學(xué)炒雞蛋作文12篇

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的學(xué)炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)炒雞蛋作文1

　　“誰(shuí)說(shuō)小孩不能下廚？”我氣憤地說(shuō)。今天爸爸媽媽外出，下午才能回來(lái)。

　　哈哈，真是天賜良機，何樂(lè )而不為？我一定要做一件驚天動(dòng)地的事，讓爸爸媽媽對我刮目相看。我準備做蛋炒飯。我首先學(xué)著(zhù)媽媽炒菜時(shí)的模樣，像模像樣地從冰箱里拿出雞蛋，準備把它敲碎后把蛋清接到碗里。剛開(kāi)始，我怎么也接不住蛋清，一連浪費了好幾個(gè)雞蛋，后來(lái)，終于掌握了方法，順利接住了蛋清。然后，我拿了一個(gè)盛醬油的小碟子盛了一丁點(diǎn)兒水，在水里撒了點(diǎn)鹽，攪拌溶化后把鹽水倒進(jìn)蛋清里，把鹽和蛋清、蛋黃一起攪拌，不過(guò)，完全攪拌均勻可不容易，試了好幾次，終于拌勻了。

　　接下來(lái)，最驚心動(dòng)魄的就是開(kāi)炒了。平時(shí)，我只要一看到熱油鍋，就趕忙避開(kāi)�，F在可不能退卻。我抖抖索索地先朝鍋里倒了些油，然后啟動(dòng)了油煙機，在機器轟鳴聲中，我更加害怕了，我一開(kāi)始直接向鍋里投下了攪拌好的雞蛋，一股油煙伴隨著(zhù)震耳欲聾的“噼噼啪啪”的聲音，我也不管三七二十一，直接開(kāi)跑，等我剛跑到廚房門(mén)口，我回頭一看，頓時(shí)傻了眼：鍋臺上一瞬間成了“大貓臉”，油煙機被蛋清噴得面目全非。我壯著(zhù)膽子關(guān)掉了灶頭，心疼地擦著(zhù)蛋清水。幸虧我還備著(zhù)一些，于是，我再次開(kāi)炒。這一次，我吸取了以前的教訓，鎮定了許多，“小心”加“謹慎”加“仔細”，拌勻的雞蛋下鍋后，在鍋底，從四周到中間，逐漸變成了又黃又嫩的煎蛋，那“噼噼啪啪”地聲音此時(shí)是如此的動(dòng)聽(tīng)。

　　這時(shí)，一股撲鼻而來(lái)的'香味打斷了我的思緒。我忍不住嘗了一口，哇，這煎蛋多么鮮嫩可口��！爸爸媽媽回到家，一定在他們前面亮亮相，炫耀一下我的本事！從這次炒雞蛋中，我也感受到了父母是多么的不容易��！一道炒雞蛋，竟需經(jīng)歷那么多的失敗后才獲成功，看來(lái)我們更要珍惜每道菜哦！這就是我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說(shuō)不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會(huì )體會(huì )其中的滋味。

　　看來(lái)，炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢！

學(xué)炒雞蛋作文2

　　中午，我去問(wèn)媽媽吃什么，媽媽說(shuō)：“我們炒雞蛋飯吃吧�！蔽艺f(shuō)：“好呀那我去炒吧�！�

　　我興奮的`跑到廚房，先把油倒進(jìn)鍋中，開(kāi)小火炸，又拿一個(gè)碗，把雞蛋倒進(jìn)去，用筷子攪，攪好后把雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌。雞蛋炒好后，把雞蛋放在一旁，把剩飯倒在鍋里，用勺子把凝在一起的米飯壓散，最后，把雞蛋和米飯一起炒，放點(diǎn)鹽、蔥、醬油，這樣，一盤(pán)香噴噴的雞蛋飯就炒好了，你們想吃嗎？

　　端著(zhù)我自己炒的雞蛋飯，心里美滋滋的。

學(xué)炒雞蛋作文3

　　今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家里又沒(méi)人，我只好去冰箱里找東西吃，沒(méi)想到冰箱里居然找不到可以現吃的食物，我看著(zhù)躺在里面的雞蛋，心里琢磨著(zhù)：可以炒個(gè)雞蛋吃吃呀。

