白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，往往需要預先制定好方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案1
眾所周知，春節是白酒銷(xiāo)售的黃金時(shí)間，各個(gè)酒廠(chǎng)都在絞盡腦汁制定春節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，來(lái)實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)量的大化。商超渠道一直都是白酒春節銷(xiāo)售渠道的一個(gè)重要戰場(chǎng)，結合白酒產(chǎn)品特點(diǎn)和商超實(shí)際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節促銷(xiāo)前期準備工作，才能確保在春節銷(xiāo)售大戰中斬獲佳績(jì)。
一、提前做好春節白酒促銷(xiāo)方案
由于賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的計劃性很強，所以白酒廠(chǎng)家要至少提前一個(gè)半月和賣(mài)場(chǎng)確定活動(dòng)的內容和檔期，因為每個(gè)賣(mài)場(chǎng)堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個(gè)位置)，堆頭好的位置依次為酒類(lèi)主通道、酒類(lèi)貨架中間區、商場(chǎng)堆頭區和收銀臺堆頭四個(gè)位置。各個(gè)賣(mài)場(chǎng)在兩節期間一般會(huì )把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，檔為圣誕期間(多為紅酒)，第二檔為元旦期間、第三檔為春節期間，目的是以豐富的促銷(xiāo)活動(dòng)內容來(lái)吸引廣大消費者的購買(mǎi)興趣，也同時(shí)讓廠(chǎng)家提供各種費用的支持。所以廠(chǎng)家應該提前做好相應的各項準備，做好明確的促銷(xiāo)活動(dòng)方案和投入預算。
(一)促銷(xiāo)活動(dòng)主要分為以下兩種形式
1、人員買(mǎi)贈(針對商超采購課長(cháng)、店長(cháng)的活動(dòng))
對有訂貨權的采購人員實(shí)行訂貨銷(xiāo)售獎勵，即按照春節期間主推產(chǎn)品訂了多少貨設置階梯獎勵(春節賣(mài)場(chǎng)退完貨后根據實(shí)際訂貨數量執行獎勵)。獎勵根據實(shí)際訂貨(節前訂貨-節后退貨)按件數或訂貨金額來(lái)計算。獎勵可以分為旅游或現金提成的方式,目的是確保賣(mài)場(chǎng)在春節期間不斷貨，有充足的貨源銷(xiāo)售，對賣(mài)場(chǎng)壓貨，迫使賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售大化。
B、銷(xiāo)售獎勵：針對賣(mài)場(chǎng)執行具體活動(dòng)的課長(cháng)展開(kāi)的銷(xiāo)售獎勵。采購將促銷(xiāo)產(chǎn)品的貨訂進(jìn)來(lái)了，花了陳列費用將堆頭擺出來(lái)做了海報，如何將產(chǎn)品賣(mài)給消費者主要看賣(mài)場(chǎng)主管怎么來(lái)推動(dòng)，要對賣(mài)場(chǎng)陳列有直接決定權的課長(cháng)或經(jīng)理實(shí)行銷(xiāo)售階梯獎勵，在節后根據賣(mài)場(chǎng)的實(shí)際銷(xiāo)售件數提成(方法同上)，以此來(lái)帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)負責人的積性，引起對我們產(chǎn)品的強烈關(guān)注和重視。
C、將我們對客戶(hù)的團購政策要對接到各商場(chǎng)具體門(mén)店的團購部或者是課長(cháng)那里，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團購的商超管理人員，以此提高產(chǎn)品銷(xiāo)量。
2、產(chǎn)品買(mǎi)贈(針對顧客的活動(dòng))：針對顧客購買(mǎi)產(chǎn)品滿(mǎn)多少送相應價(jià)值的禮物/返什么東西
A、返券：返給顧客的購物券(憑收銀條兌換);
B、返現：返給顧客的現金(憑收銀條兌換);
C、送購物卡移動(dòng)充值卡\煙：根據顧客購買(mǎi)比例獎勵給顧客(憑收銀條領(lǐng)取);
D、在報紙媒體刊登春節促銷(xiāo)活動(dòng)廣告，持廣告累計消費XX產(chǎn)品多少金額可以憑收銀條到固定點(diǎn)兌換以上獎勵等;
E、達到一定金額或數量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品(茶具、工藝品、錢(qián)夾)。
二、商超備貨(總部訂貨和門(mén)店訂貨)
促銷(xiāo)活動(dòng)方案制定完成后，結合每個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售情況和此次促銷(xiāo)產(chǎn)品品種，進(jìn)行提前備貨，以應對春節期間的銷(xiāo)量井噴導致的缺貨或品種殘缺。
(1)由于每個(gè)商超系統都有庫存天數考核和庫存容量考核，誰(shuí)先把貨備到商超的倉庫，春節銷(xiāo)售就可以事倍功半，因此我們的活動(dòng)要早點(diǎn)與賣(mài)場(chǎng)確定，盡早把促銷(xiāo)活動(dòng)的產(chǎn)品送到賣(mài)場(chǎng)指定的倉庫。
(2)11月底前完成商超促銷(xiāo)產(chǎn)品的送貨是好的時(shí)間點(diǎn)，遲12月10日前必須將貨送到賣(mài)場(chǎng)指定倉庫，否則將影響春節期間的陳列及銷(xiāo)售。(正常年份如此，今年要稍晚點(diǎn))
(3)要協(xié)調好經(jīng)銷(xiāo)商的送貨，同時(shí)承諾賣(mài)場(chǎng)大量備的貨如果在春節后銷(xiāo)售不好，將無(wú)條件及時(shí)給賣(mài)場(chǎng)退貨,以此來(lái)減少賣(mài)場(chǎng)備貨人員的壓力和工作風(fēng)險。
(4)節后沒(méi)有賣(mài)完的貨要積協(xié)助賣(mài)場(chǎng)要求經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)退貨，并對之前提出的訂貨和銷(xiāo)售獎勵及時(shí)兌現，為第二年的春節做好鋪墊。
三、促銷(xiāo)人員招聘與培訓
由于白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產(chǎn)出的問(wèn)題，白酒廠(chǎng)家一般在市場(chǎng)的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場(chǎng)的旺季特別是在春節期間在商超增加導購人員和促銷(xiāo)人員，所以導購人員的隊伍很不穩定。為此要求各個(gè)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商及業(yè)務(wù)員要建立臨時(shí)促銷(xiāo)員的檔案庫，收集備份臨時(shí)促銷(xiāo)人員的聯(lián)系方式、工作情況等信息，以便在用人之時(shí)可以及時(shí)招聘到合適促銷(xiāo)代表。
(一)招聘要求及建議
選擇合適的促銷(xiāo)人員是促銷(xiāo)活動(dòng)成功與否的關(guān)鍵之一，在招聘促銷(xiāo)人員時(shí)，要參照公司相關(guān)標準的同時(shí)，也要注意其年齡、學(xué)歷、形象、聲音以及談吐等，促銷(xiāo)人員的綜合素質(zhì)往往會(huì )成為其工作狀況和工作業(yè)績(jì)的主要影響因素。
建議在兩節促銷(xiāo)期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個(gè)歲數的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達到的機會(huì )，哪怕是短期的。二是白酒兩節期間銷(xiāo)售量較大，上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠(chǎng)家的導購當作自己的員工一樣使用，盤(pán)貨時(shí)要加班加點(diǎn)，還要倒早晚班,大多數年輕女孩吃不了這個(gè)苦。
(二)培訓內容
1、企業(yè)文化培訓：作為促銷(xiāo)人員，應該了解公司的歷史、成長(cháng)過(guò)程、公司的價(jià)值觀(guān)等，這樣促銷(xiāo)人員在商超工作的時(shí)候才有明確的行為標準。
2、產(chǎn)品知識培訓：在促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)始前，一定要對促銷(xiāo)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓，包括產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)、目標客戶(hù)是什么人、產(chǎn)品有多少種、每種產(chǎn)品的特點(diǎn)、價(jià)位，促銷(xiāo)人員務(wù)必要做到對產(chǎn)品的各個(gè)方面了如指掌。
3、工作程序培訓：如促銷(xiāo)員幾點(diǎn)到達促銷(xiāo)地點(diǎn)、著(zhù)裝、午餐如何安排、報銷(xiāo)量等。因為商超的環(huán)境千變萬(wàn)化，對促銷(xiāo)員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發(fā)事件對促銷(xiāo)活動(dòng)影響。
4、崗位職責培訓：包括促銷(xiāo)員的銷(xiāo)售講解、活動(dòng)的講解、定期報銷(xiāo)量、及時(shí)預先補貨等。
5、促銷(xiāo)方案培訓：包括銷(xiāo)售任務(wù)、促銷(xiāo)時(shí)限、方式、贈品發(fā)放等。
6、促銷(xiāo)技能培訓：在同顧客溝通過(guò)程中會(huì )遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：
(1)未雨綢繆：事先作好充分的準備工作，多了解產(chǎn)品知識，并預先準備好可能提出的各種問(wèn)題的答案，這樣在客戶(hù)提出各種問(wèn)題時(shí)就可以鎮靜解答;
(2)在沒(méi)有了解清楚顧客提出的問(wèn)題時(shí)，千萬(wàn)不要隨便回答，一定要詢(xún)問(wèn)清楚，對一些不值得回答或不便立即回答的問(wèn)題也不要輕易透露;
(3)有時(shí)可以巧妙的'進(jìn)行反問(wèn)。如客戶(hù)提出：“大家普遍都覺(jué)得你們的產(chǎn)品太貴了”，這時(shí)你可進(jìn)一步了解：“他們認為貴多少?”或者是“他們是拿什么產(chǎn)品相比的?”;
(4)有時(shí)可以適當的贊美對方為專(zhuān)家等。
四、商超氛圍營(yíng)造及注意事項
(一)商超氛圍形式
商超是春節期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營(yíng)造很關(guān)鍵，氛圍營(yíng)造形式總體有以下幾種：
1、POP海報——商超氛圍常見(jiàn)的，大多以減價(jià)、折讓、優(yōu)惠銷(xiāo)售為主要訴求內容，借以獎勵、吸引消費者購買(mǎi)，另一類(lèi)則以形象訴求為主，其內容為大眾傳媒廣告的濃縮。
2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進(jìn)行氛圍營(yíng)造的一種形式，通常有包柱酒柜陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會(huì )遠遠優(yōu)于后者。
3、燈箱看板。利用在商超的店內制作室內燈箱和在酒柜陳列架上制作KT看板等進(jìn)行氛圍營(yíng)造和宣傳。
4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見(jiàn)進(jìn)行氛圍宣傳的好場(chǎng)所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內外壁和電梯上面的吊牌。
5、個(gè)性廣告制作�？梢越Y合商超空間的特點(diǎn)以及公司的廣告VI進(jìn)行個(gè)性化廣告制作。
6、視聽(tīng)廣告：如商超內的電視、廣播等，我們經(jīng)�？梢栽谏坛匆�(jiàn)電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說(shuō)某種商品的特點(diǎn)。
(二)堆頭位置注意事項
商超促銷(xiāo)開(kāi)展堆頭陳列的形式是為常見(jiàn)，因此堆頭位置的選擇比活動(dòng)內容更為重要。為了獲得一個(gè)好的堆頭位置，很多業(yè)務(wù)員沒(méi)少跟賣(mài)場(chǎng)的采購和主管磨嘴皮子，拉關(guān)系，套近乎，當然也沒(méi)少花錢(qián)，因為，大家都知道堆頭位置的重要性。所以，賣(mài)場(chǎng)對此也很重視，哪些位置才是所謂的好位置呢?
