餐飲辭職報告

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，報告不再是罕見(jiàn)的東西，報告具有成文事后性的特點(diǎn)。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，下面是小編精心整理的餐飲辭職報告，歡迎閱讀與收藏。

　　餐飲辭職報告 篇1

尊敬的領(lǐng)導：

　　我于20xx年XX月XX日成為XX餐廳的兼職試用員工，到今天已經(jīng)有XX個(gè)月。在這段時(shí)間里，我自認能夠完全勝任工作，現申請轉為正式員工。

　　作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)餐廳，曾經(jīng)很擔心不知該怎?與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛、團結向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉變。

　　在這段時(shí)間里，我主要的工作是XX,通過(guò)鍛煉，我熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的?一項任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導分憂(yōu);服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習請教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨當一面，為餐廳做出更大的貢獻。

　　當然，初入職場(chǎng)，難免出現一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

　　經(jīng)過(guò)這XX個(gè)月，我現在已經(jīng)能夠獨立處理本職工作，當然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強，需要不斷繼續學(xué)習以提高自己業(yè)務(wù)能力。

　　這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現自己的奮斗目標，體現自己的`人生價(jià)值，和餐廳一起成長(cháng)。

　　在此我提出轉正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續鍛煉自己、實(shí)現理想的機會(huì )。我會(huì )用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng )造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來(lái)!

此致

敬禮!

　　xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇2

尊敬的餐廳領(lǐng)導：

　　在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重�，F在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無(wú)法為餐廳做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現在這樣做在餐廳卻無(wú)所作為，因此請求允許離開(kāi)。

　　具體原因是：一，我每天上班都是給人一種很沒(méi)有精神的感覺(jué)，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現出對餐廳領(lǐng)導和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習。二，我本來(lái)在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學(xué)生做�？墒呛髞�(lái)被調到這兒做了騎手，我沒(méi)有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽(yáng)回家經(jīng)過(guò)昆明知道了騎手的`具體工作內容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。三，我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內疚。

　　我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿(mǎn)懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂(yōu)，實(shí)在是深感歉意。

　　我希望餐廳領(lǐng)導能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到餐廳領(lǐng)導的準許！

　　感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動(dòng)中取得更大的成績(jì)和收益！

　　此致

敬禮！

辭職人：XXX

XX年XX月XX日

　　餐飲辭職報告 篇3

尊敬的酒店領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店xx部員工xx。首先感謝您在百忙中抽出時(shí)間閱讀我的辭職申請書(shū)。

　　我是懷著(zhù)十分復雜的心情寫(xiě)這封辭職信的。自我進(jìn)入公司之后，由于您對我的關(guān)心、指導和信任，使我獲得了很多機遇和挑戰。經(jīng)過(guò)在酒店x個(gè)多月的工作，使我學(xué)到了很多做人做事的知識，讓我自身在待人做事方面變的'更成熟懂事，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。

　　由于個(gè)人原因不能在此為酒店效力，現在我正式向酒店明確提出辭職申請。本人將于20xx年xx月xx日辦理離職手續，請酒店領(lǐng)導批準。在此期間我一定站好最后一班崗，做好交接工作。對此為酒店帶來(lái)的不便，我深感歉意。

　　非常感謝您在這段時(shí)間里對我的教導和照顧。在酒店的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì )為自身曾經(jīng)是xx大酒店的一員感到榮幸。我確信這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的一部分。

　　祝您和酒店所有同事身體健康、工作順利！再次對我的離職給酒店帶來(lái)的不便表示歉意，同時(shí)我也希望酒店能理解我的實(shí)際情況，對我的申請予以考慮并批準。

　　最后祝愿酒店生意興��！發(fā)展越來(lái)越好！

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇4

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！首先，我要感謝領(lǐng)導一個(gè)多月來(lái)對我的培養及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長(cháng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導給我鍛煉機會(huì )，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。

