創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)1
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟，1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：本店的`目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，所以?xún)r(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果
6.蛋糕店能夠專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。資料來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均)：21000元。據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析：
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)2
一、展銷(xiāo)會(huì )
每年各大城市地區都有舉辦動(dòng)漫節，它們是非常好的推銷(xiāo)產(chǎn)品與提升知名度的機會(huì )。
二、市場(chǎng)滲透
店面開(kāi)業(yè)初期以提升知名度與口碑為首要目標，采用降價(jià)折扣促銷(xiāo)，網(wǎng)絡(luò )虛擬店與實(shí)體店同行，舉辦動(dòng)漫主題活動(dòng)等手段滲透市場(chǎng)。我們的指導老師在金華地區開(kāi)展第一屆動(dòng)漫文化節時(shí)，我們已跟動(dòng)漫節里個(gè)別老板開(kāi)展深度的合作，為以后進(jìn)軍整個(gè)金華市場(chǎng)打下市場(chǎng)計劃預熱。
三、產(chǎn)品介紹及后續制造
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品概念
動(dòng)畫(huà)衍生產(chǎn)品，即動(dòng)漫周邊。包括以動(dòng)漫為主的書(shū)籍、音像制品，文具等文化產(chǎn)品，手辦模型等玩具、飾品、抱枕，枕套等生活用品這些不同形式的產(chǎn)品，在動(dòng)漫周?chē)鷺嫵闪艘粋�(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。在為生產(chǎn)商帶來(lái)動(dòng)漫以外豐厚的利潤的同時(shí)，也能同時(shí)促進(jìn)動(dòng)漫制作行業(yè)等傳統行業(yè)，使他們緊緊結合在一起，推動(dòng)著(zhù)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展。
�。ǘ┲饕a(chǎn)品介紹
衍生的周邊產(chǎn)品建立的前提是動(dòng)畫(huà)，而目前許多動(dòng)畫(huà)形象已經(jīng)被顧客們認可，成為深入人心的品牌，所以我們會(huì )在店鋪開(kāi)業(yè)的初期先主推出一些動(dòng)漫漫畫(huà)書(shū)籍給廣大的動(dòng)漫迷們，然后在此前提下引進(jìn)一批最近以及近階段比較流行的.周邊產(chǎn)品，結合自己專(zhuān)業(yè)的特色并發(fā)揮團隊中每個(gè)同學(xué)的自身優(yōu)勢特點(diǎn)對相關(guān)的周邊產(chǎn)品進(jìn)行改造，到后期技術(shù)成熟后進(jìn)行一些周邊產(chǎn)品領(lǐng)域的DIY特色開(kāi)發(fā)，并且能讓更多的顧客朋友們投入到自己動(dòng)手制作的氛圍中，使得廣大的動(dòng)漫愛(ài)好者們能夠從中感受到動(dòng)漫給他們帶來(lái)的樂(lè )趣。
手工DIY市場(chǎng)前景分析20xx年十大最值的投資的項目中，手工DIY項目排在第四位。由于現代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機會(huì )，時(shí)尚手工也就成了提高我們動(dòng)手能力的一種手段。
個(gè)性手繪：能讓顧客畫(huà)自己喜歡的動(dòng)漫角色或自己動(dòng)手創(chuàng )造動(dòng)漫形象，把這些形象繪制到T恤，帽子，鞋子上，到后期可以根據顧客的喜好繪制情侶服、團體服。
手繪服飾作為新型的服裝種類(lèi)有以下特點(diǎn)：
�、賯�(gè)性化，手工制作。其不同于印花的生硬、死板，它靈活的運用各種手法，將各種花型完美的展現在服裝上，是繪畫(huà)藝術(shù)和時(shí)裝藝術(shù)的所結合的完美產(chǎn)物。
�、诓坏羯�，不褪色。采用特殊材料繪畫(huà)，不會(huì )隨氣溫和外界因素褪色或發(fā)硬產(chǎn)生不良影響。根據不同的面料的性質(zhì)、滲透在服裝的表面。
�、壑谱黛`活多變。由于各款服裝花型的延伸，勢必做過(guò)車(chē)縫、過(guò)肩，但看著(zhù)不夠鮮活，這種手繪制作可以拼接至無(wú)縫隙無(wú)痕，完全避免了繡花印花因制作與車(chē)縫不能完整連接而導致花型錯位或圖案不完整的缺陷，打破了傳統的只能做單一裁片花型的定位模式。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)3
公司概述
公司簡(jiǎn)介：我們公司是一家集服裝設計、生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打，設計流行衣服，主銷(xiāo)年輕人的服裝，面向在校學(xué)生。 公司市場(chǎng)定位：主要是在高校、大城市市中心開(kāi)設店面，以潮流為主打吸引現在的年輕人，開(kāi)始創(chuàng )業(yè)階段主要是面向大學(xué)生。
市場(chǎng)分析
中國講究衣食住行，穿著(zhù)打扮這一方面必不可少，加上中國人口眾多，不管在什么時(shí)候它的需求都很高。根據網(wǎng)上調查顯示：18-30歲年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，該年齡段人口在1.8億左右，其中女性人口略多于男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的'經(jīng)濟基礎，很強的購買(mǎi)欲望，時(shí)尚，追求流行、個(gè)性，敢于嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購物，他們是我們的主要客戶(hù)。而且現在大學(xué)擴招，在校大學(xué)生年年增加，他們的消費市場(chǎng)也不小。 公司業(yè)務(wù)分析
1、基本消費
出賣(mài)我們自己設計的潮流服裝，要新穎，趕得上時(shí)代潮流。 2、特殊訂貨消費
對于我們已有的款式服裝，選擇各種適合自己的顏色，加配個(gè)性的圖案、飾品、文字等，訂做成屬于自己的個(gè)性服裝。
對于我們沒(méi)有的款式，可以根據身材，體型訂做，布料、款式、顏色都隨意搭配，例如班服定做、情侶服裝等等。
我的投資和計劃
因為我是一個(gè)學(xué)生，并沒(méi)有太多的資金來(lái)進(jìn)行投資，首先是和4個(gè)同學(xué)一起合資共建，再過(guò)一年根據銷(xiāo)售成績(jì)和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規模。首先是在大學(xué)和市區進(jìn)行推廣（重點(diǎn)是大學(xué)），在大學(xué)市場(chǎng)推廣成功之后面向其他市場(chǎng)。 第一．二年，我們要搶占學(xué)校附近各類(lèi)服裝業(yè)務(wù)，我們以設計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主，輔之進(jìn)行一些有一定規模和影響的公關(guān)策劃活動(dòng)，一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產(chǎn)，其次我們的商店在開(kāi)始階段要打價(jià)格優(yōu)勢和打響知名度，以我們的潮流吸引學(xué)生，其他市場(chǎng)也是這樣。
a) 在第一年我們的生產(chǎn)設備可以是簡(jiǎn)單點(diǎn)，但要保證產(chǎn)品質(zhì)量。 b) 產(chǎn)品設計很重要，我們要形成我們自己的特色，要抓住年輕人的心理，在這方面要下功夫。 c) 尋求學(xué)校代理，推廣我們的產(chǎn)品。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)4
確立合理的體制，對各工作人員工作時(shí)間及薪水等做出明確規定，制定好公司明確的出勤制度及賞罰制度，公司內討論達成一致意見(jiàn)，并較好地貫徹執行。
嚴格遵照制度進(jìn)行管理；做好財政預算。
一、管理隊伍現狀
�。�1）總負責人
�。�2）技術(shù)開(kāi)發(fā)負責人
�。�3）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負責人
�。�4）財務(wù)負責人
二、管理章程
為使公司的各項管理、組織實(shí)施做到有章可循，使公司的經(jīng)營(yíng)管理能適應市場(chǎng)經(jīng)濟及發(fā)展，根據公司成立以來(lái)的實(shí)際工作和總結，參考國家有關(guān)法律及相關(guān)規章制度，特制定公司管理章程。
第一章 人事管理規定
第一條 招聘計劃由用人事部門(mén)申請，行政部門(mén)審核，經(jīng)公司創(chuàng )始人投票同意，進(jìn)行招聘。
第二條 公司員工實(shí)行面向溫大公開(kāi)招聘制，在招聘過(guò)程中既注重實(shí)際工作能力。
第三條 行政部負責登記出勤記錄，并于每月3日前將上個(gè)月的員工出勤記錄、違紀扣款理由及人事變更情況報財務(wù)部，以便計算當月薪金。
第四條 員工請假應告知行政部門(mén)負責人，并填寫(xiě)“員工請假單”，行政部門(mén)考勤負責人備案；員工如有特殊原因，不能事先請假的，可用電話(huà)方式通知行政部門(mén)考勤負責人，辦理請假有關(guān)手續。
第五條 本公司提倡高效率的工作，不提倡加班，員工應在工作時(shí)間內完成本職工作任務(wù)。
第六條 凡員工因個(gè)人問(wèn)題要求辭職的，應提前15天以書(shū)面形式向所在部門(mén)提出辭職申請，由行政部門(mén)審核批準；員工在離職前必須向所屬部門(mén)主管辦理有關(guān)工作交接事項，交還公司的一切財物、文件及業(yè)務(wù)資料，由部門(mén)主管進(jìn)行審核；所有手續辦妥后，相關(guān)部門(mén)匯簽，由財務(wù)部發(fā)給員工應得到的最后工資。
第七條 本公司各部門(mén)確需辭退員工的，必須提前15天通知本人報行政部核實(shí)，公司創(chuàng )始人批準后，方可辭退員工。
第八條 由于員工個(gè)人原因未辦理離職手續而自行離職的，或因個(gè)人過(guò)失給公司造成損失被解聘的，公司將扣除其當月工資，并保留追究其有關(guān)責任。
第二章 財務(wù)管理規定
為了加強會(huì )計基礎工作，建立規范的會(huì )計工作秩序，提高會(huì )計工作水平，根據《中華人民共和國會(huì )計法》及國家其他有關(guān)法律法規制定本規定。
第九條 公司財務(wù)會(huì )計人員應當根據審核無(wú)誤的會(huì )計原始憑證，登記會(huì )計帳
簿，做到數字準確，摘要清楚，登記及時(shí)。
第十條 公司各帳目應做到帳帳相符、帳證相符、帳實(shí)相符。
第十一條 公司會(huì )計人員要對公司各帳簿做到日清月結。
第十二條 健全現金日記帳，公司出納要對庫存現金日清月結，逐筆核對，發(fā)縣短缺溢余現象，必須查找出原因，及時(shí)上報和調整，如因本人工作態(tài)度等原因造成的問(wèn)題，必須根據公司管理章程，追究其責任。
第十三條 健全公司銀行存款日記帳，做到日清月結，季末及時(shí)做好銀行與公司對帳調節表，對未達帳項要及時(shí)核實(shí)處理，做到帳實(shí)相符。
第十四條 對業(yè)務(wù)合同的經(jīng)營(yíng)數額和票據金額應核對相符，對已付出貨款而進(jìn)項單未回的，應及時(shí)通知對口部門(mén)；對進(jìn)項單有疑義的，對業(yè)務(wù)合同中涉及到的付款方式及金額，需由業(yè)務(wù)負責人填寫(xiě)《付款通知書(shū)》，交財務(wù)辦理。
第十五條 對于現金的報銷(xiāo)、出差借款，要嚴格執行審批制度，認真核實(shí)報銷(xiāo)單據，未經(jīng)批準，一律不得報銷(xiāo)。
第十六條 公司的費用開(kāi)支實(shí)行計劃管理，各部門(mén)的各項開(kāi)支，先做好計劃，經(jīng)審批后方可開(kāi)支。
第三章 保密、檔案資料及印信管理
為保守公司機密，維護公司的合法權益，加強檔案資料管理工作，規范印信使用，特制定本規定。
第十七條 公司每個(gè)員工都要嚴格遵守保密規定，在思想上樹(shù)立高度的保密觀(guān)念，在行動(dòng)上養成良好的保密習慣；做好保密工作，對公司今后的發(fā)展起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
第十八條 公司機密包括下列事項：
1、 公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展決策中的機密事項；
2、 人事決策中的機密事項；
3、 公司掌握的專(zhuān)有技術(shù)、合同、協(xié)議、客戶(hù)資料及合作渠道、 主要會(huì )議記錄等；
4、 投標項目的標底、合作條件、貿易條件；
5、 公司財務(wù)未公開(kāi)的預決算報告及各類(lèi)財務(wù)報表、統計報表；
6、 公司職員人事檔案、工資性、勞務(wù)性收入及資料。
第十九條 公司工作人員發(fā)現公司機密已經(jīng)泄露或者可能泄露時(shí)，應當立即采取補救措施并及時(shí)報告。
第二十條 違反本保密規定故意或過(guò)失泄露公司秘密，為他人竊取、刺探、收買(mǎi)公司機密的，視情節及危害后果予以處罰，直至予以辭退并追究相關(guān)法律責任。
第四章 辦公行政事務(wù)管理
為了加強公司行政事務(wù)管理，促進(jìn)各項工作的順利開(kāi)展，提高工作效率 ，樹(shù)立文明辦公形象，特制定本規定。
第二十一條 上班時(shí)間：上午8:00―11:30，下午13:30―18:00；按時(shí)上下班，不得遲到早退；工作時(shí)間不準隨意離開(kāi)公司。
第二十二條 上班時(shí)著(zhù)裝整潔大方，坐姿端正，樹(shù)立良好的公司及個(gè)人形象。 第二十三條 辦公室嚴禁大聲喧嘩、吵鬧；自覺(jué)維護辦公室環(huán)境衛生，桌面
物品擺放整齊，涉及公司機密的文件不擺放在桌面，營(yíng)造良好的工作環(huán)境。 第二十四條 辦公室文員接待客人要禮貌大方，熱情周到，應主動(dòng)為客人送遞茶水，客人離開(kāi)后，及時(shí)收拾清理。
第二十五條 未經(jīng)公司同意，任何人不得擅自配置本公司大門(mén)鑰匙；佩帶鑰匙的員工需有責任心，妥善保管，不可隨意亂放或借出，不慎丟失的，應及時(shí)通紙板公室；員工離職時(shí)，必須將原領(lǐng)取使用的鑰匙交回公司。
第二十六條 下班時(shí)，隨手整理自己的辦公桌，存放好文件、材料，關(guān)閉電源、門(mén)窗。
第二十七條 公司不定期召開(kāi)會(huì )議，要求與會(huì )人員必須到場(chǎng)，并做好會(huì )議記錄，參會(huì )人員須嚴守會(huì )議紀律、保守會(huì )議秘密，保持會(huì )場(chǎng)安靜，關(guān)閉隨身攜帶的通訊工具。
第二十八條 大件物品的購買(mǎi)、領(lǐng)用須按公司規定的開(kāi)支審批權限，經(jīng)總討論批準后才能辦理。
第二十九條 全體員工應自覺(jué)維護辦公場(chǎng)所環(huán)境衛生。
第三十條 辦公場(chǎng)所內均須保持整潔，不得堆積有礙空氣衛生及環(huán)境衛生的垃圾、雜物等。
第三十一條 保持飲水機清潔；愛(ài)護花卉，定期維護。
第三十二條 適當開(kāi)窗，保持室內空氣流通。
第三十三條 抹布、掃帚、墩布等其它衛生清潔用品使用完畢后，須歸位擺放。
第三十四條 垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛生的要求，放置于所規定的地點(diǎn)，不得亂倒堆積。
第三十五條 每個(gè)員工都應保持自己辦公桌的整潔，與工作無(wú)關(guān)的私人物品不擺放在桌面，涉及公司機密的重要文檔不可隨意擺放，要妥善保存。 第三十六條 愛(ài)護辦公設備，防摔、防塵、防潮；注意安全使用電源。 第三十七條 除每天早上打掃衛生外，每星期五下午對辦公場(chǎng)所進(jìn)行一次認真掃除。
第五章 其它
第三十八條 本公司員工應自覺(jué)遵守公司的各項規定，如有違反公司相關(guān)規定的，視情節輕重進(jìn)行處罰。
第三十九條 未盡事宜，由公司根據實(shí)際情況修改及完善。
第四十條 本管理章程解釋權歸本公司所有。
三、外部支援
我們公司已與下列外部顧問(wèn)機構發(fā)展了事業(yè)聯(lián)系：
律師事務(wù)所、會(huì )計事務(wù)所、顧問(wèn)咨詢(xún)公司
融資計劃
合理的融資決策必須在保證公司經(jīng)營(yíng)的現金流量的匹配的基本前提下，盡可能降低融資的成本，以提高股東的市場(chǎng)價(jià)值。在實(shí)際中，不同性質(zhì)的企業(yè)對融資方式和融資成本會(huì )有不同的考慮和側重。對于我們高成長(cháng)性公司，業(yè)務(wù)的擴張快，投資的預期回報率高，同時(shí)經(jīng)營(yíng)的現金流往往不穩定，財務(wù)風(fēng)險較大，債務(wù)融資不能保證資本擴張和業(yè)務(wù)擴展的需要，一般采用股權融資方式。股權融資的成本雖高，但由于一旦公司經(jīng)營(yíng)成功，投資的回報率遠超過(guò)股權的融資成本，對股東的價(jià)值并不造成損失。
1、為保證項目實(shí)施，需要的資金是60000。按照每個(gè)人在成立公司時(shí)的投入資金，以及自己在成立公司時(shí)所做的貢獻分別給予創(chuàng )始人不同的股份。高俊麟18000元占有股權30%，于濤和張福亮各12000元分別占有股權20%，張術(shù)臣和張立龍各9000元分別占有股份15%。
2、預計未來(lái)3年或5年平均每年凈資產(chǎn)收益率
加權平均凈資產(chǎn)收益率＝（凈利潤÷平均凈資產(chǎn)）*100%
四、資金借貸
在借貸款方面，一是尋找投資公司，一公司現在的發(fā)展情況，以及現在提倡的環(huán)保政策，再加之現在很多貴重的物品卻應用的次數不多的情況下，我們的租賃公司會(huì )有很好的發(fā)展前景。因此，得到風(fēng)投的投資，來(lái)進(jìn)一步的擴大自己的規模以及影響力。在融資方面，我們還可以尋找新的股東加盟，來(lái)增加自己公司的資金。對于我們的公司順應社會(huì )的發(fā)展，也順應節能環(huán)保的國家政策，因此必能吸引一些投資商。將按照投入的金額，相應的分與各個(gè)股東占有公司的'股權。每個(gè)人分別拿出1%的股份分給投資者。在剛開(kāi)始的起步階段可以到其他公司走訪(fǎng)，試圖找到能夠扶持我們企業(yè)的公司，在這里互相協(xié)商合作的利益回報問(wèn)題�？梢詼p少我們部分人員的股份來(lái)增加投資公司的股份，把投資公司納入到股東來(lái)，同時(shí)可以向這些公司借鑒經(jīng)驗，可以更好的發(fā)展公司�？梢耘c淘寶網(wǎng)站的阿里巴巴協(xié)商，共同造就一個(gè)網(wǎng)上租賃店與實(shí)體租賃店同步的公司�？克耐顿Y，我們的團隊，來(lái)進(jìn)一步苦熬占我們的規模。
而且我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，可以根據國家的有關(guān)規定和相關(guān)的政策，在一段時(shí)期內免除稅收。