1、賣(mài)場(chǎng)入口正面;
2、賣(mài)場(chǎng)入口右邊個(gè)堆頭位置;
3、賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)區逆時(shí)針首排位置;
4、收銀臺前促銷(xiāo)位;
5、墻壁貨架的轉角處。
很多時(shí)候我們會(huì )遇到好位置但價(jià)格很高，而手上沒(méi)有那么多費用預算，或者這個(gè)好位置已經(jīng)被竟品給預定了，那怎么辦?退而求其次，在選擇堆頭位置的時(shí)候我們要盡量避免以下的情況。
1、盡量避免與同類(lèi)、相似而且價(jià)格低于本品的產(chǎn)品相鄰;
2、盡量避免在倉庫、衛生間出入口及黑暗的角落設立堆頭;
3、盡量避免在店門(mén)口兩側的死角設立堆頭;這個(gè)花了錢(qián)不能取得良好的效果。
4、盡量避免在氣味強烈的商品旁設立堆頭，遇到氣味強烈的商品，消費者大都會(huì )選擇繞道而行。
5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營(yíng)銷(xiāo)人員經(jīng)常犯的錯誤。
(三)堆頭打造要點(diǎn)
1、主題鮮明：主題要結合節日及特定推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀(guān);效果色彩要鮮明，要具有視覺(jué)沖擊力。
2、堆頭的包裝材料：一般上方采用吊牌，側面用KT板包裝。
3、根據不同形式、不同大小的堆頭采用不同的堆頭包裝方式：
a、靠墻的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產(chǎn)品、促銷(xiāo)信息輸出內容;如果周?chē)容^寬闊，堆頭下方邊緣可制作48-60CM的地貼以增強視覺(jué)沖擊。
b、若堆頭長(cháng)度小于2米，寬度小于1.5米，則堆頭上方采用大型KT板吊牌，以擴大視覺(jué)效果、突出堆頭陣容。
4、還要根據終端的銷(xiāo)售產(chǎn)出、客流量、堆頭的位置等，合理投入
a、若該終端的堆頭位置在通道并占據前沿位置，平時(shí)產(chǎn)出不大，則可考慮適當包裝(上方吊牌，地貼)。
b、若該終端客流量較大，銷(xiāo)售產(chǎn)出大，即使位置不佳，也可考慮全面包裝(上方吊牌，地貼，側面KT板)有力針對竟品，吸引顧客。
c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷(xiāo)售產(chǎn)出較低，則重點(diǎn)將產(chǎn)品堆放整齊，使用過(guò)的包裝物料也可再次使用，不必重復制作。
在進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)和商超后，要善于塑造情景終端，“活化”產(chǎn)品陳列，因為每個(gè)賣(mài)場(chǎng)和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在占領(lǐng)黃金地段后，需要通過(guò)堆頭設計或者配合一些相關(guān)的主題推廣活動(dòng)，再以豐富的促銷(xiāo)活動(dòng)內容來(lái)吸引廣大消費者的購買(mǎi)興趣，通過(guò)塑造情景終端來(lái)吸引消費者的眼球，實(shí)現銷(xiāo)量大化。
五、春節白酒促銷(xiāo)活動(dòng)在商超的落實(shí)
春節期間的白酒促銷(xiāo)活動(dòng)方案，一般要提前一個(gè)半月與商超的相關(guān)部門(mén)開(kāi)展談判工作爭取賣(mài)場(chǎng)的支持,全國性的促銷(xiāo)活動(dòng)要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統一的協(xié)議外，其各個(gè)門(mén)店也有很大的權利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷(xiāo)活動(dòng)，又交了各項的費用，可是無(wú)法在具體門(mén)店得到很好的執行，或者有的即使執行，你也占不到好的堆頭位置和門(mén)店的主動(dòng)配合(往往是店內為了應付總部的命令而勉強作個(gè)樣子),這就要去做各個(gè)門(mén)店的工作,因為你把錢(qián)交到了總部，店內沒(méi)有得到好處，怎么會(huì )有積性拿出好的位置來(lái)配合你的促銷(xiāo)活動(dòng)呢?所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷(xiāo)方案，再與門(mén)店直接洽談費用有時(shí)可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
六、商超費用的控制
在商超開(kāi)展的促銷(xiāo)活動(dòng)要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等，這就要求我們要及時(shí)了解商超的費用結構。很多時(shí)候采購等人員的費用是可以談的，通過(guò)良好的溝通達成一個(gè)雙方都可以接受的價(jià)格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢(qián)花在刀刃上，要把銷(xiāo)量和費用掛鉤，把費用放在好的賣(mài)場(chǎng)里，才能取得理想的銷(xiāo)量。
總之，春節商超促銷(xiāo)是一個(gè)系統的工程，需要考慮到方方面面的工作和細節，凡事預則立不預則廢，充分地做好春節促銷(xiāo)前期的各項準備工作，在此基礎上開(kāi)展好促銷(xiāo)活動(dòng)，才能在競爭激烈的賣(mài)場(chǎng)實(shí)現自身產(chǎn)品銷(xiāo)量的大化。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案2
活動(dòng)主題：歡度五一感恩回報千萬(wàn)家
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月xx日-xx日（周xx—周xx）
活動(dòng)內容：五一超市促銷(xiāo)活動(dòng)方案
1、驚喜換購僅需xx元
超市一次購滿(mǎn)元，憑發(fā)票到服務(wù)臺加xx元換購商品（價(jià)值xx元左右）。
注：服務(wù)臺人員做好臺帳登記工作、現金的正確收取、小票的.正確收集，以免出現誤差。每天將收取金額上交財務(wù)，活動(dòng)結束后，按照上交的現金核查換購商品。
2、獻驚喜禮金送給您
超市一次購物滿(mǎn)xx元，收款時(shí)憑超市海報單頁(yè)xx元抵金券剪角，沖減xx元現金（海報剪角有效期為20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日）；
注：團購及場(chǎng)外個(gè)別專(zhuān)柜不參加；購物金額xx元以上不累計計算；每次只能使用一次；
3、買(mǎi)xx元送xx元現金券
活動(dòng)內容：超市一次購物滿(mǎn)xx元送價(jià)值xx元的（超市專(zhuān)柜/聯(lián)誼商業(yè)單位）xx現金券一張，買(mǎi)xx元送xx張，多買(mǎi)多送。
注意事項：五一超市促銷(xiāo)活動(dòng)方案
1、現金券只能在指定專(zhuān)柜使用；
2、現金券在月日至月日期間消費有效；
3、現金券不找零，不兌換現金；
4、購買(mǎi)xx專(zhuān)柜滿(mǎn)xx元時(shí)使用一張，滿(mǎn)**元時(shí)使用xx張，依次類(lèi)推。
5、現金券蓋有本公司公章均為生效；
6、本次活動(dòng)的最終解釋權歸青云購物中心。
此活動(dòng)所有費用由所參加專(zhuān)柜自行承擔。
時(shí)間安排表：五一超市促銷(xiāo)活動(dòng)方案
項目 負責部門(mén) 要求 時(shí)間
生鮮、外租區特價(jià)商品 門(mén)店 不低于xx種，每天至少xx種排隊驚爆價(jià)商品 xx月xx日前
其他特價(jià)商品 采配
1、采配與各店部組長(cháng)溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的特價(jià)商品
2、各店特價(jià)不低于xx種，每天至少xx種排隊驚爆價(jià)商品 xx月xx日前
贈品 各門(mén)店 配合活動(dòng)使用xx月xx日前
拍照 營(yíng)運部 xx月xx-xx日
dm單頁(yè)制作 營(yíng)運部xx月xx日-xx日
噴繪、寫(xiě)真制作 營(yíng)運部xx月xx日前
dm單頁(yè)發(fā)放 門(mén)店xx月xx日
宣傳方式：五一超市促銷(xiāo)活動(dòng)方案
1、dm廣告：
xx超市xx、xx超市xx、xx超市xx
費用共計：xx
2、噴繪寫(xiě)真
xx超市地貼xx個(gè)（東門(mén)、東北門(mén)各xx）費用xx元
xx超市xx噴繪xx個(gè)寫(xiě)真版xx各費用xx元
xx超市xx寫(xiě)真1個(gè)費用xx元
費用共計：xx元
3、店外：各店聯(lián)系供應商進(jìn)行場(chǎng)外演出、產(chǎn)品展示。
店內：dm單頁(yè)宣傳、堆頭、海報宣傳活動(dòng)期間，
總費用共計xx元，明細如下：
dm費用 噴繪、寫(xiě)真費用
xx超市 xx元
xx超市 xx元
xx超市 xx元
總計 xx元
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案3
目的：
中、高檔白酒的終端促銷(xiāo)，關(guān)鍵在于酒店促銷(xiāo)，因為酒店在終端銷(xiāo)售場(chǎng)所，如：商場(chǎng)、超市、零售店中起著(zhù)引導消費的作用。我們只有做好酒店促銷(xiāo)工作才能快速占領(lǐng)市場(chǎng)。目前，通過(guò)公司全體上下的努力，酒店的通路已基本建立，后續工作開(kāi)展迫在眉睫。通過(guò)開(kāi)展千店工程促銷(xiāo)活動(dòng)，旨在利用全方位的營(yíng)銷(xiāo)思路，高效、低耗，提高市場(chǎng)銷(xiāo)售；提高營(yíng)銷(xiāo)隊伍的戰斗力；提高品牌的知名度；提高市場(chǎng)占有率。
時(shí)間：20xx年7月1日——8月30日
一．渠道促銷(xiāo)：
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動(dòng)（8月5日第三次，9月5日第四次）
2.贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品
二．服務(wù)員促銷(xiāo)：
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務(wù)員的評選活動(dòng)（7月30日第三次，8月30日第四次）
2.開(kāi)展第二次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會(huì )”，內容：舞會(huì )；時(shí)間：7月15日
3.開(kāi)展第三次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會(huì )”，內容：培訓；時(shí)間：8月15日
4.開(kāi)展對服務(wù)員的生日進(jìn)行問(wèn)候（代表公司）
三．消費者促銷(xiāo)：
1.轉盤(pán)幸運福星，人數：2人；用具：帶指針的轉盤(pán)一個(gè)（印有小福仙標號），細則：在樣板店大廳制作精美轉盤(pán)以指針作指示標，轉盤(pán)劃分為多格，標示不同的促銷(xiāo)禮品，有（送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書(shū)、送時(shí)尚禮品等）消費者每消費一瓶即可進(jìn)行轉盤(pán)碰大運，指針指向那一格，這格內所示內容就是獎勵。
2.品酒識味，人數：2個(gè)；用具：桌子2張，酒若干，杯子若干，細則：在樣板店擺放展柜（有小福仙的標識），展示多種酒型，酒味的.酒（小糊涂仙系列及其它），先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉而品嘗
其它酒（多種），能否分辨出哪種是小福仙，對所識情況進(jìn)行促銷(xiāo)、獎勵。
四.繼續進(jìn)行大型連環(huán)大摸獎活動(dòng)
五.開(kāi)展“小福仙”酒文化征文活動(dòng)（體裁不限）
以小福仙酒酒文化為背景（體裁不限）征文活動(dòng)，時(shí)間：7月15日——8月30日；體裁分為三種：抒情散文、詩(shī)歌、幽默笑話(huà)；年齡分為三個(gè)層次：老、中、青；細則：每類(lèi)文章按各年齡段選前三名
a.抒情散文取前三名：3×3=9×300=2700
b. 詩(shī)歌取前三名：3×3=9×300=2700
c. 幽默笑話(huà)取前三名：3×3=9×300=2700 共一萬(wàn)元。
六．宣傳推廣：戶(hù)外媒體廣告（電視廣告、車(chē)身廣告、報紙廣告、傳單廣告）
注：根據公司老總指示辦
七．考核標準：
做出每天工作總結，做好信息匯總工作，做好目標對象思想工作，嚴格管理業(yè)務(wù)員，造勢，傳播整體市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，完成量化工作標準，整理總結成功經(jīng)驗。
第三階段 推廣階段
經(jīng)過(guò)以上兩個(gè)階段的促銷(xiāo)活動(dòng)，“小福仙”已上升，樣板店已經(jīng)成功建立，銷(xiāo)售隊伍已經(jīng)得到較好的鍛煉，充分達到較高工作狀態(tài)，現階段已推廣樣板店工作經(jīng)驗及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧，在整體市場(chǎng)進(jìn)行循環(huán)輪番推廣。
時(shí)間：20xx年9月1日——11月30日
一．渠道促銷(xiāo)：
1.繼續舉辦第五次、第六次“景宏之星”最佳酒店評選活動(dòng)；時(shí)間：10月5日第五次，11月5日第六次
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動(dòng)，12月5日舉辦
二．服務(wù)員促銷(xiāo)：
1.繼續開(kāi)展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(dòng)（9月30日開(kāi)展第五次，10月30日開(kāi)展第六次）
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動(dòng)，時(shí)間：11月30日
3.舉辦第四次、第五次、第六次聯(lián)誼會(huì )
a.第四次內容：野餐
b. 第五次內容：看電影
c. 第六次內容：旅游（市內）
三．消費者促銷(xiāo)：
在第二批樣板店中采用樣板店促銷(xiāo)方式進(jìn)行促銷(xiāo)
四．開(kāi)展本年度最幸運的消費者連環(huán)摸獎終結活動(dòng)
五．宣傳推廣
采取成功的宣傳有效方式，以少投入、高效能進(jìn)行宣傳。
六．公關(guān)活動(dòng)：
開(kāi)展“小福仙”征文活動(dòng)進(jìn)行總結，文章編輯成冊，行成公司自有的文化專(zhuān)刊，對精華部分進(jìn)行軟性文章刊登
七．考核標準：本階段分為兩個(gè)步驟
第一步：收集經(jīng)驗
全面收集成功經(jīng)驗并進(jìn)行總結，迅速推廣對業(yè)務(wù)員進(jìn)行提高性的技能培養，選準下一輪樣板店目標并做出良好分析，信息情報反饋
第二步：循環(huán)推廣
選擇新的樣板店，運用成功經(jīng)驗，推廣到下一輪樣板店
整體總結
經(jīng)過(guò)三個(gè)階段的整體運作，市場(chǎng)占有率上升，銷(xiāo)售隊伍戰斗力上升，人員素質(zhì)上升，市場(chǎng)知名度上升，銷(xiāo)售量上升，這一切為下半年旺銷(xiāo)建立了堅定基礎
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案4
活動(dòng)主題：
搶年貨白酒名品大聚惠
活動(dòng)目標：
提高白酒參展廠(chǎng)商銷(xiāo)售額，進(jìn)而帶動(dòng)西市商城整體銷(xiāo)售、并提升紅華新天地知名度。
活動(dòng)目的：
通過(guò)本次線(xiàn)上下單線(xiàn)下提貨的活動(dòng)，推廣紅華新天地網(wǎng)上商城。培養客戶(hù)的`購物習慣。
活動(dòng)對象：
