酒店年夜飯銷(xiāo)售方案(精選21篇)
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常需要預先準備方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么應當如何制定方案呢?以下是小編幫大家整理的酒店年夜飯銷(xiāo)售方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇1
"團圓宴"在中國春節是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè ),團員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來(lái)延續已久的風(fēng)俗習慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團圓宴”首先是年節文化的載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的`文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng )新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì )在過(guò)節這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì )通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì )采取對每一位來(lái)賓表達新年祝福的方式營(yíng)造。
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng )新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的。
三、背景音樂(lè )
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂(lè ),如:喜洋洋,步步高,春節序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì )設置與春節主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應的布置。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇2
一、總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導新泰地區市民的.消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動(dòng)方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜發(fā)財宴
C、1088元/10人錦繡華堂宴
D、1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動(dòng):
1)凡入包間用餐客戶(hù),每個(gè)包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內細節具體實(shí)施:
臺面用7寸盤(pán)擺放部分糖果、干果及水果,免費配置撲克牌4副,讓賓客體驗在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。xxx天廳及xxx廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)
凡預定包間用餐客戶(hù),每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預贊助,應購買(mǎi)精美禮品進(jìn)行贈送)由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,并說(shuō)吉祥語(yǔ)。
三、裝飾方案
主題“春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”具體方案另報。
四、廣告宣傳
A、店內
門(mén)口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)
B、宣傳單頁(yè)
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于x月x月前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象以政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費的客戶(hù)、客房住客等,將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店從x月x月至x月x日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇3
一、促銷(xiāo)活動(dòng)背景調查分析
。ㄒ唬┬碌晁幍牡乩砦恢眉澳繕讼M人群分析
新店位于廣東科技學(xué)院東門(mén)、該地段人流量大、主要的消費群體為在校大學(xué)生和周邊的居民
。ǘ┬碌旰诵母偁幜Ψ治
新店的核心競爭力在于本店環(huán)境有獨特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
。ㄈ┬碌甏黉N(xiāo)目標分析
新店的促銷(xiāo)目標在于吸引更多的消費者在促銷(xiāo)期間入店消費、同時(shí)達到宣傳本店的目的
二、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)目標
促銷(xiāo)期間吸引更多的消費者入店消費
三、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策略
1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份
這樣能吸引更多的消費者前來(lái)消費、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色
2、到店消費滿(mǎn)20元送5元現金卷
便于吸引消費者回頭再次消費,更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)、提高消費者對本店的忠誠度、同時(shí)可以達到老顧客拉動(dòng)新顧客到店消費
3、開(kāi)業(yè)七天內來(lái)本店用餐即可免費申請為會(huì )員
成為本餐廳的會(huì )員、會(huì )定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
4、每天都有抽獎活動(dòng)等著(zhù)大家
在開(kāi)業(yè)的一周之內、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來(lái)本餐廳用餐的顧客、都會(huì )有機會(huì )成為幸運兒、享受低至五折的優(yōu)惠。
四、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)具體實(shí)施計劃;事項、時(shí)間具體安排、
1、餐廳開(kāi)業(yè)前一周(9月15日~21日)以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來(lái)做廣告宣傳、因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡(jiǎn)單廣告的形式即可。
2、餐廳開(kāi)業(yè)選擇在9月22日星期一、因為我們餐廳主要的客戶(hù)群是學(xué)生。
3、開(kāi)業(yè)七天之內每天都會(huì )抽出三名幸運顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會(huì )員、則會(huì )更加享有折上折的優(yōu)惠。
五、本次開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)詳細費用預算
項目費用xx元
新店開(kāi)業(yè)宣傳單張3000張300
印刷現金卷1000張20
現金卷發(fā)放、預計800張4000
贈送甜點(diǎn)或沙拉每份成本約22400元預算到店消費人數1200人
總費用:6720
六、本策劃方案的執行重點(diǎn)以及注意事項
1、由于我們主要面對的客戶(hù)群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
2、學(xué)校周邊同行業(yè)競爭壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的.衛生。
3、做好食材的準備、避免缺貨的現象、如若出現售罄的情況、應在顧客點(diǎn)餐前告知。
4、餐廳的環(huán)境、門(mén)面要體現出餐廳的特點(diǎn)、裝潢設計要與顧客的年齡相適應、注重桌布、餐巾、帷幔的協(xié)調性、
5、菜單的封面設計要新穎、內容材料要清晰。體現特色菜肴、花樣豐富。
6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇4
一、年夜飯宴席安排
1、一樓普羅旺斯廳(現場(chǎng)有演藝)
2、根據預定情況開(kāi)設2樓宴會(huì )廳或其他雅間
二、促銷(xiāo)方案:
1、設特價(jià)套餐,設套餐或者散點(diǎn)根據情況調整
根據春節調整菜品并命名如:新春大吉宴988元/桌
幸福團圓宴1288元/桌金玉滿(mǎn)堂宴1588元/桌
合家歡樂(lè )宴1888元/桌
富貴吉祥宴2588元/桌
財源廣進(jìn)宴3588元/桌
2、優(yōu)惠項目:A、每桌贈送精美果盤(pán)一份;
B、每桌滿(mǎn)1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為:大可
樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為:
大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜:廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品,契合春節主題
4、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長(cháng)生果、年糕
5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎:消費達1000元可參加免費抽獎,中獎率100%:
特等獎:價(jià)值3000元的宴會(huì )代金券及價(jià)值500元的'散點(diǎn)餐券;
一等獎:價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;
