學(xué)做炒雞蛋作文(15篇)
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)做炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)做炒雞蛋作文1
星期三的中午，我向媽媽學(xué)習做番茄炒雞蛋。
媽媽教我先準備好調料如：鹽，然后從冰箱里拿出雞蛋和西紅柿，西紅柿洗干凈后，放在洗好的切菜板上，拿起菜刀把西紅柿切成片狀，切完西紅柿后放進(jìn)盤(pán)子里，然后開(kāi)始開(kāi)火，因為鍋里的水珠沒(méi)燒干我就放油，油漸了我一手，媽媽教我下次要等水珠干了才放油。等油燒紅后我就把雞蛋打進(jìn)鍋里，翻炒幾下后把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里跟雞蛋一起炒，媽媽囑咐一定要快速的把西紅柿也倒進(jìn)去，要不然雞蛋就容合不了西紅柿，邊炒邊加少許鹽，等雞蛋和西紅柿合在一起就能出鍋了。一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。菜一出鍋，我就迫不及待的`拿出筷子夾了一筷子菜讓媽媽嘗嘗，媽媽吃了一口，笑嘻嘻的夸我學(xué)得真快，說(shuō)好好吃呢。嘻嘻！
我今天真開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )了做西紅柿炒雞蛋。
學(xué)做炒雞蛋作文2
如果你們問(wèn)我最?lèi)?ài)吃的菜是什么，我一定會(huì )毫不猶豫地說(shuō)：“當然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！
我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從里面挑了兩個(gè)又大又紅的西紅柿和三個(gè)大雞蛋，對媽媽說(shuō)：“我已經(jīng)準備好了，咱們開(kāi)始吧！”媽媽笑呵呵地點(diǎn)了一下我的.頭說(shuō)：“今天你就在旁邊學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”只見(jiàn)她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進(jìn)盤(pán)子里，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時(shí)盛出來(lái)；然后往鍋中倒油，待油熱后把切好的西紅柿放進(jìn)去繼續翻炒，等炒出紅色的湯汁后，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。
頓時(shí)，廚房里彌漫著(zhù)陣陣香氣，我催著(zhù)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)春昧藛�？你�?tīng)，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時(shí)，只見(jiàn)媽媽放了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一盤(pán)香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！
我端起盤(pán)子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子里鉆�？粗�(zhù)這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著(zhù)蛋香的西紅柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：這盤(pán)西紅柿炒雞蛋我包了！
學(xué)做炒雞蛋作文3
周末，我在姥姥家做了一次小廚師，做的菜是—炒雞蛋。
早上，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，從冰箱里拿了四個(gè)雞蛋，從櫥柜里拿了一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋在碗邊打了起來(lái)，一氣打了四個(gè)雞蛋。接下來(lái)，我從櫥柜拿出一雙筷子攪起雞蛋，生的雞蛋很粘，粘的.筷子頭上都是蛋黃。姥爺被噪音吵醒了，他來(lái)到廚房問(wèn)：“外孫女，在做炒雞蛋��？”我忙得頭都不抬，只顧回答：“是的�！崩褷斂粗�(zhù)我忙的樣子，笑著(zhù)說(shuō)：“外孫女，用幫忙不？”我說(shuō)：“你幫我切蔥花吧�！�
姥爺切完蔥后，點(diǎn)起火再鍋里倒入油，不一會(huì )，油燒開(kāi)了，我把攪得弄弄的雞蛋放入鍋中，翻炒了起來(lái)，又放點(diǎn)鹽，把切好的蔥花放了進(jìn)去，炒了起來(lái)，不一會(huì )兒，香噴噴炒雞蛋上桌了。
看著(zhù)家里人吃著(zhù)香噴噴的炒雞蛋，我這小廚師很欣慰。
學(xué)做炒雞蛋作文4
星期六，媽媽在家里教我做番茄炒雞蛋。
首先，把番茄洗干凈，在洗時(shí)媽媽提醒我說(shuō)：“冬天的番茄，特別要洗干凈，因為冬天的番茄是由農民伯伯灑過(guò)農藥的。所以，要洗干凈�！比缓�，我把番茄切的.一片大一片小的時(shí)候，這時(shí)，媽媽又對我說(shuō)：“銘銘，番茄大小切的要基本相同�！痹趮寢尩闹笇�，我終于切的一次比一次好多了。
然后，把雞蛋打碎，雖然一開(kāi)始打得不好。但是，經(jīng)過(guò)反復地練習一次比一次好的多。
最后，先拿一個(gè)鍋子，然后，在鍋里倒點(diǎn)油，再把雞蛋倒進(jìn)去，用鏟子在里面來(lái)回翻炒，看見(jiàn)雞蛋變黃了，有點(diǎn)硬，再把番茄倒進(jìn)去，放點(diǎn)水，關(guān)好鍋蓋。燒了一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，放一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽，我問(wèn)到：“為什么要放糖呢?”媽媽說(shuō)“因為放一點(diǎn)糖是為了能去掉番茄的酸味�！�
這時(shí)，爸爸下班回來(lái)了，說(shuō)：“真好吃啊!”
