幼兒園食品安全事故應急處置演練實(shí)施方案

　　為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，預先制定方案是必不可少的，方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的幼兒園食品安全事故應急處置演練實(shí)施方案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園食品安全事故應急處置演練實(shí)施方案1

　　一、演練目的

　　為全面貫徹落實(shí)上級文件精神，提高我園師幼預防突發(fā)公共衛生事件的能力和水平，加強和規范各類(lèi)公共衛生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學(xué)秩序和校園穩定，幼兒園決定開(kāi)展一次“食物中毒救援演練”�，F將有關(guān)事項安排如下：

　　二、工作原則

　　按照“統一領(lǐng)導、分級負責、以人為本、減少危害、預防為主、

　　依法規范、快速反應、協(xié)調應對”的原則，落實(shí)各部門(mén)職責。

　　三、演練內容（食物中毒事故應急演練）

　　時(shí)間假設發(fā)生在20xx年11月22日中午11：30分，11：50演練開(kāi)始。就餐后大班陸續出現幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數達5人。班主任立即電話(huà)通知幼兒園保健老師。符園長(cháng)當即指示，啟動(dòng)本應急預案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調各個(gè)工作小組，在第一時(shí)間展開(kāi)救援工作。

　　四、組織機構

　　1、成立領(lǐng)導機構

　　組長(cháng)：xx（園長(cháng)）

　　副組長(cháng)：xx（副園長(cháng)）

　　成員：

　　2、成立應急處理工作組

　�。�1）信息報告組

　　組長(cháng)：xx（保健醫生）

　　成員：

　　職責：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現場(chǎng)，及時(shí)掌握情況，第一時(shí)間將現場(chǎng)情況報告撈刀河醫院、衛生疾控中心、教育局有關(guān)領(lǐng)導，報告幼兒異常情況、異常發(fā)生時(shí)間、主要癥狀及表現、涉及的幼兒人數等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當地公安部門(mén)報告。同時(shí)通知各組長(cháng)全部到位，通知異常幼兒家長(cháng)及時(shí)到達指定地點(diǎn)。與上級各部門(mén)人員保持聯(lián)系和溝通。

　�。�2）事故搶救組

　　組長(cháng)：xx（保健醫生）

　　成員：

　　職責：組長(cháng)迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時(shí)將異常病人送到撈刀河醫院。安排保安人員守好園大門(mén)，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)園，維護好幼兒園秩序。搶救和護送過(guò)程中，如病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。積極配合醫務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫院守護病人。在衛生部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員到達后，配合專(zhuān)業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。

　　3、事故調查組

　　組長(cháng)：

　　成員：

　　職責：第一時(shí)間趕赴現場(chǎng)，米取措施有效保護好現場(chǎng)，保管好供應給幼兒的食品，維持原有的現場(chǎng)狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調查人員。禁止繼續食用和擅自銷(xiāo)毀。追回已發(fā)放出的.中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場(chǎng)予以控制。全面對事故當事人及相關(guān)人員進(jìn)行個(gè)案調查，分析調查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。

　　4、安撫善后組

　　組長(cháng)：xx園長(cháng)

　　副組長(cháng)：

　　成員：

　　職責：食物中毒事故發(fā)生后應及時(shí)組織本組維護好現場(chǎng)，對現場(chǎng)設置隔離警界線(xiàn)。分工應對來(lái)訪(fǎng)家屬，認真作好思想工作，穩定情緒。不亂對事件作出結論，注意工作方式，避免師幼、家長(cháng)不必要的恐慌。

　　5、后勤保障組

　　組長(cháng)：

　　成員：

　　職責：及時(shí)趕往現場(chǎng)，協(xié)助各組開(kāi)展工作，提供相應設備設施及所需用品。對可疑的食品立即封存，待有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。做好其它后勤保障工作。

　　五、演練過(guò)程

　　1、11：50xxx園長(cháng)總指揮宣布演練開(kāi)始。

　　2、11: 50大班發(fā)現有幼兒有食物中毒情況

　�。�1）11: 50大班班主任陳璐向保健醫生xx報告：發(fā)現有數名幼兒嘔吐不止、腹部疼痛情況。xx立即撥打急救電話(huà)：120（報告事件的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、人員癥狀），請求醫院及時(shí)派救護車(chē)到幼兒園救援。

