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酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案（通用12篇）
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，通常需要提前準備好一份方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。方案要怎么制定呢？以下是小編收集整理的酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 1
在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。
現代人社會(huì )生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢(mèng)成真!怎樣使新娘、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢?我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長(cháng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會(huì )環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著(zhù)自己的特點(diǎn)，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點(diǎn)，我們有針對性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。
一、 個(gè)性化婚慶儀式的內容
個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí)，不再滿(mǎn)足于盲目追隨和效仿別人，而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn)，成為二人最輝煌的瞬間，歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì )式婚禮、獨具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場(chǎng)地，不僅能很好的宣傳酒店的觀(guān)景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場(chǎng)地限制，突出了新穎的婚宴格調。
歐式浪漫燭光婚禮:
燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開(kāi)始時(shí)，室內燈光漸暗，靜光燈打開(kāi)，全場(chǎng)準備好婚禮的音樂(lè )。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套�；槎Y上所有的內容都聽(tīng)從督導的的引導�；槎Y儀式在30分鐘內完成�；檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè )門(mén)。
燭光婚禮入場(chǎng)分三種:一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)。室內的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花(氣球)拱門(mén)，然后長(cháng)輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進(jìn)入婚禮現場(chǎng)。三是新娘的婚紗要特長(cháng)，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現場(chǎng)，伴娘隨后，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái)，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序:
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在臺下(婚禮現場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設置一個(gè)講臺)聽(tīng)從督導引導。
3.請證婚人講話(huà)(時(shí)間大約3分鐘)。
4..在婚禮的音樂(lè )聲中，新人宣讀愛(ài)的誓言。第一段新娘讀，第二段新郎讀，第三段新郎新娘合讀。
5.雙方家長(cháng)代表發(fā)言。
6.蛋糕放在舞臺的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛(ài)源源不斷流長(cháng)。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴開(kāi)始。雙方向父母敬酒，表達感謝養育之恩。
10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。這時(shí)場(chǎng)內的燈光暗下去，放煙霧氣，點(diǎn)燃每餐桌 上準備好的蠟燭，舞臺上也會(huì )出現巨大的蠟燭，當婚禮音樂(lè )響起，新人親自點(diǎn)燃。
11.接著(zhù)第二次新人雙雙退場(chǎng)，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現場(chǎng)。新郎新娘向父母獻花�；檠缯介_(kāi)始。
12.新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結束，新人和雙方父母在舞臺上向來(lái)賓致謝，新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。
中式豪華皇家婚禮宴會(huì )
中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開(kāi)始之前，事先安排民樂(lè )班子的入坐地點(diǎn)，扮演皇帝、公公的人員到位�；槎Y上所以的的程序和內容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長(cháng)。此宴會(huì )的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。
花車(chē)到達酒店，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米，到達拜天地的地方，隨著(zhù)主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開(kāi)始。中午十二點(diǎn)婚宴必須開(kāi)始。
豪華皇家婚禮程序:
1.新郎新娘來(lái)到雙親面前，四位家長(cháng)分坐在四把龍椅上，八仙桌在四位家長(cháng)中間桌上放兩個(gè)燭臺和紅燭，還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗(代表早生貴子，和和美美)。
2.隨著(zhù)婚禮主持人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱(chēng)為新娘掀起紅蓋頭，表示稱(chēng)心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘:生不生?新娘答:生。
6.新人行完中式禮儀，全家合影。
經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì )
年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì )，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。
婚慶酒會(huì )分為兩個(gè)內容:一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè )，大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè )門(mén)(包場(chǎng)消費)。另外西式婚慶酒會(huì )可以直接在三樓百樂(lè )門(mén)舉行，酒會(huì )開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位。
西式婚慶酒會(huì )程序:
1. 賓客入場(chǎng)就坐
2. 伴郎致辭
3. 宴會(huì )開(kāi)始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞會(huì )+自助餐正式開(kāi)始
7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)
8. 賓客入舞池開(kāi)始舞會(huì )
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜 ※ 布置效果圖附后。
獨具個(gè)性下午茶式Party
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后，很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯!準備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉移到32樓星月廊(包場(chǎng))的草地上，使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì )氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準備的蜜月客房。
在婚宴開(kāi)始之前要求準備好全套西式背景，由鮮花或淺色紗制成，鮮花螺碼燭臺8個(gè)，鮮花拱門(mén)供新人入場(chǎng)。投影追光燈1臺。背景煙霧機1臺。泡泡機1臺，以渲染婚禮浪漫氣氛，折射五彩繽紛的光茫。背景音樂(lè )，可用效果很好的音響直接播放，但一定要請一們十分了解婚禮程序的專(zhuān)業(yè)司儀來(lái)現場(chǎng)操作。動(dòng)人、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人，再加上婚禮司儀的精心策劃，一定會(huì )使婚禮既隆重、神圣而又浪漫......
下午茶式Party程序
1. 司儀發(fā)言 “請大家靜侯新人到來(lái)”
2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)
3. 主持者宣讀儀式臺詞之后，問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對方(此精彩場(chǎng)面在電影 電視上時(shí)�？梢�(jiàn)，新娘一般在此之前練習說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字)
4. 互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指，接吻
5. 程序完背景音樂(lè )聲音漸大，服務(wù)員推上蛋糕，新人切蛋糕，
6. 滿(mǎn)天的泡泡飛舞，煙霧彌漫，仿若仙境
7. 倒香檳，新娘宣布丟捧花
8. 觀(guān)夜景，鳥(niǎo)瞰長(cháng)沙
9. 新郎新娘到我們精心準備的蜜月套房歡度新婚夜
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個(gè)法寶
酒店承辦婚宴， 要通過(guò)“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)――調整改進(jìn)――逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng )建過(guò)程中， 成功的三個(gè)“法寶”即:重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳;推行有效的全員營(yíng)銷(xiāo)策略;貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。
1、 宣傳策劃
隨著(zhù)消費者消費觀(guān)的.理性化，酒店餐飲遭遇了社會(huì )餐飲的強大挑戰。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰斗”中，社會(huì )餐飲憑借價(jià)格競爭優(yōu)勢帶去了一大批中檔消費的客人，然而在承接宴會(huì )方面，酒店又有著(zhù)社會(huì )餐飲無(wú)法比擬的配套優(yōu)勢。除了商務(wù)宴會(huì )外，婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng)。
每年年初，餐飲各部門(mén)就應該全面展開(kāi)市場(chǎng)調查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調查，對適齡年青人的需求調查。根據調查結果，對原有產(chǎn)品進(jìn)行調整，出臺新菜單，推行新舉措，擬訂一年的宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)計劃。以市場(chǎng)為導向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì )各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據優(yōu)勢。這就要求餐飲部門(mén)經(jīng)過(guò)精心設計和研發(fā)推出經(jīng)濟而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚(yú)翅裙等珍饈美饌。這樣，通過(guò)靈活的調整，實(shí)現配套全面，服務(wù)細致，出品穩定，價(jià)格透明的全面優(yōu)勢。設計婚宴的菜單多套，客人可選擇的范圍廣。
全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板，到背景板，從走廊上空到廳門(mén)，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處， 都應該精心布置燈具。每逢“吉日”酒店請來(lái)專(zhuān)業(yè)演奏隊，在大堂入口處，為客人獻上具有民族特色的婚慶樂(lè )曲。 宴會(huì )擺臺不落俗套，建議餐飲部創(chuàng )出七星伴月臺型，將主臺置于中間，大肆渲染，次臺則繞邊而擺，既蘊含著(zhù)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴會(huì )應大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì )的優(yōu)點(diǎn)，在宴會(huì )廳的中間擺上大冰雕，鮮花，綠草點(diǎn)綴其中，加上五彩的射燈，四周的臺子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺背后張貼著(zhù)大紅喜字，廳面掛滿(mǎn)了紅彤彤的燈籠，餐桌中間插著(zhù)五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位置，那是因為酒店專(zhuān)門(mén)設計的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線(xiàn)。
根據年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn)，酒店應在新、奇、特上下功夫，菜譜設中西合璧，推出了中式及西式菜單，其價(jià)位及菜式代表著(zhù)時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。
廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛，建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán)，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著(zhù)悅耳的音樂(lè )，一群身著(zhù)優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤(pán)，婷婷裊裊地出現了。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前，給新人以最真摯的祝福，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。
成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素:適宜的主題，適合的媒介，適當的時(shí)間。酒店的婚宴宣傳應時(shí)機準，渠道多，這樣才會(huì )收效顯著(zhù)。
婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳。如在報紙上刊登廣告，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳。
此外，酒店與婚紗影樓合作，開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)。如邀請長(cháng)沙最大的婚紗影樓在店設辦事處，將酒店歐式格調的廳提供給影樓作為外景地，與婚紗影樓合辦大型戶(hù)外活動(dòng)，這類(lèi)針對婚宴目標客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng)，在一定程度上加深了新人對酒店的印象.
