精選食堂承包合同匯編7篇

　　在當今社會(huì )，人們對合同愈發(fā)重視，合同的法律效力與日俱增，合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。那么我們擬定合同的時(shí)候需要注意什么問(wèn)題呢？下面是小編整理的食堂承包合同7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食堂承包合同 篇1

　　一、簽定協(xié)議雙方：

　　甲方：中北大學(xué)醫院

　　乙方：賴(lài)力

　�。ㄉ矸葑C號： ）

　　二、協(xié)議內容及用途：

　　乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務(wù)工作。

　　三、協(xié)議條件：

　　1、甲方向乙方提供食堂用房。

　　2、乙方根據經(jīng)營(yíng)用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。

　　3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。

　　4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時(shí)開(kāi)飯。

　　5、乙方負責醫院組織大型活動(dòng)和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境裝飾。 在興華小區居住的人員的就餐、實(shí)習生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐。

　　6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務(wù)，不得開(kāi)展對外經(jīng)營(yíng)項目。如需開(kāi)展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。

　　7、乙方經(jīng)營(yíng)中需交納的各種稅金和各種費用自理。

　　8、乙方承包期滿(mǎn)后，如不繼續承包，剩余的'主副食品由乙方自行解決。

　　9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動(dòng)食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

　　12、承包期滿(mǎn)，清點(diǎn)物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價(jià)賠償。

　　13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

　　四、違約條款：

　　1、承包期未滿(mǎn)而單方無(wú)故終止合同，違約方向對方付違約金200元。

　　2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時(shí)為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。

　　五、本協(xié)議有效期為壹年（20xx年1月1日------20xx年12月31日）。

　　六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

　　七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢。

　　甲方：（蓋章） 乙方：（蓋章）

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　　中北大學(xué)醫院辦公室

　　20xx年1月

食堂承包合同 篇2

　　甲方：學(xué)校

　　乙方：

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務(wù)：

　　一、甲方于年月日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn)，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(詳見(jiàn)附圖)。

　　二、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

　　三、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。

　　四、第一食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　五、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方

　　面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。

　　六、在甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務(wù)：

　　一、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應，在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>

　　二、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　三、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。

　　四、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　五、第一食堂的`水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　六、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　七、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)元，每桶價(jià)格不得超過(guò)元，并確保開(kāi)水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價(jià)不得超過(guò)元，且應有每份元的干飯售賣(mài)，以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò)元。

　　八、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　九、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　一十、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　一、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　二、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　三、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　四、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。

　　五、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)柒萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。

　　六、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。

　　七、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　八、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、合同的解除

　　一、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　二、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

　　三、當出現本合同第四條第二、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應小時(shí)內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：從年月日起至年月日止。

　　六、承包金額：

　　一、承包金額：每年為人民幣：元整。

　　二、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時(shí)間為年月日之前;第二次交納承包金時(shí)間為年月日~日;第三次交納承包時(shí)間為年月日~日。

　　七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。

　　甲方代表：乙方：

　　乙方擔保人

　　年月日

食堂承包合同 篇3

　　簽訂合同單位：xx學(xué)校 xx飲食服務(wù)有限公司

　　甲方：xx學(xué)校

　　乙方：xx飲食服務(wù)有限公司

　　xx學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節省人力、物力，同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現決定將校食堂對外承包。通過(guò)招標，xx飲食服務(wù)有限公司中標。為明確各方全責，特簽訂本合同，共同遵守。

　　第一條本合同規定甲方將無(wú)償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。

　　第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有有效的“健康證”方可作業(yè)。

　　第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

　　第四條甲方要求每日三餐定時(shí)，節假日正常開(kāi)餐，如需加餐，乙方應負責加工服務(wù)。

　　第五條乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門(mén)的檢測或合格食品方能使用。

　　第六條乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質(zhì)量、分量，保證甲方學(xué)校員工的食量，每餐應有肉、菜、魚(yú)、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味窗口以適應不同口味人員選擇。

　　第七條乙方保證按照合同的規定履行責任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進(jìn)度，以致甲方遭受損失時(shí)，應按直接經(jīng)濟損失，由乙方負責賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。 甲方如有嚴重違反合同的規定，乙方有權終止合同并要求作出賠償。

　　第九條本合同有效期五年，從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日為止。

　　本合同正本一式2份，甲方、乙方各執1份，副本 2份，xx學(xué)校、xx飲食服務(wù)有限公司等單位各執1份。

　　附：某某學(xué)校食堂用具清單

　　甲方：（公章）乙方：（公章）

　　地址： 地址：

　　法人代表（簽名）：法人代表（簽名）：

　　簽約日期：20xx年xx月xx日

　　簽約地點(diǎn)：

　　作者：不詳來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )

