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海南苦丁茶的歷史
導言語(yǔ):國家地理標志產(chǎn)品”等諸多桂冠,海南省的特色名片———“海南苦丁茶”,一起來(lái)學(xué)習一下。
目前為止，“苦丁茶”至少已經(jīng)有2000多年的飲用歷史了，學(xué)者們扒羅剔塊，在東漢《桐君錄》里終于找到這樣的記載———“南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲，亦通夜不眠……”。今天小編就帶大家一起了解一下海南苦丁茶的歷史。
據說(shuō)解放后，有學(xué)者在廣西大新、廣東大埔等地實(shí)地考證后，認定當地村民稱(chēng)之為“苦丁”的常綠大喬木，就是古書(shū)中所記載的“瓜蘆木”，但從氣候、土壤、濕度等自然條件分析，比廣西廣東更南的海南其實(shí)更適合苦丁茶的生長(cháng)，只苦于人們一直找不到“實(shí)物證據”，并且，單從書(shū)本上看，諸如《廣東植物志》、《海南植物志》、《海南島及廣東沿海島嶼植物名錄》等權威著(zhù)名，均查不到有關(guān)海南島天然分布野生苦丁茶樹(shù)的記載。
海南苦丁茶
感謝一位對苦丁茶研究情有獨鐘的學(xué)者。1995年6月，海南大學(xué)苦丁茶研究所所長(cháng)劉國民博士，為海南野生的苦丁茶揭開(kāi)神秘的面紗。博士本著(zhù)一種學(xué)院派的執著(zhù)，一遍遍進(jìn)深山，一遍遍入雨林，不放過(guò)任何一處細節，終于在七仙嶺原始森林，發(fā)現了兀自在孤寂中挺拔了若干春秋，零散分布的海南野生苦丁茶母樹(shù)，她們每一棵都高達20多米，胸徑達50厘米—60厘米粗，那一刻，劉國民感到就像見(jiàn)到失散多年的親人般激動(dòng)……
緊接著(zhù)，在寶島中南部一帶，海拔500米—1000米的一些地方，又陸續發(fā)現更多的海南野生苦丁茶樹(shù)。在白沙境內發(fā)現了迄今為止島內最大，同時(shí)也是全國最大的一株野生苦丁茶樹(shù)。這棵野生茶樹(shù)樹(shù)干挺直修長(cháng)，樹(shù)高42米，可與14層高樓一比高下。樹(shù)干最粗處，樹(shù)圍達2.35米，兩個(gè)人手牽手才能合抱得過(guò)來(lái)。
人們忽然發(fā)現，野生苦丁茶其實(shí)早就默默守候在許多不經(jīng)意的地方：在三亞立才農場(chǎng)，一次就發(fā)現40多株野生苦丁茶;在七仙嶺、吊羅山、霸王嶺、鸚哥嶺、石梅灣以及五指山、陵水等市縣，也陸續發(fā)現海南野生苦丁茶樹(shù)。據劉國民博士統計，目前全島已查清的野生苦丁茶樹(shù)大約500株左右，是目前國內發(fā)現野生苦丁茶樹(shù)數量最多的地區，而且這些已經(jīng)發(fā)現的野生苦丁茶樹(shù)往往是成片生長(cháng)在一起，而廣西、廣東等其他原產(chǎn)地則很難成片見(jiàn)到。
海南島發(fā)現的優(yōu)質(zhì)野生苦丁茶樹(shù)引起了國內注意，廣東大埔縣曾有人專(zhuān)門(mén)到保亭等地請當地人進(jìn)山尋找，每公斤鮮葉的收購價(jià)高達30元。但遺憾的是，一些農民只采不種，采取“殺雞取卵”的做法，每找到一株苦丁茶樹(shù)，把老葉嫩芽一掃而光，更有甚者，索性把大樹(shù)砍倒來(lái)采，對野生苦丁茶造成巨大破壞，這一點(diǎn)，讓劉國民每每心痛不已……
須知，上世紀初，正是由于過(guò)度采伐和自身難以繁殖等原因，才使得苦丁茶幾近滅絕失傳，而人們也只能從史書(shū)上了解到其功效和傳說(shuō)。歷經(jīng)艱辛才從原始叢林中重新發(fā)掘出苦丁茶的劉國民，自然不希望看到歷史再次重演。劉博士希望，一方面繼續通過(guò)扦插和組織培養手段，繁育出數量眾多的苦丁茶苗在島內進(jìn)行大規模推廣種植;另一方面則在全島建立若干基地，對全島野生苦丁茶樹(shù)進(jìn)行遷地保護和快速無(wú)性繁殖，使這一珍貴的植物資源得到有效的保護和合理的開(kāi)發(fā)利用。
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