殺年豬作文(5篇)

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的殺年豬作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

殺年豬作文1

　　今年在老家終于看到了我夢(mèng)寐以求的情景：“殺年豬”！

　　那是在一個(gè)又冷又靜的清晨，我還在睡覺(jué)，忽然我聽(tīng)見(jiàn)樓下傳來(lái)隱隱約約的談話(huà)聲，心想：是誰(shuí)在大清早擾民呀？我悄悄的跑到樓梯口偷瞄了一眼，看到一位陌生的長(cháng)者正在我家吃飯呢。我想起了昨天奶奶說(shuō)過(guò)今天要殺年豬，興奮的趕緊跑去把還在床上的爸爸給拉起來(lái)告訴他：“快起來(lái)啦，要殺年豬了”！

　　過(guò)了一會(huì )兒，期待以久的殺年豬開(kāi)始了，一條又肥又白的豬被殺豬匠用鐵鉤鉤住豬的嘴巴，從燈光昏暗的圈中拖了出來(lái)，幾個(gè)人合力把豬按在了早已準備好的木板上，奶奶連忙遞過(guò)去一把鋒利的殺豬刀和盆子，殺豬匠一把抓過(guò)刀，冷酷無(wú)情的一刀插在了豬的脖子上，瞬間鮮紅的血一股股的流到了事先準備好的盆子里，伴隨著(zhù)豬嘶聲裂肺的吼叫，它的四肢不停的擺動(dòng)，慢慢的終于躺在那里一動(dòng)不動(dòng)了，等血流完以后，奶奶早已經(jīng)架起一口大鐵鍋，燒了滿(mǎn)滿(mǎn)的'一鍋開(kāi)水，于是用開(kāi)水把豬燙了一遍，以便能很好的刮掉豬毛。

　　去掉豬毛以后，豬變的白白胖胖的了，爺爺把豬擺在了芭蕉葉子上，在豬的頭上割了一個(gè)口子，在口子上插了一柱香點(diǎn)燃后，又在旁邊放上了十二元錢(qián)，還在豬背上擺上勺子，每個(gè)勺子里都斟上了酒，這是要干什么？爸爸告訴我：“這是祖輩們流傳下來(lái)的古老民俗，感謝上天賜于大家的恩惠，以此祈求來(lái)年家里六畜興旺”！

　　話(huà)音剛落，豬就被殺豬匠給釣起來(lái)了，他先用火在豬的肚子和背脊中間燒了一道黃黑黃黑的分割線(xiàn)，接下來(lái)更加血腥的場(chǎng)面出現了，順著(zhù)那條燒的分割線(xiàn)，殺豬匠一刀又一刀的把豬分成了一塊塊的肉。

　　原來(lái)殺年豬就是這樣的呀，這也太殘忍了！我的心里很難過(guò)，剛才還活蹦亂跳的豬就這樣變成了人們的盤(pán)中餐……我默默的走開(kāi)了。

　　接下來(lái)幾天我的心情很差被爸爸發(fā)現了，于是他說(shuō)回家后要帶我去做一件事情，保證我會(huì )笑開(kāi)懷！你們知道是什么嗎？算了，還是告訴你們吧，那就是到西嶺雪山滑雪，在和哥哥姐姐滑雪的過(guò)程中，漸漸的我忘掉了殺年豬那殘忍的一幕，真的開(kāi)心起來(lái)了。

殺年豬作文2

　　過(guò)年的時(shí)候，我們一家人回到外婆家，準備與家人共享團年飯。

　　除夕一大早，我們就從城里往外婆家趕，去看外公殺年豬。

　　一到外公家，我馬上走到豬圈旁邊，看見(jiàn)外公他們正在拉扯著(zhù)一頭又大又肥的年豬。殺豬匠扯著(zhù)豬尾，外公抓著(zhù)豬身使出了九牛二虎之力，舅舅綁住豬腿，三外公揪著(zhù)豬尾巴，眼睛瞪得大大的。