酒店可專(zhuān)門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片――《浪漫一刻天長(cháng)地久》，將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè )茶座”活動(dòng)，挑選較有婚宴消費潛力的新人，分批到店觀(guān)看婚宴宣傳片，與新人進(jìn)一步的溝通，通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放置酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出，增加客人對酒店婚慶的知曉度。
所有婚宴客人，結婚時(shí)都會(huì )收到一份特別的禮物――一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚，新郎新娘及其親友當然會(huì )緊盯點(diǎn)歌臺的節目，就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì )看看有沒(méi)有熟識的親友結婚，酒店在送上祝福的同時(shí)，也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面。
全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng )舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子，對其進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培養。從道具、服裝到化妝，收集有關(guān)結婚的趣話(huà)，創(chuàng )作詼諧的婚宴俗語(yǔ)，構思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴，精心設計，一個(gè)專(zhuān)業(yè)的婚宴司儀就誕生了。
※具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內容包括:宣傳單頁(yè)、報紙、電視、電臺等媒廣告)。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
酒店推行全員營(yíng)銷(xiāo)方案，鼓勵員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng)，對親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎勵措施，這樣員工的營(yíng)銷(xiāo)熱情得到鼓勵，紛紛尋找可以發(fā)展的親友，對其進(jìn)行推介和游說(shuō)，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀(guān)咨詢(xún)。為提高員工的營(yíng)銷(xiāo)成功率，酒店不定期舉辦相關(guān)知識的宣傳和培訓，如婚宴知識和營(yíng)銷(xiāo)技巧的培訓，使員工在推薦時(shí)言之有物，能解答客人的一般性詢(xún)問(wèn)，獲得客人的信任。
把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷(xiāo)、接訂和服務(wù)的主題口號。每一位來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人及陪同都是營(yíng)銷(xiāo)的對象，每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷(xiāo)的對象。來(lái)電、蒞臨的客人，當然是營(yíng)銷(xiāo)的對象，赴宴的客人中也不乏商機。 在婚宴旺季期間，來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人絡(luò )繹不絕。酒店應要求營(yíng)銷(xiāo)員必須熟悉業(yè)務(wù)，專(zhuān)業(yè)化地回答客人的問(wèn)題，從客人的角度考慮，適時(shí)提供建議，塑造專(zhuān)業(yè)、誠懇、耐心的形象，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。
針對婚宴的時(shí)間集中性較強，嚴格按照規范安排廳面。在廳面爆滿(mǎn)的情況下，酒店還應客人的強烈要求，想方設法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì )議廳和西餐廳巧加裝扮，既滿(mǎn)足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源。
“始終服務(wù)到最細處”。如廳面布置重氣氛，菜式出品重質(zhì)量，宴會(huì )服務(wù)重專(zhuān)業(yè)化、人性化。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì )中指定一名服務(wù)員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙，靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面，適時(shí)對菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應酬而無(wú)法享受美食。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無(wú)法割舍的吸引力，才可能留住絡(luò )繹不絕的客人。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 2
一、導語(yǔ)
70年代的時(shí)候結婚流行發(fā)喜糖，80年代的時(shí)候結婚流行放鞭炮，90年代的時(shí)候結婚流行辦酒席，而如今社會(huì )，結婚流行的是喜劇，一場(chǎng)浪漫而溫馨的喜劇。而這個(gè)劇的策劃和導演無(wú)疑都是由婚慶公司扮演著(zhù)的。5年前，結婚請婚慶公司的新人不足30%，而現在，85%的新人都要請婚慶公司來(lái)策劃婚禮，而這似乎成為了一種潮流，一種大趨勢。