當進(jìn)入發(fā)展期時(shí)，如果經(jīng)營(yíng)出現危機，需要第三方幫助解決資金問(wèn)題的企業(yè)時(shí)�？梢袁F在的所持有的廠(chǎng)房、店鋪等為抵押向銀行貸款來(lái)緩解出現的資金短缺的情況。再者，如果因為抵押不足，所貸的款并不能滿(mǎn)足扭轉局勢解決公司目前所處的情況時(shí)，向其他公司借款，并以較高利息向其借款，以達到能夠籌集到資金的目的。同時(shí)可以調節股份，吸納社會(huì )上的資金，來(lái)達到籌集資金，解決運營(yíng)危機的情況。第四還可以尋找風(fēng)險投資商，以現在社會(huì )的發(fā)展形勢來(lái)說(shuō)服其投資。當因為運營(yíng)資金狀況確實(shí)無(wú)法進(jìn)行時(shí)，可以關(guān)閉實(shí)體店，只是運營(yíng)網(wǎng)上的店。運營(yíng)狀況良好，當需要增加店面時(shí)可以向銀行貸款，哈可以尋找風(fēng)險投資商，因為現在成功已經(jīng)證明我們公司的能力。而盡量不吸納社會(huì )資金減少股份的稀釋。在此時(shí)可以向其他公司談判爭取能夠借到資金。
五、未來(lái)發(fā)展享受的政府提供稅收及貸款優(yōu)惠政策：
1）高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批
準經(jīng)營(yíng)日起，1年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。
2）大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內自主創(chuàng )業(yè)，到創(chuàng )業(yè)實(shí)體所在地的工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執照，注冊資金(本)在50萬(wàn)元以下的，允許分期到位，首期到位資金不低于注冊資本的10％(出資額不低于3萬(wàn)元)，1年內實(shí)繳注冊資本追加到50％以上，余款可在3年內分期到位
3）大學(xué)畢業(yè)生新辦咨詢(xún)業(yè)、信息業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準，免征企業(yè)所得稅兩年；新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準，第一年免征企業(yè)所得稅，第二年減半征收企業(yè)所得稅；新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對外貿易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準，免征企業(yè)所得稅一年。
4)各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng )業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款，并簡(jiǎn)化程序，提供開(kāi)戶(hù)和結算便利，貸款額度在 2萬(wàn)元左右。貸款期限最長(cháng)為兩年，到期確定需延長(cháng)的，可申請延期一次。貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定，擔保最高限額為擔�；鸬�5倍，期限與貸款期限相同。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)5
一、摘要：
書(shū)籍是人類(lèi)進(jìn)步的階梯，書(shū)是傳播知識文化的工具。不管科學(xué)技術(shù)怎么發(fā)展，書(shū)始終是人們日常生活中不可缺少的工具，人們正處于活到老學(xué)到老的社會(huì )里，可見(jiàn)書(shū)對人們的重要性越來(lái)越高。今天我們成立“快樂(lè )書(shū)友會(huì )”的目的正是讓好書(shū)找到讀者，使讀者找到好書(shū)，滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的精神需要。努力提高人類(lèi)的文化素質(zhì)。最大的目的倡導成立一個(gè)世界讀書(shū)日。
二、項目介紹：
1、市場(chǎng)定位：核心顧客以中學(xué)生和大學(xué)生為主，同時(shí)兼顧兒童，中年人，老年人等市場(chǎng)，其書(shū)的價(jià)格主要放到中，低檔次，以實(shí)用，方便，受益為知道思想。對不同的市場(chǎng)，書(shū)價(jià)的檔次各有側重點(diǎn)，中學(xué)生，大學(xué)生以中低檔次為主，幼兒和中年為中，高檔次，而老年人為中等檔次為主。
2、快樂(lè )書(shū)友會(huì )的宗旨：第一：讓好書(shū)找到讀者，使讀者找到好書(shū)。第二：使書(shū)愛(ài)上讀者，使讀者愛(ài)上讀書(shū)。第三：服務(wù)以給讀者的感覺(jué)應該是實(shí)用，方便，受益為目的。
3、市場(chǎng)優(yōu)勢：書(shū)對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)是不可缺少的精神糧食，而我們的服務(wù)以最短的時(shí)間里使讀者讀上好書(shū)，以最實(shí)惠的價(jià)格滿(mǎn)足讀者的需求。
4、發(fā)展計劃：我們先和國內的一些出版社合作，幫他們出售庫存的`圖書(shū)，以低價(jià)格進(jìn)貨，因為中國現在有幾十個(gè)億的圖書(shū)庫存，同時(shí)我們也和各地的新華書(shū)店合作，為當地的會(huì )員提供送貨上門(mén)服務(wù)，這樣可以節約購書(shū)時(shí)間并讓書(shū)店提供一定的場(chǎng)所，作為公共的閱覽室，為非會(huì )員和會(huì )員提供讀書(shū)的地方，一來(lái)提供公司的形象，二來(lái)是使大家的讀書(shū)心得得到交流，
我們的最主要的顧客就是學(xué)生，所以我們的精力還在放在向學(xué)校推廣的，在向學(xué)校推廣的時(shí)候，我們以學(xué)生最為我們的會(huì )員和聯(lián)絡(luò )員，建立學(xué)校的文學(xué)社和俱樂(lè )部。讓會(huì )員發(fā)展會(huì )員，宣傳我們的書(shū)友會(huì )。
在向學(xué)校推廣的時(shí)候，我們會(huì )建立一個(gè)網(wǎng)站，這是全國書(shū)友會(huì )會(huì )員和非會(huì )員的交流平臺和宣傳平臺，網(wǎng)站提供各種圖書(shū)信息，開(kāi)展書(shū)友會(huì )的各種活動(dòng)，以及讓大家一起討論交流讀書(shū)心得，并推薦好書(shū)等，這個(gè)網(wǎng)站目的就是使資源整合。并調動(dòng)大家的積極性。
同時(shí)我們操作模式是以會(huì )員制進(jìn)行的，只要購買(mǎi)了書(shū)友會(huì )的任何一本書(shū)，就可以成為會(huì )員，并且是終身會(huì )員，享受一些優(yōu)惠的政策。我們對會(huì )員的購書(shū)時(shí)間和周期和數量不做任何的限制和要求。公司最主要的就是努力為會(huì )員服務(wù)。為會(huì )員找到好書(shū)，給好書(shū)找到讀者。使大家愛(ài)上讀書(shū)。
5、投資和利潤分析：進(jìn)價(jià)一般為書(shū)原價(jià)的1—3折，而出售價(jià)則為書(shū)原價(jià)的7—9折，比如一本書(shū)原價(jià)為10元的話(huà)，那么進(jìn)價(jià)為2元，而出售價(jià)則為8元，其中利潤為6元的。對于不同的書(shū)，有不同的價(jià)格策略。
總投資為10萬(wàn)元。
前期推廣期為3萬(wàn)，送5000本書(shū)給讀者，這樣建立公司的形象和信譽(yù)，使其成為會(huì )員，并給公司發(fā)展會(huì )員等，書(shū)的進(jìn)價(jià)為2元，而郵購費約為1元，則為1、5萬(wàn)。假如有3000個(gè)人成為會(huì )員的話(huà)，并且有20xx個(gè)人回購買(mǎi)一本書(shū)的話(huà)，而書(shū)價(jià)為10元，其利潤為7元，總利潤為14000。
前期在校園的雜志上做一些廣告？其廣告費約為2萬(wàn)。
書(shū)友會(huì )的總部投資約為3萬(wàn)。
余下的約為3萬(wàn)作為公司的流動(dòng)資金，和以防不測之用。
三、其他部分：
1、價(jià)格策略：把書(shū)分為工具書(shū)和非工具書(shū)，
對于流行的非工具書(shū)的價(jià)格比市場(chǎng)上的偏低20%——30%
對于非工具書(shū)的價(jià)格比市場(chǎng)上偏低10$——20$
對于工具書(shū)比市場(chǎng)上的偏低10%——20%
對于不同年齡階段的市場(chǎng)各有不同
2、營(yíng)銷(xiāo)策略：書(shū)友會(huì )最主要的就是向校園推廣的。我們依托校園的雜志和學(xué)校為工具，借助校園廣告每體，大力的宣傳我們的服務(wù)宗旨。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)6
第一章：本店介紹
第一節、本店宗旨
我們的目標是將堅持圍繞食品主業(yè)而摸索一種專(zhuān)業(yè)化前提下的多元經(jīng)營(yíng)模式，其欲打造中國食品業(yè)的另一個(gè)高峰的戰略目標。想以企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農村經(jīng)濟的發(fā)展戰略，這也是國家關(guān)心的三農問(wèn)題。鼓勵適應種芋頭的農村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動(dòng)經(jīng)濟的發(fā)展;想占據鄭州大部分的市場(chǎng);最終目標是打造店成為國際知名品牌的食品店。
我們立志于在開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售領(lǐng)域刻守信譽(yù)、提高聲望，做出高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，在食品口味的種類(lèi)中進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng )新，以產(chǎn)品質(zhì)量和口味打入鄭州食品市場(chǎng)。在產(chǎn)品的包裝、外觀(guān)上有獨特的創(chuàng )新。 我們通過(guò)提供高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)、為顧客創(chuàng )造新的生活感受;我們通過(guò)與員工的共同發(fā)展，為員工創(chuàng )造新的成長(cháng)空間;我們通過(guò)理性的經(jīng)營(yíng)、持續的增長(cháng)為企業(yè)帶來(lái)全新的贏(yíng)利空間;我們通過(guò)貢獻物質(zhì)財富和精神財富，為社會(huì )捐獻出一顆店的心。
此外擴大店的人脈關(guān)系，以加盟的方式擴大店未來(lái)的規模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現代進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法，促進(jìn)管理水平的提高。主要強調系統化、重視人的因素、加強信息工作、把效率和效果結合起來(lái)。
第二節、本店介紹
美焦芋甜點(diǎn)屋成立于20xx年03月，本店主要生產(chǎn)以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱(chēng)：美焦芋甜點(diǎn)屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區。店的占地面積為50平米，店員工5人。
第三節、本店文化
作為中國食品行業(yè)的一個(gè)新生命，美焦芋甜點(diǎn)屋在引進(jìn)外國先進(jìn)技術(shù)的基礎上，通過(guò)宣傳食品的風(fēng)潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點(diǎn)屋在中國食品行業(yè)的民營(yíng)企業(yè)中率先對自身的企業(yè)文化進(jìn)行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業(yè)精神、核心理念、核心價(jià)值觀(guān)、共同價(jià)值觀(guān)和管理文化，并請著(zhù)名的正邦品牌識別設計店進(jìn)行視覺(jué)形象的設計，從行動(dòng)上再次體現了“美焦芋甜點(diǎn)屋，總想走在前面”的企業(yè)精神。
第四節、本店戰略
規模與定位
初期 公司注冊資本10萬(wàn)，租用營(yíng)業(yè)用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬(wàn)。公司定位主要針對龍子湖大學(xué)城大學(xué)生群體，管理層主要由團隊成員擔任，員工總人數5個(gè)。
中期 在大學(xué)城周?chē)堊雍咝^內租用營(yíng)業(yè)房建筑面積50平方米，總投入30萬(wàn)。公司主要目標客戶(hù)群定位于龍子湖高校區18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團隊成員擔任，其他管理人員挑選有經(jīng)驗、有能力的人擔任。
發(fā)展戰略：根據不同層次的大學(xué)生消費群體，從時(shí)尚浪漫的追求點(diǎn)出發(fā)，我們的戰略重點(diǎn)是用時(shí)尚浪漫的方法傳遞愛(ài)的信息，推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，提高知名度，增加市場(chǎng)份額。
開(kāi)店之后堅定先在學(xué)校創(chuàng )業(yè)街站穩自己的腳跟，包括培養自己的技術(shù)人員，穩定自己的供貨商和顧客群體，有了穩定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。
第二章、市場(chǎng)分析
第一節、市場(chǎng)介紹：
在當前市場(chǎng)競爭猶為激勵的情況下，每個(gè)行業(yè)都近乎飽和，所以想要進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)，對市場(chǎng)的分析那是必不可少的，各種營(yíng)銷(xiāo)策略，促銷(xiāo)手段都應該以全新的、合理的方式方能去占據到一定的市場(chǎng)份額。而我們的糕點(diǎn)，是一種食品類(lèi)的產(chǎn)品，其生產(chǎn)和保質(zhì)過(guò)程都是及其短暫的，對于這樣的產(chǎn)品，分銷(xiāo)商一定得多，分銷(xiāo)渠道廣，所以在促銷(xiāo)的時(shí)候我們要有優(yōu)勢去爭取一點(diǎn)市場(chǎng)。但怎樣去得到市場(chǎng)呢，針對今后一個(gè)時(shí)期我國經(jīng)濟運行面臨新的不確定因素，我們預測了其下游行業(yè)發(fā)展以及對糕點(diǎn)需求變化的長(cháng)期和短期趨勢。針對當前行業(yè)發(fā)展面臨的機遇與威脅，提出了我們對糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資及戰略建議。我們就這一難題對市場(chǎng)進(jìn)行分析。
中華民族有著(zhù)悠久的歷史和古老的文化，糕點(diǎn)制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來(lái)經(jīng)過(guò)歷代勞動(dòng)人民的培植和澆灌，中式糕點(diǎn)以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏(yíng)得了中外賓客的稱(chēng)道。我們如何充分利用中式糕點(diǎn)的優(yōu)勢，大力發(fā)展中式糕點(diǎn)市場(chǎng)，是每一個(gè)餐飲食品市場(chǎng)研究者要考慮的問(wèn)題。
目前，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營(yíng)養要求日益提高。因此中式糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)要在繼承優(yōu)良傳統技術(shù)的基礎上勇于改革和創(chuàng )新，以科學(xué)的理論為依據，綜合百家之長(cháng)，不斷向前發(fā)展壯大。
糕點(diǎn)行業(yè)不僅有創(chuàng )造物質(zhì)財富的生產(chǎn)性勞動(dòng)，而且有提供勞務(wù)的服務(wù)性勞動(dòng)。它同人們的衣食住行密切相關(guān)，能直接反映人們的消費水平，同時(shí)它對國民經(jīng)濟收入的再分配、吸收社會(huì )購買(mǎi)力、回籠貨幣、安排勞動(dòng)就業(yè)等都有其積極作用。因此，作為中國飲食業(yè)最主要的最傳統的組成成分--糕點(diǎn)業(yè)必將成為同工農業(yè)生產(chǎn)并駕齊驅的一個(gè)極其重要的行業(yè)。
說(shuō)起糕點(diǎn)，雖然還很常見(jiàn)，但也有陌生久違之感。隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過(guò)去奉為“高級食品”的糕點(diǎn)忘記了，偶爾也會(huì )吃上一點(diǎn)，但更多的時(shí)候則是熟視無(wú)睹、不大理會(huì )。隨著(zhù)春節將至，糕點(diǎn)市場(chǎng)卻有了一些新變化。然而，現做糕點(diǎn)受人青睞。據對鄭州一些糕點(diǎn)店的調查了解到，現做的糕點(diǎn)賣(mài)得很火，特別最近一段時(shí)間基本上下午3、4點(diǎn)鐘就把原料做光，平時(shí)賣(mài)到晚上六點(diǎn)鐘基本上就賣(mài)完。各種各類(lèi)的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點(diǎn)心，全部都是現做，只要路過(guò)這里聞到香味就一定會(huì )光顧，跟西式糕點(diǎn)比起來(lái)，這個(gè)更合口味，也更實(shí)惠。比起西式糕點(diǎn)，顧客更喜歡吃傳統糕點(diǎn)，包裝精美的點(diǎn)心送人好看，但自己吃的話(huà)還是要手工現做的，流水作業(yè)的點(diǎn)心口味欠佳。
第二節、市場(chǎng)發(fā)展
一、目前市場(chǎng)發(fā)展狀況
1、生產(chǎn)現狀
據全國工業(yè)普查數據統計，全國糕點(diǎn)企業(yè)共3085家，20xx年全國規模以上糕點(diǎn)企業(yè)共有401家，產(chǎn)量59萬(wàn)噸，實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入136億元，產(chǎn)量和銷(xiāo)售量均占市場(chǎng)總量的50%以上，截止到20xx年8月份，全國糕點(diǎn)總產(chǎn)量達到388688.79噸，較20xx年同期產(chǎn)量增加71369.63噸，產(chǎn)量同比增長(cháng)22.49%。
2、銷(xiāo)售現況
隨著(zhù)市民銷(xiāo)售水平和口味的提高、方便、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品日益受到市場(chǎng)的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬(wàn)戶(hù)的早餐行業(yè)。據中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )一項調查數據顯示，國內每年薩其馬的消費量呈兩位數增長(cháng)，20xx年，全國消費者一年吃掉50萬(wàn)噸薩其馬，價(jià)格超過(guò)50億元。
3、安全現狀
20xx年三季度，安徽省面包、蛋糕質(zhì)量檢測結果顯示，面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測發(fā)現，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所且通過(guò)QS質(zhì)量安全認證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量均較好，一些小門(mén)面、小作坊因不具備檢驗能力，且質(zhì)量管理水平不高而產(chǎn)品質(zhì)量較差。20xx年6月19日，江西省工商行政管理局公布了對流通領(lǐng)域食品檢測的結果：糕點(diǎn)和餅干布合格率達20%。不合格項目主要是過(guò)氧化值和酸價(jià)。過(guò)氧化值、酸價(jià)超標是由于產(chǎn)品因放置時(shí)間較長(cháng)或貯放條件不夠，產(chǎn)生酸變和油脂氧化而造成的。
