學(xué)做“徐式”煎雞蛋作文

　　在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的學(xué)做“徐式”煎雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

　　雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最?lèi)?ài)吃的要數嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

　　“徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

　　告訴你吧，其實(shí)外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì )做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

　　外婆先做示范：首先打開(kāi)油煙機，把煤氣灶調到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著(zhù)把雞蛋敲破，打入鍋內。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉或盛出來(lái)時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(cháng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。

　　哦！原來(lái)是這樣的��！“那還不容易！”我心里得意地想著(zhù)，就學(xué)著(zhù)外婆的樣子，打開(kāi)油煙機，調到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽(tīng)“嗤”的一聲，油暴了起來(lái)，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油里有水。不用怕，繼續進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內，依瓢畫(huà)葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來(lái)了，滿(mǎn)鍋都是，沒(méi)煎好。再來(lái)一次，在外婆的鼓勵和指點(diǎn)下，第二次總算順利過(guò)關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

　　你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

【學(xué)做“徐式”煎雞蛋作文】相關(guān)文章：

學(xué)做煎雞蛋的作文09-26

學(xué)做煎雞蛋作文4篇11-09

做煎雞蛋作文11-12

學(xué)煎雞蛋作文09-30

學(xué)煎雞蛋作文12-02

我學(xué)煎雞蛋12-15

學(xué)煎雞蛋優(yōu)秀作文11-26

學(xué)煎雞蛋優(yōu)秀作文10-26

學(xué)煎雞蛋作文（精選27篇）12-09