餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案范文7篇
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，往往需要預先制定好方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？下面是小編精心整理的餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇1
“穿越七夕夜；遇見(jiàn)更美的你”暨西餐廳七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃提案
第一部分 觀(guān)點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的。
通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷(xiāo)售為主？不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。
而據普遍行業(yè)情形分析，節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析（20-40歲群體為主）,通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。
2、觀(guān)點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強的吸引力；不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的'人流量；不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費？他們如何消費？消費過(guò)程中的期望是什么？
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地，除了消費餐點(diǎn)本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群；
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調？好不好玩？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？
七夕是"中國的情人節",因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象；以滿(mǎn)足目標受眾需求，具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著(zhù)名"七夕香橋會(huì )"文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇2
活動(dòng)目的：提升餐廳營(yíng)業(yè)額，提升餐廳知名度
活動(dòng)地點(diǎn)：大廳
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月11日
活動(dòng)背景：今年的光棍節也格外引人關(guān)注，社會(huì )上越來(lái)越多的光棍們，想擺棍的生活狀態(tài)，因為我們餐廳推出光棍節活動(dòng)滿(mǎn)足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節的光棍。
活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)當晚兩人男女通行，免費一個(gè)。最低消費需要150元。時(shí)間在當天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據，參與大轉盤(pán)，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動(dòng)宣傳：
1、一樓大門(mén)口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場(chǎng)單位X展架13幅、不同規格海報3張
宣傳內容：(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))
讓光棍節見(jiàn)鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的.機會(huì )!
方案二：
11月11日，如果沒(méi)人搭理，那就是一個(gè)不著(zhù)四六兒的日子;但如果說(shuō)是光棍節，所有人都會(huì )會(huì )心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒(méi)有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個(gè)不土不洋的節日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動(dòng)慶祝這個(gè)時(shí)下年輕人中流行的節日。
光棍節11套餐
活動(dòng)要點(diǎn)：顧名思義，這個(gè)套餐完全是由11組成的，對于那些炫耀型的光有們是個(gè)不錯的創(chuàng )意。11個(gè)光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進(jìn)門(mén)拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個(gè)數字，例如：11個(gè)烤肉串、11個(gè)四喜丸子。吃飯要吃1小時(shí)零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌，作為背景音樂(lè )。
光棍節燒烤派對
