蔬菜物流配送方案(精選15篇)
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,我們需要事先制定方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的蔬菜物流配送方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

蔬菜物流配送方案 1
一、市場(chǎng)背景
1、由于人們生活水平的發(fā)展,開(kāi)始講求天然產(chǎn)品,這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市
2、農貿批發(fā)大市場(chǎng),地理位置優(yōu)越,蔬菜品種較為齊全,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好
3、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷(xiāo)售和利潤的最大化,為了使利潤最大化,組建一個(gè)以蔬菜物流冷鏈批發(fā)式配送為主的農產(chǎn)品配送公司具有很大的市場(chǎng)潛力。
二、產(chǎn)品分類(lèi)
倉儲主要以生鮮蔬菜為主
三、蔬菜配送中心的組織結構
1.信息中心
信息中心指揮和管理著(zhù)整個(gè)配送中心,它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息,包括便利店的銷(xiāo)售、訂貨信息,以及與部分供應商聯(lián)網(wǎng)的信息,并根據這些信息作出相應的決策;對內負責協(xié)調、組織各種活動(dòng),指揮調度各部門(mén)的人員,共同完成配送任務(wù)
2.倉庫
、偈肇泤^。在這個(gè)作業(yè)區內,工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據等工作
、趦Υ鎱^。在這個(gè)作業(yè)區里分類(lèi)儲存著(zhù)驗收后的貨物
、劾碡泤^。理貨區是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。
、芘溲b區。在配裝區內,工作人員要根據每個(gè)客戶(hù)的位置、貨物數量進(jìn)行分放、配車(chē),并確定單獨裝運還是混載同運。
、莅l(fā)貨區。發(fā)貨區是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運的作業(yè)區域。
、藜庸^。在這個(gè)區域內對收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等四、蔬菜配送中心的營(yíng)運流程
1、蔬菜配送流程分類(lèi)(1000斤為例。人員配置:收貨+送貨(2人)、加工(3人)、儲存(1人)、配貨(2人)
第一類(lèi):保質(zhì)期較短或對保鮮要求較高的蔬菜其流程如下:
訂貨→收貨→配裝→送貨
第二類(lèi):保質(zhì)期較長(cháng)的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時(shí)是放在保鮮倉庫
中儲存。這類(lèi)蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下:
訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨
第三類(lèi):對需要加工的食品配制成半成品,然后再進(jìn)行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進(jìn)行初加工,對貨物進(jìn)行等級劃分,給蔬菜去根、去老葉等。其流程如下:
訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨
第四類(lèi):對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供應商訂貨,但是供應商不是將商品發(fā)給配送中心,而是將商品直接發(fā)給各個(gè)門(mén)店,這是流程最短的一種商品配送方式。
其流程如下:
配送中心訂貨→門(mén)店收貨
2、蔬菜的配送流程
(1)訂貨。是配送中心運作周期的開(kāi)始
(2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫
(3)加工。包括兩方面的內容:一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工
(4)儲存。儲存主要是為了保證銷(xiāo)售需要,但要求是合理庫存,同時(shí)還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數量和質(zhì)量變化。
(5)配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來(lái)的一種活動(dòng)
(6)送貨。送貨包括裝車(chē)和送貨兩項活動(dòng)。
四、倉儲設備
設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架
五、蔬菜倉儲管理總體規劃:
(1)各店下訂單的內容填寫(xiě)完整,并以電子檔的形式傳至PC。
(2)PC生成廠(chǎng)商訂貨單、揀貨單。
(3)廠(chǎng)商到貨。
(4)驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足
(5)清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品
(6)分級。按高級和低級分類(lèi)
(7)包裝。使用規定的包裝材料及型號
(8)貼標。貼上促銷(xiāo)標簽等,加強促銷(xiāo)效果。
(9)分貨。在貼標之前,即把分貨數量分配完成,在貼標的同時(shí)依據分貨表的數量,即刻分配到各店,并完成小結
(10)每日的進(jìn)銷(xiāo)存數據從銷(xiāo)售終端轉入到drp系統,即使是沒(méi)有pos的情況,這些數據也被人工輸入系統;
(11)入庫有嚴格的、完善的制度
A、收貨及檢驗的技術(shù)標準
B、收貨及檢驗的操作流程
C、收貨及檢驗的單據以及傳遞流程和管理制度
D、收貨區域門(mén)禁、衛生、安全管理制度二分類(lèi)倉庫管理
(12)保鮮庫管理
、贉囟龋罕ur庫的溫度應保持在恒溫0℃左右。
、跐穸龋罕ur庫的相對濕度應保持在50%至60%之間.
、弁L(fēng):按照標準,保鮮庫的空氣每小時(shí)應交換4次。
、苷彰鳎簜}庫內照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門(mén)窗,應盡量使用毛玻璃,以防止陽(yáng)光的直接照射而降低原料質(zhì)量保鮮庫管理的具體做法:
1、保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時(shí)檢查其溫、濕度,防止庫內溫度和濕度越過(guò)許可范圍。
2、原料應整理分類(lèi),依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、原料應放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開(kāi)墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染。
4、原料存放應遠離自來(lái)水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變
5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,定期檢查原料保質(zhì)期,保證原料質(zhì)量。
6、保鮮庫應定期進(jìn)行清掃、消毒,預防和杜絕蟲(chóng)害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲(chóng)劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內。
8、控制有權進(jìn)入倉庫的人員數量,外單位及職工私人物品一律不應存放在保鮮庫內。
(13)冷藏庫管理
冷藏是以低溫抑制鮮貨類(lèi)原料中微生物和細菌的生長(cháng)繁殖速度,維持原料的.質(zhì)量、延長(cháng)其保存期。因此,一般溫度應控制在0至-10℃,將其設計在深凍庫的隔壁,可以節省能源。要特別注意貯藏時(shí)間的控制。
冷藏庫管理的具體做法:
1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門(mén)口。
2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃,盡量減少開(kāi)啟冷藏室的次數,以節省能源,防止冷藏設備內溫度變化過(guò)大。
3、冷藏庫內貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應有足夠的空隙,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。
4、原料進(jìn)冷藏庫之前應仔細檢查,不應將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、需冷藏的原料應盡快下庫,盡量減少耽擱時(shí)間;對經(jīng)過(guò)初加工的原料進(jìn)行冷藏,應用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。