對白酒有很強購買(mǎi)需求的中老年客戶(hù)、25到35的年輕送禮群體�；顒�(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)地點(diǎn)：
紅華新天地西市商城一層至四層
活動(dòng)口號：
1、匯聚貴州知名白酒品牌、廠(chǎng)家直銷(xiāo)正品低價(jià)
2、加一元換名酒活動(dòng)內容：1、全場(chǎng)購買(mǎi)任意一款白酒，就可以參加加一元換購名酒的活動(dòng)，數量有限換完為止。 2、名酒爆款限量搶夠（每人限購一瓶）注：爆款選品要求—單品利潤高，貴陽(yáng)人愛(ài)喝、好評的商品。
3、各參展商自己的特賣(mài)活動(dòng)集中展示，可以通過(guò)三個(gè)主題展示：
自家囤貨、走親訪(fǎng)友、宴請賓客。促銷(xiāo)方式可以是買(mǎi)一贈一、第二件半價(jià)、買(mǎi)二送一、整箱特惠等方式。
活動(dòng)流程：
一元換購名酒活動(dòng)，客戶(hù)整點(diǎn)可以通過(guò)紅華新天地網(wǎng)上商城下單搶購一元換購名額、也可以通過(guò)新天地活動(dòng)現場(chǎng)排隊代購下單。下單成功后會(huì )給一張換夠商品的提貨單給客戶(hù)，客戶(hù)憑此單去商城選夠商品，購買(mǎi)成功后商戶(hù)會(huì )在提貨單上加蓋確認章�？蛻�(hù)就可以憑提貨單上的地址去商戶(hù)那提換購商品。
所需資源：
白酒商會(huì )協(xié)調提供換購商品、引流的爆款商品。
市場(chǎng)推廣：
晚報、都市報、派發(fā)DM單頁(yè)、廣播。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案5
中高檔啤酒、白酒品牌由于操作空間較大，在酒店終端的操作方式上較靈活多樣，在酒水已經(jīng)上柜正常銷(xiāo)售的時(shí)候，怎樣在酒店終端擴大產(chǎn)品首嘗率，促使消費者重復購買(mǎi)，怎樣得到酒店作為通路成員的支持。面對日益激烈的酒店通路爭奪，各廠(chǎng)商花費心思采取各種方式的促銷(xiāo)，你方下臺，我方上場(chǎng)，好不熱鬧，其中不乏經(jīng)典之作，也有不少齷齪之舉。促銷(xiāo)只是一個(gè)有效手段，經(jīng)常舉行不計投入和成效的促銷(xiāo)稀釋了品牌的含金量，與廠(chǎng)商的初衷大相違背。如何有效地進(jìn)行促銷(xiāo)，在設計促銷(xiāo)方案時(shí)應采取三個(gè)分析步驟即：促銷(xiāo)什么？向誰(shuí)促銷(xiāo)？怎樣促銷(xiāo)？成功的促銷(xiāo)活動(dòng)就是在最恰當的時(shí)機，最恰當的市場(chǎng)，以商品或服務(wù)向最恰當的對象，以最恰當的誘惑，刺激立即購買(mǎi)的欲望或烙下深刻印象。下面對常用的促銷(xiāo)手段作一個(gè)簡(jiǎn)要總結，由于它們使用的時(shí)機不同，操作的難易度不同，也各有利弊，在使用這些工具前應多方位權衡考慮。
1、人員促銷(xiāo)：人員促銷(xiāo)是中高檔啤酒、白酒品牌在酒店最常用的促銷(xiāo)手段，同時(shí)也是投資較大的促銷(xiāo)方式，而且這種方式有愈演愈烈之勢。促銷(xiāo)人員的素質(zhì)參差不齊，人員流動(dòng)性強，忠誠度低，給管理帶來(lái)了很大的難度。很多廠(chǎng)商對促銷(xiāo)人員管理越來(lái)越重視，并且對促銷(xiāo)人員上崗前加強了培訓和上崗期間的表現進(jìn)行動(dòng)態(tài)評估，對促銷(xiāo)員的銷(xiāo)量進(jìn)行考評的同時(shí)也重視了質(zhì)化考評（工作量而非銷(xiāo)量，注重品牌傳播質(zhì)量和品牌形象的樹(shù)立）力度。
2、免費贈飲：基本是在新產(chǎn)品導入不久，為擴大產(chǎn)品首嘗率為目的。此類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)比主流產(chǎn)品有勝人一酬的地方，包裝上也與眾不同，希望能通過(guò)口感取勝并形成一定的口碑傳播。
贈飲方式有兩種：其一先讓消費者免費品嘗一瓶小包裝的白酒產(chǎn)品或一瓶啤酒，然后達到引發(fā)消費者再次購買(mǎi)的目的，這種方式減少了酒店的正常營(yíng)業(yè)收入，所以在此類(lèi)活動(dòng)需對酒店提供一定的物質(zhì)補償。其二對消費者在酒店消費本品牌產(chǎn)品的贈送小包裝白酒或一定數量的啤酒，一般是消費者結帳時(shí)由吧臺領(lǐng)取，贈送的產(chǎn)品不在酒店內消費。是針對本產(chǎn)品目標消費者的額外贈送。
3、贈品發(fā)放：其一是對消費者的，對消費者消費本品牌產(chǎn)品給予實(shí)際消費數量相應的相關(guān)贈品，贈品一般有附帶宣傳本品牌的廣告。的如雨傘，餐巾紙，打火機，精致口杯、煙具煙缸及其他與產(chǎn)品相關(guān)的紀念品類(lèi)似百威聽(tīng)裝啤酒包裝的儲錢(qián)罐等。贈品的差異和獨具匠心，能調動(dòng)消費者的消費欲望，甚至消費者為了得到贈品而去消費該品牌的產(chǎn)品。贈品的設計上基本原則：消費者感興趣的，與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，，不與競品雷同，應物超所值和不易購得，有紀念意義的、成套的禮品對消費者更具吸引力。其二是對酒店服務(wù)員的贈品促銷(xiāo)，與對消費者促銷(xiāo)類(lèi)似只不過(guò)是依據服務(wù)員的銷(xiāo)售量進(jìn)行獎勵，像集點(diǎn)換物——存瓶蓋、拉環(huán)換禮品促銷(xiāo)品有所變化如電話(huà)卡、購物券、日常生活用品等。雖然對于服務(wù)員的促銷(xiāo)是通路賄賂行為但是法律規定不嚴密，各廠(chǎng)家諱莫如深，此種方式在行業(yè)內為公開(kāi)的秘密。更有甚者，在瓶?jì)热b有人民幣或美元或歐元，依此刺激服務(wù)員的推銷(xiāo)積極性。怎么知道是對服務(wù)員的呢，因為在外包裝的無(wú)明顯的告知消費者的內容，等消費者知道了，產(chǎn)品已大行其道了。
4、退費優(yōu)惠：對消費者在酒店消費本品牌產(chǎn)品給予餐飲消費折扣，一般在產(chǎn)品包裝上印有不同的退費金額。類(lèi)似于刮刮卡的中獎方式。
5、與酒店互動(dòng)：與酒店互動(dòng)，相對于贈品促銷(xiāo)酒店較愿意接受此種方式。如：贈送特色菜即對于消費本產(chǎn)品的消費者根據消費數量贈送該酒店相應價(jià)位的特色菜，這種方式中高檔白酒采用較多。類(lèi)似活動(dòng)如生力啤酒"好彩頭，生力為您買(mǎi)單"的針對酒店的消費者促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、聯(lián)合促銷(xiāo)：中高檔啤酒、白酒聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷(xiāo)的品牌分攤促銷(xiāo)中發(fā)生的費用，且力度相應較大，合作雙方通路有類(lèi)似性，共享性。
7、抽獎活動(dòng)：基本采取現場(chǎng)抽獎活動(dòng)方式為主，這樣較易調動(dòng)餐飲消費者的情趣和參與意識，將電腦、電視機、自行車(chē)禮品放在酒店廳堂內，營(yíng)造酒店的整體消費氛圍達到擴大產(chǎn)品消費量的目的，這種方式比回寄式要直接有效，消費者更易接受。
8、會(huì )員制營(yíng)銷(xiāo)：其一是對消費者的，消費者在酒店消費本品牌后可以加入本品牌消費者俱樂(lè )部，享受俱樂(lè )部提供的.各項服務(wù)如生力啤酒俱樂(lè )部等。其二是對服務(wù)員的如口子窖在西安操作時(shí)的金牌服務(wù)員活動(dòng)，南昌的服務(wù)員"餐廳之星"聯(lián)誼會(huì )活動(dòng)。這些活動(dòng)每月定期舉行大大維系與優(yōu)秀服務(wù)員的客情關(guān)系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷(xiāo)工作中偏向于口子窖品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權。
9、競技活動(dòng)：消費者在舉行競技活動(dòng)的指定酒店參與本品牌的競飲活動(dòng)或者消費者憑消費憑證有本品牌贊助的體育競技活動(dòng)。如金陵啤酒的快速喝啤酒比賽活動(dòng)，百威的"喝百威，打保齡，獻愛(ài)心"活動(dòng)，江口醇舉行的釣魚(yú)比賽活動(dòng)。
10、旅游活動(dòng)：其一是針對酒店店主的旅游為主題的促銷(xiāo)活動(dòng)，即酒店銷(xiāo)量在規定時(shí)間內完成規定數量，酒店主可選派相應的人員數量參與本品牌舉辦的旅游活動(dòng)。其二是針對消費者的旅游活動(dòng)如口子窖在南京對酒店目標消費者的"口子窖黃山之旅"活動(dòng)，當然旅游活動(dòng)也不僅限于酒店促銷(xiāo)層面。
11、公關(guān)贊助活動(dòng)：對于酒店周年慶典及春節、中秋、圣誕節這些廠(chǎng)商不可回避的節日，廠(chǎng)商需提前做好準備，給予不同酒店相應的贊助，并與自己產(chǎn)品銷(xiāo)量掛上勾。比如酒店要求廠(chǎng)商給予報紙、電視方面的部分、全部宣傳贊助費等。
12、酒店售點(diǎn)生動(dòng)化展售促銷(xiāo)活動(dòng)：酒店因情況不相同，入場(chǎng)費有無(wú)多少不等，進(jìn)店不是目的只是銷(xiāo)售的開(kāi)頭，怎樣在酒店有限的陳列位爭取最優(yōu)位置各商家都在動(dòng)腦筋，給予一定的費用是不可少的，更有甚者買(mǎi)通酒店吧臺人員把競品悄悄撤下柜臺，或者以各種借口阻撓競品產(chǎn)品順利出貨。
運用多樣的生動(dòng)化工具盡可能的宣傳品牌，如幫助酒店做店頭招牌，做酒店宣傳燈箱等方式，當然通過(guò)這些舉措換得酒店相應的支持如一定時(shí)間的啤酒、白酒同場(chǎng)或獨家促銷(xiāo)權，促銷(xiāo)員名額的增加等。廠(chǎng)商對于按標準要求陳列的給予陳列獎勵，有些廠(chǎng)方甚至舉行酒店本品牌產(chǎn)品陳列比賽，優(yōu)勝者給予大獎獎勵的激勵方案，以刺激酒店達到展售目的。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案6
一、銷(xiāo)售運作平臺
公司設置專(zhuān)門(mén)機構負責新產(chǎn)品的市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā)、制定營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售方案，用市場(chǎng)經(jīng)濟觀(guān)念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò )。配備市場(chǎng)管理和財務(wù)人員，打破傳統的用人機制，從社會(huì )上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區域市場(chǎng)業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理，組成專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團隊，建立重點(diǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)售分隊，對客戶(hù)實(shí)行專(zhuān)人管理，對單品實(shí)行承包銷(xiāo)售，在新產(chǎn)品上市前完成營(yíng)銷(xiāo)團隊的組合。
二、銷(xiāo)售產(chǎn)品的設計
由于老產(chǎn)品的價(jià)格透明、結構老化，難以滿(mǎn)足消費者的需求，也難以支撐高昂的營(yíng)銷(xiāo)費用，產(chǎn)品無(wú)法構成市場(chǎng)優(yōu)勢，因此，需要開(kāi)發(fā)組合產(chǎn)品。
1、按白酒的香型來(lái)開(kāi)發(fā)，力求產(chǎn)品個(gè)性化明顯，使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，構成高中低度系列產(chǎn)品。
3、有針對性的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，在銷(xiāo)售過(guò)程中不斷進(jìn)行市場(chǎng)調查，跟進(jìn)產(chǎn)品，到達產(chǎn)品結構的最佳組合。
4、按市場(chǎng)價(jià)格來(lái)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，建立合理的產(chǎn)品價(jià)格體系。
三、網(wǎng)絡(luò )系統建立
對原有的經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行有效的整合，先幫忙原有的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行助銷(xiāo)，掌握第一手資料，摸清市場(chǎng)底細。為下一步營(yíng)銷(xiāo)工作打好基礎。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場(chǎng)推進(jìn)。
1、確立主攻市場(chǎng)，建立可行的縣級目標市場(chǎng)，制定市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規劃。銷(xiāo)售人員直接為一級商服務(wù)，由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核，在銷(xiāo)售區域市場(chǎng)選取信譽(yù)良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場(chǎng)，力爭市場(chǎng)的鋪貨率到達80%以上。透過(guò)一個(gè)月的鋪市后，強化和篩選客戶(hù)，確定一、二級客戶(hù)，建立和完善客戶(hù)的檔案。
2、對一級經(jīng)銷(xiāo)商管理的下線(xiàn)客戶(hù)由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理，實(shí)行一、二級客戶(hù)供貨卡管理制度;對一、二級客戶(hù)印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場(chǎng)貨物流向，有效的控制市場(chǎng)砸價(jià)、竄貨，徹底杜絕假貨的出現。
3、對一、二級經(jīng)銷(xiāo)商的'獎勵政策進(jìn)行合理的區分，保護一級經(jīng)銷(xiāo)商，扶植和支持二級客戶(hù)。視業(yè)績(jì)大小獎勵二級客戶(hù)。
4、對客戶(hù)采取晉級管理的辦法。當二級客戶(hù)業(yè)績(jì)到達或超過(guò)一級經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)，二級客戶(hù)能夠直接晉升為一級經(jīng)銷(xiāo)商，享受的待遇隨之變化。最終構成強大的、具有拓展潛質(zhì)的銷(xiāo)售一、二級網(wǎng)絡(luò )。
四、市場(chǎng)資源的利用
1、配置送貨車(chē)輛，制作車(chē)體形象廣告。2、業(yè)務(wù)人員統一服裝、名片，佩帶胸卡。3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。4、公司能夠掌控的資源統一調度，統一管理。
五、產(chǎn)品利益分配和銷(xiāo)售費用
(一)、產(chǎn)品利潤分配
合理的分配各個(gè)環(huán)節的利益關(guān)聯(lián)，做到資源的最大利用，對此，將按照產(chǎn)品價(jià)格的空間關(guān)聯(lián)予以層層分配。
1、制定統一的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)，包括酒店價(jià)、商超價(jià)、零售店價(jià)等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嘉獎。2、銷(xiāo)售產(chǎn)品進(jìn)行的有機組合，制定單品的市場(chǎng)操作辦法。3、對于階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)按出貨的總量設置獎勵標準。4、隨著(zhù)市場(chǎng)逐步成熟，各個(gè)環(huán)節上的費用相應的予以減少或者取消。
