食堂承包合同集錦15篇
隨著(zhù)廣大人民群眾法律意識的普遍提高，合同的法律效力與日俱增，合同協(xié)調著(zhù)人與人，人與事之間的關(guān)系。相信很多朋友都對擬合同感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的食堂承包合同，歡迎大家分享。
食堂承包合同1
甲方：_______________學(xué)校
�。�(lián)系人：_____________聯(lián)系電話(huà)：_______________）
乙方：_______________公司
�。�(lián)系人：____________聯(lián)系電話(huà)：_______________）
根據________________________公司招標編號為號的招標文件及乙方的投標文件和中標通知書(shū)，甲乙雙方就甲方聘用乙方食堂服務(wù)外包人員從事食堂服務(wù)外包項目，簽訂本合同書(shū)。
一、合同內容：
1、乙方負責蘇州市體育運動(dòng)學(xué)校食堂服務(wù)外包。
服務(wù)時(shí)間自___________年_______月_______日至___________年_______月_______日。在此期限內，每滿(mǎn)一月對乙方工作考核一次，若考核不合格則甲方有權終止此項合同。在協(xié)議有效期內一方不得擅自變更或中止此項協(xié)議，如未經(jīng)雙方同意，擅自變更或中止此項的一方要負違約責任。此項協(xié)議需終止或續簽，應在協(xié)議期內提前半個(gè)月通知對方。
2、下列文件為本合同不可分割部分：
�、僦袠送ㄖ獣�(shū)；
�、谝曳降耐稑宋募�；
�、垡曳皆谡型稑诉^(guò)程中所作的其它承諾、聲明、書(shū)面澄清等；
�、苷袠宋募捌涓郊�；
�、莺贤郊�。
以上與本合同具有同等法律效力
3、乙方聘用人員：
為完成本次招標項目的實(shí)施工作，乙方將投入總人數：___________________________人；其中餐廳經(jīng)理名；營(yíng)養配餐員兼保管員名，廚師領(lǐng)班（紅案）名，廚師名，點(diǎn)心師領(lǐng)班名，點(diǎn)心師名，服務(wù)員領(lǐng)班名，服務(wù)員名，衛生專(zhuān)員名。
二、服務(wù)要求：
�。ㄒ唬┍卷椖繛槭程梅⻊�(wù)外包項目，具體為蘇州市體育運動(dòng)學(xué)校食堂工作人員（原輔材料由甲方采購供應）。
1、乙方需承諾與所有上述人簽訂勞動(dòng)合同，給上述人員按照國家及蘇州市的有關(guān)規定支付工資和交納正常的社會(huì )保險等。
2、有關(guān)服務(wù)工種的人員，必須按國家規定具備相關(guān)工種的上崗證和"健康證"條件，并按國家有關(guān)部門(mén)規定，定期體檢且有年審合格記錄，人員上崗要穿工作服、帶帽、口罩、標牌證、穿圍裙等相關(guān)服裝；人員上崗服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達不到甲方要求，乙方必須給予撤換，所發(fā)生的.勞動(dòng)糾紛由乙方承擔。
3、各崗位人員按崗位職責分別負責各項工作內容，具體乙方在投標文件中需提供工作崗位職責制度以及各項管理規定。此外乙方還需負責食堂廚房、餐廳場(chǎng)地衛生、四害防治、防火防盜及日常保潔、水電氣日常管理等職責；負責廚房烹飪設備設施的合理使用和保管，乙方不當使用損壞需承擔相關(guān)維修和賠償費用。
4，食堂服務(wù)外包項目乙方需科學(xué)管理，搞好膳食工作，按時(shí)按量保證開(kāi)膳時(shí)間，若影響甲方正常用膳時(shí)間（延遲開(kāi)膳和提前結束及飯菜不夠），扣除乙方當月相關(guān)服務(wù)費。
5、試用周期要求：乙方將進(jìn)行為期周的試用期，按投標文件中提供的試用周期方案，明確中標后兩個(gè)星期每天午餐的食堂菜單（二大葷二小葷三個(gè)蔬菜一個(gè)水果一袋牛奶），按照人共八千元的標準配置，應保證每天的菜品有變化及做好留樣工作。
6、若乙方在服務(wù)期間，違反下列規定將被扣除履約保證金或解除相關(guān)綜合服務(wù)合同。
�。�1）未經(jīng)甲方許可，將承包的服務(wù)轉包他人；
�。�2）嚴重違反甲方的有關(guān)規定；
�。�3）出現食物中毒、衛生檢查不合格等重大事故或問(wèn)題。
三、雙方違約責任
1、乙方的違約責任
�。�1）乙方未按合同規定的質(zhì)量要求提供服務(wù)，不能完成合同時(shí)，甲方有權終止合同，選擇其他中標候選人，由此造成乙方的直接損失和間接損失甲方不給予補償和賠償，造成甲方損失時(shí)，甲方有權要求乙方賠償，可從余款，保函中扣除并可提出索賠要求。
�。�2）乙方必須自己完成合同內容，不得自行分包，否則，甲方有權按乙方不能完成合同處理；乙方需要分包的都必須在投標文件中明確單位承擔和承擔單位的情況介紹。
�。�3）乙方應執行國家有關(guān)規定（如蘇州市最低工資標準和其他規定），負責乙方員工的生病、事故、傷殘、死亡和勞務(wù)糾紛，甲方不承擔任何相關(guān)責任。
�。�4）乙方應主動(dòng)積極地與甲方共同組建義務(wù)消防隊，對消防工作負有相關(guān)責任。
�。�5）乙方負有對自己?jiǎn)T工的安全責任，甲方不承擔任何相關(guān)責任。
2、甲方違約責任
乙方按合同履約，甲方不按期付款應向乙方償付違約金，每逾期一天，按合同價(jià)格的萬(wàn)分之四償付違約金。
四、費用及結算：
1、合同總金額：_______________圓整（￥）
2、合同價(jià)款的支付及付款方式：
甲方以先服務(wù)后支付的原則結合每月考核情況按季度付款。每個(gè)季度付款金額為（合同總價(jià)÷），服務(wù)一個(gè)季度后的次月乙方向甲方開(kāi)具合格的發(fā)票，個(gè)工作日內甲方支付上一季度款項。余款在合同履行完畢無(wú)異議后天內付清。
3、履約保證金為合同總金額的，履約保證金在服務(wù)期滿(mǎn)且服務(wù)缺陷更正個(gè)月后，并配合甲方和新中標單位辦理移交手續后支付。如乙方對服務(wù)缺陷不予更正，甲方有權另請其他單位更正，所發(fā)生的費用在履約保證金中扣除。
4、甲方支付此項費用外不再承擔其它任何費用（包括個(gè)人），服務(wù)人員的薪金、福利、休假日補貼等由乙方付給，與甲方無(wú)關(guān)。
5、確因甲方工作需要，乙方應無(wú)條件配合甲方完成一些突擊工作。如：安排服務(wù)人員（內部）臨時(shí)加班。
五、檢查：
乙方需要服從甲方質(zhì)檢管理，在檢查中發(fā)現禮節禮貌、儀表儀容、設備設施、衛生保潔、采供倉儲、工作質(zhì)量、執行制度等各項服務(wù)管理存在的問(wèn)題，如出現一般性失誤，第一次甲方口頭提出，第二次甲方將提出書(shū)面整改通知；出現較大失誤時(shí)，甲方直接提出書(shū)面整改通知，乙方承擔相關(guān)損失，再次出現，甲方提出警告；出現嚴重失誤時(shí)，甲方提出警告或終止合同通知，乙方承擔相關(guān)損失；每張整改通知經(jīng)核實(shí)，扣除當月費用的；每張警告扣除當月整個(gè)承包費用的；乙方出現嚴重失誤承擔相關(guān)損失同時(shí)扣除當季整個(gè)承包費用的；乙方嚴重失誤甲方提出終止合同，乙方承擔相關(guān)經(jīng)濟損失的同時(shí)扣除整年整個(gè)承包費用的。
甲方：______________乙方：______________
日期：
食堂承包合同2
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行：
一：合同雙方：
發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
二：承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止三：具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方將現有廚房設施及器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫(xiě))____________圓整，合同期滿(mǎn)后，如沒(méi)發(fā)現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。
3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價(jià)格由水電公司提供。
4、節假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由乙方負責加工，甲方買(mǎi)可委托乙方采購。
5、乙方在承包期間，應注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包飯)，雞蛋加素菜______元(包飯)，湯每餐備一份。
6、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場(chǎng)管理。乙方員工應遵守甲方的公司規章制度，違反則按
甲方規定處理。甲方員工應自覺(jué)維護食堂的.公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺(jué)者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
7、乙方接手時(shí)對甲方的工具、器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。
8、伙食開(kāi)辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如：風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。
9、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付天后甲方結算，甲方應在___天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲(chóng)工作，冬季保證飯菜的溫度。
10、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛生和質(zhì)量問(wèn)題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經(jīng)醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。
11、乙方承包期間，出現任何問(wèn)題，經(jīng)甲方提出一周內乙方不改進(jìn)，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。
12、本合同期限為年，從______年______月______日起到______年______月______日止，食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前___天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。
13、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合，若中途出現意外問(wèn)題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。
14、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后即日生效。
15、以上不盡事項，另行約定。
甲方蓋章：乙方蓋章：甲方代表簽字：乙方代表簽字
簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日
食堂承包合同3
甲方：
乙方：
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件)，合同結束如數歸還。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、 甲方的權利和義務(wù)
1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。
四、 乙方的權利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿(mǎn)意感。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。
7、乙方承包后，食堂一切設施免費使用。