六、運輸方式公路運輸八、配送管理
1、現場(chǎng)部負責對接收的商品進(jìn)行計數、計量、質(zhì)檢、貼標簽、商品上架;配送人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理
2、財務(wù)部定期向現場(chǎng)部結算銷(xiāo)售的貨款存入公司銀行帳戶(hù),或公司與供應商或客戶(hù)定期結算應付貨款。
3、信息處理當某一貨品庫存減少到一定數量時(shí),電腦就會(huì )發(fā)出信號,提醒采購中心及時(shí)向供應商要求進(jìn)貨,由采購中心安排貨源后送往總公司。
蔬菜物流配送方案 2
一、基本思路(目標)
主要有二條:一是滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,如,從深圳發(fā)貨,兩天出貨一次,要求六天內所有城市全部到貨;二是優(yōu)化配送,實(shí)現成本最低化。
二、運輸方式的選擇
主要運輸方式有:公路、水路、鐵路、航空及多式聯(lián)運等。
就你所給的產(chǎn)品情況來(lái)判斷,應該以公路和方式為主,但不排除可能還要少量的航空運輸,主要是六天到貨的,有遠的城市,可能通過(guò)公路或鐵路達不到客戶(hù)的要求。
三、運營(yíng)模式
運輸的運營(yíng)模式有二種選擇,一是自行組織運輸,二是外包運輸業(yè)務(wù)。
由于業(yè)務(wù)分布在全國各地,雖然貨運量較均勻(3000-4000),但我認為這是一次性業(yè)務(wù),是否是常年業(yè)務(wù)均是如此,貨運是穩定嗎?鑒于發(fā)貨單位估計是生產(chǎn)性企業(yè),且貨物接收地分散,建議以外包為主。即由零擔專(zhuān)線(xiàn)的內的專(zhuān)線(xiàn)負責具體的`運輸與配送業(yè)務(wù)。當然,如果是貨運量穩定,能成為整車(chē),也不排除相近不遠的局部城市的貨物配送由企業(yè)自己負責運輸業(yè)務(wù)。
四、車(chē)輛大小的配匹
上述案例中,沒(méi)有明確的貨物體積情況,但音箱肯定是普貨,加上各城市的距離均不近,所以,除外,公路運輸還應考慮車(chē)箱的體積的充分利用。各城市與深圳均距離較遠,干線(xiàn)運輸為主,可以考慮貨運汽車(chē)以半掛車(chē)、整車(chē)拖掛車(chē)為主。城區配送,可以交給當地城市的配送中心負責完成,如果道路運輸條件充可的話(huà),最好能直接交貨客戶(hù)。
五、線(xiàn)路的優(yōu)化
干線(xiàn)運輸線(xiàn)路優(yōu)化有下列幾種基本模式:
當然,理論上還有循環(huán)運輸方式,但考慮到你的實(shí)際收貨點(diǎn)的情況,已經(jīng)排除了。
六、成本核算(以公路運輸為參照物)
自營(yíng)成本的構成主要有:
1、車(chē)輛折舊、人員薪酬、管理費用、證照費用、定期保養費用、利息支出等;
2、燃油費、路橋費、倉儲租費、修理費、保養費(隨路程)、稅費、業(yè)務(wù)提成、補貼、當地配送費等等。
將各項優(yōu)化后的選擇計算出成本后,進(jìn)行作出貨運計劃。
七、最終方案的確定
根據貨運計劃,或進(jìn)一步改進(jìn)后,確定最終的方案。
蔬菜物流配送方案 3
一、適用范圍
凡自營(yíng)的蔬菜、水果類(lèi)商品,均適用此管理流程。
二、編碼使用要求
1、要貨單、入庫單、調撥單、報損單、除皮單、盤(pán)點(diǎn)單必須使用8位商品編碼;
2、嚴格要求同一商品進(jìn)、銷(xiāo)計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進(jìn)貨入庫,銷(xiāo)售時(shí)必須以“kg”為計量單位。
三、要貨流程
1、要貨五原則:
(1)參考上周同一天(節假日除外)銷(xiāo)售;
(2)參考昨日銷(xiāo)售;
(3)參考當日菜譜原料需求及當日庫存情況;
(4)嚴格依照食材認證渠道執行 其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時(shí)必須參考的要素;(4)項為采購負責人在決定采購時(shí)必須參考的要素。
2、要貨流程:
食堂總管在餐行健系統上制作電子版要貨單(準確填寫(xiě)商品編碼、名稱(chēng)、要貨數量),負責與采供部及時(shí)緊密溝通,在基地供應商處訂貨采買(mǎi)的商品在下午2點(diǎn)前填寫(xiě)好第二天所需商品;本地現采商品在營(yíng)業(yè)結束后,即晚上6點(diǎn)前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò )傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負責人,須確認對方成功接收。未按時(shí)完成處罰賣(mài)場(chǎng)負責人100元/次。
四、采購流程
1、采購現金由采購經(jīng)理負責借出并在財務(wù)清帳。
2、采購組逐步分類(lèi)分單品摸索總結出每天的最佳采買(mǎi)時(shí)機、采買(mǎi)地點(diǎn),可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價(jià)格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學(xué)有效的采買(mǎi)制度。
3、采用送貨制的供應商,采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣(mài)之間的`時(shí)間。
4、商品分級:采購人員在采買(mǎi)商品時(shí),需認定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統裝貨三種,務(wù)必將認定結果填寫(xiě)在送貨單上。
其認定原則為:
1)精品貨:通過(guò)特別精選的商品。
2)優(yōu)質(zhì)貨:通過(guò)簡(jiǎn)單精選的商品。
3)統裝貨:沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何精選的商品。
5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應商和長(cháng)期合作供應商進(jìn)行詢(xún)價(jià)和電話(huà)預定采買(mǎi),其余商品進(jìn)入現金采買(mǎi)流程;毓⿷毯烷L(cháng)期合作供應商送貨到指定地點(diǎn)后,必須由采購人員、現場(chǎng)質(zhì)檢負責人共同檢驗、過(guò)稱(chēng)、結算并在三聯(lián)單據上簽字確認。在現金采買(mǎi)過(guò)程中遵照詢(xún)價(jià)、議價(jià)、最終確定成交、點(diǎn)貨裝車(chē)、運輸、交付六個(gè)環(huán)節依次進(jìn)行。 詢(xún)價(jià)由當日所有采購員分別進(jìn)行,匯總各自意見(jiàn)后確認意向采買(mǎi)點(diǎn),進(jìn)入議價(jià)環(huán)節,必須2人以上,現場(chǎng)明確主購和輔購,并對議定單價(jià)負責;價(jià)格談成后通知攜帶現金的人員(指派專(zhuān)人并專(zhuān)款專(zhuān)用)開(kāi)單結算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過(guò)秤裝車(chē),付款人員對已買(mǎi)商品全部裝車(chē)無(wú)遺漏負責。裝車(chē)完畢后,由開(kāi)單付款人負責填寫(xiě)送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫(xiě),有條件的留下供貨商手機(電話(huà))和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認;駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認并付款。付款人員對采購商品的數量、金額、現金結算負責。
6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進(jìn)入運輸、交貨環(huán)節。
7、裝車(chē)時(shí)采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車(chē),商品要求輕拿輕放,嚴禁野蠻裝卸商品。運輸過(guò)程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
8、對采購的商品進(jìn)價(jià),由監控部隨機不定期抽檢。
9、車(chē)輛運輸路線(xiàn):由批發(fā)市場(chǎng)出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。
10、沒(méi)有按上述流程執行的,每錯一個(gè)環(huán)節處罰50元。
五、收貨流程
1、收貨時(shí)間:從凌晨4點(diǎn)開(kāi)始,貨車(chē)到達指定收貨地點(diǎn)后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
2、收貨人員必須嚴格執行收貨標準,不得降低收貨標準,不得提高收貨數量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問(wèn)題的商品應予以拒收,對可以降級收貨的,根據商品情況降級收貨。
