%
蕃薯、芋頭 80~85%
柑桔類(lèi) 濕度較低
冰冷水處理法
將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過(guò)多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等
復活處理法
將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹
冷藏法
將蔬果放入冷藏庫中保鮮
散熱處理法
打開(kāi)紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜
三、蔬果陳列
蔬果陳列要求：豐滿(mǎn)，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進(jìn)先出原則
現場(chǎng)再培訓
四、蔬果收貨與驗貨
蔬菜的收貨驗貨
蔬菜的品質(zhì)檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷
不良品質(zhì)如下：
葉菜類(lèi)：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土
莖菜類(lèi)：葉子發(fā)黃，莖折斷，變軟
瓜 類(lèi)：變色，變軟，擦傷
豆 類(lèi)：枯萎，變色
地莖類(lèi)：長(cháng)芽，變色，擦傷，出水
水果的收貨驗貨
檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度
檢查產(chǎn)地、等級、鮮度
檢查是否腐爛、有蟲(chóng)、壓傷
檢查果皮光澤、皺紋
檢查是否開(kāi)裂、果汁流出
檢查果實(shí)是否脫落
鮮 肉 部
一、肉類(lèi)組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區
將已解凍的商品進(jìn)行分割、包裝、打價(jià)、上貨到冷藏柜
將新鮮肉品進(jìn)行分割、包裝、打價(jià)、上貨到冷柜
檢查冷柜的價(jià)簽是否正確，位置是否正確
清潔冷藏柜和冷凍柜
隨時(shí)注意銷(xiāo)售情況，隨缺隨補
零星物品的及時(shí)檢查、收回，及破包裝的及時(shí)處理
中班
檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補
查看破包裝損壞，收回品質(zhì)不良商品進(jìn)行處理
收回零星物品，品質(zhì)檢查合格后放回
清除垃圾，打掃環(huán)境衛生
查看冷庫，補冷凍品
清潔、保養專(zhuān)用設備和用具，離店前做用具歸位
離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生
離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門(mén)
關(guān)閉電源、水源
二、肉類(lèi)鮮度管理
由于肉類(lèi)產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進(jìn)行鮮度管理。
措施 以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進(jìn)貨后迅速進(jìn)入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時(shí)間
有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質(zhì)不良產(chǎn)品及時(shí)剔除
冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度
用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質(zhì)
搞好衛生管理，包括人員、環(huán)境、設備、用具及運輸車(chē)輛等，減少細菌源的污染
三、肉品陳列
冷凍品陳列不能超過(guò)冷凍柜的裝載線(xiàn)
商品之間可放分隔板，以明確品項
豬肉與其他肉要分開(kāi)陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）
系列產(chǎn)品要相鄰陳列
冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法
遵守先進(jìn)先出的原則
四、肉品收貨與驗貨
收貨驗貨標準：
無(wú)異味
無(wú)粘液，無(wú)斑痕
組織彈性好
顏色正常：
豬肉：粉紅色
牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）
雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色
五、冷藏肉的特征
特征 新鮮肉 不新鮮的肉
外部形態(tài)-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發(fā)干，或者明顯地發(fā)濕或發(fā)粘，并且表面常常有霉顏色 干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明 表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發(fā)粘和發(fā)濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性 在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀 在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀
氣味 該種牲畜特有的恰好的氣味 在較深的肉層內感覺(jué)出有顯著(zhù)的氣味
脂肪 脂肪沒(méi)有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時(shí)變?yōu)榉鬯闋�。豬的 脂肪呈白色，有時(shí)呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著(zhù)油污味在深度時(shí)有微綠色，并且臟污，結構變?yōu)槟z粘狀
水 產(chǎn) 部
一、水產(chǎn)組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮活水產(chǎn)
販售臺做好銷(xiāo)售前準備工作，稱(chēng)、刨冰
包裝冷凍海產(chǎn)品上柜，并注意價(jià)格卡及其位置是否正確
清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列
開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前，將鮮活水產(chǎn)放置于販售臺
隨時(shí)檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫
收回零星物品，修復破包裝之商品
中班
檢查缺貨情況，并隨時(shí)補貨和注意冷凍柜柜溫
檢查商品品質(zhì)，品質(zhì)不良者收回處理
清除垃圾，清潔操作間
查看冷庫，了解庫存情況
清潔、保養專(zhuān)用設備和用具
收回零星物品，破包裝商品修復
離店前放下柜簾，鎖冷庫門(mén)；搞好區域衛生；刀具、用具歸位
關(guān)閉水源、電源
二、水產(chǎn)的鮮度管理
由于水產(chǎn)產(chǎn)品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質(zhì)腐壞，因此水產(chǎn)產(chǎn)品尤其要注重鮮度管理。
實(shí)行低溫貯存，從商品運輸到商場(chǎng)的存放
無(wú)論是收貨、包裝，盡量減少水產(chǎn)產(chǎn)品在常溫的暴露時(shí)間
解凍最好在冷藏庫內進(jìn)行
冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質(zhì)不良商品要及時(shí)剔除
搞好衛生管理，減少細菌源的污染
三、水產(chǎn)產(chǎn)品陳列
冷凍品陳列不能超過(guò)冷凍柜的裝載線(xiàn)
商品之間可放分隔板，以明確品項
系列產(chǎn)品要相鄰陳列
嚴格遵守先進(jìn)先出的原則
可根據風(fēng)俗習慣，采用全魚(yú)陳列法、段塊魚(yú)陳列法等方式，使產(chǎn)品顯得多樣性，具有豐富感
四、水產(chǎn)收貨與驗貨
水產(chǎn)收貨
水產(chǎn)每日早晨收貨
收貨時(shí)驗收海產(chǎn)品的品質(zhì)，鮮活水產(chǎn)品必須是活的
凡有異味、腐爛、腥臭的產(chǎn)品不能收貨
收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時(shí)間
水產(chǎn)驗貨
感官判定指標
項目 新鮮 不新鮮
