公司員工個(gè)人述職報告范文
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編收集整理的公司員工個(gè)人述職報告范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公司員工個(gè)人述職報告范文 篇1
時(shí)間不停，奮斗不息，時(shí)間的腳步總是在不知不覺(jué)間流逝，轉眼間，又是一年過(guò)去了，回首一年中的種種，在公司領(lǐng)導的關(guān)懷下和各位前輩們的指導和支持下，在不停的忙忙碌碌中進(jìn)步著(zhù)，現將20xx工作做如下匯報：
態(tài)度與責任，無(wú)論身處什么樣的崗位，就應該承擔什么樣的責任，有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是既然拿起來(lái)了，就要盡自己最大的努力。這是一種工作的態(tài)度，也是一種做人的態(tài)度，在這短短的一年中，我深刻的體會(huì )到這一點(diǎn)，自從我接受管理委托起，不管什么時(shí)候的委托總會(huì )在第一時(shí)間去處理，這是一種態(tài)度，從最開(kāi)始的第一號委托的簡(jiǎn)單記錄到最后一號委托的細致化記錄，在各位前輩的指導下，我在不停的完善，不管多么的復雜總會(huì )在點(diǎn)點(diǎn)的梳理中，明朗化，規范化，這也是一種態(tài)度，誠然，這也是一種責任。
學(xué)習與反省，在學(xué)習中反省，在反省中進(jìn)步，每一次都是在不斷的反省中完善，不斷學(xué)習，不斷進(jìn)步，有了業(yè)務(wù)的忙綠，必然帶來(lái)了許多工作經(jīng)歷上的收獲，成功是一種收獲，失敗也是一種收獲，只有在不斷的`嘗試中，走過(guò)了，跌倒了，回首望望，才知道哪些是彎路，哪些是捷徑，在辦理浙江省重大工程資質(zhì)備案時(shí)，就是因為自己的經(jīng)驗不足，一次次的跑，一次次的失敗，在不斷的反省中，我明白了很多，要想辦好一件事情，就應該首先制定一個(gè)切實(shí)的計劃，用來(lái)指導自己的學(xué)習，不能盲目，古人云：“凡凡事預則立不預則廢”，因為有了計劃就不會(huì )亂打仗，就可以合理的安排時(shí)間，恰當分配，少走彎路，認識到自己的不足，只有這樣，才會(huì )在一步一步的進(jìn)步。
執著(zhù)與信心，在這忙碌的一年中，我體會(huì )到了一種充實(shí)，一種精神，一種永不言棄的精神，無(wú)論前路是坎坷，是坦途，都要有一種必勝的信心，時(shí)刻為自己加油，相信自己努力不一定成功，但放棄，沒(méi)有開(kāi)始，你就已經(jīng)輸了，在上海分公司這個(gè)大家庭中，每一個(gè)人都承擔著(zhù)不同的分工，雖然分工不同，但都在為上海分公司的進(jìn)步貢獻著(zhù)自己的力量，每個(gè)人都有自己的遠大理想和人生目標，但不可因事小而不為，因困難而退縮。只要以堅定的信心和執著(zhù)的追求對待工作和事業(yè)，任何危機或風(fēng)暴就好似大海里的一朵小浪花，每個(gè)人都希望夢(mèng)想成真，成功卻似乎遠在天邊遙不可及，倦怠和不自信使我們懷疑自己的能力，從而放棄努力，其實(shí)我們不必想以后的事，一年、甚至一個(gè)月之后的事，只要想著(zhù)今天我要做些什么，明天我該做些什么，然后努力的去完成，就像鐘表一樣，每一秒滴答擺一下，慢慢的，你會(huì )發(fā)現成功就會(huì )慢慢的像我們飛來(lái)。
20xx過(guò)去了，學(xué)習仍在繼續，努力仍在繼續，進(jìn)步也仍在繼續，在這短短的一年中，我成長(cháng)了很多，誠然，也認識到了許許多多不足，但我相信，努力總會(huì )成功，在未來(lái)的20xx年中，我還會(huì )學(xué)到很多，我會(huì )繼續努力，為上分的發(fā)展添磚加瓦，奮斗不息！
謝謝大家，我的匯報完畢
公司員工個(gè)人述職報告范文 篇2
公司員工個(gè)人述職報告進(jìn)入公司以來(lái)，經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的學(xué)習，已基本了解公司的具體生產(chǎn)狀況及運作模式，本著(zhù)積極負責的態(tài)度，從如下幾個(gè)方面進(jìn)入工作并實(shí)際地處理一些相關(guān)事項。