　　在新發(fā)現的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了“低調做人，高調做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導的耐心指導下學(xué)到了很多知識，長(cháng)了很多見(jiàn)識，不論做事還是做人，這些寶貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導給我的工作機會(huì )及對我的培養，讓我對自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘！ 這段日子以來(lái)，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵著(zhù)我。在這里我學(xué)到了不少知識，在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的`認識。

　　一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人，我也曾想過(guò)在新發(fā)現長(cháng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開(kāi)這個(gè)集體。 希望我的離開(kāi)不會(huì )給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。

　　我對我的離開(kāi)有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切！可是我有自己不得不離開(kāi)的原因，余下的這段日子我會(huì )盡心盡力的做好我份內的工作，請領(lǐng)導放心！

　　“天下沒(méi)有不散的宴席”，希望領(lǐng)導諒解！最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿新發(fā)現興旺發(fā)達，再創(chuàng )輝煌！

辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇5

尊敬的領(lǐng)導：

　　我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職，有點(diǎn)突然，但實(shí)屬必然。

　　來(lái)到四季鮮也近一年半了，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)淚水和痛苦。本來(lái)，進(jìn)入四季鮮就是一個(gè)美麗的偶然，當時(shí)考上本科的我本想在這里領(lǐng)兩個(gè)月的薪水，籌夠回去海南的路費，然后請一餐就滿(mǎn)足了！來(lái)到這里感覺(jué)真的能學(xué)到許多許多，所以連合同都沒(méi)有簽的我能一直工作至今！然而本人至今還沒(méi)有確定好自己是屬于哪一行業(yè)，所以現在開(kāi)始要去追尋了。

　　現在四季鮮已經(jīng)豎家扶貧龍頭企業(yè)了，實(shí)力又上一臺階了，人力資源也相對充裕；試驗證明鄙人這個(gè)生產(chǎn)部主管也是不夠稱(chēng)職的，公司可以很快就能招一位專(zhuān)業(yè)人士任職，把四季鮮的生產(chǎn)質(zhì)量方面實(shí)實(shí)在在地搞上去！現在我手頭上的項目也基本上搞好了，綠色食品荔枝續展、綠色食品龍眼干申報、gap、qs等等，都已經(jīng)明朗了，我想我這方面的任務(wù)基本上完成了，也可以安心地去了。

　　在此，希望領(lǐng)導批準本人的辭職請求！

　　此際，感謝三位蔡老板的信任與厚愛(ài)，在四季鮮的日子里您們給予了我足夠的發(fā)展空間，讓我成長(cháng)與自信了許多，也感謝各位同事在工作生活中給予我的'寬容與真誠，我會(huì )記住你們的！我愛(ài)你們！

　　離開(kāi)四季鮮，離開(kāi)這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片赤誠和友善。

　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇6

尊敬的xx：

　　您好!

　　我是xxx。由于x月份我將畢業(yè)離校返鄉，故按照貴店相關(guān)規章制度，提前一個(gè)月遞交辭職申請。

　　在xx手工作一個(gè)多月了，在這段時(shí)間里，我工作得很開(kāi)心，因為經(jīng)理、領(lǐng)班、組長(cháng)以及各位同事都很照顧我，在此向你們表示我真誠的謝意。謝謝貴店為我一個(gè)工作的機會(huì )和環(huán)境，謝謝們對我工作上的錯誤的寬容、理解與指正，謝謝同事們在平時(shí)工作中對我的無(wú)私幫助�？傊�，在xx手，我體會(huì )到了工作的樂(lè )趣，體會(huì )到了團隊，體會(huì )到了寬容與理解，這對于我以后走上新的工作崗位來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一筆巨大的`財富。

　　我x月x號開(kāi)始在xx手工作，工作職責是服務(wù)員�，F在提出辭職申請，想在x月x號離職，基本符合當初的工作三個(gè)月的承諾。故希望貴店能同意我的辭職申請。由此給貴店管理帶來(lái)的種種不便，還望諒解。在未來(lái)的一個(gè)月里，我將繼續努力工作。

　　最后，祝各位身體健康!祝各位同事工作順利!祝xx手生意興隆、蒸蒸日上!