魚(yú)眼部 眼球飽滿(mǎn)，角膜透明、清亮 眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤
魚(yú)鰓 色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無(wú)異味 呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味
魚(yú)肌肉 堅實(shí)有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無(wú)異味 松軟無(wú)彈性，手指壓后凹陷 不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味 魚(yú)體表 有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚(yú)體牢固，不易脫落 粘液污穢，鱗無(wú)光澤易脫落，并有味
魚(yú)腹部
完整不膨脹，內臟清晰可辯，無(wú)異味
不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味
軟體類(lèi) 色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑 色澤發(fā)紅，無(wú)光澤，表面發(fā)粘，略有臭味
貝殼類(lèi) 受刺激時(shí)貝殼緊閉，兩貝殼相碰時(shí)發(fā)出實(shí)響 貝殼易張開(kāi)，兩貝殼相碰時(shí)發(fā)出空響或破缺
項目 新鮮 不新鮮
蟹類(lèi) 蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質(zhì)堅實(shí)，體垂，氣味正常 蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發(fā)腐臭
蝦類(lèi) 外殼有光澤，半透明，肉質(zhì)緊密，有彈性，甲殼緊密裹著(zhù)蝦體，色澤氣味正常 外殼失去光澤，混濁，肉質(zhì)松軟，無(wú)彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發(fā)紅，頭腳易脫落，發(fā)出臭味
新員工培訓方案7
如何對新員工開(kāi)展管理，讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去，并努力提升自我，創(chuàng )造效益，成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮，究竟用什么樣的方式能夠更好地促進(jìn)新員工技能的開(kāi)發(fā)，提升他們的能力？下面，__將從新員工培育規劃方面作出解釋?zhuān)⑾Ｍ軌蚝痛蠹姨接懸幌戮唧w的做法。
第一，在適用范圍上，我們考慮：在此規劃之列的應該主要是大、中專(zhuān)院校的或擁有一年左右工作經(jīng)驗的中專(zhuān)以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類(lèi)人群呢？因為他們絕大部分人剛剛走上社會(huì )，社會(huì )對他們來(lái)說(shuō)還很陌生，對事物的看法也比較單純，這類(lèi)人就像一張白紙樣，等待著(zhù)開(kāi)發(fā)與引導。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀(guān)念，形成較普遍的價(jià)值認同。作為企業(yè)來(lái)說(shuō)也應該給與他們機會(huì )，讓他們能夠得到比較好的培育平臺，這樣也是企業(yè)對員工、社會(huì )負責任的一種姿態(tài)與表現。
第二，明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來(lái)說(shuō)，這兩塊應該是他們入司前最關(guān)心的問(wèn)題。如果我們給出的答案彈性比較大，可能讓他們覺(jué)得人為因素含量過(guò)高，對企業(yè)的信任感會(huì )產(chǎn)生一定的危機。所以，我們認為，在和新員工談待遇方面問(wèn)題時(shí)，我們要盡可能地給出一個(gè)肯定的答復。從現行的《勞動(dòng)合同法》來(lái)看，半年是最長(cháng)的試用期限，但是從目前的使用情況看，已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過(guò)的新《勞動(dòng)合同法》，只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期，在大多數情況下，大家對三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。因此，我們建議：在和他們談這方面問(wèn)題時(shí)，我們也能否給予三個(gè)月的試用期標準。薪資方面，因為公司對試用期員工有明確的規定，在此，就不累贅多言了。
第三，構建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時(shí)候被當作“滅火隊員”來(lái)使用，讓人感覺(jué)這樣使用的成本過(guò)高，代價(jià)過(guò)于殘酷，而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒，這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考，在分配他們工作的時(shí)候，能不能從換位思考的角度來(lái)分析。因為，很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè)，對高強度的勞動(dòng)量肯定不能馬上適應，對他們的使用還應當是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。夜班制度建議暫時(shí)不在他們身上運用，希望在他們對團隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此，工作安排應該更注重有序性與合理協(xié)調性。另外，確定督導人員對他們進(jìn)行指導、督察很有必要，新員工才進(jìn)公司后，對他們來(lái)說(shuō)什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當的渠道，這樣有時(shí)甚至會(huì )感到很茫然。因此，為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導就顯得很有必要了�？紤]到我們部門(mén)的總體素質(zhì)還有待加強，那么如果我們選擇他們作為督導的話(huà)，在某種意義上可能并不太合適，因此，我部門(mén)的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢？應該說(shuō)這類(lèi)新員工每次來(lái)公司的人員數量并不是很多，操作起來(lái)的難度系數還是比較適中的。同時(shí)，我們辦公室也應該對他們的情況適時(shí)跟蹤，了解他們的狀態(tài)。
第四，應該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法，理解他們的內心世界。作為新人來(lái)說(shuō)，他們內心其實(shí)特別希望得到別人的關(guān)注，而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們，增加與他們交流的渠道。因此，我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來(lái)讓他們說(shuō)出心中的想法，在陌生的環(huán)境下，往往書(shū)面表達比口頭表達更加順暢。為了保證日報表的內容真實(shí)可信，我們建議：由部門(mén)經(jīng)理作為工作日報表的直接承接人，而我們也可以將日報表的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到總經(jīng)理。通過(guò)日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處，也方便我們增進(jìn)與新員工的溝通理解。
企業(yè)新員工培訓方案 篇本著(zhù)以“快樂(lè )、學(xué)習、凝聚、團結、安全、創(chuàng )新”作為本公司度員工培訓與開(kāi)發(fā)的基本策略，以“崗位要求”和“員工發(fā)展”配合企業(yè)發(fā)展為中心，以新穎適用的培訓內容、靈活多樣的培訓方式、嚴格規范的培訓過(guò)程管理，對員工進(jìn)行知識、技能、意愿、觀(guān)念、心理五個(gè)層次的培訓與培養。特制定各崗位的培訓計劃。
一、培訓目的
1、讓員工了解公司發(fā)展方向，學(xué)習公司規章制度，組織架構，使一線(xiàn)員工清晰的`了解公司發(fā)展意向，同時(shí)也清楚自己的工作環(huán)境及要求。