8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機制
1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的，需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為六個(gè)月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。
七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。
九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ ? ? ? ?乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ ? ? 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 ? ? ? _________年____月____日
職工食堂承包合同范文2
甲方： 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方〉
乙方： 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方〉
為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類(lèi)，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，本著(zhù)平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚，進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫(xiě)：___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負責。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到，合同期滿(mǎn)全數退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達到_______%滿(mǎn)意度,則扣除當月誠信金。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、承包期限
自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_(kāi)____年。合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商續約事宜。
四、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執行職工食堂的相關(guān)規章制度、飯菜衛生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監督后，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問(wèn)題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。
6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。
五、乙方的權利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng)，所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類(lèi)商品，需自行辦理行政主管部門(mén)各類(lèi)手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門(mén)罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。
2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理，嚴格執行國家和地方環(huán)境與食品衛生的標準及相關(guān)規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚ 。
3、必須接受衛生管理部門(mén)和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生干凈，價(jià)格合理，讓大多數職工滿(mǎn)意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當地勞動(dòng)部門(mén)指定醫院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛生和環(huán)境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著(zhù)干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長(cháng)明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
六、伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的'早餐、主食、小炒等品種、標準、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算，經(jīng)統計連續兩個(gè)月以上職工滿(mǎn)意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同范文3
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務(wù)：
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫(xiě)：壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進(jìn)行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí)，甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務(wù)：
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康，符合衛生監督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規定，乙方對自己以及雇用人員承擔社會(huì )保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務(wù)，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據物價(jià)上漲情況適時(shí)調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營(yíng)養，甲方的會(huì )議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價(jià)格雙方協(xié)商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價(jià)賠償，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具。
三、附則：
1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。合同期限自XX年X月X日至XX年X月X日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權。
2、合同執行期間發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同4
甲方：XXX
乙方：重慶紅潮餐飲管理有限公司
為加強食堂管理，提高伙食質(zhì)量，根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，就甲方食堂勞務(wù)派遣事宜達成如下協(xié)議：
一、合同期限
乙方勞務(wù)派遣期限為壹年。
20xx年1月1日至20xx年12月31日
二、勞務(wù)派遣方式
勞務(wù)派遣由乙方按雙方協(xié)商同意的《XXX食堂勞務(wù)派遣方案》(見(jiàn)附件1)組織員工隊伍。保證甲方(就餐人數為170人+-30人)工作時(shí)間內早餐，中餐，晚餐及節假日用餐的制作工作，乙方自行與勞務(wù)人員簽訂勞動(dòng)合同(含各種保險)。
三、勞務(wù)派遣費用及付款時(shí)間
甲方每月付給乙方勞務(wù)派遣費34000元(大寫(xiě)：叁萬(wàn)肆仟元)。勞務(wù)派遣費付款方式為當月20日前。乙方提供正式勞務(wù)發(fā)票。
四、甲方的權利和義務(wù)
(一)、甲方免費提供餐廳、廚具、餐具，勞保，工作服，一次性衛生用品等;保證水、電、氣的正常供應。
(二)、承擔食堂所需水、電、氣的費用和設備投入及維修費用;負責伙食所需原材料的采購和庫房管理。
(三)、對食堂安全衛生，伙食的質(zhì)量進(jìn)行檢查和監督;對乙方不能勝任工作的員工，有權建議乙方進(jìn)行調整;向乙方反饋就餐人員的意見(jiàn)，并要求乙方及時(shí)整改。
(四)、每月按合同金額付清勞務(wù)派遣費。
(五)、免費為乙方員工提供住宿，洗澡等生活條件及工作用餐。
五、乙方的.權利和義務(wù)
(一)、建立健全各項規章制度及相關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作，以就餐者滿(mǎn)意為服務(wù)宗旨。
(二)、嚴格執行甲方的相關(guān)管理制度，服從甲方的統一管理。主動(dòng)接受甲方的管理、檢查、監督和處罰，一旦發(fā)現乙方有違反規章制度等行為，甲方有權要求乙方改正并賠償由此造成的損失。
(三)、自主安排每日伙食的花色品種。提供每日伙食的原材料采購清單，甲乙雙方共同驗收質(zhì)量、數量。
(四)、對甲方人員不合理的要求，有權向甲方投訴。
(五)、乙方自行與勞務(wù)人員簽訂勞動(dòng)合同并承擔所聘人員社會(huì )保險金及各種福利等，并督促員工遵守甲方的各項規章制度。
(六)、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設備設施做任何改動(dòng)。
(七)、食堂增添設備設施及餐具，乙方必須先提出申請，經(jīng)甲方同意后在甲方的監督下購買(mǎi)。
(八)、乙方從業(yè)人員必須持健康證上崗，并報甲方備案。統一著(zhù)裝，配證上崗;如發(fā)現員工患有傳染病或有違法行為應及時(shí)調離崗位并接受甲方提出的處理意見(jiàn)。
(九)、在勞務(wù)派遣期間，乙方應合理妥善保管、維護甲方提供的設施、設備，如因工作操作不當等原因造成的一切衛生事故、安全事故、工傷事故等，由乙方全權承擔法律責任和經(jīng)濟賠償損失。
六、其它約定
(一)、本合同期滿(mǎn)，在同等條件下乙方享有優(yōu)先勞務(wù)派遣權。
(二)、甲方餐廳就餐人員僅限于甲方工作人員及家屬，供餐范圍為本單位因工作需要用餐，不對外以營(yíng)業(yè)性質(zhì)承擔餐飲業(yè)務(wù)。若甲方因工作需要臨時(shí)或固定增加就餐人數應提前通知乙方。就餐人員超過(guò)合同約定人數的20%，甲方應在原有約定費用的基礎上增加勞務(wù)派遣費。具體費用雙方協(xié)商確定。
(三)、隨著(zhù)國家對勞動(dòng)者最低工資標準的法定調整和社保政策的剛性規定，甲方應依法適時(shí)對勞務(wù)派遣費做出相應調整，調整金額雙方協(xié)議商定。
(四)、在國家規定的法定休息日，休假日加班的，甲方應依法支付加班工資(國家規定：在標準工作日內安排勞動(dòng)者延長(cháng)工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬;休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬;法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于百分之三百的工資報酬)。