首先是個(gè)人心態(tài)的快速轉變與定位：來(lái)到萬(wàn)華，由于工作環(huán)境及管理模式與先前實(shí)習單位的不同，大部分的工作方法都必須做出改變。如何引導自己從學(xué)生到企業(yè)員工轉變，是相當一段時(shí)間任務(wù)，弄不好會(huì )適得其反，影響自我的職業(yè)規劃，所以非常感謝公司領(lǐng)導在我迷茫之時(shí)，給予我正確的引導，在萬(wàn)華我的職責是分析儀表班員，主要負責全場(chǎng)分析儀表的維護，調試，安裝及預防性維修等工作，我會(huì )用最良好的心態(tài)和更務(wù)實(shí)的態(tài)度來(lái)面對現在的工作，只要我努力，一定會(huì )在公司做出成績(jì)。
下面講一下入職半年來(lái)的工作成績(jì)：
1、以積極進(jìn)取的工作熱情很快融入了設備部這一團隊，并已適應了相應的企業(yè)文化，在生產(chǎn)的崗位上真正體現出自我價(jià)值，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，切實(shí)體現“安全，快速，優(yōu)質(zhì)，高效”的服務(wù)理念，將儀表工作做到精致化，精細化。
2、時(shí)刻不忘學(xué)習，提高自身素質(zhì)。、通過(guò)學(xué)習，已由原來(lái)不懂分析儀表，到現在處理絕大多數儀表游刃有余，專(zhuān)業(yè)技能上得到較大提高，期間參加20xx年設備部技能比武大賽，榮獲儀表專(zhuān)業(yè)綜合組第一名。
3、與其它部門(mén)，特別是工藝人員已建立良好的溝通，及時(shí)跟蹤生產(chǎn)中的儀器儀表運轉狀況，發(fā)現并及時(shí)解決問(wèn)題。
4、積極響應設備部文化宣傳活動(dòng)，在擔任班組文化宣傳員期間，多次在《萬(wàn)華人》，《鐵軍》等刊物上發(fā)表文章，較好的宣傳了設備部的鐵軍風(fēng)尚。
5、經(jīng)常督促班組人員加強的.“5S”活動(dòng)，有效保障了生產(chǎn)環(huán)境良好，為預防性維修做好保障。
6、在工作中善于發(fā)現問(wèn)題和疑點(diǎn)，并即時(shí)將問(wèn)題和疑點(diǎn)反映給班長(cháng)，并有力推動(dòng)改善，一年來(lái)共提出合理化建議近30條。
一年來(lái)，自己在各級領(lǐng)導和同事的幫助下，取得一定成績(jì)，但我深知自己還存在一定的缺點(diǎn)和不足，主要表現在以下幾個(gè)方面：
1、專(zhuān)業(yè)理論基礎不扎實(shí)，理論與實(shí)踐的結合做的較差；
2、對DCS不熟悉，遇到此類(lèi)問(wèn)題較棘手
3、個(gè)人學(xué)習抓得不緊，學(xué)習不夠深入，有時(shí)工作繁忙時(shí)，存在急躁情緒。
4、自己的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)學(xué)習還有待進(jìn)一步提高。
我對今后的工作計劃如下：
一、嚴格要求自己，約束自己，認真做好每一件事情！
二、聽(tīng)從安排，按時(shí)地保質(zhì)、保量完成任務(wù)！
三、加強對專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習，包括工藝知識
四、除做好自己的本職工作外，盡可能多的做好自己力所能及的事！不辜負上級領(lǐng)導對我的期望！
我對以后的職業(yè)規化：我會(huì )在良好的工作氛圍中，邊干邊學(xué)，增強自身學(xué)習，不斷完善自我，更進(jìn)一步嚴格要求自己，虛心向老員工學(xué)習，注意克服自己的缺點(diǎn)和不足，爭取在思想、工作、學(xué)習上有更大的進(jìn)步，提高自身各方面能力！使自己能夠一專(zhuān)多能，勝任更高的崗位！
公司員工個(gè)人述職報告我到機場(chǎng)今天正好是四個(gè)月，這短短的四個(gè)月，卻對我產(chǎn)生了比較深遠的影響，我是個(gè)小年輕，第一次踏入社會(huì )，抱著(zhù)新鮮不服輸的態(tài)度，年輕氣盛。但是我卻很幸運，因為我遇到了這么多高素質(zhì)、高品德的好領(lǐng)導和好同事，是他們的包容、理解和傳授讓我在這短短四個(gè)月里學(xué)到了很多東西，我現將這四個(gè)月的工作學(xué)習情況跟大家匯報一下：
剛來(lái)機場(chǎng)，跟李佳學(xué)習起降費的收入，他讓我從基礎學(xué)習，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒接觸、熟悉機場(chǎng)收入的整個(gè)程序，同時(shí)培養我的創(chuàng )新求變意識，尋找沒(méi)有最好只有更好的統計方法，力求工作上的創(chuàng )新與突破！在此感謝李佳充滿(mǎn)慈愛(ài)的關(guān)懷和寬容，讓我從一個(gè)對機場(chǎng)陌生的人變成了現在對機場(chǎng)逐漸熟悉的人！