(二)、營(yíng)銷(xiāo)費用的管理：
1、對銷(xiāo)售產(chǎn)品采用費用包干的辦法，公司承擔業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費用、電話(huà)費用等。
2、車(chē)輛費用、辦公費用、庫房費用。
3、業(yè)務(wù)人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放，基本任務(wù)�；竟べY，業(yè)務(wù)提成上不封頂。
4、易拉寶、招貼畫(huà)、公益性廣告等宣傳費用。
5、鋪市階段的宣傳和造勢活動(dòng)以及階段性的銷(xiāo)售活動(dòng)產(chǎn)生的費用。
(二)、直銷(xiāo)工作的步：計直銷(xiāo)操作辦法(一品一策)。2、公開(kāi)招聘業(yè)務(wù)人員，進(jìn)行短期培訓，安排具體崗位。3、制定直銷(xiāo)產(chǎn)品上市造勢活動(dòng)方案。
透過(guò)直銷(xiāo)運營(yíng)能夠有效的對市場(chǎng)進(jìn)行掌控，對市場(chǎng)的進(jìn)行不斷的補充和完善，到達太白酒網(wǎng)絡(luò )的扁平化，為運作大市場(chǎng)打下堅實(shí)的基礎。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案7
1、制定較以往更為優(yōu)惠更為靈活的政策進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)刺激消費，以達到鞏固銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的目的。
在淡季里白酒消費減少，但并不意味著(zhù)就沒(méi)有人喝酒就沒(méi)有人消費，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。
如今，在各大、中、小城市的酒店里大都裝有空調，酒店里一年四季都是春天，白酒的這個(gè)酒店終端消費受氣候的影響并不太明顯，于是乎眾多白酒廠(chǎng)家為了穩定和拓展既得的市場(chǎng)份額紛紛展開(kāi)“陣地保衛戰”：在北京，酒鬼酒、瀏陽(yáng)河等大搞促銷(xiāo)活動(dòng);在四川，江口醇進(jìn)行大規模購酒贈酒的贈送活動(dòng)，買(mǎi)特制500毫升四十件贈三件，買(mǎi)鴻福500毫升五件送一件;在湖北，稻花香集團也不甘寂寞，以宜昌市場(chǎng)為重點(diǎn)，進(jìn)行“彩車(chē)巡游”和在各鄉鎮懸掛橫幅、彩旗等活動(dòng)。
2、培訓營(yíng)銷(xiāo)人員，全面提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合素質(zhì)。
在淡季，白酒企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員比較清閑，集中起來(lái)統一培訓，給他們充充電洗x腦，有利于整理和開(kāi)闊思路，把理論與實(shí)踐結合起來(lái)，更好地服務(wù)于營(yíng)銷(xiāo)工作。
江蘇雙溝集團在六月份把一百名營(yíng)銷(xiāo)骨干分子集中到南京進(jìn)行封閉式強化訓練，爾后，在七月份又請來(lái)?yè)P州大學(xué)商學(xué)院的教授、專(zhuān)家、學(xué)者到集團總部給營(yíng)銷(xiāo)人員講授合同法、現代營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識;安徽古井集團也于六月份對全體營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行了培訓。
3、加強市場(chǎng)調研活動(dòng)。
在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時(shí)間進(jìn)行廣泛、深入、細致的調研，能夠更好地了解市場(chǎng)，了解自己的長(cháng)處，發(fā)現自己的不足，同時(shí)也可以了解同業(yè)競爭對手的動(dòng)態(tài)，做到知己知彼。
在“非典”時(shí)期取得階段性勝利后，江蘇雙溝集團立馬派駐大量的.營(yíng)銷(xiāo)人員到各地各自的市場(chǎng)充當信息員，每個(gè)業(yè)務(wù)員都帶著(zhù)一份詳盡的調查表到市場(chǎng)進(jìn)行調查，出差回來(lái)匯總調查表，然后交有關(guān)部門(mén)進(jìn)行統計、整理、分析研究，形成調研報告，以供高層領(lǐng)導決策之用。調查工作已成為雙溝集團業(yè)務(wù)員的主要考核指標之一。
4、加大新品開(kāi)發(fā)力度，加快新品上市的步伐。
銷(xiāo)售淡季，正是白酒廠(chǎng)家新品開(kāi)發(fā)的大好時(shí)機，也是推出新品鋪貨上市的佳時(shí)候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷(xiāo)售旺季的到來(lái)做好了充分的準備工作。江蘇雙溝集團于六月二十六日在六朝古都南京召開(kāi)新產(chǎn)品推薦會(huì )和新聞發(fā)布會(huì )，隆重推出“東方寶典”、“大雅之堂”、“雙贏(yíng)”、“雙溝醉猿”等新產(chǎn)品新品牌。
5、反彈琵琶，搶占市場(chǎng)先機，招商活動(dòng)此起彼伏。
白酒企業(yè)在淡季進(jìn)行招商活動(dòng)，有利于搶奪市場(chǎng)介入的戰機，贏(yíng)得市場(chǎng)主動(dòng)權，經(jīng)過(guò)精心的策劃，科學(xué)的組織，嚴密的管理，規范化的市場(chǎng)運作，為旺季銷(xiāo)售打好堅實(shí)的基礎。
劍南春集團的“金劍南”在甘肅的市、縣市場(chǎng)招商，與此同時(shí)，劍南春集團的另一個(gè)品牌“團團圓圓”緊鑼旗布在全國全面展開(kāi)聲勢浩大的招商;五糧液集團的“六和春”，江蘇雙溝集團的“牡丹紅”，四川故宮酒業(yè)也在進(jìn)行轟轟烈烈的招商活動(dòng)。
6、舉行形式多樣、豐富多彩的廠(chǎng)商聯(lián)誼會(huì )，增進(jìn)廠(chǎng)家與代理商的交流和感情。
各種形式的聯(lián)誼會(huì )，不但能增進(jìn)廠(chǎng)家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場(chǎng)信息。江蘇雙溝集團于六月底七月初召開(kāi)了“客戶(hù)座談會(huì )”，會(huì )上雙溝集團高層領(lǐng)導與廣大代理商開(kāi)誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開(kāi)心扉，暢所欲言，為雙溝集團的發(fā)展出謀劃策;同時(shí)期雙溝集團還組織廣大代理商去“新、馬、泰”游玩，使廠(chǎng)家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠(chǎng)也于今年淡季之際，舉行廠(chǎng)商聯(lián)誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動(dòng)。
7、開(kāi)展清欠往來(lái)賬的工作。
往來(lái)賬是一件令白酒廠(chǎng)家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠(chǎng)舉行“清欠活動(dòng)周”、“清欠活動(dòng)月”等活動(dòng)，清查核對往來(lái)賬，開(kāi)展清欠工作，加速資金回籠。 以上七種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是白酒企業(yè)在銷(xiāo)售淡季采用的主要招數，但愿廣大白酒企業(yè)在經(jīng)過(guò)夏季的種種營(yíng)銷(xiāo)招數為旺季做好充分的鋪墊后，有一個(gè)“熱“的收獲，銷(xiāo)售的熱浪不斷涌現。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案8
自入秋以來(lái)，白酒消費已漸入旺季。本著(zhù)合作共贏(yíng)、互惠互利的原則，特制定本方案以促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行。
一、合作模式選擇
白酒進(jìn)酒店面向終端消費者進(jìn)行銷(xiāo)售，主要有兩種合作模式：酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區別，供合作酒店選擇采用。
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公司提供相應品種的白酒，酒店依托自有的服務(wù)人員進(jìn)行白酒推廣銷(xiāo)售，除過(guò)酒品出貨價(jià)外的差價(jià)部分歸由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特別設計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件，桌簽，海報等促進(jìn)白酒推廣。
2、酒店人員銷(xiāo)售提成
酒店服務(wù)人員在向消費者銷(xiāo)售相應酒品后，公司根據酒品及其數量的不同而有所差異，具體的累計提成額度見(jiàn)下表：
3、產(chǎn)品報價(jià)單
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公司提供白酒促銷(xiāo)人員支撐，在酒店相應的區域推廣銷(xiāo)售所合作白酒，酒店無(wú)需提供白酒銷(xiāo)售相應人員。銷(xiāo)售所得差價(jià)歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件，桌簽，海報等促進(jìn)白酒推廣。
公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈飲一瓶，可以供促銷(xiāo)人員以免費品嘗的形式推進(jìn)銷(xiāo)售工作，達到吸引消費者購買(mǎi)的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷(xiāo)人員時(shí)，公司需支付促銷(xiāo)人員相應的基本工資及業(yè)績(jì)提成，薪酬日結。具體的組成結構如下：
3、產(chǎn)品報價(jià)單
二、酒店團購
1、除了以上的合作模式之外，酒店因內部人員消費、客戶(hù)關(guān)系維護等需要白酒，公司可以以特惠的團購價(jià)向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價(jià)購買(mǎi)酒水產(chǎn)品，此資格是終身的。團購價(jià)極具競爭力，酒店員工在外界不可能以相同的價(jià)格得到同款的產(chǎn)品。
三、個(gè)性服務(wù)
酒店有酒水送客戶(hù)、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以滿(mǎn)足酒店個(gè)性化的設計需求。舉例如下：
1、為慶祝建國n周年經(jīng)典窖藏酒特別設計一款皮質(zhì)禮盒，禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語(yǔ)，內放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅，美酒助興，茗茶養生。在為客人送去美酒茗茶的'同時(shí)，我們給客戶(hù)的是一種耳目一新的感覺(jué)，是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅，因為國力壹號的盒子是透明的，加之獨特的設計本來(lái)就很吸引人的眼球，如此，給人的感覺(jué)：物有所值。
四、物流配送
酒店所有酒水需求在下單后，公司均會(huì )負責在相應的時(shí)間配送到指定的地點(diǎn)。
五、退換貨及貨款結算 均可參見(jiàn)合作協(xié)議。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案9
白酒淡季，要不要做促銷(xiāo)?是一個(gè)頗耐人尋味的話(huà)題。做促銷(xiāo)吧，怕是“肉包子打狗――有去無(wú)回”，不做促銷(xiāo)吧，又怕失去市場(chǎng)機會(huì )，導致抓瞎。但在實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售當中，面對淡季，其實(shí)很多酒企選擇了等，等旺季的到來(lái);選擇了靠，靠市場(chǎng)自然銷(xiāo)售;選擇了要，要客戶(hù)自己“擺弄”市場(chǎng)，這都是消極的表現。其實(shí)，換一個(gè)思維的角度，淡季恰恰是做促銷(xiāo)的好時(shí)候，為什么這樣說(shuō)呢?首先，淡季雖然總體銷(xiāo)量小了，但做促銷(xiāo)的廠(chǎng)家也少了，在別人“冬眠”的時(shí)候，你能主動(dòng)出擊，你就會(huì )獲得占取主動(dòng)以及攻擊別人、搶占競爭對手份額的機會(huì )，你就更能吸引消費者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時(shí)，推出一個(gè)帶瓶蓋獎的促銷(xiāo)運動(dòng)，雖然創(chuàng )新性也不大，僅僅是“再來(lái)一瓶”(小瓶裝)，但市場(chǎng)反響卻很不錯，終端拉動(dòng)效果也非常明顯，還是那句老話(huà)，投入了，往往就會(huì )回報，而不投入，就不會(huì )有回報。這在淡季亦是如此。
季做市場(chǎng)，旺季求銷(xiāo)量。旺季，其實(shí)是銷(xiāo)貨的時(shí)候，只有淡季，才是穩扎穩打做市場(chǎng)的好時(shí)候。由于是產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季，不僅廠(chǎng)家較為安閑，而且經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端商一般也較為安閑，這個(gè)時(shí)候，廠(chǎng)家可以集中人財物，利用不太忙的間隙，扎扎實(shí)實(shí)做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設與生動(dòng)化、免費試飲、促銷(xiāo)、客情等工作，為旺季到來(lái)提升銷(xiāo)量打基礎。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常在夏季淡季時(shí)，主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設、在酒店做好宣傳和免費品嘗等，悄然出擊，等旺季來(lái)臨，競爭對手創(chuàng )造并想進(jìn)行狙擊時(shí)，勁酒已經(jīng)站穩了腳跟，從而很順利地就分得了市場(chǎng)一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時(shí)，打廣告、做促銷(xiāo)，進(jìn)行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個(gè)時(shí)候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個(gè)廠(chǎng)家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時(shí)，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個(gè)時(shí)候，可以通過(guò)電視、電臺、報紙、車(chē)身廣告、墻體廣告等各類(lèi)助銷(xiāo)物料、終端擺設與活化、體驗營(yíng)銷(xiāo)等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調劑產(chǎn)品結構，歷練營(yíng)銷(xiāo)團隊等，正是因為淡季銷(xiāo)售有如此多的優(yōu)點(diǎn)，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動(dòng)“出手”，通過(guò)設計合理的促銷(xiāo)情勢，來(lái)拉動(dòng)終端的銷(xiāo)售，從而創(chuàng )造淡季不淡的銷(xiāo)售奇跡。
那么，淡季如何做促銷(xiāo)呢?