(五)、本合同的試用期為三個(gè)月，在試用期內，雙方均可就合同內容提出修改意見(jiàn)，如雙方未能對修改意見(jiàn)達成一致而提出終止合同，雙方必須提前15天以書(shū)面形式通知對方。
七、違約責任
(一)、甲乙雙方應共同遵守本合同各項約定，切實(shí)履行各項義務(wù)。
(二)、在合同有效期內,雙方不得擅自終止合同。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致同意終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則視為違約。違約方應承擔違約金叁萬(wàn)元。
(三)、乙方擅自或變相轉讓勞務(wù)派遣合同的，甲方有權單方終止勞務(wù)派遣合同。
八、合同補充與變更
本合同可根據雙方意見(jiàn)進(jìn)行補充和變更，補充和變更的合同與本合同具有相同的法律效力。
九、爭議的解決
雙方對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式解決，協(xié)商不成的，可申請勞動(dòng)仲裁或向人民法院提起訴訟。
十、本合同—式二份，具有相同法律效力。甲乙雙方各執一份。
甲方法定代表人 乙方法定代表人
(或授權代表)：(簽字) (或授權人)：(簽字)：
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同5
甲方（發(fā)包方）：_____________
身份證號碼：________________________________
乙方（承包方）：_____________
身份證號碼：________________________________
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包項目
______________________________________食堂。
二、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設備時(shí)，乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買(mǎi)。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務(wù)
�。ㄒ唬┘追降臋嗬c義務(wù)
1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
�。ǘ┮曳降臋嗬c義務(wù)
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的`垃圾應由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
8、國家監督機構查有異常時(shí)，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
四、付款方法
月結_______天（當月底結算總金額，次月底付款）
五、違約責任
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前_______個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由______________人民法院裁決。
六、本合同雙方簽章后生效，合同正本一式_______份，甲乙雙方各執_______份。
甲方（簽章）：__________________
乙方（簽章）：__________________
電話(huà)：________________________
電話(huà)：________________________
日期：_________年______月______日
日期：_________年______月______日
食堂承包合同6
甲方： 中國xx集團北方xx有限公司 分公司
法定代表人：
地址：
聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)：
乙方：
法定代表人：
地址：
聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)：
為了完善甲方食堂管理，提高職工膳食標準，為甲方員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛生、整潔的就餐環(huán)境，甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營(yíng)、管理。為明確雙方的權利和義務(wù)，甲乙雙方在平等互利的基礎上，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
二、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時(shí)，在甲方有特定需求的情況下，根據甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。
三、承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿(mǎn)后，如甲方須繼續對外發(fā)包，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
四、場(chǎng)地使用及費用承擔
1、甲方承包給乙方經(jīng)營(yíng)的食堂位于辦公樓七樓(建筑
面積平方米)。甲方無(wú)償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設施、場(chǎng)地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊，交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、食堂經(jīng)營(yíng)管理中的各種經(jīng)費的負擔劃分為：
承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由方自行承擔。承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。
食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費，由甲方負擔。
食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的勞務(wù)費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話(huà)費(限于長(cháng)途電話(huà))和營(yíng)業(yè)費，由乙方負擔。
五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)
1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應時(shí)間：早餐：7：30 —9：00;午餐：11：20—13：00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。
2、早餐膳食標準： 午餐膳食標準： 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜，并報請甲方相關(guān)部門(mén)審核同意。
六、衛生管理和環(huán)境、設施保護
1、承包期內，乙方應搞好承包區內的環(huán)境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。認真搞好廚房和食堂的清潔衛生，食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈，并把用具擺放有序，每周進(jìn)行一次食堂的清潔衛生大掃除。
2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放臵，不得隨意舍棄。
3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具應嚴格實(shí)行一洗、二過(guò)、三消毒的規程。
5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的'體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若違反上述規定，所導致的后果由乙方全部承擔。
8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進(jìn)行監督，對不符合甲方要求的，甲方有權要求乙方進(jìn)行整改。
9、乙方應妥善管理各類(lèi)設備設施。因乙方責任造成有關(guān)設施損壞時(shí)，乙方負責賠償損失。
七、制度的建立
1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按照制度和操作規程工作。這些制度主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。
2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全
工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方承擔全部責任。甲方有權進(jìn)行監督和檢查。
八、結算方式
九、違約責任
1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。
2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用，補助等，應按合同規定要求按時(shí)計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。
4、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
5、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。否則，甲方有權終止合同，由此造成的損害由乙方承擔。
十、爭議解決
甲乙雙方因執行本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，提交有管轄權的法院。
十一、附則
本合同未盡事宜，雙方可通過(guò)補充協(xié)議明確，補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。
本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，一式四份，雙方各持兩份�！� 甲方關(guān)于食堂管理的規定或相關(guān)制度 》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。
甲方：中國xx集團北方xx有限公司黑龍江省分公司
簽約代表人：
簽約時(shí)間：
乙方 ：
簽約代表人：
簽約時(shí)間：
食堂承包合同7
甲方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方
乙方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方
為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，按照有利于職工生活提高，有利于穩定食堂隊伍，有利于提高食堂職工的積極性，本著(zhù)為廣大職工服務(wù)的原則，甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲方雙方協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工二十四小時(shí)就餐，保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經(jīng)營(yíng)者負責，且要及時(shí)維修不得拖延。
4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)職工為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，達到物美價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制