酒店婚禮自然而然也成為了新人們的一個(gè)大舞臺，正是在這樣一個(gè)華麗多姿、富麗堂皇的宮殿里成就一對接受眾人祝福的新婚夫婦。對于一生一次的婚禮，新人以及雙方的家庭無(wú)比希望盡善盡美，也因此好的酒店、好的婚慶公司成為了他們的首眩重慶恒大酒店是定位為白金五星級國際商務(wù)酒店，擁有商務(wù)酒店客房、購物、休閑、娛樂(lè )、中、西美食、商務(wù)、會(huì )議為一體的綜合性商務(wù)酒店�？偛臀患s1600個(gè)，而會(huì )議廳可一次性容納700人，同時(shí)配有紅酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱樂(lè )部、室內游泳館、網(wǎng)球嘗健身房、康樂(lè )中心等服務(wù)項目。
可以說(shuō)，酒店的硬件設施足以讓婚禮蓬蓽生輝，可是在我們追求硬件完美的時(shí)候，不得不考慮它的軟件設施如何，就舉行婚宴而言，一個(gè)口碑業(yè)績(jì)創(chuàng )新卓越的婚慶公司成為了一個(gè)必不可少的部分。
下面就是重慶恒大酒店的婚宴與美吉雅婚慶公司合作方案的規劃細節，我們將逐步探討合作的目的和意義所在，以及未來(lái)可能成功的幾種合作方式方法。
二、重慶恒大酒店的婚宴市場(chǎng)前景
根據本策劃公司對目前重慶地區關(guān)于酒店項目的市場(chǎng)調查得知，如今的酒店業(yè)市場(chǎng)形勢是每年都有新開(kāi)的酒店，就本地區的實(shí)際情況而言，大約在2-3家不等，面對同業(yè)的競爭，恒大酒店將會(huì )面臨以下種種情況和難題：
三星級因為其價(jià)格優(yōu)惠而能抓住普通市場(chǎng)，四星級也因為其地理位置和營(yíng)銷(xiāo)措施好而得到更多的市場(chǎng)份額。而目前屬于高端品牌的五星級在重慶就屬“恒大酒店”，作為市內高檔的商務(wù)型酒店，如何發(fā)揮其地理位置優(yōu)勢、餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月這三個(gè)月，平季則是7月和8月，除此而外的其他月份都將處于淡季，也因此面對酒店強大的內耗，如何才能擁有更多的客戶(hù)和占有更多的.市場(chǎng)份額將是一個(gè)十分嚴峻的問(wèn)題。
酒店的客戶(hù)來(lái)源主要分為散客和團體客，而散客方面的控制較難，而事實(shí)上團體客又主要分為以下幾類(lèi)：游客、商務(wù)會(huì )議的與會(huì )人員、以及目前的婚宴市常作為中國三大直轄市之一的重慶市，當然會(huì )有一部分游客，但是可能需求層次高的并不多，而另一方面，國際性的會(huì )議也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以處在這樣的一個(gè)尷尬的發(fā)展初期，婚宴市場(chǎng)必將成為地區內的最大一塊肥肉。
由于近年來(lái)，人們消費水平的提高，婚宴市場(chǎng)潛力巨大，從買(mǎi)房子、結婚到辦酒席，哪一件都可謂是人生大事，老百姓也絕不會(huì )在這點(diǎn)上含糊。而作為目前市區內的一家五星級酒店，其高端地位和品牌效應將是銳不可當。假如辦得好，必將能夠形成一個(gè)強力的產(chǎn)業(yè)鏈，為酒店今后的發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。
從婚宴上，不僅可以樹(shù)立酒店的品牌、積聚人氣，同時(shí)也可以拉動(dòng)餐飲的發(fā)展繁榮，最重要的一點(diǎn)也會(huì )為酒店今后的回頭客做了一次免費的廣告宣傳，其效應是難以預估的，其好處也是眾所周知的。但是要經(jīng)營(yíng)好一場(chǎng)婚宴卻不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要多方合作，共同協(xié)商。
其中，一個(gè)好的婚慶策劃公司成為了一個(gè)不可或缺的中間環(huán)節。
三、美吉雅婚慶策劃公司成功案例
美吉雅婚慶策劃公司是一家集策劃設計，會(huì )場(chǎng)布置，司儀，攝像制作等為一體的專(zhuān)業(yè)婚慶禮儀策劃公司。我們擁有最專(zhuān)業(yè)的婚禮團隊，最完美的服務(wù)品質(zhì)，最具創(chuàng )意的活動(dòng)策劃，使新人的婚禮慶典上檔次，出品位，真正成為新人人生旅程中最永恒的一幕！而且我們擁有完善的舞臺燈光音響設備,可以同時(shí)支持兩場(chǎng)中型晚會(huì )的演出. (而舞臺燈光音響設備是重中之重,因為其他婚慶公司都沒(méi)有,所以我們在這一點(diǎn)上是非 常主動(dòng)的)。
策劃設計：無(wú)論是浪漫多情、還是溫馨可人、又或者是搞笑歡樂(lè )的，我們的策劃師都會(huì )在跟新人們進(jìn)行深度溝通后才開(kāi)始執筆寫(xiě)下一個(gè)個(gè)性化的策劃方案，并且在這個(gè)過(guò)程中不斷地跟新人們商量一起選擇代表他們愛(ài)情的音樂(lè )和主色調等等，總而言之，這是一個(gè)快樂(lè )的創(chuàng )作過(guò)程。
攝像師：從樣片的播放到現場(chǎng)的拍攝以及后期的制作，都會(huì )運用到電影的剪輯手法，力圖給這場(chǎng)婚禮畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號，讓每一個(gè)人物尤其是我們的新人真正地感受到那一刻是他們一生中最幸福最燦爛的時(shí)刻。專(zhuān)業(yè)化的拍攝，以及精良的后期制作，保證了片子的質(zhì)量水準以及和新人們期待的風(fēng)格統一起來(lái)。
金牌司儀：我們公司的司儀擁有數十場(chǎng)的司儀主持經(jīng)驗，風(fēng)格老道，語(yǔ)言詼諧幽默，可以調動(dòng)全場(chǎng)的熱情并能夠很好地控制整個(gè)婚宴現場(chǎng)的氣氛，而這一點(diǎn)絕不是普通人所能夠完成的。
人才是公司的核心力量，好的人才可以策劃出好的方案，而同時(shí)好人才也才真的能夠實(shí)施出這套完美而新穎獨特的婚慶方案來(lái)。
四、市場(chǎng)推手助婚慶婚宴大融合
隨著(zhù)婚宴婚慶市場(chǎng)逐步走向成熟化高端化，企業(yè)與企業(yè)之間的聯(lián)手合作成為了一個(gè)必須的過(guò)程。強強聯(lián)手才能夠在短時(shí)間內創(chuàng )造出更好的東西來(lái)，而且也才能擁有更多的經(jīng)濟效益。
而目前的重慶地區，擁有這樣前瞻的眼光和意識的酒店業(yè)或是婚慶公司并不多。在他們各自單打獨斗的時(shí)候，也許付出了更多的心力和財力，但是收獲卻甚微。
以前的中國缺乏資料，什么都不會(huì )什么也不懂，但是隨著(zhù)改革開(kāi)放三十年過(guò)去了，國人們也越發(fā)地擁有了更多的物質(zhì)享受，而且也越來(lái)越懂得品味生活和選擇更好的生活方式，然而，以前老外常說(shuō)的那句話(huà)，一個(gè)中國人是條龍，二個(gè)中國人是兩條蟲(chóng)。說(shuō)得就是中國人不善于從合作中獲取利益，而更喜歡單干。
