農歷七月十五中元節祭祀習俗及活動(dòng)
農歷七月十五中元節 請文明祭祀
中元節，俗稱(chēng)鬼節、七月半。
正月十五日漢族稱(chēng)上元佳節，乃慶元宵，古已有之;七月十五日漢族稱(chēng)中元節，祭祀先人;十月十五日漢族稱(chēng)下元節，乃食寒食，紀念賢人。
中元節在農歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時(shí)行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。
節日由來(lái)
傳說(shuō)地宮掌管地獄之門(mén)，中元節這一天地宮打開(kāi)地獄之門(mén)，也是地獄開(kāi)門(mén)之日，已故祖先可回家團圓，因此又是鬼節，所以這一天要祭祖、上墳、點(diǎn)荷燈為亡者照回家之路。
在中元法事中，他們不單只超度亡魂，而且更為無(wú)主孤魂和那些為國捐軀，戰死沙場(chǎng)的死難者施予救儕。而在法事中得的香油錢(qián)，主要是用作購買(mǎi)祭品之用。
相傳佛祖釋迦牟尼在世時(shí)，收了十位徒兒，其中一位名叫目連的修行者，在得道之前父母已死，由于目連很掛念死去的母親，就用了天眼通去察看母親在地府生活的情況，原來(lái)他們已變成餓鬼，吃的、飲的都沒(méi)有，境況堪憐。目連看了后覺(jué)得很心痛，于是就運用法力，將一些飯菜拿給母親吃，可惜飯菜一送到口邊，就立即化為火焰，目連看到這種情境后非常心痛，就將這個(gè)情況告訴釋迦牟尼，佛祖教訓他說(shuō)，他的母親在世時(shí)，種下了不少的罪孽，所以死后就墮入餓鬼道中，萬(wàn)劫不復，這孽障不是他一人能夠化解的，必須集合眾人的力量，于是目連就聯(lián)同一眾高僧，舉行大型的祭拜儀式，以超渡一眾的亡魂。后來(lái)，這個(gè)傳說(shuō)一直流傳后世，逐漸形成一種民間習俗，每年到了農歷七月中，人們都會(huì )宰雞殺鴨，焚香燒衣，拜祭由地府出來(lái)的餓鬼，以化解其怨氣，不致于遺害人間，久而久之，就形成了鬼節的風(fēng)俗。
民間習俗
各地習俗
河北�。翰搭^市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢(qián)等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱(chēng)為“薦新”。廣平縣中元節以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并準備果蔬、蒸羊送給外孫，稱(chēng)為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。
山西�。河篮涂h讀書(shū)人于此日祭魁星。長(cháng)子縣的牧羊人家于中元節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無(wú)羊者則蒸面作羊形來(lái)代替。陽(yáng)城縣農家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，于田間祭祀，稱(chēng)為“行田”。馬邑縣民中元節以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈親戚家的小孩。忻縣農民于中元節在田梗上掛五色紙。
河南�。荷糖鹂h中元祀地官時(shí)，懸掛紙旗于門(mén)口，傳說(shuō)可以防蟲(chóng)。孟津縣中元節放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門(mén)前畫(huà)一灰圈，在圈內焚燒紙公以祭拜祖先。
山東�。洪L(cháng)島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱(chēng)為“麻屋”，請祖先牌位于其中祭祀。獨陵縣稱(chēng)中元節為掐嘴節，家家吃粗茶淡飯。
陜西�。号R潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節農家會(huì )飲，稱(chēng)為“掛鋤”。延緩農家，中元節早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為“田旛”。
江蘇�。簠强h居民中元節以錫箔折錠，沿路焚化。宜興縣中元節河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱(chēng)為“度孤”。
四川�。核拇ㄊ∷滓灾性雷鏌ぜ�。即將紙錢(qián)一疊、封成小封，上面寫(xiě)著(zhù)收受人的稱(chēng)呼和姓名，收受的封數，化帛者的姓名及時(shí)間。成都一帶人們用紙扎“花盤(pán)”，上放紙錢(qián)及供果，端到屋外焚化。
浙江�。杭紊瓶h以中元節下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節晚上鳴鑼撒飯于野，稱(chēng)之“施食”。浙東的盂蘭盆會(huì )，請廿四位老太太“走八結”，一邊念經(jīng)。天臺中元節吃“餃餅”，筒類(lèi)似春卷。又有放路燈的習俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設一塊豆腐及一飯團(置于一片大樹(shù)樹(shù)上)，大約每隔百來(lái)步設一處祭品。
江西�。杭踩酥性澐偌�，錠然而禁止孕婦折紙錠。據說(shuō)孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無(wú)益處。放焰口時(shí)，法師向臺下擲包子、水果。傳說(shuō)婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢(qián)祭送。
福建�。河栏？h中元節，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱(chēng)中元為“燒紙衣節”。已嫁之女準備父母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠之，名為“紗箱”，送父母家。閩中中元有普度之俗，無(wú)論城鄉必定舉行，其經(jīng)費則由人沿門(mén)募集。即使極貧窮之家，也會(huì )想盡辦法籌款來(lái)應付。有諺語(yǔ)道：“普度不出錢(qián)，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來(lái)接”。舉行普度時(shí)，也有子弟樂(lè )團之演出。莆仙有“家祭”、“公媽熱”、“送紙”、“金粿”等習俗。
廣東�。呵h猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節。據傳因當年元兵南下，為了避兵災，故提早一天過(guò)節。澄�？h中元節祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為“架橋”，用以祭祖。古代的潮陽(yáng)縣施孤時(shí)，有錢(qián)人家還會(huì )買(mǎi)下犁耙、水車(chē)，甚至窮人家的女孩，分別寫(xiě)在紙片上，施食時(shí)也把紙片撒下。買(mǎi)不起農具或娶不起老婆的，可以憑單領(lǐng)取。
