酒店銷(xiāo)售方案20篇
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞著(zhù)主題來(lái)展開(kāi)，最終達到預期的效果和意義。方案要怎么制定呢？以下是小編精心整理的酒店銷(xiāo)售方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店銷(xiāo)售方案1
根據酒店目前情況，為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案，具體如下：
一、目標市場(chǎng)
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔；長(cháng)住客、散客為補�，F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二、目標任務(wù)
提高客房住客率（月平均完成住客率xx%，客房日出租間數x間以上）。
三、促銷(xiāo)時(shí)間
�、艆f(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：x、x樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為x元∕間含雙早﹙原x元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈送雙份早餐。
�、粕⒖头�?jì)r(jià)促銷(xiāo)：以會(huì )員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì )員第一次入住享受x元單人舒適大床房另贈送x元現金卷x張。如：新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡，享受第一次入住x元大床房，贈送x張x元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)（x）基礎上減x元。
�、菚�(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：凡是以會(huì )議形式入住，不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì )議預訂超出x間以上﹙含x間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上，另贈送豪華標準雙人房x間（x樓，不含早﹚。
�、嚷眯猩绱黉N(xiāo)：在酒店消費季度累計達x萬(wàn)﹙含x萬(wàn)﹚的可返還給旅行社x%的提成，消費累計達x萬(wàn)﹙含x萬(wàn)﹚的.可返還給旅行社x%的提成，房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
�、欧�定本地區的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
�、仆瞥觥皶�(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
�、侨珕T銷(xiāo)售：?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房x%給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按x%給予提成。
�、晒粡V告—以x、x公交線(xiàn)路，乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以x輛x公交車(chē)做起，廣告先投放x個(gè)月，具體費用大約為x元∕輛﹙原價(jià)x元∕輛﹚。
�、手谱骶频甑幕顒�(dòng)宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店銷(xiāo)售方案2
為更好的做好餐飲銷(xiāo)售，充分調動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強贏(yíng)利能力，現對餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規定：
一、商務(wù)散客預定
月累積金額
提成比例
備注
5000元以下（含5000元）
3%
折扣低于8。8不計業(yè)績(jì)
5000—10000元（含10000元）
3。5%
折扣低于8。8不計業(yè)績(jì)
10000—15000元（含15000元）
4%
折扣低于8。8不計業(yè)績(jì)
15000—20000元（含20000元）
4。5%
折扣低于8。8不計業(yè)績(jì)
20000元以上
5%
折扣低于8。8不計業(yè)績(jì)
二、婚宴、宴會(huì )
指桌數在四桌以上（含四桌）的宴會(huì )，提成比例為消費額的3%；
三、旅行社團隊餐
除在酒店入住的旅行社，餐標在30元/位以下（含30元）的，提成比例為2%；餐標在30元/位以上的按商務(wù)散客預訂計算執行相應提成標準（如果有導游返款，一律按2%進(jìn)行提成）；
四、會(huì )議
是指包括會(huì )議用餐等在內的所有在餐飲部產(chǎn)生的所有消費，提成比例為3%；
五、此提成方案執行范圍：酒店所有員工；
六、主要數據來(lái)源：宴會(huì )預訂次日早晨報前一日包廂預定表，財務(wù)依據收銀帳單和預訂表對照統計銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；
七、如有協(xié)議餐價(jià)較高的，餐飲部可根據情況提供高收返款服務(wù)，返款部分發(fā)票請自行準備。
八、相關(guān)規定：
1、 宴會(huì )預訂工作人員必須如實(shí)、準確的進(jìn)行業(yè)績(jì)登記，要求在宴會(huì )預訂單上必須詳細記錄客人的資料和銷(xiāo)售人員的'姓名，財務(wù)不允許事后對業(yè)績(jì)進(jìn)行補錄和更改；
2、 財務(wù)負責運行流程的監督和檢查，有義務(wù)根據客戶(hù)資料對銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)登記進(jìn)行抽查式電話(huà)回訪(fǎng)，但是要注意措辭。
3、 如發(fā)現有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內進(jìn)行通報，酒店不給予任何補償；對于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì )其所在部門(mén)負責人并取消其當月提成；
4、 折扣范圍為香煙酒水、特價(jià)菜品之外的所有產(chǎn)品，在沒(méi)有另行通知之前餐飲部執行在所有區域消費均免收服務(wù)費之優(yōu)惠。
5、 執行時(shí)間：20xx—7—15起；如有調整將提前一周以書(shū)面形式通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。
6、 在收到此提成方案時(shí)，請個(gè)部門(mén)負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執行，謝謝！
以上制度望大家嚴格執行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達成部門(mén)、賓客、員工的三贏(yíng)！
酒店銷(xiāo)售方案3
一.組織者:
營(yíng)銷(xiāo)部總監
二.負責部門(mén):
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部
三.舉行日期:
xxxx年7月20日至8月5日
四.活動(dòng)目的:
1通過(guò)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴大知名度
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化.拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費
3,進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源
五.具體內容
(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的`關(guān)注.
(二)內容:1.舉辦品牌菜肴形象展示.設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)
2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求
3.在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置.消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同.
<三>活動(dòng)促銷(xiāo):1.以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受.3.現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲.
<四>宣傳策劃:1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送.2.夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌.3.短信群發(fā)，消息散播
<五>費用預算:1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元.2、贈送禮品費用:按每天100元計算，合計:100X8=800元.3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元
酒店銷(xiāo)售方案4
一、活動(dòng)主題
x大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月 日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
四、活動(dòng)背景
如何將“x大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營(yíng)造的“勢能”，轉化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端，是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。
五、主持人：
xxx
六、參與人員：
1、大酒店董事會(huì )人員以及全體工作人員。
2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導嘉賓、宛城區相關(guān)領(lǐng)導嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路：
1、 精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)的活動(dòng)氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺(jué)沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會(huì )影響力。
3、 開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動(dòng)目的及意義
正式宣布酒店開(kāi)業(yè)，引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的.獨特服務(wù)，創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望,進(jìn)一步加強與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流，為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開(kāi)業(yè)機會(huì )，建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。讓人們對x大酒店有一個(gè)初步的了解、認識。參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導、公司領(lǐng)導、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現場(chǎng)布置：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置：
1、在酒店(10#117)大門(mén)兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。
2、酒店大門(mén)上沿掛橫幅一條，內容：x大酒店開(kāi)業(yè)慶典;
3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著(zhù)喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐，在活動(dòng)現場(chǎng)引導來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開(kāi)始引導來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式;
4、現場(chǎng)禮儀服務(wù)人員 名，負責現場(chǎng)秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側放置戶(hù)外遠程音響一對，活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè )和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導嘉賓發(fā)言講話(huà)擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排：
xxx
十一、開(kāi)業(yè)典禮實(shí)施流程
20xx年xx月xx日：00酒店工作人員到達現場(chǎng)做準備工作，保安人員正式對現場(chǎng)進(jìn)行安全保衛。
十二、慶典活動(dòng)流程：
x:00 活動(dòng)各項準備工作就緒，播放喜慶音樂(lè );
x:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導簽名并引導相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至休息處);
x:00 主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況， 邀請相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至主席臺前就位;
x:00 主持人宣布x大酒店儀式正式開(kāi)始，介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。
x:00 第一項： 鳴炮(下載鞭炮音樂(lè )代替)
x:00 第二項： 邀請省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導講話(huà);(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè )，講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
x:00 第三項：邀請宛城區領(lǐng)導致恭賀詞：(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè )，講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
x:00 第四項：酒店董事長(cháng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè )，講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
x:00 第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導為x大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè ))
x:00 第六項：主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長(cháng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導以及嘉賓。
十三、預期效果
1、使x大酒店開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。
2、加深x大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執行上，都要力爭做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強內部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上，成為行業(yè)內一匹黑馬
十四、活動(dòng)預算經(jīng)費
1、現場(chǎng)布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共x×元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導赴會(huì )的車(chē)費以及其他花費共x×元。
3、活動(dòng)結束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共x×元。
酒店銷(xiāo)售方案5
春節作為中國的傳統節日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視.古往今來(lái)，每年除夕夜之時(shí)，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節日趨臨近，一年一度的“春節營(yíng)銷(xiāo)大戰”隨之即將拉開(kāi)帷幕.