二、市場(chǎng)概況
隨著(zhù)大學(xué)生消費水平的提高，消費品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求理性和健康的消費理念日益旺盛，所以營(yíng)養而又具有美容效果的糕點(diǎn)迎合了他們的需求。此外，中國是禮儀之邦，禮尚往來(lái)是必不可少的，目前大學(xué)生也對互贈小食品情有獨鐘。所以獨具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經(jīng)過(guò)對龍子湖高校區11所高校的問(wèn)卷調查，69.3%的大學(xué)生愿意去這樣的糕點(diǎn)店消費。
三、需求分析
根據前期市場(chǎng)調研，龍子湖高校區區及其周邊地區尚無(wú)這樣的糕點(diǎn)店。新進(jìn)入這空缺的市場(chǎng)定能得到大家的青睞。經(jīng)過(guò)對龍子湖高校區大學(xué)生的調查，分析得出大學(xué)生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點(diǎn)：
1. 大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈過(guò)蛋糕或巧克力的達到56%。 2. 75%的大學(xué)生可以接受50—80元的價(jià)格。 3.并都愿意買(mǎi)一定的食品(糕點(diǎn))為戀人獻上。
而中式糕點(diǎn)具有以下的特征和市場(chǎng)需求:
(一)中式糕點(diǎn)具有很強的地區風(fēng)格
由于中國地大物博，各地區氣候、材料、飲食習慣等的不同，使各地區的糕點(diǎn)形成了自己的風(fēng)格和制作工藝，與各地區人民的生活有著(zhù)密切的關(guān)系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習慣。如饅頭、餃子等品種經(jīng)常作為主食，在家自己做要費時(shí)很多，如果大力發(fā)展這方面的生產(chǎn)加工企業(yè)，建立現代化的"主食廚房"工程，使傳統主食食品的生產(chǎn)達到工廠(chǎng)規�；�、產(chǎn)品標準化和經(jīng)營(yíng)連鎖化，提供價(jià)廉物美的食品出售，將給人們生活帶來(lái)很大的便利，同時(shí)也使中式糕點(diǎn)得以進(jìn)一步的發(fā)展。
(二)中式糕點(diǎn)制作工藝高超
中式糕點(diǎn)以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨特的制作工藝使得中式糕點(diǎn)每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著(zhù)我國勞動(dòng)人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝是一門(mén)藝術(shù)，中式糕點(diǎn)師是藝術(shù)家和手工藝家。
(三)中式糕點(diǎn)寄情于食，具有濃郁的節日氣氛
中式糕點(diǎn)自產(chǎn)生以來(lái)，便逐漸成為人們慶賀節日的食品，人們在糕點(diǎn)里寄托和表達了紀念、思念、希望等感情。比如元宵節的"湯圓"代表了團圓的希望;端午節的"粽子"代表了人們對屈原的紀念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點(diǎn)既增添了節日氣氛，又抒發(fā)了人們的感情。
(四)中式糕點(diǎn)取材廣泛，營(yíng)養豐富
中式糕點(diǎn)制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類(lèi)食物都可作為制作糕點(diǎn)的原料選擇，動(dòng)物類(lèi)原料多用來(lái)作為餡料的選擇。而中式糕點(diǎn)又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當，就可以制作出營(yíng)養豐富的糕點(diǎn)來(lái)。
(五)中式糕點(diǎn)應時(shí)應季，雅俗共賞，是反映不同社會(huì )的一面鏡子
中式糕點(diǎn)是一種雅俗共賞的食品，自它產(chǎn)生以來(lái)，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國戚，都喜歡它�！逗鬂h書(shū)》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來(lái)，我國有著(zhù)許多與糕點(diǎn)有關(guān)的歷史故事和民間傳說(shuō)，從不同的側面反映了當時(shí)社會(huì )的局勢和人民的愛(ài)憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團圓;"面條"寓意長(cháng)壽;"重陽(yáng)糕"寓意步步高升等等。
第三章、競爭性分析
潛在的競爭者：
目前，我們甜點(diǎn)店的投資是30萬(wàn)，門(mén)檻不高，相對來(lái)說(shuō)，競爭很高。這對我們來(lái)說(shuō)潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場(chǎng)定位是在學(xué)生，但是，換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，他們根據市場(chǎng)的需要，慢慢改變自己的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略，那么我們就會(huì )面對從另一方面來(lái)的壓力。
除此之外，對于目前市場(chǎng)上也才上市不久的糕點(diǎn)店來(lái)說(shuō)，用發(fā)展的眼觀(guān)看待，如果他們根據市場(chǎng)的需要，調整自己的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式，慢慢發(fā)展起來(lái)，那么也將是我們的競爭對手。
小結：
通過(guò)以上分析得出，“美蕉芋甜點(diǎn)屋”的優(yōu)勢(S)是：
1、針對目前人們對健康的重視，我們生產(chǎn)的糕點(diǎn)里面沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿(mǎn)足大部分人對健康，追求綠色的需要。
2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營(yíng)養價(jià)值的食物。
3、芭蕉芋，獨特的減肥，美白作用，我們可以生產(chǎn)出各種不同的產(chǎn)品滿(mǎn)足消費的人群。這是與其他糕點(diǎn)類(lèi)區別很大。
4、產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是口味新穎，分類(lèi)細致，生產(chǎn)多樣化。
5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個(gè)特征，我們可以生產(chǎn)天然的養生糕點(diǎn)。
6、現在大學(xué)生對自己的身材都很重視，從這點(diǎn)出發(fā)，我們就可以憑借芭蕉芋的獨特功能開(kāi)發(fā)一系列的產(chǎn)品滿(mǎn)足廣大學(xué)生消費人群。
劣勢(W)：
1、與幾十年老糕點(diǎn)店相比，生產(chǎn)實(shí)力不夠。
2、經(jīng)驗，資金比較不足。
3、競爭力不夠強，還沒(méi)有樹(shù)立品牌效益。
第四章、營(yíng)銷(xiāo)策略
第一節、產(chǎn)品策略
本店堅持不斷創(chuàng )新，不斷求變以求不斷增加市場(chǎng)份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時(shí)尚的餐品。同時(shí)，堅持創(chuàng )新服務(wù)理念，讓顧客每一次都能有滿(mǎn)意的享受!通過(guò)對市場(chǎng)的深入調研與分析，針對現在人們對糕點(diǎn)的需求量，我們的產(chǎn)品大致分為下面幾種類(lèi)型：
1、 面包類(lèi)：
面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營(yíng)養成分，它有美容、瘦身等功效。
2、 糕點(diǎn)類(lèi)：
經(jīng)過(guò)與嘉華餅屋的謹慎比較與對比，我們美蕉芋甜點(diǎn)屋，精心打造出這一類(lèi)屬于自己的蛋糕品牌。
在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點(diǎn)屋的一類(lèi)蛋糕樣品;
第二節、產(chǎn)品品質(zhì)
品質(zhì)是一種追求，是質(zhì)量、信譽(yù)、責任和文化的集合，本公司吸收高素質(zhì)員工，為社會(huì )奉獻高品質(zhì)點(diǎn)心，以
富有特色的美蕉芋服務(wù)占領(lǐng)目標市場(chǎng)，嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，確保所有產(chǎn)品在有效期內銷(xiāo)售，這是公司贏(yíng)得顧客滿(mǎn)意與美譽(yù)度的保證。
充分運用團隊成員調查研究的能力，注重顧客消費傾向進(jìn)行調查，根據調查結果，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略，更好地服務(wù)目標市場(chǎng)客戶(hù)。每月推出若干以季節時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴大市場(chǎng)份額。
第三節、服務(wù)品質(zhì)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是打造本店未來(lái)城池的基石。本公司團隊成員學(xué)歷較高，接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練，能吸收先進(jìn)的管理思想，注重理念創(chuàng )新，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。本公司秉承“好吃好玩好時(shí)尚，新鮮健康又美容”的服務(wù)理念，為顧客提供如家的服務(wù)。
第四節、價(jià)格策略
根據調查，我們公司的市場(chǎng)定位處于中檔水平，我們的價(jià)格定位也處于中檔水平，目前在試營(yíng)業(yè)中我們認為中檔的定價(jià)是很合適的。我們準備在店開(kāi)業(yè)的前期，為了擴大知名度，造成轟動(dòng)效應，準備降價(jià)銷(xiāo)售。我們也制定了促銷(xiāo)計劃，平均價(jià)格低于原價(jià)15%左右。
第五節、品牌策略
根據市場(chǎng)競爭激烈、模仿性強的特點(diǎn)，本店將導入形象設計。實(shí)現對外顯文化和內隱文化的有機整合，加強品牌保護意識。為了維護“美蕉芋”的品牌聲譽(yù)，我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準，從原料采購、食品加工、衛生環(huán)境等各個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān)，確保食品質(zhì)量。
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng )立特色產(chǎn)品
�、� 要保證產(chǎn)品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的.原材料或其他配料。
�、� 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對面點(diǎn)師進(jìn)行培訓，提高其廚藝。
�、� 保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調查問(wèn)卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、等現象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：
A 、在成本允許的范圍內，保證足量的供應。
B 、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺(jué)。
(2)重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷(xiāo)售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個(gè)人消費套餐等，形成自己特色。
第六節、銷(xiāo)售渠道策略
依據校園特點(diǎn)，宜采用直接銷(xiāo)售和一級銷(xiāo)售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷(xiāo)售：對到甜點(diǎn)屋的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。
一級銷(xiāo)售：選擇社團或學(xué)�；顒�(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話(huà)或短信預定系統，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。
第七節、促銷(xiāo)策略
(1)廣告宣傳
1 )原則：
�、� 服從餅屋整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進(jìn)面包和蛋糕的消費;擴大餅屋的知名度和影響力，注重樹(shù)立餅屋及產(chǎn)品的形象。
�、� 長(cháng)期化：廣告宣傳的內容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點(diǎn)品為主。
�、� 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。
�、� 不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握適當的時(shí)機，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如在某些節日、或對本餅屋或對學(xué)生群體有重大意義的時(shí)間及時(shí)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
2 )具體行動(dòng)方案：
A 、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。
校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區，宣傳的效果會(huì )好于書(shū)面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
1、追蹤服務(wù)
繼續做好會(huì )員管理工作，尊重會(huì )員、為會(huì )員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì )員一個(gè)短信、一個(gè)問(wèn)候，以爭取老客戶(hù)。
2、內部促銷(xiāo)
在門(mén)口等場(chǎng)所，宣傳餅屋產(chǎn)品，指示消費場(chǎng)所;餅屋內特色產(chǎn)品和促銷(xiāo)產(chǎn)品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務(wù)員的促銷(xiāo)意識，獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。
第五章、財務(wù)分析
第一節、籌資渠道分為企業(yè)的內部渠道和外部渠道。
1、內部籌資渠道。企業(yè)內部籌資渠道是從企業(yè)內部開(kāi)辟資金來(lái)源。從企業(yè)內部開(kāi)辟資金來(lái)源有三個(gè)方面：企業(yè)自由資金、企業(yè)應付稅利和利息、企業(yè)未使用或未分配的專(zhuān)項基金。一般在企業(yè)購并中，企業(yè)都盡可能選擇這一渠道，因為這種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險很小。
2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業(yè)從外部所開(kāi)辟的資金來(lái)源，其主要包括：專(zhuān)業(yè)銀行信貸資金、非金融機構資金、其他企業(yè)資金、民間資金和外資。從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負擔高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險，在使用過(guò)程中應當注意。
第二節、資金預算
房租和押金周轉資金10萬(wàn)元每年，注冊資金10萬(wàn)，裝修費2萬(wàn)元，制作模具2萬(wàn)元，冰箱兩臺4千元，冰柜1臺2千元，空調2500元，收銀機2900元,展示柜、消毒柜4500元，烤箱20xx元，DV 20xx元，音響600元，合計360500元。
鑒于店面開(kāi)在學(xué)校附近，扣除寒暑假3個(gè)月，一年以9個(gè)月計算
經(jīng)營(yíng)成本：房屋租金7000元/月，水電費20xx元/月，人工總工資8200元/月，促銷(xiāo)推廣平均1000元/月(節慶日集中使用,每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開(kāi)支1000元/月，合計每月成本支出2萬(wàn)元，每年成本支出18萬(wàn)元。
盈利預算：
預計月?tīng)I業(yè)額5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊500元/月，成本支出2萬(wàn)元/月，凈利潤為2.5萬(wàn)元/月。年凈利潤為22.5萬(wàn)元。
利潤分配：
年凈利潤22.5萬(wàn)元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅，即9萬(wàn)元。
第六章、企業(yè)風(fēng)險分析
目前，我們的糕點(diǎn)在龍子湖高校區還沒(méi)有競爭對手，所以在經(jīng)營(yíng)的初期，本店基本沒(méi)有競爭對手，也就沒(méi)有較的大市場(chǎng)風(fēng)險，時(shí)間是5年以下。但是初期我們也會(huì )有一定的風(fēng)險，具體如下：
一、融資風(fēng)險的分析
1內部籌資渠道：這一渠道，因為這種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險很小
2、外部籌資渠道：從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負擔高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險，在使用過(guò)程中應當注意。
二、前期經(jīng)驗不足
由于我們團隊比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗，所以會(huì )出現人員管理、衛生管理等方面的風(fēng)險。
對策
(1)完善用人制度;
(2)在財務(wù)、人力等管理方面制定一套完整的科學(xué)管理體系;進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的知識培訓，提高團隊的整體能力;
三、食品安全風(fēng)險
食品衛生是所有消費者首先考慮的問(wèn)題，也是樹(shù)立店面形象得重要條件之一。
對策
(1)上崗人員必須持有健康證。
(2)所用設備定期進(jìn)行清洗消毒
四、競爭風(fēng)險