　　說(shuō)干就干，于是我走進(jìn)廚房，開(kāi)始把鍋燒熱，倒入植物油，只見(jiàn)油在鍋里“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點(diǎn)調料。然后把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的`手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。于是我就把鍋一甩，但雞蛋沒(méi)有翻面，我只好動(dòng)用鏟子把它翻了個(gè)身。過(guò)了一會(huì )，雞蛋熟了，那味道聞起來(lái)可香了！我試著(zhù)嘗了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來(lái)，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點(diǎn)焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。

　　通過(guò)炒雞蛋這件事，我明白了一個(gè)道理：一個(gè)人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會(huì )成功，凡事總要經(jīng)歷第一次��！

學(xué)炒雞蛋作文4

　　下午，我做完作業(yè)，和小伙伴玩了一會(huì )兒，回家喝水發(fā)現媽媽在削土豆皮，我就走過(guò)去要媽媽教我炒雞蛋飯，媽媽滿(mǎn)口答應。

　　首先媽媽教我把煤氣罐，換氣扇打開(kāi)，再點(diǎn)火，放好鍋，放油，等我一切準備停當后，媽媽拿出兩個(gè)雞蛋，要我打雞蛋，我把雞蛋在灶臺上輕輕一磕，拿起來(lái)一看，“流了！”我趕快伸進(jìn)鍋里剝開(kāi)殼蛋液全流進(jìn)了鍋里，接著(zhù)用鍋鏟翻了個(gè)面，再把飯倒進(jìn)去，還加點(diǎn)自己想吃的`菜，然后在鍋里翻滾，像翻滾過(guò)山車(chē)。炒好了，看著(zhù)自己炒的黃燦燦的飯多香��！馬上想嘗一口。

　　我今天很高興，因為我自己會(huì )炒雞蛋飯啦！

學(xué)炒雞蛋作文5

　　西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一，可是今天我要自己做西紅柿炒蛋，我心里不禁打起來(lái)退堂鼓來(lái)。

　　首先，把西紅柿和蔥切好，切的時(shí)候我心里那個(gè)不安哪！要是菜刀切到手怎么辦？于是我專(zhuān)心致志地切，切到一半，媽媽說(shuō)：“西紅柿要切小一點(diǎn)！”其實(shí)，但是，那西紅柿偏偏和我作對，讓我不知道從哪兒下手。終于把西紅柿和蔥切好，我把它們放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黃和蛋清都倒到了碗里嗎，好像一個(gè)小寶寶在泡澡。打單了，我使勁的打著(zhù)，打了許久，手都打酸了，我去問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@樣可以了嗎？”媽媽回答說(shuō)：“蛋沒(méi)全碎在打一會(huì )兒吧�！庇谑俏矣执蛄艘粫�(huì )兒，然后，又去問(wèn)媽媽?zhuān)骸翱梢粤藛�？”媽媽說(shuō)：“應該可以了�！�

　　我把裝著(zhù)蛋的碗放在鍋一旁。走到了鍋前面，媽媽幫我把油倒到了鍋里，不久，鍋里響起了炸，炸，炸……的`聲音，像是在演奏交響曲。過(guò)了一會(huì )兒，我吧蛋倒進(jìn)鍋里，隨后，西紅柿也到了進(jìn)去，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆[為什么不也一起放進(jìn)去？”媽媽說(shuō)：“蔥要等做好了再放進(jìn)去，因為它是用來(lái)做裝飾�！眿寢屨f(shuō)完，我又拿起了鏟子，把菜翻起，那里鏟鏟。炒了沒(méi)多久，媽媽說(shuō)：“該到醬油了�！蔽夷闷痃P子，醬油倒滿(mǎn)了一鏟子，接著(zhù)又炒了起來(lái)，只不過(guò)之前那黃黃的蛋變得有些黑了。緊接著(zhù)又倒了陳醋、味精、紅酒。萬(wàn)事俱備，只差下鍋。