活動(dòng)要點(diǎn)：11個(gè)單身男青年，11個(gè)單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒(méi)有法定或非法定伴侶�；顒�(dòng)內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫(huà)，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“失明”快閃+主題交友派對
活動(dòng)要點(diǎn)：餐廳為參加活動(dòng)的每位光棍發(fā)一個(gè)號牌，每一個(gè)號牌分為光光和明明兩種�；顒�(dòng)開(kāi)始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受套餐。
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇3
一、活動(dòng)主題
三月女人天，亮麗婦女節
二、活動(dòng)目的
刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷(xiāo)售額。
三、活動(dòng)內容
1、庭好“煮”意目的：以目前的影視娛樂(lè )新聞來(lái)刺激消費者，尤其是目標顧客群，以達到與顧客聯(lián)絡(luò )情感，培養忠誠度的目的。
活動(dòng)時(shí)間：×月×日-×月×日
活動(dòng)內容：活動(dòng)期間，商場(chǎng)向廣大顧客收集庭好“煮”意，無(wú)論是你學(xué)來(lái)的，還是你親身體會(huì )的;不管是炸、炒、滾，還是煮、燜、蒸，題材不限，你都可以把你的好“煮”意寫(xiě)下來(lái)，并投到商場(chǎng)庭好“煮”意征集箱內，凡參加活動(dòng)的顧客均可領(lǐng)取小禮品一份(店內庫存贈品)，每天限×份，送完為止。商場(chǎng)將于×月×日邀請店內專(zhuān)業(yè)廚師從中評選出創(chuàng )意大獎×名，最佳“煮”意獎×名和優(yōu)秀“煮”意獎×名。
商場(chǎng)將于×月×日將評比結果公布于正門(mén)宣傳板上，并附上好“煮”意的菜譜，中獎的`顧客于×月×日前憑有效證件到商場(chǎng)服務(wù)中心領(lǐng)取獎品，逾期作廢。
最佳“煮”意獎：獎價(jià)值×元的商品(×名)
優(yōu)秀“煮”意獎：獎價(jià)值×斤大米×袋(×名)
備注：評獎結果如有一人獲多個(gè)獎項時(shí)，只贈送顧客一份獎品。
2、商場(chǎng)送出的美麗——“美麗與同行生日有我相伴”活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：XX年×月×日——×月×日
活動(dòng)主題：美麗與同行生日有我相伴
活動(dòng)細則：
�、俜灿凇猎隆痢寥粘錾呐跃蓞⒓颖卷椈顒�(dòng)。
�、谏虉�(chǎng)總服務(wù)中心為專(zhuān)門(mén)設立了“婦女節幸運抽獎箱”，凡于活動(dòng)期間購物的女性，憑電腦小票和身份證到服務(wù)中心，經(jīng)確認后將電腦小票投入“婦女節幸運抽獎箱”中(請在小票背面寫(xiě)上姓名和聯(lián)系方式)，就有機會(huì )獲取商場(chǎng)婦女節禮品包(XXXX阿膠烏雞精×盒(×L×10)、洗發(fā)露、牛奶)。
�、邸猎隆寥障挛鐚摹皨D女節幸運抽獎箱”中抽取×名幸運的女性朋友，名單公布在商場(chǎng)正門(mén)宣傳板上。
�、茴I(lǐng)獎時(shí)間：×月×日下午—×月×日，逾期作廢。
3、扮靚女人天，購物添光彩活動(dòng)目的：吸引目標顧客，尤其是女性顧客的目光，激發(fā)顧客的購買(mǎi)力，促銷(xiāo)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的增長(cháng)，并吸引新顧客群的注意力，培養顧客的忠誠度。
活動(dòng)時(shí)間：×月×日—×日8：×—18：×
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇4
一 公司簡(jiǎn)介：
xxx一家有主題特色的餐廳(以西餐為主)，別于傳統的餐廳經(jīng)營(yíng)模式，xxx將餐飲與酒吧合為一體。將非洲原始部落裝修風(fēng)格的酒吧與同樣風(fēng)格的主題餐廳融合，是一個(gè)頹廢與華麗、個(gè)性與自由、張揚與藝術(shù)的獨具特色餐飲部落。xxx是現代人充滿(mǎn)個(gè)性，崇尚藝術(shù)，追求自由自在無(wú)壓的生活方式的一方樂(lè )土。在享受美味的美食后，同時(shí)別有雅致的嘬上一口美酒，也能在暢飲之后，暖暖小胃。如此完美的結合打造出一個(gè)受青年人喜愛(ài)的小部落。
公司規模：
xxx總資產(chǎn)360萬(wàn)，店面面積200平方米，總面積為400平方米。店面是兩層式，一樓餐廳，二樓靜吧，均為非洲原始部落裝修風(fēng)格。
宗旨：從不同的視角帶給你不一樣的生活，重拾青春從這開(kāi)始。
我們的主要目標群體就是在時(shí)尚前線(xiàn)的青年人，根據南昌的實(shí)際情況，我們主要對象便是青春洋溢的大學(xué)生。
二 策劃內容：
(1)在xxx團購上推出xx專(zhuān)場(chǎng)，將我們的周末主題party/節日party進(jìn)行團購銷(xiāo)售。根據當前的時(shí)尚潮流會(huì )推出相應的主題，每周推出不同的party，我們同時(shí)也會(huì )根據不同的節日進(jìn)行相應的聚會(huì )策劃。
(2)對xxx的xx卡進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售。這個(gè)是將本店的VIP掛在拉手上進(jìn)行團購，直接取締我們消費滿(mǎn)多少才能辦理會(huì )員的方式，當然線(xiàn)下我們還是會(huì )采取傳統的會(huì )員模式。
三 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的
a.通過(guò)在拉手這一團購平臺推出新穎的聚會(huì )party/節日party，將我們酒吧獨特的風(fēng)格灌輸給消費群體。
b.優(yōu)惠卡團購活動(dòng),以打折的誘惑吸引顧客，并將VIP稱(chēng)為本店的酋長(cháng)，將會(huì )員卡稱(chēng)為酋長(cháng)卡，以此新穎的稱(chēng)呼來(lái)吸引顧客群體，同時(shí)也將本部落的特色彰顯出來(lái)。