時(shí)代得變遷，潮流的得變化，如果我得產(chǎn)品還是繼續單一化，技術(shù)上沒(méi)有突破沒(méi)有創(chuàng )新，那就會(huì )很容易落后。
對策
(1)緊跟時(shí)代步伐，推陳出新。
(2)技術(shù)人員定期進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習培訓。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)7
一、公司簡(jiǎn)介：
***服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營(yíng)銷(xiāo)策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設計公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于2008年在全國女裝之都的深圳創(chuàng )辦了**服裝服飾有限公司。
公司以品牌策劃為切入點(diǎn)，首創(chuàng )品牌批發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)模式，在全國各省級市發(fā)展獨立二級公司合作伙伴，在全國各縣/地級市尋找商業(yè)合作伙伴進(jìn)行交叉持股聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，建立長(cháng)久而穩固的合作關(guān)系。
公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品，以縣/地級市及發(fā)達鄉鎮為終端的覆蓋全國的強大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。所有合作伙伴可以在規�；�(jīng)營(yíng)下規避市場(chǎng)風(fēng)險、低成本進(jìn)貨和強大的管理技術(shù)咨訊(支援)服務(wù)，將創(chuàng )業(yè)風(fēng)險降到最低;同時(shí)，終身享受到總公司及二級分公司的直接經(jīng)濟利益。
二、綜合環(huán)境分析
1、宏觀(guān)環(huán)境分析
中國經(jīng)濟經(jīng)過(guò)近20年的改革開(kāi)放，主要以沿海區域的特殊政策和地緣優(yōu)勢迅速發(fā)展起來(lái)，同時(shí)也與內地逐漸拉開(kāi)了較大差距，形成了明顯的梯度經(jīng)濟和區域經(jīng)濟格局。中央政府的十一大工作報告中明確規劃了重點(diǎn)調整國家總體經(jīng)濟格局，將未來(lái)五年發(fā)展關(guān)注點(diǎn)傾向中、西部地區。一是通過(guò)產(chǎn)業(yè)轉移，以梯度形勢將經(jīng)濟發(fā)展與增長(cháng)向內地擴散，二是以政策性、國家財政反哺性發(fā)展內地經(jīng)濟，推動(dòng)國內市場(chǎng)消費，特別是對全民社保體系、教育體制的重新調整改革，新三農政策的實(shí)施，都將間接提高內地居民可消費水平，給零售服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較大的發(fā)展空間。
近一年多以來(lái)，雖然經(jīng)過(guò)以美國次貸為導火索的世界經(jīng)濟下滑，以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價(jià)從而拉動(dòng)全球物價(jià)飛漲。國內雖然經(jīng)歷了南方雪災;512地震;股市從07下半年的6800點(diǎn)跌至08年8月份的2400點(diǎn);以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國性?xún)r(jià)格泡沫破滅等各種重大經(jīng)濟事件.但因經(jīng)濟慣性和國家宏觀(guān)政策的調控，經(jīng)濟GDP依然以7%以上高增長(cháng)，今年中國經(jīng)濟增長(cháng)估計仍在9%-10%之間。目前的中國經(jīng)濟形式正處在工業(yè)化中期，工農業(yè)投資機會(huì )較多，市場(chǎng)供給不足仍然嚴重，服務(wù)業(yè)在GDP中的比重只有30%左右，發(fā)展空間潛力巨大�？梢哉f(shuō)，中國依然處在高經(jīng)濟增長(cháng)時(shí)期。
經(jīng)濟持續增長(cháng)需要四個(gè)條件：資本、市場(chǎng)、技術(shù)、管理。首先，在中國市場(chǎng)經(jīng)濟中目前資本充足，民間資本力量雄厚，正在尋找出路;政府投資保持相當大的比重，外商看好中國市場(chǎng)，對中國的經(jīng)濟發(fā)展充滿(mǎn)信心。第二，中國產(chǎn)品價(jià)格低廉，有國際競爭力，中國的機電產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品在發(fā)展中國家占比較大。在中國對發(fā)達國家的出口中，有不少生活用品的銷(xiāo)量近期不會(huì )發(fā)生變化。十一大的宏觀(guān)政策中鼓勵增加居民非工資性收入.居民增加資產(chǎn)性收入目前主要有兩種渠道，一是進(jìn)行固定資產(chǎn)投資(如06、07年瘋狂的房市)，但投資房地產(chǎn)業(yè)受到自2007年下半年開(kāi)始國家宏觀(guān)政策的導向傾斜及銀根緊縮而低靡;二是進(jìn)行債券投資，這種投資方式需要長(cháng)時(shí)間經(jīng)濟積累，普通工薪階層往往因為不具備對市場(chǎng)風(fēng)險的預見(jiàn)性使其投資風(fēng)險加大;再有，就是包括股票、基金及權證在內的其它投資，自2007下半年開(kāi)始的股市跌宕風(fēng)險使投資者如履薄冰。低風(fēng)險高回報的投資方式一直以來(lái)成為眾多持幣者真正要尋找的創(chuàng )業(yè)途徑.而這種創(chuàng )業(yè)方式最多的是以下三種.直接投資創(chuàng )業(yè);從事第二職業(yè);商業(yè)投資。
因此，未來(lái)五年中國內地投資機會(huì )將進(jìn)一步增加，機會(huì )與風(fēng)險并存的背后是高額利潤�？梢灶A料的是，將會(huì )有更多民間資本在內地尋找投資機會(huì )，內地市場(chǎng)競爭將在兩年內達到白熱化階段，關(guān)鍵看誰(shuí)先行一步，找到合適項目搶占先機。
2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
服裝行業(yè)在中國自古以來(lái)就是一大行業(yè)，發(fā)展至今，隨著(zhù)政策開(kāi)放與經(jīng)濟發(fā)展，中國現已成為全世界服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰略陣地。中國是服裝消費大國，也是出口大國，我國的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右，世界很多知名服裝品牌60%的生產(chǎn)和銷(xiāo)售與中國有關(guān)，而中國內地市場(chǎng)每年的消費額在1000億左右，且有不斷增長(cháng)需求，市場(chǎng)潛力巨大。這就為我們開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊空間。
服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費品行業(yè)，同時(shí)也是高利潤行業(yè)。因利益驅動(dòng)與市場(chǎng)需要，在整個(gè)業(yè)態(tài)的設計、加工、市場(chǎng)推廣、直營(yíng)、加盟等不同環(huán)節，已經(jīng)發(fā)展成相對完善且專(zhuān)業(yè)的群體。近十年來(lái)，擁有龐大生產(chǎn)和消費規模的中國服飾市場(chǎng)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大提升，更加重視品牌的經(jīng)營(yíng)。服裝“品牌經(jīng)營(yíng)”在服裝市場(chǎng)競爭中具有獨特的競爭優(yōu)勢，在具體的經(jīng)營(yíng)模式上，通過(guò)對采購、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的組合，形成多種不同形式的品牌經(jīng)營(yíng)模式，但無(wú)論以何種方式進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)，都必須將品牌開(kāi)發(fā)、維護與管理放在重要位置，以品牌優(yōu)勢為切入點(diǎn)，將品牌經(jīng)營(yíng)真正做好。
衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對于人類(lèi)的重要性。中國人口十四億，龐大的人口基數本身就組成了一個(gè)龐大的服裝消費市場(chǎng)。同時(shí)隨著(zhù)中國國民收入的不斷飛升，自2004年人均GDP超過(guò)了1000美元后，中國市場(chǎng)將進(jìn)入精品消費時(shí)代，服裝消費將不再僅僅為了滿(mǎn)足其最基本的生存需求，將向更高的心理需求、自我滿(mǎn)足需求躍進(jìn)，特別是幾千萬(wàn)人口跨入中產(chǎn)階級后，其對反映自身社會(huì )地位和品味服飾的迫切需求，終將成就一批該階層的服裝品牌。
當今消費者對流行的判斷更趨于理性化，對于各種流行潮流，現在的人們不再象以往那樣盲從和追捧，相比較而言，消費者的服裝消費正在呈現出個(gè)性化，更多人開(kāi)始注重能夠體現自我魅力和風(fēng)格的服裝。尤其在年輕的新生代中，他們更善于接受新事物，他們個(gè)性張揚，也樂(lè )于大膽嘗試。從另一個(gè)角度來(lái)看，這也是人們審美觀(guān)進(jìn)步的一種體現。
3、市場(chǎng)容量
擁有14多億人口的中國在過(guò)去十年里經(jīng)濟增長(cháng)速度驚人。據國家統計局2008年7月發(fā)布的統計數字表明，上半年城鎮居民人均可支配收入8065元，上半年城鎮居民人均消費性支出5490元。據2007國家統計局發(fā)布的數據表明，2006年全國城鎮居民中中等收入家庭用于服裝購買(mǎi)的支出約占家庭總支出的20%左右,全國平均每人用于衣著(zhù)消費支出達到901.78元。其中北京、山西、內蒙、上海、浙江、山東、重慶等地達到1038-1442元，綜合以上數據，國內服裝銷(xiāo)售市場(chǎng)十分龐大。
休閑裝方面，由于現代人生活節奏加快和工作壓力增大，促使人們在業(yè)余時(shí)間追求一種放松、悠閑的心境。在服飾觀(guān)念上，更是越來(lái)越漠視習俗而成為潮流的追逐者去尋求一種舒適、自然的新型外包裝。因此，休閑服裝以不可阻擋之勢侵入了正規服裝的世襲領(lǐng)地，行業(yè)規模不斷擴大，服裝涵蓋也越來(lái)越豐富。休閑服裝成為熱點(diǎn)商品和主流趨勢，休閑服裝市場(chǎng)空間和發(fā)展潛力巨大。
近年來(lái)國內休閑服裝的生產(chǎn)規模和市場(chǎng)需求快速成長(cháng)，2001年以來(lái)全國大型商場(chǎng)的夾克和T恤銷(xiāo)售一直保持20%以上的增長(cháng)，2004年兩項產(chǎn)品分別增長(cháng)23.6%和22.7%，遠遠高出服裝類(lèi)15.9%的銷(xiāo)售增長(cháng)。統計資料顯示國內的休閑服消費僅占服裝消費的`18%，而全球的休閑服消費比例在2000年已達到36%，兩者的差距預示著(zhù)國內休閑服市場(chǎng)還有一倍以上的增長(cháng)空間。
綜合考慮整個(gè)服裝行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的運行趨勢以及經(jīng)濟、社會(huì )等多方面因素，我們分析認為：在今后的三四年內，中國的休閑服裝市場(chǎng)將持續保持高速增長(cháng)，年增幅將保持在10%上下，2008年休閑服裝市場(chǎng)規模將超過(guò)2000億人民幣，達到2200億左右，屆時(shí)休閑服裝在整個(gè)服裝市場(chǎng)中的份額也將有所上升，達到25%-30%。
4、機遇
(1)、國內服裝行業(yè)雖然以地域劃分產(chǎn)品的不同特色和側重點(diǎn)，如深圳、杭州的女裝;溫州、惠州的男裝;泉州的茄克等，在服裝行業(yè)日趨成熟的今天品牌定位相近者其生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)、款式等已基本雷同。以產(chǎn)品特色進(jìn)行目標市場(chǎng)定位或單一的以品質(zhì)、價(jià)格取勝的營(yíng)銷(xiāo)渠道已屬常規常態(tài)，優(yōu)勢早已不再。因此，我們認為：以模式創(chuàng )新，顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)將具有獨特的競爭優(yōu)勢。
(2)、國內服裝市場(chǎng)正在遭遇出口受挫，人民幣升值等壓力，大型服裝企業(yè)因規�；倪\作體系，經(jīng)營(yíng)成本一時(shí)難于下降，知名品牌因企業(yè)需要維護品牌及區域代理商利潤，均有多方制肘，將會(huì )導致大量庫存尾貨的產(chǎn)生，為我們低成本、系列化組合自有品牌產(chǎn)品提供了豐富的資源。而無(wú)名無(wú)牌服裝也正被國內消費者品牌意識的覺(jué)醒而拋棄，消費者的消費觀(guān)念日益成熟，商家的競爭最終是品牌和經(jīng)營(yíng)模式的競爭，新式的品牌經(jīng)營(yíng)模式的時(shí)機逐漸成熟。面臨著(zhù)服裝行業(yè)的洗牌前夜，重新調整產(chǎn)業(yè)格局和經(jīng)營(yíng)模式將給新的入行者帶來(lái)新的機遇。如國內近年迅速崛起的服裝零售整合商ITAT，正是成功抓住行業(yè)機遇，成功組合了集名牌折扣、國美式集中連鎖特賣(mài)場(chǎng)、山姆會(huì )員店式等多種營(yíng)銷(xiāo)模式而高速發(fā)展，而如PPG、凡客等網(wǎng)絡(luò )服裝銷(xiāo)售企業(yè)也成功借用網(wǎng)絡(luò )將傳統的服裝銷(xiāo)售渠道搬上了互聯(lián)網(wǎng)而取得快速發(fā)展和巨大成功。
(3)、在國內品牌混戰，三線(xiàn)城市消費者處于品牌消費覺(jué)醒初期，我們認為：以省級城市批發(fā)中心設置形象店和完善的售前、中、后營(yíng)銷(xiāo)策劃，通過(guò)各地、縣、發(fā)達鎮級加盟專(zhuān)賣(mài)店的唯一性、獨特的裝修風(fēng)格以及體驗式銷(xiāo)售服務(wù)，并配合地方廣告、活動(dòng)策劃等形式快速滲透區域性服裝市場(chǎng)，逐地擊破的戰略營(yíng)銷(xiāo)鋪開(kāi)全國市場(chǎng)終端，建立完善的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
(4)、國內鎮、縣、地級城市中20-30萬(wàn)元富余資金者有之，并有創(chuàng )業(yè)或開(kāi)辟家庭第二收入渠道的愿望，這些持幣創(chuàng )業(yè)者有一定管理經(jīng)驗和當地良好的人脈關(guān)系，是我們在當地發(fā)展事業(yè)合作伙伴的最佳選擇。如現在非常成功的快迪、百里臣等社區小型超市，化妝品業(yè)的雅芳、歐萊雅等，在統一管理與統一經(jīng)營(yíng)模式下，都快速地復制擴張并取得成功,為我們提供了可資借鑒的成功案例和探索。
(5)、對有代表性的高檔、中高檔大型服裝商業(yè)中心統計顯示，近兩年的服裝銷(xiāo)售單價(jià)一直呈上升趨勢。城市消費都在向高一層次消費模式挺進(jìn)，以產(chǎn)品現貨交易為核心的批發(fā)市場(chǎng)已現頹勢。目前各級服裝市場(chǎng)均呈現品牌更迭加速、新品牌層出不窮、營(yíng)銷(xiāo)模式分化、注重渠道建設法、加強終端管理等態(tài)勢。新一輪“洗牌”已開(kāi)始，服裝市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新的品牌循環(huán)期。
三、公司背景
1、歐尚創(chuàng )立背景
歐尚公司創(chuàng )辦人憑藉在服裝界多年品牌營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗，在國內內地中小城市品牌意思覺(jué)醒的時(shí)機，抓住行業(yè)重新洗牌調整，中小型資本尋求投資點(diǎn)的機遇，以“品牌批發(fā)”“聯(lián)合創(chuàng )業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，以國內休閑概念的成熟為切入點(diǎn)，創(chuàng )辦了歐尚服裝服飾有限公司。
2、公司優(yōu)勢
先進(jìn)的管理理念，獨特的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、交叉持股的營(yíng)銷(xiāo)模式，豐富的行業(yè)資源整合能力，創(chuàng )辦管理人員近十年服裝界、企業(yè)界的營(yíng)銷(xiāo)及規劃管理經(jīng)驗，以及覆蓋全國的人才網(wǎng)絡(luò )等。
四、戰略目標
1.公司發(fā)展戰略：
以品牌創(chuàng )立為切入點(diǎn)，以品牌批發(fā)、顧問(wèn)式銷(xiāo)售、聯(lián)合創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng )新為優(yōu)勢，整合品牌管理公司、生產(chǎn)廠(chǎng)家、原材料供應、服裝協(xié)會(huì )、服裝設計公司、全國各地品牌加盟、聯(lián)營(yíng)、專(zhuān)賣(mài)店等多方資源，立足全國四大服裝之都深圳，在各省會(huì )城市設立二級公司—在大型服裝批發(fā)市場(chǎng)設立品牌展示形象店，同時(shí)作為貨物批發(fā)服務(wù)中心，主要以地級市、縣級市、發(fā)達鄉鎮為市場(chǎng)終端進(jìn)行覆蓋。市場(chǎng)定位在二、三級城市中的一級服裝市場(chǎng)。
2.目標營(yíng)銷(xiāo)戰略
1)、三年目標規劃，二三級市場(chǎng)覆蓋率達到30%(120家)，累計總銷(xiāo)售額 8500 萬(wàn)元。
2)、三年內，通過(guò)對目標市場(chǎng)采取滲透式擴張戰略，在全國服裝市場(chǎng)中快速崛起。各省級城市建立二級分公司 九 家，各地縣及發(fā)達鄉鎮地區累計
家品牌形象店。
3)、建立科學(xué)管理體系及銷(xiāo)售系統營(yíng)運平臺;
4)、建立分工明確協(xié)同作戰的營(yíng)銷(xiāo)團隊。
五.公司定位和品牌經(jīng)營(yíng)模式
1、公司定位
公司將是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)國內外知名品牌的專(zhuān)業(yè)運營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場(chǎng)定位
采用貿易、零售、批發(fā)等多種營(yíng)銷(xiāo)模式，最終形成多品牌，多品類(lèi)，多渠道的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
公司產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級分公司及加盟店在國內商業(yè)街設立獨立專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售 。
根據產(chǎn)品類(lèi)別不同區分市場(chǎng)，所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì)，強調品味。
3.品牌定位：
4.目標顧客定位
消費群體：核心消費群鎖定在實(shí)際年齡20-30歲，心理年齡在18-25歲的學(xué)生、上班族及喜歡時(shí)尚的人士。
六、品牌經(jīng)營(yíng)模式
1.自主品牌經(jīng)營(yíng)。
品牌的全部運作，形成多種品牌、多種項目的規模效益。
2.品牌經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)
