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鐵觀(guān)音茶葉如何保存
在日常生活中，我們在購置鐵觀(guān)音茶葉時(shí)一般都是購買(mǎi)一整包，泡一小部分，剩下的大部分鐵觀(guān)音茶葉則是要保存起來(lái)。對于茶葉來(lái)說(shuō)保存起來(lái)也是有講究的，下面我們來(lái)看看鐵觀(guān)音茶葉如何保存吧。
1、現代貯藏方法中，效果較佳的是：
抽氣充氮貯藏法
是在密閉的盛器中，用氮氣取代空氣，使茶葉在無(wú)氧條件下貯藏。具體做法是：先將經(jīng)過(guò)乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內，然后抽去空氣，充入純氮氣，最后密封。茶葉貯存在充氮的盛器中，能夠防止茶葉內含物耿氮化變質(zhì)。在常溫下，一般在一年內可保持品質(zhì)不變。如能置于低溫狀態(tài)下貯藏效果更佳。
低溫貯藏法
是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質(zhì)。具體做是：先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下)，裝入密封性較好的貯器中，置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專(zhuān)用冷庫，防潮、隔熱，庫內空氣相對濕度保持在百分之五十左右。
2、居家飲用的少量茶葉，常采�。�
罐藏
最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐，盡量搖緊裝足，不留空隙，減少罐內空氣，以有利于保持茶葉的品質(zhì)。裝好后，蓋好雙層蓋，蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋，并緊扎袋口，如將罐茶貯于冰箱內或干燥器內，效果更好。
尼龍袋貯藏等簡(jiǎn)易方法
尼龍袋貯藏，要選用無(wú)毒無(wú)味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用干凈的白紙包好，再裝入袋中，輕輕擠壓，使袋內空氣排出，緊扎袋口，然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面，排氣后緊扎袋口，置于乾燥、無(wú)味的鐵筒內貯存。
茶葉保存方法大同小異，但只要把握以下幾點(diǎn)，就可以做到高枕無(wú)憂(yōu)。
首先，茶葉盛器應密閉，密閉性越好就越容易保持茶葉的鮮度，保存的時(shí)間也就相對越長(cháng)。
其次，茶葉盛器應放在避光處，光線(xiàn)直射可使茶葉的內在物質(zhì)發(fā)生變化。
第三，茶葉盛器應放在干燥處，以防受潮。茶葉盛器有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機會(huì )相對少一些，有利于茶葉保存。第四，茶葉盛器不應該放在溫度過(guò)高處，以防茶葉“陳化”。炎熱夏日，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼干燥處。
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