C.鎖定我們目標市場(chǎng)，讓我們的party成為時(shí)尚青年的不二選擇。
四 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析
(1)政治環(huán)境分析
(2)經(jīng)濟環(huán)境分析
(3)消費需求分析
(4)行業(yè)內部環(huán)境分析
五 策劃網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的SWOT分析
一網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢
1、利于取得未來(lái)的競爭優(yōu)勢
2、決策的便利性、自主性
3、成本優(yōu)勢
4、良好的溝通
5、優(yōu)化服務(wù)
6、多媒體效果
二網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)目前存在的問(wèn)題
1.缺乏信任感
2.缺乏生趣
3.技術(shù)與安全性問(wèn)題
4.價(jià)格問(wèn)題
三網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的競爭對手
1、站在顧客的角度瀏覽競爭對手網(wǎng)站的所有信息，研究其能否抓住顧客的心理，給瀏覽者留下好感。
2、研究其網(wǎng)站的設計方式，體會(huì )它如何運用屏幕的有限空間展示企業(yè)的形象和業(yè)務(wù)信息。
3、注意網(wǎng)站設計細節方面的東西。
4、弄清其開(kāi)展業(yè)務(wù)的地理區域，以便能從客戶(hù)清單中判斷其實(shí)力和業(yè)務(wù)的好壞。
5、記錄其傳輸速度特別是圖形下載的時(shí)間，因為速度是網(wǎng)站能否留住客戶(hù)的關(guān)鍵因素。
6、察看在其站點(diǎn)上是否有別人的圖形廣告，以此來(lái)判斷該企業(yè)在行業(yè)中與其他企業(yè)的合作關(guān)系。
四 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的機遇
1、消費者價(jià)值觀(guān)的改變—激烈的企業(yè)競爭迎來(lái)了消費者主導的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代。
2、 商業(yè)競爭日益激烈化—般的表層的營(yíng)銷(xiāo)手段已經(jīng)失去了竟爭力。
3、 網(wǎng)絡(luò )特性對傳統經(jīng)營(yíng)方式的沖擊—網(wǎng)絡(luò )具有互動(dòng)、虛擬、私人以及全球性等特點(diǎn)，使分析、計劃、執行、控制等工作都變得輕松、便捷和高效，傳統的經(jīng)營(yíng)模式就相形見(jiàn)細起來(lái)了。
六 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的目標
1.吸引更多的青年人的關(guān)注，并將其變?yōu)槲覀兊膞xx。
2.通過(guò)此團購宣傳，營(yíng)造出我們xx個(gè)性張揚的主題風(fēng)格。
3.讓我們的xxx成為南昌市最受大學(xué)生喜愛(ài)的xxx。
4.經(jīng)濟效益達到：周末patry卷為每月銷(xiāo)售量為1600張，酋長(cháng)卡的每月銷(xiāo)售量為 200張，預計毛利為12萬(wàn)元。
七 具體網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方案
我們鎖定的目標群體是時(shí)尚青年，所以我們在南昌站上推出的專(zhuān)場(chǎng)會(huì )就大學(xué)生的購物心理進(jìn)行設計，即求新，求怪，求實(shí)惠。
1.我們將推出我們的每周的周末主題party、節日party的團購活動(dòng)。如：古裝圣誕趴，情人節星動(dòng)趴，野人趴，等等......每場(chǎng)趴我們的團購價(jià)格均在39~59之間，如可樂(lè )享我們的【力加套餐】原價(jià)150元xxx力加套餐!力加Anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯條/麻葉片/多味花生/米果(6選3)!節假日通用!在搖曳的燈光下，享受輕松愜意美好時(shí)光!
2.我們也會(huì )推出我們部落的酋長(cháng)升級會(huì )員卡，我們的酋長(cháng)卡分為：普通酋長(cháng)，超級酋長(cháng)，貴族酋長(cháng)。那么這些卡可分別享受全店的9折，8折，7.5折優(yōu)惠。并且憑卡第一次消費可免費享受部落雙人套餐一份。如普通酋長(cháng)卡享受的價(jià)值210元(水果沙律 30元，黑椒雞扒 98元，煎豬扒夏威夷風(fēng)味82元)。同時(shí)我們推出的酋長(cháng)卡是積分升級的，每消費一元就有一分積分，普通卡只需積滿(mǎn)800分就可升級為超級酋長(cháng)，超級酋長(cháng)積滿(mǎn)20xx分就可成為我們的貴族酋長(cháng)，貴族酋長(cháng)則需積滿(mǎn)4000分才可成為本店的至尊。對于不同級別的酋長(cháng)我們所提供的餐具和服務(wù)會(huì )有所不同，以此產(chǎn)生級別差異。不過(guò)只有我們的至尊和貴族酋長(cháng)才能享受到我們的專(zhuān)享服務(wù)。我們的酋長(cháng)卡的團購價(jià)為50元，60元，70元。
八 廣告宣傳
1.在xxx的首頁(yè)做一個(gè)周末集結號的廣告宣傳，以我們的周末興趣趴的`不同主題相應的掛出廣告，如古裝圣誕趴。即可掛出‘穿越時(shí)空的玩圣誕，夠不夠逆天啊!!’的廣告，并且打出‘我的部落，我的酋長(cháng)’的口號。以吸引廣大網(wǎng)民。
2.在各大學(xué)校的貼吧或一些論壇上發(fā)帖。引起關(guān)注。
3.我們同時(shí)每周還會(huì )招聘周末兼職，通過(guò)這樣的方式達到我們宣傳的效果。因為來(lái)兼職的大部分都是學(xué)生，所以每周換用不同的兼職人員就可以達到我們的宣傳效果。