而策劃作為無(wú)形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質(zhì)量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現，又是酒店經(jīng)濟效益的載體.因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程中.
初擬策劃及布置方案如下：
一.總體目標
通過(guò)春節的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益.凝聚酒店的銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，營(yíng)造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍.
二.整體策劃
2.1目標定位：春節期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團體.
2.2活動(dòng)主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春.
2.3活動(dòng)廣告語(yǔ)：“暖暖除夕，有你真好”.
2.4活動(dòng)廣告文案：
一家三代圍坐在春節餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著(zhù)，深情地發(fā)出內心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”.
2.5廣告定位：
2.5.1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告.
懸掛宣傳橫幅，條幅.
媒體：《大連半島X報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂(lè )之聲.
宣傳方式：活動(dòng)介紹，節目花絮，新聞報道，會(huì )場(chǎng)圖片.
宣傳時(shí)間：20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動(dòng)介紹三次.《大連新商報》公告五次，現場(chǎng)圖片刊登共五次.《大連半島X報》：公告五次，節目花絮刊登五次.遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次.大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動(dòng)，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘.大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動(dòng)安排，穿插少量節目花絮.每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘.大連人民廣播電臺、大連音樂(lè )之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動(dòng)，每天三次，每次限五分鐘.船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動(dòng)播出相關(guān)新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動(dòng)花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過(guò)年的氛圍).在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動(dòng)大屏幕，滾動(dòng)播放活動(dòng)時(shí)間和內容及電梯廣告宣傳.
2.5.2宣傳冊：宣傳畫(huà)冊將分為以下幾本分冊：
分冊一：整體介紹船舶麗灣大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等，為客戶(hù)提供酒店信息
分冊二：著(zhù)重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等，體現船舶麗灣的豪華與舒適，闡釋船舶麗灣的文化信息
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20xx春節活動(dòng).介紹節目?jì)热菖c安排并給每張宣傳畫(huà)冊編號，在活動(dòng)中抽獎時(shí)用.并在小冊子內注明票價(jià)、適用的范圍、節目活動(dòng)的種類(lèi)、時(shí)間的安排以及抽獎的規定;中英文對照，精美印刷，由銷(xiāo)售人員和各部門(mén)促銷(xiāo)人員大力向外界派發(fā).
2.5.3春節賀卡：
賀卡具有收藏價(jià)值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶(hù)的人文關(guān)懷和對新客戶(hù)的熱情期待.賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)實(shí)施派發(fā)，郵寄工作.派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶(hù)、�？蜑橹�，將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起.
2.5.4印制宣傳單：
利用宣傳單對活動(dòng)進(jìn)行宣傳，其長(cháng)處在于直觀(guān)、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關(guān)注有著(zhù)舉足輕重的作用.
2.5.5禮品制作：
提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類(lèi)、數量.由營(yíng)銷(xiāo)部貨比三家后，將最后的選擇和價(jià)位以書(shū)面的形式遞交給財務(wù)部，由財務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導審批，審批通過(guò)，方可由營(yíng)銷(xiāo)部繼續實(shí)施.
2.5.6內部宣傳：
由人事部將酒店節日宣傳策劃活動(dòng)以店報的形式向各部門(mén)領(lǐng)導進(jìn)行宣傳，再由各部門(mén)領(lǐng)導開(kāi)會(huì )以口頭形式向本部門(mén)下屬員工進(jìn)行傳達(一月五日前完成);
各部門(mén)下屬員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務(wù)員扮演小金牛，并進(jìn)行適當的培訓(一月十五日前完成);
總機負責在春節期間播放背景音樂(lè )，以烘托整個(gè)酒店的節日氣氛.
三、春節酒店的.布置及裝飾：
3.1酒店外圍：
3.1.1在正門(mén)口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理).
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿(mǎn)天星，在酒店正門(mén)兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠.外圍草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大門(mén)口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè )”橫幅.
3.1.4大門(mén)口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”.
3.1.5酒店大堂兩側玻璃門(mén)貼牛年生肖剪紙圖案
3.1.6酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工)，穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來(lái)酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支)，水果糖(2粒).
3.1.7三樓、四樓陽(yáng)臺欄桿插彩旗.
3.2酒店大堂：
3.2.1大堂頂棚每?jì)山菫橐唤M拉上細鐵絲，在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲)，并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻稱(chēng)).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個(gè)坐立的拱門(mén)，拱門(mén)兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處.
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結.
3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾.
3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案.
3.2.6后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案.
3.2.7循環(huán)播放春節背景音樂(lè )，從大年二十八開(kāi)始.
3.3酒店餐廳：
3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻稱(chēng)).
3.3.2宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案.
3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時(shí)改成金桔盆栽.
3.3.4中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節裝飾圖案.頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶.
3.3.5迎賓處通道門(mén)貼財神圖案.
3.3.6播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放.
3.4酒店夜總會(huì )：
3.4.1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪.
3.4.2夜總會(huì )通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花.
3.5酒店樓層：
3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈.
3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節裝飾圖案.
3.5.3電梯內部暫時(shí)全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優(yōu)惠活動(dòng)及價(jià)位.
3.5.4各樓層寫(xiě)字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放.
四、春節優(yōu)惠活動(dòng)：
4.1春節套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票
包括：
4.1.1餐飲：666元/桌(含服務(wù)費，僅限三樓餐廳)
4.1.2客房：288元/間.天(含雙早)
4.1.3娛樂(lè )：12：30—16：30贈送包房3小時(shí)16：30—02：00贈送包房2小時(shí).
4.2客房：
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
4.2.2凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節禮品一份.