淡季促銷(xiāo)的方向：
淡季促銷(xiāo)，可以針對兩個(gè)塊面做促銷(xiāo)，一是針對渠道的促銷(xiāo)，二是針對終端及顧客的促銷(xiāo)，我們來(lái)分辨談?wù)撘幌逻@兩個(gè)方向的促銷(xiāo)應當怎么做?
首先是渠道促銷(xiāo)。淡季產(chǎn)品能不能銷(xiāo)售的很好，要害是要看作為經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商以及終端商愿不愿意銷(xiāo)，只有充分地調動(dòng)了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎。因此，淡季促銷(xiāo)，首先就是渠道促銷(xiāo)，要通過(guò)渠道促銷(xiāo)，把產(chǎn)品分銷(xiāo)下去，此為淡季銷(xiāo)售的第一步。渠道促銷(xiāo)如何設計呢?
第一，可以舉辦訂貨會(huì )。淡季舉辦訂貨會(huì )，看似逆勢又逆市的舉動(dòng)，但又卻是聰慧的舉動(dòng)，通過(guò)訂貨會(huì )，不僅可以實(shí)現經(jīng)銷(xiāo)商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新?tīng)I銷(xiāo)模式這些信息，從而便于經(jīng)銷(xiāo)商商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場(chǎng)。
但需要注意的是，淡季召開(kāi)訂貨會(huì )，制定促銷(xiāo)政策時(shí)必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過(guò)多的返利，容易引發(fā)一些客戶(hù)將返利拿出一部分“砸”市場(chǎng)、“竄”市場(chǎng)的偏向，最終導致價(jià)格倒掛。而嘉獎呢，只對在淡季市場(chǎng)，鋪貨、擺設、終端推薦、產(chǎn)品結構合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嘉獎，從而激發(fā)大家的傾銷(xiāo)熱情，而又不至于損壞市場(chǎng)秩序。
第二，針對渠道的促銷(xiāo)，要以不宜變現為準。市場(chǎng)亂，必定來(lái)自于價(jià)格亂，而價(jià)格亂的一個(gè)重要原因，就是渠道促銷(xiāo)情勢過(guò)于簡(jiǎn)略，比如，僅僅是折扣、搭贈、返利等，容易“見(jiàn)底”，從而導致一些投機的經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商越“雷池”，正確的做法，應當是嚴格設立各級渠道領(lǐng)導價(jià)，明確各級渠道所售價(jià)格，違規者嚴重處分，這方面，可以通過(guò)承諾各級渠道利益，但各級渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方法，束縛大家的價(jià)格行動(dòng)，嚴懲市場(chǎng)秩序擾亂者，保證全部市場(chǎng)秩序的有序順暢。其次，作為廠(chǎng)商，也可以通過(guò)在訂貨會(huì )、或者銷(xiāo)售過(guò)程中，通過(guò)設計嘉獎旅游、培訓等方法，不僅“授之以魚(yú)”，而且還“授之以漁”，讓經(jīng)銷(xiāo)商精力上得到滿(mǎn)足，通過(guò)培訓，還能進(jìn)步經(jīng)銷(xiāo)商的操作技巧，保持與廠(chǎng)家的步調一致。比如，利用淡季召開(kāi)訂貨會(huì )，除了慣例的嘉獎?wù)咄�，比如，打�?0萬(wàn)元，嘉獎俄羅斯三日游，
另外一個(gè)塊面的促銷(xiāo)，就是針對終端的促銷(xiāo)。終端是產(chǎn)品銷(xiāo)售的最后一公里，因此，要想實(shí)現產(chǎn)品在淡季的動(dòng)銷(xiāo)，就必須針對終端來(lái)設計具有拉動(dòng)性的促銷(xiāo)運動(dòng)。有哪些方法可以操作呢?
第一、箱(盒)內設獎。產(chǎn)品要想銷(xiāo)的出去，我們首先要做的，就是要進(jìn)步開(kāi)箱率，如何進(jìn)步呢，箱內或者盒內設獎就可以實(shí)現。比如，仰紹酒送“金佛”運動(dòng)，宋河五星酒盒內放美元運動(dòng)，有的酒企箱內或者盒內送精巧打火機、香煙等，通過(guò)設計這些獎項，引發(fā)了終端及其顧客對于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點(diǎn)類(lèi)似買(mǎi)彩票，明明知道中500萬(wàn)的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬(wàn)一中了呢?這其實(shí)是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。
第二、瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠(chǎng)家屢試不爽的促銷(xiāo)招法，雖然創(chuàng )新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費品，很多都是借助這種方法來(lái)掀起顧客的購置熱情的，雖然瓶蓋現金數額并不多，但由于中獎幾率大，口碑效應流傳快，因此，仍然受到廣大消費者，包含終端商的追捧，只要箱內或者盒蓋設獎，終端和消費者的胃口就會(huì )被吊起，終端客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)員，尤其是終端店員，就多了一個(gè)推薦的'“口實(shí)”或者籌碼，更便于市場(chǎng)吸收。
第三、服務(wù)員嘉獎。對于酒類(lèi)渠道來(lái)說(shuō)，一般分為現飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場(chǎng)合，另外就是非現飲渠道，包含傳統渠道的批發(fā)市場(chǎng)、商店、商超等，而對于酒類(lèi)產(chǎn)品而言，現飲渠道的銷(xiāo)量會(huì )更大些。但如何讓現飲渠道重點(diǎn)推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個(gè)方法，就是嘉獎服務(wù)員，因為她們是終端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權”，以及能否在這個(gè)酒店賣(mài)的好，往往控制在她們的手里，她們重點(diǎn)推薦了，你的產(chǎn)品的售賣(mài)機會(huì )就會(huì )增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養在深閨人未識”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺，但就是不動(dòng)銷(xiāo)。
因此，作為廠(chǎng)商可以通過(guò)明里或者暗里設計同一酒店服務(wù)員開(kāi)展銷(xiāo)售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現金嘉獎的情勢，借此激發(fā)她們的傾銷(xiāo)熱情，畢竟，這些很多來(lái)自農村的打工妹等，收入不高，通過(guò)這種方法，無(wú)形中給了他們一個(gè)增長(cháng)自己收入的機會(huì )，她們往往較為賣(mài)力。
最后，淡季促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)的情勢上，我們還要注意一點(diǎn)，那就是要重視硬終端建設，同時(shí)，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣(mài)場(chǎng)合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷(xiāo)物料，比如，展現柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫(huà)等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺(jué)效應，引起他們更多的關(guān)注，同時(shí)，更要做好軟終端建設，什么是軟終端，就是廠(chǎng)商的終端服務(wù)、客情，這是廠(chǎng)商的“軟實(shí)力”，但更能體現企業(yè)的核心競爭力。
當然，在設計促銷(xiāo)過(guò)程中，作為品牌運營(yíng)商，如果能夠采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)，即不同類(lèi)的產(chǎn)品互為促銷(xiāo)品或者贈品的方法，就可以實(shí)現低成本促銷(xiāo)，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的廠(chǎng)家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷(xiāo)，這樣無(wú)疑會(huì )拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應有的效果，相反，還有可能會(huì )造成傷害�？傊�，淡季是做促銷(xiāo)的好機會(huì )，作為廠(chǎng)商，必定要轉變固有的思維模式，要堅固建立“只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)”這一理念，通過(guò)不按慣例出牌，通過(guò)策劃合適市場(chǎng)的促銷(xiāo)運動(dòng)，品牌運營(yíng)商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場(chǎng)做強做大。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案10
—— xxx酒業(yè)銷(xiāo)售部 XX
背景
現今，白酒的市場(chǎng)競爭異常激烈,市場(chǎng)走過(guò)了產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)、概念營(yíng)銷(xiāo)、“賄賂”營(yíng)銷(xiāo)等幾個(gè)階段后，逐步向整合營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展。由于白酒的季節性比較明顯，尤其是節日期間的消費相對集中，所以白酒的節日營(yíng)銷(xiāo)，既是對淡季終端戰略的檢驗，同時(shí)又是全年銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的主要支撐點(diǎn)。
xxx酒業(yè)有限公司是本縣民營(yíng)骨干企業(yè)，集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的新型釀造企業(yè)，總投資1億多元，生產(chǎn)規模年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒5000噸，公司建成投產(chǎn)后預計年銷(xiāo)售收入5億元，實(shí)現利潤1.5億元，安排我縣就業(yè)300人以上，當地政府等大力支持且重視。我公司在領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下，一直堅持“一個(gè)中心，兩個(gè)基本點(diǎn)”，一個(gè)中心就是以品牌建設為中心，逐步提升品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠度；兩個(gè)基本點(diǎn)，一個(gè)就是堅持終端建設，常抓不放，夯實(shí)市場(chǎng)基礎，另一個(gè)就是抓住節日市場(chǎng)機遇，強攻上量。 不久的將來(lái)，山谷泉品牌將深入人心，家喻戶(hù)曉。
值20xx年端午節的到來(lái)，我們應緊跟市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)，力爭取得一個(gè)好的成績(jì)，如何制定適合本縣城的營(yíng)銷(xiāo)戰略，達到最理想的銷(xiāo)售目的，本人從入職以來(lái)一直到現在，本著(zhù)從實(shí)際出發(fā)的原則，一直在市場(chǎng)上細心調查，結合本人的的以往積累經(jīng)驗，對市場(chǎng)有一定的`了解，同時(shí)對收集的信息進(jìn)行整理和分析后，得出以下結論：
一、消費者市場(chǎng)調查結果（根據各酒店了解）
1、 消費者消費逐步理性化，當今的消費者關(guān)注更多的是自身的健康、產(chǎn)品的品質(zhì);
2、 消費者在關(guān)注產(chǎn)品物質(zhì)利益的同時(shí)，逐步向關(guān)注產(chǎn)品的附加利益過(guò)度;
3、 消費者消費開(kāi)始向有品牌影響力的產(chǎn)品靠攏;
4、 消費者過(guò)節有送禮的習慣，當然需要一個(gè)節日送禮的產(chǎn)品;
二、 我公司營(yíng)銷(xiāo)人員工作狀態(tài)及酒店情況調查結果
1、 由于我公司在縣城的廣告宣傳不斷加強,營(yíng)銷(xiāo)在創(chuàng )新中不斷發(fā)展，領(lǐng)導英明決策，
所以全體營(yíng)銷(xiāo)人員對我公司的發(fā)展前景充滿(mǎn)信心；
2、 前期全縣城各店鋪的鋪貨，市場(chǎng)基礎逐步加強；
3、 炎夏白酒淡季，酒店進(jìn)貨的特點(diǎn)：批次多、批量小，庫存量極少；