公司食堂分為四個(gè)窗口：東井兩個(gè)，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐)，西井兩個(gè)，全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況：東井班中餐5人，東井干部職工伙6人(含餐廳工)，西井兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。
四、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年。期滿(mǎn)后乙方要求續簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。
五、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購驗收制度和衛生管理制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況。
2、公司伙食委員會(huì )對乙方執行職工食堂的飯菜價(jià)格、衛生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監督，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
3、甲方由財務(wù)科和勞動(dòng)科結合按月對承包人進(jìn)行結算一次，西井人員補助工資全額的85%，東井人員補助75%。
4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用，必需添置或更換的大件物品單件設備超過(guò)2000元由甲方負責購買(mǎi)。
5、承包期滿(mǎn)甲方根據乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿(mǎn)意度決定合同是否續簽。
6、甲方要加強管理，堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。
7、做好公司上級管理部門(mén)對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調工作。
8、不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的'管理方式和意愿。
9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個(gè)人繳納部分由個(gè)人繳納)。
10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門(mén)體檢一次，對不適合從事餐飲工作人員及時(shí)調整崗位。
六、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方要嚴格遵守國家食品衛生管理各項管理規定，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定，建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，配合甲方完成食品衛生許可證的申領(lǐng)。
2、必須接受甲方伙食委員會(huì )監督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理，接受廣大職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人。
3、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)，乙方自行采購、加工食品，由甲方伙食委員會(huì )審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生好，價(jià)格合理，讓大多數職工有滿(mǎn)足感。除不可抗力事件外，乙方必須按質(zhì)按量供應職工就餐。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持干凈、衛生、整潔。
5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，發(fā)現一次罰款100元。
6、乙方要搞好各項安全工作，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現食物中毒或安全事故，責任乙方負責，情節嚴重的追究其法律責任。
7、按照承包定員，乙方必須接受現有食堂人員。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
10、食堂消費實(shí)行飯卡消費，飯卡補助金額由財務(wù)科當月結算，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現金，否則發(fā)現一次對承包人罰款500元。
11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔，并接受甲方相關(guān)的檢查，其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。
12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理。
13、食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查，遵守公司規章制度。
七、違約責任
1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，有乙方承擔違約責任。
4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。
5、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止合同，應向對方賠償相應的全部損失。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字后生效，本合同共五頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同8
甲方：__________
乙方：__________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)
1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場(chǎng)地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在__________食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)
4、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設第__________家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務(wù)
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內食堂內的`甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月__________元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。
12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務(wù)科。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金額
1、承包金額每年為人民幣：__________元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。
六、免責條款
若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同9
甲方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：裕豐(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《民法典》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就食堂勞務(wù)承包事宜，在平等友好、協(xié)商一致的前提下，達成以下協(xié)議：
一、合作方式
(一)乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年____月至____月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務(wù)，具體分工由乙方負責。
(二)甲方每月支付給乙方勞務(wù)費作為勞動(dòng)報酬，勞務(wù)費計算方式為：
勞務(wù)費
5500 (80%
20%
食堂月度工作績(jì)效考評得分%);食堂月度工作績(jì)效考評辦法見(jiàn)附件一;各月的勞務(wù)費為稅前工資，具體由乙方負責人自行分配。
在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準)，休息日的工資以食堂當班人員的雙倍日薪計酬，法定假日按當班人員的三倍日薪計酬。
(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內不重復。
(四)甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負責水電和燃料;乙方負責廚房設施的日常維護和管理。
(五)設備的數量、質(zhì)量，在乙方接收前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，交接前簽字確認;此后盤(pán)點(diǎn)工作隨公司管理規定執行，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失，乙方需照價(jià)賠償。
(六)甲方于用餐當日的前____日下午4點(diǎn)鐘前，提供用餐日的用餐人數給乙方，乙方應在知曉次日用餐人數后半小時(shí)內提供次日菜譜及原料數量給甲方，由甲方負責采購食物原料。
(七)采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時(shí)由乙方工作人員相應刷扣餐費。
(八)需添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務(wù)
(一)甲方權利及義務(wù)
1)按合作協(xié)議監督乙方履行合同，做好各項協(xié)調工作。
2)按照《食堂月度工作績(jì)效考評表》對乙方各項工作進(jìn)行考評，根據考評結果核算乙方月度勞務(wù)費，對不足之處，有權要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
4)次月____日前向乙方支付上月的勞務(wù)費。
(二)乙方權利及義務(wù)
1)組織食堂員工學(xué)習掌握《食品衛生安全法》、《廣西壯族自治區食品衛生條例》，并嚴格遵守。
2)遵守甲方各項管理規定，服從管理。
3)嚴格按照《食堂月度工作績(jì)效考評表》的要求開(kāi)展工作，接受甲方的月度工作績(jì)效考評，及時(shí)按照甲方整改要求進(jìn)行整改。
4)負責食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設備。
5)若發(fā)生食物中毒等事件，經(jīng)法定機關(guān)核定屬于乙方責任的'，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
三、合同期限：
試行3個(gè)月，合同期定為_(kāi)_______年，即從________年____月____日至________年____月____日止。試行期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。
四、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;
五、違約責任：
(一)甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方勞務(wù)費超過(guò)1____日的，應按5500元的0.3%每天的標準，額外支付給乙方費用。
(二)一方有意終止合作而沒(méi)有按此約定提前通知對方，須一次性賠償對方5500元。
六、其它：附件一：《食堂月度工作績(jì)效考評表》。
食堂月度工作績(jì)效考評辦法.