3、收貨人員必須過(guò)秤后如實(shí)填寫(xiě)商品毛重、去皮數量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過(guò)秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負責人、司機、質(zhì)檢員共同簽字確認,一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。
4、在貨車(chē)離開(kāi)交貨區時(shí),由質(zhì)檢員檢查送貨車(chē)輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。
蔬菜物流配送方案 4
一、項目背景
以高效的配送方式真正方便廣大小零售商,并實(shí)現物流環(huán)節的“增值效益”。公司實(shí)行靈活配送,對常溫商品、冷藏商品和對運輸有特殊要求的商品實(shí)行分類(lèi)配送。公司通過(guò)配送線(xiàn)路的優(yōu)化和對配送隊伍的專(zhuān)業(yè)培訓,保證貨物安全及時(shí)送達。公司、客戶(hù)、供應商之間建有快速反應的信息系統,方便及時(shí)了解客戶(hù)需求及供應鏈情況,對一般情況統籌安排,對突發(fā)情況及時(shí)反應、高效處理;公司還作為供貨商與零售商之間的橋梁,并代表客戶(hù)與供貨商溝通,反饋客戶(hù)意見(jiàn),反映市場(chǎng)需求。
二、市場(chǎng)分析
(一)行業(yè)背景及市場(chǎng)發(fā)展潛力分析在發(fā)達國家,一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統。近年來(lái),隨著(zhù)國內物流行業(yè)的逐漸升溫,許多大中城市都開(kāi)始興建物流配送中心,物流基礎設施逐漸得到改善,整體物流技術(shù)水平也開(kāi)始得到提高。專(zhuān)業(yè)化的配送中心已成為一種發(fā)展趨勢。
(二)目標市場(chǎng)分析據實(shí)地調查,天津市的便利店大多是小型私人超市,配送體系還停留在原始的體力運輸層面上。而大型連鎖超市下設的便利店由于是由供應商供貨,運送成本高,到貨時(shí)間不能保證。天津市20xx年制定的商業(yè)引資計劃中明確指出引進(jìn)國外大型購物中心,重點(diǎn)引進(jìn)外資經(jīng)營(yíng)的24小時(shí)便利店,并且其20xx年的發(fā)展目標是新建和改造便利店兩千多個(gè),因此我公司定位于天津建立物流配送體系將獲得巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
(三)競爭分析國內大型第三方物流企業(yè)規模大、實(shí)力雄厚,并且發(fā)展速度比較快,競爭激烈,但是專(zhuān)注于便利店的`大型物流公司幾乎沒(méi)有。單一物流服務(wù)提供者,是規模小、服務(wù)功能單一的第三方物流公司。它們雖然不能提供整合的系統化物流服務(wù),但是卻常常成為生產(chǎn)企業(yè)和商貿企業(yè)物流一體化的參與者?梢哉f(shuō),這些企業(yè)是我公司的主要競爭者。由于市場(chǎng)上服務(wù)提供者的數量較多、產(chǎn)品的差異性較小,并且進(jìn)入壁壘比較低,該行業(yè)的競爭將會(huì )日趨激烈。我公司的供應商數目較多,規模較大,談判力強,因此競爭壓力會(huì )比較大。便利店數量及對品牌的忠誠度對我公司的配送貨物數量及價(jià)格都起到直接的影響作用。
三、公司戰略
(一)戰略目的
為客戶(hù)支付的價(jià)格提供更多的價(jià)值。
(二)戰略基本思想
在質(zhì)量、服務(wù)、特色、性能上領(lǐng)先競爭對手,在成本上打敗它們。
(三)業(yè)務(wù)層戰略成本領(lǐng)先戰略與集中差異化戰略相結合:我公司將利用先進(jìn)的信息系統,提供低成本的差異化服務(wù),迅速、及時(shí)地送貨。保持公司的技術(shù)領(lǐng)導地位,創(chuàng )新物流作業(yè)流程和物流配送服務(wù),保持公司的競爭優(yōu)勢。公司通過(guò)規模經(jīng)濟獲取成本優(yōu)勢;通過(guò)信息系統的優(yōu)化、最優(yōu)線(xiàn)路的設計和設備的統一達到物流成本最小化;設立相對較少的管理層次,以節省管理費用。(四)公司層戰略主要采取以服務(wù)為核心的目標集聚戰略和品牌戰略。公司將主要客戶(hù)定位于小型便利店,針對它們提供快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。進(jìn)行公司品牌形象建設,打造綠色、經(jīng)濟的物流理念,樹(shù)立公司在同行業(yè)中的高端形象。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)產(chǎn)品策略
我公司將始終堅持從客戶(hù)角度出發(fā),針對不同種類(lèi)、品種、規格、包裝的產(chǎn)品,提供高效、便利的物流服務(wù),與客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定的合作關(guān)系。建立和宣傳自己的品牌——“以最低的價(jià)格,向便利店提供高效的專(zhuān)業(yè)物流服務(wù)”。
(二)價(jià)格策略在分析目標客戶(hù)需求的基礎上,我公司將合理地對運輸工具、路線(xiàn)、運距、費率等進(jìn)行系統優(yōu)化,為目標客戶(hù)量體裁衣實(shí)施一套個(gè)性化的物流方案,不斷降低自身的物流成本。我公司將結合客戶(hù)期望值和競爭者提供的服務(wù)水平與價(jià)格,制定適當的服務(wù)標準和價(jià)格水平。
(三)促銷(xiāo)策略公司初期采用的促銷(xiāo)活動(dòng)主要有人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣。我們要充分利用互聯(lián)網(wǎng)做好宣傳工作,積極開(kāi)展公司網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),適時(shí)開(kāi)展電子商務(wù)。
(四)營(yíng)銷(xiāo)組和策略我公司在以上策略的基礎上,還將進(jìn)一步加入客戶(hù)保留、相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售以及顧客推薦。
五、融資方案
總公司設在天津濱海新區發(fā)展基地,享受稅收減免的優(yōu)惠政策。公司設立初期共需資金400萬(wàn),其中用于固定資產(chǎn)投資250萬(wàn),流動(dòng)資金150萬(wàn)。股本結構及規模暫定為公司注冊資金400萬(wàn)元。外來(lái)風(fēng)險投資200萬(wàn)元;批發(fā)商入股150萬(wàn)元,設備入股50萬(wàn)元。
六、盈利模式
公司針對不同類(lèi)型的客戶(hù),在初期預設了兩種盈利模式。一是針對大型超市經(jīng)營(yíng)的連鎖便利店。因超市一般都建有自己的物流配送中心,只是不一定能滿(mǎn)足便利店少量多次的補貨需求。我們作為第三方物流公司,可以承接其連鎖便利店的配送業(yè)務(wù),以運費作為部分收入來(lái)源。另一是針對小型連鎖便利店、私人便利店以及小型超市,為其配送廠(chǎng)家或批發(fā)商的貨物,靠商品差價(jià)盈利。
七、組織與管理
公司是扁平化組織結構,總經(jīng)理下設五個(gè)部門(mén),分別是市場(chǎng)部、信息技術(shù)部、人力資源部、財務(wù)部和客服中心。
八、財務(wù)計劃
預計投資回收期為十年。風(fēng)險投資最好在3~5年退出,采用聯(lián)合方式適合本公司。按最保守估計,風(fēng)險投資五年收回,據此預計第一年營(yíng)業(yè)收入為30萬(wàn),銷(xiāo)售成本費用為10萬(wàn),則第一年利潤約為20萬(wàn)。根據資金時(shí)間價(jià)值推算我公司將完成所定資金回收及風(fēng)險投資補償計劃。
蔬菜物流配送方案 5
一、項目名稱(chēng):
蔬菜春秋大棚種植
二、項目概況:
項目位于東井嶺鄉塔店村池嶺移民新村,由村委會(huì )引導自然村易地搬遷戶(hù)組建互助合作社帶動(dòng)貧困家庭發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè),擬實(shí)施蔬菜春秋大棚種植20棟,每棟約需資金1萬(wàn)元。
三、水源解決方案:
通過(guò)提質(zhì)改造現有蓄水池,可滿(mǎn)足20個(gè)蔬菜大棚種植所需水源。
四、運營(yíng)模式:
互助合作社+易地搬遷戶(hù)(貧困戶(hù))
互助合作社負責負責蔬菜大棚及配套設施建設,建成后確權給易地搬遷戶(hù);
互助合作社帶領(lǐng)易地搬遷戶(hù)發(fā)展蔬菜種植,并負責日常經(jīng)營(yíng)管理;
大棚建設及后期運營(yíng)由村委和易地搬遷戶(hù)全程監督。
五、運營(yíng)管理:
1、流程
。1)村委負責協(xié)調流轉土地;
。2)互助合作社負責建設蔬菜大棚及配套設施,并確權給易地搬遷戶(hù)。
。3)互助合作社負責蔬菜大棚的經(jīng)營(yíng)管理,蔬菜大棚用工優(yōu)先聘用本項目覆蓋的易地搬遷戶(hù)且貧困戶(hù)務(wù)工比例不低于70%。
。4)互助合作社生產(chǎn)過(guò)程中所需農業(yè)生產(chǎn)物資(農藥、肥料、地膜、種子等)由其自行負責供應。
。5)為完善大棚基礎實(shí)施,確保項目有序推進(jìn),由村委負責做好生產(chǎn)用水、用電及道路等建設項目的.協(xié)調落實(shí)工作。
2、其他