　　經(jīng)過(guò)我的努力和媽媽的指導和幫助。西紅柿炒蛋終于上桌了，吃著(zhù)我親手做的西紅柿炒蛋，心里就像吃了蜜一樣。

　　原來(lái)做菜，并沒(méi)我想像中的那么難，那么復雜。我決定：“下次有空一定要自己親手在做一道菜。

學(xué)炒雞蛋作文6

　　我覺(jué)得我媽媽從店里回來(lái)再做飯太辛苦了，所以我就問(wèn)我媽媽學(xué)了一招。

　　我學(xué)的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點(diǎn)兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。

　　接著(zhù)就開(kāi)火，在鍋里放好油，等油熱了，（看見(jiàn)鍋里開(kāi)始有點(diǎn)冒煙了，說(shuō)明油已經(jīng)很熱了）就該把雞蛋放進(jìn)鍋里去了。我在倒雞蛋的時(shí)候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的.時(shí)候，油濺到我的身上，把我燒住�？墒菋寢屨f(shuō)：“兒子，別猶豫了，否則就糊了�！蔽亿s緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時(shí)候，只聽(tīng)見(jiàn)呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來(lái)，可把我嚇壞了。媽媽又說(shuō)：“別怕，快過(guò)來(lái)翻炒雞蛋�！蔽矣峙苓^(guò)去拿上鏟子翻炒了起來(lái)，只見(jiàn)鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了�！蔽亿s緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，

　　爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)：“好吃，兒子你真是太棒了�！蔽倚睦锩雷套痰�。我覺(jué)的我自己就是少年小廚師��！

學(xué)炒雞蛋作文7

　　這個(gè)周末，我要學(xué)會(huì )炒雞蛋，原因是我特別喜歡吃炒雞蛋，但是因為時(shí)間關(guān)系，平時(shí)都是媽媽給我炒雞蛋，我想幫媽媽減輕一些負擔，所以我要學(xué)會(huì )自己炒雞蛋。

　　星期六早晨，我早早地起了床，換好衣服，就到廚房里忙去了。我把鍋刷干凈，放到燃氣灶上。然后拿出三個(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)在灶臺上一磕，雞蛋殼破了幾道縫，我雙手的大拇指按住縫隙，把雞蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清一起掉進(jìn)了碗里，緊接著(zhù)，其他雞蛋清也流進(jìn)了碗里。然后，我用攪蛋器攪一攪，再撒上一點(diǎn)鹽。打開(kāi)燃氣灶，往鍋里倒花生油。媽媽告訴我，在水沒(méi)有干的時(shí)候，先不要倒上油，要不然就會(huì )濺得滿(mǎn)身都是。

　　油倒好了，打開(kāi)抽油煙機，等油燒熱了，放上攪好的雞蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又開(kāi)大了。所以有的雞蛋被炒糊了，有的雞蛋還不熟，還有的甚至全粘在鍋上不肯下來(lái)。炒的時(shí)候，我還放了一些蔥花。結果，蔥花跟雞蛋一樣，糊的糊，生的生。

　　雞蛋終于炒好了，但是遠看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我：“炒雞蛋的時(shí)候，火要是再小一點(diǎn)兒，翻的時(shí)候在快一點(diǎn)兒，雞蛋就不會(huì )被炒糊了�！�

　　我把雞蛋盛在盤(pán)子里，端到餐桌上�？粗�(zhù)炒糊了的.雞蛋，我決定明天再炒一次。

　　第二天，我按照昨天炒雞蛋的步驟，重新炒了一次。這次，我把火開(kāi)的小了一點(diǎn)，把雞了蛋翻的快樂(lè )一些。果然，雞蛋被炒得又黃又嫩，我把它盛在盤(pán)子里，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！

　　這次，我學(xué)會(huì )了自己炒雞蛋。我覺(jué)得，要想把雞蛋炒好，必須要有耐心，掌握火候才行。

學(xué)炒雞蛋作文8

　　今天放學(xué)回家，做完作業(yè)，我無(wú)事可干，就到廚房看媽媽怎么做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見(jiàn)她一邊揮舞著(zhù)鏟子，一邊不時(shí)地往菜里放些調味料，不一會(huì )，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動(dòng)，就吵著(zhù)媽媽說(shuō)，我也想試著(zhù)做一道菜。于是媽媽就決定讓我做一道最簡(jiǎn)單可也最下飯的西紅柿炒蛋。