但是事實(shí)上隨著(zhù)業(yè)務(wù)量的增大和社會(huì )分工越來(lái)越細，我們更多地需要專(zhuān)業(yè)化的人士參與合作，就像酒店的設計需要專(zhuān)業(yè)高端的設計師來(lái)設計，而一場(chǎng)完美的婚禮也必須擁有一個(gè)十分高端的婚慶公司來(lái)設計完成。
當然，在這個(gè)過(guò)程中，酒店也扮演著(zhù)十分重要的角色，畢竟這所有的人都是為著(zhù)一個(gè)目的而來(lái)，那就是服務(wù)于酒店的客人�？蛻�(hù)就是上帝，那么我們就是在為上帝效勞。
五、婚慶婚宴發(fā)展前景規劃
事實(shí)上，這種酒店婚宴加婚慶公司的組合搭配猶如一次商業(yè)合作的大融合，但這種大融合絕對不是簡(jiǎn)單的組裝或是拼貼，而是一次大提升。主要可以分為以下幾個(gè)方面：
酒店方：
1、為品牌營(yíng)銷(xiāo)注入了新的元素。
以前我們都以為開(kāi)會(huì )、旅游需要住酒店，但是今天我們突然意識到結婚也需要住酒店，這就是一次更強大新元素的營(yíng)銷(xiāo)。
2、為五星級酒店聚集更多的人氣
人在財來(lái)，人去財空。明星們什么也不生產(chǎn)，可是卻憑借著(zhù)粉絲們的喜愛(ài)而成為時(shí)尚的寵兒、廣告商的寵兒以及各種頒獎禮商業(yè)聚會(huì )等等的寵兒，就連做慈善也得拉上明星才顯得夠檔次。一次婚宴小則上百人，多則上千人，能夠為這么多人同時(shí)服務(wù)，多少顯出了酒店的氣派和海納百川的容量。
婚慶公司：
1、為公司搭建了新的平臺
布置、拍攝和提供司儀服務(wù)，在不同的環(huán)境下可能風(fēng)格迥異，可能要求也不同，這在公司的發(fā)展上無(wú)疑是又向前邁了一步。
2、為公司贏(yíng)得更多的高端客戶(hù)群
能在五星級酒店舉辦婚宴，可見(jiàn)客戶(hù)的財力雄厚，這多少能夠幫助公司吸引更多的高端客戶(hù)群。就長(cháng)遠的意義而言，實(shí)在是好處多多。
六、合作方式規劃
公司秉著(zhù)共同發(fā)展，協(xié)商解決，誠意合作，先擬定以下合作方式，但就具體情況可以具體處理，有意見(jiàn)也可以再行商榷，直至最終的合作成功。
方式一：共同在自己的產(chǎn)業(yè)模式下宣傳對方的產(chǎn)品并指出相應的優(yōu)惠政策。
例如：我們婚慶公司可以在宣傳傳單上寫(xiě)上酒店婚宴的一些優(yōu)惠政策以吸引更多的新婚消費群體；同樣酒店亦可以在酒店宣傳使用我們婚慶產(chǎn)品的相應優(yōu)惠，以達到吸引消費群的目的。
方式二：婚禮show：為了更好的吸引消費群，可以在舉行婚禮的時(shí)候請出老總（總經(jīng)理）在主席臺上發(fā)言，說(shuō)出我們合作給新婚群體帶來(lái)的相應優(yōu)惠，以達到宣傳的效果吸引更多的潛在消費群體！
方式三：營(yíng)銷(xiāo)策劃流程；我們婚慶再得到婚宴需求時(shí)，首推本酒店，并且給出相應的優(yōu)惠。
例如：1.婚慶公司在有婚慶策劃是第一時(shí)間通知酒店并且首推酒店為婚宴場(chǎng)所。
2.酒店在有婚慶在有婚宴時(shí)首推我們婚慶公司負責婚慶策劃流程。
3.為更多的吸引結婚消費，凡在酒店舉行婚宴的結婚事宜，由我們婚慶公司免費提供 價(jià)值xxx元的皇家禮炮。
4.對于場(chǎng)地布置費酒店對于婚慶給予優(yōu)惠，婚慶結合酒店特色做出相應的效果使消費者滿(mǎn)意，達到宣傳的效果爭取吸引更多的消費群體！
5.菜單的捆綁：比如凡是消費者婚慶使用xx 由 酒店免費提供xx酒水或者菜肴，蛋糕等等 具體費用 由婚慶承擔，具體情況再做協(xié)商。同樣道理，在酒店消費酒水滿(mǎn)xx元 或者單桌消費達xx元 由婚慶給出相應的優(yōu)惠！具體情況做做協(xié)商！
七、美吉雅重慶同業(yè)市場(chǎng)分析
在目前的婚慶市場(chǎng)，有著(zhù)大大小小的十幾家婚慶公司，但就其規模和品牌效應而言，當屬“美吉雅”投資潛力最強，因為公司擁有完善的配套服務(wù)和精心的前期策劃和精致的后期制作成果，整個(gè)流程的操作早已在多次方案中奠定了一定的市場(chǎng)基礎和百姓口碑。
一、人才指數
美吉雅：★★★★★
其他公司：★★★
推薦理由：人才制度完善，經(jīng)驗豐富并十分活躍且具有非常強大的創(chuàng )新力。
二、創(chuàng )意指數
美吉雅：★★★★★
其他公司：★★
推薦理由：高手多催生了彼此之間的良性競爭，好創(chuàng )意層出不窮。其他公司則多照搬照套一些老方法老點(diǎn)子。
三、器材指數
美吉雅：★★★★★
其他公司：★★
推薦理由：公司擁有完善的燈光音響攝影設備，而且足以支持各種大型的婚宴，讓新人們免除了后顧之憂(yōu)，也為更好地更完美的婚宴成功舉辦提供了可靠的保障。目前，市區內僅此一家。
八、總結
婚宴加婚慶的合作模式雖然是一種嶄新的但也是值得探索的新型商業(yè)合作模式，必將在未來(lái)的市場(chǎng)上贏(yíng)得更多客戶(hù)的認可，從而收獲更多利益。
我們可以大膽地預想一下，到時(shí)候，擁有占地面積40畝的酒店，并且建筑面積91609平方米，整體投資逾4億元人民幣，由知名設計師精心打造，融入歐洲經(jīng)典與中國現代園林風(fēng)格的超豪華的五星級恒大酒店，它被一種幸福包圍著(zhù)，所有的人圍著(zhù)它歡呼雀躍，陷入一片歡呼的人群中。
婚慶的職責是打造史上最浪漫最幸福的婚禮，而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴，如此一來(lái)，無(wú)論對于今后的散客還是團體客都是一種很好的經(jīng)驗積累或是廣告宣傳。
總而言之，經(jīng)營(yíng)幸福的事業(yè)，便收獲世界上最美最好的幸福。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 3
一、婚宴主題
“森語(yǔ)戀歌自然之約”—— 以森林、綠植為核心元素，打造清新自然、浪漫治愈的沉浸式婚宴體驗，還原愛(ài)情最本真的模樣。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建原木拱門(mén)，纏繞藤蔓、白色繡球花與滿(mǎn)天星，搭配仿真小鹿、蘑菇擺件，營(yíng)造森林入口的神秘感；鋪設青石板路，兩側擺放玻璃罐螢火蟲(chóng)燈，微光引路。
主舞臺：以大面積綠植背景墻為基底，嵌入木質(zhì)婚禮 LOGO 牌，搭配懸掛式白色紗幔與水晶串燈；舞臺中央設置小型噴泉景觀(guān)，兩側擺放原木花架，陳列鈴蘭、桔梗等森系花卉。