。1)互助合作社與村委、易地搬遷戶(hù)簽訂三方合作協(xié)議。
。2)互助合作社經(jīng)營(yíng)過(guò)程中自負盈虧,每年須根據合同約定按照扶貧產(chǎn)業(yè)項目資金10%比例向村委繳納收益資金,收益資金的全部用于易地搬遷戶(hù)分紅。
蔬菜物流配送方案 6
我公司專(zhuān)業(yè)為各類(lèi)機構食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調味品等16大品類(lèi)三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
1、公司理念及發(fā)展
我公司一直積極倡導的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶(hù)的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區稅務(wù)局、銀監局邯鄲分局、中國農業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫院等合作單位。
2、優(yōu)配食品安全
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴格執行蔬菜農藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設立更為專(zhuān)業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶(hù)單位餐桌,確?蛻(hù)單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
3、優(yōu)配生鮮·鄭重承諾
1.所有肉類(lèi)來(lái)源都是國家正規屠宰廠(chǎng)家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來(lái)源均為綠色無(wú)污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無(wú)毒、無(wú)公害;
3.所有食用油均來(lái)自邯鄲的'各品牌省級經(jīng)銷(xiāo)商采購,杜絕地溝油;
4.實(shí)時(shí)關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時(shí)間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
4、優(yōu)配膳食營(yíng)養
營(yíng)養健康食譜不是食物的簡(jiǎn)單相加,是基于對食物營(yíng)養的了解以及科學(xué)的設計,優(yōu)配生鮮邀請營(yíng)養師,結合當地的時(shí)令蔬菜,根據“平衡膳食寶塔”的原則,結合優(yōu)配不同年齡層的客戶(hù),合理設計每周菜譜供優(yōu)配客戶(hù)參考;
蔬菜物流配送方案 7
時(shí)間過(guò)得很快,轉眼間為期三個(gè)月的物流實(shí)訓工作已經(jīng)結束了,經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的培訓,使學(xué)生在全面了解專(zhuān)業(yè)知識上有了很大的進(jìn)步,對學(xué)生的就業(yè)有了很大的指導性,受到學(xué)生和老師的一直好評,現將實(shí)訓工作總結如下:首先實(shí)訓的過(guò)程:
在實(shí)訓期間,我們主要講實(shí)訓工作分成以下幾個(gè)部分:
一、在校安排學(xué)生進(jìn)行所學(xué)專(zhuān)業(yè)課的總結、運用階段。
主要通過(guò)計算機和分小組的活動(dòng)方法,熟悉從訂貨、入庫、出庫、運輸、配送等幾個(gè)環(huán)節流程的了解,從而把所學(xué)理論知識加以綜合運用,并加深理解。具體安排如下:整個(gè)實(shí)訓過(guò)程分為四個(gè)階段:基礎準備階段、崗位輪換實(shí)訓階段、具體實(shí)施方案階段和報告總結階段,循序漸進(jìn)的讓學(xué)生熟悉系統和設備的操作、掌握不同崗位的作業(yè)方法和職責規范、了解物流企業(yè)運營(yíng)機制、作業(yè)流程和部門(mén)間的配合要求等等,使學(xué)生實(shí)現對物流的系統性認識、綜合鍛煉并評估了其專(zhuān)業(yè)能力。
第一階段:基礎準備階段。主要是對軟件系統和硬件設備的講解與單獨演練,目的在于讓學(xué)生能夠完全掌握系統和設備的性能和操作規范,為下一步學(xué)習做好準備工作;
第二階段:崗位輪換實(shí)訓階段。根據不同物流公司的一些具體崗位進(jìn)行輪換實(shí)訓,熟悉各崗位的職責和作業(yè)流程,將每個(gè)班的學(xué)生分成多個(gè)實(shí)訓小組,每個(gè)小組集中實(shí)訓一個(gè)崗位,在每個(gè)組員都可以充分掌握這一崗位的操作技能和能力要求后,再向下一個(gè)崗位進(jìn)行輪換,直到所有崗位、所有參訓學(xué)生均完成了輪換,這一階段即告結束;
第三階段:綜合模擬運作階段。學(xué)生自行分成幾個(gè)小組各自成立自己的公司并對公司進(jìn)行定義,包括公司的規模、人員、組織機構、擁有的固定資產(chǎn)等等。然后根據物流作業(yè)流程模擬物流企業(yè)的買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)、倉儲環(huán)節的出庫、入庫、移庫、盤(pán)點(diǎn)等作業(yè)(因運輸環(huán)節的作業(yè)在學(xué)校內很難實(shí)現,所以主要模擬物流公司倉儲環(huán)節的出入庫等作業(yè)),最后進(jìn)行商務(wù)談判,簽訂合約,模擬結費等進(jìn)行考評。
第四階段:報告總結階段。經(jīng)過(guò)了前面的三個(gè)階段的實(shí)訓每位同學(xué)都總結一下自己的在此次綜合實(shí)訓過(guò)程中的學(xué)習成果、感想和體會(huì ),同時(shí)分析對手的成敗得失及自己對未來(lái)的規劃。
二、安排校外的參觀(guān)學(xué)習。
在11月21號,在招生安置辦老師的幫助下,帶領(lǐng)所有物流班的學(xué)生參觀(guān)了我區唯一的大型自動(dòng)化立體倉庫——海爾自動(dòng)化立體倉庫,使學(xué)生直觀(guān)的了解一般搬卸裝運工具、運輸工具及貨架等物流機械的使用,加深對課本知識的消化和吸收。學(xué)生都表現出很高的積極性,效果很好。
三、利用學(xué)校的工具,擴展學(xué)生的知識面。
針對有些物流設施等類(lèi)似東西帶不進(jìn)來(lái),而學(xué)生又走不出去的困難,我們積極利用學(xué)校的多媒體,把老師外出學(xué)習的資料在教室里播放給學(xué)生看,擴展學(xué)生的知識面,全面了解物流的最新發(fā)展前沿等最新動(dòng)態(tài)。
實(shí)訓中遇到的問(wèn)題:
實(shí)訓過(guò)程中不可能是一帆風(fēng)順的,在實(shí)訓中也遇到不少的問(wèn)題,例如:在進(jìn)行物流軟件的'操作過(guò)程中,由于無(wú)法進(jìn)行教師演示操作步驟,學(xué)生的理解能力和立體感想象能力有差異,所以在教學(xué)過(guò)程中就出現了有的學(xué)生已經(jīng)很熟練了,但又得學(xué)生還是丈二和尚摸不著(zhù)頭腦,給教學(xué)工作帶來(lái)了很大的不便,所以在教學(xué)過(guò)程中實(shí)行小組幫扶制,受到得效果不錯。另外還有由于基礎知識不牢固,有的學(xué)生有掉隊顯現,此外還有就是對學(xué)生的思想意識動(dòng)員不夠充分,有部分學(xué)生意識不到實(shí)訓的目的,表現出來(lái)的就是積極性不高,在以后的工作中還要注意“全”和“細”。
實(shí)訓所得:
這次實(shí)訓我們的主要目的是讓我們的學(xué)生通過(guò)不斷的上機實(shí)習聯(lián)系所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識,加深理解,以便更好的掌握所學(xué)技能。實(shí)踐出真理,在這一周的實(shí)訓確實(shí)是有累但是累得有價(jià)值。使我們的學(xué)生明白學(xué)海無(wú)涯,未來(lái)的工作需要知識的武裝,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習積極性,對物流有了更全面和系統的認識。本次實(shí)訓達實(shí)現了預期的實(shí)訓目的,比較圓滿(mǎn)的完成了實(shí)訓任務(wù),達到了預期的效果。
蔬菜物流配送方案 8
為了更好的服務(wù)醫院食堂,廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)”開(kāi)展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”:
第1步:在開(kāi)始送貨前,組織相關(guān)采購、銷(xiāo)售人員到服務(wù)醫院實(shí)地走訪(fǎng),了解醫院的需求,與相關(guān)人員進(jìn)行交流,詳細了解每個(gè)品種的規格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步:根據醫院的具體地址及送貨時(shí)間安排合理的車(chē)輛路線(xiàn),以保證每天的準時(shí)送貨。安排專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步:根據醫院的特定要求,我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓,使其盡快熟手,達到醫院的'要求。
