枸杞的藥用價(jià)值、功效及飲食禁忌

　　枸杞子是一味藥食同源的滋補佳品，中醫很早就有“枸杞子養生”的說(shuō)法，也常被當做滋補調養良藥。其中《神農本草經(jīng)》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載：“枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”受到中外醫學(xué)家與食療養生專(zhuān)家的高度重視。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的關(guān)于枸杞的藥用價(jià)值、功效及飲食禁忌的知識，歡迎閱讀。

　　枸杞子都有哪些功效：

　　一、養肝明目

　　保肝降壓肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有機鍺等物質(zhì)能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞，養好肝臟后有益眼睛健康。

　　二、滋補肝腎

　　枸杞子可滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳。常用于腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精不孕;腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅，眼目昏花，血虛萎黃，產(chǎn)后少乳等癥。

　　三、補血

　　現代醫學(xué)研究證實(shí)枸杞子中含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、各種維生素和微量元素等營(yíng)養成分，對造血功能有促進(jìn)作用。

　　四、調節免疫

　　枸杞子可調節機體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長(cháng)和細胞突變，具有防癌抗癌、延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子對糖尿病、血脂異常癥、肝功能異常、胃炎等都有一定的輔療作用。

　　五、抗衰老

　　枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類(lèi)等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(cháng)壽命。

　　六、降血壓降血脂

　　食用枸杞子可以顯著(zhù)降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　七、抗腫瘤

　　食用枸杞子可以顯著(zhù)降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　枸杞子的食用禁忌：

　　1.外感實(shí)熱者忌服，感冒發(fā)燒、身體有炎癥者需慎食;

　　2.不宜和溫熱的補品如桂圓、紅參、紅棗等共同食用;

　　3.脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者吃構柜子會(huì )昌上加霜;

　　不要過(guò)量食用枸杞子。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃10-15g克左右的枸杞子比較合適;用于改善某種病癥時(shí)最好吃30克左右。

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