賓客區域：餐桌鋪設墨綠色桌布，搭配原木椅套與綠植椅背花；每桌擺放玻璃花瓶，插放雛菊、尤加利葉，點(diǎn)綴小型多肉盆栽作為伴手禮；桌面鋪設苔蘚餐墊，擺放木質(zhì)餐具與樹(shù)葉形狀席位卡。
燈光設計：采用暖黃色主燈光，搭配綠色追光燈，營(yíng)造林間光影斑駁的'效果；宴會(huì )廳頂部懸掛綠植藤蔓與星星燈，打造星空下的森林氛圍。
三、婚宴流程
簽到環(huán)節（17:00-18:00）：設置原木簽到臺，賓客在樹(shù)葉形狀卡片上簽名，粘貼至 “愛(ài)情樹(shù)” 背景墻；提供森系飲品（薄荷檸檬水、青提氣泡水）與手工曲奇。
儀式環(huán)節（18:18-19:00）：
新人入場(chǎng)：新娘手持綠植花束，伴隨《森林狂想曲》背景音樂(lè )，由父親護送入場(chǎng)，新郎在舞臺中央等候，交接時(shí)播放新人戀愛(ài) VCR（以戶(hù)外露營(yíng)、森林漫步為主題）。
誓言環(huán)節：新人在綠植環(huán)繞的儀式臺交換戒指，誓言?xún)热萑谌胱匀辉�，�?“像大樹(shù)守護土壤般守護你”。
互動(dòng)環(huán)節：邀請賓客參與 “森林尋寶” 游戲，隱藏小型綠植盆栽作為獎品，活躍現場(chǎng)氛圍。
婚宴環(huán)節（19:00-21:00）：菜品以清淡、新鮮為主，命名融入森系主題（如 “森系時(shí)蔬拼盤(pán)”“林間菌菇湯”）；新人敬酒時(shí)佩戴綠植胸花，每桌贈送定制木質(zhì)書(shū)簽伴手禮。
退場(chǎng)環(huán)節（21:00）：賓客手持熒光棒組成 “星光通道”，新人乘坐裝飾綠植與鮮花的電瓶車(chē)離場(chǎng)，發(fā)放喜糖禮盒（內含堅果、水果干等天然零食）。
四、預算參考
場(chǎng)地布置：3-5 萬(wàn)元（含綠植租賃、花藝、燈光設備）；餐飲費用：1500-2000 元 / 桌（按 20 桌計算）；其他費用（攝影、司儀、伴手禮）：2-3 萬(wàn)元；總預算：8-12 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 4
一、婚宴主題
“鳳冠霞帔佳偶天成”—— 融合傳統中式元素與現代審美，打造莊重典雅、韻味十足的中式婚宴，傳承中式婚禮的文化底蘊。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建紅色宮燈拱門(mén)，懸掛 “囍” 字燈籠與紅綢繡球；設置中式簽到臺，擺放筆墨紙硯，賓客以毛筆簽到，贈送手寫(xiě) “�！� 字卷軸。
主舞臺：背景采用紅色絲絨幕布，鑲嵌金色龍鳳刺繡圖案；舞臺中央設置中式供桌，擺放龍鳳燭、果盤(pán)與酒壺；兩側陳列中式屏風(fēng)，繪制梅蘭竹菊圖案，搭配紅色地毯與臺階。
賓客區域：餐桌鋪設大紅色桌布，搭配金色鑲邊椅套；每桌擺放中式青花瓷花瓶，插放紅玫瑰、牡丹等喜慶花卉；桌面擺放中式茶盞、木質(zhì)餐具，點(diǎn)綴花生、紅棗、桂圓（寓意 “早生貴子”）。
細節裝飾：宴會(huì )廳四周懸掛中式燈籠與紅色綢帶，墻面張貼傳統剪紙（囍字、龍鳳圖案）；設置 “中式嫁妝展示區”，陳列繡花鞋、鴛鴦?wù)淼葌鹘y婚嫁物品。
三、婚宴流程
簽到環(huán)節（17:00-18:00）：賓客簽到后參與 “投壺” 游戲，投中者贈送中式香囊；提供中式茶飲（茉莉花茶、紅茶）與糕點(diǎn)（桂花糕、綠豆糕）。
儀式環(huán)節（18:18-19:00）：
新人入場(chǎng)：新娘身著(zhù)鳳冠霞帔，新郎身著(zhù)長(cháng)袍馬褂，伴隨鑼鼓、嗩吶聲入場(chǎng)，由喜娘引導完成 “跨火盆”“踩米袋” 儀式（寓意驅邪避災、子孫滿(mǎn)堂）。
拜堂環(huán)節：按照傳統禮儀進(jìn)行 “一拜天地、二拜高堂、夫妻對拜”，邀請父母上臺致辭，贈送紅包與金飾。
敬茶環(huán)節：新人向雙方父母敬茶，使用中式蓋碗茶杯，父母回贈 “改口費” 紅包。
婚宴環(huán)節（19:00-21:00）：菜品以中式宴席為主，涵蓋冷菜、熱菜、湯品、甜品（如 “紅燒肘子”“清蒸魚(yú)”“蓮子百合羹”）；每桌配備白酒、黃酒與中式果酒，滿(mǎn)足不同賓客需求。
互動(dòng)環(huán)節（20:00）：組織 “中式婚禮知識問(wèn)答”（如 “中式婚禮中‘三書(shū)六禮’指什么”），答對者贈送中式剪紙、中國結等禮品；新人表演中式舞蹈（如扇子舞、古典舞）。
退場(chǎng)環(huán)節（21:00）：新人手持紅色燈籠退場(chǎng)，賓客燃放電子禮炮，發(fā)放喜糖禮盒（內含中式糕點(diǎn)、糖果）。
四、預算參考
場(chǎng)地布置：2-4 萬(wàn)元（含中式道具租賃、花藝、燈光）；餐飲費用：1800-2500 元 / 桌（按 20 桌計算）；服裝租賃（鳳冠霞帔、長(cháng)袍馬褂）：0.5-1 萬(wàn)元；其他費用（攝影、司儀、伴手禮）：2-3 萬(wàn)元；總預算：9-13 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 5
一、婚宴主題
“輕奢時(shí)光愛(ài)意永存”—— 以簡(jiǎn)約高級的設計風(fēng)格，搭配精致細節與質(zhì)感材質(zhì)，打造低調奢華、溫馨浪漫的婚宴，凸顯新人的'品味與格調。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建白色簡(jiǎn)約拱門(mén)，搭配銀色金屬裝飾與白色玫瑰、香檳玫瑰；設置簡(jiǎn)約簽到臺，采用大理石臺面，擺放銀色相框簽到簿，賓客簽名后領(lǐng)取定制金屬鑰匙扣伴手禮。
主舞臺：背景采用白色紗幔與銀色金屬框架，搭配 LED 屏幕播放新人婚紗照（簡(jiǎn)約光影風(fēng)格）；舞臺中央設置圓形儀式臺，鋪設白色地毯，擺放白色鋼琴（現場(chǎng)演奏輕音樂(lè )）。
賓客區域：餐桌鋪設白色桌布，搭配銀色椅套與白色蝴蝶結；每桌擺放透明玻璃花瓶，插放白色郁金香、滿(mǎn)天星，點(diǎn)綴銀色燭臺與水晶裝飾；桌面使用銀色餐具與透明玻璃杯，擺放簡(jiǎn)約席位卡（燙金字體）。
燈光設計：采用冷白色主燈光，搭配銀色追光燈與水晶燈，營(yíng)造明亮、高級的氛圍；宴會(huì )廳頂部懸掛銀色吊飾與白色紗幔，打造懸浮感。
三、婚宴流程
簽到環(huán)節（17:30-18:30）：賓客簽到后可在 “照片墻” 前合影（背景為簡(jiǎn)約幾何圖案）；提供香檳、果汁與精致小點(diǎn)心（馬卡龍、慕斯蛋糕）。
儀式環(huán)節（18:30-19:15）：
新人入場(chǎng)：伴隨鋼琴演奏《卡農》，新人身著(zhù)簡(jiǎn)約婚紗禮服入場(chǎng)，新娘手持白色手捧花，新郎佩戴銀色胸花。
