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助理營(yíng)養師報考條件
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四級公共營(yíng)養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。
(3)經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
三級公共營(yíng)養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
(5)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
二級公共營(yíng)養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業(yè)工作13年以上。
(2)取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
(6)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作2年以上。
營(yíng)養師證報名收費標準
高級師級（相當于國家一級）：報名費100元、認證費500元、考試費500元、論文指導與答辯費700元，培訓費2100元。合計3900元。
師級（相當于國家二級）：報名費100元、認證費300元、考試費300元、論文評審費300元，培訓費1600元。合計2600元。
助理師級（相當于國家三級）：報名費100元、認證費200元、考試費200元，培訓費1300元。合計1800元。
前幾項費用，各地不得擅自變更。培訓費用，各地可做適當調整。
公共營(yíng)養師考試內容詳細解讀
�。ㄒ唬╄b定方式分為理論知識考試和專(zhuān)業(yè)技能考核。
1、理論知識考試：
�。ǹ荚嚠斎丈衔�8：30-10：00）采用閉卷筆試方式。答題卡答題，機器閱卷。
【考試內容】
職業(yè)道德，公共營(yíng)養、科學(xué)烹調、飲食保健、營(yíng)養配餐等。
【考試時(shí)間】90分鐘。
【考試題目】100題，滿(mǎn)分100分，成績(jì)60分為合格。其中，單項選擇題40題占40%，多項選擇題40題占40%，判斷題20題占20%。
2、專(zhuān)業(yè)技能考核：
�。ǹ荚嚠斎丈衔�10：30-12：30）采用閉卷筆試方式，組織專(zhuān)業(yè)人員閱卷。
【考試內容】
公共營(yíng)養師中級（四級）必考內容：膳食營(yíng)養評價(jià)（食物成分表使用與營(yíng)養計算、營(yíng)養價(jià)值評價(jià)）、膳食調查（稱(chēng)重）、食譜編制（計算法、食物交換分法）、基本烹飪操作；選考內容：營(yíng)養體格測量與評價(jià)（人體測量、綜合評價(jià)）、食譜編制（食物選擇、食物搭配）、營(yíng)養講稿的寫(xiě)作、營(yíng)養咨詢(xún)。
公共營(yíng)養師高級（三級）必考內容：
營(yíng)養體格測量與評價(jià)（人體測量、綜合評價(jià)）、膳食調查（問(wèn)卷）、食譜編制（計算法、食物交換分法）、營(yíng)養講稿的寫(xiě)作；
選考內容：營(yíng)養體格測量與評價(jià)（營(yíng)養狀況測量評價(jià)）、感官鑒別、營(yíng)養咨詢(xún)、基本烹飪操作。
【考試時(shí)間】120分鐘
【考試題目】共5題，滿(mǎn)分100分，成績(jì)60分為合格。具體題型為計算題、案例設計題、案例分析題、陳述題等。
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