第4步:每天審核服務(wù)醫院的采購單,及時(shí)把醫院訂單分解為采購需求,按需調整庫存,提高產(chǎn)品周轉率,避免產(chǎn)品的積壓,確保把新鮮的貨品送到醫院手中。
第5步:定期對送貨車(chē)輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺,避免二次污染。
第6步:向服務(wù)醫院提供我司各部門(mén)及負責人的聯(lián)絡(luò )方式,相關(guān)的醫院服務(wù)人員做到每天一次電話(huà)跟進(jìn),三天一次上門(mén)回訪(fǎng),確保您的每一個(gè)要求和建議都能得到及時(shí)解決。
服務(wù)流程及方案:
1.訂單確定:每天下午醫院將訂單詳細信息以郵件、傳真或電話(huà)等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認無(wú)誤后,進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工:工人根據下單員的備貨通知以及醫院需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照醫院前一日的訂單對貨物進(jìn)行逐一確認,確認無(wú)誤后裝車(chē)配送,前一天的訂單于次日上午6點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。
4.收貨驗收:醫院對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數量進(jìn)行驗收,確認無(wú)誤后雙方在收貨單上簽字確認,雙方各持一份作為結算憑證。
5.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗標準而重新配送的貨品,當天所需貨品:需在當天上午9時(shí)前交貨;非當天所需貨品:需在下一個(gè)工作日交貨。
6.臨時(shí)加單補單:接到通知后,我司將按照雙方溝通商定的時(shí)間1小時(shí)內將貨物配送到位。逾期交貨或數量不符出現逾期交貨或貨物數量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
7.不可抗力:因自然災害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的,雙方應及時(shí)溝通,采取應急預案以保證醫院膳食工作的正常運行。
8.配送車(chē)輛:車(chē)輛保持清潔、保證專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用,每天清洗消毒;冷凍食品使用專(zhuān)用冷藏車(chē),防止食品污染。
9.裝卸現場(chǎng)清理:配送工現場(chǎng)交完貨后,現場(chǎng)配合醫院進(jìn)行貨物驗收,并幫助醫院進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周?chē)h(huán)境清潔干凈,完畢負責清理裝卸現場(chǎng)。
蔬菜物流配送方案 9
為了確保學(xué)院教工食堂及培訓食堂食品衛生安全,提高餐飲質(zhì)量,降低采購成本,現面向社會(huì )公開(kāi)招標確定教工食堂及培訓食堂蔬菜、水果供貨商。
一、招標項目:
蔬菜、水果。
二、招標方式、期限
本次招標為供貨商資格招標,符合資質(zhì)的`的投標單位確定供貨資格,入圍期限為一學(xué)期,入圍供貨商每半月報價(jià)一次,根據報價(jià)確定當期供貨商,期間價(jià)格不得以任何理由上漲,如遇市場(chǎng)價(jià)格下跌,則應相應降價(jià)。
三、投標人的資格要求
1、具有相應資質(zhì)的種植戶(hù)、實(shí)體店、農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
2、誠信經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)度高、服務(wù)優(yōu),所供物資質(zhì)量符合我方要求,供貨能力(如供貨速度、貨源儲備量等)滿(mǎn)足我方需要。
3、投標單位需提供
、俳(jīng)年檢合格的企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件(加蓋公章)及副本原件
、陬(lèi)似業(yè)績(jì)證明材料
、劢(jīng)辦人身份證及復印件一份。
、苁称钒踩兄Z書(shū)、按時(shí)送貨承諾書(shū)(送達招標方指定配送點(diǎn))
4、中標單位需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規有關(guān)規定。
四、投標時(shí)間、地點(diǎn)
1、投標截止時(shí)間:20xx年1月25日17:00點(diǎn)
2、投標地點(diǎn):江蘇農牧科技職業(yè)學(xué)院迎賓校區食堂辦公室
五、其他
我院委托江蘇茂源物業(yè)管理有限公司負責此次招標采購工作,并由其與中標單位簽訂采購合同。
蔬菜物流配送方案 10
為了更好的服務(wù)學(xué)校食堂,廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)”開(kāi)展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”:
第1步:在開(kāi)始送貨前,組織相關(guān)采購、銷(xiāo)售人員到服務(wù)學(xué)校實(shí)地走訪(fǎng),了解學(xué)校的需求,與相關(guān)人員進(jìn)行交流,詳細了解每個(gè)品種的規格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步:根據學(xué)校的具體地址及送貨時(shí)間安排合理的車(chē)輛路線(xiàn),以保證每天的'準時(shí)送貨。安排專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步:根據學(xué)校的特定要求,我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓,使其盡快熟手,達到學(xué)校的要求。
第4步:每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單,及時(shí)把學(xué)校訂單分解為采購需求,按需調整庫存,提高產(chǎn)品周轉率,避免產(chǎn)品的積壓,確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。
第5步:定期對送貨車(chē)輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺,避免二次污染。
第6步:向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門(mén)及負責人的聯(lián)絡(luò )方式,相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話(huà)跟進(jìn),三天一次上門(mén)回訪(fǎng),確保您的每一個(gè)要求和建議都能得到及時(shí)解決。
服務(wù)流程及方案:
1.訂單確定:每天下午學(xué)校將訂單詳細信息以郵件、傳真或電話(huà)等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認無(wú)誤后,進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工:工人根據下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學(xué)校前一日的訂單對貨物進(jìn)行逐一確認,確認無(wú)誤后裝車(chē)配送,前一天的訂單于次日上午6點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。
4.收貨驗收:學(xué)校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數量進(jìn)行驗收,確認無(wú)誤后雙方在收貨單上簽字確認,雙方各持一份作為結算憑證。
5.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗標準而重新配送的貨品,當天所需貨品:需在當天上午9時(shí)前交貨;非當天所需貨品:需在下一個(gè)工作日交貨。
6.臨時(shí)加單補單:接到通知后,我司將按照雙方溝通商定的時(shí)間1小時(shí)內將貨物配送到位。逾期交貨或數量不符,出現逾期交貨或貨物數量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
7.不可抗力:因自然災害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的,雙方應及時(shí)溝通,采取應急預案以保證學(xué)校膳食工作的正常運行。
8.配送車(chē)輛:車(chē)輛保持清潔、保證專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用,每天清洗消毒;冷凍食品使用專(zhuān)用冷藏車(chē),防止食品污染。