4.3餐飲：
4.3.1大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21：00—12：30)推出“富貴”年夜飯：
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00贈送吉祥如意餃子一份)
提前預定年夜飯，有小禮品贈送.預定專(zhuān)線(xiàn)：0411—21236516
定餐滿(mǎn)1000元，贈送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時(shí)尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個(gè).
4.3.2春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐：
金玉滿(mǎn)堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門(mén)宴：888元/桌
4.4中餐廳：
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴.暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支.
4.5二十三樓西餐廳：
西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣.午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會(huì )員卡二人同行，一人免單.
4.6一樓大堂吧：
凡在春節期間在此消費者，均可享受8折優(yōu)惠，并增送果盤(pán)一份.
4.7四樓明月府：
四樓明月府典雅的室內裝潢，完備的現代視聽(tīng)，一流的音響設備，專(zhuān)業(yè)的舞臺燈光，是生日PARTY，親朋聚會(huì )的選擇.春節期間(正月初一至正月十五)包場(chǎng)8折優(yōu)惠，并贈送紅酒、香檳各一支.
酒店銷(xiāo)售方案6
八月十五中秋節日趨臨近，一年一度的“月餅大戰”隨之即將拉開(kāi)帷幕。根據去年酒店的月餅銷(xiāo)售情況及今年的.市場(chǎng)預測，確定本年度月餅銷(xiāo)售預案。
一、計劃銷(xiāo)售任務(wù)：10萬(wàn)
二、銷(xiāo)售指標分解：（不包含送禮部分）：
市場(chǎng)銷(xiāo)售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷(xiāo)售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務(wù)的時(shí)間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷(xiāo)售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開(kāi)始領(lǐng)取月餅；
4、10月7日停止月餅領(lǐng)��；
五、月餅的種類(lèi)、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒(méi)那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣(mài)點(diǎn)！
銷(xiāo)售部建議銷(xiāo)售品種及定價(jià)、提成：
月餅種類(lèi)進(jìn)價(jià)（每盒/元）售價(jià)（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月65
港臺精品月
富貴中秋月96 5 118 158 10 143 188 15
精品禮品月203 258 15
月之味46 69 5
團圓月69 98 5
酒店銷(xiāo)售方案7
一、銷(xiāo)售目標任務(wù)：
職務(wù)銷(xiāo)售任務(wù)
運營(yíng)總監、店總50000元
銷(xiāo)售經(jīng)理50000元
大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理20230元
樓面主管、門(mén)迎主管10000元
吧臺主管20230元
二、會(huì )員卡充值：
1、會(huì )員卡充值以5000元起充，不設上限。
2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會(huì )員返充值額的10℅，并可直接表達在會(huì )員卡里面。
3、充值≥50000元的，給當事會(huì )員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。
三、會(huì )員卡銷(xiāo)售管理方法：
1、所有會(huì )員卡統一由酒店人員進(jìn)行銷(xiāo)售，財務(wù)部〔收銀〕管理。
2、銷(xiāo)售人員先到財務(wù)部〔收銀〕交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會(huì )員卡交給顧客。
3、顧客資料由銷(xiāo)售人員提供，并由收銀做全面的登記。
四、會(huì )員卡銷(xiāo)售獎勵政策：
1、銷(xiāo)售人員每售出一張會(huì )員卡，提會(huì )員卡值的1℅。
2、會(huì )員卡里的金額用完續充值的，同樣算上一次銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)。
3、本次售出的第一張會(huì )員卡，在現有提成的根底上，另獎勵100元。
4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。
五、會(huì )員卡銷(xiāo)售考核方法：
1、樓面經(jīng)理、主管考核方法：以前的考核換成會(huì )員卡考核，以完成銷(xiāo)售任務(wù)的.百分比乘以500元，最終計算出考核所得。
2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面，單獨拿500元來(lái)做考核，方法同上。
六、會(huì )員卡使用細那么：
1、顧客購會(huì )員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。
2、顧客消費時(shí)使用會(huì )員卡，不再開(kāi)具發(fā)票，也不再享受任何折扣。
3、顧客當日購會(huì )員卡當日消費的，必須為當日消費額小于當日購會(huì )員卡值的50℅。
4、顧客每次消費，由顧客出示會(huì )員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認。
5、本會(huì )員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。
酒店銷(xiāo)售方案8
為更好地做好餐飲銷(xiāo)售，充分調動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強贏(yíng)利能力，現對餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規定：
一、婚宴、宴會(huì )預訂
指酒店員工介紹客人來(lái)酒店預訂或客人報服務(wù)員姓名預訂桌數在十桌以上（含十桌）的宴會(huì )，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%（不含酒水）；此提成方案執行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷(xiāo)紅酒提成
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開(kāi)瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營(yíng)指標30萬(wàn)后，可給服務(wù)員當月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成（宴會(huì )廳按一個(gè)包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營(yíng)指標8萬(wàn)后，服務(wù)員當月推銷(xiāo)的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標準）
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤(pán)可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會(huì )在30桌以上，其它部門(mén)來(lái)餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
三、相關(guān)規定：
主要數據來(lái)源：由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數后交經(jīng)理和部長(cháng)簽名確認，如在日常服務(wù)工作過(guò)程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當月全部提成。宴會(huì )預訂必須如實(shí)、準確的進(jìn)行業(yè)績(jì)登記，要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的`資料和銷(xiāo)售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績(jì)進(jìn)行補錄和更改；負責運行流程的監督和檢查，有義務(wù)根據客戶(hù)資料對銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)登記進(jìn)行抽查式電話(huà)回訪(fǎng)，但是要注意措辭。
如發(fā)現有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內進(jìn)行通報，酒店不給予任何補償；對于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì )其所在部門(mén)負責人并取消其當月提成；執行時(shí)間：20xx—X—1起；如有調整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí)，請各部門(mén)負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執行，謝謝！
以上制度望大家嚴格執行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達成部門(mén)、賓客、員工的三贏(yíng)！
酒店銷(xiāo)售方案9
活動(dòng)主題：元宵佳節送大禮春生萬(wàn)象好運來(lái)
活動(dòng)目的：
1、迎接新春開(kāi)門(mén)紅，給美容院促銷(xiāo)帶來(lái)廣泛的人氣。
2、給美容院拓展新客戶(hù)，同時(shí)聯(lián)絡(luò )和老顧客的感情，增加顧客對美容院的黏著(zhù)度。
3、拉動(dòng)春節后美容院消費市場(chǎng)，鼓勵新老顧客前來(lái)美容院消費，給新年里增加一把旺火。
4、提高美容院品牌知名度，增加美容院在顧客心中的形象，為美容院做好新年的宣傳。
活動(dòng)內容：
元宵鬧鬧鬧，驚喜多多多
在20xx年元宵佳節，美容院也可以推出“元宵鬧鬧鬧，驚喜多多多”的活動(dòng)。給我們新老顧客不斷送出意外的驚喜。在活動(dòng)期間，只要顧客在美容院消費達到388元，就可以免費辦理VIP會(huì )員卡一張，同時(shí)還能活動(dòng)美容院送出的神秘禮物一份。同時(shí)，消費的時(shí)候享受八折優(yōu)惠!