　　突然，豬反頭一咬，把殺豬匠的煙都嚇掉了。殺豬匠吃驚地叫道：“這豬仔仔真的`好歪！”

　　大人們把那頭豬五花大綁，豬驚聲大叫著(zhù)：“哼！哼——”大人們使盡渾身解數才把豬拉到了外面。

　　院壩上，豬到處亂跑，差點(diǎn)就逃回了豬圈。三外公說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，一把猛抓住豬的后腿，兩只手用力地往后面拉，雙腿使勁往后蹬。我只聽(tīng)見(jiàn)“哎喲”一聲大叫，三外公被那只豬拖到了稀泥地里，可豬也因此摔了一個(gè)大跟斗，躺在地上，四蹄朝天。

　　舅舅見(jiàn)此良機，拿起一把大彎刀，一個(gè)箭步上前，舉刀往豬脖上使勁一捅，把刀拔起來(lái)，白刀進(jìn)去紅刀出。豬慘叫一聲，鮮血像一股泉水一樣沖出來(lái)，殺豬匠急忙把一個(gè)盆端到豬脖子處接鮮血。大家本都以為豬完全死掉了，可誰(shuí)知，豬的一只蹄子猛地一踹，踹翻了那半盆血，竄起來(lái)又跑了兩圈，倒在地上，死了。

　　豬死后，大人們使出吃奶的勁把豬往院壩上拖。外婆燒來(lái)一大鍋開(kāi)水，端給外公。外公用開(kāi)水燙了豬，然后扯著(zhù)豬腿，拿起瓷片，一手撐著(zhù)豬，一手用瓷片來(lái)回刮動(dòng)著(zhù)豬皮，時(shí)不時(shí)用水沖刷著(zhù)豬的身體，笑著(zhù)說(shuō)道：“今年的豬好肥��！夠得我們今年吃了！”

　　他們拿著(zhù)瓷片在豬皮上來(lái)回刮著(zhù)，再拿一些不知名的樹(shù)葉放在水中蕩一蕩，然后揉搓著(zhù)豬的外皮。

　　洗好豬后，他們說(shuō)要砍豬頭，我連忙大聲吼道：“你們全都不要動(dòng)！我走后你們再砍�！�

　　我話(huà)音未落，就飛奔到屋里，時(shí)不時(shí)探出頭，瞇著(zhù)眼睛，偷看一下。后來(lái)，殺豬匠開(kāi)始解剖豬肉和內臟，我就不敢看了。

　　除夕夜，我在吃團年飯時(shí)，看著(zhù)那只豬兒變成了桌上香噴噴的紅燒肉，成為我的盤(pán)中餐時(shí)，我真的于心不忍啦！

殺年豬作文3

　　每逢過(guò)年，老家就要殺年豬，這是不變的老傳統。這不，一年一度的殺年豬時(shí)間又到了。我興奮不已，因為又可以大飽口福了。

　　在年前的一個(gè)早晨，一陣犬吠把我從睡夢(mèng)中吵醒。我穿好衣褲，來(lái)到樓下�？匆�(jiàn)院前來(lái)了領(lǐng)著(zhù)工具籃的殺豬匠，還帶著(zhù)幾只狗。我一看就知道——要殺年豬了！

　　爸爸去村里召來(lái)幾個(gè)彪形大漢幫忙拉豬。奶奶拿來(lái)一棵鮮嫩的大白菜，放在豬圈門(mén)口并且打開(kāi)門(mén)。那豬大搖大擺地走了出來(lái)。這是爸爸和大漢伯伯們一擁而上，給大肥豬來(lái)了個(gè)突然襲擊。大肥豬措手不及，最終大伙兒拉豬耳朵的、抬豬腳的、拽豬尾巴的分工合作，活擒了大肥豬，把它抬起來(lái)并且摁倒在大板凳上。大肥豬不停地嗷嗷叫，垂死掙扎，但還是沒(méi)能逃下大板凳。

