蒸釀肉日本豆腐怎么做

　　導語(yǔ)：怎么樣制作豆腐，美味又營(yíng)養呢？下面是蒸釀肉日本豆腐制作方法，歡迎參考！

　　1. 準備好材料

　　2. 將豬肉剁成肉末

　　3. 胡蘿卜切成末和切成薄片

　　4. 肉末中加入家樂(lè )雞粉調味料、胡蘿卜末、蔥花、生抽、蠔油、芝麻香油

　　5. 沿同一個(gè)方向攪拌均勻上勁后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)

　　6. 鍋里熱油后放入切塊的日本豆腐煎炸

　　7. 翻面煎至表面金黃即可

　　8. 撈起放入紙巾吸去多余油份

　　9. 鍋里加入適量清水煮沸后放入胡蘿卜片焯一下

　　10. 然后將胡蘿卜片放入盤(pán)里

　　11. 放入濾好油份的日本豆腐

　　12. 再將腌制好的肉泥捏成小球形放在日本豆腐上

　　13. 最后放入蒸鍋上鍋蒸10分鐘即可

　　14. 完成

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