學(xué)做炒雞蛋作文5
媽媽說(shuō)今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。
說(shuō)做就做，于是，我們開(kāi)工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個(gè)雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上�！鞍�！打雞蛋都這么難��！”我抱怨著(zhù)。媽媽說(shuō)，一點(diǎn)都不難，然后示范給我看。媽媽把雞蛋放到碗里后，開(kāi)始用筷子快速地攪拌�！耙氚央u蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快�！眿寢屵呑鲞呏v。然后，我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了起來(lái)，攪了一會(huì )兒我的手腕就酸了起來(lái)，又因為不會(huì )，雞蛋液還濺到了身上�！皵嚭煤�，再放些鹽基本工作就做好了�！眿寢屨f(shuō)。怕鹽放多，我慢慢地、一點(diǎn)一點(diǎn)地放，媽媽說(shuō)：“找你這么放，得到什么年月��？”然后媽媽幫我放的。最后，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開(kāi)后，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋中，不一會(huì )蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣�！敖痫灣鲥��！笨粗�(zhù)金黃的.炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個(gè)名字叫金餅。
還是自己做的菜比較香，在吃飯的時(shí)候，我比平時(shí)都多吃了兩碗。
學(xué)做炒雞蛋作文6
番茄炒雞蛋是我最喜歡的菜肴，今天在媽媽的指導下，我自己動(dòng)手學(xué)做這道美食，很是期待。
首先，我把一個(gè)又大又紅的番茄洗干凈，用小刀切成一小塊一小塊，雖然動(dòng)作有點(diǎn)笨拙，我還是順利完成了第一步。然后，我開(kāi)始打雞蛋，本想這事挺簡(jiǎn)單，操作起來(lái)還是挺困難的。我本打算把雞蛋輕輕敲一個(gè)洞，然后用手掰開(kāi)倒出蛋液。不料我用力過(guò)猛，把雞蛋捏碎了，粘得滿(mǎn)手都是蛋液。媽媽鼓勵我再試一次，這次我吸取了教訓，在雞蛋敲碎的地方輕輕一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高興。接著(zhù)，我用筷子把雞蛋攪拌均勻，準備工作就完成了。
媽媽打開(kāi)煤氣點(diǎn)火，我在鍋里倒好油，輕輕轉動(dòng)一下鍋，使油均勻地鋪開(kāi)，然后輕輕倒下蛋液�！班�！”地一聲，蛋液一碰到油就快速膨脹起來(lái)，像一朵盛開(kāi)的黃花，一眨眼功夫就開(kāi)得很大很大，真神奇。媽媽讓我快速翻個(gè)面，然后起鍋裝盤(pán)。開(kāi)始炒番茄了，我往鍋里又倒了一點(diǎn)點(diǎn)油，加熱后，然后把切好的.番茄倒下去，突然鍋里發(fā)出“嗤嗤嗤！”的聲響，我有點(diǎn)害怕。媽媽讓我不停地翻炒，一會(huì )兒番茄就炸出了紅紅的汁液。這時(shí)，媽媽叫我把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋混炒一下，加了小半勺鹽，翻滾一下就起鍋了。
��！一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸的番茄汁裹著(zhù)鮮嫩的雞蛋，真好吃！我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗白米飯�？此埔坏篮芎�(jiǎn)單的菜，要做好也不容易呀。我還要多練習幾次，才能孰能生巧！
學(xué)做炒雞蛋作文7
以前，我看到媽媽在廚房里忙碌的身影，不以為然�，F在，我長(cháng)大了，知道了媽媽的辛苦，也想體驗一下。
周末，我趁媽媽不在家，偷偷地來(lái)一次西紅柿炒雞蛋。
我從籃子里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，再拿出一個(gè)碗，把雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲，再用力一掰，黃澄澄的蛋黃隨著(zhù)晶瑩透亮的蛋清流進(jìn)碗里，像一輪圓月掛在天空。
我拿起筷子輕輕地插入那黃澄澄的蛋黃，這完美無(wú)瑕的'蛋黃被我弄得面目全非。我認真起來(lái)了，用筷子攪得碗里“一咕�！钡刂泵芭�。
蛋打好了，該切西紅柿了，我拿出墊板，將西紅柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切著(zhù)，血一般的果汁流到墊板上，讓人看了，產(chǎn)生無(wú)限想象。
準備工作都做完了，就該上“戰場(chǎng)”了。
我先把鍋洗干凈，等水燒干了，再倒些油進(jìn)去，一股腦把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋。
這時(shí)，小油點(diǎn)就像調皮的小孩子，到處亂跳。我一下子慌了神，急忙把火關(guān)掉，呆住了，難道就這樣放棄了嗎?我強迫自己鎮定下來(lái)，小心翼翼地又把火打開(kāi)了，拿起鍋鏟在鍋里胡亂翻鏟。
過(guò)了一會(huì )兒，蛋炒好了，我再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，用鏟子隨便亂翻幾下，一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋出爐了!