二等獎:價(jià)值200元的散點(diǎn)餐券;
三等獎:精美掛歷一份。
7、禮儀公司調整好大屏轉播,方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì )。
三、促銷(xiāo)設置及安排:
1、促銷(xiāo)時(shí)間:從進(jìn)入臘月開(kāi)始做營(yíng)銷(xiāo)推廣宣傳。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式:宣傳單頁(yè),報紙夾頁(yè),店內宣傳,微信,短信;
3、促銷(xiāo)設置:在酒店外懸掛紅色條幅“豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館恭祝您春節快樂(lè ),萬(wàn)事如意!”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠,桌布全換用紅色。
四、傳播媒介:
豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館
1、宣傳單張:3000張
規格:14.8cmx21cm
材料:200克銅版紙,單面印刷
價(jià)格:0.14元/張合計:0.14x5000=700元
2、夾報派發(fā):50000張
價(jià)格:0.12元/張合計:0.12x50000=6000元
3、易拉寶:4個(gè)
規格:80cmx180cm
材料:相紙,過(guò)亞膜
價(jià)格:30元/幅(不要架子)合計:30x4=120元
擺放:各樓層明顯位置
4、電梯內海報:2幅
規格:56cmx86cm
材料:寫(xiě)真噴繪
價(jià)格:30元/幅合計:2x30=60元
擺放:可用電梯內
5、微信、網(wǎng)站:針對年夜飯出專(zhuān)題宣傳
6、北方新報周刊專(zhuān)版。
7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)
8、其他:
內容:20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價(jià)套餐供選擇,現場(chǎng)有演藝聯(lián)歡活動(dòng),并有每桌100%中獎活動(dòng)、給你及家人“五星級享受”。
五、值班人員安排
1、廚政部:
2、服務(wù)部:
3、后勤部:
4、安保部:
5、營(yíng)銷(xiāo)(接待客服):
6、工程保安部:
7、財務(wù)、采購部:
8、禮儀公司:設備操作
六、預算費用:(等具體內容確定后由財務(wù)做出統計)
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇5
活動(dòng)目的:
為了加強公司員工的凝聚力,豐富公司文化生活,表達公司對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候,使大家開(kāi)開(kāi)心心,快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好20xx年春節。
活動(dòng)主題:
"酒店員工團年飯"及季度優(yōu)秀員工頒獎
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年2月18日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn):
酒店
1樓卓安餐廳(當日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
參加人員:
酒店所有人員及各級領(lǐng)導
參加人數:
50人左右
當日服務(wù)人員:
所有管理人員(店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
活動(dòng)主持:
喻xx
活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置:
16:00
店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來(lái),營(yíng)造節日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤(pán),花生一盤(pán),瓜子一盤(pán),糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負責當日攝影及當晚菜單安排。喻xx負責事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的'抽獎券,發(fā)給員工,待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱),條幅制作,購買(mǎi)小吃。
17:00xx做年度工作總結;
17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由吳xx為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎金;
17:16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎金,并拍照留念;
17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17:24公司CEO致辭;
17:35由xx宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開(kāi)心用餐;店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
18:00點(diǎn)后陸續開(kāi)始抽獎,由喻xx協(xié)助頒獎發(fā)放。
18:00鼓勵獎10名,價(jià)值15元左右暖手煲=150元——由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18:15三等獎3名,價(jià)值150元左右左右獎品=450元——由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名
18:30二等獎2名,價(jià)值300元左右獎品=600元——由xx、吳xx各抽取1名
19:00一等獎1名,價(jià)值500元左右獎品=500元——由龍xx抽取
19:00卡拉ok及酒吧娛樂(lè ):用餐結束后約
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻xx協(xié)調賈紅事先做好預訂。(地點(diǎn),房號,費用、通知員工等)
21:30左右結束,愿意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。
其他:?jiǎn)T工春節福利:每人香梨一箱、每人蘋(píng)果一箱、每人金龍魚(yú)調和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買(mǎi)及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇6
一、年夜飯主題:
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn):
xx樓多功能會(huì )議室
三、年夜飯時(shí)間:
20xx年1月14日(周六)16:00
四、年夜飯主持人及參加人員:
主持人:朱x畢xx
參加人員:公司全體員工(共計29人參加)
五、年夜飯流程及安排:
1、16:00全體人員到達酒店,等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項。
主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結和20xx年計劃。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃
5、部門(mén)代表,王xx發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì ):
、鸥麂N(xiāo)售單項獎詳細流程:投影各單項前三名照片,公布前三名各項數據,投影獲獎人員照片,上臺領(lǐng)獎。各部門(mén)負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書(shū))。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
、茣x級人員名單20xx年員工晉級情況表,本年度第一個(gè)晉級人員,頒發(fā)獎品和證書(shū)。晉級人員發(fā)表感言。
、堑觊L(cháng)獎勵銷(xiāo)售額年度增長(cháng)情況,投影。獎勵情況,獎金總額。發(fā)表獲獎感言。所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節目。節目要求:每個(gè)節目1—3人表演。
9、游戲。細節:分為四組游戲,分別進(jìn)行。
、拍銇(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱(chēng)串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇7
一、春節套票:實(shí)惠多多,驚喜多多
春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)、餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房:160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費)
(3)、娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的'商品。(商品不打折、含服務(wù)費)
二、客房:
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)
2、2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節特別推出“雞祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家!币粡。
預定熱線(xiàn):xxxxxxx
2、二樓宴會(huì )廳推出春節套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):
(1)xxx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的DJ技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日Party、小型舞會(huì )的去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù).