9.裝卸現場(chǎng)清理:配送工現場(chǎng)交完貨后,現場(chǎng)配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗收,并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周?chē)h(huán)境清潔干凈,完畢負責清理裝卸現場(chǎng)。
蔬菜物流配送方案 11
為貫徹落實(shí)市委、市政府“三大戰略”“六大主攻方向”的部署,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)揚優(yōu)成勢,根據《江西省人民政府辦公廳關(guān)于推動(dòng)我省蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》(贛府廳發(fā)〔2020〕11號)要求,制定如下工作方案。
一、發(fā)展目標
按照市場(chǎng)主導、農民主體的發(fā)展理念,遵循產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)規律,激活農民內生動(dòng)力,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現更高水平的良性發(fā)展。堅持補短板、強弱項,鞏固發(fā)展原有基地,全面提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和效益;堅持創(chuàng )新融資、有序發(fā)展,新(擴)建規模設施蔬菜基地8萬(wàn)畝、規模露地蔬菜基地4萬(wàn)畝;堅持聯(lián)農戶(hù)、帶鄉村,通過(guò)引導農戶(hù)自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)、參與務(wù)工就業(yè)等方式,助力鄉村產(chǎn)業(yè)興旺和村集體經(jīng)濟發(fā)展,實(shí)現聯(lián)結帶動(dòng)的農戶(hù)戶(hù)均年增收3000元以上。
二、重點(diǎn)工作
。ㄒ唬╈柟烫嵘F有基地。全面摸排現有蔬菜基地運營(yíng)情況,建立管理臺賬,區分不同類(lèi)型,加快推進(jìn)低質(zhì)低效基地的改造提升。對長(cháng)期運營(yíng)不善的基地,重新落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體;對易受自然災害影響、缺少水源等選址不當的基地,引導經(jīng)營(yíng)主體拆除異地重建;對設施條件不完善的基地,加快完善排灌、道路溝渠等設施;對老舊破損的`大棚及時(shí)進(jìn)行清理修復。鼓勵有條件的單膜連體大棚加裝二膜,增強保溫功能,發(fā)揮設施效益。大力推行清潔生產(chǎn),加強基地環(huán)境整治和管護。落實(shí)生產(chǎn)種植計劃制度,合理安排品種、茬口和農事,推進(jìn)精耕細作。對企業(yè)經(jīng)營(yíng)規模較大且管理不善的基地,加快推進(jìn)返租倒包,確保每個(gè)大棚有人種、種得好。
。ǘ﹦(chuàng )新融資持續擴面。大力創(chuàng )新投融資機制,引導社會(huì )資本、工商資本、金融資本投資發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。鼓勵國有企業(yè)采取獨資、資本合資或直接與菜農合作等方式建設大棚設施;鼓勵有條件的村集體經(jīng)濟組織、合作社投資建設大棚設施。建成后,鼓勵委托當地村集體經(jīng)濟組織管護,周邊農戶(hù)承包經(jīng)營(yíng)。鼓勵職業(yè)菜農抱團組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,自主投資經(jīng)營(yíng)大棚。堅持科學(xué)選址、標準建園,推廣頂部豎式通風(fēng)雙膜連棟鋼架大棚。繼續打造6個(gè)重點(diǎn)縣(市),加快發(fā)展茄果類(lèi)、瓜果類(lèi)等外向型設施基地,兼顧發(fā)展應季露地菜,逐步形成錯位協(xié)同、特色突出的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。健全配套鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈,引導各類(lèi)資本發(fā)展種苗繁育、蔬菜加工、農資、大棚鋼材以及配件生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)。
。ㄈ┩七M(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)農帶村。大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+職業(yè)菜農”生產(chǎn)組織模式,細化產(chǎn)業(yè)分工,提高生產(chǎn)效率。宣傳產(chǎn)業(yè)政策和致富典型,通過(guò)現身說(shuō)法、現場(chǎng)觀(guān)摩,激勵內生動(dòng)力,引導更多農民參與發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。落實(shí)引進(jìn)培育職業(yè)菜農的若干政策措施,招引一批家庭型職業(yè)菜農,構建傳幫帶機制,加快培育壯大本土菜農隊伍。鼓勵村集體經(jīng)濟組織參與大棚設施管護獲取收益,開(kāi)展土地流轉、大棚搭建、農資銷(xiāo)售、農機租賃等社會(huì )化服務(wù),結合鄉村旅游拓展科普和農事體驗功能,探索建立村級田頭市場(chǎng)和勞動(dòng)力市場(chǎng),讓村集體經(jīng)濟組織從中實(shí)現多業(yè)態(tài)增值增收。
。ㄋ模┘涌旒夹g(shù)轉化落地。瞄準目標市場(chǎng),重點(diǎn)安排越冬長(cháng)茬、早春和越夏臺風(fēng)季茬口,發(fā)展辣椒、茄子等茄果類(lèi)和反季節高端葉類(lèi)菜。用好全國蔬菜質(zhì)量標準中心(贛州)分中心平臺,加快建設江西省設施蔬菜技術(shù)創(chuàng )新中心,開(kāi)展育種、標準制定等科研攻關(guān)。提升“兩中心一基地”、贛南科學(xué)院蔬菜團隊,完善和運營(yíng)縣級蔬菜高效種植示范基地,加快推動(dòng)技術(shù)本土化。繼續推進(jìn)政府購買(mǎi)服務(wù),聘請一批技術(shù)員充實(shí)到鄉村和基地,建立技術(shù)員聯(lián)系基地制度,常態(tài)化開(kāi)展蹲點(diǎn)指導服務(wù)。采取線(xiàn)上線(xiàn)下相結合方式,大規模開(kāi)展技術(shù)培訓,普及實(shí)用栽培技術(shù)和大棚管理方式,提高蔬菜種植管理水平。
。ㄎ澹┐蛲ㄊ袌(chǎng)銷(xiāo)售渠道。強化蔬菜生產(chǎn)過(guò)程監管,增強品質(zhì)品牌意識。引導基地開(kāi)展品牌創(chuàng )建和綠色、有機認證,提高產(chǎn)品商品率和附加值。加快補齊冷鏈物流短板,提高分級、包裝、預冷等商品化處理能力。用好富硒土地資源,在圈定的富硒區布局發(fā)展一批富硒蔬菜基地。立體式開(kāi)展廣告、新聞宣傳,組織參加和舉辦蔬菜專(zhuān)題展示展銷(xiāo)會(huì ),唱響“贛南蔬菜”“富硒蔬菜”品牌。全面對標大灣區,建成并運營(yíng)大灣區“菜籃子”產(chǎn)品贛州配送分中心,申報大灣區“菜籃子”基地20家以上。積極培育流通型企業(yè)、合作社、經(jīng)理人等蔬菜營(yíng)銷(xiāo)主體,鼓勵在廣州江南、深圳海吉星等市場(chǎng)設立銷(xiāo)售檔口,不斷擴大市場(chǎng)份額。
三、組織保障
。ㄒ唬┘哟蠊ぷ髁Χ。把蔬菜作為鄉村振興的主抓產(chǎn)業(yè),政府主要領(lǐng)導要親自抓,靠前指揮、認真謀劃,一抓到底、務(wù)求實(shí)效。要對照要求,細化任務(wù)分工,強化工作調度,切實(shí)解決蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難和問(wèn)題。農業(yè)農村、商務(wù)、金融、自然資源、水利、市場(chǎng)監管等部門(mén)要各司其職、各負其責、協(xié)同推進(jìn)。
。ǘ┘訌娬叻龀。市財政預算安排蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,獎補標準按20xx年政策執行。具體驗收標準、方法和程序,由市農業(yè)農村局商市財政局另行制定。優(yōu)化扶持項目設置,對產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng )新、技術(shù)攻關(guān)、市場(chǎng)對接等方面加大正向激勵。繼續支持蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系建設和職業(yè)菜農的引進(jìn)培育。各縣(市、區)要積極發(fā)揮財政資金引導作用,撬動(dòng)更多資本投入發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金難題。
。ㄈ﹥(yōu)化發(fā)展環(huán)境。將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入鄉村振興、高質(zhì)量發(fā)展考核內容,營(yíng)造比學(xué)趕超的濃厚氛圍。大力推行“一線(xiàn)工作法”,不定期對各地工作開(kāi)展和基地運營(yíng)情況進(jìn)行督促指導。樹(shù)立馬上就辦、真抓實(shí)干理念,堅決杜絕被動(dòng)式、應付式、簡(jiǎn)單招商式的發(fā)展,確保蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項工作抓緊抓實(shí)。