2、讓各崗位一線(xiàn)員工熟悉自己崗位職責、工作流程，不斷提高崗位技能，對于換崗的員工進(jìn)行新崗位的技能培訓；對于一部分要求進(jìn)步的員工，除了不斷提升技能外，還需做綜合素質(zhì)培訓以提高自身應具備的基本素質(zhì)以提高自己工作的高度。滿(mǎn)足公司發(fā)展后備梯隊的需要。
3、進(jìn)行9S現場(chǎng)管理培訓，使企業(yè)每一位員工都清楚9S管理的目的及實(shí)際內容，并落實(shí)到工作當中。
二、培訓內容
1、崗前培訓：
1）培訓對象：針對新進(jìn)廠(chǎng)員工（入職第一天上午）
2）培訓方式內容：首先表示歡迎；介紹公司概況，公司的組織架構，工作性質(zhì)，公司廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，工資及福利情況；熟悉員工餐廳、宿舍、打卡情況，目的是讓新員工盡快適應新環(huán)境，此項內容由人事部培訓；其次，指定新員工工作部門(mén)的領(lǐng)導或班組帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作現場(chǎng)，培訓一線(xiàn)所有崗位的工作流程，了解設備名稱(chēng)，然后針對新員工今后所在崗位的工作內容、崗位責任制，崗位操作程序和對崗位安全教育進(jìn)行詳細培訓。
3）培訓時(shí)間：上崗前
2、在崗培訓：
1）培訓對象：一線(xiàn)崗位的老員工及轉崗員工
2）培訓方式內容：利用生產(chǎn)現場(chǎng)，讓部門(mén)負責人及班組負責人，通過(guò)案例分析法、講授法，演示法、討論法，比如：互相交流工作中存在的問(wèn)題，用質(zhì)量不合格產(chǎn)品做案例，分析原因，加強崗位員工工藝技能提升。
3）培訓時(shí)間：轉崗的上新崗位前，在崗的以班組為單位每月一次。
3、技術(shù)培訓及特殊工種培訓
1）培訓對象：電工、焊工、鍋爐工、司機等技術(shù)性強的特殊工種
2）培訓方式：參加特種人員操作證發(fā)放機構組織的培訓；
3）培訓時(shí)間：按通知規定。
三、培訓反饋與考核
1、無(wú)論以何種方式舉行的培訓，都要填制員工培訓表格，各部門(mén)環(huán)環(huán)相扣，層層確認。培訓工作需要持續進(jìn)行。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。隨時(shí)根據公司發(fā)展需要改進(jìn)。
3、公司可編制崗位操作規程指導書(shū)之類(lèi)的教材，培訓后以書(shū)面考試方式對培訓結果做匯總，并由人事部門(mén)結合工資考核，對優(yōu)秀者可在公司領(lǐng)導審批后做適當的獎勵，作為鼓勵。
4、培訓的過(guò)程就是為了讓員工在進(jìn)入工作狀態(tài)前對企業(yè)的工作、生活環(huán)境、企業(yè)使命、企業(yè)中遠期目標及企業(yè)精神的精華部分有一個(gè)比較詳細的理解，讓員工在進(jìn)入工作崗位前找到要將自己的事業(yè)交給企業(yè)的理由，自然員工的流失率也就降下來(lái)。
新員工培訓方案8
一、培訓目的
為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣。讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望。讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺。減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應公司。讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會(huì )到歸屬感。使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系。培訓新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法。使新員工迅速投入工作，降低離職率。
二、培訓流程
到職前：致新員工歡迎信
讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)（部門(mén)經(jīng)理介紹）。準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品。準備好給新員工培訓的部門(mén)內訓資料。為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)
到職后：部門(mén)崗位培訓（部門(mén)經(jīng)理負責）
1、到職后第一天：到部門(mén)報到，部門(mén)經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)介紹新員工認識本部門(mén)員工。部門(mén)結構與功能介紹、部門(mén)內的'特殊規定。新員工工作描述、職責要求本部門(mén)faq。討論新員工的第一項工作任務(wù)。派老員工陪新員工吃第一頓午餐。
2、到職第五天：到人力資源部報到，進(jìn)行新員工須知培訓
3、到職后第六天：一周內，部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話(huà)，重申工作職責，談?wù)摴ぷ髦谐霈F的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績(jì)效目標設定下次績(jì)效考核的時(shí)間
4、到職后第十五天：部門(mén)經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現，填寫(xiě)評價(jià)表心形卡片：說(shuō)出心里話(huà)、建議，意見(jiàn)、疑問(wèn)、無(wú)論是否合理，都應積極回應、不冷落。
5、到職后第三十天：人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫(xiě)試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話(huà)，告之新員工公司績(jì)效考核要求與體系。
6、見(jiàn)習官制度：轉正后前三個(gè)月為觀(guān)察期，（觀(guān)察項目見(jiàn)表）、符合標準留用、不符合標準、繼續試用或勸退、
三、新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表（到職后一周內）
公司整體培訓考核試題（培訓后）
新員工試用期內表現評估表（到職后30天部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)）
觀(guān)察期考核表（轉正后前三個(gè)月由部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)）
四、新員工培訓教材
入職培訓課件，員工手冊，本部門(mén)faq，服務(wù)二十條。
五、新員工培訓項目實(shí)施方案
首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過(guò)多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度。每個(gè)部門(mén)推薦本部門(mén)的培訓講師。對推薦出來(lái)的內部培訓師進(jìn)行培訓師培訓。給每個(gè)部門(mén)印發(fā)“新員工培訓實(shí)施方案”資料。根據新員工人數，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓。
培訓四步驟：
第一步：使員工把心態(tài)端平放穩（首先調整心態(tài)，讓他把心放下）
迫不及待地向新員工灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能，強迫他們去接受，希望他們能盡快派上用場(chǎng)，而全不顧及他們的感受。新到一個(gè)陌生的環(huán)境，總會(huì )顧慮：待遇與承諾是否相符；會(huì )不會(huì )得到重視；升遷機制對自己是否有利等等。首先會(huì )肯定待遇和條件，讓新人把“心”放下、與新人面對面地溝通，解決他們心中的疑問(wèn)，鼓勵他們發(fā)現、提出問(wèn)題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規劃、升遷機制、生活方面等問(wèn)題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩，認識到?jīng)]有問(wèn)題題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現和解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認清這些問(wèn)題是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題還是機制本身的問(wèn)題，讓新員工正視內部存在的問(wèn)題，不走極端。要知道沒(méi)有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無(wú)法轉回時(shí)才會(huì )“被迫”離開(kāi)。