誓言環(huán)節：新人在儀式臺交換定制戒指（簡(jiǎn)約款式，鑲嵌小鉆石），誓言?xún)热莺?jiǎn)潔真摯，突出 “陪伴是最長(cháng)情的告白”。
父母致辭：父母上臺分享新人成長(cháng)故事，贈送定制相冊（記錄新人從小到大的照片）。
婚宴環(huán)節（19:15-21:30）：菜品以精致、擺盤(pán)美觀(guān)為主，涵蓋西餐與中餐融合菜品（如 “法式鵝肝配松露”“黑松露牛排”“清蒸石斑魚(yú)”）；每桌配備香檳與紅酒，新人敬酒時(shí)播放輕音樂(lè )。
互動(dòng)環(huán)節（20:30）：組織 “抽獎活動(dòng)”，獎品為高端護膚品、香水、酒店套房券等輕奢禮品；邀請賓客分享對新人的祝福，贈送定制書(shū)簽。
退場(chǎng)環(huán)節（21:30）：新人乘坐裝飾白色玫瑰與銀色絲帶的轎車(chē)離場(chǎng)，發(fā)放喜糖禮盒（內含巧克力、堅果、定制糖果）。
四、預算參考
場(chǎng)地布置：3-6 萬(wàn)元（含花藝、燈光、道具租賃）；餐飲費用：2000-3000 元 / 桌（按 20 桌計算）；其他費用（攝影、司儀、伴手禮）：3-4 萬(wàn)元；總預算：12-16 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 6
一、主題
美滿(mǎn)良緣由天賜滿(mǎn)意婚宴在XX
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng )新的活動(dòng)安排，通過(guò)一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到XX？”為主題的`營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活動(dòng)內容
1、滿(mǎn)十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿(mǎn)十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿(mǎn)十席以上免費提供創(chuàng )意絹花拱門(mén)一道。
4、滿(mǎn)十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿(mǎn)十五席以上免費提供宴會(huì )大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿(mǎn)十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿(mǎn)十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。
8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌（10人）
2、金玉良緣宴788/桌（10人）
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）
六、宣傳推廣
1、把此次活動(dòng)內容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)
—報紙夾放
—鬧市區人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁(yè)放置在其店內。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動(dòng)內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。
七、部門(mén)分工
1、營(yíng)銷(xiāo)部負責此次活動(dòng)的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發(fā)放宣傳折頁(yè)。
5、房務(wù)部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門(mén)熟知此活動(dòng)內容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門(mén)：2.35米*2米=XXX元（可長(cháng)期使用）
2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名處粘貼，整體可重復利用）
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁(yè)：X/張*XX張=XXX元
8、報紙夾放費：X元/張*XXX張=XXX元
9、電梯間POP：XXX元/幅*2幅=XXX元
九、附宣傳折頁(yè)樣
�。裕�
十、備注
本方案尚屬草案，不足與不到之處需結合實(shí)際情況加以調整，請相關(guān)部門(mén)經(jīng)理參與討論后再定。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 7
一、婚禮主題
“森語(yǔ)時(shí)光愛(ài)意綿長(cháng)”—— 以自然森林為靈感，打造清新治愈的沉浸式婚宴場(chǎng)景，還原愛(ài)情最本真的'美好。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建原木拱門(mén)，纏繞白色藤條、滿(mǎn)天星與尤加利葉，搭配仿真小鹿、蘑菇擺件，營(yíng)造森林入口既視感；設置照片墻，陳列新人戀愛(ài)旅行中的自然系合影。
主舞臺：背景采用綠植拼接的 “愛(ài)心” 造型，嵌入暖黃色串燈與透明吊球，地面鋪淺棕色地毯，兩側擺放高仿真綠植盆栽（琴葉榕、散尾葵），舞臺中央放置白色紗幔包裹的儀式亭。
餐桌布置：白色餐桌搭配淺綠桌布，擺放原木色餐盤(pán)與綠植餐花（尤加利葉 + 小雛菊），每個(gè)座位附贈迷你多肉盆栽作為伴手禮，椅套纏繞淺綠絲帶。
燈光氛圍：以暖黃色為主色調，搭配森林系投影燈（樹(shù)葉、星光圖案），營(yíng)造斑駁光影效果，儀式環(huán)節切換為柔和追光燈。
三、婚宴流程
迎賓環(huán)節（17:00-18:00）：新人著(zhù)森系禮服（新娘輕紗 + 綠植頭飾，新郎淺色系西裝）在入口迎賓，樂(lè )隊演奏民謠吉他曲，提供氣泡水、水果茶等清爽飲品與小點(diǎn)心。
儀式環(huán)節（18:18-19:00）：
燈光暗下，追光燈引導新娘由父親陪伴入場(chǎng)，穿過(guò)花瓣雨通道；
新人交換戒指（戒指盒為木質(zhì)森林主題），分享戀愛(ài)故事，互許誓言；
