七夕節餐飲活動(dòng)方案
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編為大家整理的七夕節餐飲活動(dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
七夕節餐飲活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)背景
2月14日情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店情人節（天賜良緣，情定天元）
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月14日
四、活動(dòng)的點(diǎn)
主要的點(diǎn)：香榭島餐廳（酒店六樓）
次要的點(diǎn)：客房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的.誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內容
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺，一只玫瑰花
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳
6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）
7、餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱
8、彩燈和沙縵布置現場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴
9、現場(chǎng)拍照（拍立的20元/張）
10、餐臺擺一個(gè)香檳塔
11、專(zhuān)門(mén)設一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份（客房，各營(yíng)業(yè)口）
2、短信發(fā)布：1300元（2萬(wàn)條）
3、內部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔的攜上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部：2月10日前推出活動(dòng)廣告
2、其他部門(mén)2月10前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作
七夕節餐飲活動(dòng)方案2
活動(dòng)主題：
浪漫情人節，緣定快樂(lè )星
親愛(ài)的朋友，你是否在為一個(gè)人的情人節怎么過(guò)而苦惱呢?
在這個(gè)浪漫的節日里，郁悶的心情需要得到釋放，寂寞的心需要朋友來(lái)安慰，平淡的生活需要一點(diǎn)激情與浪漫!
你，想戀愛(ài)了嗎?你，想脫單嗎?那么，相約20xx情人節(2月14日)，以美食為媒，來(lái)快樂(lè )星找一個(gè)相愛(ài)的人告別單身吧!
快樂(lè )星倡導健康、快樂(lè )、自信、時(shí)尚、讓生活更美好!
活動(dòng)時(shí)間：
2月14日17:00-19:00
活動(dòng)地點(diǎn)：
xxX門(mén)店地址(海報留白，各門(mén)店自行填寫(xiě))
活動(dòng)對象：
尋找情緣的單身男女們
活動(dòng)內容：
1、愛(ài)表白，大聲說(shuō)出你的交友宣言。
2、2分鐘速配1+1，男生、女生可將手中的玫瑰花送給心儀的TA。自由配對，1名男生與1名女生組成1組。參加互動(dòng)游戲
3、互動(dòng)游戲“美食猜猜猜”。主持人現場(chǎng)描述一個(gè)快樂(lè )星門(mén)店美食，讓大家猜，猜對就把這個(gè)美食獎勵給猜對的男生女生。如，主持人說(shuō)，一種喝的.?有可可的味道。答：提拉米蘇奶茶。游戲提示：主持人可根據回答情況，給出進(jìn)一步提示。
4、親密無(wú)間。每對男生女生均可享受由快樂(lè )星門(mén)店提供的浪漫晚情侶晚餐一份，飲品可續杯暢飲。
報名方式：快樂(lè )星門(mén)店現場(chǎng)報名(接受團體及個(gè)人報名)。提前報名者xx元/人，未提前報名者活動(dòng)現場(chǎng)xx元/人。
咨詢(xún)熱線(xiàn)：(海報留白，各門(mén)店自行填寫(xiě))
參與活動(dòng)更有驚喜不斷喲!
1.參加活動(dòng)的男生、女生均可獲得快樂(lè )星提供的玫瑰花一朵。
2.互動(dòng)活動(dòng)中勝出一對就有機會(huì )獲得快樂(lè )星美食。
3.成功配對的小伙伴可額外獲得快樂(lè )星門(mén)店提供的情侶餐一份。
七夕節餐飲活動(dòng)方案3
活動(dòng)目的
1、把握節日促銷(xiāo)商機，通過(guò)活動(dòng)內容和活動(dòng)對象創(chuàng )新避開(kāi)“價(jià)格比拼”和“客源爭搶“的惡性競爭，并給予顧客新鮮感，刺激其消費欲；
2、提升美容院銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，吸納新客源；
3、打造美容院的品牌形象和知名度，提升顧客忠誠度；
4、進(jìn)行顧客感動(dòng)服務(wù)，用愛(ài)感動(dòng)她們，贈送愛(ài)心小禮品。
活動(dòng)名稱(chēng)
xxxx“愛(ài)就在身邊”情人節真情演繹。
活動(dòng)主題
“玫瑰心情，情系你我”“萬(wàn)千真情，達成所愿”。
時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年2月14日。
地點(diǎn)：xxxxX店鋪。
活動(dòng)內容
1、凡在店鋪消費滿(mǎn)xx元，憑消費小票可在店鋪免費領(lǐng)取巧克力一份。（單張消費不滿(mǎn)錢(qián)可累加，單張小票只能領(lǐng)取一次。）
2、店鋪做一個(gè)愛(ài)的宣言張貼墻。凡在店鋪消費的顧客均可在張貼墻留下愛(ài)的宣言）。
備注：建議店鋪用大的X展架在店門(mén)口做宣傳。如有多家連鎖店，可同時(shí)進(jìn)行�？捎悯r花、氣球等來(lái)烘托店鋪的緋聞，產(chǎn)品要陳列在店鋪黃金銷(xiāo)售區域。
活動(dòng)備注事項
1、宣傳單張要有煽動(dòng)力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動(dòng)目標對象：男士。
2、宣傳話(huà)術(shù)重點(diǎn)：著(zhù)重強調送“愛(ài)就在身邊”特惠套餐是對妻子（女朋友）的一種最關(guān)愛(ài)，是愛(ài)的實(shí)際行動(dòng)表現。