4、 各酒店負責人都普遍存在淡銷(xiāo)旺存的心理；
5、 部分酒店（如柴米油鹽）酒水價(jià)格采取與市場(chǎng)超市價(jià)相同制度，減少顧客自帶酒水
現象；
尋找山谷泉白酒節日市場(chǎng)的賣(mài)點(diǎn)
給產(chǎn)品找個(gè)伴侶 ，增加附加值
任何產(chǎn)品都有他的附加利益，我們在銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，如果我們再給產(chǎn)品添加附加利益，消費者不但可以享受產(chǎn)品自身帶來(lái)的物質(zhì)利益，同時(shí)還可以得到精神享受。只有這樣，我們的產(chǎn)品才會(huì )與消費者產(chǎn)生共鳴。尤其是促銷(xiāo)活動(dòng)，促銷(xiāo)活動(dòng)的主題是促銷(xiāo)活動(dòng)的靈魂。策劃也就首先從促銷(xiāo)主題開(kāi)始。
確定促銷(xiāo)主題：粽情端午，品味山谷泉（粽情享佳節，品味山谷泉）
農歷五月初五端午節，傳統佳節，我國漢族人民的傳統佳節，這一天必不可少的活動(dòng)有
吃粽子、賽龍舟等，根據促銷(xiāo)主題本人編寫(xiě)以下海報宣傳文案:
端午
一個(gè)記載時(shí)間的名詞
粽子
一個(gè)美麗的溫柔
智山
一座城市的記憶
樂(lè )水
代代不息的修水人的熱情
山谷泉
慢慢品味的享受···
促銷(xiāo)活動(dòng)方式
1 廣告宣傳：根據促銷(xiāo)主題，印制銅版宣傳紙 （內容包括海報宣傳文案 喝xxx中現金券 報名免費參觀(guān)xxx生產(chǎn)基地等）
2 與各重點(diǎn)酒店合作，開(kāi)展優(yōu)秀員工、餐廳之星評選活動(dòng)，并在餐廳醒目之處以KT板形式體現，
設定開(kāi)瓶費，鼓勵服務(wù)員多推銷(xiāo)山谷泉白酒。
和酒店舉行“點(diǎn)菜送酒”或“點(diǎn)酒送菜”活動(dòng)，（暢飲xxx系列酒，送酒店特色菜一份）。
3 生產(chǎn)小瓶裝，舉行喝一贈一活動(dòng)（喝一大瓶送一小瓶）
4縣城各街道條幅廣告：（須城管同意）
端午佳節 品酒 交友 會(huì )天下—xxx酒
滴滴山谷泉，濃濃xx情—xxx酒
喝xxx，中現金券
······
5 關(guān)聯(lián)、整合促銷(xiāo)：與王老吉等達成協(xié)議，顧客在飲用山谷泉時(shí)，免費贈送王老吉飲料。 （如：暢飲xxx紀念版系列酒，壹號贈送王老吉三瓶，貳好二瓶，叁號三瓶…）
6 體驗式促銷(xiāo)：要求各酒店老板負責人及消費代表到本公司生產(chǎn)基地實(shí)地考察、觀(guān)察白
酒生產(chǎn)工序，增加消費者對我公司生產(chǎn)白酒的了解及認可，增加品牌知名度。
7 政府公關(guān)：努力爭取政府的支持，成為政府的指定接待用酒。
8人海戰術(shù)：重點(diǎn)酒店提供促銷(xiāo)員，擴大品牌在目標受眾人群中的影響力，改善銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，提升市場(chǎng)份額和占有率。
9 與大型商超聯(lián)誼搞活動(dòng)，如品山谷泉酒贈送超市購物（粽子）券，可享受抵現金或打
折優(yōu)惠，爭取引得媒體關(guān)注報道，擴大影響力。
10精美禮品贈送：直接返還現金，或贈送消費者打火機、雨傘、茶杯等。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案11
一、活動(dòng)背景：
中秋是酒類(lèi)下半年銷(xiāo)售旺季的開(kāi)始，淡季做市場(chǎng)，旺季做銷(xiāo)量，因此，此次中秋節以“月圓家圓酒團圓”為主題，打開(kāi)市場(chǎng)，拉動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)量，為市場(chǎng)旺季的到來(lái)做一個(gè)良好的開(kāi)端。
二、活動(dòng)目的：
推動(dòng)**酒旺季銷(xiāo)售
三、活動(dòng)時(shí)間：
---
四、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)主題：月圓家圓酒團圓。
此次中秋佳節，月圓、家圓之際，更應當酒團圓，當酒團圓之際，便是把酒暢歡得大禮之時(shí)。
2、活動(dòng)方法
凡是在活動(dòng)時(shí)間內消費本品，只要湊集本酒各大系列的.其中一款，即可獲得相應的獎品。
大家族系列：指定影樓家族全家福系列套餐
友情系列：指定影樓友情系列套餐
愛(ài)情系列：指定影樓愛(ài)情系列套餐
小家庭系列：指定影樓小家庭系列套餐
3、活動(dòng)宣傳：
一是充分發(fā)揮宣傳海報等POP作用，各地經(jīng)銷(xiāo)商及零售終端等網(wǎng)點(diǎn)，廣為張貼海報；二是充分利用電視、展板廣告，公交車(chē)移動(dòng)廣告。
五、活動(dòng)效果
此次促銷(xiāo)活動(dòng)，中獎額不高，但中獎率卻很大，在中秋佳節這個(gè)闔家團圓的氣氛中，刺激消費者進(jìn)行消費活動(dòng)，為旺季銷(xiāo)售拉開(kāi)序幕，奠定一個(gè)好的基礎。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案12
一、由于產(chǎn)品入市已近x年，目前存在一些比較突出的問(wèn)題，主要表現在
�。�1）產(chǎn)品包裝過(guò)于陳舊，對消費者沒(méi)有吸引力，消費者更多的是考慮產(chǎn)品本身的品質(zhì)；
�。�2）價(jià)格透明，由于白酒目前已經(jīng)是通路產(chǎn)品，各渠道環(huán)節的價(jià)格已經(jīng)沒(méi)有秘密可言，這導致的直接后果就是渠道環(huán)節基本沒(méi)有利潤，嚴重影響渠道的銷(xiāo)售積極性；
�。�3）價(jià)格倒掛現象嚴重，目前廠(chǎng)里開(kāi)票價(jià)是x元/件，但市場(chǎng)上往往以x元/件，甚至更低的價(jià)格分銷(xiāo)給流通渠道，而造成這種狀況的原因就在于倒貨現象屢禁不止，市場(chǎng)維護和監管不力；
�。�4）假貨沖擊嚴重，由于白酒得到廣大消費者的一致認可和好評，已經(jīng)成為消費者心目中大眾消費品，所以不少非法廠(chǎng)家紛紛造假，嚴重影響白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)售。
二、由于以上這些原因，所以建議對白酒進(jìn)行重新包裝上市推廣
推廣地區：x地區，包括x包含x縣一市。
推廣時(shí)間：20xx年x月——20xx年x月，為期x年，但先期做x個(gè)月的推廣方案，以后方案將根據該方案做滾動(dòng)計劃。
推廣關(guān)鍵點(diǎn)：
1、渠道合作模式的選擇；
2、價(jià)格體系的設計；
3、銷(xiāo)售政策；
4、銷(xiāo)售獎勵和市場(chǎng)管理；
5、促銷(xiāo)宣傳。
包裝改進(jìn)建議：由于白酒目前在市場(chǎng)上仍有很好的銷(xiāo)量，所以不可以對包裝做過(guò)大的改動(dòng)，應在原包裝總體風(fēng)格不變的前提下簡(jiǎn)化原有的包裝元素，使其更加簡(jiǎn)潔大方，主體顏色更加鮮艷醒目，易于陳列，包裝材質(zhì)也更加優(yōu)良。
1）產(chǎn)品規格：x
2）產(chǎn)品凈量：xxML
3）產(chǎn)品度數：xx度
分銷(xiāo)渠道模式：
目前白酒在分銷(xiāo)渠道上處于比較混亂的局面，各區域的經(jīng)銷(xiāo)商在分銷(xiāo)過(guò)程中渠道不清晰，關(guān)系不明確，很容易造成亂價(jià)和竄貨，所以新包裝白酒的渠道模式應該是：
�。�1）保持目前白酒經(jīng)銷(xiāo)商的結構，也就是說(shuō)維持現有x地區四縣一市x個(gè)區域x個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的局面不變，這樣既有利于維護集團在x地區的網(wǎng)絡(luò )資源，又可以保證總體區域分銷(xiāo)密集度；
�。�2）各區域的總經(jīng)銷(xiāo)在各自區域內選擇x—x家分銷(xiāo)商進(jìn)行深度分銷(xiāo)，由這些分銷(xiāo)商向該區域內的批零網(wǎng)點(diǎn)、酒店等渠道進(jìn)行深度分銷(xiāo)；在分銷(xiāo)商選擇上改變以往對分銷(xiāo)商不加控制的局面，分銷(xiāo)商在區域內過(guò)多就會(huì )造成各自的分銷(xiāo)區域重疊，直接導致的后果就是竄貨、亂價(jià)，所以在區域內嚴格限制分銷(xiāo)商數量，并且對于分銷(xiāo)商的分銷(xiāo)區域進(jìn)行嚴格的限制和劃分，并以書(shū)面協(xié)議形式加以約定，這樣有利于今后的市場(chǎng)維護和管理；
�。�3）總經(jīng)銷(xiāo)在分銷(xiāo)的同時(shí)對于分銷(xiāo)商實(shí)施協(xié)助銷(xiāo)售，即派專(zhuān)人協(xié)銷(xiāo)；
�。�4）各區域總經(jīng)銷(xiāo)同時(shí)對該區域內的重點(diǎn)商超渠道進(jìn)行直供，保證分銷(xiāo)的密集度。注：分銷(xiāo)商數量應根據實(shí)際區域情況而定，不要過(guò)于局限。
三、這種分銷(xiāo)模式的優(yōu)點(diǎn)
�。�1）保持目前白酒的銷(xiāo)售網(wǎng)路的完整性和分銷(xiāo)密集性，又可以對渠道實(shí)施深耕細作；
�。�2）分銷(xiāo)商限量和分銷(xiāo)區域明確性可以有效的.防止竄貨、亂價(jià)，有利于市場(chǎng)管理和維護；
�。�3）協(xié)銷(xiāo)制既可以有利于總經(jīng)銷(xiāo)銷(xiāo)售深度，又可以對分銷(xiāo)商進(jìn)行有效的監督和管理。
銷(xiāo)售獎勵和市場(chǎng)管理：
�。�1）銷(xiāo)售獎勵
�。�1）總經(jīng)銷(xiāo)獎勵（銷(xiāo)量以月為標準）
保證基本利潤x元/件；在全年的銷(xiāo)售過(guò)程中，總經(jīng)銷(xiāo)認真執行協(xié)銷(xiāo)制度，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)和銷(xiāo)量都達到預期標準，通過(guò)辦事處考核合格，年終將給予0、5元/件的協(xié)銷(xiāo)獎勵。
注：該總銷(xiāo)量為基數，辦事處應結合四縣一市的實(shí)際銷(xiāo)售情況將銷(xiāo)量進(jìn)行分解，為每個(gè)銷(xiāo)售區域的總經(jīng)銷(xiāo)設定銷(xiāo)售目標；總經(jīng)銷(xiāo)實(shí)行協(xié)銷(xiāo)制度時(shí)，辦事處應有專(zhuān)人進(jìn)行監督負責。
�。�2）分銷(xiāo)商獎勵（銷(xiāo)量以月為標準）
保證基本利潤x元/件；全年累計銷(xiāo)量達到x件，獎勵x元/件；銷(xiāo)量累計達到xx—xx件，獎勵x元/件；基本利潤每半年由總經(jīng)銷(xiāo)發(fā)放一次，獎勵則由經(jīng)銷(xiāo)商根據二批實(shí)際銷(xiāo)量年終一次性發(fā)放。
注：為了防止價(jià)格透明，建議給分銷(xiāo)商獎勵部分以同價(jià)值的實(shí)物形式發(fā)放。
�。�2）市場(chǎng)管理
�。�1）總經(jīng)銷(xiāo)管理
在全年銷(xiāo)售過(guò)程中，如果出現區域總經(jīng)銷(xiāo)進(jìn)行跨區銷(xiāo)售行為，一次性竄貨達到x件則扣除全年返利；如果出現兩次跨區銷(xiāo)售行為，則取締銷(xiāo)售權。
協(xié)銷(xiāo)制度：總經(jīng)銷(xiāo)在全年銷(xiāo)售過(guò)程中，對分銷(xiāo)商實(shí)施協(xié)銷(xiāo)，派專(zhuān)人協(xié)助分銷(xiāo)商進(jìn)行鋪貨工作和銷(xiāo)售工作，對分銷(xiāo)商的分銷(xiāo)情況進(jìn)行監督管理；該協(xié)銷(xiāo)員需要和辦事處相關(guān)人員進(jìn)行工作對接，定期向辦事處匯報鋪貨和銷(xiāo)售情況，并提供相應的資料報表；辦事處人員將根據匯報和報表對協(xié)銷(xiāo)員工作進(jìn)行監督檢查。
注：總經(jīng)銷(xiāo)與集團簽訂明確的銷(xiāo)售合同，制定銷(xiāo)量目標和任務(wù)。為了防止跨區銷(xiāo)售，產(chǎn)品在生產(chǎn)包裝時(shí)，應在產(chǎn)品包裝（包裝箱內和產(chǎn)品外包裝內）貼有區域性標志來(lái)加以識別；辦事處有權利對總經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品流向進(jìn)行管理監控。辦事處派專(zhuān)人負責總經(jīng)銷(xiāo)管理，對協(xié)銷(xiāo)員進(jìn)行監督。
�。�2）銷(xiāo)商管理
在全年的銷(xiāo)售過(guò)程中，如果出現分銷(xiāo)商進(jìn)行跨區銷(xiāo)售或降價(jià)銷(xiāo)售，一次性銷(xiāo)售達5件則扣除全年銷(xiāo)售獎勵；出現兩次跨區行為或降價(jià)行為，則扣除全年所有的費用和返利直至取消分銷(xiāo)權。
注：辦事處要協(xié)助總經(jīng)銷(xiāo)加強區域內分銷(xiāo)商管理，建立分銷(xiāo)商檔案，對分銷(xiāo)商銷(xiāo)售情況實(shí)施監控，如總經(jīng)銷(xiāo)和辦事處有權要求分銷(xiāo)商提供有關(guān)銷(xiāo)售流向的資料等。
推廣前期召開(kāi)分銷(xiāo)商會(huì )議，與分銷(xiāo)商簽訂全年的分銷(xiāo)協(xié)議書(shū)。