第二步：使員工把心里話(huà)說(shuō)出來(lái)員工雖然能接受與自己的理想不太適應的東西，但并不代表他們就能坦然接受了，這時(shí)就要鼓勵他們說(shuō)出自己的想法——，如果你連員工在想什么都不知道，解決問(wèn)題就沒(méi)有針對性。所以應該為他們開(kāi)條“綠色通道”，使他們的想法第一時(shí)間反映上來(lái)。給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法，無(wú)論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來(lái)。對合理化的建議，海爾會(huì )立即采納并實(shí)行，對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎勵。而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會(huì )讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過(guò)，他們會(huì )有被尊重的感覺(jué)，更敢于說(shuō)出自己心里的話(huà)。
新進(jìn)員工受到的待遇與招聘時(shí)的承諾不太符合，產(chǎn)生不滿(mǎn)，這種不滿(mǎn)情緒原本并不算什么大事，只是員工出來(lái)乍到時(shí)很自然的一種反應而已，但不能很好的消除這種不滿(mǎn)，就會(huì )造成了新員工情緒激化。
第三步：使員工把歸屬感“養”起來(lái)，這時(shí)就要幫助員工轉變思想，培養員工的歸屬感。讓新員工不當自己是“外人”。創(chuàng )造感動(dòng)，對新工關(guān)心到無(wú)微不至的程度，為新員工過(guò)日子，經(jīng)常與新員工溝通交流、發(fā)現他們生活中，工作中的問(wèn)題，幫助解決、用企業(yè)先進(jìn)事例鼓舞新員工。讓他感受到團隊的溫暖，力量。
第四步：使員工把職業(yè)心樹(shù)起來(lái)
當一個(gè)員工真正認同并融入到企業(yè)當中后，就該引導員工樹(shù)立職業(yè)心，讓他們知道怎樣去創(chuàng )造和實(shí)現自身的價(jià)值。由此體現招聘什么人很重要把企業(yè)的使命變成自己的職責，為企業(yè)分憂(yōu)，他們利用周末時(shí)間走訪(fǎng)各商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店，觀(guān)察、發(fā)現問(wèn)題并反映給上級領(lǐng)導將職能與公司實(shí)際情況結束，讓員工自己體驗，表現，讓培訓工作成為員工的一種主動(dòng)行為、
新員工培訓方案9
一、 入職培訓的目的：
1. 使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅
定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規范;
2. 使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作
方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
3. 幫助新員工適應工作群體和規范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓對象：
公司所有新進(jìn)員工
三、 培訓期間：
新員工入職培訓期1個(gè)月，包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據具體情況確定培訓日期。
四、 培訓方式：
1. 脫崗培訓：由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實(shí)施，采用集中授課的形式。 2. 在崗培訓：由新員工所在部門(mén)負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較
評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓指導，人力資源部跟蹤監控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
五、 培訓教材
《員工手冊》、部門(mén)《崗位指導手冊》等。
六、 入職培訓內容:
1. 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、使命、價(jià)值觀(guān))
2. 組織結構圖;
3. 組織所在行業(yè)概覽;
4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
5. 業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統，即績(jì)效評估的方式，何時(shí)，由誰(shuí)來(lái)評估，總體的績(jì)效期望 6. 薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放;
7. 勞動(dòng)合同、福利及社會(huì )保險等;
8. 職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
9. 員工體檢日程安排和體檢項目;
10. 職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì )，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息) 11. 員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12. 有關(guān)公司門(mén)禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的.使用規則等;
13. 本部門(mén)上級、下屬、同事;其他部門(mén)的負責人、主要合作的同事
14. 著(zhù)裝要求;
15. 公務(wù)禮儀、行為規范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16. 工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。
七、 培訓考核：
培訓期考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書(shū)面考核為主，在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績(jì)的50%。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統一印制考卷;應用考核通過(guò)觀(guān)察測試等手段考查受訓員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績(jì)行為的改善，由其所在部門(mén)的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評估：
人力資源部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓負責人直接交流，并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內容的偏差，改進(jìn)培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
九、培訓工作流程：
1. 人力資源部根據各部門(mén)的人力需求計劃統籌進(jìn)人指標及進(jìn)人時(shí)間，根據新入職員工的規模情況確定培訓時(shí)間并擬定培訓具體方案;并填寫(xiě)《新員工脫崗培訓計劃書(shū)》報送人力資源中心及相關(guān)部門(mén);
2. 人力資源部負責與各相關(guān)部門(mén)協(xié)調，作好培訓全過(guò)程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調組織、場(chǎng)地的安排布置、課程的調整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓質(zhì)量的監控保證以及培訓效果的考核評估等;