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：乙方：
甲方代表：乙方代表：
簽約日期：
甲方：________________________
身份證號碼：__________________
乙方：________________________
身份證號碼：__________________
_____年_____月____日
簽約日期：________年____月_____日
食堂承包合同10
甲方：廣州市有限公司
乙方：佛山市膳食管理服務(wù)有限公司
現經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，對《飯堂伙食承包合約》進(jìn)行以下補充協(xié)議：
一、乙方在合同期內如違約，需向甲方一次性支付違約金_________元;
二、合約期滿(mǎn)，甲、乙雙方是否繼續合作，雙方都必須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方;
三、在合約期間，乙方如造成甲方員工無(wú)法在正常時(shí)間用餐(按甲方公布的.時(shí)間)，乙方需承擔甲方報餐人員數的三倍餐費，金額直接在乙方月結金額中扣除;
四、乙方食堂工作人員須接受甲方人事部監督，并遵守甲方規章制度，服從甲方人事部管理;如無(wú)故嚴重違反規定三次以上，并造成嚴重后果的，甲方有權單方面終止合約;
五、補充協(xié)議具有同等法律效力。
甲方：_______甲方代表簽字蓋章：_______簽定日期：_______年_______月_______日
乙方：_______乙方代表簽字蓋章：_______簽定日期：_______年_______月_______日
食堂承包合同11
發(fā)包方：____________以下簡(jiǎn)稱(chēng)(甲方)
承包方：____________以下簡(jiǎn)稱(chēng)(乙方)
現經(jīng)甲、乙雙方本著(zhù)平等、自愿的原則，在公平協(xié)商、互惠互信的基礎上，雙方一致同意由乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方的員工飯堂;為保障相互間的共同利益，特訂立以下協(xié)議內容，并共同遵照執行。
一、合約期限
協(xié)議有效期_______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日，協(xié)議期滿(mǎn)，若雙方無(wú)異議，合同自動(dòng)延期一年，依此類(lèi)推;協(xié)議期滿(mǎn)，若任何一方要求解約，需提前一個(gè)月向對方發(fā)出書(shū)面的終止協(xié)議通知;
二、合約內容
2.1協(xié)議期間，若乙方發(fā)生重大責任事故的，如：____________食物中毒、火災等，甲方有權隨時(shí)單方面終止協(xié)議;
2.2甲方應在規定的時(shí)間內付款給乙方，特殊情況如有超期，需知會(huì )乙方并征得乙方同意方可，否則需按照應付金額的1%每天支付違約金;
2.3若發(fā)生不可抗拒的事件(如：____________地震、戰爭、當地政府通告規定或其他動(dòng)亂等),本協(xié)議自行終止。
三、承包范圍：____________
3.1甲方將本廠(chǎng)員工餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)。
四、餐費標準：____________
4.1供餐標準：____________
早餐：____________每人每餐_______元;
中、晚餐采取多元化的供餐模式，飯堂每餐提供有_______元餐，_______元餐，
_______元餐，_______元餐，_______元餐;
特色菜品種標準：____________煲仔飯、蒸菜、燉菜、面食、點(diǎn)心、包子、小炒以及特色小吃等。
五、供餐方式：____________
5.1供餐服務(wù)宗旨：____________經(jīng)營(yíng)品種多元化、多樣化，供餐服務(wù)專(zhuān)業(yè)化，以盡可能的滿(mǎn)足員工不同需求為目標，制定相應的供餐方案;
5.2甲方員工消費模式為：____________甲方每月補貼員工餐費金額_______元/人/月為(虛擬數值)，該費用由甲方員工自由在飯堂內消費。
5.3若消費不足_______元/人/月(虛擬數值)時(shí)，月底余額自動(dòng)清零，不另行以現金形式退回給甲方員工，不退還的余額歸甲方所有;若有餐費不足使用的則由甲方員工自行充值消費。
5.4乙方將制作價(jià)格不等的菜式供甲方員工自由選擇。
六、責任與義務(wù)：____________
6.1甲方責任及義務(wù)
6.1.1提供現有廚房、餐廳場(chǎng)地，以及現有廚房設備、設施，給乙方使用;
6.1.2負責廚房餐廳水電燃料費用;
6.1.3提供住宿給乙方員工;
6.1.4質(zhì)量監督
協(xié)助處理員工投訴;
檢查乙方食物質(zhì)量;
檢查乙方服務(wù)質(zhì)量;
檢查乙方衛生質(zhì)量;
監控乙方請購物料的質(zhì)量;
監督乙方服務(wù)承諾完成情況;
6.1.5其他事項
若員工需延遲下班，應及時(shí)通知乙方;
協(xié)助處理突發(fā)性緊急事務(wù)，如：____________飯堂員工急癥、工傷及其它突發(fā)性事件，
所產(chǎn)生費用由乙方承擔;
安排保安人員予以配合維持就餐秩序;
不得以任何形式聘用乙方在職或曾在職的員工;
當市場(chǎng)物價(jià)升幅較大時(shí)，甲方在經(jīng)證實(shí)后，應與乙方共同協(xié)商調整餐費;
6.2乙方責任及義務(wù)
6.2.1運作及人員
飯堂工作人員的招聘及培訓，進(jìn)入甲方廠(chǎng)區前所有工作人員均必須執有效健
康證明;
飯堂工作人員必須每年一次體檢，檢查結果應及時(shí)知會(huì )甲方，對體檢不合
格的工作人員予以實(shí)時(shí)辭退處理;
若出現人員異動(dòng)時(shí)，乙方將主動(dòng)及時(shí)的通知甲方;
對飯堂工作人員的管理，并嚴格遵循甲方的管理規定，若有違反甲方的管
理規定，需接受甲方的.處罰;
6.2.2設備
廚房設備及用具由乙方負責保養;
甲方提供現有廚房設備給乙方使用，雙方對所交接的廚具、設備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準后移交乙方簽收使用;乙方可以根據操作的需要添加部分餐具設備，合約到期由乙方自行處理;合同期滿(mǎn)需續約時(shí)，繼續由乙方簽收使用，合同終止時(shí)，乙方按交接清單上的數量歸還(自然使用損耗和經(jīng)雙方確認報廢的設備除外)。
6.2.3衛生
每餐餐后全面清潔廚房、工作間及餐廳;
所有餐具用具及設施、設備用后及時(shí)清潔;
員工于工作期間，一定要穿工衣、戴帽子，供餐時(shí)戴口罩、手套;
餐具于每日餐后消毒，餐廳、工作間及廚房地面每周全面消毒二次;
不提供隔夜飯菜給甲方員工吃;
食品及原材料需按國家衛生標準的相關(guān)規定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保所有提供之食
品及各種原材料均符合國家衛生標準;
6.2.4安全
乙方員工不得無(wú)故與甲方員工發(fā)生沖突、打架等現象;
乙方員工應嚴格遵循安全操作規則，遇工傷或急癥需及時(shí)救冶，所有費用由
乙方承擔;
乙方員工不可以在除宿舍以外的區域里吸煙、大聲喧嘩;
如飯堂發(fā)生火災，甲、乙雙方應全力救火，經(jīng)調查事故原因，責任方為乙
方的，則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
如發(fā)生食物中毒事件，甲、乙雙方應全力救治，經(jīng)調查事故原因，若責任
方為乙方的，則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
為甲方員工購買(mǎi)食物中毒險，并提供保單給甲方;
若發(fā)生無(wú)可抗據的災難所導致的損失與乙方無(wú)關(guān)(如：地震、戰爭、當地政府通告規定或其他動(dòng)亂等等)。
6.2.5其他
乙方負責處理每日每餐的剩飯菜(飯堂潲水);
乙方極積配合甲方辦理衛生許可證，硬件設置由甲方負責，個(gè)人衛生及餐廳、廚房衛生則由乙方負責。
七、餐費核算方式：____________
7.1甲方員工持IC卡自由刷卡就餐，餐費按實(shí)際刷卡消費金額計算。
八、餐費支付方式：____________
甲、乙雙方人事及財務(wù)人員于每月5號前將根據上月的實(shí)際消費金額數核算(如一方以各種理由不予以配合核對餐費的，則視為認可對方的餐費計算數額)，甲方應根據對賬單于次月30號前將已核算的餐費以現金或轉賬的方式一次性支付給乙方，(例如：____________甲方員工6月份的餐費應于7月30前付清)，如有特殊情況，未能及時(shí)付款時(shí)，應及時(shí)通知乙方。此餐費不含稅，僅提供收據，若需提供稅票，稅金由甲方支付;
九、本協(xié)議一式兩份，每份四頁(yè)，甲、乙雙方各執一份，并經(jīng)由雙方蓋章及代表人簽名后生效。如執行過(guò)程中遇本協(xié)議未盡之事項則由雙方另行友好協(xié)商解決。本協(xié)議一經(jīng)生效，甲、乙雙方須共同遵守。
甲方：
乙方：
xx年xx月xx日
食堂承包合同12
甲方：學(xué)校
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
一、甲方于年月日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn)，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(詳見(jiàn)附圖)。
二、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)
三、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。