元宵佳節時(shí)，團圓共此時(shí)
“元宵佳節時(shí)，團圓共此時(shí)”，元宵佳節，是團圓的時(shí)刻，一家人坐在一起享受一頓豐盛的大餐，把酒賞月，何其樂(lè )哉!在這美妙的時(shí)刻，美容院適時(shí)推出團圓節的活動(dòng)，只要顧客在美容院消費達到888元，就可以獲得美容院送出的高級酒店團圓餐一席!讓顧客享受和家人團圓的美妙時(shí)刻。
猜燈謎，贏(yíng)大獎
在正月十五那天，凡是進(jìn)美容院的顧客都可以參加“猜燈謎、贏(yíng)大獎”的.活動(dòng)。只要猜中燈謎，就有機會(huì )活動(dòng)價(jià)值100元的代金券一張。沒(méi)有猜中的顧客也沒(méi)有關(guān)系，美容院也將提供價(jià)值50元的體驗券一張。
注意事項：
一、要有周詳的活動(dòng)計劃
常言道，不打無(wú)準備之仗。既然想做元宵佳節促銷(xiāo)活動(dòng)，就要有周詳的計劃，無(wú)論是流程，禮品，宣傳，人員配置等都要做好安排。千萬(wàn)不要等顧客進(jìn)店了還沒(méi)有任何準備，而只是盲目的活動(dòng)，否則促銷(xiāo)活動(dòng)只會(huì )是無(wú)疾而終!
二、要有明確的目的
美容院要在活動(dòng)之前就對市場(chǎng)和客戶(hù)進(jìn)行詳細的調查和了解，同時(shí)也要清楚美容院自己的特色項目和賣(mài)點(diǎn)是什么，然后結合起來(lái)制定一個(gè)促銷(xiāo)目標。究竟是為了做品牌宣傳?還是為了提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)?還是為了其他什么目標?都要做好安排。
酒店銷(xiāo)售方案10
一、活動(dòng)主題：
正月十五鬧元宵，x餐飲送
二、活動(dòng)時(shí)間：
x.3.5元宵節
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳
四、活動(dòng)內容：
1、正月十五當天來(lái)店消費的客人可參加猜燈謎活動(dòng)，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個(gè)燈謎。
2、正月十五當天到店內消費的'客人，每人贈送元宵兩個(gè)，贈完為止，營(yíng)業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。
五、配合部門(mén)：
1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢(mèng)圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買(mǎi)。
六、注意事項：
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)只贈不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
酒店銷(xiāo)售方案11
會(huì )員卡版面一個(gè)，類(lèi)型分為4種：
1. 積分普卡（積分不儲值，卡賣(mài)錢(qián)29）
2. 積分金卡（積分不儲值，卡賣(mài)錢(qián)89）
3. 小額儲值卡（不積分，開(kāi)戶(hù)時(shí)候不能使用，儲值50元，下次入住可打折扣，可消費，消費完畢退卡），用于圈住客人
4. 儲值積分折扣卡（可積分打折，儲值2000元以上，優(yōu)惠多）
按以下方案實(shí)施：
方案1: (全部采用M1感應芯片,安全性高,)
積分卡：1000張
小額儲值卡：500張
儲值積分折扣卡：500張
酒店營(yíng)銷(xiāo)模式：
房?jì)r(jià)政策：
房型 掛牌價(jià) 前臺價(jià) 普卡價(jià) 金卡價(jià) 午夜房 鐘點(diǎn)房?jì)r(jià)
普標 280 160 140 125 140 60
詳細說(shuō)明：
卡類(lèi)型
1. 積分卡：只積分，不儲值，積分卡可以按前臺價(jià)格打折扣。
1.1 普卡：積分比例1:1，每消費房費1元積1分，普卡按前臺價(jià)格的88折扣，需要購買(mǎi)，每張卡19元.
積分每20分可以抵扣1元現金
1.2 金卡：積分比例1:1.5，每消費房費1元積1.5分，普卡按前臺價(jià)格的78折扣，需要購買(mǎi)，每張卡89元
積分每20分可以抵扣1元現金
1.3 手機卡：
憑手機號作為會(huì )員卡號，不需要購買(mǎi)會(huì )員卡，可以積分，消費1元積1分。
積分每20分可以抵扣1元現金
2. 儲值卡：
2.1 儲值折扣卡
開(kāi)房的時(shí)候，前臺建議客人往卡內充值50元，即可享受房?jì)r(jià)的`88折扣，第一次充值開(kāi)房時(shí)候不可以使用，在下次開(kāi)房時(shí)候可以抵房費，不積分。
退房的時(shí)候，如果客人沒(méi)辦理會(huì )員卡�？偱_推薦辦理一張，可以在退房的時(shí)候抵扣10元房費�？腿嗽谙麓稳胱〉臅r(shí)候按房?jì)r(jià)的88折扣入住，同時(shí)，充值的50元可以抵扣房費。
2.2 儲值積分卡
客人必須一次儲值1000元以上，才可以辦理儲值積分卡。
開(kāi)房時(shí)候，客人辦理儲值積分卡�？梢园捶�?jì)r(jià)的78折開(kāi)房，房費按1:1.5的比例積分。
積分每20分可以抵1元房費。
以上會(huì )員卡客人可享受優(yōu)先入住，入住后客人可延時(shí)到下午2點(diǎn)退房的優(yōu)惠。
對比：按住宿10天計算
客源類(lèi)型 總房費 購卡金額 儲值金額 積分總額 積分抵扣房費 實(shí)際消費 節約金額 平均房?jì)r(jià)
前臺價(jià) 1600 0 0 0 0 1600 0 160
積分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
積分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手機卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
儲值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
儲值積分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析：
1. 積分普卡和積分金卡可以通過(guò)銷(xiāo)售卡獲得一筆可觀(guān)的收入。
2. 積分普卡要升級到金卡可以通過(guò)積分累計扣除進(jìn)行。即89元與19元的差額70元的20倍，即普卡1400積分可以升級到金卡。
3. 手機卡是客人不辦理會(huì )員卡，獲得手機信息，得出消費信息。積分返房費，讓客人感覺(jué)體貼滿(mǎn)意度。
4. 儲值折扣卡采用小額儲值的方式，由總臺推銷(xiāo)，退房的房費進(jìn)行扣留小額儲值，可以挽留客源，客人惦記卡內有金額就容易到酒店消費。
5. 儲值積分卡優(yōu)惠折扣比較大，客人容易產(chǎn)生儲值沖動(dòng)，可以快速回籠資金。
6. 儲值折扣卡升級到儲值積分卡，只需儲值1000元以上就可以進(jìn)行升級。
酒店銷(xiāo)售方案12
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱(chēng)謂“仲秋”， 所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的.價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主 題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
酒店銷(xiāo)售方案13
我店從3月8日開(kāi)業(yè)至今，為全面提高客房部的工作質(zhì)量和效率，充分調動(dòng)員工的工作積極性，激發(fā)員工工作熱情，應上級要求草擬客房部績(jì)效提成方案，市場(chǎng)調查表及方案如下：
一、市場(chǎng)調查表（見(jiàn)附表1）
二、綜合以上調查數據和我店實(shí)際情況，做以下方案：
1、客房服務(wù)員
工資構成：保底1800元+提成+夜班補貼，提成客房按不同房型進(jìn)行核算（單位：元）（見(jiàn)附表2）
按以上金額進(jìn)行如下提成測算：總開(kāi)房數（房間總數*30天*入住率）*單標間開(kāi)房率*1。5元/間+總開(kāi)房數*套房開(kāi)房率*3元/間+空房總數（房間總數*30天-總開(kāi)房數）*0。5元/間=月提成總額。（見(jiàn)附表3）
2、客房中心文員
工資構成：保底2000元+提成+夜班補貼，提成按入住總數計算，具體如下：總開(kāi)房數（房間總數*30天*入住率）*0。15元/間=月提成總額。（見(jiàn)附表4）
3、PA部保潔員提成隸屬后勤部門(mén)，由辦公室研究決定。
三、員工工作范圍
服務(wù)員要負責樓層內大小事情，包括空房清理、布草清點(diǎn)交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進(jìn)；領(lǐng)班安排的每日計劃衛生等工作。
四、員工工作量
�。�1）客房現有服務(wù)員6人，待離職2人。根據現有人員我部房間衛生按樓層進(jìn)行分配，基本日工作量（20間/人/天）：退續房10間+各樓層空房衛生。
�。�2）試用期員工不參與分配；
�。�3）主管級（含）以上管理人員不參與部門(mén)提成，統一使用酒店管理人員績(jì)效方案。
五、計件質(zhì)量考核
