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特色水果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
我們都知道新疆的水果很多，新疆特色果品最近幾年發(fā)展也很快，小編下面為你整理了關(guān)于新疆水果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的文章，希望對你有所幫助。
1 新疆紅棗的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
�、贆C會(huì )分析。首先，新疆地域遼闊，國土總面積約166萬(wàn)km2，約占全國總面積的1/6，是我國面積最大的省區，并且還有大量的后備土地資源尚未開(kāi)發(fā)利用，這也為果品的發(fā)展和開(kāi)展規�；a(chǎn)提供了較為廣闊的空間。其次，新疆的光熱資源豐富。新疆晝夜溫差大、日照時(shí)間長(cháng)、太陽(yáng)輻射強的特點(diǎn)，有利于特色果品糖份的積累，從而使得果品十分香甜，口味上佳。2012年自治區商務(wù)廳將重點(diǎn)支持烏魯木齊、喀什、伊寧—霍爾果斯、庫爾勒等商貿物流中心城市建設，對企業(yè)租賃場(chǎng)地、建設冷鏈系統、倉儲配送等項目給予相應的優(yōu)惠政策扶持。新疆地處我國西北邊陲，位于亞歐大陸腹地、中亞地區的東部，與8個(gè)國家山水相連，擁有共同邊境線(xiàn)5 600 km，是我國擁有鄰國最多、邊境線(xiàn)最長(cháng)的省區，也是我國西部對外開(kāi)放的重要門(mén)戶(hù)。
�、谕{分析。隨著(zhù)生活水平的不斷提高，人們對紅棗果品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，人們消費果品不再僅僅看重價(jià)格，關(guān)注紅棗的口感、安全，而且越來(lái)越看重的是質(zhì)量。據調查僅阿克蘇地區比較有名氣的果品加工企業(yè)就有19家企業(yè)，每家企業(yè)都在5萬(wàn)t的加工能力，大都以紅棗干制品為主營(yíng)業(yè)務(wù)，競爭激烈。融資渠道過(guò)于狹窄， 資金嚴重短缺資金短缺是當前困擾農業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要因素之一。再加上一些地區商業(yè)銀行退出農村市場(chǎng)， 信貸市場(chǎng)渠道變窄， 無(wú)法滿(mǎn)足其投資和生產(chǎn)的需要。隨著(zhù)地區果品產(chǎn)量的大幅增加， 保鮮加工能力的提高， 資金短缺現象就越來(lái)越嚴重，地區果品企業(yè)的發(fā)展將受到嚴重阻礙。
2 新疆紅棗市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現狀分析
�、購漠a(chǎn)品現狀上看，產(chǎn)品的質(zhì)量標準主要集中在外形上，市場(chǎng)競爭力低。這使得新疆紅棗的優(yōu)勢大打折扣，嚴重影響了新疆紅棗的競爭力和發(fā)展后勁。例如阿拉爾西域神農果業(yè)有限公司的產(chǎn)品沒(méi)有嚴格的質(zhì)量標準，沒(méi)有規范的質(zhì)監部。市面上銷(xiāo)售的新疆紅棗，大多以“原”字號產(chǎn)品形式出現，多數果品處于自然分級、自然產(chǎn)銷(xiāo)狀態(tài)，商品率低。即使有很多企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始意識到要設計好包裝，但包裝樣式單一沒(méi)有心意，包裝材質(zhì)粗糙，材質(zhì)價(jià)格低廉。新疆的紅棗加工產(chǎn)品品種單調、檔次低以初加工產(chǎn)品和半成品為主，大部分是進(jìn)一步精深加工的初級工業(yè)原料包，紅棗主要加工成干。
�、趶亩▋r(jià)上看，新疆紅棗由于生產(chǎn)成本相對較低，易于衡量收益，也就成為紅棗定價(jià)中首先考慮的能體現競爭優(yōu)勢的因素，因而銷(xiāo)售價(jià)格策略多采用低價(jià)市場(chǎng)滲透策略，將聲望心理因素、價(jià)格折扣策略、市場(chǎng)反應、政府的農產(chǎn)品價(jià)格政策等作為定價(jià)主要參考因素的價(jià)格策略和定價(jià)技巧方面運用較少。