3. 人力資源部負責在每期培訓結束當日對學(xué)員進(jìn)行反饋調查，填寫(xiě)《新員工入職培訓反饋意見(jiàn)表》，并根據學(xué)員意見(jiàn)七日內給出對該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見(jiàn)匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4. 授課教師在七日內拿出改進(jìn)方案并填寫(xiě)《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
5. 人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后一周內，提交該期培訓的總結分析報告，報總裁審閱;
6. 新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后，分配至相關(guān)部門(mén)崗位接受上崗指導培訓(在崗培訓)，由各部門(mén)負責人指定指導教師實(shí)施培訓并于培訓結束時(shí)填寫(xiě)《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部;
7. 人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間，應不定期派專(zhuān)人實(shí)施跟蹤指導和監控，并通過(guò)一系列的觀(guān)察測試手段考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長(cháng)帶來(lái)的影響和回報的大小，以評估培訓結果，調整培訓策略和培訓方法。
新員工培訓方案10
1、目的：
明確新員工入職培訓的程序和內容，確保崗前培訓及試用期培訓的規范性和有效性，使新員工經(jīng)過(guò)入職培訓后，能夠掌握入職培訓中的基礎概念和知識，能幫助新員工盡快的融入公司和部門(mén)業(yè)務(wù)運作環(huán)節，同時(shí)培養新員工對公司的歸屬感。
2、適用范圍：
適用于公司所有入職新員工的崗前培訓和試用期培訓。
3、部門(mén)職責：
◇ 3.1 人力行政部
3.1.1擬定入職培訓流程、培訓課程的`安排及與各部門(mén)的協(xié)調。
3.1.2公司級統一培訓課程的場(chǎng)地及設備的準備。
3.1.3培訓記錄及反饋評估的收集整理。
3.1.4入職培訓考核過(guò)程的協(xié)調。
3.1.5人力行政相關(guān)部分課程的制作、授課和考核。
◇ 3.2 新員工所屬部門(mén)
3.2.1新員工試用期內在崗技能培訓課程的制作、授課和考核。
3.2.2新員工試用期內的工作輔導。
◇ 3.3其他職能部門(mén)
3.3.1配合完成跨部門(mén)培訓課程的制作、授課和考核。
3.3.2配合完成新員工的輪崗學(xué)習。
4、實(shí)施培訓
4.1實(shí)施辦法及內容：
◇ 新員工入職培訓分為四個(gè)部分：公司級培訓、部門(mén)級培訓、ELN和戶(hù)外拓展
◇ 公司級培訓包括企業(yè)概況、人事行政制度、跨部門(mén)培訓三塊課程。
◇ 部門(mén)級培訓包括新員工所在部門(mén)業(yè)務(wù)知識及崗位技能的培訓。
◇ ELN培訓采取自學(xué)+部門(mén)學(xué)習模式。
◇ 上述三個(gè)部分的培訓課程可以交叉進(jìn)行。
◇ 戶(hù)外拓展培訓聯(lián)系專(zhuān)業(yè)供應商組織開(kāi)展。
4.2內容細則：
◇ 企業(yè)概況的培訓內容應該包含
- 企業(yè)發(fā)展史
- 企業(yè)主要業(yè)務(wù)范疇和企業(yè)文化(包括遠景、目標、企業(yè)郵箱、社會(huì )責任等)
- 企業(yè)目前的業(yè)務(wù)財政情況和下一步業(yè)務(wù)目標
- 企業(yè)組織架構和主要管理層領(lǐng)導介紹
- 播放企業(yè)主要大事記、員工活動(dòng)的視頻或者照片
◇ 人事行政制度的培訓內容應該包含：
- 新員工入職培訓流程和培訓紀律。
- 公司《員工手冊》的詳細講解，主要內容應該包括人事休假制度、薪酬福利制度、培訓與發(fā)展、員工個(gè)人須知(如工作時(shí)間、保險辦理、行政物品領(lǐng)用、出差管理制度、企業(yè)通訊目錄、公章申請、郵箱使用、信息安全等)、獎懲制度、行政管理規章制度等等。
- 健康安全培訓，主要內容應該包括辦公室安全、滅火器使用及交通安全。
- 人力行政部門(mén)人員構成和職責分配。
◇ 跨部門(mén)培訓
- 公司的各個(gè)部門(mén)業(yè)務(wù)內容、職能、人員等情況的介紹。
- 財務(wù)表單的填寫(xiě)，報銷(xiāo)流程及注意事項。
- 新員工所在部門(mén)、崗位與其他各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)在工作上的關(guān)聯(lián)性和互相配合的方面。
- 跨部門(mén)輪崗學(xué)習，將跨部門(mén)培訓的理論知識具體化。
◇ 部門(mén)級培訓
- 新員工崗位職責內容說(shuō)明。
- 按崗位設立新員工入職后需要參加的部門(mén)級通用培訓課程，并報人力行政部存檔。
- 以課件授課、導師帶教形式和ELN形式結合進(jìn)行培訓。
4.3公司級培訓日程安排：
◇ 新員工報到前一周
- 招聘人員將入職新員工的個(gè)人信息告知培訓部門(mén)，包括姓名、入職日期、部門(mén)、崗位等信息。
- 培訓人員預訂會(huì )議室，準備入職培訓材料，相關(guān)培訓表單。
- 培訓人員與各部門(mén)郵件預約跨部門(mén)培訓課程的時(shí)間安排和培訓師。
◇ Day 1
08：30-09：00 招聘人員為新員工辦理入職手續，行政部發(fā)放辦公用品。
09：00-09：10 培訓引導，人力行政部引導新員工進(jìn)培訓室，發(fā)放培訓使用材料和表格，完成培訓簽到。
09：10-09：20 總經(jīng)理向新員工致歡迎辭。
(可錄制后用于每期入職培訓播放)
09：20-09：30 人力行政部介紹入職培訓流程和培訓紀律。
09：30-10：30 企業(yè)概況培訓。
(PPT、視頻授課，建議由總經(jīng)理講解或人力行政總監講解)
10：30-10：45 課間休息。
10：45-11：45 健康安全培訓。
午餐
13：30-13：40 課前游戲，緩和培訓節奏，提高下午培訓效果。
13：40-14：10 針對上午的培訓內容進(jìn)行小組討論和匯報個(gè)人學(xué)習心得，并進(jìn)行答疑。
14：10-14：30 人力行政部門(mén)組織架構和職責分配
14：30-14：45 課間休息
14：45-16：15 《員工手冊》詳細解讀和各項制度培訓
16：15-16：45 針對下午的培訓內容進(jìn)行小組討論和匯報個(gè)人學(xué)習心得，并進(jìn)行答疑。
16：45-17：00 新員工填寫(xiě)《培訓課程評估表》
17：00-17：15 公司環(huán)境熟悉，引薦新員工給各部門(mén)認識，然后將新員工帶至用人部門(mén)。
◇ Day 2
09：00-16：00 跨部門(mén)培訓課程(PPT、案例分析課堂授課)
具體時(shí)間安排以各部門(mén)預約時(shí)間為準。
16：00-17：20 全天培訓內容總結、心得分享和答疑，
填寫(xiě)《培訓課程評估表》。
◇ Day 3-Day 4
09：00-17：00 跨部門(mén)輪崗學(xué)習(觀(guān)察和實(shí)際操作授課)
- 由各個(gè)部門(mén)的學(xué)習主管和學(xué)習管理員負責接待和協(xié)助工作。
- 由人力行政部負責各個(gè)部門(mén)的協(xié)調工作。
◇ Day 5
09：00-11：00 各位學(xué)員交流跨部門(mén)輪崗學(xué)習的心得體會(huì )。
11：00-12：00 公司“周星星”代表與新員工交流時(shí)間，讓新員工感受到公司對于員工的認可和職業(yè)發(fā)展空間。
14：00-15：00 公司級入職培訓考核。(書(shū)面考試形式，題目由人力行政部和各部門(mén)學(xué)習管理員擬定，滿(mǎn)分100分)
15：00-16：00 進(jìn)行考核閱卷工作
(人力行政部和各部門(mén)學(xué)習管理員共同閱卷)
16：00-16：30 反饋培訓考核結果給人力行政部總監、新員工所在部門(mén)經(jīng)理以及新員工本人。
新員工培訓方案11
為盡快提高新員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，給新員工提供正確的、相關(guān)的工作崗位信息，更好的幫助新員工在最短時(shí)間內融入商行，適應新的工作環(huán)境，現由人力資源組織實(shí)施xx年度新員工培訓，具體方案如下：
一、培訓對象
xx年末社會(huì )公開(kāi)招聘的新員工、新招聘入職的員工子女以及未通過(guò)技能考試的在崗實(shí)習生。
二、培訓方式