依托國內外知名品牌, 以聯(lián)營(yíng)、托管等合作方式負責市場(chǎng)運作。
3. 品牌代理商經(jīng)營(yíng)
以引進(jìn)國外知名品牌為基礎, 全面負責產(chǎn)品的設計、采購、加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費，初期的設計和生產(chǎn)通過(guò)外包方式與承包公司合作，取得品牌在中國的經(jīng)營(yíng)權。
4).國外品牌聯(lián)合經(jīng)營(yíng)
與國外服裝設計室(或品牌公司)合作，成立利益共同體，由國外設計室負責服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設計，公司則以網(wǎng)絡(luò )資源及銷(xiāo)售開(kāi)拓管理成為對品牌共有的基礎。
七、銷(xiāo)售渠道策略
1、自營(yíng)中心
以省級形象展示店作為品牌推廣點(diǎn)，再以地縣級終端加盟店及零售店和其它品牌專(zhuān)賣(mài)店等形式逐級逐地進(jìn)行滲透式擴張市場(chǎng)覆蓋率。以此模式在國內省會(huì )城市尋找二級分公司合伙人，采取網(wǎng)點(diǎn)滲透市場(chǎng)擴張戰略。
2.二級分公司
對消費力相對較低，目標客戶(hù)欠缺城市，主要采用二級分銷(xiāo)方式，充分借助代理商網(wǎng)絡(luò )資源快速滲透市場(chǎng);
3.特許加盟
有效運用加盟商的資金投入，輔助以良好的品牌資源，通過(guò)強化終端管理拓展品牌的目標市場(chǎng)。即有利于企業(yè)資金周轉，也能使加盟商快速收回資金投資和穩定的市場(chǎng)利潤。這是品牌戰略中快速掠奪目標市場(chǎng)的捷徑之一，在很短時(shí)間內就能完成品牌營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的建設。
八.網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)策略：
1.一級城市開(kāi)設自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店為主，二級城市以代理、加盟店為主。
2.市場(chǎng)以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場(chǎng)切入點(diǎn)。
一.重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區域：
1.一級市場(chǎng)所屬省份或城市：上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。
2.二級市場(chǎng)所屬省份或城市：天津、河南、長(cháng)沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。
3.三級市場(chǎng)所屬省份或城市：陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內蒙等。
二.拓展目標：
1.公司自營(yíng)店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。
2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽(yáng)以二級分銷(xiāo)代理模式推進(jìn)。
九、公司3年發(fā)展規劃
1、 一年內初步完成品牌建設，在全國重點(diǎn)區域開(kāi)設不低于5-8家終端形象店，或成功與1-2個(gè)國內外知名服裝品牌合作。
2、 第二年進(jìn)入戰略性擴張營(yíng)銷(xiāo)，在國內二三級城市完成1/10(不低于40家)的網(wǎng)點(diǎn)滲透與建立。
3、 三年內使自主品牌或合作品牌在國內二三級市場(chǎng)頗具知名度。市場(chǎng)覆蓋率不低30%，年銷(xiāo)售額突破6000萬(wàn)元。
4、銷(xiāo)售額與國內外服裝設計室(或品牌公司)共享，成立利益共同體。由國內外設計室負責服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設計，項目公司負責國內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的建立與管理。
5、多種品牌經(jīng)營(yíng)同時(shí)展開(kāi)，網(wǎng)絡(luò )擴張到國內各省、市、縣有影響的商業(yè)中心、步行街、百貨廣場(chǎng)等。
十、組織與架構
1. 公司基本組織架構
2. 股權持有說(shuō)明：
(1)、各省級公司為總公司二級分公司，創(chuàng )辦二級分公司的負責人必須具備以下幾種條件：1、在當地具有良好的人脈關(guān)系和社會(huì )活動(dòng)能力;2、雄厚的資金儲備;3、有一定的營(yíng)銷(xiāo)常識和管理經(jīng)驗。需以現金購買(mǎi)持有總公司股份50股(每股RMB1000元)，總公司持有二級分公司股份20股(經(jīng)營(yíng)許可權及管理咨訊服務(wù))。二級分公司以現金向總公司入股，總公司將分批以產(chǎn)品返還二級分公司，同時(shí)分公司仍然終身享有總公司50股的股權。
(2)、市縣級分店為二級分公司直接管理，要求在當地有一定的社會(huì )活動(dòng)能力和人脈關(guān)系，具有基本管理經(jīng)驗的人士，以個(gè)體工商戶(hù)形式或者辦事處形式開(kāi)辦。需以現金購買(mǎi)方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元)，以現金購買(mǎi)方式持有二級分公司股份10股(每股RMB1000元)，總公司持有縣級店5股(經(jīng)營(yíng)許可權及管理咨訊服務(wù))，二級分公司持有縣市級店5股(經(jīng)營(yíng)許可權及管理咨訊服務(wù))�？偣炯岸壏止緦⒎謩e按各50%比例承擔，將縣市級店上購買(mǎi)股份的現金分批以貨物返還到縣市級店，同時(shí)縣市級店極將終身享有總公司10股股權，二級分公司10股股權。
(3)、總公司原始創(chuàng )辦人按投入資金計算實(shí)際股份，每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬(wàn)元，即6000股。
3.公司管理組織架構
4.公司核心運作團隊：
(1)、營(yíng)銷(xiāo)策劃營(yíng)運總監
個(gè)人簡(jiǎn)介及業(yè)績(jì)：
(2)、管理部總經(jīng)理
個(gè)人簡(jiǎn)介及業(yè)績(jì)：
(3)、信息咨詢(xún)部總顧問(wèn)：
(4)、品牌管理總顧問(wèn)
十一.各崗位或部門(mén)的基本職能
1.董事局：
對董事會(huì )負責，全面負責合資公司品牌的運作與日常事務(wù)的管理，制定企業(yè)中長(cháng)期的戰略，確認與落實(shí)中短期目標和計劃。
2.管理部：
對公司董事會(huì )、總經(jīng)理負責，分管相關(guān)職能部門(mén)
1) 品牌市場(chǎng)調研，信息收集和分析
2) 制定選擇品牌的標準,篩選品牌
3) 實(shí)地考察品牌的市場(chǎng)情況, 拜訪(fǎng)相應的公司
4) 確定合作方式和條件
5) 展開(kāi)談判，簽訂合同，為啟動(dòng)品牌運營(yíng)做準備
3.市場(chǎng)部：
1) 廣告和媒體
2) 公司品牌宣傳策劃，推廣方案的制訂
3) VI設計、品牌形象店效果圖的制作
4) 市場(chǎng)活動(dòng)用品，POP，贈品等
5) 培訓
6) 市場(chǎng)信息收集和分析
4.零售部：
1) 市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓
2) 掌握銷(xiāo)售狀況
3) 補貨和調貨
4) 拜訪(fǎng)客戶(hù)
5) 回收貨款
6) 查訪(fǎng)柜臺
7) 導購管理
8) 銷(xiāo)售數據分析
5.物流信息部：
1) 到貨管理
2) 發(fā)貨管理
3) 保管管理
4) 運送管理
5) 盤(pán)點(diǎn)管理
6) 信息系統的建立和運用
6.財務(wù)部：
1) 融資，投資和資產(chǎn)管理
2) 日常管理：財務(wù)預算，現金，存貨，應收賬款管理，費用支出管理等
3) 制作資產(chǎn)負責表、損益表和資金變動(dòng)表
7.人力資源部：
1) 日常管理
2) 招聘和解聘，升降職，調動(dòng)崗位
3) 培訓管理
4) 目標管理方案的制定
5) 結合目標管理，建立績(jì)效評估考核體系、激勵機制
建立及完善以上管理程序是開(kāi)展業(yè)務(wù)和實(shí)現合資公司整體目標的基礎。
十二、預算管理體系
建立預算體系，以便于公司根據市場(chǎng)情況的變化，及時(shí)做出調整，保證公司預算的實(shí)現。
A.財務(wù)預算制度
B.銷(xiāo)售預算制度
4、推行目標管理
A.使公司全體員工理解公司的總體目標
B.更好地明確每人的職責和細化目標，提高工作效率
C.幫助員工學(xué)習達成目標的方法和步驟
D.為人事考核和評估提供依據
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)8
公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統行業(yè)的基礎上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會(huì )以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。
公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現雙贏(yíng)。
另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺，并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對門(mén)配送，實(shí)現品牌的對接，采取雙線(xiàn)銷(xiāo)售的模式，將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿(mǎn)足顧客的不同需求。
公司的宗旨
公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認同。
我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。
經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。
公司的目標
公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì )吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。
公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì )盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以達到品牌的建設。
最重要的，公司要實(shí)現盈利。理想中，一個(gè)三年計劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現真正盈利。
經(jīng)營(yíng)項目及內容
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：
各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品
前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。
我們還會(huì )雇傭專(zhuān)業(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設計改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。還會(huì )在各個(gè)節假日或者不同季節，推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。
各類(lèi)新鮮現榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿(mǎn)的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養價(jià)值的目標，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類(lèi)
特別針對現今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境
傳統蛋糕店，吸引顧客的`是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設，在小細節就給顧客留下深刻的印象。
輕松親戚的店員服務(wù)
無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要。店員應該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。
我們將統一店員的著(zhù)裝，培訓店員有統一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)原則
誠實(shí)守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。
微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì )是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
雙贏(yíng)互惠原則。在誠實(shí)的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng )業(yè)的目的，也讓消費者滿(mǎn)意。
市場(chǎng)分析
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著(zhù)環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著(zhù)現代人生活水平的提高，生活節奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。
雖然市場(chǎng)機會(huì )在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競爭也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰力的市場(chǎng)。
蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進(jìn)駐內地十數年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(cháng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目。
再如那些滿(mǎn)大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。
我們的競爭對手還包括著(zhù)現在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著(zhù)自己的消費群體。
綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò )顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專(zhuān)利，實(shí)行品牌加盟，達到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。
目標市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛(ài)
而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩�，提供�?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強的賣(mài)點(diǎn)，以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)9
一、執行總結
二、項目介紹
三、市場(chǎng)分析
四、總體進(jìn)度安排和發(fā)展策略
五、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
六、企業(yè)財務(wù)收支預測
七、風(fēng)險應對
八、遠景規劃
第一章 執行總結
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展進(jìn)步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著(zhù)空前的市場(chǎng)發(fā)展空間,這個(gè)幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場(chǎng).
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店，可以說(shuō)成蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點(diǎn)。當然我們還有一個(gè)目標，就是可以將蛋糕當成藝術(shù)品，收藏，材料我們會(huì )用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著(zhù)這種理念來(lái)做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì )為那些人盡力完成.當然我們擁有一個(gè)很努力，很有實(shí)力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣(mài)出。他們實(shí)打實(shí)的做著(zhù)，從顧客那里做問(wèn)卷調查，然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光, 從慘烈的價(jià)格戰和同門(mén)殘殺中跳出來(lái)；從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著(zhù)手現在, 開(kāi)始真正的規范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng )造真正屬于自己的'，具有獨特特色專(zhuān)業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現代化管理。
3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng )新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意”的宗旨。 基本營(yíng)銷(xiāo)目標
第一年銷(xiāo)售目標預計可達到200萬(wàn)元，基本的財務(wù)目標是，包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現盈虧平衡。
第二章項目介紹
我們創(chuàng )立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕， 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現在是美國人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)10
一，商業(yè)計劃
如何有針對性的寫(xiě)一份商業(yè)計劃書(shū)，是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內部和外部環(huán)境條件和基本特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。