　　發(fā)包方：

　　承包方：

　　為深化企業(yè)改革，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，依據《全民所有制工業(yè)企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)責任制暫行條例》，經(jīng)____人民政府批準，將____廠(chǎng)實(shí)行招標承包經(jīng)營(yíng)。由____管理局、____財政局、____稅務(wù)局、____勞動(dòng)局和中國工商銀行____分行組成的____工業(yè)發(fā)包委員會(huì )和為發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：發(fā)包方。）發(fā)包方通過(guò)規定的招標程序最終確定以____為代表的（個(gè)人、合伙人、企、事業(yè)單位法人）抽標者中標，作為本合同規定承包期限內____廠(chǎng)的承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：承包商）。雙方協(xié)商一致辭，簽訂本合同。

　　第一章、總則

　　第一條、招標承包經(jīng)營(yíng)是在堅持企業(yè)的社會(huì )主義全民所有制的基礎上，按照所有權與經(jīng)營(yíng)權分離的原則，通過(guò)公開(kāi)招標，選拔經(jīng)營(yíng)者，并以承包合同形式確定發(fā)包方、承包商、企業(yè)職工三者責、權、利關(guān)系，使企業(yè)真正成為自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧的社會(huì )主義商品生產(chǎn)者。

　　第二條、承包經(jīng)營(yíng)期間、本廠(chǎng)必須堅持社會(huì )主義方向，貫徹執行黨和國家的方針、政策、法規、法令。

　　第三條、承包經(jīng)營(yíng)期間，本廠(chǎng)獨立核算，照章納稅，自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。所有制、原有行政隸屬關(guān)系及財政、稅收渠道不變。

　　第四條、承包經(jīng)營(yíng)期間，本廠(chǎng)必須堅持生產(chǎn)____產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方向，在此基礎上可以實(shí)行多種經(jīng)營(yíng)。

　　第二章、承包期限、形式和主要指標

　　第五條、本廠(chǎng)本次實(shí)行招標承包經(jīng)營(yíng)的期限為_(kāi)___年，即從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第六條、本廠(chǎng)本次招標承包經(jīng)營(yíng)的形式為：保上繳利潤，保技術(shù)改造投資，職工工資總額與上繳利潤掛鉤的承包經(jīng)營(yíng)責任制。

　　第七條、本廠(chǎng)本次招標承包經(jīng)營(yíng)的形式為：保上繳利潤，保技術(shù)改造投資，職工工資總額上等級目標。具體如下；

　　第一款、以“包死基數、逐年遞增、不足自補、超交分成”為原則，承包經(jīng)營(yíng)期間上繳利潤總額為_(kāi)___萬(wàn)元，其中____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，……。

　　第二款、承包經(jīng)營(yíng)期間，保技術(shù)改造項目完成，技術(shù)改造投資總額為_(kāi)___萬(wàn)元，其中____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，……。

　　第三款、承包經(jīng)營(yíng)期間，歸還銀行貸款總額為_(kāi)___萬(wàn)元，其中____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，____年為_(kāi)___萬(wàn)元，……。

　　第四款、本廠(chǎng)企業(yè)上等級目標為_(kāi)___年底以前達到國家（市）級企業(yè)標準。

　　第三章、承包方的權利與義務(wù)

　　第一節、承包方的.權利

　　第八條、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包個(gè)人或合伙承包的第一承包商（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：第一承包人）為該廠(chǎng)法人代表，當然廠(chǎng)長(cháng)，享受廠(chǎng)長(cháng)負責制和本合同賦予廠(chǎng)長(cháng)的全部權利，并承擔其全部義務(wù)，如企、事業(yè)法人承包則由其指派的承包代理人（公限一個(gè)）作為本研制的法人代表，行使廠(chǎng)長(cháng)的職權，并代表承包方履行本合同。

　　第九條、承包方在承包期間，對本廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理有如下權利：

　　第一款、有權按國家規定自主聘任副廠(chǎng)長(cháng)及副廠(chǎng)級行政干部，組成本廠(chǎng)領(lǐng)導機構，并報主管局備案，承包期滿(mǎn)或合同解除后，該領(lǐng)導機構即告解體。

　　第二款、有權決定本廠(chǎng)的機構設置、人事任免和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的聘任。

　　第三款、有機依照有關(guān)規定獎懲、招用職工和辭退違紀職工。

　　第四款、有權改革本廠(chǎng)內部分配制度，在上級核定的工資總額范圍內有權自選工資形式，自定工資標準。

　　第五款、有權根據實(shí)際需要購置新設備。

　　第六款、在不違反本合同第四條的前提下，有權開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

　　第十條、承包方有權依據本合同規定，取得其應得的保法收入。

　　第二節、承包方的義務(wù)