五、情人節:甜蜜情人節燭光套餐
“情人節燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。
提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇8
活動(dòng)目的:
通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
活動(dòng)內容:
根據春節期間的節日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的.促銷(xiāo)工作
3、從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說(shuō)明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷(xiāo)分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、散客、?皖A訂工作由各店面具體負責;
4、促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
2、活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節,也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子,如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇9
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴大飯店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、年夜飯套餐價(jià)格
a、五福迎門(mén)宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細則
優(yōu)惠一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。
優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎。
優(yōu)惠三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三、實(shí)施步驟
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。
特制定xx年春節飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導給予指示。
主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西xxxxx飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),
8、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1-5元不等)
總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案,僅供參考!
五、廣告宣傳
a.店內led屏飄字
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的'老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等,將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
c、電視臺廣告
文字內容:歲末將至,xxxxx飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您!訂餐電話(huà)6258999d、祝福短信
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇10
歲末將至,x酒店廚師長(cháng)根據傳統風(fēng)俗習慣,結合風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎活動(dòng),有機會(huì )獲得x酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。
優(yōu)惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
宴會(huì )包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等
多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至,您的全家特別準備了多款春節套餐,伴您度過(guò)一個(gè)祥瑞和順的中國年!
中餐廳大堂
人民幣1288元,免費暢飲軟飲料
人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒
中餐廳包房或宴會(huì )廳人民幣2088元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起,來(lái)中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年x月x日前預訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計算,可供8-10人享用。
垂詢(xún)熱線(xiàn):5036轉18分機
2、旋宮50旋轉餐廳
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00-22:00電話(huà):5036轉16
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果,任您享用。
每位人民幣168元
3、餐廳
x圣誕套餐地中海美食誘惑
18:00-22:30電話(huà):5036轉18
來(lái)餐廳,體驗西班牙陽(yáng)光美食。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、咖啡廳
x多菲親子早午餐
11:30–15:00電話(huà):50366轉14
20xx年x月x日以及每周日,陪您的孩子來(lái)咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚(yú)子醬、上等的'肉類(lèi)美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂(lè )趣。
每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,
每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。
火鍋
18:00–21:00電話(huà):5036轉14精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時(shí)令水果自然必不可少!與三五好友來(lái)咖啡廳,盡享吃火鍋的樂(lè )趣。
人民幣88元,買(mǎi)一送一,暢飲可樂(lè )及雪碧
x商務(wù)自助午餐
11:30–14:30電話(huà):x6轉1406
快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇11
根據去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況,今年將提前做好年夜飯的宣傳,并提高今年的人均消費,來(lái)確保今年年夜飯的上座率,提高營(yíng)業(yè)額。
一、宣傳方案:
1、 總臺,訂餐臺,二樓吧臺,電梯內及各房間擺放桌牌,宣傳“年夜飯搶訂中”。
2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預定中”并祝全市人民新年快樂(lè )。
3、大堂裝扮新年氛圍,突出濃重的節日氣息。
二、預定標準方案:
1、年三十至初六期間,所有房間的就餐標準不能低于118元/位。
2、在提高房間消費的'同時(shí),還要保證上座率,為此,我們開(kāi)通大廳來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入,大廳不設最低消費。
3、宴會(huì )大廳必須提前裝扮,用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷,看上去要有溫馨靜雅的感覺(jué),并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷(xiāo):
針對二月份的市場(chǎng),我們要在2月1日至13日,將客房借助春節來(lái)活躍市場(chǎng),加大優(yōu)惠活動(dòng),提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間,不累計,可以充值貴賓卡或購買(mǎi)客房貴賓券三張。
四、禮品贈送:
春節期間凡是入店消費的所有顧客,均有酒店禮品贈送。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇12
一、酒店地理位置及簡(jiǎn)介:
該酒店于xx年x月x日正式營(yíng)業(yè),是孝感特有的一家臨近鄉鎮的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司,坐落在孝感經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區東城區孝漢大道兩側、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹(shù)陰郁、碧湖環(huán)繞、風(fēng)景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡,營(yíng)業(yè)面積22000㎡,天然水16675㎡.
