泉城綠茶有哪些功效-泉城綠茶的存儲方法

　　泉城綠茶是指采取茶樹(shù)新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。下面，小編為大家分享泉城綠茶的功效與作用以及泉城綠茶的儲存方法，希望對大家有所幫助!

　　泉城綠茶的功效與作用

　　防輻射

　　有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

　　抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　美容護膚

　　有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線(xiàn)輻射對皮膚的損傷等功效。

　　抗衰老

　　有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的'抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。

　　抑疾病

　　泉城綠茶的有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著(zhù)重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

　　抗致癌

　　有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　緩解疲勞

　　泉城綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。

　　護齒明目

　　能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　降脂

　　有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”。

　　醒腦提神

　　有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。

　　利尿解乏

　　有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。

　　泉城綠茶的儲存方法

　　忌潮濕

　　泉城綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強的吸濕還潮性。存放泉城綠茶時(shí)，相對濕度在60%較為適宜，超過(guò)70%就會(huì )因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。

　　忌氧氣

　　泉城綠茶茶葉中的葉綠素、醛類(lèi)、酯類(lèi)、維生素C等易與空氣中的'氧結合，氧化后的泉城綠茶茶葉會(huì )使泉城綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營(yíng)養價(jià)值大大降低。

　　忌異味

　　泉城綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物。這類(lèi)物質(zhì)生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì )吸收異味而且無(wú)法去除。

　　忌高溫

　　泉城綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì )被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。

　　忌陽(yáng)光

　　陽(yáng)光會(huì )促進(jìn)泉城綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。泉城綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內在物質(zhì)會(huì )起化學(xué)反應，使泉城綠茶茶葉品質(zhì)變壞。

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