促銷(xiāo)政策（此政策為x、x、x三個(gè)月）：
以預計銷(xiāo)量xx件為標準，共計xx元促銷(xiāo)宣傳費用。
促銷(xiāo)主題：白酒換新裝，開(kāi)瓶見(jiàn)喜，步步高。
四、促銷(xiāo)計劃
第一部分：促銷(xiāo)對象為消費者和零售終端，促銷(xiāo)預算為xx元；
�。�1）消費者促銷(xiāo)：
主題：白酒換新裝，開(kāi)瓶有驚喜；
活動(dòng)時(shí)間：鋪貨的x、x、x三個(gè)月；
活動(dòng)內容：在白酒包裝內放入促銷(xiāo)卡片（內容為介紹具體的促銷(xiāo)活動(dòng)細則），卡片印有“再來(lái)一瓶”和“感謝您品嘗”兩種字樣。凡是消費者摸到“再來(lái)一瓶”字樣即可憑該促銷(xiāo)卡片到終端零售點(diǎn)再領(lǐng)取一瓶新包裝白酒。
活動(dòng)結算方式：終端零售網(wǎng)點(diǎn)每三個(gè)月憑回收的印有“再來(lái)一瓶”的促銷(xiāo)卡片與分銷(xiāo)商結算（以相同數量的產(chǎn)品結算）；分銷(xiāo)商憑回收的“再來(lái)一瓶”的促銷(xiāo)卡片每半年與總經(jīng)銷(xiāo)結算（以相同數量的產(chǎn)品結算）；總經(jīng)銷(xiāo)年終憑回收的“再來(lái)一瓶”的促銷(xiāo)卡片與集團結算（以相同數量的產(chǎn)品結算）。
促銷(xiāo)空間設置和投獎比例設置：每件拿出x元作為此次消費者促銷(xiāo)活動(dòng)的空間，每xx件投放一個(gè)“再來(lái)一瓶”的促銷(xiāo)卡。
促銷(xiāo)宣傳：
零售網(wǎng)點(diǎn)終端張貼POP促銷(xiāo)海報，告知消費者新包裝上市信息和促銷(xiāo)信息；
零售網(wǎng)點(diǎn)懸掛吊旗，宣傳上市信息；
零售終端搭建堆箱，展示新包裝形象。
�。�2）零售終端促銷(xiāo)：
主題：舊貌換新顏，與您步步高升；
活動(dòng)時(shí)間：鋪貨的x個(gè)星期；
活動(dòng)目的：鼓勵終端零售進(jìn)貨積極性和銷(xiāo)售積極性；
活動(dòng)內容：凡第一次鋪貨期間，一次性進(jìn)貨達5件者獎勵1、25L大可樂(lè )一瓶；
凡第一次鋪貨期間，一次性進(jìn)貨達10件者獎勵“貴賓迎客松”一包；
活動(dòng)結算：進(jìn)貨獎勵在零售商進(jìn)貨同時(shí)給予，鋪貨結束后由分銷(xiāo)商提供獎勵零售戶(hù)名單，由總經(jīng)銷(xiāo)的協(xié)銷(xiāo)員和辦事處人員核實(shí)后給予分銷(xiāo)商結算。
促銷(xiāo)空間：每件拿出x元作為零售終端促銷(xiāo)空間。
活動(dòng)監督：總經(jīng)銷(xiāo)的協(xié)銷(xiāo)員和辦事處人員全權負責此次促銷(xiāo)活動(dòng)的監督和管理，要求分銷(xiāo)商提供相應的鋪貨資料和獎勵客戶(hù)資料。
其它：可以不定期的選擇重點(diǎn)社區進(jìn)行雙休日宣傳活動(dòng)，費用根據實(shí)際費用使用狀況靈活安排。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案13
一、時(shí)間：6月 日至6月 日；
二、活動(dòng)目標與宗旨：
1.“先蓄勢爭人氣、再穩固而取利”的'營(yíng)銷(xiāo)總體策略；
2.讓顧客進(jìn)一步了解酒店，打消對消費檔次的各種顧慮；
3.豐富傳統節日的慶祝氣氛，激發(fā)顧客熱情消費；
4.充分利用現有資源，調動(dòng)淡季營(yíng)業(yè)潛力，拓展客戶(hù)、開(kāi)發(fā)市場(chǎng)；
5.凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員營(yíng)銷(xiāo)積極性，全盤(pán)帶動(dòng)式經(jīng)營(yíng)。
三、推銷(xiāo)方向：
端午節期間的團隊、家庭、散客、�？�、宴會(huì )客戶(hù)、重要協(xié)作關(guān)系客戶(hù)等。
四、廣告宣傳定位：
可以“融融端午節，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應的舉措，吸引客源，營(yíng)造節日消費活動(dòng)熱烈氛圍。
五、促銷(xiāo)活動(dòng)組合：以各部門(mén)聯(lián)動(dòng)配套拉升客源。
1.客房可采取“入住送粽餐”辦法，或其它優(yōu)惠辦法，可根據入住量和入住頻率，配送相應數量；
2.餐飲可以“端午團圓宴”優(yōu)惠酬賓辦法；??
3.洗浴采取節日期間相應優(yōu)惠辦法；??
4.KTV采取節日期間相應優(yōu)惠辦法，??
5.充值卡消費優(yōu)惠辦法??
六、廣告宣傳策劃與經(jīng)費預算??
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案14
活動(dòng)主題：
搶年貨白酒名品大聚惠
活動(dòng)目標：
提高白酒參展廠(chǎng)商銷(xiāo)售額，進(jìn)而帶動(dòng)西市商城整體銷(xiāo)售、并提升紅華新天地知名度。
活動(dòng)目的：
通過(guò)本次線(xiàn)上下單線(xiàn)下提貨的活動(dòng)，推廣紅華新天地網(wǎng)上商城。培養客戶(hù)的購物習慣。
活動(dòng)對象：
對白酒有很強購買(mǎi)需求的中老年客戶(hù)、25到35的年輕送禮群體。
活動(dòng)時(shí)間：
xx年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：
紅華新天地西市商城一層至四層
活動(dòng)口號：
1、匯聚貴州知名白酒品牌、廠(chǎng)家直銷(xiāo)正品低價(jià)
2、加一元換名酒
活動(dòng)內容：
1、全場(chǎng)購買(mǎi)任意一款白酒，就可以參加加一元換購名酒的活動(dòng)，數量有限換完為止。
2、名酒爆款限量搶夠（每人限購一瓶）注：爆款選品要求—單品利潤高，貴陽(yáng)人愛(ài)喝、好評的.商品。
3、各參展商自己的特賣(mài)活動(dòng)集中展示，可以通過(guò)三個(gè)主題展示：
自家囤貨、走親訪(fǎng)友、宴請賓客。促銷(xiāo)方式可以是買(mǎi)一贈一、第二件半價(jià)、買(mǎi)二送
一、整箱特惠等方式。
活動(dòng)流程：
一元換購名酒活動(dòng)，客戶(hù)整點(diǎn)可以通過(guò)紅華新天地網(wǎng)上商城下單搶購一元換購名額、也可以通過(guò)新天地活動(dòng)現場(chǎng)排隊代購下單。下單成功后會(huì )給一張換夠商品的提貨單給客戶(hù)，客戶(hù)憑此單去商城選夠商品，購買(mǎi)成功后商戶(hù)會(huì )在提貨單上加蓋確認章�？蛻�(hù)就可以憑提貨單上的地址去商戶(hù)那提換購商品。
所需資源：白酒商會(huì )協(xié)調提供換購商品、引流的爆款商品。
市場(chǎng)推廣：晚報、都市報、派發(fā)DM單頁(yè)、廣播。
白酒活動(dòng)促銷(xiāo)方案15
近年來(lái)，經(jīng)濟的快速發(fā)展帶來(lái)了社會(huì )階層的迅速分化和消費的全面升級，中國高端白酒市場(chǎng)迎來(lái)了難得的黃金發(fā)展期：消費高檔酒的人越來(lái)越多，消費量呈幾何級數增加，產(chǎn)品價(jià)值中心不斷上移，品牌溢價(jià)空間愈來(lái)愈大，高端白酒市場(chǎng)成為中國為數不多的機會(huì )性產(chǎn)業(yè)之一。
正因為如此，高端白酒成為行內外資本的名利場(chǎng)。各路企業(yè)鏖戰高端，白酒行業(yè)熱點(diǎn)迅速轉移到高端白酒市場(chǎng)。然而，高端白酒極高的市場(chǎng)門(mén)檻，極長(cháng)的品牌成長(cháng)周期，較高的資本壁壘，又將絕大多數企業(yè)的夢(mèng)想化為烏有。
那么什么是高檔白酒？標準是什么？通過(guò)對行業(yè)深入研究，筆者把普通終端（商超及酒店）價(jià)格在300元人民幣以上的高價(jià)白酒，統稱(chēng)高端白酒產(chǎn)品；把銷(xiāo)量在500噸、形成區域性核心市場(chǎng)，且企業(yè)實(shí)現盈利的高端白酒產(chǎn)品，叫高端白酒品牌。目前這樣的企業(yè)全國有4家，其他的統稱(chēng)高端白酒品牌的追求者。
按照銷(xiāo)量、品牌價(jià)值、市場(chǎng)基礎、營(yíng)銷(xiāo)現狀和發(fā)展趨勢等指標，筆者將高端白酒生產(chǎn)企業(yè)分為九大類(lèi)，他們的情況各不相同，生存狀態(tài)不一，市場(chǎng)表現也各具特點(diǎn)。
第一類(lèi)：高端白酒的守護者——茅臺和五糧液
市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現狀
20xx年，五糧液實(shí)現單品銷(xiāo)售收入45億元（品牌價(jià)值達338億元），茅臺單品銷(xiāo)售收入36億元（品牌價(jià)值突破200億元），兩品牌銷(xiāo)量占整個(gè)高端白酒市場(chǎng)的75％左右（注：本文數據主要來(lái)源于企業(yè)公開(kāi)資料和部分內部資料，銷(xiāo)售收入為企業(yè)統計口徑，非終端概念統計，下同）。由于五糧液和茅臺占高端白酒市場(chǎng)的絕大部分份額，使得他們在行業(yè)中具有十分重要的作用，成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的標桿性企業(yè)，被業(yè)界人士稱(chēng)為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場(chǎng)的一條紅線(xiàn)，以上則為中國高端白酒，以下，則歸為另一檔次。
面臨問(wèn)題
雖然高端白酒的這兩個(gè)大品牌在本輪經(jīng)濟周期中，都有較大的價(jià)格提升，并先后進(jìn)入新的平臺整固期。企業(yè)在行業(yè)方向探索、企業(yè)規�？刂�、多元化項目經(jīng)營(yíng)、新的消費市場(chǎng)開(kāi)拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面臨挑戰。作為特大型企業(yè)集團，估計他們平臺整固期的時(shí)間將在3—5年，甚至更長(cháng)，但作為高端白酒品牌，他們在消化漲價(jià)的短期影響之后，很快又會(huì )步入新的上升通道。
第二類(lèi)：高端白酒的建設者——水井坊、國窖1573
市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現狀
20xx年，水井坊、國窖1573將突破5億元的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，占高端市場(chǎng)10％左右的市場(chǎng)份額，它們在北京、成都、上海等地均有較好表現，已成功地進(jìn)入高端白酒品牌行列。
目前，水井坊、國窖1573兩大品牌，品牌形象已基本建立，發(fā)展勢頭良好，核心市場(chǎng)已經(jīng)形成，市場(chǎng)消費在多個(gè)區域已形成自然拉動(dòng)，他們已成為高端白酒市場(chǎng)新的強勢品牌和市場(chǎng)建設的重要力量。企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)工作已從以前的市場(chǎng)導入期順利過(guò)渡到市場(chǎng)擴張期，后市仍將繼續看好。估計到20xx年左右，水井坊、國窖1573與五糧液和茅臺的相對差距將進(jìn)一步縮小，他們將與五糧液和茅臺共同組成中國高端白酒的第一方陣，屆時(shí)，中國高檔白酒市場(chǎng)，將會(huì )徹底改變“兩超”獨霸的局面，形成一條獨特的多品牌共生的高檔產(chǎn)品消費風(fēng)景線(xiàn)。
面臨問(wèn)題
如何鞏固現有市場(chǎng)，消化前期快速發(fā)展中存在的問(wèn)題？如何解決其它市場(chǎng)的普及推廣以及今后出現的新問(wèn)題？是這兩個(gè)品牌必須面對的問(wèn)題。水井坊和國窖1573在廣東市場(chǎng)進(jìn)行的調整，就充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。
第三類(lèi)：高端白酒的改變者——洋河藍色經(jīng)典、蘭花汾酒和劍南春東方紅
市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現狀
20xx年，洋河藍色經(jīng)典系列酒突破2億元銷(xiāo)售額，汾酒集團蘭花汾酒業(yè)接近1億左右，劍南春集團東方紅高端白酒銷(xiāo)售突破5000萬(wàn)，占高端市場(chǎng)3—5％左右的市場(chǎng)份額。由于他們都背靠著(zhù)一個(gè)蓬勃向上的實(shí)力集團，因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的'優(yōu)勢在于借老牌名酒的品質(zhì)資源，借本省或區域市場(chǎng)的地利優(yōu)勢，借企業(yè)集團的重點(diǎn)投入，完成品牌的塑造和銷(xiāo)量的拉動(dòng)。
目前，大小蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典分別在晉中、晉南，蘇中、蘇南地區形成自己的根據地市場(chǎng)，高端白酒品牌形象正在形成。由于大小蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典的出現，改變了高端白酒產(chǎn)地地域集中于西南的狀況，也改變了市場(chǎng)集中于華南和京津的現狀，同時(shí)，他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由于他們的母體汾酒集團、洋河集團兩企業(yè)均處于上升勢態(tài)，因此蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典的前景應繼續看好。