采取自學(xué)與授課相結合，理論與實(shí)踐相結合、技能訓練與基礎知識相結合的全封閉式培訓，包含軍訓、集中授課、技能練習、集體活動(dòng)及崗位實(shí)習五個(gè)方面。旨在通過(guò)模塊化的培訓主題及持續性的培訓效果考核來(lái)保證新員工能夠接受全面系統的崗前培訓。
三、培訓組織
人力資源部具體負責培訓工作的組織與實(shí)施，行政后勤部和科技部負責本次培訓的設備及后勤協(xié)調工作。凡需要其他部門(mén)人員參與授課或輔導的，人力資源部提前通知部門(mén)負責人，授課人應認真準備。
四、培訓程序：
1、由總行人力資源部主持職前培訓，制定職前培訓方案，并經(jīng)行領(lǐng)導批準后實(shí)施。
2、新員工報到后，需填寫(xiě)《新員工入職培訓表》，并進(jìn)行為期四周的崗前集中培訓。培訓期間到課率低于90%者，人力資源部將取消其培訓資格。
3、新員工在培訓過(guò)程中及培訓完畢后，均要進(jìn)行考試考核，考試考核成績(jì)要記錄在案。對于培訓過(guò)程中表現較差或三次考試不合格者予以延長(cháng)培訓時(shí)間直至取消培訓資格的處分。培訓期滿(mǎn)，人力資源部將組織相關(guān)部門(mén)對參訓人員進(jìn)行結業(yè)考核，不合格者延長(cháng)一周的培訓期，再次考試不合格者，再延長(cháng)一周的培訓期，第三次考試不合格者予以辭退。
4、對培訓合格的學(xué)員予以分配崗位，正式進(jìn)入實(shí)習期，進(jìn)入實(shí)習期的員工按《某某商業(yè)銀行員工薪酬管理辦法》進(jìn)行管理。培訓結束后一周內由培訓學(xué)員填寫(xiě)《新員工入職培訓反饋表》，交由人力資源部保存。
五、培訓內容及具體安排
新員工培訓時(shí)間為四周，內容包括：
1、軍事訓練
通過(guò)為期一周的軍事化管理和訓練，提高學(xué)員的精神面貌，并在共同訓練的過(guò)程中，增加對彼此的認識，從而提高新集體的團隊
合作精神和團隊向心力。軍事訓練結束后隨即進(jìn)行該單元的測試。
2、入行教育
包括某某商業(yè)銀行的企業(yè)文化、價(jià)值觀(guān)、發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)戰略和目標、組織結構、主要領(lǐng)導及各項規章制度等。
3、職業(yè)化教育
職業(yè)化培訓是對新員工工作之初的態(tài)度、行為、方法等進(jìn)行引導和培訓，主要包括職業(yè)生涯規劃、心態(tài)轉換、團隊意識、職業(yè)理念、時(shí)間管理、職業(yè)禮儀等項目。提高員工基本職業(yè)素養是新員工融入、便于管理、提升績(jì)效“最重要的一課”。入行教育與職業(yè)化教育培訓時(shí)間為一周。
4、銀行基礎知識
銀行基礎知識培訓以銀行業(yè)從業(yè)人員資格認證考試輔導叢書(shū)《公共基礎》為教材，使學(xué)員了解中國銀行業(yè)的'概況、銀行經(jīng)營(yíng)環(huán)境、管理模式、主要業(yè)務(wù)、法律法規和銀行從業(yè)人員的職業(yè)操守與職業(yè)道德。此單元培訓時(shí)間為一周。
5、技能培訓
針對本次新招聘員工均為一線(xiàn)柜臺人員的特點(diǎn)，崗前培訓應著(zhù)重放在技能培訓上，技能培訓包括：點(diǎn)鈔、珠算、漢字輸入、記帳、計息、翻打傳票、貨幣的識別與防偽等內容。該部分的輔導與練習安排在晚上進(jìn)行。
6、具體培訓時(shí)間安排見(jiàn)《某某商業(yè)銀行新員工培訓課程表》。
六、培訓考核
新員工培訓采用日�？己伺c技能考試相結合的方式，日�？己税ǔ銮诼�、集體活動(dòng)參與情況和個(gè)人品行三個(gè)方面，考試分單元測試和結業(yè)考試，單元測試包括軍事訓練、基礎理論知識和技能測試；結業(yè)考試包括基礎理論知識和點(diǎn)鈔、翻打傳票、計息、記賬、漢字輸入、珠算共六項技能考試。其中日�？己苏�20%，單元測試占20%，結業(yè)考試占60%。
七、培訓要求
一、參加培訓人員在培訓期間要嚴格遵守培訓紀律，服從培訓安排。
二、培訓期間要按時(shí)上課，不準遲到、早退，不準曠課。如有特殊情況，須向培訓主管遞交申請，經(jīng)培訓主管同意后方可請假。
三、為保證培訓效果，培訓講師要認真備課，每天安排作業(yè)，受訓學(xué)員要積極參與、勤加練習職業(yè)技能，同時(shí)培訓講師要對學(xué)員在培訓期間的學(xué)習、紀律等方面進(jìn)行客觀(guān)的評定。
新員工培訓方案12
務(wù)必“以人為本”，根據企業(yè)自身實(shí)際和新員工需求特征制定科學(xué)完善的新員工培訓計劃。通過(guò)總結歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進(jìn)行設計時(shí)，就應從10個(gè)方面入手。
員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素，企業(yè)的所有價(jià)值都需要通過(guò)員工來(lái)創(chuàng )造。企業(yè)之所以能夠長(cháng)久生存發(fā)展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中，因此，企業(yè)就應重視對新員工的培養，幫忙他們成長(cháng)，使他們盡快適應新的工作環(huán)境。新員工培訓是專(zhuān)門(mén)為新員工設計并實(shí)施的培訓形式，在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設高績(jì)效團隊、贏(yíng)得企業(yè)的持續競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們根據多年的咨詢(xún)服務(wù)實(shí)踐，認為新員工培訓方案務(wù)必“以人為本”，根據企業(yè)自身實(shí)際和新員工需求特征制定科學(xué)完善的新員工培訓計劃。通過(guò)總結歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進(jìn)行設計時(shí)，就應從以下方面入手。
一、分析培訓需求——方案設計的前提
培訓專(zhuān)家就應采用各種方法和技術(shù)，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和資料。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進(jìn)行：
1，組織分析。根據企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念貼合企業(yè)的總體目標和戰略要求。
2，工作分析。新員工到達理想的工作績(jì)效所務(wù)必掌握的.知識、技能和潛力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說(shuō)明書(shū)，能夠直接參照書(shū)中對員工的要求。
3，差距分析。指將員工現有的水平與未來(lái)工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究?jì)烧咧g存在的差距，確定需要哪方面的培訓來(lái)提高員工的崗位勝任潛力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標
培訓總目標是整個(gè)新員工培訓計劃的設計依據，具有宏觀(guān)、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過(guò)新員工入職培訓幫忙新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般狀況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選取，理解并理解企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規章制度；了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎知識、明白崗位的基本要求；能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見(jiàn)的如以崗位時(shí)間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實(shí)踐中快速成長(cháng)；針對不同類(lèi)別的新員工制定不同的員工培訓計劃；培養過(guò)程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象
如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門(mén)的新員工培養。
五、設定合理的培訓時(shí)間
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷(xiāo)售則要2—3個(gè)月；到崗后的培訓周期較長(cháng)，會(huì )持續6個(gè)月—1年左右。