此致

敬禮!

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇7

尊敬的老板：

　　您好!首先，非常感謝您這半年來(lái)對我的信任和關(guān)照。

　　這段時(shí)間，我認真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx餐飲店工作是我的幸運，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對我的.關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx餐飲店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養，對于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會(huì )，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(cháng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請您支持。

　　請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開(kāi)餐飲店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為餐飲店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx餐飲店的業(yè)績(jì)一路飆升!老板及各位同事工作順利!

　　此致

敬禮!

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇8

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　時(shí)間飛逝，轉眼間x年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見(jiàn)識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過(guò)硬的服務(wù)技能！衛生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結一致的精神、再有獨一無(wú)二的火鍋工藝，從而打造出了xx縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這x年里一直常盛不衰的原因，但是隨著(zhù)社會(huì )形式的改變，市場(chǎng)的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！

　　當然，我相信通過(guò)我們的共同努力，會(huì )讓xx再創(chuàng )歷史輝煌！因為我們有一批非常有領(lǐng)導能力的干部。

　　隨著(zhù)夏天的到來(lái)，也拉開(kāi)了火鍋淡季的序幕。店里員工的數量自然也不是那么緊張了，想想x年的時(shí)間已悄然臨近，在這時(shí)間即將夸過(guò)我們的“x年約定”時(shí)，我的`心情十分沉重，天下沒(méi)有不散的宴席，不知道是不是自己的事業(yè)心太重，也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧。半年合同期已滿(mǎn)，本人決定不再續約，不知道領(lǐng)導在x月x號之前能不能批下來(lái)？

　　雖然本人決定離開(kāi)，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實(shí)的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場(chǎng)”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬(wàn)年不衰！讓我們懷著(zhù)共同的希望一起努力奮斗吧

　辭職人：xx

　　xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇9

尊敬的領(lǐng)導：

　　我是餐飲部的xxx，很抱歉告訴您我要辭職這個(gè)事情。下面是我的辭職報告。

　　作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對酒店有著(zhù)一種格外親切的感覺(jué)。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候，都有很多第一次，我當然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。在這里，我學(xué)會(huì )了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺(jué)得很開(kāi)心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作？

　　在酒店里，領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì )產(chǎn)生一種被呵護的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著(zhù)我，直到我離開(kāi)？但這種感覺(jué)不會(huì )隨著(zhù)我的離開(kāi)而走遠，我想我永遠也不會(huì )忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

　　還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在20xx年的時(shí)候。那時(shí)的我們參加酒店自成立以來(lái)組建的第一屆籃球隊，您正好是隊長(cháng)。讓我意想不到的是，平時(shí)看起來(lái)那么斯文而又帶點(diǎn)書(shū)卷氣息的您在球場(chǎng)上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒(méi)有取得好的成績(jì)，但我們堅持到底、團結奮斗的拼搏精神，同樣贏(yíng)得了觀(guān)眾與組委會(huì )的認同，最后摘取了精神文明風(fēng)尚獎的稱(chēng)號。這是您帶領(lǐng)我們取得的第一次成績(jì)。

　　隨著(zhù)時(shí)間的流逝，斗轉星移，您多年積累的工作經(jīng)驗與個(gè)人才華也得到充分的施展。這時(shí)的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的'政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節節高樊。

　　更讓人欽佩的是，在今年的非典時(shí)期，同行中大多數都以停業(yè)減薪的方式來(lái)躲避這場(chǎng)災難時(shí)，您卻以審時(shí)度勢的目光，作出在做好預防工作的同時(shí)繼續經(jīng)營(yíng)的決定，酒店也因此沒(méi)有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響�？赡苓@一切的一切在您眼里看來(lái)也許只是為員工辦了一點(diǎn)實(shí)事而已，可在我們眼里，在我們心里都認為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認可的老總！而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺(jué)到您對員工的關(guān)心與培養。