�。�1）所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標準的由管理人員開(kāi)出返工單，該操作員工必須及時(shí)返工，并達到質(zhì)量標準后予以計算。
�。�2）客房衛生經(jīng)檢查有嚴重不合格項目的，則該房不計提成。
六、計件數量的統計
�。�1）早班、夜班服務(wù)員每天按實(shí)際清掃情況填寫(xiě)《客房服務(wù)員工作報表》，下班時(shí)將當天報表上交給房務(wù)中心文員。
�。�2）主管或經(jīng)理根據《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認數量，填寫(xiě)《客房部每日計件統計表》，月底匯總各服務(wù)員計件數量和金額，并將《客房每日計件統計表》上交辦公室審核。
七、有關(guān)工作管理規定：
1、樓層服務(wù)員要在當班時(shí)間內保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準，超時(shí)完成的不計加班工資。同時(shí)每個(gè)服務(wù)員應絕對服從管理人員的工作分配，實(shí)事求是做好本職工作。
2、管理人員對員工當天工作的`分派應公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績(jì)效、提成的檢查與匯報要真實(shí)、嚴格，嚴禁。弄虛作假。
3、辭職的員工要在結算手續前由部門(mén)將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表，計入該員工最后薪資。
4、客房部需認真準確統計員工實(shí)際做房數及工作計分，按時(shí)報送財務(wù)部。
5、財務(wù)部應認真核對每日計分統計數，把好員工工資審核關(guān)。
6、所有提成獎勵在次月15日由部門(mén)負責人統一領(lǐng)取發(fā)放。
酒店銷(xiāo)售方案14
一、活動(dòng)背景
春節是我國傳統節日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前，所有人都在為過(guò)年忙碌；初一到初五大家忙著(zhù)走親戚，和朋友聚會(huì )。在家過(guò)團圓年是因為傳統觀(guān)念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè )活動(dòng)——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì )想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請，以休閑娛樂(lè )的方式刺激消費。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年，組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè )活動(dòng)，邀請社會(huì )各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營(yíng)業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹：
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的'征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門(mén)票。
2、活動(dòng)內容介紹：
活動(dòng)主題：家庭對對碰
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日
活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日
開(kāi)始時(shí)間：19：30
結束時(shí)間：9：30
活動(dòng)內容：以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動(dòng)，根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求：(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過(guò)15歲
活動(dòng)規則：
(1)過(guò)關(guān)多少升級。過(guò)關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費超過(guò)800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動(dòng)意義：
(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”，以?shī)蕵?lè )的方式邀請其家庭共同參與，可以聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節期間，這次活動(dòng)的參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量，還能增加其他項目的營(yíng)業(yè)收入。
(2)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。
(3)通過(guò)“家庭對對碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會(huì )上樹(shù)立美譽(yù)度。
四、活動(dòng)具體實(shí)施
主辦：XX國際商務(wù)酒店
承辦：高陽(yáng)縣郵政局
1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動(dòng)，向社會(huì )各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時(shí)光臨。 2、活動(dòng)對象：
(1) 私企老板：注冊資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板
(2) 機動(dòng)車(chē)主：機動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機動(dòng)車(chē)主
(3) 住房公積金用戶(hù)：在13987條住房公積金用戶(hù)中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì )主任、村支書(shū)
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開(kāi)始
5、發(fā)行量：6000份
五、合作方式
費用：XX酒店自費，共12000元，2.0元/枚。 郵政局提供：
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用 2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
六、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會(huì )知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺(jué)沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以?xún)丢�，無(wú)論誰(shuí)都愿意收到，而且拿著(zhù)附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。
3、精準數據庫營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數據庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進(jìn)人們的消費欲望，形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
酒店銷(xiāo)售方案15
20xx年酒店面臨的市場(chǎng)競爭日益激烈，經(jīng)營(yíng)壓力將進(jìn)一步加大。為優(yōu)化銷(xiāo)售部現行內部運作機制，充分調動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性，確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成，經(jīng)報酒店經(jīng)營(yíng)管理班子審核特制訂此方案。
一、總體思路
將銷(xiāo)售部的整體工作分為保障、拓展和內控三個(gè)功能線(xiàn)條，其中：
1、保障線(xiàn)條：其主要職能是維護接待好現有的客源，跟進(jìn)直接到酒店預訂和各級領(lǐng)導轉交的團體預訂及后續接待服務(wù)，確保完成部門(mén)銷(xiāo)售任務(wù)，保障酒店總體收入指標xxxx萬(wàn)元能夠順利完成。
2、拓展線(xiàn)條：其主要職能是宣傳酒店、推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品，為酒店開(kāi)發(fā)新的客源，以助于拓展更廣更大的市場(chǎng)份額，推動(dòng)酒店向4000萬(wàn)元的奮斗目標靠近。
3、內控線(xiàn)條：其主要職能是錄入和建立客戶(hù)檔案資料，規范銷(xiāo)售合同和訂訂單管理，協(xié)調處理好保障和拓展線(xiàn)條的關(guān)系，達到部門(mén)業(yè)務(wù)順利推進(jìn)之管理目標。