　　第十一條、承包方在承包期間應盡義務(wù)如下：

　　第一款、對本廠(chǎng)的物質(zhì)文明建設和精神文明建設負有全面責任。

　　第二款、必須依照國家有關(guān)規定，按期如數繳納應繳納的各種稅、費和統籌基金。

　　第三款、必須按期完成本合同規定的各項經(jīng)濟技術(shù)指標和各項附加指標。

　　第四款、在承包期間，應保證本廠(chǎng)廠(chǎng)房設備的完好，并按國家規定，分類(lèi)按比例撮因定資產(chǎn)折舊基金和大修理基金，做到專(zhuān)款專(zhuān)用。

　　第五款、應完成國家給本廠(chǎng)下達的知項指令性計劃。

　　第六款、應負責繼續履行本廠(chǎng)與其它單位已簽訂的一切有效經(jīng)濟合同，并應承擔本廠(chǎng)與其它單位一切原有合法債權、債務(wù)。

　　第七款、自覺(jué)接受本廠(chǎng)黨組織和本廠(chǎng)職工的監督，尊重和保護本廠(chǎng)職工的民主權利，定期向本廠(chǎng)職代會(huì )報告工作，聽(tīng)取職工的意見(jiàn)和建議。

　　第八款、維護本廠(chǎng)職工的合法權益，改美職工的勞動(dòng)備件，在不數據提高經(jīng)濟效益的前提下，逐步提高本廠(chǎng)職工收，不數據改善職工福利待遇。

　　第十二條、承包方須以一定的自有資金做抵押（或擔保）。承包方的抵押金（或擔保金）額為_(kāi)___元。

　　第十三條、承包方必須全面履行本合同中應由承包方履行的全部條款。

　　第四章、發(fā)包方的權利和義務(wù)

　　第十四條發(fā)包方的權利如下：

　　第一款、有權維護國家利益和本廠(chǎng)利益不受損害。

　　第二款、有機監督本廠(chǎng)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方向。

　　第三款、對本廠(chǎng)有財務(wù)監督權、審計權和產(chǎn)品質(zhì)量檢查權。

食堂承包合同 篇4

　　發(fā)包方：XXX中學(xué)(甲方)

　　承包方：XXX(乙方)

　　根據市教育局《太教計財(20___)22號》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。XXX中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執行。

　　一、承包范圍和期限。

　　甲方同意將學(xué)校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為一年即：20___年8月20日至20___年7月10日。

　　二、報餐和供餐標準。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標準;通學(xué)生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。

　　2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒(méi)有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿(mǎn)足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo)，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

　　三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任。

　　1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

　　在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時(shí)供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。

　　4、乙方必須按時(shí)向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實(shí)際使用的食品數量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

　　6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

　　7、乙方按甲方所定的價(jià)格應定時(shí)向寄宿生供應開(kāi)水，滿(mǎn)足寄宿生用水需求。

　　8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

　　1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設備一覽表。

　　(3)茶水房的全部茶水爐。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結算另行協(xié)商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月4000元，每年按10個(gè)月計算，共肆萬(wàn)元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金貳萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金貳萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)70萬(wàn)元后，超出部分利潤部分對半分成。

　　4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現象，如發(fā)現罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方必須按創(chuàng )建國家衛生城市的.標準，認真做好食堂內外的環(huán)境衛生和除四害工作，接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。

　　五、用電防火安全

　　1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。

　　2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應及時(shí)報告更換，食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

　　3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時(shí)維修。

　　4、煤氣灶應按規程操作，并由專(zhuān)人負責。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

　　六、其它事項

　　1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

　　2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門(mén)處理。

　　3、合同期滿(mǎn)，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續包的權利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

　　5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應事先向甲方申請，同意后方可實(shí)施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門(mén)一份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

　　9、附件：

　　(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

　　(2)食堂衛生安全管理規定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

食堂承包合同 篇5

　　甲方：__________

　　乙方：昆山美味團膳有限公司。

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。

　　3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。

　　雙方權利和義務(wù)

　　甲方的權利和義務(wù)：

　　1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務(wù)

　　1、乙方必須遵守國家和地方有磁的`環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。食堂承包合同范本。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

　　7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

　　二、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元，標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　三、結算方式

　　1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

　　四、違約方式

　　1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　五、爭議解決：

　　本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)乙方(蓋章)

　　代表：__________代表：__________

　　日期：__________日期：__________

食堂承包合同 篇6

　　甲方：

　　乙方：xx有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下：

　　一、承包項目：甲方的員工食堂

　　二、承包方式：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設備時(shí)，乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買(mǎi)。