劍南春集團的東方紅，是中國高端白酒市場(chǎng)的另類(lèi)。在市場(chǎng)運作上，東方紅采取集團公司一貫的低調做法，企業(yè)采用限量控價(jià)，穩步推進(jìn)的策略，步步為營(yíng)，通過(guò)骨干經(jīng)銷(xiāo)商群體和團購直銷(xiāo)等特殊渠道進(jìn)行銷(xiāo)售，不急于求成，追求短期的銷(xiāo)量，是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市，尚未形成核心市場(chǎng)，但他的運作如獲成功，將改變中國高端白酒靠實(shí)力堆砌和終端鏖戰的速成模式，樹(shù)立耐心成就品牌的典范。
應該說(shuō)，劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典獲取市場(chǎng)的成功，只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題，如果不出大的意外，2—3年內，他們將有可能進(jìn)入高端白酒第二軍團。
面臨問(wèn)題
現在品牌的影響區域較小，銷(xiāo)量還未突破生死線(xiàn)，核心區域市場(chǎng)尚未形成。目前，第三類(lèi)企業(yè)的高端白酒整體運作，已進(jìn)入市場(chǎng)攻堅期，企業(yè)將面臨較大的市場(chǎng)風(fēng)險。在此階段，不進(jìn)則退。需要指出的是，紅花郎酒和洋河藍色經(jīng)典一樣，都是價(jià)格橫跨一百多元至數百元不等的多價(jià)值區間的品牌運作模式，這種模式的優(yōu)勢是，前期上量快，進(jìn)展迅速，但中后期卻面臨品牌價(jià)值重心下移的問(wèn)題，其結果可能是整個(gè)品牌的價(jià)值定位最終回歸價(jià)格最低的那一款產(chǎn)品，成為一種中價(jià)位品牌。多數企業(yè)追求高端品牌而不成，很重要的一個(gè)原因，就是品牌定位的泛化。
第四類(lèi)：高端白酒的探索者——舍得、紅花郎酒市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現狀
20xx年，舍得和紅花郎的銷(xiāo)售收入估計將分別在5000萬(wàn)至1億左右，約占高端市場(chǎng)1％的市場(chǎng)份額。在高端白酒的隊伍中，舍得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰略支撐點(diǎn)，品牌運作尚處于市場(chǎng)布局的階段，因此說(shuō)他們是高端白酒的探索者。由于舍得、紅花郎酒生在四川，省內市場(chǎng)強手如云，他們只有遠離“大本營(yíng)”，在省外建立“飛地市場(chǎng)”。如果硬要在四川（主要是成都）打出一塊市場(chǎng)，則不可避免地要與五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573對壘，企業(yè)的勝算極小。舍得在短短3年多的時(shí)間內在成都三次啟動(dòng)市場(chǎng)，目前尚未有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展和大的突破，就充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。紅花郎酒雖然推出的時(shí)間還不太長(cháng)，但茅臺近幾年的突飛猛進(jìn)，給醬香型白酒拓展了較大的市場(chǎng)空間，加之企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)變法和實(shí)行的系列化產(chǎn)品路線(xiàn)，估計20xx年，紅花郎酒進(jìn)步會(huì )較大。
面臨問(wèn)題
以上兩個(gè)品牌，情況雖各有差異，基本情況卻大致相同。企業(yè)集團都處于一個(gè)大的調整階段，經(jīng)過(guò)轉制或調整，企業(yè)雖然也能做一定的投入，但由于企業(yè)內部的有機構成有待提高，且他們還要面臨市場(chǎng)的變數：如何取得一個(gè)省會(huì )城市的成功？如何取得一次真正意義上的市場(chǎng)進(jìn)展？都成為他們面臨的生死存亡問(wèn)題。他們要么調低市場(chǎng)定位，避開(kāi)與主流企業(yè)競爭，要么堅持既定方針，繼續走下去，這或許會(huì )給企業(yè)帶來(lái)新的生機。
第五類(lèi)：高端白酒的眷顧者——古井貢紀年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒
市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)現狀
安徽的古井集團、江蘇的雙溝集團和湖南的湘泉集團由于對高端白酒垂青和眷顧，成為高端白酒市場(chǎng)的二度進(jìn)入者。
20xx年下半年，老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱(chēng)，開(kāi)發(fā)新的高端白酒產(chǎn)品，于是古井貢紀年酒和雙溝珍寶坊面市。相對于他們的第一輪進(jìn)入，企業(yè)情況、行業(yè)狀況和市場(chǎng)格局都發(fā)生了大的變化。重新進(jìn)入高端白酒市場(chǎng)，業(yè)內也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望，當然也有部分懷疑的目光。目前，古井和雙溝兩企業(yè)均面臨改制的瓶頸（古井的改制方案已再次獲得職工大會(huì )的通過(guò)），這或多或少地會(huì )對他們打造高端品牌產(chǎn)生影響。古井貢紀年酒避開(kāi)年份酒之爭，又巧妙地與年份有關(guān)，實(shí)屬創(chuàng )新之舉；雙溝珍寶坊一瓶?jì)煞N酒，可自己勾調，精致小軒窗包裝，也頗有新意。對于這兩支有所創(chuàng )新的產(chǎn)品，企業(yè)如何配置資源以支持，市場(chǎng)運作如何展開(kāi)，發(fā)展前景如何，目前還難以判斷。
與此類(lèi)似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場(chǎng)的破局者，酒鬼酒曾經(jīng)一掃中國高端白酒市場(chǎng)五糧液和茅臺的獨占的沉悶氣氛，以邊緣文化切入，一炮打響，并迅速走紅，創(chuàng )下高端白酒的營(yíng)銷(xiāo)奇跡�？上Ш镁安婚L(cháng)，酒鬼酒近幾年數度重組，企業(yè)元氣損失殆盡。年前，酒鬼集團聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位，希望重入高端白酒行列；近期，中糖集團欲入主湘泉集團，再塑酒鬼酒的高端品牌形象，但面臨企業(yè)與市場(chǎng)兩道門(mén)檻，估計困難不少。
面臨問(wèn)題
品牌定位，市場(chǎng)切入方式，核心市場(chǎng)區域建設。
第六類(lèi)：高端市場(chǎng)的務(wù)實(shí)派——二名酒企業(yè)
名酒企業(yè)開(kāi)發(fā)高端白酒，或出于實(shí)力，或基于能力，或出于無(wú)奈。二名酒企業(yè)在高端白酒開(kāi)發(fā)上，卻體現出更多的理性，他們量力而行，區域做市，不事張揚。這類(lèi)企業(yè)，全國大約有50余家，資產(chǎn)實(shí)力都在l億以上至數億。他們問(wèn)鼎高端白酒也有一定物質(zhì)基礎，把高端酒開(kāi)發(fā)作為豐富企業(yè)產(chǎn)品的一個(gè)品種，作為提升企業(yè)形象與品牌的一種營(yíng)銷(xiāo)手段，不做無(wú)謂的投入與犧牲，是這些企業(yè)的一個(gè)共同特點(diǎn)，如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團的天佑德和四川豐谷集團的酒皇酒等。再過(guò)數年，也不排除有一些企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年的積累，實(shí)力和能力有所增強，回過(guò)頭來(lái)正式問(wèn)鼎高端酒市場(chǎng)，或以區域市場(chǎng)為目標，或進(jìn)軍全國，也有可能給高端白酒帶來(lái)新的氣息。
第七類(lèi)：高端白酒的流星群落——業(yè)外資本
業(yè)外資本多元化經(jīng)營(yíng)白酒，差不多都會(huì )為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑，毫不猶豫地選擇做高不做低，或高低產(chǎn)品一齊上。他們的滿(mǎn)腔熱情和種種“創(chuàng )新”做法，往往讓業(yè)內人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣，在一陣燦爛的燒錢(qián)之后，迅速沉寂，許多企業(yè)至死未能明白高端白酒運作的特點(diǎn)，枉交學(xué)費；部分企業(yè)在弄懂了市場(chǎng)的時(shí)候，已幾乎耗盡所有資金資源，機會(huì )不再來(lái)。
第八類(lèi)：高端市場(chǎng)的機會(huì )主義者——名酒子品牌高端白酒
名酒企業(yè)子品牌的高端白酒，分三種情況，他們多數都是高端白酒中的機會(huì )主義者。
第一種是“過(guò)江龍”做法，短炒一把，迅速離去。本來(lái)名酒廠(chǎng)特許經(jīng)銷(xiāo)商通過(guò)市場(chǎng)運作，推出自己的高端白酒，這種借主品牌的市場(chǎng)張力，發(fā)揮廠(chǎng)商各自的優(yōu)勢，本無(wú)可非議。
但不少這類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者，他們有意無(wú)意地把此當作招商融資的工具，鮮有進(jìn)行市場(chǎng)投入和耕耘，希望掘一桶金就走，這種做法，對市場(chǎng)有害，讓經(jīng)銷(xiāo)商受傷。這種模式，在20xx年之前，多有收獲，現在則收獲甚少，今后則很難奏效。
第二種是名酒子品牌系列產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品。如金六福、瀏陽(yáng)河的五星級酒、金劍南系列產(chǎn)品中的金劍南酒等。這種模式的特點(diǎn)是，企業(yè)不是以高端品牌為追求目標，而是以拉升產(chǎn)品品牌和利用營(yíng)銷(xiāo)資源實(shí)現順帶銷(xiāo)售為目的，這既避免了企業(yè)資源的無(wú)謂浪費，又實(shí)現了企業(yè)資源的充分利用，是名酒子品牌高端白酒的務(wù)實(shí)派。
第三種是高端白酒的拓荒者。少數名酒企業(yè)特許經(jīng)銷(xiāo)商，他們立意要做高端白酒品牌，希望創(chuàng )造高端白酒市場(chǎng)新的奇跡。如五糧液集團的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位于高端，不做低端開(kāi)發(fā)，他們不想做機會(huì )主義者，希望成為高端白酒市場(chǎng)的拓荒者，但這種模式在近6—7年來(lái)的實(shí)踐中，這些企業(yè)在做了較大的市場(chǎng)投入后，啟動(dòng)了一定數量的流通終端，但整體收效不大。
目前高端白酒的特許經(jīng)營(yíng)模式，還沒(méi)有一家成功的先例，需要進(jìn)行新的探索，尚待取得實(shí)質(zhì)性的突破。
第九類(lèi)：高端白酒市場(chǎng)的攪局者——中小企業(yè)的高端白酒
中小企業(yè)（非規模企業(yè)）推出的高端白酒，俗稱(chēng)雜牌高價(jià)酒。其特征是“三高一低”和“三無(wú)一有”，具體講就是：高價(jià)格、高促銷(xiāo)、高價(jià)差、低質(zhì)量；除了有產(chǎn)品外，他們無(wú)品牌運作設計、無(wú)市場(chǎng)推廣計劃、無(wú)資金投入安排，使用游擊戰術(shù)，靠招商制勝，在一些小區域，依靠渠道、終端促銷(xiāo)和地緣關(guān)系，維持一點(diǎn)銷(xiāo)量。
筆者曾在蘇南、京津做市場(chǎng)調研時(shí)，發(fā)現一些中小經(jīng)銷(xiāo)商，把在四川等地3—5元錢(qián)灌裝的一瓶酒，通過(guò)30—50元一瓶甚至更高的開(kāi)瓶費，在一些酒店終端賣(mài)到300—400元。這一類(lèi)企業(yè)，他們對市場(chǎng)沒(méi)有建樹(shù)，對行業(yè)有所破壞，是行業(yè)中的攪局者。
據不完全統計，目前全國以塑造高端白酒品牌為目標的企業(yè)有60余家，在進(jìn)行市場(chǎng)運作的高端白酒產(chǎn)品有400—500個(gè)，在市場(chǎng)銷(xiāo)售的高端產(chǎn)品有4000余種，由于白酒行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻低和市場(chǎng)空間仍在不斷地向上拓展，今后還有不少的加入者。
然而，高端白酒市場(chǎng)畢竟有限，這一現狀必將加速高端白酒企業(yè)間的分化，名酒企業(yè)繼續主導高端白酒市場(chǎng)的狀況將成為高端白酒發(fā)展下一階段的主要特點(diǎn)。
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