酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃模板
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃模板1
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的`大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃模板2
一、背景分析：
優(yōu)勢：
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車(chē)站，后至市中心;交通便利，周邊中高檔住宿小區多。
2.周邊酒店少，競爭力強。
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設施完善，經(jīng)營(yíng)項目都屬于眉山市消費的前沿，發(fā)展潛力大。
劣勢：
1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標群體對酒店了解不夠;
3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
二、營(yíng)銷(xiāo)目的：
樹(shù)立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩定的消費群體，穩定增加收入。立足于本土，打造當地一流的酒店形象。
鎖定目標群：
當地高收入人群，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機關(guān)團體，各大旅行社團體，外地來(lái)眉人士。
三、項目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內當今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價(jià)格戰，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
優(yōu)勢：注重環(huán)境氣氛，說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國內空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
會(huì )員制的管理，很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。
挑戰傳統，迎合追求新鮮的現代人心理需求
劣勢：安全隱患較多
政策上不占優(yōu)勢
四、具體營(yíng)銷(xiāo)策略：
1. 提前向目標消費群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內容;
2. 提倡會(huì )員制，增加會(huì )員辦理;
3. 營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo)，通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作，各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)，簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作，做到全員營(yíng)銷(xiāo)，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。
宣傳：
1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。
5、戶(hù)外媒體的`選擇。
6、廣播電臺的選擇。
7、DM的發(fā)放[針對出租車(chē)司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)。
促銷(xiāo)禮品：
1、打火機類(lèi)。
2、雕塑{小型浮雕類(lèi)，有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費體驗卡。
五、具體實(shí)施方案：
(略)
六、費用預算：
(略)
七、此次營(yíng)銷(xiāo)預計效果：
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半數人士都知道。
3. 司機師傅都知道本酒店。
4. 及目標群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì )員。
6. 使當地的企業(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì )選擇本酒店。
7. 提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì )員。
8. 通過(guò)對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構思，營(yíng)銷(xiāo)戰略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃模板3
前言
河豚魚(yú)營(yíng)養豐富，口味香醇，素來(lái)被譽(yù)為“魚(yú)中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱(chēng)。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽(yù)。冬之將結，春之到來(lái)。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶(hù)曉的短詩(shī)《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)�！崩_(kāi)了天成大酒店春季度美食節活動(dòng)的序幕。
一、活動(dòng)主題：
春暖花開(kāi)，踏青吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節)。品位春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康。
二、活動(dòng)內容：
在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開(kāi)，踏青吻春，品河豚美食節活動(dòng)，旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力，培養新老客戶(hù)，營(yíng)造美味的春季度的餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)品河豚的美食節，展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如____河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費，高享受的飲食消費。提前營(yíng)造出春季度到來(lái)，樂(lè )享春時(shí)令美食的氛圍。
三、活動(dòng)時(shí)間：
在三月初至五月份
四、活動(dòng)形式：
河豚配合春時(shí)令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動(dòng))
五、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備
1、采購春季度時(shí)令菜肴原料，確定天成美食節的菜肴套餐品種、價(jià)格以及優(yōu)惠套餐措施;
2、通過(guò)金壇當地報媒體報紙、宣傳單頁(yè)、畫(huà)冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節的信息，喚起消費者的關(guān)注。
3、加強對外聯(lián)絡(luò )、協(xié)調合作關(guān)系，解決在活動(dòng)期間的菜肴原料的供應，確保新鮮菜肴的供應。
(二)舉辦
1、天成專(zhuān)屬春季度菜肴套餐展示(通過(guò)畫(huà)冊、實(shí)物)，通過(guò)活動(dòng)展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時(shí)進(jìn)行與客戶(hù)的互動(dòng)(推出神秘套餐)
2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài)，給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度。
3、在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的來(lái)策劃本次天成美食節整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實(shí)物或是春季度菜肴畫(huà)冊，讓食客閑暇時(shí)或就餐時(shí)關(guān)注天成的美食動(dòng)態(tài)。使天成春季度美食節菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景線(xiàn)。
4、以春暖花開(kāi)、踏青吻春、品河豚為主題，采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(dòng)(提前祝愿到來(lái)的三八婦女節，給女性進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng))等形式的酒店活動(dòng)。
5、在墻上掛一些今日菜肴動(dòng)態(tài)宣傳，讓顧客消費時(shí)知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng )新)，在天成春季度美食節活動(dòng)期間，凡消費滿(mǎn)一定消費額者，酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷(xiāo)車(chē)費的活動(dòng)。
六、活動(dòng)組織：
1、工作分工
(1)酒店管理部門(mén)負責組織制定活動(dòng)的相關(guān)計劃與實(shí)施
(2)廚房部負責菜單、套餐的'制定與人員的籌備
(3)采購部責成相關(guān)專(zhuān)員負責，菜肴原材料的供應
(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫(huà)冊、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷(xiāo)
(5)銷(xiāo)售部負責對老客戶(hù)的信息傳遞及對新客戶(hù)的發(fā)展
(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜后的餐具收理
(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，展現天成人的姿態(tài)。
2、協(xié)調聯(lián)絡(luò )
酒店行政管理部門(mén)、采購部、銷(xiāo)售部、一二三四樓前廳、銷(xiāo)售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部
3、對外宣傳
宣傳單、畫(huà)冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等
4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。
5、活動(dòng)期間保障
采購部保障菜肴原材料的采購，銷(xiāo)售部信息傳遞，各樓層前廳專(zhuān)人負責展臺的實(shí)物與畫(huà)冊，酒店行政管理部門(mén)進(jìn)行各種傳媒方式的推廣，廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量，傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過(guò)程秩序，服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
七、環(huán)境布置：
適當掛橫幅，展示柜(視情況)各樓層間樓梯，電梯進(jìn)行宣傳布置天花板、包廂門(mén)的宣傳布置
八、宣傳策劃
1、印制天成春季度美食節廣告彩頁(yè)、畫(huà)冊、優(yōu)惠劵附送
2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)
3、邀請餐飲雜志實(shí)況采訪(fǎng)報告、金壇當地報紙、電視傳媒的宣傳
4、短信群發(fā)、電話(huà)聯(lián)絡(luò )、消息傳播
九、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁(yè)+優(yōu)惠劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話(huà)聯(lián)絡(luò )費用(待實(shí)際情況而定)
2、裝飾費用(待實(shí)際情況而定)
3、菜肴原材料費用待采購部統計以及控制
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