通常，商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題；
(1)注重產(chǎn)品
(2)敢于競爭
(3)了解市場(chǎng)
(4)指明行動(dòng)過(guò)程
(5)展示你的管理團隊
(6)優(yōu)秀計劃總結
二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生第一印象，形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
公司介紹；
管理者及其組織；
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；
市場(chǎng)概況；
營(yíng)銷(xiāo)策略；
銷(xiāo)售計劃；
生產(chǎn)管理計劃；
財務(wù)規劃；
資金需求等。
要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？
(3)行業(yè)總銷(xiāo)量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？
(4)價(jià)格走勢如何？
(5)經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？
(6)什么因素決定其發(fā)展？
(7)競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略？
(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì )如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少？
(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的
市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。另外，在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分，要對公司架構做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，包括:公司的組織架構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的`薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。
(7)市場(chǎng)預測
應該包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事，創(chuàng )業(yè)信息
1.預測需求；
2.市場(chǎng)預測市場(chǎng)狀況概述；
3.競爭對手概述；
4.目標客戶(hù)和目標市場(chǎng)；
5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。
(8)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計劃中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇；
(2)營(yíng)銷(xiāo)團隊和管理；
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略；
(4)價(jià)格決策。
(9)制造計劃
商業(yè)計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備狀況；
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計劃；
3.技術(shù)升級和設備更新的要求；
4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表和損益表的編制。
流動(dòng)性是企業(yè)的生命線(xiàn)。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng )業(yè)或者擴張的時(shí)候，需要提前有一個(gè)周密的計劃，在過(guò)程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果；資產(chǎn)負債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負債表中的數據獲得的比率指數來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報。
Xi。風(fēng)險和風(fēng)險管理
(1)貴公司在市場(chǎng)、競爭、技術(shù)方面的基本風(fēng)險是什么？
(2)你打算如何應對這些風(fēng)險？
(3)在你看來(lái)，你在公司還有哪些額外的機會(huì )？
(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴張？
(5)在最好和最壞的情況下，你的五年計劃表現如何？
如果你的估計不那么準確，你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能，設置你的關(guān)鍵參數最好和最差。
第三，商業(yè)計劃的準備步驟
編制商業(yè)計劃書(shū)是一個(gè)對項目的未來(lái)進(jìn)行展望，仔細探索合理的思路，確認實(shí)施項目所需的必要資源，然后尋求必要支持的過(guò)程。
需要注意的是，任何創(chuàng )業(yè)計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創(chuàng )業(yè)內容各不相同。
第一階段:體驗學(xué)習
第二階段:創(chuàng )業(yè)構想
第三階段:市場(chǎng)研究
第四階段:起草計劃
創(chuàng )業(yè)計劃全文
寫(xiě)全文，加封面，提取整個(gè)創(chuàng )業(yè)重點(diǎn)，寫(xiě)總結，然后按以下順序排列全套創(chuàng )業(yè)方案:
(1)市場(chǎng)機會(huì )和策略；
(2)經(jīng)營(yíng)管理；
(3)管理團隊；
(4)財務(wù)預算；
(5)其他與受眾有直接關(guān)系的；信息和資料，比如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資者，甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先，根據你的報告，把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結，放前面。其次，檢查，不要犯錯別字等錯誤，否則別人會(huì )懷疑你做事是否嚴謹。最后，設計一個(gè)漂亮的封面，編一個(gè)目錄和頁(yè)碼，然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:
(1)你的商業(yè)計劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗？
(2)你的經(jīng)營(yíng)計劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業(yè)計劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析？
(4)你的商業(yè)計劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計劃書(shū)應提供索引和目錄，以便投資者可以輕松訪(fǎng)問(wèn)各個(gè)章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實(shí)的。
(5)你的商業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃概要，放在最前面。計劃概要相當于公司商業(yè)計劃書(shū)的封面，投資人會(huì )先看。為了保持投資者的興趣，計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計劃語(yǔ)法正確嗎？
(7)你的商業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮？
如果需要，可以準備一個(gè)產(chǎn)品模型。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)，首先需要6C規范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣(mài)什么。
第二是客戶(hù)�？蛻�(hù)范圍要明確。比如，如果所有女性都是顧客，那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎？
第三是競爭對手。需要問(wèn)一下，你的東西賣(mài)了沒(méi)有，有沒(méi)有替代品，競爭對手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣(mài)什么嗎？比如開(kāi)餐廳，師傅不做，找不到人，會(huì )做飯嗎？如果你沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人應該有能力做到，否則也應該有欣賞的能力，否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里，有多少，有多少，能借多少。
最后，延續(持續經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候，未來(lái)的打算是什么？
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體，是業(yè)務(wù)的主要內容。第二部分是財務(wù)數據，比如營(yíng)業(yè)額，成本，利潤，未來(lái)需要多少資金周轉。第三部分是補充文件，比如是否有專(zhuān)利證書(shū)、專(zhuān)業(yè)許可或證書(shū)，或者意向書(shū)或推薦信。
商業(yè)計劃書(shū)十章
通常一份商業(yè)計劃書(shū)前面需要一頁(yè)的總結，后面是商業(yè)計劃書(shū)的具體章節，一般分為十章。
第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè)，銷(xiāo)售什么產(chǎn)品(或服務(wù))，主要客戶(hù)是誰(shuí)，行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段，企業(yè)是否應該采取獨資、合伙或公司的形式，計劃什么時(shí)候開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(cháng)。
第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么，它們的特點(diǎn)是什么，你的產(chǎn)品和競爭對手有什么區別，如果不是特別的，為什么客戶(hù)想要它們。
第三章:市場(chǎng)需要先定義目標市場(chǎng)在哪里，是現有市場(chǎng)去嘗試現有客戶(hù)還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市場(chǎng)，不同的客戶(hù)有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。確定目標后，決定如何上市，推廣和定價(jià)，做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大，但是如果要開(kāi)店的話(huà)，店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí)；2.當一個(gè)新的競爭對手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競爭者是誰(shuí)；他們的生意怎么樣；他們與這項業(yè)務(wù)的相似程度；向他們學(xué)習什么；如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競爭力，目前沒(méi)有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來(lái)三年內的人員需求，具體考慮哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，全職還是兼職，薪資如何計算，需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用�？紤]融資資金的使用、營(yíng)運資金周轉等。，并預測未來(lái)三年的利潤表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是有競爭，是有風(fēng)險。風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險、餐館火災風(fēng)險等。，并注意風(fēng)險來(lái)臨時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么？三年后會(huì )發(fā)生什么？商業(yè)計劃書(shū)中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續經(jīng)營(yíng)，所以在規劃上要多元化、全球化。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)11
一、 前言
在選定行業(yè)之前,我先衡量我們的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元.因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
二、店面的選址
店面的選擇主要考慮的是消費人群的密集程度,我們作為大學(xué)生在我們大學(xué)城就是很好的地方,我們大學(xué)城有毓華園、毓秀園、文澤園、四季花園、德勝園等六七個(gè)園區,周邊濟寧醫學(xué)院、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院、曲阜師范大學(xué)等四五所高校的在校生大部分都在這幾個(gè)園區住,有將近八萬(wàn)人,女生也會(huì )有將近四萬(wàn)人,所以說(shuō)女裝消費的人群會(huì )很廣的.并且大學(xué)生的消費能力大部分不會(huì )太高,也不會(huì )太低,所以我們的目標人群就是大部分消費能力適中的女大學(xué)生,因此我們的女裝會(huì )以中檔服裝為主.
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一.找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約.而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行.因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了.在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收本錢(qián),結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去(這里的`房租一直在漲).店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.呵呵,能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢.
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗.譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商.因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求.屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí).
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚.為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法.
要求的裝潢效果如下:
1、 門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜.
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數.品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改.進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨。少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨.因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大.進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!象"三八""五一""國慶"等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、 進(jìn)貨渠道:
日照太陽(yáng)城里面的東西可能比較適合我,因為那里的東西會(huì )比較便宜些,并且樣式和款式也很新穎,但是質(zhì)量可能次點(diǎn),所以還應該從其他渠道進(jìn)一些檔次高、質(zhì)量好的女裝.等服裝店得生意起步之后,可以去外地進(jìn)一些檔次高點(diǎn)的女裝,比如臨市臨沂,這城市有著(zhù)物流之都的美譽(yù),相信等起步之后可以從那里找到物美價(jià)廉的商鋪.
五、人力規劃
我計劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒.另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著(zhù)的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是應該的).兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性.大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負責.
六、投資金額分析,每月費用分析
1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元2, 裝修費5000
3, 第一次衣服貨款20000元4, 其他費用1000元5, 員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內
6, 余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕.開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型.同時(shí)在周?chē)鷪@區散發(fā)些傳單.
2、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
3,長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
�。�1）、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
�。�2）、 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
�。�3）、 服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨.無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客.顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足.