四、第一食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;
五、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方
面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。
六、在甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務(wù)：
一、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應，在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>
二、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
三、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
四、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
五、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
六、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。
七、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)元，每桶價(jià)格不得超過(guò)元，并確保開(kāi)水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價(jià)不得超過(guò)元，且應有每份元的干飯售賣(mài)，以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò)元。
八、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的'負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
九、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
一十、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
一、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
二、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
三、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
四、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
五、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)柒萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
六、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。
七、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
八、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、合同的解除
一、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。
二、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
三、當出現本合同第四條第二、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應小時(shí)內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從年月日起至年月日止。
六、承包金額：
一、承包金額：每年為人民幣：元整。
二、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時(shí)間為年月日之前;第二次交納承包金時(shí)間為年月日~日;第三次交納承包時(shí)間為年月日~日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。
甲方代表：乙方：
乙方擔保人
年月日
食堂承包合同13
甲方：（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）_________
地址：_________
電話(huà)：_________
乙方：（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）_________
地址：_________
電話(huà)：_________
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理甲方員工內部食堂，雙方秉承共同合作原則，共同協(xié)商，達成協(xié)議如下：
一、伙食標準及用餐時(shí)間
1、餐標：
員工餐費：20元/天。
早餐：3元/餐。
中餐：9元/餐。（1肉1葷1素1湯）米飯自由吃。
晚餐：8元/餐。（1肉1葷1素1湯）米飯自由吃。
2、每天中餐提供水果每人一份（均價(jià)不低于1.0元/人/份）。
3、夏季期間，根據勞動(dòng)部門(mén)的規定，當氣溫在35℃及以上時(shí)，乙方必須每周免費供應降暑涼茶或糖水兩次。
4、就餐人數：按甲方每天實(shí)際上報人數為準。
二、場(chǎng)地使用
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。提供
2、甲方免費提供廚房用水、用電給乙方使用（乙方不可浪費使用），乙方負責食堂所使用的水電設施電路開(kāi)關(guān)的維護及維修。承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）
3、承包期內，食堂內的用具、設施需要維修的，乙方需及時(shí)維修，因不及時(shí)維修所造成的安全事故責任由乙方負責，維修所產(chǎn)生的一切費用，由乙方自行承擔。
4、如廚具不足由乙方自行購買(mǎi)補充，所購買(mǎi)廚具必須符合質(zhì)量安全標準，費用由乙方負責，補充購買(mǎi)的廚具屬乙方所有。
三、承包期限
1、乙方從年月任何一方不得以個(gè)人原因而解約，否則所有損失由違約方負責。
四、合同價(jià)款與付款方式
1、伙食費按照甲方每月實(shí)際上報的早中晚三餐總份數的總價(jià)格結算。
2、每月初雙方核對用餐人數及伙食費后確認無(wú)誤后，雙方簽字后交到甲方財務(wù)處以便請款。
3、伙食費由乙方暫時(shí)墊付30天，乙方在每月日左右憑乙方財務(wù)收據向甲方收取上一月的伙食費，甲方應以現金、現金支票或銀行轉帳方式及時(shí)付清。
4、甲方應按時(shí)結算伙食費給乙方，不得以任何理由拖欠伙食費，甲方若超出合同規定時(shí)間15天以上未支付伙食費，乙方有權停止供餐服務(wù)，所造成的經(jīng)濟損失由甲方負全責。
5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務(wù)機關(guān)開(kāi)具的合法有效發(fā)票。
五、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法運作、履行合同，做好協(xié)調工作。
2、甲方提供乙方工作人員的住宿。
3、甲方對乙方營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
4、甲方有權隨時(shí)抽查乙方所送的食材份量及質(zhì)量，如有發(fā)現份量不足及不合格食材或過(guò)期食品，甲方有權對乙方處罰500元/次，并無(wú)條件要求乙方立即更換合格食品。
5、甲方每天應在17點(diǎn)之前提供第二天各時(shí)段就餐人數給乙方，以便安排餐點(diǎn)作業(yè)。
6、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的`教育。甲方員工應自覺(jué)維護食堂公共衛生，（如骨頭、菜渣等）不得倒在餐桌上及餐廳地板，應倒入桶內，不得私自進(jìn)出廚房，不自覺(jué)者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。
六、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開(kāi)支的一切費用。
2、在合作期間，乙方安排到甲方的工作人員要足額配置，并做好對工作人員的上崗培訓，以保證食堂正常運作。
3、乙方需安排符合相關(guān)健康條件的工作人員到甲方工作，乙方工作人員必須具有健康證，持證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進(jìn)行健康檢查，并向甲方提供健康證明復印件。乙方工作人員上班時(shí)須穿工衣，戴工帽，上崗前必須洗手，炒菜及打菜時(shí)應戴口罩，確保衛生。
4、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。選取新鮮的蔬菜、
5、乙方嚴格按照餐標執行且要定期變換菜譜，在每個(gè)星期一公布一周食譜，便于員工了解伙食情況。
6、食堂工作人員按時(shí)準點(diǎn)開(kāi)飯，保證在規定的用餐時(shí)間內，甲方所有的員工均可用餐，不會(huì )出現甲方員工無(wú)餐可用的現象，否則乙方有義務(wù)進(jìn)行現金補償或補做餐飯。
7、確保甲方員工用餐時(shí)間內飯菜溫熱，不會(huì )出現冷飯菜和夾生飯的現象。甲方如因生產(chǎn)需要，需提前或延后就餐，在甲方事先通知后，乙方需配合并保證提供溫熱飯菜。