二、目標受眾:
酒店價(jià)格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費,市場(chǎng)大。臨近鄉村,農村潛在市場(chǎng)大,滿(mǎn)足城區人對環(huán)境的'要求。應重點(diǎn)挖掘酒店周?chē)氖袌?chǎng);同時(shí),酒店營(yíng)業(yè)不久,對外要重點(diǎn)擴大知名度,吸引城區顧客。
三、溝通目標:
擴大酒店知名度,實(shí)現酒店利潤和形象的同步增長(cháng),為長(cháng)遠發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。
四、促銷(xiāo)方案:
1、特價(jià)套餐:良朋相聚宴 699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴 799元/桌
富貴吉祥宴 899元/桌
2、特色菜:大展宏圖、財源廣進(jìn)、加官進(jìn)爵、花開(kāi)富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意
3、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長(cháng)生果、年糕
4、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家!币粡。
5、消費達800元可參加免費抽獎,中獎率100%:
特等獎:價(jià)格138元的標準雙人間客房;
一等獎:免費提供啤酒;
二等獎:雙人自助早餐;
三等獎:精美掛歷一份。
6、各包房安置高清晰液晶電視,方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì )。
7、廚師、服務(wù)員課帶料上門(mén)服務(wù),上門(mén)費全免。
五、促銷(xiāo)設置及安排:
1、促銷(xiāo)時(shí)間:大年三十;
2、促銷(xiāo)地點(diǎn):孝感合一湖陽(yáng)光度假村;
3、促銷(xiāo)設置:在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽(yáng)光度假村歡迎您!”、
“合一湖陽(yáng)光度假村祝您新年快樂(lè )!”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;
酒店大門(mén)出入口用紅地毯鋪置;室內掛小燈籠,桌布全換用紅色。
六、傳播媒介:
1、發(fā)單:在人流量多的車(chē)站和居民區;
2、廣告:利用報紙發(fā)布消息。
七、促銷(xiāo)預算;
1、按成本價(jià):標準客房80x6=480 啤酒3x12x26=936 自助餐8x36=288 掛歷5x60=300
2、發(fā)單:40x5x15=3000 報紙;100x7=700
3、場(chǎng)景布置:約10000元。
總計:約15704元
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇13
為進(jìn)一步擴大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟效益,特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內容如下:
一、活動(dòng)主題:
“新春納福、品海鮮盛宴”
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年11月30日至1月22日
三、活動(dòng)內容:
年夜飯火爆預定中……!
坐落在東方xx大酒店,以高貴、典雅、格調為主體,擁有著(zhù)歐陸式風(fēng)格的金黃色裝飾為象征,氣勢磅礴的奇襲20xx;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂,無(wú)不彰顯著(zhù)與眾不同的皇家美食風(fēng)范。
即日起,xx大酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多,1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴,用餐消費達到20xx元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè )卡,內含現金900元,預定宴會(huì )廳每桌還贈送抽獎機會(huì );驚喜多多!還有更多好禮等著(zhù)您,讓您一次爽到底;預定時(shí)間以交納定金為準!趕快行動(dòng)吧!
預定電話(huà):xx-xxxxxxx
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂(lè )在名苑”
方案一:推出年三十吉祥如意團圓宴活動(dòng):闔家團圓飯、驚喜三重禮
菜單一:前程似錦宴988元/桌
菜單二:龍鳳呈祥宴20xx元/桌
菜單三:吉祥如意宴3888元/桌
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。
抽獎?dòng)卸Y
宴會(huì )與包廂均在現場(chǎng)組織抽獎活動(dòng),獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費預定:
注:
。1)、所有預訂需提前收取訂金,并交納最低消費金額的50%;
。2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時(shí),不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經(jīng)理批示;
。3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認。
菜單一:前程似錦宴xxx元/桌
四季發(fā)財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚(yú)、鴻運當頭廣式桂魚(yú)、發(fā)財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚(yú)仔、金玉滿(mǎn)堂、節節登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單二:龍鳳呈祥宴xxxx元/桌
四季發(fā)財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹(shù)金錢(qián)港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚(yú)、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽(yáng)開(kāi)泰金針魷魚(yú)粉絲、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進(jìn)鍋仔花螺、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單三:吉祥如意宴xxxx元/桌
四季發(fā)財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式秘制石斑魚(yú)、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿(mǎn)載水魚(yú)燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤(pán)
四:工作要求及安排:
前廳:
1、自12月25日起,電話(huà)接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為:happynewyear,新年好;
2、請于1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準備好龍寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作;
3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;
樓面:
1、請于1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團圓宴的擺臺工作;
2、請于1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年三十團圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);
4、請于1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作,以確保用餐現場(chǎng)秩序;
5、服務(wù)員應隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,謹防財物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個(gè))的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協(xié)助采購部完成宴會(huì )廳新年背景臺的布置;
廚房:
1、請根據方案中提供的價(jià)位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;
3、采購足夠的原材料,確保新年期間客人的`點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;
4、請安排好足夠的人手。
采購:
1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
2、請于1月21日前將龍角發(fā)箍,及贈送客人的小件物品,如糖果、小龍飾品等采購到位;
3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于1月22日下午17點(diǎn)前將龍的服裝租借或采購到位;
行政:
1、請提前選拔好一名員工著(zhù)龍服,在年三十當晚,負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎;
2、負責協(xié)調各部門(mén)人員的調配安排到位;
3、做好現場(chǎng)拍照及錄像工作;
4、做好此次活動(dòng)的培訓及檢查工作。
銷(xiāo)售:
1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;
4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線(xiàn)管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎的著(zhù)龍服者一同至宴會(huì )廳及包廂敬酒。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇14
歲末將至,xxxxxxxxxx酒店廚師長(cháng)根據傳統風(fēng)俗習慣,結合x(chóng)xxxxxxxxx風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎活動(dòng),有機會(huì )獲得xxxxxxxxxx酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。
優(yōu)惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
2、宴會(huì )包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等
多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至,xxxxxxxxxxxx您的全家特別準備了多款春節套餐,伴您度過(guò)一個(gè)祥瑞和順的中國年!