當然，還需要更多的了解學(xué)習與進(jìn)步！希望李佳老師永遠一如既往，不吝賜教！領(lǐng)導與同事對我這樣一個(gè)剛踏入社會(huì )的年輕人，都給予了不同程度的關(guān)懷和幫助，比如各位領(lǐng)導對我生活上的噓寒問(wèn)暖，沒(méi)有電視給我們要的電視，各位同事對我工作過(guò)程中遇到問(wèn)題的用心解答，還有劉科長(cháng)，王科長(cháng)無(wú)私的幫助，大偉都很感動(dòng)，我更希望自己快快成長(cháng)起來(lái)，力爭做一個(gè)對機場(chǎng)對大家有用的人！回報社會(huì )、回報機場(chǎng)、回報大家！
在前面工作中，完成了對民航下發(fā)舊文件和新文件的學(xué)習與理解，可以勝任新規定下機場(chǎng)收入改革的新要求新局面，在接下來(lái)的工作中，我將一如既往、奮發(fā)向上，以大家的利益為出發(fā)點(diǎn)，保持年輕人的沖勁，將起降收入做好！工作思路如下：
1、加強與特車(chē)隊、安檢的聯(lián)系，保持機號表更新一致。
2、深入學(xué)習了解機場(chǎng)財會(huì )的整個(gè)程序，整個(gè)思路，培養有總體感和大局面的頭腦！爭取早日找到領(lǐng)導所提到的改進(jìn)之法！
3、機場(chǎng)收入方面，加強與各個(gè)航空公司的聯(lián)系，建立機場(chǎng)與航空公司之間的交情！及時(shí)催帳、入帳！收入是基礎之一，必須用更多的心力在這方面。
4、利用工作之余加強與財會(huì )有關(guān)法律方面的學(xué)習與探討，提高自己的綜合素質(zhì)！
5、五號之前報重點(diǎn)稅、報稅，寫(xiě)收入分析，每個(gè)季度需將重點(diǎn)稅源分析發(fā)給稅務(wù)局。
15號之前，打發(fā)票，盡快將起降費寄出。15到30號訂憑證、訂起降費匯總表、催款、整理應收帳款。25―26號找實(shí)業(yè)公司詢(xún)問(wèn)停車(chē)場(chǎng)收入并入賬。
最后，我一定將自己負責的各項事務(wù)擔起來(lái)，在最短的時(shí)間內提高自己的業(yè)務(wù)水平！用心學(xué)習！請領(lǐng)導放心！
公司員工個(gè)人述職報告范文 篇3
20xx年時(shí)間即將過(guò)去，在公司領(lǐng)導、同事們的支持和幫助下，我堅持不斷地學(xué)習理論知識、總結工作經(jīng)驗，加強自身修養，努力提高綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規章制度，完成了自己崗位的各項職責，現將這一年來(lái)的工作總結如下：
一、工作態(tài)度：
我熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感，遵守勞動(dòng)紀律，有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成。
二、業(yè)務(wù)能力：
我初來(lái)公司工作，這個(gè)工作對于我來(lái)說(shuō)是個(gè)新的挑戰，但為了盡快上手，我不怕麻煩，向領(lǐng)導請教、向同事學(xué)習、自己摸索實(shí)踐，在很短的時(shí)間內便熟悉了所做的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿(mǎn)地完成本職工作。經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員溝通、交流，分析市場(chǎng)情況、存在問(wèn)題及應對方案，以求共同提高。
三、為了提高我們的服務(wù)水平，我個(gè)人認為更應該提供人性化服務(wù)
預定人員在講話(huà)和接電話(huà)時(shí)應客氣、禮貌、謙虛、簡(jiǎn)潔、利索、大方、善解人意、體貼對方，養成使用“您好”、“請稍后”、“請放心”、“祝旅途愉快”等“謙詞”的習慣，給人親密無(wú)間，春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電話(huà)，每個(gè)確認，每個(gè)報價(jià)，每個(gè)說(shuō)明都要充滿(mǎn)真誠和熱情，以體現我們服務(wù)的態(tài)度，表達我們的'信心，顯示我們的實(shí)力�；貜袜]件、回傳傳真，字面要干凈利落、清楚漂亮，簡(jiǎn)明扼要、準確鮮明，規范格式。以贏(yíng)得對方的好感，以換取對方的信任與合作。
