創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)15篇(優(yōu)選)
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
一個(gè)多月的實(shí)習期很快就要過(guò)去了，回首這一個(gè)月，自己收獲很多。在這一個(gè)月里，無(wú)論是在思想還是專(zhuān)業(yè)技能等方面都有了很多的提高和進(jìn)步，這一個(gè)月來(lái)，我先后從事了商場(chǎng)的前臺、商場(chǎng)的前臺收銀、后臺的收銀崗位，這對于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的崗位，雖然以前從事商場(chǎng)收銀工作有時(shí)候也會(huì )犯一些錯誤，但是現在已經(jīng)在思想上得到了升華。
首先說(shuō)說(shuō)在實(shí)習期內自己的'心得。在商場(chǎng)的前臺收銀崗位，我覺(jué)得應該從以下幾方面做起：
一、要有良好的職業(yè)道德
收銀員這個(gè)職業(yè)是很重要的，在這個(gè)服務(wù)行業(yè)，你不僅僅要對自己的商場(chǎng)負責，也要對自己的顧客負責。作為一個(gè)收銀員，要對商場(chǎng)的每一位顧客負責。在這個(gè)工作崗位上，我們要對自己的商場(chǎng)負責。做到對自己的顧客負責！對自己的顧客負責！
二、要有良好的服務(wù)精神
這個(gè)崗位是商場(chǎng)最基本、最重要的崗位，也是最能體現商場(chǎng)形象的崗位，雖然這個(gè)崗位對于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的崗位，但是卻是我以后要走向工作崗位的一個(gè)關(guān)鍵崗位。這次實(shí)習的經(jīng)歷讓我對商場(chǎng)又有了更深入的了解！
三、要有良好的溝通能力
在這個(gè)崗位上，我們不僅要對自己負責，也要對商場(chǎng)的負責，更是對自己的顧客負責。這一個(gè)月來(lái)，在這方面我都有了很大的提高。在這里我感謝商場(chǎng)的每一位員工，因為她們給了我很多的幫助，讓我能在這個(gè)崗位上走的更遠，能成為商場(chǎng)的一份子！
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
項目名稱(chēng)：
待定
投資人員：
一、茶館定位：
1、風(fēng)格定位：多元型復合型茶館，比如茶飲與飲食的復合，裝修與理念收傳統與現代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位：喝茶、會(huì )友、、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位：
�。�1）高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
�。�2）中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念：優(yōu)雅的環(huán)境，最好的服務(wù)，人性化的關(guān)懷。
二、選址：
龍里縣金龍路左岸KTV直走100米，環(huán)境優(yōu)雅，小橋流水，停車(chē)方便，最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地，總面積300m2（一樓一底）。
三、投資預算：
1、裝修預算：
�。�1）軟件也就是房子的框架裝修，按每平米（800-1000元）計算，估25萬(wàn)元至30萬(wàn)。
�。�2）硬件設備估算：20-30萬(wàn)元，總估算：50-60萬(wàn)元。
2、成本回收預算：
�。�1）收入，按1人最低消費40元，每天平均客流量40人次，月收入應是：40×40×30=48000元
�。�2）支出：房租（3500）+人工工資（10000）+原材料采購（5000）總計19500元，水電（1000）。
�。�3）贏(yíng)利：48000—19500=34200元，估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍：
1、消費、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等（必須本店內消費）。
2、銷(xiāo)售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂(lè )：提供麻將、、書(shū)畫(huà)等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修：
1、裝修風(fēng)格：總體上中式風(fēng)格為主，可以借鑒一部分西方文化，突出主題，優(yōu)雅大氣，時(shí)尚古典（建議使用木質(zhì)材料為著(zhù)重點(diǎn)）。
2、空間布局：請專(zhuān)業(yè)的設計師并結合茶館的理念和定位設計。
總之，一個(gè)很好的環(huán)境，一個(gè)潛在的.空間只要我們用心去做，我想這應該是一個(gè)很好的投資方案。
備注：經(jīng)商議，我茶館在贏(yíng)利的前提下，預算將贏(yíng)利3%作為湖南商會(huì )的備用基金，如果你是商會(huì )的成員，如果你有機會(huì )在外消費，茶館將是你最佳之選擇，同時(shí)會(huì )讓你享受到來(lái)自湖南之家最溫暖的感受！
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
“創(chuàng )業(yè)”這個(gè)詞對于很多大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的詞匯。說(shuō)它熟悉是因為不管是國內還是國外，如比爾·蓋茨這般自主創(chuàng )業(yè)獲得巨大成功的創(chuàng )業(yè)故事如此讓人覺(jué)得炫目。說(shuō)它陌生是因為曾幾何時(shí)在中國，當年輕人準備創(chuàng )業(yè)時(shí)似乎毫無(wú)捷徑可走，甚至于連可以借鑒的經(jīng)驗也似乎少的可憐。
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對高級的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì )員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標準及回報
1、金額預算。投資者可根據資金狀況，考慮開(kāi)社區店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應付開(kāi)業(yè)之后的后續投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標準店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右;茶具和其他設備(桌椅、空調、音響)，2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。
2、收益評估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費25元，日營(yíng)業(yè)額可達3750元，按百分之二十的純利潤率計算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內收回成本，第一年盈利可達10萬(wàn)元以上。
前期準備
1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓學(xué)校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動(dòng)廣告西式茶餐廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文西式茶餐廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文。
4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀(guān)、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標責任等。
選址經(jīng)驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運轉的負荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬(wàn)元，后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結業(yè)了。
2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面：
(1)公司、寫(xiě)字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領(lǐng)為主，消費能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資 10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內容，人均消費為15～20元，相當于三個(gè)人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達4萬(wàn)元。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以?xún)�，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗
1、通常情況下，茶餐廳裝修設計須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以?xún)取?/p>