二、考核方案
�。ㄒ唬┍Ｕ暇�(xiàn)條
1、工資福利
保障線(xiàn)條的銷(xiāo)售人員按酒店主管級定薪定福利，具體參照酒店薪酬福利政策執行。
2、客源界定
�。�1）由酒店統計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶(hù)名單，此部分客戶(hù)作為酒店老客戶(hù)劃歸保障線(xiàn)條負責；
�。�2）直接通過(guò)預訂部或客人直接上門(mén)預訂的團體客源，劃歸保障線(xiàn)條負責；
�。�3）公司及酒店各級領(lǐng)導介紹的'團體客源，劃歸保障線(xiàn)條負責。
3、任務(wù)指標
酒店根據經(jīng)營(yíng)的季節性和歷史數據下達銷(xiāo)售部的全年銷(xiāo)售任務(wù)，銷(xiāo)售部再根據崗位及人員實(shí)際情況將銷(xiāo)售任務(wù)內部分解，具體如下：
單位：萬(wàn)元
項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計
部門(mén) 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
銷(xiāo)售A 銷(xiāo)售B 銷(xiāo)售C 銷(xiāo)售D 銷(xiāo)售E
備注：以上銷(xiāo)售任務(wù)指標包含客房房租和會(huì )議室場(chǎng)租收入
4、獎懲辦法
�。�1）當部門(mén)沒(méi)有完成酒店下達的總銷(xiāo)售任務(wù)指標時(shí)，銷(xiāo)售人員均不享有業(yè)績(jì)提成；
�。�2）當部門(mén)完成酒店下達的總銷(xiāo)售任務(wù)指標時(shí)，對銷(xiāo)售人員按以下辦法實(shí)施獎懲：
A、超額完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標的，按超額部分的2.5%提取業(yè)績(jì)提成；
B、完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標98%—100%的，銷(xiāo)售人員不獎不罰；
C、完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標98%以下的，按差額部分的2.5%扣除工資，但扣除金額以工資的10%作為上限；
D、連續三個(gè)月未完成銷(xiāo)售任務(wù)，酒店有權對其做出降職、降薪、調崗處理。
5、考核周期及獎懲兌現
�。�1）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)按月考核，每月考核一次；
�。�2）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成按實(shí)際回款計提，每月核算；
�。�3）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成每月兌現80%，余下的20%留存年終發(fā)放（中途離職的不予發(fā)放，留存獎金歸入部門(mén)基金）；
�。�4）業(yè)績(jì)提成發(fā)放程序：每月5日前，銷(xiāo)售部根據上月的銷(xiāo)售實(shí)際回款制作提成支付審批表，報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
�。ǘ┩卣咕�(xiàn)條
除保障線(xiàn)條的限定客源外，新組建市場(chǎng)拓展組負責開(kāi)發(fā)新客源。拓展線(xiàn)條銷(xiāo)售人員的激勵方案如下：
1、工資福利
按深圳市最低工資標準定薪，酒店只提供免費食宿及繳納社會(huì )保險，無(wú)其他福利待遇。
2、任務(wù)指標
銷(xiāo)售人員統一每月承擔10萬(wàn)元的保底銷(xiāo)售任務(wù)（含客房房租、會(huì )議室租金及餐飲收入），其工資與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)掛勾。
3、獎懲辦法
�。�1）超額完成保底銷(xiāo)售任務(wù)，按超額部分的5%提取業(yè)績(jì)獎勵；
�。�2）未能完成保底銷(xiāo)售任務(wù)，按差額比例扣發(fā)工資，扣完為止；
�。�3）連續三個(gè)月未能完成保底銷(xiāo)售任務(wù)，按自動(dòng)離職處理。
4、考核及獎懲兌現
�。�1）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)按月考核，每月考核一次；
�。�2）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成按實(shí)際回款計提，每月核算；
�。�3）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成每月兌現80%，余下的20%留存年終發(fā)放（中途離職的不予發(fā)放，留存獎金歸入部門(mén)基金）；
�。�4）業(yè)績(jì)提成發(fā)放程序：每月5日前，銷(xiāo)售部根據上月的銷(xiāo)售實(shí)際回款制作提成支付審批表，報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
5、其他
拓展線(xiàn)條銷(xiāo)售人員開(kāi)發(fā)的新客戶(hù)，以首次來(lái)店消費之日起，一年后自動(dòng)成為酒店老客戶(hù)，由保障線(xiàn)條負責維護接待。
�。ㄈ﹥瓤鼐�(xiàn)條
內控線(xiàn)條一般由部門(mén)經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成，根據工作職責和性質(zhì)的不同，對內控線(xiàn)條的人員主要從工作績(jì)效方面來(lái)進(jìn)行考核，其激勵來(lái)源于酒店利潤獎金及部門(mén)基金。
三、其他激勵
為了開(kāi)僻更廣的客源渠道，提高酒店餐飲等配套項目的收入，特別針對銷(xiāo)售人員推出以下激勵措施：
1、餐飲銷(xiāo)售提成：保障線(xiàn)條的客戶(hù)餐飲消費不計銷(xiāo)售人員業(yè)績(jì)，但單獨按實(shí)際消費額的1%計提獎勵（平均餐標在60元/人以上的方可提取獎勵）。拓展線(xiàn)條的已納入其業(yè)績(jì)范圍，不單獨計提餐飲獎勵；
2、商務(wù)客銷(xiāo)售提成：保障線(xiàn)條和拓展線(xiàn)條的銷(xiāo)售人員必須新簽協(xié)議10份/月，如超出則按協(xié)議總數10元/份給予獎勵，未完成則按照20元/份倒扣工資，其中有效協(xié)議（即當月產(chǎn)生消費的協(xié)議）不得少于1份，若當月無(wú)有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放；
3、會(huì )員卡銷(xiāo)售提成：按會(huì )員卡充值額的4%提取獎勵。
四、附則
1、所有考核對象須按酒店規定程序操作，如違反相關(guān)規定或弄虛作假者，酒店情節第一次給予300-500元的處罰，第二次酒店給予無(wú)條件辭退處理。
2、本考核辦法自20xx年1月1日起執行，與之相抵觸的文件按本辦法實(shí)施；
3、本考核辦法為試行版本，試行過(guò)程中對相關(guān)問(wèn)題的解釋權和決定權歸酒店總經(jīng)辦。
酒店銷(xiāo)售方案16
四川鐵道大酒店擬定于9月試營(yíng)業(yè)，她經(jīng)過(guò)精心的設計和改造，將以三星級的新面貌面向市場(chǎng)。但面臨激烈的市場(chǎng)競爭，酒店高層為激勵全體員工積極地參予營(yíng)銷(xiāo)工作,特草擬以下全員營(yíng)銷(xiāo)獎勵方案：
一、全員營(yíng)銷(xiāo)定義
全員營(yíng)銷(xiāo)即每位員工（前廳部的總臺接待、總臺收銀和營(yíng)銷(xiāo)部所有人員除外）都可作為酒店的一名銷(xiāo)售人員，通過(guò)自身的人脈關(guān)系（即親戚、朋友等）為酒店介紹客源（團隊和散客），以此增加酒店的銷(xiāo)售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱(chēng)為團隊。
三、營(yíng)銷(xiāo)收入界定
酒店客房、會(huì )議室、堂吧收入。
四、全員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施細則
1、對外報價(jià)
對散客、團隊、會(huì )議室的消費統一按營(yíng)銷(xiāo)部的對外執行價(jià)報價(jià)。
2、統計管理
全員營(yíng)銷(xiāo)的.預訂單統一由營(yíng)銷(xiāo)部下單并統計，每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)部下單，直接到前臺預訂或登記，不計入全員營(yíng)銷(xiāo)的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷(xiāo)售獎勵比例
銷(xiāo)售價(jià)格240元/間.夜（含早）獎勵10元/間
銷(xiāo)售價(jià)格260元/間.夜（含早）獎勵20元/間
銷(xiāo)售價(jià)格300元/間.夜（含早）獎勵40元/間
B、團隊銷(xiāo)售獎勵比例
銷(xiāo)售價(jià)格180元以上（含早，四間以上）獎勵5元/間
C、會(huì )議銷(xiāo)售獎勵措施
按照客戶(hù)消費總額部分的2%，獎勵給員工個(gè)人。
4、獎勵時(shí)間
每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后，統一發(fā)放。