　　隨著(zhù)大肥豬的最后一聲嘶吼，屠夫手上的快刀在陽(yáng)光下反射出血紅色的光芒。豬不再掙扎，也不再哀號，靜靜地躺在那里等著(zhù)人類(lèi)擺布。

　　隨之傳來(lái)屠夫分配旁邊人分頭做事的聲音，滾燙的開(kāi)水一桶一桶灌進(jìn)了大木桶，屠夫拿著(zhù)大鐵瓢往里倒了些冷水，用粗大的手掌快速伸進(jìn)大桶的滾水了，又快速縮回來(lái)——試了試水溫，然后說(shuō)了聲“好了！”三四個(gè)大漢一起上前把大肥豬塞進(jìn)大木桶，屠夫拎著(zhù)豬頭把豬的身子摁進(jìn)滾水里，讓后給豬翻幾個(gè)身，只聽(tīng)他又說(shuō)了一聲“好了！”他的助手立馬遞上一把卷形的、鈍口的刀具，倆人開(kāi)始褪豬毛。隨著(zhù)一聲聲“簌簌”的'聲音，殺豬匠的手到之處，立馬掉下一簇簇的豬毛，雪白的豬身也逐漸露出“廬山真面目”。

　　十幾分鐘的時(shí)間，殺豬匠就把褪毛工作完成，然后幾人合力把一身潔白的肥豬抬回了大板凳，屠夫開(kāi)始揮刀給豬剖膛開(kāi)腹，助手洗豬腸。等屠夫把豬肉一塊塊地分好，大家伙就開(kāi)始運行搬肉流水線(xiàn)，把一塊塊地豬肉搬回家的大匾涼著(zhù)，過(guò)幾天，奶奶就開(kāi)始她的腌肉工作。

　　殺年豬終于接近尾聲，爸爸開(kāi)始清理現場(chǎng)，我呢，對晚上的肉宴充滿(mǎn)了期待，更滿(mǎn)足于接下去很長(cháng)一段日子里，都可以吃上放心肉了！

殺年豬作文4

　　過(guò)年啦！過(guò)年啦！一轉眼，又到了大年二十八，今天我跟隨爸爸去龍門(mén)看殺年豬，去感受那別樣的年味。

　　一下車(chē)就有一部分“殺豬兇器”呈現在我們面前：一張長(cháng)長(cháng)的矮桌子和一個(gè)裝了鹽的臉盆。爸爸告訴我那張矮桌子名叫殺豬凳，那臉盆可是裝豬血的。這兩樣可是殺豬的主要物件！正說(shuō)著(zhù)，就聽(tīng)見(jiàn)一陣震耳欲聾的尖叫聲，過(guò)了一會(huì )兒豬圈門(mén)口閃出了幾個(gè)人影，好像還抱著(zhù)什么東西。我頓時(shí)明白過(guò)來(lái)，原來(lái)那尖叫聲是豬發(fā)出來(lái)的，那些人抱著(zhù)的是一只諾大的肥母豬。等等，最前面那個(gè)人好像是拉著(zhù)的，似乎是提著(zhù)什么東西。我連忙湊近去看，嗬！那人提著(zhù)一個(gè)鉤子，勾住母豬的鼻子下方，難怪那豬叫得那么撕心裂肺的。那些人把豬抱上殺豬凳，用繩子綁住豬的腳，前面那人拔出鉤子后又拿出了一把閃著(zhù)寒光的尖刀�？粗�(zhù)那鋒利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。說(shuō)是遲那時(shí)快，那個(gè)爺爺舉起尖刀對準母豬的脖子狠狠地刺了下去。頓時(shí)，鮮紅的血液迅速的噴了出來(lái)�！皣W！”臉盆里的'血“暴漲”，不一會(huì )兒就滿(mǎn)了，要不是濺出來(lái)了一些，那絕對會(huì )溢出來(lái)的。隨著(zhù)血液的流失，豬的叫聲也慢慢低了下來(lái)，終于徹底失去了生命。

