芋頭西米露的做法「圖文」

　　秋冬是吃芋頭最好的季節，下面小編為大家準備了關(guān)于芋頭西米露的做法，希望對你有所幫助：

　　食材準備：

　　芋頭半個(gè)(約500克)

　　西米100克

　　芋頭西米露的做法步驟：

　　1芋頭半個(gè)(約500克)，西米100克，白糖適量。

　　2西米洗凈略為浸泡。

　　3鍋里放清水加入芋頭大火燒開(kāi)。

　　4煮至芋頭爛綿，湯汁濃稠后加糖調味。

　　5取另一鍋把水燒開(kāi)后把西米放進(jìn)煮至變透明后熄火。

　　6用篩網(wǎng)撈起煮好的西米用冷水沖涼。

　　7把沖洗后的西米放進(jìn)燒開(kāi)的芋頭湯同煮，不停攪拌，待西米煮至無(wú)白點(diǎn)即可熄火。

　　8煮好的西米露又綿又滑。

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