廣西�。汗鹆值貐^的人多以月十四為鬼節，整個(gè)節日應該是以七月七開(kāi)始到七月十四晚上，其過(guò)程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過(guò)程;有的地方從七月七開(kāi)始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀);七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀后到晚上十點(diǎn)左右進(jìn)行送祖先儀式，同時(shí)將寫(xiě)有祖先名諱(關(guān)于寫(xiě)多少代祖先各個(gè)家庭不一)的“錢(qián)包”及 擔夫、引路大王的“錢(qián)包”紙錢(qián)等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先;其過(guò)程繁雜嚴肅是當地儀式最為復雜的節日，是當地人相當重視的節日，其重視程度是除春節(當地觀(guān)念中元宵節也屬于春節，包括小年)外，是和中秋、清明、端午一樣重要的節日。陽(yáng)山人以七月十四日為目連節，多殺鴨祭祖，當日路無(wú)行人，名為“躲鬼”。在廣西省，中元節也稱(chēng)“鴨子節”，人們認為亡靈可以站在鴨子上，通過(guò)鴨子的運載在陽(yáng)間和陰間自由穿梭。
云南�。候v越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫“黃瓜船”，與包一起焚化。
湖南�。荷坳�(yáng)人于農歷七月十二前后“接老客”，于農歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內包有寸厚紙錢(qián)，紙包正面書(shū)祖上名諱，包好后須在背面書(shū)‘封’字。十五當晚，焚燒封包越多，火勢越大，表示家族越發(fā)興旺。
湖北�。郝槌侨嗣糠贽r歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑團聚過(guò)節，焚燒紙錢(qián)祭拜逝去先人。祭祀當天，先獻上葷食與白酒，并“饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢(qián)上打印制作紙錢(qián)，燒紙畢，跪拜先人。之后合家聚筵。節日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進(jìn)行。
祭祀活動(dòng)
中元普渡
中元是相當重要的民俗節日，不少人會(huì )在舊歷的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動(dòng)，祈求自己全年的.平安順利。較為隆重者，甚至請來(lái)僧、道誦經(jīng)作法超度亡魂。
祭祖
祭祖節在陰歷七月十五日，所以簡(jiǎn)稱(chēng)為“七月半”祭祖。此時(shí)盛夏已經(jīng)過(guò)去，秋涼剛剛開(kāi)始。民間相信祖先也會(huì )在此時(shí)返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時(shí)分舉行，并不局限于特定的一天。平常日子要對先人祭拜，一般都不動(dòng)先人的牌位。到“七月半”祭祖時(shí)，則要把先人的牌位一位一位請出來(lái)，恭恭敬敬地放到專(zhuān)門(mén)做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月卅日送回為止。有先人畫(huà)像的，也要請出掛起來(lái)。祭拜時(shí)，依照輩分和長(cháng)幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，向先人匯報并請先人審視自己這一年的言行，保佑自己平安幸福。送回時(shí)，燒紙錢(qián)衣物，稱(chēng)燒包衣，或佛門(mén)或道教的超度法事。在江西、湖南的一些地區，中元節是比清明節或重陽(yáng)節更重要的祭祖日。
祭祀土地
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門(mén)首。
放河燈
人們認為，中元節是鬼節，也應該張燈，為鬼慶祝節日。不過(guò)人鬼有別，所以中元張燈和上元張燈不一樣。人為陽(yáng)，鬼為陰;陸為陽(yáng)，水為陰。水下神秘昏黑，使人想到傳說(shuō)中的幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。所以上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。今天的放河燈，已經(jīng)成為歡樂(lè )的活動(dòng)項目了。照佛門(mén)的盂蘭盆會(huì )儀規來(lái)看，放河燈只是其中的一個(gè)小節目，并不顯得多么要緊。而在民間的中元節俗活動(dòng)中，放燈則是比較重要的。
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛�，F代女作家肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節;死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非�？�，想托生，又找不著(zhù)路。這一天若是有個(gè)死鬼托著(zhù)一盞河燈，就得托生”。
送羊節
農歷七月十五，還被稱(chēng)為“送羊節”。漢許慎《說(shuō)文解字》中說(shuō)：“羊，祥也�！奔坠俏摹恫忿o》中也稱(chēng)羊通祥�？梢�(jiàn)在古代，羊這種動(dòng)物，一向代表吉祥之意。舊京及華北地區的農村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說(shuō)此風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說(shuō)有關(guān)。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據說(shuō)這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，后來(lái)逐漸演變?yōu)樗鸵粚γ嫜颉?/p>
七月十五節前，民間婦女盛行面塑活動(dòng)，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來(lái)幫忙。首先根據家庭實(shí)有人數，給每個(gè)人先捏一個(gè)大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱(chēng)為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱(chēng)為面人，意喻兒孫滿(mǎn)堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚(yú)型，稱(chēng)為面魚(yú)，意喻連年有余。如今則完全依據主人的情趣，羊、虎、牛、魚(yú)、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點(diǎn)綴以花、鳥(niǎo)、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個(gè)頭較前要小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些面塑蒸熟以后，再經(jīng)過(guò)五色著(zhù)彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱(chēng)為絕佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經(jīng)成了農家婦女一展靈巧手藝的節目了。
節日意義
從有關(guān)中元節的傳說(shuō)中，可深切體認到中元節的祭祀具有雙重的意義在，一是闡揚懷念祖先的孝道，一是發(fā)揚推已及人，樂(lè )善好施的義舉。這全是從慈悲的角度出發(fā)，很有人情味。所以，在慶贊中元的同時(shí)，應該跳脫鬼的角度，期勉互愛(ài)。
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