　　接下來(lái)就要給豬洗“熱水澡”了。滾燙的水蓄了大半個(gè)木桶，豬一放進(jìn)去，那被水燙過(guò)的豬毛就很輕松地被刮毛刀刮下來(lái)了。再把豬頭割下來(lái)就可以把豬放在殺豬凳上大卸八塊了。一切開(kāi)豬肚皮，大腸就涌了出來(lái)，再把里面的肋骨切開(kāi)，內臟器官洗干凈，一頭豬就殺好了。哇塞，豬原來(lái)是這樣殺的，這看得我可真是心驚膽戰��！

　　殺豬飯開(kāi)席啦！飯桌上那用土豬身上的食材所做豬血豆腐、炒豬肝、紅燒肉等美味，再加上龍門(mén)特有的美食，正冒著(zhù)熱氣呢！我的胃早已蠢蠢欲動(dòng)，十指開(kāi)動(dòng)，滿(mǎn)口留香，你還別說(shuō)，雖然殺的時(shí)候血腥殘忍，但味道還真是不錯呢，哈哈！

殺年豬作文5

　　每當過(guò)年，村子里的人都會(huì )殺一頭年豬來(lái)過(guò)年，殺年豬就像娶媳婦嫁姑娘，一樣都是莊戶(hù)人家的大事，每當殺年豬的時(shí)候，大家都樂(lè )樂(lè )呵呵的，熱熱鬧鬧的，今年也不例外。

　　殺豬就需要有一位殺豬匠，我的大爺就是全村有名的殺豬匠，他經(jīng)常在大街上耀武揚威的'說(shuō)：“今天我去張三家殺了頭豬，明天李四還有請我去他家殺頭豬，這幾天，我都殺了好幾頭豬了，”我大爺自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。殺豬匠要選力氣大，工具齊全，比如：發(fā)亮的尖刀，拇指粗細的挺仗，細小的麻繩等。還要下刀準，內臟處理干凈，這些加起來(lái)我大爺還算合格吧。

　　我們村里有個(gè)習俗，就是給殺豬的人吃油大的早飯，我們給他做的是酸菜粉，還燒了一壺酒，因為喝酒壯膽。

　　過(guò)了一會(huì )兒，一群人來(lái)到了豬圈，準備把豬抬出來(lái)殺了，瞧那個(gè)“蠢貨”，看到這么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜慶的樣子，以為人們是來(lái)看望它的，其實(shí)，它不知道自己已經(jīng)大難臨頭了。

　　人們正在估計它的體重，有人說(shuō)這豬得四百斤。這時(shí)，我媽不高興了，她撇著(zhù)嘴說(shuō)：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是純糧食，俗話(huà)說(shuō)的好，二斤糧食漲一斤肉，這豬怎么也得超過(guò)四百斤吧�！�

　　殺豬匠跟三四個(gè)人一起跳進(jìn)豬圈，把豬掀翻，一起抬到案板上，先用挺仗扎出一個(gè)洞，再用打氣管打上氣，最后用開(kāi)水一燙，毛就都掉了。

　　我最感興趣的是撿豬毛，豬毛可以到集市上賣(mài)錢(qián)，然后買(mǎi)糖葫蘆吃，還要把豬尿泡打上氣，包上羊羔皮。再縫一下，一個(gè)足球就做好了，我把球扔到地上，大喊：“快來(lái)玩球呀！”

　　等玩完球，我們也餓了，這時(shí)，媽媽給我們拿上一盤(pán)煎血腸吃。

　　這時(shí)殺豬菜也燉好了，在莊戶(hù)人家殺年豬就像狂歡節一樣。

　　我們吃的不僅僅是豬肉，吃的是那段熱鬧勁。

　　日暮時(shí)分，薄暮降臨，嘴里不僅淌著(zhù)的是油，還有快樂(lè )，村子里安靜了許多，少了那口大肥豬，對了，那口大肥豬過(guò)稱(chēng)了四百四十六斤，媽媽果真說(shuō)對了。

　　食客打著(zhù)嗝，酣著(zhù)酒，剔著(zhù)牙，揚長(cháng)而去。

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