通過(guò)這件事，我明白了：其實(shí)成功離你并不遠，只要堅持不放棄，就能取得成功。
學(xué)做炒雞蛋作文8
還記得那天媽媽說(shuō)要教我獨立，第一件事就是學(xué)會(huì )照顧自己，能一個(gè)人在家的時(shí)候解決溫飽。我一聽(tīng)，覺(jué)得很不錯，因為我已經(jīng)長(cháng)大了，應該學(xué)會(huì )自己照顧自己，幫爸媽減輕一點(diǎn)負擔了。
說(shuō)做就做，媽媽說(shuō)先教我炒西紅柿雞蛋，因為那是我的最?lèi)?ài)。
我先洗好了一個(gè)大大的西紅柿和幾段蔥，還有一小塊的姜之后，媽媽拿來(lái)小的切菜面板，拿著(zhù)小小的水果刀開(kāi)始切下一片西紅柿，然后把刀遞給了我，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個(gè)大拇指，心里美滋滋的。然后媽媽讓我蔥切小段，姜切絲，最后打了一個(gè)雞蛋，準備工作完畢。
媽媽電磁爐通上電，然后鍋里放上了少量的'油，告訴我等油開(kāi)始冒熱氣的時(shí)候，就可以倒雞蛋了，油熱后我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型后，翻個(gè)面，然后用鍋鏟碾碎成蛋塊，然后倒入西紅柿，還有姜絲，然后再鍋里翻炒幾下，這時(shí)候你會(huì )聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點(diǎn)鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！
我迫不及待拿著(zhù)筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開(kāi)心。以后我可以自己照顧自己啦！
學(xué)做炒雞蛋作文9
寒假里老師布置了一項作業(yè)：“學(xué)做一道菜”。我經(jīng)過(guò)思考后決定，學(xué)做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。
我的學(xué)習之旅馬上就要開(kāi)始了，媽媽大致說(shuō)了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試啦。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把它們磕在碗里。我打蛋的時(shí)候，像平時(shí)吃咸蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來(lái)，可蛋黃還在里面，害羞得半天也不出來(lái)，可急死我了。
這時(shí)媽媽說(shuō)，打生雞蛋時(shí)要從中間開(kāi)始磕。我又從中間開(kāi)始磕，果然可愛(ài)的蛋黃流了出來(lái)。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開(kāi)始切�？墒�，這個(gè)西紅柿就是不聽(tīng)我的話(huà)。媽媽對我說(shuō)，別慌，慢慢切。不一會(huì )兒，西紅柿也被我弄好了。
材料準備好后就要開(kāi)始炒啦！按照媽媽教的步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進(jìn)去，鍋里的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來(lái)，嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調小了點(diǎn)。
等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進(jìn)去，和雞蛋一起翻炒，最后加點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋再燜一會(huì )兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤(pán)中嘗了一口，真香呀！媽媽也夸我做的.好吃，我聽(tīng)了心里美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，做起來(lái)也不簡(jiǎn)單。以后我還要學(xué)做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔家務(wù)。
學(xué)做炒雞蛋作文10
星期六，老師給我們布置了一個(gè)與眾不同的作業(yè)——學(xué)做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來(lái)沒(méi)炒過(guò)，這可怎么辦呢？
等到學(xué)做時(shí)，我發(fā)現準備工作很簡(jiǎn)單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開(kāi)、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準備就緒，爸爸指導我把鍋放在爐灶上，打開(kāi)火，燒熱鍋。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“可以倒油了�！蔽夷闷鹩推康沽艘稽c(diǎn)點(diǎn)的油。爸爸悉心地指導說(shuō)：“油要多一點(diǎn)，后面要炒番茄的�！�
不一會(huì )，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业腵手在發(fā)抖，我好害怕油濺出來(lái)，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長(cháng)了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽(tīng)鍋里立刻傳來(lái)一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開(kāi)出了一朵金黃色的花朵。這時(shí)，爸爸在旁邊提醒我說(shuō)：“別愣著(zhù)，快點(diǎn)翻炒，別讓雞蛋焦了�！甭�(tīng)了爸爸的話(huà)，我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來(lái)。爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)事，誰(shuí)炒菜不會(huì )被油濺到？”這時(shí)，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤(pán)里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點(diǎn)干，不過(guò)還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