　　媽媽給我拿來(lái)一個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗干凈，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然后，我拿了一個(gè)碗，把雞蛋對著(zhù)碗邊一磕，白白的.蛋白和蛋花就流了出來(lái)。很快，三個(gè)蛋都打到碗里了，我拿起攪拌器，按順時(shí)針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點(diǎn)冷開(kāi)水，媽媽說(shuō)這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。

　　材料都準備好了，要開(kāi)始下鍋炒了，我打開(kāi)煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會(huì )兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的雞蛋先倒在一旁的盤(pán)子里，接下來(lái)該炒西紅柿了，鍋里還有炒雞蛋時(shí)剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會(huì )這樣，媽媽說(shuō)這時(shí)候必須關(guān)小火，加一點(diǎn)水，把西紅柿里酸酸甜甜的汁給煸出來(lái)，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往里面加了兩勺糖，一勺鹽，然后加入炒好的雞蛋再翻炒一小會(huì )，最后關(guān)火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。

　　我把菜端上桌，媽媽和弟弟?chē)L了幾口，都夸我炒得好吃，我心里樂(lè )開(kāi)了花，原來(lái)自己動(dòng)手做好一件事， 是這么的開(kāi)心，這么的有成就感！

學(xué)炒雞蛋作文9

　　今天是我最開(kāi)心的一天，因為我學(xué)會(huì )了炒雞蛋飯。

　　媽媽休息在家，我讓媽媽叫我怎么炒雞蛋飯，媽媽告訴我炒雞蛋飯的幾個(gè)步驟：首先把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，等油熱了，把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，再切蔥花，切完以后放進(jìn)鍋里，然后放上米飯，用鏟子來(lái)回翻著(zhù)。鍋里不但發(fā)出“吱吱吱”的聲音，還散發(fā)出蔥和蛋的香味，聞著(zhù)聞著(zhù)，我的口水都流了出來(lái)。接著(zhù)，該放鹽了，放一點(diǎn)點(diǎn)，再放上一點(diǎn)味精，然后來(lái)回翻動(dòng)，我的飯炒熟了。

　　我和媽媽沒(méi)人都盛了滿(mǎn)滿(mǎn)的`一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己炒的雞蛋飯，香噴噴的。我好開(kāi)心啊!因為我學(xué)會(huì )了炒雞蛋飯。

學(xué)炒雞蛋作文10

　　今天，我閑著(zhù)沒(méi)事干，想學(xué)點(diǎn)什么。突然，我聞到了炒菜的香味，于是，我跑進(jìn)廚房跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�讓我學(xué)炒雞蛋飯吧，有時(shí)你不在家我可以自己解決簡(jiǎn)單的吃飯問(wèn)題，好嗎？”媽媽說(shuō)“行��！”

　　我先拿出一只碗和兩只生雞蛋，把雞蛋打進(jìn)碗里，然后放了一點(diǎn)細鹽，用一雙筷子把雞蛋絞絆好，再盛了一碗飯放在邊上，準備工作就做好了。

　　我在媽媽的幫助下，安全地打開(kāi)了煤氣灶，把鍋放在煤氣灶上，接著(zhù)把色拉油倒進(jìn)鍋里加熱，再把雞蛋倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把雞蛋翻來(lái)覆去地炒了起來(lái)。熟了，我趕緊拿起飯倒進(jìn)鍋里，加了一點(diǎn)鹽、醬油和味精，不停地絞絆，差不多好了，為了考慮到色、香、味俱全，我又加進(jìn)了一小撮細蔥，看上去有白、有黃、又有綠，真上引得我口水直流。