我們知道，公司的利益高于一切，增強員工的主人翁責任感，人人為增收節支，開(kāi)源節流做貢獻。明白一個(gè)簡(jiǎn)單的道理，公司與員工是同呼吸共命運的，公司的發(fā)展離不開(kāi)大家的支持，大家的利益是通過(guò)公司的成長(cháng)來(lái)體現的。在旅游旺季，大家的努力也得到了回報，也堅定了我們更加努力工作，取得更好成績(jì)的決心。
回顧這這一年來(lái)的工作，我非常圓滿(mǎn)地完成了本職工作，這是公司的培養，領(lǐng)導的關(guān)心、教育，同事的支持與幫助，包容了我的缺點(diǎn)和錯誤，教會(huì )了我做人做事，才有了自己的今天。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習，勤奮工作，忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事的宗旨，在領(lǐng)導和同事們給予的舞臺上，為公司的發(fā)展盡一份責任。在以后的工作中，我將更加努力地工作，“百尺竿頭更進(jìn)一步”。
公司員工個(gè)人述職報告范文 篇4
尊敬的領(lǐng)導：
今年我在上級公司正確領(lǐng)導下，當地有關(guān)部門(mén)的支持、關(guān)心、幫助下，使本公司財產(chǎn)保險業(yè)務(wù)保持了健康穩定運行的態(tài)勢，較好地完成了上級下達的任務(wù)指標，現將主要的工作情況報告如下：
一、確立工作重心，在競爭中尋找保險業(yè)務(wù)的突破口
分析形勢，確立工作重點(diǎn)。為確保全年任務(wù)的完成，繼續建立良好的社會(huì )關(guān)系，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，抓好公司的內部管理。把鞏固車(chē)險和企業(yè)財產(chǎn)保險、拓展新車(chē)市場(chǎng)作為業(yè)務(wù)工作的重中之重，在競爭中求生存，在競爭中促發(fā)展。
今年以來(lái)，我從狠抓第一現場(chǎng)的查勘率入手，大力加強誠信建設，培育保險誠信意識，強化了失信懲戒機制。我要求查勘定損員工只要接到報案，無(wú)論事故大小，無(wú)論白天黑夜，公司始終堅持派人在第一時(shí)間趕到第一現場(chǎng)，掌握第一手資料，嚴格按照快速賠付流程，為客戶(hù)提供力所能及的方便和服務(wù)，取得了廣大保戶(hù)的信任，為我公司拓展市場(chǎng)提供了保障。
二、規范經(jīng)營(yíng)，努力提升保險工作的管理水平
保險競爭越來(lái)越激烈是不爭的事實(shí)，這就要求我們在公司管理上要全面提升水平。如何在競爭中學(xué)會(huì )競爭，在競爭中獨領(lǐng)風(fēng)騷，從而在競爭中發(fā)展，在競爭中前進(jìn)？這是我經(jīng)常思考的問(wèn)題。同時(shí)，也是我公司每一名員工必須思考的問(wèn)題。為了在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，我公司全體員工在我的帶領(lǐng)下，一是加強與保戶(hù)的接觸和溝通，密切公司與保戶(hù)之間的聯(lián)系；二是在日常管理中，認真嚴格執行上級制定下發(fā)的.相關(guān)規定，并用各項規定規范和約束員工的具體行為；三是積極有效的開(kāi)展工作，對每一份保單、每一次理賠，都做到嚴格把關(guān)，認真審核，既不損害保戶(hù)利益，也不讓公司受到損失。
三、以人為本，培育和建設優(yōu)秀的保險職工隊伍
為廣大人民群眾服務(wù)是保險業(yè)發(fā)展的根本目的，不斷滿(mǎn)足人民群眾的保險需求是保險工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。但保險工作是靠每一位保險員工做出來(lái)的，如何讓他們始終保持良好的工作狀態(tài)，廣泛服務(wù)于社會(huì )的各個(gè)階層和人們生活的各個(gè)方面？這也是我經(jīng)�？紤]的問(wèn)題。我公司率先從我做起，用雷厲風(fēng)行、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，用吃苦耐勞、樂(lè )于奉獻的工作態(tài)度，用嚴于律己、誠信為本的做人原則，用愛(ài)崗敬業(yè)、熟練精湛的工作能力，取信于民、贏(yíng)取客戶(hù)。同時(shí)，我還從各方面嚴格要求員工，時(shí)刻讓職工保持危機感，讓職工深深了解與市場(chǎng)“共存共亡”的深刻道理，徹底改變“觀(guān)望”的態(tài)度，以更加積極主動(dòng)的姿態(tài)參與市場(chǎng)競爭。
四、存在的主要問(wèn)題和不足