蔬菜物流配送方案 12
為降低蔬菜流通成本,切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應,豐富市民“菜籃子”,有效解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地農民銷(xiāo)售難等問(wèn)題,確保天山區和沙依巴克區蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)批發(fā)配送中心可持續發(fā)展,特制定本實(shí)施方案。
一、工作目標及原則
充分發(fā)揮兩個(gè)配送中心密切產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的功能,不斷完善配送中心的基礎設施和服務(wù)功能,本著(zhù)政府引導與市場(chǎng)化運作相結合及“就近、方便”的原則,有效建立兩個(gè)配送中心與烏魯木齊市周邊地區乃至疆內外其他蔬菜生產(chǎn)基地的直銷(xiāo)供應長(cháng)效機制,暢通蔬菜銷(xiāo)售渠道,切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應、價(jià)格基本穩定,解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地農民銷(xiāo)售難等問(wèn)題。
二、具體措施
。ㄒ唬┨焐絽^和沙依巴克區:兩個(gè)配送中心的主體功能是蔬菜配送,而不是市場(chǎng),天山區和沙依巴克區委托具有完善的配送體系、經(jīng)濟實(shí)力強及專(zhuān)業(yè)化管理程度高的企業(yè)或國有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司作為蔬菜配送中心的管理和經(jīng)營(yíng)主體。兩區要分別成立由區領(lǐng)導擔任組長(cháng),商務(wù)、農牧等部門(mén)領(lǐng)導為成員的配送中心領(lǐng)導小組,負責制定具體工作方案,加強兩個(gè)配送中心的日常管理與經(jīng)營(yíng);建立健全配送中心管理制度,依法規范其經(jīng)營(yíng)發(fā)展;不斷完善配送中心的基礎設施及相關(guān)配套設施,確保其正常經(jīng)營(yíng)并提供良好服務(wù);采取政府引導和市場(chǎng)化運作的方式,形成配送中心“上連蔬菜基地、下連各直銷(xiāo)點(diǎn)”的運作機制。積極發(fā)揮直銷(xiāo)點(diǎn)配送企業(yè)的作用,引導和組織與配送企業(yè)簽訂購銷(xiāo)合同的基地蔬菜進(jìn)入配送中心進(jìn)行分揀、加工和配送。兩個(gè)區要加大調研力度,依據社區居民消費習慣和消費水平,準確掌握轄區內市場(chǎng)所需蔬菜的品種、數量和價(jià)格等市場(chǎng)信息,直接從配送中心進(jìn)行采購,不足品種和數量通過(guò)其他市場(chǎng)調劑和補缺,確保蔬菜保質(zhì)、保量、及時(shí)供應配送到各直銷(xiāo)點(diǎn),實(shí)現以銷(xiāo)定產(chǎn)、以需定供;通過(guò)落實(shí)稅收優(yōu)惠政策和減免相關(guān)費用,發(fā)揮配送中心的蔬菜價(jià)格等優(yōu)勢,積極引導和動(dòng)員轄區內以及全市各企事業(yè)單位、團體、院校食堂及超市、農貿市場(chǎng)和餐飲企業(yè)等在配送中心批發(fā)配送蔬菜。為兩個(gè)配送中心分別增加公益性崗位人員充實(shí)配送力量,指導配送企業(yè)完善冷藏冷鏈設施,直接將配送中心分揀、加工后的蔬菜配送到直銷(xiāo)點(diǎn),確保蔬菜供應數量充足、品種豐富、上市均衡。兩個(gè)區要充實(shí)檢測力量,加強配送中心的日常檢測工作,確保蔬菜質(zhì)量安全。
。ǘ┦猩虅(wù)局:加強政策協(xié)調行業(yè)指導,確保配送中心健康有序發(fā)展。負責對外協(xié)調、溝通和服務(wù),牽頭組織農牧、發(fā)改等相關(guān)職能部門(mén)加強與蔬菜生產(chǎn)基地所在地各政府職能部門(mén)之間的`溝通聯(lián)系,建立、完善和鞏固兩個(gè)配送中心與疆內外蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜購銷(xiāo)關(guān)系。充分發(fā)揮烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì )作用,加強與蔬菜生產(chǎn)基地農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社及農民經(jīng)紀人的溝通聯(lián)系,準確掌握疆內外特別是烏魯木齊市及周邊蔬菜生產(chǎn)供應情況,與蔬菜生產(chǎn)基地、菜農簽訂遠期購銷(xiāo)合同。引導和組織市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)以及疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地的農業(yè)合作社和大中型農產(chǎn)品流通企業(yè)組織當地蔬菜配送到兩個(gè)配送中心。發(fā)揮供銷(xiāo)社的作用,采取“農超對接”等方式積極組織和調運菜源。豐富蔬菜品種,如果兩個(gè)配送中心的蔬菜品種不能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應時(shí),可通過(guò)烏魯木齊市大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或其他渠道進(jìn)行調劑。負責配送中心運行中的政策協(xié)調落實(shí)工作,搭建供求信息平臺,及時(shí)掌握蔬菜生產(chǎn)基地的種植信息和消費市場(chǎng)的需求動(dòng)態(tài),并及時(shí)向社會(huì )發(fā)布,實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)信息資源共享。指導、引導和協(xié)調兩個(gè)配送中心及各直銷(xiāo)點(diǎn)建立價(jià)格信息平臺,建立和完善蔬菜流通追溯體系和蔬菜儲備體系,協(xié)調為蔬菜配送企業(yè)開(kāi)辟“綠色通道”。
。ㄈ┦邪l(fā)改委:負責加強對兩個(gè)配送中心價(jià)格的日常監督和管理。實(shí)行明碼標價(jià),建立健全價(jià)格監管機制。吐魯番和昌吉地區的蔬菜平均價(jià)格必須低于當日北園春一級批發(fā)市場(chǎng)同類(lèi)品種、同等質(zhì)量蔬菜批發(fā)價(jià)格。
。ㄋ模┦修r牧局:加大兩個(gè)配送中心農產(chǎn)品檢測力度,負責在蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)設立農產(chǎn)品檢測點(diǎn),加強蔬菜質(zhì)量檢測,實(shí)現批批檢測、到點(diǎn)檢測,不斷完善蔬菜質(zhì)量檢測體系和追溯體系建設,確保蔬菜質(zhì)量安全,使全市各族群眾吃上“放心菜”。
。ㄎ澹┦袊惥、地稅局:認真落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,加大對兩個(gè)配送中心的支持力度。
。豸斈君R市水業(yè)(集團)公司:對兩個(gè)配送中心的用水性質(zhì)按居民生活用水價(jià)格標準執行。
。ㄆ撸豸斈君R電業(yè)局:對兩個(gè)配送中心的用電價(jià)格執行非工業(yè)、普通工業(yè)價(jià)格。今后兩個(gè)配送中心建設冷鏈物流中的冷庫用電實(shí)行與非工業(yè)、普通工業(yè)用電同價(jià)。
。ò耍┬陆細猓瘓F)有限公司:對兩個(gè)配送中心用天然氣價(jià)格執行工業(yè)用氣價(jià)格。
。ň牛└饔嘘P(guān)熱力公司:對兩個(gè)配送中心的用熱價(jià)格實(shí)行與居民用熱同價(jià)。
。ㄊ┦泄簿纸痪ш牐簢栏駡绦絮r活農產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策,為進(jìn)入配送中心的車(chē)輛和配送企業(yè)辦理“綠色通行證”。
其他職能部門(mén)依據各自職責加大對兩個(gè)配送中心的支持力度。
三、加強組織領(lǐng)導,完善溝通協(xié)調服務(wù)機制
由市人民政府辦公廳牽頭,召集市商務(wù)、發(fā)改、農牧等職能部門(mén)及烏魯木齊市周邊地區的商務(wù)、發(fā)改、農牧等職能部門(mén),在兩個(gè)配送中心運轉初期,定期召開(kāi)協(xié)調會(huì )議,認真研究、協(xié)調解決蔬菜直銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題。
蔬菜物流配送方案 13
一、項目名稱(chēng):
淮南師范學(xué)院自營(yíng)食堂蔬菜配送資格商招標
二、采購方式:
公開(kāi)招標
三、采購需求:
葉、瓜、果、根、莖等類(lèi)的蔬菜。
四、合同期限:
3年(1+1+1),具體起止日在合同中約定。
五、定價(jià)方法:
所有配送蔬菜的價(jià)格以周谷堆農貿市場(chǎng)每天最低價(jià)格的1.1倍計算,周谷堆沒(méi)有的品種以承包餐飲公司購進(jìn)價(jià)平均值的1.1倍計算。