5、獎勵辦法
A、如果是網(wǎng)絡(luò )訂房公司、旅行社來(lái)店消費的房間或會(huì )議，獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò )訂房公司或旅行社，不再獎勵其他人。
B、散客自己來(lái)店消費的，不能作為員工業(yè)績(jì)而獎勵給個(gè)人。
C、營(yíng)銷(xiāo)部要核實(shí)消費者的真實(shí)情況，嚴禁弄虛作假，偽造證明，虛假消費。一經(jīng)查實(shí)除收回獎勵外，給予營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)濟處罰500-1000元，當事者經(jīng)濟處罰200-500元，并視情況給予行政紀律處分。
酒店銷(xiāo)售方案17
民以食為天，每個(gè)人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實(shí)會(huì )員，但現在餐廳越來(lái)越多，消費者越來(lái)越挑，在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)代，餐飲行業(yè)通過(guò)微信營(yíng)銷(xiāo)來(lái)賺取客流量該怎樣入手呢?
餐飲行業(yè)在微信營(yíng)銷(xiāo)中面臨的問(wèn)題主要是展示和預定的需求.商家可通過(guò)搭建微網(wǎng)站、利用微活動(dòng)、微應用、微會(huì )員等與用戶(hù)互動(dòng)交流，提升商家客流，解決消費者到店率等問(wèn)題.
微贏(yíng)盛世平臺推薦:
一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門(mén)戶(hù)
針對餐飲行業(yè)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)門(mén)戶(hù)建設，重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相冊等方便消費者查看并使消費者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引，直接促成消費.
二、微活動(dòng)
餐飲行業(yè)客流量大但顧客忠誠度低，這一點(diǎn)成為很多商家的困擾.微贏(yíng)盛世云平臺針對餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動(dòng)迅速吸引消費者關(guān)注，有趣的`游戲和一定的店鋪折扣實(shí)惠大大提高顧客對品牌的忠誠度.
三、微應用
1、預約訂座功能
針對線(xiàn)下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微贏(yíng)盛世云平臺推出微信端預約訂座功能，消費者在微信端提前預約，商家按指定時(shí)間安排就餐，消費者省去大量等待排隊的時(shí)間，也給商家流出提前準備菜品、安排座位的時(shí)間.商家服務(wù)更周到，消費者對商家的好感度和忠誠度提高.
2、一鍵導航功能
消費者對選定的商家一鍵導航，快速定位自己地理位置之后，全程引導消費者到店就餐，避免了因無(wú)法快速找到商家位置而導致的用戶(hù)流失.
酒店銷(xiāo)售方案18
所屬行業(yè)：酒店
主功能：會(huì )員卡
配合功能：微助手、大轉盤(pán)、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼
應用情景案例
運營(yíng)目標
1、以微信會(huì )員卡為中心，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現O2O商業(yè)模式。
2、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng)，利用老客戶(hù)推薦功能，積累平臺粉絲量，引導客戶(hù)到實(shí)體店消費，提高人流量。
3、通過(guò)優(yōu)惠劵方式，引導粉絲到線(xiàn)下實(shí)體店消費，提高營(yíng)業(yè)額。
4、通過(guò)微信會(huì )員卡，展現品牌內涵，增強粉絲于品牌粘性，提高客戶(hù)對品牌的認可度。
5、通過(guò)微信會(huì )員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉化為客戶(hù)。
6、通過(guò)積分商城獎品，刺激微信會(huì )員二次消費，轉介紹新客戶(hù)，積極參加活動(dòng)。
具體方案
向老會(huì )員手機直接短信方式推送促銷(xiāo)信息，吸引點(diǎn)擊鏈接，直接跳轉到官方微信關(guān)注頁(yè)面，實(shí)現一鍵關(guān)注！
在酒店大堂、客房、餐廳等地展現二維碼，系統培訓酒店人員標準推薦話(huà)術(shù)，結合利益點(diǎn)吸引客戶(hù)關(guān)注。
通過(guò)會(huì )員卡功能，給老客戶(hù)一定的利益點(diǎn)，讓老客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡，可享受以下折扣↓
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3、注冊微信會(huì )員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚。
4、注冊微信會(huì )員卡，立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。
5、注冊微信會(huì )員卡，可享受積分兌換獎品。
6、注冊微信會(huì )員卡，每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。
在微博上策劃如：刮刮卡、大轉盤(pán)、優(yōu)惠劵等微活動(dòng)，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散，達到病毒營(yíng)銷(xiāo)式的.傳播效果，吸引消費者關(guān)注酒店公眾號。
在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動(dòng)，利用現有微信會(huì )員通過(guò)朋友圈傳播方式，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺。
活動(dòng)如下
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2、會(huì )員活動(dòng)展示，作為我們尊貴的會(huì )員，您每推薦一位朋友將得到10積分。
通過(guò)會(huì )員卡功能，給新客戶(hù)一定利益點(diǎn)，讓新客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡，可享受以下折扣↓
1、注冊微信會(huì )員卡，立享免費體驗房一晚（國家法定節假日除外）！
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3、注冊微信會(huì )員卡，金卡限時(shí)免費辦理（僅限30名）！
4、注冊微信會(huì )員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國家法定節假日除外）！
5、注冊微信會(huì )員卡，立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。
6、注冊微信會(huì )員卡，可享受積分兌換獎品。
7、注冊微信會(huì )員卡，每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。
凡領(lǐng)取微信會(huì )員卡每天都能參與“大轉盤(pán)”活動(dòng)2次（免費一次，第二次參加需5積分），獎品包括：
一等獎（1名）：豪華套房免費入住一晚（國家法定節假日除外，）；
二等獎（2名）：標準套房免費入住一晚（國家法定節假日除外）；
三等獎（6名）：價(jià)值300元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購優(yōu)惠劵重疊使用）；
四等獎（10名）：價(jià)值100元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購及優(yōu)惠劵重疊使用）；
五等獎（99名）：價(jià)值50元電子代金券（不能與團購重疊使用）；
會(huì )員通過(guò)各種活動(dòng)及消費產(chǎn)生的積分，可以到會(huì )員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品。
積分商獎品根據各個(gè)商家具體情況自己設置。
領(lǐng)獎時(shí)中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎：向店員出示獎品二維碼。店員打開(kāi)門(mén)店系統，將下載好的微助手和門(mén)店系統綁定。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼，彈出中獎信息，點(diǎn)擊確定。同時(shí)，店員將獎品給予顧客。
酒店銷(xiāo)售方案19
一、目標市場(chǎng)分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益.