　　您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會(huì )中立于不敗之地，人才的培養與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節之一；對于酒店里為數不多的年輕人來(lái)說(shuō)，要想在酒店里得到長(cháng)足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來(lái)，希望我從中能夠學(xué)到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應有的作用。

　　這是我人生中的又一個(gè)“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個(gè)初涉社會(huì )沒(méi)多久的年輕人來(lái)說(shuō)，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛煉，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機會(huì )，也想借此在這里向您說(shuō)一聲：“謝謝”！

　　人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用，但是對于我來(lái)說(shuō)，講這句話(huà)時(shí)，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開(kāi)我工作了三年多的酒店，離開(kāi)與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。當我做出這個(gè)決定的時(shí)候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候，您又是那樣的通情達理，不僅語(yǔ)重心長(cháng)地替我權衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說(shuō)什么才好。

辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇10

尊敬的領(lǐng)導：

　　時(shí)間飛逝，轉瞬間半年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見(jiàn)識了即人性又合理的治理體制！是xx讓我看到了過(guò)硬的效勞技能！衛生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結一致的精神、再有獨一無(wú)二的火鍋工藝，從而打造出了XX縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里始終常盛不衰的緣由。但是隨著(zhù)社會(huì )形式的轉變，市場(chǎng)的不公正競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！

　　固然，我信任通過(guò)我們的共同努力，會(huì )讓xx再創(chuàng )歷史輝煌！由于我們有一批特別有領(lǐng)導力量的干部。

　　隨著(zhù)夏天的到來(lái)，也拉開(kāi)了火鍋淡季的序幕。店里員工的數量自然也不是那么緊急了，想想半年的時(shí)間已悄然接近，在這時(shí)間馬上夸過(guò)我們的“半年商定”時(shí)，我的心情非常沉重。天下沒(méi)有不散的'宴席。不知道是不是自己的事業(yè)心太重�；蛟S是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧。半年合同期已滿(mǎn)。本人打算不再續約。不知道領(lǐng)導在20xx年5月31號之前能不能批下來(lái)？

　　雖然本人打算離開(kāi)，但是誠心盼望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加信任以我們的聰慧才智和堅實(shí)的歷史根底，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場(chǎng)”！信任xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬(wàn)年不衰！讓我們懷著(zhù)共同的盼望一起努力奮斗吧�。�！

xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇11

各位領(lǐng)導：

　　時(shí)光飛逝，轉眼間半年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠實(shí)！是xx讓我看到了既人性化又合理的管理體系！是xx展示了我出色的服務(wù)技巧！衛生可以一塵不染，紀律嚴明的工作人員，再加上團結的.精神和獨特的火鍋技術(shù)，從而打造出惠民縣獨一無(wú)二的xx品牌！沒(méi)錯，這就是為什么xx在這六七年里一直興盛的原因。但隨著(zhù)社會(huì )形態(tài)的變化，市場(chǎng)不公平競爭，就業(yè)壓力增大，全球金融動(dòng)蕩。毫無(wú)疑問(wèn)，已經(jīng)進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)更是雪上加霜！

　　當然，我相信通過(guò)我們的共同努力，xx一定會(huì )再創(chuàng )歷史輝煌！因為我們有一批很有領(lǐng)導能力的干部。

　　隨著(zhù)夏天的到來(lái)，火鍋的淡季也開(kāi)始了。店里員工數量自然沒(méi)那么緊張�？紤]到半年時(shí)間悄悄臨近，這個(gè)時(shí)候就要夸我們半年協(xié)議了，心里很沉重。不知道我的事業(yè)心是不是太重了。也許我想出去闖一闖。半年合同期已過(guò)。我決定不續簽合同。不知道領(lǐng)導能不能在XX年5月31日前批下來(lái)。