3、制定活動(dòng)銷(xiāo)售目標，并分解給各美容師（美容顧問(wèn)）相應任務(wù)指標，活動(dòng)結束后按照達成率情況進(jìn)行獎賞。
4、美容院店內須進(jìn)行適當布置，營(yíng)造節日促銷(xiāo)氛圍，刺激顧客的.購買(mǎi)欲；如有張貼“男賓止步”的提示，活動(dòng)期間須撤下；同時(shí)在店外擺入心形板時(shí)注意城管的干涉。
5、可聯(lián)合花店、餐廳、男士服裝專(zhuān)賣(mài)店等商家共同促銷(xiāo)，提升活動(dòng)的影響力。
七夕節餐飲活動(dòng)方案4
一、宣傳定位
隨著(zhù)我市餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今我市餐飲個(gè)性化發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，靠一、二類(lèi)餐飲品種就能在市場(chǎng)賺取高額利潤的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了，只有把自己的餐廳定位成個(gè)性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。
何謂餐飲的“個(gè)性”？它應該像一個(gè)內外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個(gè)性，但煮得一鍋爛菜，個(gè)性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來(lái)的，也是一種遺憾。
古人云：“弱水三千，只取一瓢飲”，有著(zhù)如此優(yōu)雅情調的中西復合餐廳無(wú)疑是我市白領(lǐng)、青年才俊們談情說(shuō)愛(ài)，暢享人生的最佳場(chǎng)所。因此如果把中西復合餐廳包裝成充滿(mǎn)個(gè)性的“愛(ài)情餐廳”，既可最大限度的利用現有的資源，節約不必要的浪費，又能在充滿(mǎn)各種資訊的信息時(shí)代讓人一目了然，一見(jiàn)傾心，過(guò)目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。
由此我們專(zhuān)為中西復合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛(ài)情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動(dòng)中，圍繞該主題展開(kāi)各種豐富多彩的策劃活動(dòng)。而眼下距下月的情人節僅一個(gè)月時(shí)間，此時(shí)推出宣傳活動(dòng)正是良機。
二、宣傳背景
比起今年春節，情人節已率先調起了商家和消費者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著(zhù)這個(gè)情人節的浪漫時(shí)光如何去度過(guò)，商家們更是運籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準了這塊大蛋糕，光打價(jià)格戰，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營(yíng)銷(xiāo)策略已很難打動(dòng)消費者的心，要想脫穎而出，就得獨辟蹊徑，就中西復合餐廳的獨特氛圍而言，不妨嘗試組織一場(chǎng)溫馨浪漫的派對活動(dòng)，以此來(lái)吸引眾人的目光。當然成功的活動(dòng)策劃離不開(kāi)強大的媒體支持，現給出此次活動(dòng)初步計劃以供參考：
三、宣傳方法
1、活動(dòng)主題：相約xx情深意長(cháng)
2、活動(dòng)參與者：本市實(shí)力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時(shí)情侶，
3、活動(dòng)流程：
第一波：一見(jiàn)鐘情
主要針對在我市各大婚介報名的單身男女，單身男女們將事先準備好的卡片（里面寫(xiě)有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節目。通過(guò)此活動(dòng)，收到卡片的人可以要求知道是誰(shuí)送出的卡片，并在雙方都愿意的前提下，一起臨時(shí)報名參加配對節目。
第二波：默契大考驗
主要針對已婚嘉賓，由主持人問(wèn)數十個(gè)問(wèn)題，比如“你平時(shí)最喜歡什么顏色”，你心情不好的時(shí)候會(huì )做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫(xiě)下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得提供的小禮品一份。
第三波：心花為誰(shuí)怒放
面對所有嘉賓現場(chǎng)拍賣(mài)提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長(cháng)地久，見(jiàn)證真愛(ài)，最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得提供的鮮花一束。
第四波：真情告白
以上一系列互動(dòng)活動(dòng)之后的一個(gè)抒情環(huán)節，鼓勵參加婚介約會(huì )的嘉賓勇敢的說(shuō)，提高現場(chǎng)速派的成功率，并強調最感人的真情告白將獲得大獎。
通過(guò)此次活動(dòng)推廣和媒體造勢，讓更多的人了解，愛(ài)上，讓見(jiàn)證都市生活的`浪漫與甜蜜。
四、廣告宣傳計劃
1、廣告宣傳的目標：使音樂(lè )餐廳成為時(shí)尚男女享受浪漫時(shí)光的第一選擇，特別是情人節之夜，以迎合情侶的互動(dòng)活動(dòng)把的氣氛推向一個(gè)高潮。
2、廣告宣傳的時(shí)間：
活動(dòng)的推廣期：x月xx日—x月xx日（《xxxx》、《xxxx》欄目征集情侶、聯(lián)系有實(shí)力的婚介所進(jìn)行合作，初步引發(fā)社會(huì )關(guān)注）
活動(dòng)的進(jìn)行期：x月xx日
活動(dòng)的消退期：x月xx日—x月xx日�！秞xxx》節目跟蹤報道情人節約會(huì )成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的中西復合餐廳，采訪(fǎng)內心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛(ài)情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。