8、每日打掃食堂，做好食堂食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢，冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放，餐后認真清洗食具并消毒工作。
9、食堂工作人員必須按《東莞市衛生管理條例》對食堂進(jìn)行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲(chóng)的孽生地，做好消除蚊、蠅、鼠害，確保食堂的食品衛生，提高膳食的質(zhì)量。
10、乙方指派一人管理飯堂工作，該人員要具有決定權（可全權代表乙方）。
11、乙方工作人員需禮貌待人，對待員工人人平等，對甲方員工提出的合理意見(jiàn)要積極改善；乙方工作人員需遵守甲方公司各項規章制度，不得隨便進(jìn)入甲方辦公區域，不可與甲方員工發(fā)生沖突，如有糾紛，由雙方負責人共同處理。
12、節假日甲方如有需要用餐，乙方照常為甲方服務(wù)，每逢國家法定假期（勞
七、違約責任
1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件，其一切后果均由乙方負責（經(jīng)衛生部門(mén)確定），乙方將無(wú)條件接受扣款，并賠償損失。
2、乙方因操作不慎而引起火災或爆炸事故，均屬乙方全權負責，并賠償給甲方帶來(lái)的所有損失。
3、承包期內乙方不得轉讓?zhuān)米赞D讓的，甲方有權無(wú)條件收回，甲方不承擔任何責任，且乙方需要向甲方賠償違約金元。
4、承包期間如乙方出品的質(zhì)量、份量、衛生未能達到甲方的伙食標準要求，甲方提出改進(jìn)建議，乙方三天不能及時(shí)改進(jìn)，甲方與乙方協(xié)商無(wú)果，甲方可隨時(shí)終止合同，并不承擔任何責任。
5、承包期間如乙方出現管理混亂，影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問(wèn)題的，甲方先與乙方協(xié)商，協(xié)商無(wú)果，甲方可隨時(shí)終止合同，并不承擔任何責任。
八、其他
1、承包期內，如遇不可抗力因素（如：戰爭、地震、洪水等非人為因素）導致雙方無(wú)法履行合同情況下雙方免除承擔責任。
2、合同期滿(mǎn)前一個(gè)月雙方無(wú)意續約，需提一個(gè)月書(shū)面通知對方。如甲方繼續承包，在同等條件下乙方有優(yōu)先續約權，雙方協(xié)商后簽定新合同。
3、凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，由雙方友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，雙方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。
4、如有未盡事宜不在本合同之內，經(jīng)雙方協(xié)商也可簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議為本合同的有效組成部分，與本合同具有同等法律效力。
5、本合同經(jīng)雙方負責人簽字蓋章即日生效，如有違約按照合同法處理。
6、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章即日生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂承包合同14
甲方：XXXX有限責任公司
乙方：XXXX
為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟實(shí)惠的就餐服務(wù)，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障，甲方將職工食堂（ 號窗口）承包給乙方經(jīng)營(yíng)，雙方本著(zhù)平等、互惠的原則，經(jīng)協(xié)商一致，達成如下協(xié)議：
一、承包范圍：職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
二、承包期限：自201 年 月 日起到201 年 月 日止。
三、承包方式：甲方將職工食堂 號窗口及現有設施設備無(wú)償提供給乙方使用，并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件，對乙方經(jīng)營(yíng)監督檢查；乙方自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標。
四、經(jīng)營(yíng)目標：
乙方經(jīng)營(yíng)應當達到以下目標：
4、1就餐環(huán)境安全、衛生、舒適，職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟實(shí)惠、品種多樣，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4、2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。
4、3就餐職工滿(mǎn)意度達到70%以上。
4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件：
5、1將職工食堂及現有設施設備（具體以交接清單為準）無(wú)償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下（含1000元）由乙方負擔，1000元以上的由甲方負擔。
5、2水、電費優(yōu)惠：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，產(chǎn)生的'水電費用以甲乙雙方核定的基數為準，基數以?xún)扔杉追匠袚�，超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協(xié)商確定，電費按三個(gè)月平均考核，定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工（如：炒菜、煮粥等）。
5、3補貼：甲方給予乙方下列補貼：職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額（以刷卡機金額為準）補貼10%（含低值易耗等）；為了獎勵，鼓勵創(chuàng )新，增加品種提高服務(wù)質(zhì)量，每月對營(yíng)業(yè)額第一名補貼12%；第二名補貼10%；第三名補貼8%。食品售價(jià)根據以成本價(jià)為基礎，另加不超過(guò)10%的毛利潤的標準核定，核定價(jià)格后公布于眾，嚴格執行。根據市場(chǎng)變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次（每月2號、16號）。
5、3、1補貼每月結算一次，職工滿(mǎn)意度達到70%以上的，甲方給予全額補貼；達不到70%的，按人數每減少10%支付補貼的1%。
5、4甲方向乙方提供辦公室1間，宿舍4間，使用費用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6、1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理，但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求，遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規定，取得健康證等相關(guān)證件。
6、2乙方應將聘用人員報甲方備案，并提交工作人員相關(guān)證件；甲方發(fā)現不符合聘用條件的，有權要求乙方立即辭退或限期辦理。
6、3乙方人員應統一著(zhù)裝，樹(shù)立良好的形象。
6、4乙方應與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同，因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決，甲方不承擔任何責任。
6、5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決，與甲方無(wú)關(guān)。
七、原料采購
原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定，乙方嚴格執行，甲方定期不定期進(jìn)行抽查，如發(fā)現乙方隨意變更供應商一次，甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質(zhì)量問(wèn)題，造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。
八、經(jīng)營(yíng)要求
8、1乙方所供應的食品，必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時(shí)，必須按食品衛生法及衛生“五四制”的需要操作，搞好個(gè)人衛生，工作期間衣帽整齊干凈，作為“四勤，三不穿，兩后兩洗手”。廚房原料上架，灶臺、墻壁、地板干凈，有防蠅、防鼠設施；做好防霉變質(zhì)工作。銷(xiāo)售食品一律用食品夾和食品手套，經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8、2乙方應依法誠信經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理，自覺(jué)接受甲方的監督檢查考核獎懲，積極采取措施，完成經(jīng)營(yíng)目標。不得弄虛做假，更不能多多刷職工飯卡套取補貼，否則發(fā)現一次扣罰500—100元。
8、3乙方應按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規定和操作規程進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務(wù)。不準買(mǎi)涼飯、剩飯，發(fā)現一次違規經(jīng)營(yíng)，處罰300—500元。乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的，一切責任由乙方承擔；因此給甲方造成損失的，由乙方予以賠償。