　　雖然決定離開(kāi)，但真心希望xx能更上一層樓，超越歷史的輝煌。我相信憑借我們的智慧和堅實(shí)的歷史基礎，我們能夠打造一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入國際市場(chǎng)！我相信xx品牌百年不倒，xx企業(yè)萬(wàn)年不倒！讓我們帶著(zhù)共同的希望一起努力吧！

　　xxx

　　XX年xx月xx日

　　餐飲辭職報告 篇12

尊敬的老板：

　　您好！

　　首先，非常感謝您這半年來(lái)對我的信任和關(guān)照。

　　這段時(shí)間，我認真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx餐飲店工作是

　　我的.幸運，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx餐飲店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養，對于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會(huì )，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(cháng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請您支持。

　　請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開(kāi)餐飲店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為餐飲店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx餐飲店的業(yè)績(jì)一路飆升！老板及各位同事工作順利！

此致

敬禮！

　　辭職人：

　　餐飲辭職報告 篇13

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開(kāi)閱讀我的辭職信。

　　我是懷著(zhù)十分復雜的心情寫(xiě)這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后，由于你對我的'指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，為此我作了很長(cháng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。

　　為了不因為我個(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在7月后參加計算機等級證的培訓，較長(cháng)時(shí)間內都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，我決定在8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì )給你帶來(lái)一定程度上的不便，對此我深表歉意。

　　感謝你和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì )以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。

　　祝餐廳領(lǐng)導和個(gè)各位同事身體健康工作順利！

　　再次對我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同時(shí)希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮和批準。

此致

敬禮！

　　辭職人：

　　日期：

　　餐飲辭職報告 篇14

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好!首先，我要感謝領(lǐng)導一個(gè)多月來(lái)對我的培養及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長(cháng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導給我鍛煉機會(huì )，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。

　　在新發(fā)現的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了低調做人，高調做事的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導的耐心指導下學(xué)到了很多知識，長(cháng)了很多見(jiàn)識，不論做事還是做人，這些寶貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導給我的工作機會(huì )及對我的培養，讓我對自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái)，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵著(zhù)我。在這里我學(xué)到了不少知識，在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人，我也曾想過(guò)在新發(fā)現長(cháng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開(kāi)這個(gè)集體。

　　希望我的離開(kāi)不會(huì )給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對我的離開(kāi)有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開(kāi)的原因，余下的這段日子我會(huì )盡心盡力的做好我份內的工作，請領(lǐng)導放心!天下沒(méi)有不散的宴席，希望領(lǐng)導諒解!最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿新發(fā)現興旺發(fā)達，再創(chuàng )輝煌!

敬禮!

　　餐飲業(yè)留人的絕密制度--看了你還會(huì )覺(jué)得人難留嗎?現在餐飲業(yè)的小工難招、難留，各種留人策略層出不窮，但依然收效甚微。最近河北食韻餐飲管理有限公司在酒店推出了一套“金字塔獎勵制度”：老員工介紹新員工入職，可得到每月100元的介紹費，而當這名新員工再介紹來(lái)一名“新新員工”時(shí)，那名“老員工”依然可以得到每月百元的介紹獎。

　　這套獎勵制度中所涉及的獎勵人數和金額都比較大，會(huì )不會(huì )增加酒店的負擔?公司運營(yíng)總監李建輝給我們算了一筆賬：假設酒店里的老服務(wù)員A介紹了兩個(gè)新服務(wù)員B1、B2來(lái)單位，之后B1、B2又分別介紹兩名新服務(wù)員C1、C2、C3、C4來(lái)酒店，依此類(lèi)推，當A下面出現30名新服務(wù)員時(shí)，就形成了一個(gè)金字塔，圖示如下：

　　這31名服務(wù)員基本可以肩負起高端酒樓25個(gè)包房的服務(wù)工作，而對于2500平方米左右的大眾酒樓，這31名服務(wù)員負責整個(gè)酒店前廳綽綽有余。也就是說(shuō)，服務(wù)員A下面形成的關(guān)系網(wǎng)可以維持酒店前廳的正常運營(yíng)，只要保證該關(guān)系網(wǎng)的穩定性，就能保證酒店前廳工作的穩定性。