共同澆灌 “愛(ài)情樹(shù)”（仿真綠植盆栽，可帶回家養護），象征愛(ài)情生根發(fā)芽。
婚宴環(huán)節（19:00-21:30）：
上菜以清淡養生為主，搭配森系擺盤(pán)（如用樹(shù)葉墊底、花瓣裝飾）；
互動(dòng)游戲：“森林尋寶”（提前在場(chǎng)地隱藏小禮品，賓客找到可兌換獎品）、情侶默契問(wèn)答；
新人敬酒，播放親友祝福視頻，最后以煙火秀（室內冷焰火）收尾。
四、預算分配（以 20 桌為例，總預算 8-10 萬(wàn)元）
場(chǎng)地布置：3.5 萬(wàn)元（含花藝、道具、燈光、照片墻）；
餐飲費用：4 萬(wàn)元（每桌 2000 元標準）；
人員費用：1 萬(wàn)元（主持人、攝影師、化妝師、樂(lè )隊）；
伴手禮及其他：0.5-1 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 8
一、婚禮主題
“鸞鳳和鳴佳偶天成”—— 融合傳統中式元素與現代審美，打造莊重典雅又不失趣味的古典婚宴。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建紅色燈籠拱門(mén)，懸掛 “囍” 字剪紙與中國結，設置簽到臺（紅木材質(zhì)），擺放筆墨紙硯供賓客簽到，附贈朱砂印章作為紀念。
主舞臺：背景采用紅色絲絨幕布，點(diǎn)綴金色龍鳳刺繡與宮燈，舞臺中央擺放中式供桌（陳列龍鳳呈祥擺件、紅棗、花生、桂圓、蓮子），兩側立紅色盤(pán)龍柱。
餐桌布置：紅色桌布搭配金色鑲邊餐具，擺放中式插花（牡丹、紅梅）與復古宮燈擺件，椅套為紅色秀禾紋樣式，每個(gè)座位放置喜糖盒（傳統糕點(diǎn) + 紅棗花生）。
通道設計：鋪紅色地毯，兩側擺放中式宮燈與仿真荷花燈，地面撒紅色花瓣，設置 “跨火盆”“過(guò)馬鞍” 等傳統儀式道具。
三、婚宴流程
迎賓環(huán)節（17:00-18:00）：新人著(zhù)傳統秀禾服迎賓，安排古箏、二胡演奏古典樂(lè )曲，提供茶點(diǎn)（桂花糕、綠豆糕）與菊花茶。
儀式環(huán)節（18:18-19:00）：
新人邁火盆（寓意驅邪避災）、過(guò)馬鞍（寓意平安順遂）入場(chǎng)；
行拜天地儀式（一拜天地、二拜高堂、夫妻對拜）；
交換信物（玉佩、同心鎖），喝交杯酒（用中式酒壺與酒杯）；
長(cháng)輩致辭并贈送紅包、首飾等祝福禮物。
婚宴環(huán)節（19:00-21:30）：
餐飲以中式宴席為主，菜品命名融入吉祥寓意（如 “龍鳳呈祥”“花開(kāi)富貴”）；
互動(dòng)游戲：“猜燈謎”“擲骰子贏(yíng)喜糖”，獎品為中式擺件（如小屏風(fēng)、中國結）；
新人穿敬酒服逐桌敬酒，播放中式風(fēng)格戀愛(ài)短片，最后發(fā)放伴手禮（定制 U 盤(pán) + 中式書(shū)簽）。
四、預算分配（以 20 桌為例，總預算 9-11 萬(wàn)元）
場(chǎng)地布置：4 萬(wàn)元（含中式道具、花藝、燈光、簽到臺）；
餐飲費用：4.5 萬(wàn)元（每桌 2250 元標準）；
人員費用：1 萬(wàn)元（主持人、攝影師、化妝師、民樂(lè )演奏）；
服裝及其他：1-1.5 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 9
一、婚禮主題
“時(shí)光淬煉余生是你”—— 以簡(jiǎn)約高級的設計風(fēng)格，凸顯質(zhì)感與浪漫，適合追求低調奢華的`新人。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建白色簡(jiǎn)約拱門(mén)，搭配銀色金屬線(xiàn)條與白色玫瑰，設置極簡(jiǎn)風(fēng)格簽到臺（白色大理石材質(zhì)），擺放新人黑白婚紗照，賓客簽到采用電子簽到屏。
主舞臺：背景為白色紗幔與銀色幾何造型拼接，嵌入冷色調燈光與水晶吊飾，舞臺中央放置白色鋼琴（可現場(chǎng)演奏），地面鋪白色地毯，兩側擺放白色花藝柱（白玫瑰 + 滿(mǎn)天星）。
餐桌布置：白色餐桌搭配銀色桌旗，擺放透明玻璃餐具與白色郁金香，每個(gè)座位放置銀色金屬伴手禮盒（內含香水小樣、巧克力），椅套為白色緞面材質(zhì)，系銀色絲帶。
燈光氛圍：以冷白色與銀色為主色調，搭配水晶燈折射光影，儀式環(huán)節使用追光燈突出新人，用餐環(huán)節切換為柔和暖光。
三、婚宴流程
迎賓環(huán)節（17:30-18:30）：新人著(zhù)簡(jiǎn)約婚紗禮服（新娘魚(yú)尾紗 + 珍珠頭飾，新郎黑色西裝）迎賓，鋼琴師演奏經(jīng)典鋼琴曲，提供香檳、雞尾酒與精致冷餐。
儀式環(huán)節（18:30-19:15）：
燈光暗下，新娘由父親陪伴入場(chǎng)，鋼琴演奏《婚禮進(jìn)行曲》；
新人交換鉆戒，分享愛(ài)情歷程中的溫暖瞬間，互訴誓言；
共同切婚禮蛋糕（簡(jiǎn)約白色奶油蛋糕，點(diǎn)綴新鮮水果與水晶裝飾），倒香檳塔。
婚宴環(huán)節（19:15-21:30）：
餐飲以精致西式菜品為主，搭配少量中式特色菜，擺盤(pán)簡(jiǎn)約大氣；
互動(dòng)游戲：“愛(ài)情問(wèn)答”“抽獎環(huán)節”（獎品為奢侈品小樣、酒店住宿券）；
新人敬酒，播放親友錄制的祝福視頻，最后發(fā)放伴手禮，賓客合影留念。
四、預算分配（以 20 桌為例，總預算 12-15 萬(wàn)元）
場(chǎng)地布置：5 萬(wàn)元（含花藝、道具、燈光、電子設備）；
餐飲費用：6 萬(wàn)元（每桌 3000 元標準）；
人員費用：1.5 萬(wàn)元（主持人、攝影師、化妝師、鋼琴師）；
伴手禮及其他：1-1.5 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 10
一、婚禮主題
“深海蜜語(yǔ)愛(ài)如潮汐”—— 以藍色海洋為靈感，打造夢(mèng)幻浪漫的海底世界婚宴，適合喜愛(ài)清新夢(mèng)幻風(fēng)格的新人。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建藍色氣泡拱門(mén)，纏繞藍色絲帶與白色紗幔，設置海洋主題簽到臺（藍色漸變背景板，裝飾貝殼、珊瑚擺件），賓客簽到后可領(lǐng)取海洋主題徽章。
主舞臺：背景為藍色 LED 屏（播放海洋生物游動(dòng)畫(huà)面），搭配白色紗幔與藍色花藝（藍玫瑰、繡球花），舞臺中央放置透明儀式亭，懸掛水晶吊飾模擬水滴效果。
餐桌布置：藍色漸變桌布搭配白色餐具，擺放貝殼、海星擺件與藍色花藝，每個(gè)座位放置海洋主題伴手禮（貝殼相框、海洋香薰），椅套為藍色緞面，系白色絲帶。
通道設計：鋪藍色地毯，兩側擺放透明魚(yú)缸（飼養小型熱帶魚(yú)）與藍色燈光柱，地面投射海浪、魚(yú)群圖案，營(yíng)造海底通道氛圍。
