嬰幼兒補鈣護理知識

　　我們都知道鈣元素是人體必需的營(yíng)養元素之一,新生寶寶也是需要補鈣的。下面，小編為大家分享嬰幼兒補鈣護理知識，希望對大家有所幫助!

　　乳鈣有哪些特點(diǎn)

　　天然的乳鈣以牛奶為原料，提取而成，其中鈣磷比例十分協(xié)調，為二比一，是國際公眾所認可的易吸收的`鈣源，吸收率高達92%或更高。不止如此，它還含有大量的多肽、氨基酸、蛋白和其他礦物質(zhì)，營(yíng)養豐富。高吸收率和良好的沉積符合VA與VD三比一的科學(xué)推薦，非常適合孩子們食用。

　　和維生素D一起食用能使人體對鈣的利用效率有所提升，還可平衡鈣磷代謝，從而促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。另外，它還富含alpha-亞麻酸，激發(fā)孩子身體酶轉化功能，從而能自行合成脫氧核糖核酸，促進(jìn)大腦發(fā)育。除了這些高營(yíng)養的特點(diǎn)外，乳鈣的口感也很不錯，淡淡奶香味，讓孩子更易接受。

　　什么是乳鈣

　　1.高營(yíng)養

　　乳鈣是一種乳清礦物質(zhì)精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳鈣也就是牛奶中的無(wú)機鹽，例如鎂、朊、磷和乳糖等，它們構成了平衡的營(yíng)養體系，還提高了鈣的吸收率。它的鈣磷比例為二比一，有助于人體對鈣的吸收和利用;大量的乳糖和蛋白質(zhì)使吸收率提高到62-70%，遠遠超出其他鈣。

　　2.純天然

　　制作過(guò)程是先從牛奶中提取出來(lái)，而后經(jīng)過(guò)脫脂、脫水、干燥噴霧的程序完成，具體成分含有磷酸鈣、檸檬酸鈣和離子鈣，另外還有鋅、蛋白質(zhì) 、磷、免疫球蛋白、生長(cháng)因子和乳貼蛋白等營(yíng)養素。它的刺激性低，基本上不會(huì )引起過(guò)敏和排斥反應，也不會(huì )引起氣脹、便秘和浮腫，所以十分適合仍處于發(fā)育期的嬰幼兒、孕婦以及產(chǎn)后食用。

　　3.易吸收

　　在各種鈣物質(zhì)中，乳鈣是吸收效果最好的;其中的磷和鈣的`比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營(yíng)養成分，促進(jìn)了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳鈣呈離子狀態(tài)，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營(yíng)養優(yōu)點(diǎn)，再加上加工過(guò)程中無(wú)任何添加和化學(xué)工藝，不會(huì )對腸道造成負擔，于是乳鈣成為了公認的“生物利用率”最高的鈣補充食品。

　　嬰兒補鈣的注意事項

　　1.食物補鈣

　　處在生長(cháng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的孩子需要更多的營(yíng)養來(lái)滿(mǎn)足身體需求，為了骨骼的健康生長(cháng)，孩子就需要補充足量的鈣。于是許多家長(cháng)就給孩子吃鈣粉等補品，但這樣做其實(shí)是不對的。對嬰幼兒來(lái)說(shuō)，鈣質(zhì)的來(lái)源應該是天然食物，而不是人工加工而成的鈣粉。寶寶每天喝的'母乳或是奶粉都含有大量的鈣，比如說(shuō)，100ml的奶粉中含鈣量有50mg，母乳中有30mg。另外，乳鈣還特別容易被吸收，不僅補鈣，還能滿(mǎn)足蛋白質(zhì)的需求量，所以奶類(lèi)是寶寶們的補鈣佳選。

　　2.注意用量

　　用鈣粉來(lái)補鈣不僅不恰當，若用量太多，還會(huì )影響寶寶的健康。當每天的鈣粉用量超過(guò)兩百毫克時(shí)，孩子的食欲會(huì )變得不佳，會(huì )產(chǎn)生大便干燥的現象，或是大便中可見(jiàn)奶塊。所以，在補鈣時(shí)，不僅要注意用量，還應該考慮孩子對鈣的吸收好不好。

　　3.注意活動(dòng)

　　多帶孩子出去活動(dòng)，接受紫外線(xiàn)的照射，可以促進(jìn)維生素D的產(chǎn)生，由此可以促進(jìn)鈣的吸收。同時(shí)可以選擇魚(yú)肝油，它含有豐富的維生素A和維生素D，不僅促進(jìn)吸收，還能增強呼吸道的抵抗力。