3、廣告宣傳的訴求重點(diǎn)：著(zhù)重渲染別具一格的浪漫情調，力求打造其我市西餐廳的第一品牌形象。
4、廣告宣傳的表現：平面宣傳和電視宣傳相結合
5、電視廣告媒介費用：
推廣期：x月xx日—x月xx日《xxxx》x期x分鐘專(zhuān)題：xx×xx=xxx
x月xx日—x月xx日《xxxx》x個(gè)月x秒廣告：xxx元/月
進(jìn)行期：我市電視臺今日生活、城市特快跟蹤報道，電視臺主持人現場(chǎng)主持。
x秒今日生活報道播出費用x秒x元
消退期：在食全食美中贈送四分鐘晚會(huì )實(shí)況一次作為活動(dòng)總結。
有關(guān)具體細節與貴店商榷再定。
七夕節餐飲活動(dòng)方案5
一.活動(dòng)主題：
“穿越情人夜，遇見(jiàn)更美的你”
1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你，遇見(jiàn)更美的你“為主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。
2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。
二.傳播規劃
2.10-2.14前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
2.14情人節當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
2.14-2.16活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)
三.活動(dòng)時(shí)間：
2.12日-2.14日
四.活動(dòng)內容
以情人節當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節夜，尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越情人節夜，忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加2.14日xx餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節夜，浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受餐廳提供的免費情侶套餐一份。
五.現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐廳入口處創(chuàng )意設計大型情人節鵲橋門(mén)頭，借傳統情人節香橋會(huì )的文化習俗增添該餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下情人節最美的身影。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據情人節營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、情人節中式燈籠布置
在該餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照情人節營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的.燈光設備，光影表演設備等。
六.情人節單身區當天活動(dòng)安排及流程
(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片帶有該餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據當地實(shí)際情況適當調整)由該餐廳迎賓人員引導顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機構為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
七夕節餐飲活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)主題
去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)
二、活動(dòng)內容
2月14日17：30至21：00
金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真愛(ài)玉佩一對，大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真情玉佩一對，情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
情侶KTV包廂(小包廂)包場(chǎng)價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當天有效。
三、餐飲促銷(xiāo)
凡情侶在酒店餐飲區域消費達520元以上(含520元)，均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的`)。
四、活動(dòng)費用預算
情侶玩偶大 20個(gè) 801600（10個(gè)用來(lái)銷(xiāo)售）
酒店商務(wù)小禮品 200個(gè) 從春節禮品中調取
玉佩 50對 40200
玫瑰花 11枝8束 80640用來(lái)銷(xiāo)售
巧克力禮盒 20盒 501000用來(lái)銷(xiāo)售
五、活動(dòng)計劃
1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設計等工作；
2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價(jià)及宣傳內容確認并簽訂合同；
3、餐飲部：
于1月25日前完成此次活動(dòng)各項套餐的菜單安排并知會(huì )營(yíng)銷(xiāo)部，以便宣傳工作；
1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結婚人員的聯(lián)系號碼；
于2月14日當日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區域完成活動(dòng)氛圍布置；
4、財務(wù)部：
于1月25日前完成活動(dòng)各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作；
于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作。
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