傳染病防控及食品安全檢查總結報告
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,不妨讓我們認真地完成總結吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的?以下是小編為大家整理的傳染病防控及食品安全檢查總結報告,歡迎閱讀與收藏。

各級教育主管部門(mén):
為了進(jìn)一步鞏固和完善我校食品衛生安全工和及預防傳染病防控工作,通過(guò)自檢自查,我們在工作中取得了可喜的成績(jì),但同也存在一些不足。
一、取得的成績(jì)
1、健全食品安全組織機構并責任到人,由校長(cháng)任組長(cháng),教導主任擔任副組長(cháng)。
2、建立《后勤工作管理制度》、《食品安全消毒制度》、《食品衛生管理制度》及《后勤人員工作職責》。
3、每學(xué)年有完整的《食品衛生安全工作計劃》,年末有工作總結。
4、學(xué)校食堂有有效《衛生訶可證》和從業(yè)人員健康證。
5、學(xué)校食堂以“公益性、服務(wù)性”為管理宗旨。
6、按時(shí)做好食品采購驗收臺賬,大米進(jìn)出臺賬,食堂餐具消毒記錄,食堂清潔衛生記錄,食物24小時(shí)留樣記錄及相關(guān)檢查驗收工作。
7、做好后勤人員(食品安全烹飪技術(shù))培訓計劃及記錄。
8、每周對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育并做好記錄。
9、建立確切可行的傳染病防控預案,成立疾控領(lǐng)導小組,職責明確,層層落實(shí)。強化落實(shí)晨檢制度、學(xué)生因病缺課登記制度,疫情報告等制度和相應的防控措施。
10、建立學(xué)校飲用水衛生管理制度并落實(shí)到人。食堂烹飪用的自來(lái)水經(jīng)過(guò)反復過(guò)濾,師生飲用如意山泉。
11、學(xué)校食堂嚴格執行國家相關(guān)補貼政策,確保學(xué)生生活標準。
12、學(xué)校食堂獨立建帳,建立會(huì )計總帳和出納現金、日記帳。憑原始單據裝訂成冊,每周支出由校長(cháng)審批,期末裝訂成冊,實(shí)行民主理財,定期公布。
二、存在的問(wèn)題
1、沒(méi)有獨立的更衣室,原料存放間狹小。
2、學(xué)生用餐沒(méi)有餐廳,還待今后逐步解決。
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