xxxxxxxxxx中餐廳大堂
人民幣1288元,免費暢飲軟飲料
人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒
xxxxxxxxxx中餐廳包房或宴會(huì )廳人民幣2088元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝xxxxxxxxxx十二年自元月一日起,來(lái)xxxxxxxxxx中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年xx月xx日前預訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計算,可供8-10人享用。
垂詢(xún)熱線(xiàn):5036xx分機
2、旋宮50旋轉餐廳
xx海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00-22:00電話(huà):5036xx
不僅有新鮮豐盛的'生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果,任您享用。
每位人民幣168元
3、xxxxxxxxxx餐廳
xx圣誕套餐地中海美食誘惑
18:00-22:30電話(huà):5036xx轉18xx
來(lái)xxxxxxxxxx餐廳,體驗西班牙陽(yáng)光美食。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、xxxxxxxxxx咖啡廳
xx多菲親子早午餐
11:30–15:00電話(huà):50366xx
20xx年xx月xx日以及每周日,陪您的孩子來(lái)xxxxxxxxxx咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚(yú)子醬、上等的肉類(lèi)美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂(lè )趣。
每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,
每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。
xxxxxxxxxxxx火鍋
18:00–21:00電話(huà):5036xx精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時(shí)令水果自然必不可少!與三五好友來(lái)xxxxxxxxxx咖啡廳,盡享吃火鍋的樂(lè )趣。
人民幣88元,買(mǎi)一送一,暢飲可樂(lè )及雪碧
xx商務(wù)自助午餐
11:30–14:30電話(huà):x6xx轉1406
快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇15
時(shí)間:
20xx年元月22日17:30——20:00
地點(diǎn):
xx酒店
活動(dòng)內容:
主持人:
兩個(gè)美女
活動(dòng)具體安排:
一、人員接送
17:00車(chē)輛在公司樓下等候,17:10出發(fā),17:30到達。
20:00車(chē)輛在酒店門(mén)口等候,20:15出發(fā)返回公司。
二、現場(chǎng)活動(dòng)17:45正式開(kāi)始
1、開(kāi)場(chǎng)
(1)主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)
(2)領(lǐng)導致辭和講話(huà)和講話(huà)
出場(chǎng)順序:
2、進(jìn)行
(1)優(yōu)秀員工頒獎
頒獎人:
具體獎項:
(2)節目演出
出場(chǎng)順序:
節目名稱(chēng):
(3)活動(dòng)
活動(dòng)一:我問(wèn)大家答
參加人員:每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人),共進(jìn)行3場(chǎng)。
游戲規則:每桌選出一名代表回答主持人的提問(wèn)(共5題),以搶答方式(誰(shuí)先站起來(lái)誰(shuí)答題)進(jìn)行,代表不用上臺直接站起來(lái)即可,答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方,代表可以得到大的.獎品一份,其他人員得小的獎品(所有參與者)。
活動(dòng)二:抱成團
參加人員:每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人),共進(jìn)行4場(chǎng)。
游戲規則:在樂(lè )曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團”,參與者在最短的時(shí)間內找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實(shí)際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份,獲勝者為兩人。
這兩個(gè)活動(dòng)交叉進(jìn)行。
(4)抽獎
出場(chǎng)順序:
(5)主持人致辭和講話(huà)和講話(huà)
三、結束。有序退場(chǎng)
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇16
一、年夜飯主題:
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn):
xxxxxx2樓多功能會(huì )議室
三、年夜飯時(shí)間:
20xx年1月14日16:00
四、年夜飯主持人及參加人員:
主持人:朱x畢xx
參加人員:公司全體員工
五、年夜飯流程及安排:
1、16:00全體人員到達酒店,等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項。主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結和20xx年計劃。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃
5、部門(mén)代表,王xx發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì )
、鸥麂N(xiāo)售單項獎詳細流程:投影各單項前三名照片,公布前三名各項數據,投影獲獎人員照片,上臺領(lǐng)獎。各部門(mén)負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
、茣x級人員名單20xx年員工晉級情況表,本年度第一個(gè)晉級人員,頒發(fā)獎品和證書(shū)。
晉級人員發(fā)表感言。
、堑觊L(cháng)獎勵銷(xiāo)售額年度增長(cháng)情況,投影。獎勵情況,獎金總額。發(fā)表獲獎感言。
所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節目。節目要求:每個(gè)節目1—3人表演。
9、游戲。細節:分為四組游戲,分別進(jìn)行。
。1)你來(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱(chēng)串燒接力賽;
。2)智勇?lián)寷_關(guān);
。3)排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇17
一、推廣主題:
年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期:
11月1日-除夕夜
三、推廣內容:
合家歡樂(lè )宴2588元/10人桌
幸福團圓宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
財源廣進(jìn)宴10000元/24人桌
優(yōu)惠項目:
A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標每桌贈送“年年有魚(yú)”年糕魚(yú)1盒、糖果及干果拼盤(pán)1份。
四、宣傳方式:
1、宣傳單張:20xx張
規格:14.8cmx21cm
材料:200克銅版紙,單面印刷
價(jià)格:0.13元/張
合計:0.13x20xx=260元
2、夾報派發(fā):1400張
價(jià)格:0.08元/張
合計:0.08x1400=112元
3、易拉寶:3個(gè)
規格:80cmx200cm
材料:相紙,過(guò)亞膜
價(jià)格:40元/幅(不要架子)
合計:40x3=120元
擺放:六樓西餐廳門(mén)口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口
4、電梯內海報:2幅
規格:45cmx120cm
材料:寫(xiě)真噴繪+KT板
價(jià)格:30元/幅
合計:2x30=60元
擺放:觀(guān)光電梯內
5、電子屏廣告:
規格:53cmx93cm
擺放:酒店大堂
6、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)
內容:20xx年夜飯火熱預訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇,另有禮品贈送,美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。
以上合計總價(jià)為:552元
五、以上廣告宣傳部分需采購部再次詢(xún)價(jià)確定后,由企劃部發(fā)給供應商制作。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇18
活動(dòng)內容:
領(lǐng)導致辭
抽獎:
由領(lǐng)導進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位禮品如下:
第一名紅包300元
第二名紅包200元
第三名紅包100元
特等獎三名:紅包50元
游戲安排:
。1)真假難辯
規則:四個(gè)一樣的杯子里只有一個(gè)杯子里裝有白酒,其余三個(gè)裝的`是水,讓參賽的隊員猜是誰(shuí)喝的是酒。(答錯了就給大家表演節目,節目可自選)
。2)三人抱成團
規矩:每次介入運動(dòng)為10人,在樂(lè )曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團”,介入者在最短的光陰內找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實(shí)際情形喊口令!