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法.
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法.
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元.
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定).
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高).
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠.建議給他們推薦中秋節套餐.
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(成都地區以?xún)?，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠.建議給他們推薦中秋節套餐.是酒店直接聯(lián)系一下這些人.
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群
，減少一些相關(guān)的.費用.對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐.
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址).
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日-20日.
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式).
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合.
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng).
4、xx網(wǎng)站()xx上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner.網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合.
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高.
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣.廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人.
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道.
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上.
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料.
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容).
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容.通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度.
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日.八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節.我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”.中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案.
酒店銷(xiāo)售方案20
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1。我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄。
總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個(gè)消費水平較低的城區，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
�。�2）廣告宣傳力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。
我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運集團但社會(huì )上對我酒店卻不甚了解，我酒店也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2。周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰八一路客運站，機場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本酒店門(mén)口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車(chē)程5—10分鐘可達西寧火車(chē)站、西寧汽車(chē)站，距離西寧曹家堡機場(chǎng)25公里，乘坐出租車(chē)約25分鐘。地處西寧市主要交通要道，是所有進(jìn)入西寧市車(chē)輛必經(jīng)之路，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費群。低價(jià)位吸引他們來(lái)我酒店消費，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3。競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店，華辰大酒店開(kāi)業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。但因營(yíng)業(yè)已經(jīng)四年設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修比其截然一新，客房種類(lèi)比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個(gè)會(huì )議室可接待其無(wú)法接待的大型會(huì )議。酒店周?chē)渌木频甓际且恍┬⌒蜕虅?wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。
4。我店優(yōu)勢分析
�。�1）我酒店隸屬青海聯(lián)運（集團）公司，聯(lián)運（集團）公司是我市的著(zhù)名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規劃時(shí)，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。
�。�2）我酒店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運站。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和一些過(guò)往周邊縣市的客戶(hù)。
機會(huì )點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；
�、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿�；
�、哿己玫挠布䴙槲覀兊恼{整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析：
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的.增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要酒店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)酒店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使酒店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車(chē)4S店，商務(wù)散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：
1。收入水平或消費能力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶(hù)。
2。具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3。關(guān)注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務(wù)
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：
1。進(jìn)行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
2。采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、xxx年淡季行動(dòng)計劃和執行方案
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略：
1。規定銷(xiāo)售區域和范圍。市場(chǎng)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員規定銷(xiāo)售的區域和范圍，一包干的方式，積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面，銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據�？拖M潛力，客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別加以分配。
銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售區域和范圍的分配如下：
馮文濤主要負責西寧市各政府機關(guān)及各大會(huì )議公司、旅行社。
袁美蘭主要負責西寧市各大企事業(yè)、各汽車(chē)4S店。旅行社
馬麗因人際關(guān)系主要負責海東各政府機關(guān)、企事業(yè)單位。
朱萬(wàn)春主要負責內勤工作，做好登記接待工作。
2。規定銷(xiāo)售指標，市場(chǎng)部經(jīng)理根據酒店的銷(xiāo)售目標和政策制定銷(xiāo)售目標。銷(xiāo)售指標分為數量指標和質(zhì)量指標。數量指標有<1>銷(xiāo)售數量，如客房銷(xiāo)售的天數，銷(xiāo)售額、平均房?jì)r(jià)、銷(xiāo)售收入等。<2>銷(xiāo)售次數，每天或每月應進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數。<3>銷(xiāo)售費用的指標與控制，每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費用，如銷(xiāo)售和招待費用。
由于銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同，在規定銷(xiāo)售人員達到銷(xiāo)售數量時(shí)，要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標準，質(zhì)量標準有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知、銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果，銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度，工作能力和以及與客戶(hù)關(guān)系等。
3。市場(chǎng)部根據酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮，積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力，增加產(chǎn)品的吸引力，吸引賓客消費，招來(lái)生意。
公務(wù)客人：針對公務(wù)客人的特殊服務(wù)，如免費在客人房間供應免費水果一份，免費提供歡迎飲料。
會(huì )議客戶(hù)：如在會(huì )議期間提供點(diǎn)心咖啡
家庭客戶(hù)：如單人間供全家住宿，小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費，餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶(hù)：新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù)，如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐，客房里可供應鮮花、水果籃
針對本市是進(jìn)藏必經(jīng)城市，可針對進(jìn)藏客人在房間提供進(jìn)藏須知及進(jìn)藏路線(xiàn)等一類(lèi)的小產(chǎn)品。
�。ǘ⿵V告策略
酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面，消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力，當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰，而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導知覺(jué)的一項有利工具。
市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費意向。廣告訴求：讓您成為真正的上帝。
可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經(jīng)常性的報道酒店新近推出的特色房及客房產(chǎn)品，提高賓客對酒店的感官印象。
運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線(xiàn)路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
針對西寧市出租車(chē)的流動(dòng)性、載客量大，可利用出租車(chē)LED、車(chē)內廣告進(jìn)行對酒店的宣傳。
�。ㄈ┕澣珍N(xiāo)售
制定節日銷(xiāo)售計劃與方案，針對國慶節、元旦、春節、情人節制定相關(guān)的活動(dòng)方案，提高經(jīng)營(yíng)效益。
五、客戶(hù)接待：
接待團體、會(huì )議客戶(hù)做到全程跟蹤服務(wù)，“全天候”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到。針對各類(lèi)賓客和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足精神和物質(zhì)需求。向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
根據旺季中出現的問(wèn)題，與酒店其他部門(mén)做好業(yè)務(wù)結合工作、密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)主動(dòng)聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力。強調團隊精神強調互相合作，互相幫忙，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
六、營(yíng)銷(xiāo)預算
交際費：
交通費：
通訊費：
其它總費用
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額：
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