中醫推薦春季養生食療方

　　春天是體質(zhì)投資的最佳季節，對一般人來(lái)說(shuō)主要是搞好飲食調養，宜選用清淡溫和、扶助正氣、補益元氣、養以脾胃的食物。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的中醫推薦春季養生食療方，歡迎閱讀。

　　中醫推薦春季養生食療方

　　《云芨七簽》中說(shuō)：“春氣溫，宜食麥涼之，不可一于溫也，禁吃熱物。”所以春季養生要少吃過(guò)于辛溫燥辣的食品。

　　春天是美好的季節，但也是個(gè)疾病易發(fā)的季節，又是個(gè)防治疾病、保健養生的大好季節。

　　養生學(xué)家早已發(fā)現了四季養生的特點(diǎn)和重點(diǎn)，指出必須順應春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏的特點(diǎn)和四季側重的原則才能獲得理想的保健養生效果。

　　春生，是指萬(wàn)物萌生。其中包括作為萬(wàn)物之靈的人。人在春季養生就要特別講究在春生過(guò)程中的內因和外因兩大因素，即主體和客體，身體內部的調整以適應外界環(huán)境的變化，達到天人合一、和諧共存的養生目的。除加強體質(zhì)的鍛煉外，飲食調養也是至關(guān)重要的途徑和手段。

　　春季養生宜進(jìn)補，是因為春天到來(lái)時(shí)，人的肌體的各個(gè)機能開(kāi)始處于活躍旺盛的階段，人體對營(yíng)養物質(zhì)的需要增多，適時(shí)增加飲食營(yíng)養和應時(shí)補品是大有裨益的。所以說(shuō)，春天是體質(zhì)投資的最佳季節這點(diǎn)不假。對一般人來(lái)說(shuō)主要是搞好飲食調養，宜選用清淡溫和、扶助正氣、補益元氣、養以脾胃的食物。

　　食性的五味宜甜。中醫理論與實(shí)踐告訴我們：“當春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養脾氣。飯酒不可過(guò)多，米面團餅不可多食，致傷脾胃，難以消化。”中醫還認為，春季補五臟應特別注重肝臟的進(jìn)補，有“春季食補養肝為先”之說(shuō)，并總結了以臟補臟，雞肝為上;以味補肝，首選食醋;補肝血，食鴨血;舒肝養血，菠菜為佳的食補經(jīng)驗。食養還有春天吃菜粥的民間養生法。根據虛則補之的食補原則，氣血雙虧和體質(zhì)虛弱的人春季食補更為必要。這些人可適當吃些人參、西洋參、蛤蚧，多吃紅棗，也可服用黃芪紅棗湯和蛋白類(lèi)的食物補養身體。在日常膳食中，要多吃些新鮮蔬菜、豆芽、豆制品、海帶以及雞、魚(yú)、蛋類(lèi)。

　　諺語(yǔ)曰：“百草出芽，百病發(fā)作”。食療是春季養生的一項重要的任務(wù)，對于未患或患有各種疾病的人，用食療方法將病防治在歲之首季實(shí)為一年之大計。春季有春瘟、風(fēng)瘟、瘟毒、瘟疫等疾病流行。極易發(fā)生感冒、流感、流腦、急性支氣管炎、肺炎、麻疹、腮腺炎、猩紅熱、紅眼病等疾患，尤其是傳染病的高發(fā)期。還是心腦血管病和中風(fēng)、冠心病誘發(fā)、心絞痛及心肌梗塞的高發(fā)期，一些陳年舊疾也易復發(fā)，因此可吃些預防春季疾病的藥膳。

　　扁豆粥可預防流腦;清補菜鴨不僅能滋補五臟，安和六腑，而且能預防水痘和流腦;枸杞銀耳羹預防流腦及猩紅熱;荸薺、籮卜汁預防百日咳、白喉等;枸杞蛇肉湯防止麻疹、水痘等。用板蘭根、鮮荸薺、甘蔗等煎水代茶服對預防春瘟有較好的效果。

　　對癥食療可以起到事半功倍的療效。例如雞肝粥可治老年人肝血不足、飲食不佳、眼睛干澀和流淚;雞肝蒸天麻治療老年人肢體麻木;蔥、姜、韭菜祛濕辟穢濁，促進(jìn)血液循環(huán)，興奮大腦以解除“春困”等。春天桃紅柳綠的時(shí)候，有花粉過(guò)敏易得季節性皮炎的人除少到鮮花盛開(kāi)的地方，在飲食上要注意多吃新鮮綠葉蔬菜、禽蛋和動(dòng)物肝臟。胡籮卜中含有胡蘿卜素，在體內能轉化成維生素A，對干性皮膚和“桃花癬”有一定的防治作用，是理想的食療食品。

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