(3)心心相印,我來(lái)比你來(lái)猜道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語(yǔ)或詞語(yǔ))參加人員:三人一組,可多組參加游戲規則:游戲開(kāi)始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動(dòng)策劃,一人為預測者),然后由主持人會(huì )把要表演的成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫(xiě)在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給預測者看,當表演者表演完,預測者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),就算過(guò)關(guān).(注意:動(dòng)作者可以用語(yǔ)言來(lái)解釋?zhuān)荒苷f(shuō)出動(dòng)作中的字)(左右為難、無(wú)孔不入、金雞獨立、狗急跳墻、東張西望、無(wú)中生有、眉開(kāi)眼笑、成竹在胸、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊
注:以上活動(dòng)獎品如下:
第一名:2.5升的食用油(一桶)
參與獎:洗衣粉5斤裝(一袋)
活動(dòng)結束:
重慶金田消防裝備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會(huì )活動(dòng)到此結束,再次祝大家新年快樂(lè ),萬(wàn)事如意,心想事成。
自由活動(dòng)
年夜飯大概預算:吃飯平均100一人所有紅包加禮品費用1500
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇19
一、活動(dòng)目的
活躍景界公司企業(yè)文化,增進(jìn)景界人相互感情,共享新春佳節歡樂(lè )氣氛,
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月5日17:00至21:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
湛江錦繡家園項目部
四、參加人員
湛江市公司全體員工公司年夜飯策劃方案
五、活動(dòng)內容簡(jiǎn)述
1、新年寄語(yǔ)
2、領(lǐng)導致辭
3、全體員工集體聚餐
4、穿插游戲
5、穿插抽獎
六、活動(dòng)流程
17:30———18:00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17:30———18:00員工新年寄語(yǔ)
18:00———18:15總經(jīng)理新年致辭
18:30———19:30晚宴時(shí)間
18:20———21:00各種游戲和抽獎
七、活動(dòng)物料
1,F場(chǎng):抽獎箱,相機,大紅布(新年寄語(yǔ))
2。設備:音響一套
3。獎品:(1)游戲獎品(2)抽獎獎品
八、準備及相關(guān)注意事項
1、物品準備:氣球、彩紙、對聯(lián)、彩燈
2、晚宴準備:詳見(jiàn)菜譜
3、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置。
4、現場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數碼相機,做好活動(dòng)現場(chǎng)的拍照工作。(20xx年布置會(huì )場(chǎng)的時(shí)候,可以設置一個(gè)20xx年年會(huì )的照片背景場(chǎng)作為回顧)
說(shuō)明:
。1)針對員工新年寄語(yǔ)這一環(huán)節:
入席前員工在大紅布寫(xiě)上自己的新年愿望,并簽名(必須的,或者簽個(gè)名字也可以);然后在晚會(huì )過(guò)程中,穿插抽取某個(gè)人的新年愿望進(jìn)行宣讀,人數控制在3~5個(gè)人,或者利用現場(chǎng)嘉賓的呼聲指定宣讀某個(gè)人的新年愿望,這個(gè)可以獲取小禮品,當做新年愿望的小小實(shí)現;
大紅布保留到20xx年的`年會(huì ),從中回顧20xx當年的新年愿望。
。2)游戲環(huán)節:正話(huà)反說(shuō)
主持人要事先準備好一些詞語(yǔ)。說(shuō)一個(gè)詞語(yǔ),參與者要反著(zhù)說(shuō)一遍,比如“新年好”,游戲者要立刻說(shuō)出“好年新”,說(shuō)錯或者卡住的人即被懲罰。從三個(gè)字開(kāi)始說(shuō)起,第二輪四個(gè)字,第三輪五個(gè)字,以此類(lèi)推;以每桌為一個(gè)單位,任由其中一個(gè)作答,答錯,全桌員工務(wù)必喝酒受罰,搶答正確的人員可以獲得獎品。
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇20
一、活動(dòng)主題:
“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭”主題年夜飯活動(dòng)或“迎新春茶話(huà)會(huì )”(待定)
二、活動(dòng)參加人員:
88醫院管理公司董事會(huì )成員(人)、投資方代表(人)、北京88醫院科室主任及學(xué)科帶頭人(人)、88醫院全體員工(人),總共約1000人
三、活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月19日臘月初八周五pm16:00-20:00
或xx年1月26日臘月十五周五pm16:00-20:00