六、投標供應商資格要求(資格后審):
資格要求:
1.符合《政府采購法》第二十二條規定;
2.具有企業(yè)獨立法人資格①營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、組織機構代碼證(或“三證合一”的營(yíng)業(yè)執照)、②食品流通許可證或食品衛生許可證;
3.近三年(20xx年1月1日至今)來(lái)沒(méi)有發(fā)生食品衛生安全事故或不良記錄;
4.投標人業(yè)績(jì):近五年(20xx年1月1日至今)具有企事業(yè)單位蔬菜配送滿(mǎn)三家累計滿(mǎn)三年,以簽訂的配送合同為準。
5.法定代表人為同一個(gè)人的兩個(gè)及兩個(gè)以上法人,母公司、全資子公司及其控股公司,不得對本項目同時(shí)投標;
6.本項目不接受聯(lián)合體投標。
備注:
1.本項目采取資格后審,投標后若發(fā)現弄虛作假,將依法追究投標人經(jīng)濟及法律責任。
2.投標方對招標文件的自行解釋?zhuān)荒茏鳛檎袠宋募?附加條件。
3.招標方對未中標的單位不作任何解釋。
七、相關(guān)事宜:
。1)報名時(shí)間:20xx年01月12日至20xx年01月26日上午,上午8:30-11:30,下午14:30-17:30(法定公休日、法定節假日除外),報名截止時(shí)間為20xx年01月26日上午11:30分。
。2)報名地點(diǎn):安徽新天源建設咨詢(xún)有限公司
。3)招標文件的獲取及售價(jià):報名同時(shí)以電子檔形式發(fā)售,售價(jià)500元/本。(提供收件郵箱或者自帶U盤(pán)現場(chǎng)拷貝)
。4)開(kāi)標時(shí)間及地點(diǎn):詳見(jiàn)招標文件投標人須知前附表。
八、報名資料:
法人授權委托書(shū)原件(加蓋公章)、營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證或食品衛生許可證、業(yè)績(jì)合同。
注:以上報名資料復印件須裝訂成冊并加蓋公章,攜帶原件備查。資料不齊者不予接受報名。
蔬菜物流配送方案 14
“高效快速、機動(dòng)靈活,誠實(shí)守信,卓越服務(wù)”是我公司對客戶(hù)恪守的承諾和經(jīng)營(yíng)宗旨,針對本采購項目,我公司成立了“采購項目實(shí)施領(lǐng)導小組”,由總經(jīng)理鐘嘯林任組長(cháng)(項目負責人),采購部、配送部主管任組員,售后部經(jīng)理任售后監督調查責任人,配送中心經(jīng)理任專(zhuān)項配送中心責任人,全面協(xié)調各項工作的開(kāi)展和問(wèn)題處理,真正做到無(wú)論有任何問(wèn)題1小時(shí)內處理完畢的原則,結合本公司日常配送流程,制定如下具體配送實(shí)施方案實(shí)施計劃:
1)貨源保障:
如我公司中標后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系,由其安排組織貨源,嚴格執行國家食品生產(chǎn)標準,每一批次質(zhì)檢報告隨貨同行,送交主管部門(mén)備案。
2)配送方案實(shí)施計劃
我公司的配送宗旨是“三按”,按時(shí)、按質(zhì)、按量!叭龑(zhuān)”,專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)線(xiàn)。
按時(shí)——嚴格按照招標方的時(shí)間要求和規定配送;
按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并登記記錄每個(gè)送貨批次;
按量——按照招標方的配送明細、數量、食堂地址認真執行配送工作。
專(zhuān)人——公司安排4名工作人員實(shí)施配送方案,由項目負責人鐘嘯林具體負責;
專(zhuān)車(chē)——公司針對本項目的實(shí)施。計劃從公司配送中心抽出3輛運輸車(chē)輛,實(shí)施專(zhuān)車(chē)配送,完全能夠確保按時(shí)送達到各目的地;
專(zhuān)線(xiàn)——我公司規劃的專(zhuān)線(xiàn)配送路線(xiàn)為3條:
3)先進(jìn)的`管理理念
經(jīng)過(guò)近幾年的摸索與錘煉、學(xué)習和成長(cháng),我們形成了一套高效規范的管理體系。主要由三大部分組成:
第一:健全的`崗位責任制:?jiǎn)T工有章可循。
第二,強化現場(chǎng)主管責任制:有效地與客戶(hù)及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關(guān)系。
第三,加強出品質(zhì)量責任管理:建立出品質(zhì)量管理登記制度,預防食物中毒,定期進(jìn)行出品質(zhì)量分析,并制定糾正措施。
4)一站式采購
根據市場(chǎng)分析及客戶(hù)的要求,公司領(lǐng)導人果斷轉變思路,率先撤消大型物流倉庫,由原來(lái)的批發(fā)采購→裝卸→倉儲→裝卸→現場(chǎng),直接變?yōu)槭卟嘶夭少彙庸ぁF場(chǎng)。極力降低物流成本,充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。
5)嚴格的衛生管理制度
近年來(lái),常有媒體報道集體食物中毒事件,十分讓人擔憂(yōu)。公司本著(zhù)寧保一分險,不省三毛錢(qián)的原則,從源頭把好食品衛生關(guān),決不購買(mǎi)變質(zhì)、變味、不新鮮的食材。在食品加工中,嚴格按照有關(guān)食品衛生操作規范實(shí)行。在環(huán)境衛生方面嚴格按7S標準執行,并對所有現場(chǎng)定期與不定期的檢查,消除衛生隱患。
配送部嚴格按照食品安全管理體系運作,率先在同行業(yè)建立了一套科學(xué)規范的作業(yè)流程和服務(wù)標準。嚴把食材質(zhì)量關(guān),實(shí)施溯源制度,注重過(guò)程控制,每道環(huán)節進(jìn)行食品安全檢測,已形成從種植養殖、原料采購、保鮮加工、儲藏運輸和送貨上門(mén)的一體化服務(wù),建立了從田間到餐桌的健康保障體系。
6)嚴格執行公司的“五心”標準
誠心----誠心誠意
貼心----站在對方角度考慮問(wèn)題,以心換心
細心-----細致周到,不漏掉一個(gè)問(wèn)題,不放過(guò)一個(gè)細節。
耐心-----始終保持服務(wù)耐心,最苛刻的客戶(hù)是我們最好的教練
舒心-----客戶(hù)放心,更開(kāi)心,這就是我們的工作
客戶(hù)1%的不滿(mǎn)意等于100%的不滿(mǎn)意,在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性,不漏掉一個(gè)問(wèn)題,不放過(guò)一個(gè)細節。
蔬菜物流配送方案 15
我公司專(zhuān)業(yè)為各類(lèi)機構食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調味品等16大品類(lèi)三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
一、公司理念及發(fā)展
我公司一直積極倡導的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶(hù)的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區稅務(wù)局、銀監局邯鄲分局、中國農業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫院等合作單位。
二、優(yōu)配食品安全
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴格執行蔬菜農藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設立更為專(zhuān)業(yè)的'食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶(hù)單位餐桌,確?蛻(hù)單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
三、優(yōu)配生鮮·鄭重承諾
1.所有肉類(lèi)來(lái)源都是國家正規屠宰廠(chǎng)家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來(lái)源均為綠色無(wú)污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無(wú)毒、無(wú)公害;
3.所有食用油均來(lái)自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷(xiāo)商采購,杜絕地溝油;
4.實(shí)時(shí)關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時(shí)間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
四、優(yōu)配膳食營(yíng)養
營(yíng)養健康食譜不是食物的簡(jiǎn)單相加,是基于對食物營(yíng)養的了解以及科學(xué)的設計,優(yōu)配生鮮邀請營(yíng)養師,結合當地的時(shí)令蔬菜,根據“平衡膳食寶塔”的原則,結合優(yōu)配不同年齡層的客戶(hù),合理設計每周菜譜供優(yōu)配客戶(hù)參考;
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