　　一份美味可口的蛋炒飯在媽媽的'指導下，在我的辛勤勞動(dòng)中誕生了。

學(xué)炒雞蛋作文11

　　今天，媽媽教我炒雞蛋飯，我很高興，原本以為做雞蛋飯很容易，可是，一上手，哎呀！

　　早晨7：30，我起床了，媽媽說(shuō)：“來(lái)！做早飯！”“哦�！蔽一亓艘宦�。

　　媽媽告訴我，今天早上的早點(diǎn)，是——蛋炒飯。我不禁的顫抖了一下，說(shuō)：“媽咪，我不會(huì )呀？”媽媽耐心的跟我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我教你！”

　　開(kāi)始做早飯了！首先，要拿2個(gè)雞蛋，敲開(kāi)，這可是我最拿手的了。接著(zhù)，放醬油攪拌，按著(zhù)一個(gè)方象攪雞蛋，雞蛋炒飯才更好吃。好了，該放油了。這可是我的.弱點(diǎn)，我最害怕放東西的時(shí)候，油會(huì )噴到手，使我的手腫起一個(gè)包來(lái)，媽媽跟我說(shuō)要放輕松，沒(méi)關(guān)系的。

　　“嘩”的一聲，嚇了我一跳。呀！我成功了，哎呦，我的手，被搞到了一個(gè)紅點(diǎn)點(diǎn)，哎呦喂�。�！

　　煮完后，我放了一些肉末，注意，醬油要最后才能放，不然會(huì )烤焦的。

　　今天，我和媽媽一起吃到了美味的早飯，媽媽夸我煮的真好吃，我永遠不會(huì )忘記今天的早晨。

學(xué)炒雞蛋作文12

　　同學(xué)們一定都有許多本領(lǐng)，我也不例外。我會(huì )跳繩、下國際象棋、游泳，還學(xué)會(huì )了炒雞蛋呢！

　　星期六的早晨，我和媽媽一起進(jìn)了廚房。媽媽為我系上圍裙，這時(shí)的我就像一個(gè)小廚師。我先拿出兩個(gè)雞蛋，往碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就順著(zhù)碗沿流下來(lái)。我學(xué)著(zhù)電視上大廚的樣子，用筷子把雞蛋攪勻；又拿出一把芹菜葉洗了洗，瀝干水后，放在菜板上，笨手笨腳地切了起來(lái)，生怕切了自己的手指頭，媽媽平時(shí)切的芹菜葉又小又細，而我切的卻又寬又大；最后，我又把一點(diǎn)蝦皮放在熱水中淘?xún)�，和切好的芹菜葉一起倒在了盛雞蛋的碗里，加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，順著(zhù)碗邊攪拌均勻。準備工作終于做好了，我長(cháng)長(cháng)地舒了一口氣。

　　開(kāi)始炒雞蛋了！我使勁打開(kāi)天然氣灶，一下冒出了藍色的火苗，就像一位姑娘在翩翩起舞。鍋馬上就被燒得滾燙，我急忙往鍋里倒上油，一會(huì )兒就冒出縷縷青煙。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，馬上發(fā)出“嘶嘶”的.聲音，因為害怕油濺到自己臉上，我把頭扭向外側，恨不得離鍋八丈遠。鍋里的聲音漸漸變小，我小心翼翼地把臉轉過(guò)來(lái)，看到蛋液在慢慢凝固，。我拿出鍋鏟，想學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋翻一個(gè)個(gè)兒，但是雞蛋就像一個(gè)不聽(tīng)話(huà)的淘氣包，怎么也不肯翻過(guò)去。這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“你應該先把雞蛋四周鏟松，再把鍋鏟往里伸一伸就行了�！边�給我做了一個(gè)示范。在媽媽手底下，雞蛋乖乖地翻過(guò)身去�！霸瓉�(lái)是這樣��！”我恍然大悟。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，不停地把雞蛋翻過(guò)來(lái)，正過(guò)去。不一會(huì )兒，雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到盤(pán)子里，炒熟的雞蛋黃綠相間，聞起來(lái)香噴噴的。爸爸媽媽夸獎我炒的雞蛋色香味俱全，非常好吃。

　　吃著(zhù)自己炒的雞蛋，感覺(jué)心里甜滋滋的，下一次我還要自己炒雞蛋！

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