“兩險”保費收入有所下降，其主要原因是：由于我們把主要精力投放在車(chē)險業(yè)務(wù)上，對“兩險”業(yè)務(wù)抓得不夠、不深入、不緊，因而抓大放小是不容忽視的問(wèn)題。、風(fēng)險管理還須加強。為此還須加強風(fēng)險管理做好防災防損，減少?lài)胰嗣褙敭a(chǎn)損失，是我們的主要職責，要把風(fēng)險管理提上重要的議事日程。在車(chē)險上注意加強投保車(chē)輛管理、協(xié)助糾正違章、消除事故隱患，盡量降低事故發(fā)案率，合理降低賠付率。由于疲于市場(chǎng)競爭和業(yè)務(wù)發(fā)展，對理論學(xué)習和業(yè)務(wù)學(xué)習有所放松。面對強大的市場(chǎng)競爭壓力，有的同志出現畏難情緒，有部分同志對條款不是很熟，在業(yè)務(wù)開(kāi)展過(guò)程中還存在一定的問(wèn)題，少部分員工有思想惰性，還要加強這方面的思想教育工作。
五、今后工作思路
要轉變思想觀(guān)念，積極適應市場(chǎng)的發(fā)展與變化，繼續加強競爭意識和危機意識的教育，加強并運用數據管理，引入激勵機制，全面調動(dòng)員工的積極性和創(chuàng )造性。正確處理規模與效益、當前與長(cháng)遠、做大和做強的關(guān)系，加強整體公關(guān)力度，注重業(yè)務(wù)承保質(zhì)量，以最快速度和的質(zhì)量挑戰并占領(lǐng)市場(chǎng)。針對競爭，密切注意同行業(yè)發(fā)展舉措，加大公關(guān)力度，采取積極有效的措施，參與競爭，鞏固原有險種的市場(chǎng)份額，積極拓展新業(yè)務(wù)、新保源。
公司員工個(gè)人述職報告范文 篇5
一年的光陰很多就要結束了，為了在今后的工作中有更好的表現，現將我一年時(shí)間關(guān)于會(huì )計職員述職報告以下：
在一年的時(shí)間里，我能夠自覺(jué)主動(dòng)地學(xué)習國家的各項金融政策法規，在自己的工作崗位上盡職盡責，完成上級和社領(lǐng)導交給自己的工作任務(wù)，現就一年來(lái)自己的學(xué)習、工作情況向組織和領(lǐng)導匯報以下：
1、勤學(xué)苦練，盡快適應工作，進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平和技能
從最基本做起，從學(xué)習開(kāi)始，之前輩、同事為榜樣，以書(shū)本為老師，把單位同事作為一面鏡子，做到了在學(xué)中干，干中學(xué)，邊學(xué)邊干，融會(huì )貫通，學(xué)以致用，不懂的地方虛心向單位同事請教，通過(guò)學(xué)習使自己的基本上把握了業(yè)務(wù)操縱規程和要領(lǐng)，對自己應承當的工作能夠獨立完成，也使自己的.業(yè)務(wù)水平和技能都有不同程度的進(jìn)步。
2、恪守規章制度，履行崗位職責
辦理睬計事務(wù)能夠嚴格按資金性質(zhì)、業(yè)務(wù)特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)管理和核算要求正確地使用會(huì )計憑證、科目和帳戶(hù);堅持當時(shí)記帳、當日核對，作到要素齊全、內容真實(shí)完全、數字字跡清楚，確保帳務(wù)處理五無(wú)、帳戶(hù)核算六符合等;辦理儲蓄業(yè)務(wù)時(shí)能夠認真落實(shí)實(shí)名制規定，登記好相干證件手續等等。逐日營(yíng)業(yè)終了，逐筆勾對電腦打印流水帳和現金收付登記簿，堅持碰庫制度。填送會(huì )計報表時(shí)作到內容清楚、數字真實(shí)、計算正確、字跡清楚、簽章齊全、按時(shí)報送，各種報表、各項目之間相干數字銜接一致。
3、團結奮進(jìn)，共同營(yíng)建良好的工作環(huán)境
在工作中，能夠團結同事，和睦相處，相互學(xué)習，相互增進(jìn);在生活中，相互幫助，相互關(guān)心，共同創(chuàng )造和諧的氛圍。同時(shí)，不斷進(jìn)行自我定位，更新觀(guān)念，進(jìn)步服務(wù)意識，增強服務(wù)水平。
公司員工個(gè)人述職報告范文 篇6
時(shí)光飛逝，轉眼間20xx年已經(jīng)過(guò)去。食堂作為服務(wù)窗口，要安排好單位內部員工的餐食，盡管是件“眾口難調”的事，但是本著(zhù)從衛生、營(yíng)養、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn)，為了員工的健康，與行領(lǐng)導一起根據季節變化，在市場(chǎng)允許的前提下，盡可能安排適合員工口味的營(yíng)養餐食譜。
讓員工吃得衛生、營(yíng)養、吃出健康�，F將本人具體工作情況匯報如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面