　　專(zhuān)家建議：正常來(lái)說(shuō)，四個(gè)月以下的寶寶喝母乳就能完全滿(mǎn)足每天所需的鈣量了;五個(gè)月以上的孩子就可以考慮再添加些輔食了，比如奶類(lèi)和豆制品等;對于已滿(mǎn)周歲的孩子來(lái)說(shuō)，每天八百毫升的母乳可以滿(mǎn)足其生長(cháng)所需，但若孩子喝的不是母乳而是牛奶的話(huà)，可以遵醫囑適量補鈣。

　　乳鈣的生理作用

　　1.構成骨骼和牙齒

　　一般來(lái)說(shuō)，骨骼更新的大致過(guò)程是這樣的：骨骼中的鈣被破骨細胞釋放出來(lái)，以游離或是結合的.形式存在于軟組織和液體中，同時(shí)，這些鈣又不斷地在沉淀在成骨細胞中并逐漸堆積下來(lái)。兒童骨骼更新的周期大約為一到兩年，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，這個(gè)周期會(huì )越來(lái)越長(cháng)。

　　2.維持神經(jīng)肌肉的活動(dòng)

　　這里的活動(dòng)包括三個(gè)方面：心臟搏動(dòng)、神經(jīng)肌肉的興奮和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導。除此之外，補鈣還能使孕婦的高血壓發(fā)病可能性下降。

　　3.促進(jìn)酶的活性

　　這里的酶包括ATP酶，甘油酯水解酶及蛋白質(zhì)分解酶等。

　　4.參與血凝過(guò)程

　　它能使人體的體液酸堿水平保持平衡，還能使細胞的增值穩定在正常水平。

　　乳鈣缺乏會(huì )引起的疾病

　　1.嬰兒手足抽搐癥。

　　2.小兒佝僂病。

　　3.成人骨質(zhì)疏松癥。

　　乳鈣的干擾和促進(jìn)因素

　　干擾因素

　　1.膳食中的草酸鹽和植酸鹽

　　它們可能和鈣結合成不易吸收的鹽類(lèi)，如已二酸鈣等，影響了吸收率。

　　2.膳食纖維

　　醛糖酸殘基會(huì )和鈣產(chǎn)生反應，從而使吸收率下降。

　　醛糖酸殘基會(huì )和鈣產(chǎn)生反應，從而使吸收率下降。

　　3.脂肪消化不良

　　在脂肪過(guò)多的情況下，還未被吸收的脂肪酸會(huì )和鈣反應形成脂肪酸鈣鹽，而后這些鈣會(huì )隨糞便排出，由此引起鈣流失。

　　4.維生素D缺乏

　　人體對鈣的吸收需要某種蛋白的參與，而在維生素D缺乏的情況下，這類(lèi)蛋白的數量會(huì )減少，從而影響鈣的吸收。所以平時(shí)需要注意適量補充維生素D，特別是霧天較多或緯度偏北的光照不足的地區。

　　5.長(cháng)期鈣磷比例不適宜

　　目前我國膳食體系中鈣磷的比例為1:1.5，長(cháng)時(shí)間磷過(guò)量會(huì )干擾對鈣的吸收。最佳的比例為一比一，而對于嬰幼兒，適宜的`比例為1.5比1。

　　6.酸制劑

　　服用此類(lèi)藥劑可能對吸收造成影響。

　　促進(jìn)因素

　　1.維生素D

　　促進(jìn)鈣結合蛋白的產(chǎn)生，利于鈣的吸收。

　　2.乳糖

　　通過(guò)螯合作用，它能和鈣形成一種絡(luò )合物，經(jīng)腸道菌發(fā)酵后，能使腸腔的酸堿度下降，促進(jìn)鈣吸收。

　　4.適宜的鈣磷比例

　　當鈣和磷的比例達到1.8比1的時(shí)候，和人的骨骼比例大致相同，容易被吸收。

　　5.酪蛋白鈣肽(CCP)

　　這是一種能提高鈣吸收率的促進(jìn)劑。人體攝取的鈣在胃中形成可溶性鈣，但到小腸時(shí)，有些和磷酸形成了不溶性鈣，而有了這個(gè)促進(jìn)劑之后，這種情況就不會(huì )出現了，它能使鈣離子持續溶解，達到促進(jìn)吸收的效果。

　　6.FOS、FOS等益生元

　　通過(guò)細菌的作用，FOS發(fā)酵成為L(cháng)-無(wú)水乳酸，對鈣、鐵盒鎂等礦物質(zhì)有溶解功能，由此提高了人體對礦物質(zhì)的吸收率。GOS可改善體內雙歧桿菌等有益菌的穩定水平，也能有效控制其增值，從而加強對微量元素的吸收。

　　乳鈣與乳酸鈣的區別

　　乳鈣以牛奶為原料，提純后得到，組成成分是脫氟磷酸鈣與枸椽酸鈣。乳酸鈣是純凈物，即乳酸的`鈣鹽，是由兩分子的乳酸與一分子的鈣通過(guò)離子鍵的靜電作用結合。

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