4、 方法:
(1) 初次來(lái)店的驚喜
�、� 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2) 增加其下次來(lái)店的可能性
�、� 傳達每周都有新貨上架的信息
�、� 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
�、� 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上.(獲得獎勵之后在從新累積)
(3) 滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
�、� 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
�、� 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等.
(4)不定期打折
�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了."店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心.
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間
八,總結
綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)12
一、 公司摘要
重慶巴渝風(fēng)國際旅行社
總經(jīng)理：陳曉勇
財務(wù)主管：廖亞蘭
營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理：陳大洪
公關(guān)部經(jīng)理：洪紅
人力資源部經(jīng)理：李蕘琦
主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：旅行社
主營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù)：以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開(kāi)展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國際國內外旅游項目，代辦機票，船票，火車(chē)票，代辦護照，代訂課房餐飲等服務(wù)。
競爭優(yōu)勢：1、本土優(yōu)勢 2 、差異性營(yíng)銷(xiāo)戰略
成立時(shí)間：2004年10 月1日
地點(diǎn)：烏魯木齊北京北路15 號
聯(lián)系電話(huà)：0991-7844450 聯(lián)系人：陳經(jīng)理
公司宗旨：一切為了游客，為了一切游客，為了游客一切。
公司目標：爭取第一年接待游客達5000人，促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。
二、 競爭情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
我們做了非常細致深刻的市場(chǎng)調研，目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大概有150 個(gè)左右的旅行社，基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對激烈的競爭，很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社，要打倒對手，應該在營(yíng)銷(xiāo)策略，理念，戰略方面獨樹(shù)一幟，別出心裁。
比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢：
那些老旅行社的優(yōu)勢在于，先進(jìn)入市場(chǎng)，對與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節各個(gè)部門(mén)比較熟悉。他們大多采取無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)戰略，這樣做的好處在于節約了成本。因為無(wú)差異的廣告宣傳可節約促銷(xiāo)費用。不進(jìn)行市場(chǎng)細分，也減少了市場(chǎng)調研，產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)，以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，戰術(shù)方案帶來(lái)的諸多開(kāi)支。
但也該看到，游客的需求和偏好具有極復雜的層次，某個(gè)產(chǎn)品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏(yíng)得某個(gè)市場(chǎng)，但競爭者之間如此仿照，就會(huì )造成市場(chǎng)上某個(gè)部分競爭非常激烈，其他市場(chǎng)部門(mén)需求卻未能滿(mǎn)足的后果。
而我們的優(yōu)勢在于，我社的總部設在重慶，這里是新疆烏魯木齊分社，我們針對新疆市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品，由于本土的優(yōu)勢，會(huì )在價(jià)格上具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，一般競爭者很難與我們競爭。
再者，根據烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現狀，我們采取差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰略，正好滿(mǎn)足那部分沒(méi)有被滿(mǎn)足意愿的游客群體。我們這次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，采取主題營(yíng)銷(xiāo)的理念，是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開(kāi)展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項目。
根據我們調查，新疆的外來(lái)人口中，來(lái)自重慶，四川的占了很大部分。很多人一別家鄉幾十年，對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業(yè)，穩定下來(lái)后，都希望有機會(huì )攜家帶子，重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體，認為具有很大的市場(chǎng)潛力。
根據市場(chǎng)調研分析結果，我們還在營(yíng)銷(xiāo)方面做了以下策略：
1、注重整體旅游產(chǎn)品的設計和產(chǎn)品的創(chuàng )新設計。創(chuàng )新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2、市場(chǎng)定價(jià)要充分考慮到成本，市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)目標，政策，產(chǎn)品品質(zhì)等因素，在定價(jià)策略上采取滿(mǎn)意定價(jià)法，既保證獲得一定的初期利潤，又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上，可采取吉祥數定價(jià)策略，根據人們對數字的的迷信和禁忌采取策略。
3、促銷(xiāo)。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息，通過(guò)各種宣傳，吸引，和說(shuō)服的方式，傳遞給目標消費者，促使他們了解并信賴(lài)我們的產(chǎn)品和服務(wù)，引導他們購買(mǎi)，達到擴大銷(xiāo)售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子，或請專(zhuān)業(yè)人員設計全面周到具體的網(wǎng)頁(yè)，以方便游客了解最新消息。
總之，旅行社之間的競爭是相當激烈的，要想在競爭中立于不敗之地，就必須要有優(yōu)于競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步，以硬件為手段的競爭在市場(chǎng)競爭中收效不大，且容易被競爭對手效仿。因此我們認為旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎的軟性競爭。我社將本著(zhù)一切為了游客，為了游客一切，為了一切游客的宗旨，真誠的為游客服務(wù)。
三、旅行計劃
日程安排 城市 交通工具 觀(guān)光內容 住宿
第一天 烏魯木齊—重慶 飛機 北溫泉，重慶人民大禮堂 重慶賓館
第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口，紅巖村，渣滓洞白公館，大都會(huì )購物廣場(chǎng)，南濱路火鍋名吃 重慶賓館
第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海，重慶野生動(dòng)物園，大足石刻， 重慶賓館
第四天 重慶—奉節 豪華客輪 酆都鬼城，石寶寨，張飛廟，白帝城 奉節賓館
第五天 奉節—武漢 豪華客輪 長(cháng)江三峽(瞿塘峽，西嶺峽，巫峽)懸棺，神女峰 湖賓花園大廈
第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車(chē)
四、 公關(guān)部計劃書(shū)
我部位處旅行社前端，是我旅行社形象代言，我們堅持“一條龍服務(wù)，隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)熱線(xiàn)為：
xxxxxxxxxxx張小姐 xxxx-xxxxxxx 張先生
我部機構功能主要有：擬訂旅行社公關(guān)計劃，指導本部門(mén)工作，協(xié)調部門(mén)與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系，定期向總經(jīng)理匯報工作，提供各種信息咨詢(xún)。
我部計劃共分六個(gè)部分：
(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求：
職業(yè)道德 ：真誠，可信，樂(lè )于助 人，無(wú)私，勤奮努力
公共意識 ：具有情感意識，創(chuàng )新意識，形象良好，公眾人士形象
心理素質(zhì) ：樂(lè )觀(guān)，自信，堅強，開(kāi)放兼容
溝通能力 ：積良好的口頭，書(shū)面，形體能力于一體
處事態(tài)度 ：堅持創(chuàng )造快樂(lè )和諧的工作，處變不驚，臨危不亂
公關(guān)主體個(gè)人化：培養我旅行社的金鑰匙人物
旅行社形象主要體現在顧客心中，優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來(lái)好的名聲，現在個(gè)企業(yè)都培養各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。
(二、) 公關(guān)客體：
1、與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調發(fā)展，前者加強宣傳，后者共同進(jìn)步
2、新疆旅行社眾多，但主營(yíng)“新--重”游的占少數，因此，在這條線(xiàn)路上我們有足夠的空間做得更好、
3、支持政府部門(mén)的工作，正常納稅，不違紀違法，爭取各種優(yōu)惠政策。
4、與酒店，交通，景點(diǎn)，景區消費場(chǎng)所協(xié)調發(fā)展。
(三、)公關(guān)手段：
1、信息宣傳：大眾傳播媒體，樹(shù)立企業(yè)形象，與記者建立良好的關(guān)系，宣傳與我旅行社有利資料。
2、收集信息：輿論監督，民意測驗，在我旅行社進(jìn)行的民意測驗調查中。72%的人愿意到重慶去游玩，這證明了我們研制開(kāi)發(fā)的路線(xiàn)是可行的。
3、聯(lián)絡(luò )情感：通過(guò)贈送紀念品等方式，加強我們與顧客間的聯(lián)系，爭取回頭客和贏(yíng)取潛在客人的好感。
4、優(yōu)化服務(wù)：網(wǎng)上購票，咨詢(xún);電話(huà)咨詢(xún);各種宣傳單，方便游客了解我旅行社。
5、服務(wù)社會(huì )：參加公共活動(dòng)，資助社會(huì )福利，提高社會(huì )知名度。
(四)、收集八方信息：
1、我社形象：知名度，美溢度，支持率
2、產(chǎn)品信息：主營(yíng)“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”
3、公眾信息：
公眾年齡： 18-25 23%; 26-40 40%; 41-60 22%; 60以上 15%
文化程度：高中以下，13%; 大專(zhuān)，30%; 本科以上，40%
性 別：男，42%; 女，58%
4、公眾需要：團體游，個(gè)人出行，家庭出游，全包價(jià)，辦包價(jià);對吃，住，行，風(fēng)俗習慣的不同需求。
(五)內部信息;
1、內部指導我社正常運行的信息獲取途徑有：網(wǎng)絡(luò );報表，營(yíng)業(yè)統計，財務(wù)分析;工作報告;內部行文指示;工作筆記;內部刊物;通信工具。
2、外部旅行社發(fā)展指南：公共刊物，統計資料;旅游貿易會(huì )，洽談會(huì );旅游信息反饋;各行業(yè)交流;問(wèn)卷調查
3、堅持有效，適用，適時(shí)，真實(shí)，適量，新鮮，及時(shí)的`信息原則。
(六) 年度計劃：
我社屬烏魯木齊重慶分社，成立時(shí)間2004-10-1。下年我公關(guān)部計劃有下：
1、統計新疆現有旅行社開(kāi)往重慶游的路線(xiàn)。
2、推廣我社特色路線(xiàn)，(有條件的做一次“新-重”記者游)。
五、統計部門(mén)人員分配，增加總做人員，擴大部門(mén)建設。
(七) 部門(mén)管理：
1、人員管理：人員有三(洪紅 張鵬 王公安)
2、經(jīng)費管理： 20萬(wàn)元合理利用
3、信息管理：收集競爭對手信息，擴充實(shí)力。
4、與上游企業(yè)聯(lián)系：和酒店，航空公司，交通部門(mén)，景區，購物部門(mén)等，建立長(cháng)期的友好合作關(guān)系。
六、 財務(wù)部門(mén)分析計劃：
1、 籌集資本本社總資本300萬(wàn)元，是通過(guò)集資實(shí)現的：
現任總經(jīng)理田科出資80萬(wàn)元,其余7人每人出資30萬(wàn)元。本社主要分4個(gè)部門(mén):財務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、公關(guān)部、人力資源部。由于旅行社剛成立，所以對于各社的資本需要量只能是初步的預測。
在預測之后，對各社資本的分配是：營(yíng)銷(xiāo)部由于要新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬(wàn)元的資金，公關(guān)部與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系安排了 20萬(wàn)元，人力資源部15萬(wàn)元，另外還有20萬(wàn)元用于購車(chē)，再就是房屋的一年租金一次交清2萬(wàn)元和各種資料以及設備等的采集共用了30萬(wàn)元。余下的77萬(wàn)元留存財務(wù)部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用，此外，還有100萬(wàn)元上交莊旅游局作國際旅行社的保證金。至于預算方面，初步是：到年末達到凈收入180萬(wàn)元。
2、 資本運用。這就需要各部門(mén)合理運用所規劃的資金做好份內的工作。營(yíng)銷(xiāo)部：新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調研及廣告宣傳和做企劃方案;公關(guān)部：與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系; 人力資源部：招聘和培訓新員工;就財務(wù)部而言就是對社內部的資料、設備、雜物等進(jìn)行配置，以及到月末年末分發(fā)工資、獎金，對于工資的安排是：總經(jīng)理 1800元每月，各部門(mén)經(jīng)理1500元每月，業(yè)務(wù)員1200元每月。獎金是成本節約獎和銷(xiāo)售冠軍獎均為2000元。
3、 股利分配這主要是財務(wù)部要協(xié)助董事會(huì )處理好股利分配問(wèn)題。我們現在的初步計劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤的10%的紅利外，余下7人每人5%，剩下的利潤就留作上交稅金、購買(mǎi)設備資金和公積金。
4、 保管對旅行社貨幣的收支以及其他財務(wù)方面的交易活動(dòng)進(jìn)行管理：每次銷(xiāo)售產(chǎn)品后的收入上交財務(wù)部，企業(yè)運行過(guò)程中的費用均需開(kāi)示發(fā)票到財務(wù)部報賬。對旅行社來(lái)說(shuō)，團隊的收入有兩種情況。一是：現收;二是：應收賬款。對于這兩者，應收款是管理的重點(diǎn)，即收現率應是一個(gè)重要的指標。但應收賬款不僅會(huì )占用公司的資金，而且，也會(huì )產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險。
這就需要公司制定相應的信用制度，來(lái)規避風(fēng)險。同時(shí)，應根據旅行社的行業(yè)特點(diǎn)，掛賬就應嚴格審查掛賬的依據，防止業(yè)務(wù)員的暗箱操作。當然，采取一定信用策略，也是企業(yè)參與競爭的必要手段。同時(shí)，應嚴格遵守收支兩條線(xiàn)的原則，禁止業(yè)務(wù)員不通過(guò)財務(wù)部門(mén)直接從收入中支取成本。
5、 信用和收款財務(wù)部要制定信用政策，催收旅行社的應收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結清帳。
6、 保險這一點(diǎn)對旅行社很重要。把旅行社財產(chǎn)、人員以及組團后游客的人身財產(chǎn)保險，如此把旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中和風(fēng)險轉移到了保險公司，保證了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加大膽地進(jìn)行。
7、 團隊核算本社在團隊核算中都已采用了單團核算體系，來(lái)進(jìn)行旅游團隊的基本財務(wù)核算。所謂單團核算就是將每個(gè)團做為核算對象，進(jìn)行獨立的財務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過(guò)縮小核算單位，將每個(gè)團的盈虧責任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上，并能掌握每個(gè)團的具體情況。
8、 最后，對于節省資本方面，我們考慮：降低交通費，通過(guò)利用業(yè)務(wù)量來(lái)與航空公司談判;而地接費可通過(guò)招標等手段來(lái)減低成本�，F代企業(yè)的競爭，主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略。而旅行社作為進(jìn)入門(mén)檻低競爭激烈的行業(yè)，成本支出的控制則尤為重要�，F在，公司對成本的控制只是用毛利率來(lái)加以限制，其實(shí)可以引入標準成本來(lái)加強控制。
如：對常規路線(xiàn)可讓業(yè)務(wù)部門(mén)和財務(wù)部門(mén)共同制定出淡、旺季團隊標準成本和標準報價(jià)，即通過(guò)團隊的實(shí)際成本和標準成本的對比，來(lái)找出其中的差異，并督促業(yè)務(wù)部門(mén)向標準指標努力。這樣財務(wù)也可以根據標準來(lái)判斷成本支出的合理性。
當然，在采用毛利率和標準成本控制下，也應同時(shí)制定相應的激勵機制。如：可設立成本節約獎、銷(xiāo)售冠軍獎等，來(lái)調動(dòng)員工的積極性。而獎金的支出應從管理費列支。對于非常規團隊在制定線(xiàn)路時(shí)，也應測算出相應的成本來(lái)。實(shí)際上，這種個(gè)性化旅游在未來(lái)的旅游市場(chǎng)一定會(huì )占有相當的比例。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)13
都說(shuō)“女性愛(ài)美之心皆有”，但是我們認為每個(gè)人都有享受美、追求美的權利，因此，我們決定成立一個(gè)專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售歐美國家化妝品的外貿公司，讓每個(gè)愛(ài)美的人都有權利使用到我們物美價(jià)廉、質(zhì)量有保障的產(chǎn)品；化妝品在中國是個(gè)需求很大的市場(chǎng)，中國是世界上最大的消費群體，無(wú)論是小孩、老人、男人、女人，每天都需要使用各種爽和水等等。
我們的公司取名——羊銘天下外貿有限公司，本公司是一家處于創(chuàng )世階段的公司，我們的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(cháng)時(shí)間，對于公司的創(chuàng )建極其運行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措、人員的聘用、地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
�。ㄒ唬╉椖扛艣r
�。�1）項目目的：讓每個(gè)愛(ài)美的人都有權利使用到我們物美價(jià)廉、質(zhì)量有保障的歐美高質(zhì)量產(chǎn)品。
�。�2）項目名稱(chēng)：羊銘天下外貿有限公司
�。�3）項目?jì)热荩禾峁└鞣N歐美化妝品的產(chǎn)品以及使用
�。�4）開(kāi)辦地點(diǎn)：洛陽(yáng)市天津路70號
�。�5）經(jīng)營(yíng)宗旨：為客戶(hù)提供物美價(jià)廉、質(zhì)量?jì)?yōu)越的化妝品，并提供使用指導，讓客戶(hù)真真實(shí)實(shí)體會(huì )到美的權利。
�。�6）經(jīng)營(yíng)特色：打造專(zhuān)業(yè)的品牌形象，公司的每個(gè)導購小姐都要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓，熟練掌握皮膚保養、化妝品性能，以及使用方法等專(zhuān)業(yè)知識；只要來(lái)到本公司旗下任何一家店都可以免費試用產(chǎn)品，還提供使用化妝品中間的一些特別服務(wù)。
�。�7）經(jīng)營(yíng)理念：特色服務(wù)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
�。ǘ┦袌�(chǎng)分析與發(fā)展戰略
市場(chǎng)分析
無(wú)論是年齡，還是職業(yè)、社會(huì )階層等，都會(huì )需要各種化妝品。由于個(gè)人因素，喜愛(ài)各種品牌、香味等。
顧客購買(mǎi)商品或服務(wù)，以滿(mǎn)足個(gè)人對美的追求和體驗，是個(gè)性化的銷(xiāo)量購買(mǎi)，是我們主要服務(wù)對象。
2.需求分析
顧客主要以保濕為主，選擇主要以保濕霜為主要產(chǎn)品，加以美白霜，洗面奶，沐浴露等
3.swot分析：
機會(huì )1.新興產(chǎn)業(yè)的興起：天然制品將流行走俏，環(huán)保題材用品將日益風(fēng)行；
2.化妝品廣告爭奪迅猛，競爭激烈
3.網(wǎng)絡(luò )貿易日益興起，網(wǎng)絡(luò )提供方便的交易平臺和充滿(mǎn)誘惑力的價(jià)格不斷的取代普通的交易模式
4.化妝品行業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景好，規模巨大的人口基數，不斷提升的收入水平，對美的不斷需求都給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)了新的機遇
2.競爭者行業(yè)水平處于同一起跑線(xiàn)，產(chǎn)品具有相同或者相似的功能，存在著(zhù)較大的替代風(fēng)險； 優(yōu)勢1、根據目前本企業(yè)在行內的排行，我們擁有較穩定的客戶(hù)群體，特別是低收入的消費群體，忠誠度高；
2、產(chǎn)品質(zhì)量效果好
3、品牌形象較佳；
4、競爭者的許多寶貴經(jīng)驗，可以借鑒；吸取失敗復制成功
劣勢1、企業(yè)沒(méi)有形成自己的.核心競爭力
2、有毒的朋友
3、促銷(xiāo)模式老化，只局限于幾種宣傳模式
4、消費者市場(chǎng)細分不夠明確，我們只針對收入水平進(jìn)行消費者的區分
發(fā)展戰略
1. 初期戰略：將店面經(jīng)營(yíng)帶上正途，逐漸收回成本
2. 中期戰略：店面開(kāi)始盈利，資金流動(dòng)正常迅速，增加店面知名度
3. 終極戰略：增開(kāi)分店擴大經(jīng)營(yíng)，從幾個(gè)城市到全國。
�。ㄈ╅_(kāi)辦流程
1.創(chuàng )始人預計投資3000元，主要是向家人和親戚借貸。2.邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3.不足部分由向銀行申請大學(xué)生創(chuàng )業(yè)貸款得到。
4.租一個(gè)專(zhuān)有獨資店面。我們的主要辦事機構位于江西工業(yè)貿易職業(yè)技術(shù)學(xué)院#5門(mén)面。我們經(jīng)營(yíng)面積為60平方米，美容護膚雅間40 平方米。有了資金后，我們可望二年內擴展到鄰近的高校區。
5.聘用2名銷(xiāo)售，3名美容師（前期）。3）上門(mén)推銷(xiāo)及服務(wù)3人.
6.聯(lián)系廠(chǎng)家，與之簽訂合作合同。
�。ㄋ模I(yíng)銷(xiāo)策略
一，宣傳工作