8、4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價(jià)廉物美，服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè)，特殊情況必須服從甲方安排，滿(mǎn)足甲方要求，否則發(fā)現一次違規扣罰500—1000元。
8、5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬(wàn)元，作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起，乙方必須第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議，甲方有權扣除保證金，并終止合同。
九、監督檢查和考核
9、1甲方有權對乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監督、檢查：
9、1、1甲方每周定期檢查一次，檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。
9、1、2甲方可以隨時(shí)對乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。
9、1、3甲方對乙方完成經(jīng)營(yíng)目標情況每月考核一次，考核內容為：安全、衛生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿(mǎn)意度及其他事項。甲方制定問(wèn)卷調查表，隨機調查就餐職工20人，確認職工滿(mǎn)意度。
9、2違約責任
9、2、1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的，人數每減少10%補貼扣標準的1%。
9、2、2職工滿(mǎn)意度達不到70%的，限期整改，并扣除保證金1000元作為違約金；整改期限屆滿(mǎn)仍達不到經(jīng)營(yíng)目標的，甲方有權單方解除合同，乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9、2、3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現乙方具有衛生不達標、飯菜質(zhì)量差、數量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開(kāi)飯不按時(shí)等情形，視情節輕重每次每項扣除保證金50—100元作為違約金。
9、2、4乙方應遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規定，杜絕安全事故。乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。
9、2、5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災等食品安全和生產(chǎn)安全事故，乙方承擔一切責任，甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9、2、6乙方違反本協(xié)議，造成甲方損失的，乙方應予賠償。
十、設施設備管理
10、1乙方應愛(ài)護甲方提供的場(chǎng)所、設施、設備，合理使用，在合同解除或終止時(shí)，完好交還甲方；造成損壞的照價(jià)賠償。
10、2每臺設備保養維修費用在一千元以?xún)鹊挠梢曳匠袚�，一千元以上的由甲方承擔�?/p>
10、3乙方經(jīng)營(yíng)期間未經(jīng)甲方同意，不得改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基礎設施（包括地板、墻面、天花板、隔墻等）；經(jīng)甲方同意，可以對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、增添設施設備，合同解除或者終止時(shí)，裝修物及不能拆除的附屬物所有權無(wú)償歸甲方所有。
十一、合同生效之日起三個(gè)月為考察期，乙方不能完成經(jīng)營(yíng)目標，甲方有權單方解除合同，乙方應支付違約金貳萬(wàn)元，從乙方所交履約保證金中扣除。
十二、乙方在本協(xié)議有效期內不得單方解除合同，否則應支付甲方違約金叁萬(wàn)元，并賠償因此給甲方造成的損失。
十三、在本協(xié)議有效期內合同解除或者合同期滿(mǎn)終止，乙方應在五日內撤離，將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、甲方設施設備（按當初移交數量）完好交付甲方，逾期一日支付甲方違約金20xx元。
十四、合同期滿(mǎn)，在同等條件下，甲方可優(yōu)先考慮乙方再續簽合同。
十五、協(xié)議一式五份，甲方持四份，乙方持一份。
十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。
十七、本協(xié)議如有不盡之處，經(jīng)雙方協(xié)商后解決。
甲方：（蓋章） 乙方：（蓋章）
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同15
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方協(xié)商，就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：
一、甲方提供操作場(chǎng)地、操作設備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。
二、甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)，自主經(jīng)營(yíng)。
三、甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應。
四、甲方員工開(kāi)餐時(shí)間以甲方的通知為準。
五、員工以——形式用餐并由乙方預墊甲方員工壹個(gè)月的用餐餐費，次月15日前結算前月餐費;結算時(shí)甲方以現金支票或現金方式及時(shí)支付。
六、甲方的權利與義務(wù)：
1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同各種行政職能。
2.甲方可對乙方的營(yíng)養搭配、服務(wù)及衛生情況進(jìn)行監督。
3.除特殊情況外，因乙方工作不當造成誤餐和停餐的，乙方要賠償所造成的.損失。
4.乙方在其它方面違約時(shí)，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
5.乙方嚴重違約，未能在甲方要求下予以糾正，甲方有權提出終止承包合同。
6.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)的用餐規定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作，以提供更好的伙食。
七、乙方的權利與義務(wù)：
1.乙方應遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和規章制度。
2.乙方應遵守食品操作安全細則，確保安全生產(chǎn)提供食品。
3.食堂工作人員須按衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。
4.乙方必須嚴格遵守衛生防疫食品法做好食堂的采購工作，嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。
5.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐，必須按時(shí)、保質(zhì)、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新，營(yíng)養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準。
6.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟換，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水電、燃料。
7.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區和工作區。
8.若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準，乙方負全責并賠償事故人的醫療費用。
八、其它：
若甲方有意終止合同，只需提前一周以書(shū)面形式通知乙方即可。
2.合同終止時(shí)，由甲乙雙方共同清點(diǎn)設備用具;若發(fā)現損壞，乙方應照價(jià)賠償。
3.最后一個(gè)月餐費結算時(shí),需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結算(或由其出具授權書(shū))，否則乙方可視為甲方末結算當月餐費。
4.乙方承包期從20xx年__月___日起至20xx年__月___日止，其中第一個(gè)月為試用期，試用期滿(mǎn)后若甲方無(wú)異議則合同順延至合同期滿(mǎn)。乙方于___月___日進(jìn)廠(chǎng)盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始接手經(jīng)營(yíng)。
九、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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