六、選定適宜的培訓職責部門(mén)
職前培訓由企業(yè)總部統一安排，職責部門(mén)為人力資源部或專(zhuān)門(mén)的培訓中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門(mén)負責；若跨部門(mén)鍛煉，則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)共同負責。
七、設計培訓資料
一般來(lái)說(shuō)，新員工培訓計劃應包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相貼合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來(lái)、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專(zhuān)業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專(zhuān)業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內學(xué)習完10本專(zhuān)業(yè)相關(guān)圖書(shū)并通過(guò)考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時(shí)間管理、會(huì )議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價(jià)值觀(guān)層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的資料重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀(guān)層面，部門(mén)層次的培訓傾向于部門(mén)結構職能、工作職責、關(guān)鍵績(jì)效指標等。
八、選取適宜的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、主角扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選取采用。根據成人學(xué)習的規律，新員工入職培訓就應盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關(guān)的培訓支持資源
培訓資料及培訓方法決定如何選取培訓支持資源。一般應包括教室、會(huì )議室、工場(chǎng)、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會(huì )到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設計時(shí)需要盡量思考員工的感受。
十、評估培訓效果
企業(yè)在實(shí)施新員工培訓計劃后，應采用必須的形式，把培訓的'效果用定性或定量的方式表示出來(lái)。
我們推薦企業(yè)使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價(jià)模型，這個(gè)模型將培訓的效果分為四個(gè)層次：
1，反應層，在培訓結束時(shí)，通過(guò)滿(mǎn)意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受；
2，學(xué)習層，通過(guò)考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓資料的理解和掌握程度；
3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實(shí)際工作中行為的變化；
4，結果層，即產(chǎn)生的績(jì)效，能夠通過(guò)一些指標來(lái)衡量，如生產(chǎn)率、員工流動(dòng)率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶(hù)的服務(wù)等。
新員工培訓方案13
一、目的:
本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速融入公司企業(yè)文化,樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念、行為模式,了解公司相關(guān)規章制度,培養良好的工作心態(tài)、職業(yè)素質(zhì)、為勝任崗位工作打下堅實(shí)的基礎。
二、入職培訓內容:
1、培訓紀律要求：手機模式調成靜音或震動(dòng)狀態(tài)，代表公司歡迎新進(jìn)人員的進(jìn)入。(視情況定，適合入職人員多的情況)
2、公司簡(jiǎn)介及教授簡(jiǎn)介：可以在公司文化墻的前面進(jìn)行介紹(公司的主打產(chǎn)品醫用ct，安檢機，軍工用品，技術(shù)的高科技。)涉及高科技行業(yè)，和員工保密協(xié)議的簽署。
3、組織結構：公司結構的簡(jiǎn)單介紹以及公司經(jīng)理和管理人員的簡(jiǎn)單介紹，年輕的力量和雄厚的技術(shù)支持(總經(jīng)理以及總經(jīng)理對工作人員的工作要求：效率和忠誠)。以及介紹公司的運營(yíng)模式流程化。
4、企業(yè)文化：簡(jiǎn)約，在思想上更簡(jiǎn)單一點(diǎn)，在物品的使用上更節約一點(diǎn)。效率第一。
5、企業(yè)對員工的希望：好學(xué)上進(jìn)，懂得優(yōu)勝劣汰的生存道理，追求個(gè)人能力的進(jìn)步。公司有各種類(lèi)別的書(shū)籍供全體人員借閱。
6、未來(lái)展望：突出“開(kāi)拓創(chuàng )新世界一流”的口號，產(chǎn)品的銷(xiāo)售將打入世界市場(chǎng)，有很美好的前景。
7、公司所有制度的培訓：上班時(shí)間安排，辦公室著(zhù)裝禮儀，打卡制度，會(huì )議制度，報銷(xiāo)制度，物品領(lǐng)用制度，請假制度，及所有擬定的制度。
8、新進(jìn)人員的工作職責及崗位描述：根據崗位要求對新進(jìn)人員要做的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。
9、新進(jìn)員工實(shí)習和轉正安排：實(shí)習期根據實(shí)習表現來(lái)決定，一般實(shí)習期為一個(gè)月，實(shí)習期待遇的發(fā)放標準和轉正后的工資發(fā)放標準(底薪+個(gè)人不同的績(jì)效考核獎+交通補貼+餐補)以及公司福利系統(生日禮品獎+國家法定節假日+傳統節日過(guò)節費+團隊出游聚餐等)。根據實(shí)習期的表現測評決定是否轉正為正式員工。
10、成為正式員工安排：簽署勞動(dòng)合同和保密協(xié)議。
三、員工入職培訓流程：
1、入職第一天上午8:30—9:30：公司簡(jiǎn)介和教授簡(jiǎn)介以及對公司組織結構的了解，要求培訓人員必須熟悉了解公司資料和教授資料，對教授和與教授同一領(lǐng)域的重要人物的成就進(jìn)行詳細介紹，突出公司的'技術(shù)優(yōu)勢。在人員比較少的階段可以介紹認識公司每位員工，在各個(gè)部門(mén)成立以后介紹每個(gè)部門(mén)的職責和公司運行模式。培訓結束后給入職人員相關(guān)資料進(jìn)一步熟悉。
2、入職第一天下午2:00—3:00：企業(yè)未來(lái)展望以及公司對員工的要求。要求培訓人員要突出公司產(chǎn)品的優(yōu)勢和目前企業(yè)的發(fā)展以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)是面向世界的，突出“開(kāi)拓創(chuàng )新世界一流”的口號。通過(guò)
對企業(yè)未來(lái)的展望引申到企業(yè)對員工的要求。員工必須懂得創(chuàng )新，優(yōu)勝劣汰的道理，要不斷提升自己。公司員工的工作時(shí)間，每天的時(shí)間安排，和各種制度的布置。突出通過(guò)制度的執行實(shí)現公司的美好展望。將公司制定的相關(guān)制度給入職人員進(jìn)行進(jìn)一步熟悉。
3、入職第二天上午8:30—9:30：企業(yè)理念和企業(yè)文化的培訓：簡(jiǎn)約和效率�！昂�(jiǎn)”即簡(jiǎn)單，公司員工普遍年輕，在相處上突出簡(jiǎn)單和諧，引申團隊力量的積聚;“約”即節約，可以通過(guò)對名人和總經(jīng)理的節約事件來(lái)要求新進(jìn)人員在工作中物品使用和領(lǐng)購需要保證的節儉心態(tài)。工作效率的要求必須在短時(shí)間里做最好的結果。
4、入職第二天下午2:00—3:00：介紹公司對實(shí)習人員和轉正后員工的福利待遇，工資結構和獎懲制度的簡(jiǎn)單說(shuō)明。以及勞動(dòng)合同的簽署時(shí)間，和保密協(xié)議的簽訂。提供獎懲制度相關(guān)資料的學(xué)習。