　　在此“金字塔”中最底層的16名員工不需要酒店額外給獎金，上層的15名員工每月一共可拿走工資以外的獎金9800元，平均到31個(gè)人，每人每月約分得316元。在如今人員難招、難留的大趨勢下，很多酒店不惜下血本做招聘廣告，而這一制度相當于將廣告費拿出來(lái)發(fā)給員工，每月只需在每人身上多花300多元，就能籠絡(luò )住所有員工。

　　李總監介紹說(shuō)，酒店招來(lái)的員工在頭三天內很容易自動(dòng)請辭，即便總廚和主管單獨談話(huà)詢(xún)問(wèn)，得到的也只是“都挺好，就是不喜歡干”之類(lèi)的答復，無(wú)法知道根本原因。李建輝經(jīng)過(guò)觀(guān)察分析后發(fā)現，沒(méi)有干過(guò)餐飲業(yè)的新人突然“入行”時(shí)，心理和體力上都會(huì )受不了，大到做事情出錯后被責罵、扣錢(qián)，小到在“以往的吃飯時(shí)間”干活身體虛弱疲憊，都會(huì )成為員工離職的誘因，但作為總廚又很難面面俱到地照顧到每位員工的感受。

　　這套“金字塔獎勵制度”規定“一條線(xiàn)上，人人有獎”，每位新人的離職都會(huì )影響到前面所有員工的獎金額，因此每當有新員工來(lái)酒店，老員工就會(huì )主動(dòng)示好，對待新員工會(huì )如同對待親兄妹一樣無(wú)微不至，盡量幫助員工適應新環(huán)境，以避免其在頭幾天產(chǎn)生離職想法。這項制度讓新老員工之間的關(guān)系變得更親密，每位新員工來(lái)酒店都能感受到家庭般的溫暖。

　　實(shí)施此獎勵制度前，因為新員工遲遲不到位，領(lǐng)導擔心老員工也走掉，便會(huì )處處忍讓其過(guò)錯。造成多數老員工認為酒店離不開(kāi)自己，產(chǎn)生驕傲心態(tài)。私下里也不希望有新員工留下，會(huì )形成小團體，排擠新人，從而造成新人更難留。由此形成的'怪圈也越來(lái)越難解決。

　　自從實(shí)施該制度后，老員工不但對新人表現出了熱情，而且當某位新員工出現離職想法時(shí)，新人“上層”的所有受益職員會(huì )輪流找他談話(huà)。輪流談話(huà)恰好迎合了一般人的從眾心里，新員工會(huì )認為大部分人都說(shuō)好的單位也一定值得他留下，最后大部分的員工都會(huì )放棄辭職念頭。

　　比如服務(wù)員李紅入職5天后因為勞動(dòng)強度太大、無(wú)法按時(shí)吃飯導致身體虛弱而遞交辭職報告，之后李紅的介紹人、小組長(cháng)、前廳主管、大堂經(jīng)理開(kāi)始輪流跟她談話(huà)，以自己的親身經(jīng)歷說(shuō)明該酒店的工作條件和福利待遇是同行業(yè)中比較好的，大堂經(jīng)理還表示今后將在工作強度較大時(shí)多派名員工幫把手，并且允許李紅自帶點(diǎn)心，到飯點(diǎn)撐不住時(shí)先吃一點(diǎn)充饑，日后再慢慢適應這種工作強度。

　　經(jīng)過(guò)四人曉之以理、動(dòng)之以情的勸說(shuō)，李紅先是受寵若驚，意外于大家如此關(guān)心自己的所思所想，之后便充滿(mǎn)了感動(dòng)，最終因為這份家庭般的溫暖決定留下來(lái)繼續工作。如今李紅已經(jīng)在此工作了半年，上個(gè)月自己也介紹了一位老鄉來(lái)店就業(yè)。