我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據季節性原料供應特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜等等。
本年度食堂主要以口味清淡、爽口的農家小菜、綠色蔬菜為主，以高檔菜肴為輔，雖然經(jīng)營(yíng)收入上沒(méi)有很大突破，但是讓員工吃得舒心、放心是我工作的第一出發(fā)點(diǎn)。
二、管理方面
以人為本，我結合員工實(shí)際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高的方案，如注重儀表、遵守守廚房規章制度等；有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜�，F在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、高效、創(chuàng )新的團隊。
三、質(zhì)量方面
作為廚師長(cháng)，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標準及制作程序單，做菜時(shí)嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；在菜肴的`出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現有問(wèn)題，都有退回的權力。
我們還認真聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)和反饋，總結每日出品問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確保就餐職工經(jīng)�？梢試L到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定，每個(gè)員工都必須對各自的衛生區負責，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，嚴格執行規范操作程序，預防各類(lèi)事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(cháng)鳴！
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利職工，始終是我們追求的一個(gè)重要目標。作為廚師長(cháng)，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(cháng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；廚師知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到食堂員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益化。
六、在菜品定位上
依照建行整體的戰略規劃來(lái)開(kāi)發(fā)規劃菜品，根據餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和就餐職工的市場(chǎng)調查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據來(lái)食堂消費的團體會(huì )議，零點(diǎn)散客，宴會(huì )接待，三大塊消費群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品創(chuàng )新菜品。
20xx受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。
從這個(gè)事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創(chuàng )新性。今后，我一定會(huì )帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰、勇于創(chuàng )新，烹飪更精美的菜肴。
展望20xx年，作為一名廚師長(cháng)，我將各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現食堂經(jīng)濟利益和社會(huì )效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。
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