5、入職后第二天下午4:30—5:00：可以對入職人員進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓考核，通過(guò)考核了解新進(jìn)員工對培訓知識的掌握程度，同時(shí)考核培訓人員的培訓效果。
6、入職后第二天下午5:00—5:30：總經(jīng)理或者公司主管向新進(jìn)員工表示歡迎，并激勵員工辛勤工作。
7、入職后第三天上午8:30：將新進(jìn)員工引入各部門(mén)，或相應的工作崗位。
四、可以培訓的小故事：
1、團隊精神公司人員平均年齡是在25—30歲，最有朝氣最有力量的團隊也是最好溝通的團隊。一根繩子的力量是微不足道的但是無(wú)
數的一根繩子捆綁在一起力量是無(wú)窮的。在這個(gè)團隊里有個(gè)人不能解決的問(wèn)題要懂得尋求幫助，構建和諧的工作模式，并讓每個(gè)人的價(jià)值實(shí)現最大化。
2、空杯精神即歸零心態(tài)，隨時(shí)對自己擁有的知識和能力進(jìn)行重整，清空過(guò)時(shí)的，為新知識、新能力的進(jìn)入留出空間，保證自己的知識與能力總是最新;就是永遠不自滿(mǎn)，永遠在學(xué)習，永遠在進(jìn)步，永遠保持身心的活力。以最謙卑的心態(tài)去接受公司給你的培訓和學(xué)習。
3、緊迫感羚羊與獅子的故事在這個(gè)競爭激烈的社會(huì )中如果停滯不前，最終的命運就是被吃掉或者餓死。隨時(shí)給自己一些壓力，提醒自己擔負的責任不被淘汰掉。
4、堅持和毅力小鐵錘和大鐵球(大鐵錘的敲打不能讓鐵球有絲毫滾動(dòng)，但小鐵錘的反復敲打能讓大鐵球滾動(dòng))成功就是簡(jiǎn)單的事情重復做，只有持之以恒地堅持下去，成功才會(huì )光顧你。
新員工培訓方案14
一、培訓目的
1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛生知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓程序
1、大學(xué)生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時(shí)，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）
2、人數較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表格確認為證，職校負責抽查。
三、培訓資料
1、中心（公司）崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)，中心（公司）的組織結構，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導教師；解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位培訓——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責。
介紹新員工認識本部門(mén)員工；參觀(guān)工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作資料，部門(mén)內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內，部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對新員工一周的表現進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——（簡(jiǎn)述東南大學(xué)的.歷史與現狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情景；集團歷史與發(fā)展前景，集團的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團組織結構及主要領(lǐng)導，集團各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)資料，服務(wù)質(zhì)量標準等；集團有關(guān)政策與福利，集團有關(guān)規章度，員工合理化提議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。）
四、培訓反饋與考核
1、各中心（公司）作的培訓教材須經(jīng)過(guò)集團職工培訓學(xué)校的審核，并交集團培訓學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門(mén)培訓應在集團職工培訓學(xué)校指導下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓一批新員工都必須完成一套"新員工培訓"表格，部門(mén)→中心（公司）→集團職校的培訓鏈，應環(huán)環(huán)相扣，層層確認
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。
3、培訓結果經(jīng)職校抽查后，統一發(fā)放培訓結業(yè)；職校對各中心新員工培訓情景每學(xué)期給各中心總結反饋一次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各中心（公司）負責培訓人員，就有關(guān)集團新職工培訓實(shí)施方案，征求與會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò )。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，經(jīng)過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓一次，（培訓資料見(jiàn)中心崗前培訓）；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓（培訓資料見(jiàn)部門(mén)崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情景實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間，一般情景下，培訓時(shí)間為1—3天；根據新員工人數集團職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓，總體培訓時(shí)間一周為宜，培訓合格發(fā)放結業(yè)證書(shū)，培訓合格名單報集團人力資源部。
新員工培訓方案15
一、入職培訓的目的
1.使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，熟悉并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅決自我的.職位選擇，理解并理解公司的共同語(yǔ)言和行為標準。
2.使新員工明確自我的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，把握工作要領(lǐng)，工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位主角。
3.幫助新員工適應工作群體和標準，鼓舞新員工構成進(jìn)取的態(tài)度。
二、培訓對象
公司全部新進(jìn)員工
三、培訓時(shí)間
每周四午時(shí)16：00至18：00，如有特別情悅，詳細時(shí)間則另行通知。
四、培訓方式
1.崗前培訓：由人事部組織實(shí)施，采納集中授課的形式。
2.崗位培訓：由廠(chǎng)長(cháng)組織對其與工作崗位所要求的技能進(jìn)展培訓。
五、培訓教材
公司《規章制度》、消防安全學(xué)問(wèn)、設備3Q文件及操作指引
六、入職培訓資料
1.公司概況(公司的歷史、背景、質(zhì)量方針、原則)
2.組織機構圖
3.各部門(mén)職能(員工個(gè)人崗位職責)
4.員工日常工作準則、嚴禁行為
5.人事治理制度(錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資)、
6.員工福利
7.員工安全留意事項
8.消防學(xué)問(wèn)培訓
9.崗位專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、技能
10.設備操作及安全指引規程
七、培訓考核
培訓考核分為書(shū)面考核和應用考核，以書(shū)面考試為準，總分值分，85分為合格，不合格終止試用。
八、評估
公司對員工的培訓進(jìn)展評估及，評估結果記入員工個(gè)人檔案，評估成績(jì)、培訓態(tài)度及出席情景等作為員工調薪、升職之依據。
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