　　該留人制度最初只針對前廳服務(wù)員，后來(lái)運用到后廚也獲得了成功。后廚的勞動(dòng)強度更大，且工作的技術(shù)含量高，員工的保密心態(tài)也更嚴重，因此新人要想融入其中也就更加困難。而實(shí)施“金字塔獎勵制度”后，老員工會(huì )主動(dòng)關(guān)照新員工的飲食起居、教給新員工基本的工作知識，再沒(méi)有老員工抱團孤立新員工的現象。

　　該制度施行了半年，不但提高了老員工介紹新員工的積極性，且讓廚房人際關(guān)系更親近、工作更團結。

　　老鄉趙大哥是一位經(jīng)驗十足的炒鍋，年初他介紹我來(lái)店中做切配。我最初想店中有一個(gè)熟人多少有個(gè)照應，平常就不至于太孤獨。沒(méi)想到來(lái)的第一天，整個(gè)廚房間的人都對我很熱情:帶我的師傅會(huì )主動(dòng)給我講工作的注意事項，還告訴我去哪里接飲用水等生活細節，工作期間看我忙亂時(shí)，也會(huì )主動(dòng)過(guò)來(lái)幫把手。

　　到了午飯時(shí)間，還沒(méi)等老鄉趙大哥開(kāi)口，切配主管已經(jīng)招呼我跟他一起去用餐了。他幫我打了飯之后，把同組的成員召集到一張桌上，逐一給我詳細介紹，然后大家邊吃邊跟我聊家常，這立即拉近了我跟大家的關(guān)系，讓我對這個(gè)陌生的集體產(chǎn)生了親近。

　　后來(lái)的幾天，總會(huì )有老員工主動(dòng)過(guò)來(lái)噓寒問(wèn)暖，問(wèn)我是不是習慣、有沒(méi)有需要幫助的地方。每到就餐時(shí)，就會(huì )有人招呼我一起去，讓我很快就融入了這個(gè)集體。

　　酒店施行“金字塔獎勵制度”前，李總監專(zhuān)門(mén)跟我們這些老員工談話(huà)，詳細說(shuō)明了這套制度的獎勵方式。最初我想，只需要維護好介紹來(lái)的新員工就能每月拿獎金，這獎金到手太容易了。后來(lái)我發(fā)現如今的小工心思都比較多，為人又敏感，單靠自己一人的力量很難拴住他們。幸好這個(gè)制度關(guān)系到網(wǎng)絡(luò )上所有人的獎金。

　　因此，新員工到來(lái)時(shí)，所有員工都會(huì )進(jìn)行關(guān)照，也就是“人人有獎”催生“人人有責”。因為每位新員工來(lái)酒店都有種被親人包圍的感覺(jué)，目前我還未遇見(jiàn)有離職意向的小工。

　　四、提薪變獎勵罰款被“隱藏”

　　酒店為了加強管理通常會(huì )設立很多罰款項目，李建輝在管理上一直奉行多獎勵少罰款的方式，除了拿出大量資金獎勵“介紹人”，在日常管理中也會(huì )想辦法將罰款“隱藏”起來(lái)。

　　比如這套“五項考核制度”。該制度主要針對前廳制定，包括“儀容儀表、區域衛生、勞動(dòng)紀律、工作差錯率、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)”。在酒店工作一年半以上的服務(wù)員底薪會(huì )從1500元漲到元，但多出的500元會(huì )按該制度內容逐一考核合格后發(fā)放。每天圓滿(mǎn)完成一項就能獲得3.3元獎金，不合格則不獎勵。到了月底，有人能拿到全額(3.3元x5項x30天=500元)有人拿不到，雖然沒(méi)有扣罰的名目卻實(shí)現了扣罰目的，這樣做既對員工起到了督促作用，又不會(huì )讓員工產(chǎn)生逆反心理。

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