初期在學(xué)校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對于新客戶(hù)給予優(yōu)待，并對其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買(mǎi)了我們的產(chǎn)品，那自會(huì )替我們宣傳；即使不買(mǎi)，也會(huì )對顧客態(tài)度始終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。此外，我們將嚴把質(zhì)量，保證價(jià)格與質(zhì)量相稱(chēng)，絕不會(huì )讓顧客買(mǎi)走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先，用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏(yíng)得顧客的青睞
二，銷(xiāo)售方式
1， 初期，我們將開(kāi)設門(mén)面，負責直接銷(xiāo)售。這是我們最基本的銷(xiāo)售方式。
2， 我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售。例如，
可與現有客戶(hù)簽約，凡經(jīng)其手銷(xiāo)售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。
3， 我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系，當其需要大批 化妝品是我們可以負責以較低的價(jià)格供貨，如果量大，可以送貨到門(mén)。通過(guò)辦理會(huì )員卡的形式留住客戶(hù)，同時(shí)客戶(hù)的經(jīng)濟壓力 ，是對雙方都有利的措施。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)14
一、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調查表明，當人均收入達到xx美元時(shí)，傳統的`家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻，所以x國快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
�、�.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫罄。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)15
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類(lèi)套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)型的飲料用品，滿(mǎn)足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學(xué)生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買(mǎi)力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿(mǎn)足不了本校學(xué)生的需求，更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開(kāi)在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng )業(yè)團隊是由一群有著(zhù)激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構成，其中兩名是店長(cháng)，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構不僅可以滿(mǎn)足對顧客服務(wù)，而且可以便于管理。
二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂(lè )、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時(shí)候，我們店會(huì )主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺(jué)，不會(huì )因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷�？偟膩�(lái)說(shuō)，我們的產(chǎn)品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備，我們店選用意大利冰淇淋機，自動(dòng)溫控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進(jìn)的設備。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統一的培訓，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒(méi)有同類(lèi)型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和溫馨的服務(wù)下，我們店會(huì )越來(lái)越紅火，會(huì )走出校園。
三、冰淇淋市場(chǎng)調查與分析
�。ㄒ唬┍苛苁袌�(chǎng)總體特征和現狀
1、發(fā)展速度加快，行業(yè)規�？偭考哟�。
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，自十九世紀問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)，但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái)，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產(chǎn)量增加了 12倍，但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對于生產(chǎn)者還是消費者，冷飲都只是季節性產(chǎn)品。對于很多食品廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排，對于諸多個(gè)體戶(hù)來(lái)說(shuō)，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場(chǎng)體系，質(zhì)量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專(zhuān)家所言，在發(fā)展的初級階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著(zhù)伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內地市場(chǎng)，一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國一度有1000多個(gè)冷飲品牌（相信如果加上無(wú)品牌的小廠(chǎng)和個(gè)體作坊，生產(chǎn)者遠不止千家），但是現在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無(wú)論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān)，進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
�。ǘ┍苛苁袌�(chǎng)的發(fā)展趨勢
現今隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，對于各類(lèi)食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開(kāi)始明朗化：
1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋�？v觀(guān)傳統的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類(lèi)為主，含有較高熱量，而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營(yíng)養的要求。為此，營(yíng)養學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開(kāi)發(fā)新原料：傳統的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少廠(chǎng)家為了降低成本，提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類(lèi)：一類(lèi)是天然的，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖，另一類(lèi)則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的'，其安全性時(shí)常受到人們的非議，在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著(zhù)發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場(chǎng)也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來(lái)越高，而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權。但是，隨著(zhù)人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來(lái)越喜歡各類(lèi)冰淇淋制品了。并且人們的消費時(shí)間和目的也都有著(zhù)不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著(zhù)其固形物的不斷增加，消費者時(shí)尚和愛(ài)好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營(yíng)養性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著(zhù)系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養型的，在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養功能的基礎上加入一些功能性配料來(lái)完善體現冰淇淋制品的優(yōu)勢，比如保健型、運動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天，人們對商品除了講究?jì)仍诘馁|(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)極大的作用，造型美是體現產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類(lèi)型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品，需要用嚴謹的科學(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
�。ㄈ┍苛芟M者行為分析：
1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構成進(jìn)行細分，我們發(fā)現：中國市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者（即：每周消費冰淇淋4次以上）主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn)，現在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著(zhù)的年輕化特征。
2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢平穩
有研究表明，中國冰淇淋市場(chǎng)的增長(cháng)速度非�？�，目前人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰淇淋），未來(lái)20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
�。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策：
正是如此巨大的市場(chǎng)規模的存在，也使得中國冰淇淋市場(chǎng)成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而，從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢。但與此同時(shí)，國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場(chǎng)中，中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。因而，未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應該是：基于市場(chǎng)調查和消費者研究，對冰淇淋消費市場(chǎng)進(jìn)行細分，有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。
以消費者研究為例，冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群是年輕人（15—29歲）。這一群體的消費特征突出地表現為：沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費。他們對時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂(lè )于嘗試，在做出購物決策時(shí)，價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言，冰淇淋的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在：產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化，包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言，以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰淇淋專(zhuān)賣(mài)為主要形式�！氨伞睉撌菚r(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言，營(yíng)造品牌文化，引導時(shí)尚消費模式，開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，自19世紀問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年，隨著(zhù)有關(guān)機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專(zhuān)家的建議，中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前，人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰激凌），未來(lái)20年有望上升到6 升，中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注，這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
總體而言，冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群還是時(shí)尚的、有購買(mǎi)力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示：56%的15—19歲的消費者，42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為：沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費，他們對時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂(lè )于嘗試。
顯然，針對這一群體，冰激凌的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在：產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化，包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷(xiāo)渠道策略方面講，以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰激凌專(zhuān)賣(mài)為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng)，找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn)，有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競品，并鋪設了有效的終端渠道呢，這不外乎以下幾點(diǎn)：
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上，爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品外形獨特有個(gè)性，并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱(chēng)，以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。
2、定價(jià)決策
由于中西方飲食文化的差異，冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點(diǎn)，講究濃膩，而中國人的口味偏淡，因此中國消費者更喜愛(ài)低檔冰淇淋。而且，我們的主要消費群體是大學(xué)生，他們所能接受的價(jià)格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數提高到45%—50%，就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味，又使更多消費者更易于接受，同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%，出售的價(jià)格也不會(huì )太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的理性決策。
3、分銷(xiāo)渠道決策
對分銷(xiāo)渠道而言，控制專(zhuān)賣(mài)店的數量，提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規模不是很大的專(zhuān)賣(mài)店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流，配備了專(zhuān)門(mén)的制作車(chē)間，有能力制作店內的絕大多數產(chǎn)品，極少數較復雜的產(chǎn)品由中心制作車(chē)間統一生產(chǎn)，做到真正自產(chǎn)自銷(xiāo)。
4、促銷(xiāo)決策
冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì )進(jìn)行大力宣傳，不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單，也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單，以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外，我們還會(huì )定期的做多種促銷(xiāo)活動(dòng)，以此來(lái)吸引顧客。
六、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理
我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店，我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內的學(xué)生，他們都有著(zhù)自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全，可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方，同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會(huì )進(jìn)來(lái)，他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買(mǎi)了一些自動(dòng)轉椅，吊燈。我們會(huì )跟著(zhù)時(shí)的節的變更購買(mǎi)墻紙，春天我們會(huì )都買(mǎi)一些有花花草草圖案的墻紙，給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì )購買(mǎi)一些清淡優(yōu)雅的圖紙，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的，因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵感覺(jué)很完美。
冬天是一個(gè)寒冷的季節，我們采用火苗一樣的墻紙，在吃著(zhù)我們的火鍋冰激凌，給人溫暖，這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內的設計做出調整，我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單，方便選購。我們專(zhuān)門(mén)設有一欄是許愿墻，無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你，吃完冰激凌在音樂(lè )的渲染下有感而發(fā)，并順手記錄你的“歷史”，并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星，會(huì )感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專(zhuān)門(mén)的“包廂”，燈光很浪漫，五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個(gè)員工，有專(zhuān)門(mén)的收銀員，制作員，服務(wù)員。我們都是統一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案。彩虹象征著(zhù)希望機遇，雨過(guò)天晴�？蓯�(ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ)，“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語(yǔ)。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線(xiàn)似的服務(wù)�！办`”我們的服務(wù)很快，而且做的冰激凌很精致靈巧；“怡”是顧客滿(mǎn)意心儀，我們開(kāi)心；“思”是代表顧客對我們商店的贊賞，并帶著(zhù)朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標是為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)，想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳，讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng )業(yè)團隊
�。ㄒ唬﹫F隊管理
我們的創(chuàng )業(yè)團隊總共有8名成員，分別擔任店長(cháng)和服務(wù)員，大家對待自己的工作認真、負責，共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴謹的工作環(huán)境，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團隊管理方面，我們采用的是人性化的管理方式，針對不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內容，經(jīng)他們的長(cháng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵機制，讓員工對工作充滿(mǎn)熱情，提高工作效率。由于我們的專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理，所以對冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì )有很大的幫助，能夠提高我們的運營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。
崗位設計與職責：
店長(cháng)（2名）：掌管財務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負責收銀與服務(wù)區；管理網(wǎng)店。
店員（6名）：成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務(wù)分析與預測
�。ㄒ唬┵Y金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元；業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善；宣傳廣告及市場(chǎng)調查費用約1000元；資料費及銷(xiāo)售費用20xx元；人員工資3000元，其他開(kāi)支500元。
2、原材料、餐具、4個(gè)甜筒機、3個(gè)榨汁機、5個(gè)冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元，室內裝修20xx元，租金每年20xx元。
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