食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)范文
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食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)范文[1]
為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境，作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營(yíng)者) 對其經(jīng)營(yíng)的食品安全負首要責任，并作如下承諾：
1、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛生標準以及“三無(wú)”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。
2、不銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無(wú)qs標志的食品。
3、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律、法期的規定，自覺(jué)接受食品藥品監管部門(mén)的監督管理，自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督、做到誠實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng).
4、建立并執行商品質(zhì)量驗收、購銷(xiāo)臺帳和索證索票制度嚴把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅決不從非法渠道購入商品。
5、建立并執行食品質(zhì)量管理制度，根據食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷(xiāo)食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
6、建立并執行不合格食品退市制度，發(fā)現不合格食品，立即停止銷(xiāo)售，并采取銷(xiāo)毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內公示，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷(xiāo)毀。
7、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強對進(jìn)入市場(chǎng)內食品經(jīng)營(yíng)者的管理，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》，并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全。
8、若違反以上承諾，將依法主動(dòng)接受食品藥品監管部門(mén)的處理。
承諾人 (簽名蓋章)：
年 月 日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)范文[2]
為了加強本超市的消防安全管理，創(chuàng )造一流的消防安全環(huán)境，本超市將嚴格履行以下承諾：
一、認真落實(shí)消防安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防范火災事故的發(fā)生。
二、依法辦理各種消防手續，不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質(zhì)。
三、定期開(kāi)展防火檢查、防火巡查，及時(shí)消除火災隱患。
四、嚴格按標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，每年至少進(jìn)行一次全面檢測、維護保養，確保完好有效。
五、保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通，保證防火防煙分區、防火間距符合消防技術(shù)標準。
六、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線(xiàn)，不違法生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營(yíng)、使用、銷(xiāo)毀各種易燃易爆的危險品;堅決禁止在室內場(chǎng)所、易燃可燃物場(chǎng)所燃放煙花、爆竹。
七、全體員工定期開(kāi)展消防宣傳教育培訓和消防演習，會(huì )引導人員疏散逃生，能熟練處置初起火災事故。
八、所有場(chǎng)所、設施不超過(guò)額定人數使用。
本場(chǎng)所未履行以上承諾的，自愿承擔相關(guān)法律責任，也請您給予監督和配合。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)范文[3]
為了加強食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內經(jīng)營(yíng)人員，必需服從學(xué)校后勤處的領(lǐng)導和管理，嚴格遵守學(xué)校的各項管理制度，做好以下幾點(diǎn)：
一、做好食堂的飲食衛生工作，預防食物中毒，工作間、倉庫、餐廳等衛生必需干凈整潔，室內無(wú)鼠、無(wú)蠅，符合衛生防疫部門(mén)和學(xué)校的要求，衛生不達標，除防疫站處罰外，學(xué)校也要進(jìn)行經(jīng)濟處罰(100-500)元。
二、采購原材料必需從定點(diǎn)和正規渠道進(jìn)貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛生許可證并索要發(fā)票和動(dòng)物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購買(mǎi)，主副食品從采購到出庫要建立健全臺帳，否則一經(jīng)發(fā)現一次給予經(jīng)濟處罰(100-500)元。
三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證(用學(xué)生賣(mài)飯也必須有健康證)，如發(fā)現無(wú)健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補辦健康證或清退。
四、各食品經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受省、市、學(xué)校上級機關(guān)和衛生監督部門(mén)的檢查。因檢查不合格的，學(xué)校對其實(shí)行500-2000元罰款;因管理不善受上級通報批評的、給學(xué)校形象造成負面影響的及發(fā)生食物中毒的，學(xué)校有權終止協(xié)議，并令其限期離校,該負刑事責任的追究其刑事責任。
五、嚴格加工制做操作規程，主、付食品分離存放，生、熟分開(kāi)存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時(shí)，食堂容器定期消毒，違規者視情節輕重給予一定經(jīng)濟處罰。
六、工作時(shí)間每人都必須著(zhù)工作服帽，發(fā)現沒(méi)有按規定著(zhù)工作服帽的一人(次)罰款50元，只著(zhù)工作服不戴帽的一人(次)罰款20元。
七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現金售飯，如有違反發(fā)現一次罰款200元以上(學(xué)生自帶同樣)。
八、按學(xué)校規定范圍經(jīng)營(yíng)，不準超范圍經(jīng)營(yíng)，嚴禁出售“三無(wú)”產(chǎn)品和超過(guò)保質(zhì)期的食品，發(fā)現一次罰款50-200元，并沒(méi)收超范圍經(jīng)營(yíng)商品。
九、禁止向學(xué)生銷(xiāo)售煙酒和提供喝酒場(chǎng)所，發(fā)現一次罰款200-500元。
十、按當地公安部門(mén)規定，非石市戶(hù)籍務(wù)工人員到校后一周內主動(dòng)到派出所辦理暫住證。
以上條款我們保證做到。
經(jīng)營(yíng)負責人：
20**-11-20
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