　�。�2）xx安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用一次性杯裝存，并做好標識。

　�。�3）xx安排xxx（保育老師）和xxx分別護送5名學(xué)生到幼兒園保健室等待醫院的救護車(chē)。（xx組織事故搶救組成員同時(shí)對幼兒進(jìn)行催吐工作）

　�。�4）xxx園長(cháng)安排后勤xxx副園長(cháng)與食堂負責人保護好食堂現場(chǎng)，將食堂食品留樣專(zhuān)柜冰箱進(jìn)行查封；xxx核查出幼兒信息的詳細登記（幼兒園名稱(chēng)、地點(diǎn)、時(shí)間、年級、班級、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀）

　�。�5）xxx園長(cháng)安排各班班主任通知家長(cháng)并做好家長(cháng)的穩定工作，并安排班級老師對幼兒進(jìn)行安撫教育，穩定幼兒情緒，疏導幼兒心理。

　　3、 11：52分，園長(cháng)分別向上級教育行政部門(mén)、衛生監督機構報告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。（報告內容為：幼兒園名稱(chēng)、時(shí)間、年級、班級、性別、人數、臨床表現以及處理情況等）

　　4、 11:54救護車(chē)到達后由保健醫生xx、xxx隨同救護車(chē)將上述5名幼兒護送到醫院，并將救治情況及時(shí)上報學(xué)校領(lǐng)導組。

　　5、xxx副園長(cháng)及食堂負責人協(xié)助上級教育行政部門(mén)、衛生監督機構、公安機關(guān)相關(guān)工作人員對食堂進(jìn)行調查及對可疑食品的留樣和餐具進(jìn)行抽樣檢查。

　　6、12: 00xxx園長(cháng)通知xx、xxx將模擬食物中毒的幼兒安全帶回幼兒園。演練結束，安全分管領(lǐng)導xxx召集教師集合，總結演練。

　　七、工作要求

　　1、認真學(xué)習本演練方案，扎實(shí)做好這次應急演練準備工作，確保我園這次食品衛生安全應急演練安全、有序，取得實(shí)效。

　　2、重視演練工作，嚴格演練程序，加強演練宣傳，增強幼兒心理素質(zhì)。

幼兒園食品安全事故應急處置演練實(shí)施方案2

　　一、演練目的

　　為全面貫徹落實(shí)上級文件精神，提高我園師幼預防突發(fā)公共衛生事件的能力和水平，加強和規范各類(lèi)公共衛生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學(xué)秩序和校園穩定，幼兒園決定開(kāi)展一次“食物中毒救援演練”�，F將有關(guān)事項安排如下：

　　二、工作原則

　　按照“統一領(lǐng)導、分級負責、以人為本、減少危害、預防為主、依法規范、快速反應、協(xié)調應對”的原則，落實(shí)各部門(mén)職責。

　　三、演練內容（食物中毒事故應急演練）

　　時(shí)間假設發(fā)生在20xx年11月22日中午11：30分，11：50演練開(kāi)始。就餐后大班陸續出現幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數達5人。班主任立即電話(huà)通知幼兒園保健老師。符園長(cháng)當即指示，啟動(dòng)本應急預案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調各個(gè)工作小組，在第一時(shí)間展開(kāi)救援工作。

　　四、組織機構

　　1、成立領(lǐng)導機構

　　組長(cháng)：符佑蘭（園長(cháng)）

　　副組長(cháng)：胡坤樹(shù)（副園長(cháng)）

　　成 員：劉憶晴、黎巾暉、李燦

　　2、成立應急處理工作組

　　(1)信息報告組

　　組長(cháng)：李燦（保健醫生）

　　成員：劉憶晴

　　職責：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現場(chǎng)，及時(shí)掌握情況，第一時(shí)間將現場(chǎng)情況報告撈刀河醫院、衛生疾控中心、教育局有關(guān)領(lǐng)導，報告幼兒異常情況、異常發(fā)生時(shí)間、主要癥狀及表現、涉及的.幼兒人數等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當地公安部門(mén)報告。同時(shí)通知各組長(cháng)全部到位，通知異常幼兒家長(cháng)及時(shí)到達指定地點(diǎn)。與上級各部門(mén)人員保持聯(lián)系和溝通。

　�。�2）事故搶救組

　　組長(cháng)：李燦（保健醫生）

　　成員：劉憶晴、周燦輝、辜艷玲、李蓉波

　　職責：組長(cháng)迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時(shí)將異常病人送到撈刀河醫院。安排保安人員守好園大門(mén)，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)園，維護好幼兒園秩序。搶救和護送過(guò)程中，如病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。積極配合醫務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫院守護病人。在衛生部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員到達后，配合專(zhuān)業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。