三、婚宴流程
迎賓環(huán)節（17:00-18:00）：新人著(zhù)海洋風(fēng)格禮服（新娘淺藍色輕紗 + 珍珠頭飾，新郎淺藍色西裝）迎賓，樂(lè )隊演奏輕音樂(lè )，提供藍色雞尾酒、水果拼盤(pán)等飲品點(diǎn)心。
儀式環(huán)節（18:00-18:45）：
燈光暗下，LED 屏播放海洋主題短片，新娘由父親陪伴入場(chǎng)，穿過(guò) “海浪通道”；
新人交換戒指（戒指盒為貝殼造型），分享戀愛(ài)故事，互許誓言；
共同投放 “愛(ài)情漂流瓶”（瓶?jì)妊b有新人誓言卡片），象征愛(ài)情恒久。
婚宴環(huán)節（18:45-21:30）：
餐飲以海鮮為主，搭配藍色系擺盤(pán)（如用藍色果凍、蝶豆花汁裝飾）；
互動(dòng)游戲：“海洋知識問(wèn)答”“撈金魚(yú)贏(yíng)獎品”，獎品為海洋主題擺件、海鮮禮盒；
新人敬酒，播放親友祝福視頻，最后以藍色冷焰火秀收尾。
四、預算分配（以 20 桌為例，總預算 10-12 萬(wàn)元）
場(chǎng)地布置：4 萬(wàn)元（含 LED 屏、花藝、道具、燈光）；
餐飲費用：5 萬(wàn)元（每桌 2500 元標準）；
人員費用：1 萬(wàn)元（主持人、攝影師、化妝師、樂(lè )隊）；
伴手禮及其他：1-1.5 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 11
一、婚禮主題
“民國舊夢(mèng)情定今生”—— 復刻民國時(shí)期的優(yōu)雅與浪漫，融合中西元素，打造懷舊風(fēng)十足的婚宴。
二、場(chǎng)地布置
宴會(huì )廳入口：搭建民國風(fēng)格牌坊，懸掛復古燈籠與 “囍” 字橫幅，設置簽到臺（木質(zhì)書(shū)桌 + 復古臺燈），擺放民國時(shí)期報紙、鋼筆，賓客簽到采用毛筆書(shū)寫(xiě)。
主舞臺：背景為民國風(fēng)格海報（新人民國裝合影），搭配紅色絲絨幕布與金色流蘇，舞臺中央擺放復古鋼琴與木質(zhì)桌椅，兩側陳列民國時(shí)期擺件（留聲機、老式相機）。
餐桌布置：深色木質(zhì)餐桌搭配白色桌布，擺放復古餐具與民國風(fēng)格插花（月季、康乃馨），每個(gè)座位放置復古鐵皮盒（內含喜糖、民國風(fēng)明信片），椅套為深色西裝面料，系紅色領(lǐng)結。
氛圍營(yíng)造：播放民國時(shí)期經(jīng)典歌曲（如《夜來(lái)香》《玫瑰玫瑰我愛(ài)你》），墻面懸掛民國時(shí)期老照片、電影海報，營(yíng)造懷舊氛圍。
三、婚宴流程
迎賓環(huán)節（17:00-18:00）：新人著(zhù)民國裝（新娘旗袍，新郎中山裝）迎賓，安排爵士樂(lè )演奏，提供民國時(shí)期特色飲品（酸梅湯、杏仁露）與點(diǎn)心（核桃酥、薩其馬）。
儀式環(huán)節（18:00-18:45）：
新人攜手入場(chǎng)，留聲機播放《婚禮進(jìn)行曲》（民國改編版）；
交換信物（民國風(fēng)格銀質(zhì)戒指、玉石吊墜），分享愛(ài)情故事；
長(cháng)輩致辭，贈送民國風(fēng)格禮品（如老式懷表、鋼筆）；
新人共舞一曲民國風(fēng)格舞蹈（如華爾茲、探戈）。
婚宴環(huán)節（18:45-21:30）：
餐飲融合中西特色，菜品命名貼合民國主題（如 “公館秘制雞”“十里洋場(chǎng)蝦球”）；
互動(dòng)游戲：“民國知識問(wèn)答”“復古服飾秀”，獎品為民國風(fēng)格紀念品（老上海雪花膏、復古書(shū)簽）；
新人敬酒，播放民國風(fēng)格戀愛(ài)短片，最后發(fā)放伴手禮（復古筆記本 + 鋼筆）。
四、預算分配（以 20 桌為例，總預算 10-12 萬(wàn)元）
場(chǎng)地布置：4 萬(wàn)元（含復古道具、花藝、燈光、海報）；
餐飲費用：4.5 萬(wàn)元（每桌 2250 元標準）；
人員費用：1.2 萬(wàn)元（主持人、攝影師、化妝師、樂(lè )隊）；
服裝及其他：1-1.3 萬(wàn)元。
酒店“個(gè)性化婚宴”策劃方案 12
一、婚禮主題
“草坪清風(fēng)愛(ài)伴暖陽(yáng)”—— 利用酒店戶(hù)外草坪資源，打造清新自然、親近陽(yáng)光的戶(hù)外婚宴，適合春夏季節舉辦。
二、場(chǎng)地布置
草坪入口：搭建白色藤編拱門(mén)，纏繞粉色玫瑰與白色紗幔，設置簽到臺（木質(zhì)桌 + 白色蕾絲桌布），擺放新人草坪合影，賓客簽到后領(lǐng)取遮陽(yáng)帽或小扇子（作為伴手禮）。
儀式區：草坪中央搭建白色儀式亭，周?chē)鷶[放白色椅子（系粉色絲帶），地面鋪白色地毯，兩側擺放粉色、白色花藝柱（玫瑰、百合），背景為藍天白云（自然背景，搭配簡(jiǎn)約紗幔）。
用餐區：擺放圓形白色餐桌，搭配粉色桌布與白色餐具，每個(gè)餐桌放置小型花藝盆栽與白色蠟燭，周?chē)鷳覓齑疅襞c氣球（粉色、白色），營(yíng)造溫馨氛圍。
休閑區：設置沙發(fā)休息區，擺放綠植與抱枕，提供飲料、水果與小點(diǎn)心，供賓客休息交流。
三、婚宴流程
迎賓環(huán)節（15:30-17:00）：新人著(zhù)輕便禮服（新娘短款婚紗，新郎休閑西裝）迎賓，安排民謠樂(lè )隊演奏，賓客可在草坪上自由拍照、互動(dòng)。
儀式環(huán)節（17:00-17:45）：
陽(yáng)光西斜時(shí)，儀式正式開(kāi)始，新娘由父親陪伴入場(chǎng)，穿過(guò)草坪通道；
新人交換戒指，分享戀愛(ài)故事，互許誓言；
共同種植 “愛(ài)情樹(shù)”（小型樹(shù)苗，可移植回家），象征愛(ài)情茁壯成長(cháng)；
放飛氣球（粉色、白色），寓意愛(ài)情圓滿(mǎn)。
婚宴環(huán)節（17:45-20:30）：
餐飲以戶(hù)外燒烤、西式自助餐為主，搭配酒水、飲料；
互動(dòng)游戲：“情侶默契挑戰”“草坪尋寶”，獎品為戶(hù)外用品（野餐墊、遮陽(yáng)傘）；
夕陽(yáng)西下時(shí)，播放新人戀愛(ài)視頻，新人敬酒，最后以煙火秀（戶(hù)外安全煙火）收尾。
四、預算分配（以 20 桌為例，總預算 11-13 萬(wàn)元）
場(chǎng)地布置：4 萬(wàn)元（含花藝、道具、燈光、串燈）；
餐飲費用：5 萬(wàn)元（每桌 2500 元標準，含燒烤、自助餐）；
人員費用：1.5 萬(wàn)元（主持人、攝影師、化妝師、樂(lè )隊）；
應急準備及其他：1-1.5 萬(wàn)元（含戶(hù)外遮陽(yáng)、避雨設施）。
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