　　2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負責解決。

　　3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。

　　三、雙方的權利及義務(wù)：

　　(一)甲方的權利與義務(wù)

　　1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的`法律責任。

　　3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

　　4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。

　　(二)乙方的權利與義務(wù)

　　1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

　　2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

　　3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。

　　4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用，嚴禁給非本公司員工使用。

　　5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。

　　6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。

　　7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

　　8、國家監督機構查有異常時(shí)，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

　　9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。

　　10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險，附保險單復印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。

　　四、付款方法：月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)

　　五、違約責任：

　　1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。

　　2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。

　　六、本合同雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 法定代表人：

　　地址： 地址：

　　簽約代表： 簽約代表：

　　年 月 日 年 月 日

食堂承包合同 篇7

　　甲方：

　　乙方： 身份證號碼：

　　為規范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方本著(zhù)誠實(shí)信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經(jīng)營(yíng)相關(guān)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　第一條 雙方權利義務(wù)

　　一、甲方權利義務(wù)

　�。�1）在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權對乙方進(jìn)行監督管理，包括衛生、安全、消防、綜合治理、監督等，有權根據食堂工作狀況和員工意見(jiàn)，調整食堂管理方式及制定相應管理制度。

　�。�2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（5000.00元），以備經(jīng)濟處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。

　�。�3）甲方有權對乙方廚房配菜、營(yíng)養搭配、飯菜質(zhì)量、數量，員工服務(wù)水平及食堂衛生狀況進(jìn)行例行檢查和抽查，如有問(wèn)題，有權要求乙方及時(shí)整改。如乙方拒不整改，甲方有權終止本合同并給予乙方相應的經(jīng)濟處罰，處罰數額根據實(shí)際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。

　�。�4）甲方負責提供食堂所需設備、設施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。

　�。�5）甲方須每天將當日用餐人數通知乙方，乙方按此人數準備飯菜數量。

　　二、乙方權利義務(wù)

　�。�1）乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負責廚房員工的工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員，不屬于甲方職工，與甲方不存在勞動(dòng)關(guān)系。

　�。�2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛生部門(mén)規定進(jìn)行體檢，持健康證上崗，辦理相關(guān)證件的費用由乙方自理。

　�。�3）乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間須嚴格按照國家和地方有關(guān)環(huán)境、衛生、食品質(zhì)量標準并嚴格遵守甲方制定的關(guān)于食堂管理的各項規章制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，嚴格按照食品操作規程及衛生管理制度實(shí)施經(jīng)營(yíng)。如因乙方提供不潔、過(guò)期、變質(zhì)食物導致甲方工作人員出現健康問(wèn)題或者發(fā)生疾病，由此產(chǎn)生的.醫療、救治及康復等費用及由此產(chǎn)生的其他法律責任由乙方全部負責，與甲方無(wú)關(guān)。

　�。�4）乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環(huán)境衛生進(jìn)行清潔整理；經(jīng)常清理廚房?jì)韧馑�池、下水道，確保暢通，經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢；對冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開(kāi)存放；定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作；每餐后認真清洗食具并消毒，保證食品制作及用餐環(huán)境清潔、衛生。

　�。�5）乙方負責食堂設備、設施、用具的維護保養，本合同期滿(mǎn)或終止時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如出現人為的損壞、遺失，甲方有權要求乙方照價(jià)賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。

　�。�6）乙方須按時(shí)供應甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元，如押金扣除完畢后乙方仍出現誤餐或者停餐情況，甲方可隨時(shí)解除合同。

　　第二條 承包費用及支付方式

　　一、承包費支付方式

　　經(jīng)甲方雙方商定，甲方于每月 日用銀行支票或現金的形式支付給乙方承包費用。

　　二、結算標準

　　甲方就餐人員達到400—600人時(shí)，甲方每月支付給乙方人民幣壹萬(wàn)貳仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方購入洗碗機后，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付給乙方。

　　第三條 合同期限

　　本合同期限為三十七天，自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

　　第四條 違約責任

　　如甲方因公司出現生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時(shí)，如未根據約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣伍仟元。

　　第五條 其他

　　因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、設備等財產(chǎn)損失，乙方不承擔賠償責任。

　　乙方在上下班途中、工作中發(fā)生的意外事故，和甲方無(wú)關(guān)。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章后生效，具有同等的法律效力。如出現爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區法院提起訴訟。

　　本合同未盡事宜，雙方可另立補充協(xié)議，補充協(xié)議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　�。ê炚拢� 身份證號碼：

　　法人代表：

　　年 月 日 年 月 日

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