具體時(shí)間需等酒店預定好確定
四、活動(dòng)地點(diǎn):
99大酒店
五、主持人:年會(huì )主持:
年夜飯節目主持:(2人,1男1女,待定,建議、)
六、活動(dòng)形式:公司年會(huì )+年夜飯
七、活動(dòng)流程:(時(shí)間待定)
16:00-16:30員工簽到,領(lǐng)取抽檢號牌,F場(chǎng)每桌準備好糖果,水果、瓜子等,茶水到位
16:30主持人開(kāi)場(chǎng)白,正式開(kāi)始(活動(dòng)歷時(shí)4個(gè)半小時(shí))
16:40院長(cháng)致詞
17:00 xxx祝詞
17:10籌建處各負責人發(fā)言,宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎
17:20 專(zhuān)家互動(dòng)環(huán)節
17:45年夜飯(控制上菜速度)
18:00各部門(mén)表演節目,節目中途穿插游戲(搶凳子、猜謎語(yǔ)、踩氣球、猜五官、蒙眼喂食等)及抽取
一、二、三等獎
20:00活動(dòng)結束
。ㄑa充:帶點(diǎn)塑料袋,可能有人要打包,詢(xún)問(wèn)酒店)
八、活動(dòng)物料
1.背景橫幅:內容“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭xx年度北京88醫院年會(huì )
1月18日中午前完成(委托酒店安排)
2.現場(chǎng):簽到臺、講臺、舞臺布置、音效調試、幻燈(委托酒店安排、1月19日中午前完成)簽到本、簽字筆、入場(chǎng)券排號、桌牌、抽獎箱、糖果、水果、瓜子(1月18日前到位,11統籌負責采購)
3.餐飲酒水:每桌酒水待定(12月21日前預約到位)
每桌標準:1500元
董事會(huì )1桌,醫院科室主任及學(xué)科帶頭人5桌,員工14桌,共計20桌
預計30000元
4.獎品:
游戲獎品:40個(gè),價(jià)值10元的獎品,共計400元
抽獎獎品:一等獎1名,價(jià)值1000元禮品1份
二等獎2名,價(jià)值500元禮品2份
三等獎3名,價(jià)值300元禮品3份
共計2900元
嘉賓禮品:待定
紀念品:人手一份,活動(dòng)簽到時(shí)領(lǐng)取,共計200份,10元,共計xx元
。ㄋ屑o念品與名特優(yōu)協(xié)調,1月19日到位)
游戲用品材料費:200元
總計5500元(未算嘉賓禮品)
九、人員安排
1、總監督:
2、主持人:2男2女,
3、策劃:
4、門(mén)迎接待禮儀:
5、簽到臺:
6、攝像人員:
7、禮品發(fā)放:2名(王芳等待定)(包括進(jìn)場(chǎng)時(shí)的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌擺放、抽獎箱管理)(1月19日到位)
8、游戲道具:1人(酒店)+1人(1月19日到位)
9、音效:1名(酒店)+1人(1月19日到位)
10、車(chē)輛安排主管:1名(1月19日到位)
十、活動(dòng)預算
1.活動(dòng)餐費:1500x20=30000元
2.酒水:(品種待定)3.場(chǎng)地布置費用元。
4.獎品禮品元(包括游戲項目得獎?wù)、抽獎、參與及紀念品)。
5.水果、零食:500元。
6.租車(chē):40座大巴車(chē)2輛,預計5000元其他小轎車(chē)另計
7.演出節目所需費用,預計服裝押金1000
8.請柬等60張,一張5元標準,300元
合計:4.23萬(wàn)(未算場(chǎng)地、酒水等)
十一、注意事項
1、簽到進(jìn)場(chǎng)時(shí)間為16時(shí)至16時(shí)30分簽到入場(chǎng),請大家準時(shí)參加;
2、由于場(chǎng)地空間有限,為確保到場(chǎng)員工安全,請有秩序的簽到進(jìn)場(chǎng)領(lǐng)取紀念品,由禮儀接待人員導引按照桌號安排入座。晚會(huì )結束后不要擁擠有序離開(kāi),以免發(fā)生意外事故;
3、參加晚會(huì )的員工請注意來(lái)往交通安全;
4、貴重物品小心保管;
5、晚會(huì )上準備酒水,請喝酒的'朋友不要開(kāi)車(chē)(開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē));
6、各選送節目報送確定,活動(dòng)當中所有節目的音樂(lè )資料確定(建議彩排1-2次,初定1月9日、16日節目彩排)
現場(chǎng)即興游戲:
1.七字游戲
人數:全體
方法:從1-99報數,但有人數到含有“7”的數字或“7”的倍數時(shí),不許報數,要拍巴掌一下,下一個(gè)人繼續報數。如果有人報錯數或拍錯巴掌則罰酒或表演節目。
2.猜猜是誰(shuí)
要求:4人
道具:一些名片貼紙,或是任何紙加膠帶;筆
游戲規則:1.給每個(gè)人一張名片貼紙,要求大家把自己的名字寫(xiě)在上面;2.老師收集所有的名片貼紙,然后把每一張貼紙貼在每個(gè)人背后(不能是同一個(gè)名字貼在同個(gè)人背后),不能讓他們知道他們背后的人的名字;3.游戲開(kāi)始,每個(gè)人必須去問(wèn)別的人任何是或不是的問(wèn)題來(lái)猜他們背后名片上的名字。簡(jiǎn)述:藉著(zhù)猜背后的名字認識對方
3.加乒乓球
要求:人數為10名,2個(gè)人一組分五組
道具:乒乓球
游戲規則:在限制線(xiàn)外將30個(gè)乒乓球夾起,并放進(jìn)指定范圍,球跳出重夾,先夾完為勝
4.猜五官
要求:人數為6名,2個(gè)人一組分三組
游戲說(shuō)明:
1、兩人面對面
2、先隨機由一人先開(kāi)始,指著(zhù)自己的五官任何一處,問(wèn)對方:“這是哪里?”