�、蹚臓I(yíng)銷(xiāo)渠道上看，紅棗要運往內地或出口，運距將更長(cháng)，這形成了新疆紅棗銷(xiāo)售的不利因素，客觀(guān)上增加了新疆紅棗物流成本。紅棗尤其是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通受阻，不能及時(shí)運送暢銷(xiāo)產(chǎn)品出疆，運輸問(wèn)題已成為嚴重制約我區特色果品發(fā)展一大“瓶頸”。農村紅棗方面的專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟組織發(fā)展水平低，規模過(guò)小，市場(chǎng)靈敏度不夠，作用不明顯。農貿市場(chǎng)、街頭攤點(diǎn)和超市目前是消費者購買(mǎi)紅棗的主要場(chǎng)所而收購農戶(hù)的紅棗加工公司多為加工廠(chǎng)和批發(fā)中間商，很少有代理中間商。
�、軓拇黉N(xiāo)上看，紅棗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者缺乏果品促銷(xiāo)的觀(guān)念，還是以過(guò)去生產(chǎn)或產(chǎn)品為主的傳統落后觀(guān)念。促銷(xiāo)手段也較為單一，僅表現為傳統的廣播、電視等傳媒手段，且宣傳力度小。樓蘭紅棗等品牌的有名同廣告宣傳是分不開(kāi)的。
3 新疆紅棗市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略分析
�、佼a(chǎn)品策略上，新疆紅棗企業(yè)應該在產(chǎn)品的質(zhì)量有了更高的要求。綠色、優(yōu)質(zhì)的紅棗由于其安全性高，價(jià)格與一般果該圍繞著(zhù)提高果品的質(zhì)量檔次，來(lái)進(jìn)行紅棗的生產(chǎn)、加工和貯藏。同一種紅棗，可以對禮品果品和自用果品采用不同的檔次的包裝。把不同質(zhì)量的紅棗分為幾個(gè)等級的包裝：精品、優(yōu)質(zhì)品、一級品等。在包裝表面還應該有品名、質(zhì)量等級、規格、使用功效等標識，方便消費者挑選。新疆紅棗加工企業(yè)應該加大果品綜合開(kāi)發(fā)力度，發(fā)展精深加工，提高果品加工轉化能力，向多元化的加工果品組合發(fā)展。
�、诙▋r(jià)策略上靈活運用折扣定價(jià)、分區定價(jià)、差別定價(jià)策略。我國地域幅員遼闊，各地經(jīng)濟發(fā)展極不平衡，距離新疆遠的、經(jīng)濟發(fā)達的價(jià)格區，價(jià)格定的較高;距離新疆近的、經(jīng)濟落后的價(jià)格區，價(jià)格定得較低。為了適應果品在質(zhì)量、形態(tài)、包裝等方面的差異，企業(yè)應該對不同的產(chǎn)品、不同顧客、不同市場(chǎng)條件實(shí)行差別定價(jià)。在差別定價(jià)中，企業(yè)以?xún)煞N或兩種以上的價(jià)格銷(xiāo)售一種產(chǎn)品。
�、鄯咒N(xiāo)策略上，紅棗易腐爛，為了避免重復處理增加腐爛的風(fēng)險，或者目標市場(chǎng)距離新疆很遠，這時(shí)就要采取直接銷(xiāo)售的方式有利于產(chǎn)、需雙方溝通;還可以提高銷(xiāo)售活動(dòng)的效率，降低紅棗在流通過(guò)程中的損耗，節約成本。中間商可以調節生產(chǎn)與消費在品種、數量、時(shí)間、空間等方面的矛盾。以這種方式進(jìn)行銷(xiāo)售的果品生產(chǎn)者不必花費大量時(shí)間、精力去搞銷(xiāo)售，還有助于紅棗的廣泛分銷(xiāo)。紅棗加工企業(yè)要真正把網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)作為一個(gè)有效的營(yíng)銷(xiāo)渠道和方式來(lái)應用，把新疆的優(yōu)質(zhì)紅棗信息提供給國內外消費者。
�、艽黉N(xiāo)策略上，新疆紅棗加工企業(yè)應該加大宣傳力度，提高新疆紅棗的知名度二是到國內大中城市舉辦新疆果品展銷(xiāo)會(huì )、品嘗會(huì )、推介會(huì )等，這樣不僅有利于企業(yè)了解市場(chǎng)、掌握市場(chǎng)信息，不斷拓寬營(yíng)銷(xiāo)空間，也能讓消費者更加了解新疆紅棗的特色。生產(chǎn)商要運用銷(xiāo)售促進(jìn)策略鼓勵批發(fā)商大量購買(mǎi)。
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