學(xué)做炒雞蛋作文11
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著(zhù)刀，左手按著(zhù)西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì )兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì )兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的.雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(cháng)輩的好孩子�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì )到了勞動(dòng)的樂(lè )趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？
學(xué)做炒雞蛋作文12
暑假里，我經(jīng)歷了酸甜苦辣，其中最讓我耿耿于懷的是第一次做炒雞蛋。
記得那天：今天天氣有點(diǎn)熱，我在廚房里看見(jiàn)媽媽在做飯，珍珠似的汗珠順著(zhù)媽媽的臉頰流了下來(lái)。頓時(shí)，我想：“媽媽可真辛苦呀！有什么方法可以減輕媽媽的負擔呢？對了！我學(xué)做菜吧！”我說(shuō)干就干，于是我對媽媽說(shuō)：“媽媽您先坐一會(huì )兒，讓我炒雞蛋吧！”媽媽聽(tīng)了擔憂(yōu)的`說(shuō)：“你行嗎？”“行，當然行�！蔽倚赜谐芍竦恼f(shuō)。
于是我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的方法做了起來(lái)，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋學(xué)著(zhù)媽媽的方法在盆子邊敲兩下，雞蛋破了，蛋黃和蛋清流在盆子，我用筷子不停的攪拌。然后，我打開(kāi)了煤氣罐，小心翼翼地扭了一下火的開(kāi)關(guān)�！膀v”地一聲火苗立刻跳了出來(lái)，舔著(zhù)鍋底。我放了一點(diǎn)油，然后把蛋放了下去，“嗞”的一聲，我用鍋鏟不停的炒來(lái)炒去，不一會(huì )兒滿(mǎn)屋子都是蛋香了，我連忙把火給關(guān)了。
聞到香味的爸爸媽媽和妹妹都走過(guò)來(lái)，嘗了嘗我炒的蛋，連聲說(shuō)：“不錯，不錯�！蔽衣�(tīng)了心里甜絲絲的。
做菜讓我快樂(lè )！吃菜讓我感受收獲！
學(xué)做炒雞蛋作文13
星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑著(zhù)答應了。
媽媽先教我打雞蛋，媽媽說(shuō)：“把雞蛋往灶臺棱上一磕，用碗接著(zhù)，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗里了�！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范，我學(xué)媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗里了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上蔥花和鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好后，又切成桔瓣形小塊。
準備工作就緒，師傅便退到幕后指揮，由徒弟自己上臺演練。我先把鍋洗凈再用抹布擦干，點(diǎn)著(zhù)了火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的`雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來(lái)。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點(diǎn)鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說(shuō)：“好香，好香�！眿寢尶湮议L(cháng)大了。
學(xué)做炒雞蛋作文14
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買(mǎi)了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著(zhù)，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見(jiàn)她熟練地攪拌了起來(lái)，不一會(huì )兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開(kāi)了火，打開(kāi)炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的`聲音，油熱了之后，只見(jiàn)鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著(zhù)雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個(gè)大泡，鼓起來(lái)就好像一座小山坡，只見(jiàn)媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來(lái)。不一會(huì )兒，媽媽放了點(diǎn)蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著(zhù)雞蛋的香味。
原來(lái)一道簡(jiǎn)單的菜也要花費這么長(cháng)的時(shí)間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦��！
學(xué)做炒雞蛋作文15
今天，媽媽教我做了一道菜，名字叫“西紅柿炒雞蛋”。
我們來(lái)到廚房，媽媽先幫我把原材料準備好，有西紅柿、雞蛋和蔥。我按照媽媽的指示，先打了兩個(gè)雞蛋，攪勻后媽媽說(shuō)把西紅柿洗干凈，于是我就把媽媽給我準備的'三個(gè)西紅柿洗得干干凈凈的，然后媽媽幫我把西紅柿的尾巴削掉，又切了一個(gè)給我做示范，我照著(zhù)媽媽的樣子把剩下的兩個(gè)切后，又把蔥切好后，就要開(kāi)始炒了。
媽媽讓我先把火打開(kāi)，然后等鍋里的水都干了以后，就開(kāi)始倒油，等油冒煙后，媽媽讓我把打好的雞蛋放進(jìn)去，炒一炒，把雞蛋弄成一塊一塊的，炒好后把雞蛋盛出來(lái)，再倒一點(diǎn)油，把蔥放進(jìn)去炒，等炒到有蔥香的時(shí)候，把西紅柿放進(jìn)去炒，等西紅柿炒軟后，把雞蛋放進(jìn)去，再放點(diǎn)鹽和雞精，炒勻后就可以出鍋了。我嘗了嘗，真好吃！
原來(lái)做飯也不容易，在火邊烤著(zhù)多熱呀，更何況還是夏天呢！
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