3、對方必須在很短的時(shí)間內來(lái)回答提問(wèn)方的問(wèn)題,例如如果對方指著(zhù)自己的鼻子問(wèn)這是哪里的話(huà),同伴就必須說(shuō):這是鼻子。同時(shí)同伴的手必須指著(zhù)自己鼻子以外的任何其它五官。
4、如果過(guò)程中有任意一方出錯,就要受罰;3個(gè)問(wèn)題之后,雙方互換。
5.瞎子背瘸子
目的:溝通配合能力,活躍氣氛
要求:人數為6名,2個(gè)人一組分三組
游戲規則:男生背女生,男生當“瞎子”,用紗巾蒙住眼睛,女生扮“瘸子”,為“瞎子”指引路,繞過(guò)路障,達到終點(diǎn),最早到達者,為贏(yíng)。其中路障設置可擺放椅子,須繞行;汽球,須踩破;鮮花,須拾起,遞給女生。
6.蒙眼喂食
要求:10人,5男5女,男女各一分5組
規則:5組10人(男女搭配),一人坐椅子上帶上圍嘴端水果盤(pán),另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夾盤(pán)中的水果,并用最快的速度讓同伴吃完。中途同伴不能用手輔助,否則犯規。最先吃完盤(pán)中水果一對獲勝。
道具:椅子5只圍嘴5個(gè)眼罩5個(gè)果盤(pán)+水果(小番茄、蘋(píng)果等)5個(gè)、筷子5雙
酒店年夜飯銷(xiāo)售方案 篇21
一、活動(dòng)主題:
主題年夜飯活動(dòng)(待定)
二、活動(dòng)參加人員:
Horizen及Jack London員工、辦公室人員、供應商、兼職員工約120人
三、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年2月3日星期日
四、活動(dòng)地點(diǎn):
待定
五、主持人:
待定
六、活動(dòng)形式:
公司年會(huì )
七、活動(dòng)流程:
。〞r(shí)間待定)
16:00—17:00現場(chǎng)布置物品到位及幸運獎紙條粘貼(根據獎品待定)
17:00—17:30員工簽到(簽到簿/簽到板),發(fā)放Horizen手環(huán)及紅包公司年夜飯策劃方案17:30主持人開(kāi)場(chǎng)白,正式開(kāi)始(活動(dòng)歷時(shí)4小時(shí))
17:40 Kelvin祝詞
18:20xx年夜飯開(kāi)始(控制上菜速度)
19:30抽取一、二、三等獎并發(fā)放參與獎(自告奮勇表演)
21:00活動(dòng)結束
。ㄑa充:帶點(diǎn)塑料袋,可能有人要打包,詢(xún)問(wèn)酒家)
八、活動(dòng)物料
1、背景橫幅:內容主題年夜飯活動(dòng)(委托酒店安排)
2、現場(chǎng):簽到臺、簽到簿/簽到板、抽獎箱
3、酒水:每桌酒水待定
4、抽獎獎品:一等獎價(jià)值元禮品1份
二等獎價(jià)值元禮品2份
三等獎價(jià)值元禮品3份
5、獎品參考:充值卡30/50/100,購物卡
九、人員安排
1、總監督:May
2、主持人:Arthur
3、策劃:人事部市場(chǎng)部
4、各部門(mén)銜接人員:任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶
5、簽到臺:簽到本1人Helen、紅包發(fā)放1人黃文柳、手環(huán)發(fā)放1人Merle
6、攝像人員:金子彥
7、禮品發(fā)放:Helen
十、活動(dòng)預算
1、活動(dòng)餐費:120人x150元=18000元
2、酒水:自帶(品種待定)
3、禮品預算:一等獎5000元,二等獎3000元x2,三等獎1000元x3,參與獎50元充值卡x15,100充值卡x10,200購物卡x5,預估16750元
4、簽到本、橫幅/易拉寶等預算200元
5、紅包預算:90人x500元=45000元
預計79950元
十一、注意事項
1、簽到進(jìn)場(chǎng)時(shí)間為18:00前簽到入場(chǎng),請大家準時(shí)參加;
2、由于場(chǎng)地空間有限,為確保到場(chǎng)員工安全,請有秩序的`簽到進(jìn)場(chǎng),由公司銜接人員安排入座。晚會(huì )結束后不要擁擠有序離開(kāi),以免發(fā)生意外事故;
3、參加晚會(huì )的員工請注意來(lái)往交通安全;
4、貴重物品小心保管;
5、晚會(huì )上準備酒水,請喝酒的朋友不要開(kāi)車(chē)(開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē));
準備:發(fā)放酒樓名片20xx—1—31周四例會(huì )
1、部門(mén)標簽放置桌子
2、領(lǐng)位紙頭打印
3、橫幅內容確定及打印
4、部門(mén)銜接人員確定
5、幸運獎獎品紙條打印
6、員工姓名紙條打印分割
7、紅包采購
8、紅包發(fā)放簽收表
9、簽到名單
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