　　3、事故調查組

　　組長(cháng)：胡坤樹(shù)

　　成員：李燦、劉憶晴、黎巾暉、朱友、郭潤芝 職責：第一時(shí)間趕赴現場(chǎng)，采取措施有效保護好現場(chǎng)，保管好供應給幼兒的食品，維持原有的現場(chǎng)狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調查人員。禁止繼續食用和擅自銷(xiāo)毀。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場(chǎng)予以控制。全面對事故當事人及相關(guān)人員進(jìn)行個(gè)案調查，分析調查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。

　　4、安撫善后組

　　組長(cháng)：符佑蘭園長(cháng)

　　副組長(cháng)：李燦

　　成 員：翁陽(yáng)、袁宵焰、陳璐

　　職責：食物中毒事故發(fā)生后應及時(shí)組織本組維護好現場(chǎng)，對現場(chǎng)設置隔離警界線(xiàn)。分工應對來(lái)訪(fǎng)家屬，認真作好思想工作，穩定情緒。不亂對事件作出結論，注意工作方式，避免師幼、家長(cháng)不必要的恐慌。

　　5、后勤保障組

　　組長(cháng)：胡坤樹(shù)

　　成員：李燦、劉憶晴

　　職責：及時(shí)趕往現場(chǎng)，協(xié)助各組開(kāi)展工作，提供相應設備設施及所需用品。對可疑的食品立即封存，待有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。做好其它后勤保障工作。

　　五、演練過(guò)程

　　1、11：50符佑蘭園長(cháng)總指揮宣布演練開(kāi)始。

　　2、11：50大班發(fā)現有幼兒有食物中毒情況。

　�。�1）11：50大班班主任陳璐向保健醫生李燦報告：發(fā)現有數名幼兒嘔吐不止、腹部疼痛情況。李燦立即撥打急救電話(huà)：120（報告事件的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、人員癥狀），請求醫院及時(shí)派救護車(chē)到幼兒園救援。

　�。�2）李燦安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用一次性杯裝存，并做好標識。

　�。�3）李燦安排李容波（保育老師）和駱紫媛分別護送5名學(xué)生到幼兒園保健室等待醫院的救護車(chē)。（李燦組織事故搶救組成員同時(shí)對幼兒進(jìn)行催吐工作）

　�。�4）符佑蘭園長(cháng)安排后勤胡坤樹(shù)副園長(cháng)與食堂負責人保護好食堂現場(chǎng)，將食堂食品留樣專(zhuān)柜冰箱進(jìn)行查封；

　　黎巾暉核查出幼兒信息的詳細登記（幼兒園名稱(chēng)、地點(diǎn)、時(shí)間、年級、班級、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀）

　�。�5）符佑蘭園長(cháng)安排各班班主任通知家長(cháng)并做好家長(cháng)的穩定工作，并安排班級老師對幼兒進(jìn)行安撫教育，穩定幼兒情緒，疏導幼兒心理。

　　3、11：52分，園長(cháng)分別向上級教育行政部門(mén)、衛生監督機構報告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。（報告內容為：幼兒園名稱(chēng)、時(shí)間、年級、班級、性別、人數、臨床表現以及處理情況等）

　　4、11:54救護車(chē)到達后由保健醫生李燦、劉憶晴隨同救護車(chē)將上述5名幼兒護送到醫院，并將救治情況及時(shí)上報學(xué)校領(lǐng)導組。

　　5、胡坤樹(shù)副園長(cháng)及食堂負責人協(xié)助上級教育行政部門(mén)、衛生監督機構、公安機關(guān)相關(guān)工作人員對食堂進(jìn)行調查及對可疑食品的留樣和餐具進(jìn)行抽樣檢查。

　　6、12：00 符佑蘭園長(cháng)通知李燦、劉憶晴將模擬食物中毒的幼兒安全帶回幼兒園。演練結束，安全分管領(lǐng)導胡坤樹(shù)召集教師集合，總結演練。

　　七、工作要求

　　1、認真學(xué)習本演練方案，扎實(shí)做好這次應急演練準備工作，確保我園這次食品衛生安全應急演練安全、有序，取得實(shí)效。

　　2、重視演練工作，嚴格演練程序，加強演練宣傳，增強幼兒心理素質(zhì)。

xx教育局第三幼兒園

　　20xx.11.16

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