九 具體行動(dòng)方案
就我們推出的拉手團購的酋長(cháng)卡和主題party我們做出了不同的營(yíng)銷(xiāo)策略。
(一)主題party
首先我們會(huì )由策劃部做出這期晚會(huì )的主題和預算，然后我們會(huì )由宣傳部做出宣傳和推廣。最后我們會(huì )由執行部進(jìn)行布置和party的舉辦。當然我們的餐廳同時(shí)也會(huì )轉變?yōu)橄嗤黝}，達到格調一致的效果。如我們推出的古裝圣誕趴。
1.由于圣誕將近，策劃部做出古裝圣party
的主題，將傳統的圣誕party拋之腦后，推出具有古代氣息的歡聚盛會(huì )。當天店內的所有餐具都會(huì )改用古代的醬油碗快，酒杯也會(huì )改用醬油碗代替。并且所有的服務(wù)人員均換上小二的服飾用古代的招待方式進(jìn)行服務(wù)，如用上客官等一些稱(chēng)呼。餐廳每個(gè)桌位都設為不同的名字，如呂布桌，喬峰桌，貴妃桌......酒吧則也會(huì )將當晚的皇宮御演為主打，它是古代演出與現代搖滾的結合，也就是穿著(zhù)古裝，打著(zhù)DJ,扮著(zhù)白娘子舞著(zhù)DISCO,總之讓你意象不到，絕對的逆天。
2.宣傳部拿到預算后就要將這次趴的廣告
宣傳和團購活動(dòng)在xxx上做出來(lái)，如古裝圣誕要逆天啦,等的宣傳口號。
3.執行部將店內布置成類(lèi)似于古代酒樓的
環(huán)境，如利用簾子和燈籠一些的來(lái)裝飾。其次就是酒吧的御演，將古代服飾與現代舞結合，性感和古典的演藝，勁爆全場(chǎng)。最后將圣誕的老人改為月老的紅線(xiàn)大派送將整場(chǎng)趴推入高潮，給單身男女的部落狂歡，即現場(chǎng)速配。
4.同時(shí)我們會(huì )在party的結束之際推選出
此次趴的最HIGH潮人，其可享受我們的全年免費party并將其照片掛在部落版上進(jìn)行年終的最具魅力酋長(cháng)選舉。
5.在party中我們會(huì )讓消費者選出下一期所期待的party盛宴，以此作為我
們下一期的活動(dòng)。以此鎖定我們的部落員。
(二)酋長(cháng)卡推廣
1.將部落VIP會(huì )員卡進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售，即酋長(cháng)升級卡。通過(guò)每次的消費進(jìn)行酋長(cháng)升級。以此激發(fā)消費者的好勝心理達到鎖定顧客的效果。
2.像持有酋長(cháng)卡的xxx們不定期的發(fā)送一些部落小禮品，如富有民族特色的小飾品，或是后期我們店內的自制小禮品等。
3.同時(shí)我們會(huì )給我們的年度部落酋長(cháng)們制作影集冊，供給部落格里給其他消費者欣賞，在給予老顧客的榮譽(yù)時(shí)，也同時(shí)宣傳了我們的品牌。
十 后期的展望
在推出以上團購活動(dòng)后，我們實(shí)現了預期目標，將xxx打造成了一個(gè)時(shí)尚青年休閑娛樂(lè )的小部落后。我們還會(huì )在推出以下幾個(gè)方面的擴展：
A.向我們市的各個(gè)中小型公司推出我們的聯(lián)誼party套餐，為他們的員工提供一個(gè)愉悅的交流平臺和釋壓的娛樂(lè )空間。
B.老年人專(zhuān)場(chǎng)相親晚會(huì )，讓xxx不僅僅只受時(shí)尚青年的熱愛(ài)，同時(shí)也讓我們可愛(ài)的老人們再次重獲青春。
以上就是酒吧西餐廳網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方案的全部?jì)热�，這篇網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)寫(xiě)的很全面，希望它對您有用。如果您還想了解更多的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方案，請繼續瀏覽本欄目的其它內容，相信總有一篇適合您。
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇5
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)（提供超值服務(wù)）不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
是我們完成品牌戰略的一次行為。
二、活動(dòng)時(shí)間：父親節
三、活動(dòng)地點(diǎn)：麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館
四、活動(dòng)內容
1、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費給父親打個(gè)電話(huà)，無(wú)論是市話(huà)、國內長(cháng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可有機會(huì )免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中；
3、父親節當天如有客人請本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：
�。�1）、免費合影一張；
�。�2）、送影框一個(gè)；
�。�3）、送紀念父親節特制菜品13份；
�。�4）、送禮品一份（領(lǐng)帶等）。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠；
5、父親節當天過(guò)生日的.父親，我店免費提供父親節家庭套餐一桌供10人以?xún)扔�。餐廳父親節活動(dòng)策劃方案——策劃書(shū)餐廳父親節活動(dòng)策劃方案——策劃書(shū)。（父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片）
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
�。ㄒ唬�、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告；
2、電視廣告2期；
3、網(wǎng)絡(luò )廣告；
4、高檔樓宇廣告
�。ǘ�、短信群發(fā)。
短信內容：6.15父親節到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè )！當天（6.15）生日的父親可享受免費家庭套餐！還有更多驚喜吶！訂餐電話(huà)：
�。ㄈ�、通過(guò)店內外各種廣告（圖片和文字）在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內營(yíng)造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客；
2、店內廣告和氛圍營(yíng)造：
�。�1）、X展架3個(gè)；
�。�2）、噴繪圖片30張；
�。�3）、特制父親節菜單；
�。�4）、免費父親節家庭套餐；
�。�5）、臺面軟文（從六、一兒童節到6、15父親節）；
�。�6）、背景音樂(lè )：陳紅的《�；丶铱纯础�，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放；
�。�7）、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節快樂(lè )！等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節提示，讓顧客產(chǎn)生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊！
3、現場(chǎng)互動(dòng)：
�。�1）、送父子（女）連心菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸�？鞓�(lè )！
�。�2）、現場(chǎng)拍照。配音：各位領(lǐng)導，來(lái)來(lái)讓我們在父親節這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬！到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去；
�。�3）、為現場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，�，F場(chǎng)的父親和遠在家鄉的父親節日快樂(lè )、身體健康！
�。�4）、（祝酒詞講完之后）說(shuō)：各位領(lǐng)導，我和我的助手一起為現場(chǎng)的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂(lè )身體健康�。▽⒎諊葡蚋叱保�
六、注意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節活動(dòng)內容要進(jìn)行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、父親節那天來(lái)我店過(guò)生日的父親必須提前預約。
5、當天在我店過(guò)生日的父親或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為父親說(shuō)句祝福。
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇6
一、活動(dòng)時(shí)間
XX年6月20日至8月31日
二、用餐標準
518元/席 668元/席 888元/席
三、優(yōu)惠項目
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆漿免費；酒水按超市價(jià)提供。
2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人，包間60元/6小時(shí)間；雙機麻80元/6小時(shí)間；茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜；消費在5000元以上的`贈送數碼房一間/夜；活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區內免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案 篇7
活動(dòng)主題：“光棍節聯(lián)誼晚餐”
活動(dòng)口號：單身無(wú)罪，珍惜今宵
11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來(lái)安慰、平淡的`生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開(kāi)懷釋放，痛飲放松，盡情快樂(lè )，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營(yíng)銷(xiāo)。
活動(dòng)實(shí)施:
1.活動(dòng)時(shí)間：11月11日晚上《7:00---10:00》
2.活動(dòng)對象：所有單身者和他(她)的親朋好友
3.活動(dòng)程序
(1)餐廳經(jīng)理開(kāi)場(chǎng)白，說(shuō)明本次活動(dòng)的意義;
(2)餐廳演奏《單身情歌》;
(3)擊鼓傳花，中獎?wù)呙赓M贈送菜品;
(4)傳蘋(píng)果游戲。男女隔開(kāi)坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋(píng)果，一一傳遞，誰(shuí)把蘋(píng)果掉了，罰飲酒或飲料。
活動(dòng)準備：
1.音響設施
2.小鼓一個(gè)或廚房用具代替。
3.有關(guān)單身情歌和樂(lè )曲：《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì )一直孤單》
4.餐廳前門(mén)標語(yǔ)：光棍節聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)
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