2、裝修細節。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標明“為了您的健康，請您洗手”的.字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著(zhù)茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設計。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳的小舞臺上設計一個(gè)留言板或貼紙區，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè )區等。注意：在茶餐廳內，一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節約裝修成本，只著(zhù)重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實(shí)這是個(gè)誤區。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了后期，當店內菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設計不合規格，設備落后，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設計公司設計：(1)須檢查廚具的出廠(chǎng)年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門(mén)”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外，除配置空調系統、電源電壓等設備外，還須按照一個(gè)灶臺提供4～六人用餐的規格來(lái)設置灶臺數量。
總之，一定要保證廚房運作的安全和環(huán)保。
經(jīng)營(yíng)策略
1、菜品搭配。
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當地特色菜品外，可根據廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿(mǎn)足各類(lèi)消費者的需求西式茶餐廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文工作計劃。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式
由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多，所以投資者在投資前，一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規劃。必須考慮到多套宣傳方案。
(1)在茶餐廳外設一塊長(cháng)三米、寬2、五米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以?xún)鹊膱笸ぷ鐾庥^(guān)包裝廣告，一個(gè)月給報亭老板100～200元廣告租金，還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一、市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái)，國內居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家，隨著(zhù)人們生活水平提高，對“廚房”和“衛生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺，20xx年為550萬(wàn)臺，20xx年達到700萬(wàn)臺，銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為2.6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠(chǎng)居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強。我國長(cháng)江流域地區，大多住宅沒(méi)有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸
和暖風(fēng)機，但人們更期待一種簡(jiǎn)便、有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的，市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng)，建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。(以上數據來(lái)源于《消費日報》、中國家用電器協(xié)會(huì ))
二、目標分析
在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級以上代理商10-15家，銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上，20xx年達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額，20xx年達到20xx萬(wàn)銷(xiāo)售額，利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制、模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大，估計在10—15萬(wàn)元;各種認證、許可證、商標：5萬(wàn)元;公司組建、購買(mǎi)相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元;房租水電費、人員工資(半年)：15萬(wàn)元;參加展會(huì )、廣告費：10萬(wàn)元;小批量生產(chǎn)成本(5000 件)：20--25萬(wàn)元;周轉資金：20萬(wàn)元。合計：100萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節省費用，降低投資風(fēng)險，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤(pán)，漏電保護器，防干燒保護器，開(kāi)關(guān)，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開(kāi)關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線(xiàn)螺絲，運費等，成本合計在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商，還有向下浮動(dòng)的'可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達成銷(xiāo)售意向。
六、合作方案
本專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明，專(zhuān)利權為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、本項目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門(mén)檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開(kāi)發(fā)了兩款樣品，準備在明年繼續推出。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
一。 摘要
“音樂(lè )清吧”是一個(gè)以提供各式新鮮飲料為主的，咖啡，茶類(lèi)，酒水為輔，以大學(xué)城在校學(xué)生教職工為主要目標顧客群的餐飲類(lèi)企業(yè)。它是以輕音樂(lè )為主、比較安靜的，適合談天說(shuō)地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場(chǎng)所，是在準確把握市場(chǎng)需求的前提下決定創(chuàng )立的，目前“清吧”已經(jīng)開(kāi)始在國內風(fēng)行，主要以提供酒水為主，由于我們的目標顧客主要是學(xué)生及教職工，所以我們的“音樂(lè )清吧”主要提供混合式飲料，并將雇有專(zhuān)業(yè)的飲料調配師，調酒師， 這有酒吧調酒的氛圍但沒(méi)有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書(shū)看報，朋友情侶談心的好去處！
且這一行業(yè)是處在發(fā)展的初級階段，尤其在高校周?chē)枨蠛艽�，目前大學(xué)城內有工程在內的多所高校，學(xué)生、教職工在內就有十余萬(wàn)人，再加上附近居民作為潛在消費者，又飲料類(lèi)餐飲業(yè)有著(zhù)可觀(guān)的利潤空間，這一行業(yè)前景無(wú)限！
營(yíng)銷(xiāo)與組織
以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價(jià)格策略為主要手段； 以迅速在大學(xué)城附近擴大知名度、拓寬市場(chǎng)和建立品牌為主，并適當的對大學(xué)城外市場(chǎng)進(jìn)行宣傳，同時(shí)也努力打開(kāi)附近工作的員工市場(chǎng)和大學(xué)城居民區市場(chǎng)。對市場(chǎng)占領(lǐng)進(jìn)行主次選擇。關(guān)于組織，我們將采用最為精簡(jiǎn)靈活又穩定有效的金字塔形管理方式，對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理。
二 公司概述
公司名稱(chēng)—————音樂(lè )清吧。
公司性質(zhì)—————私營(yíng)企業(yè)
公司創(chuàng )立理念———作為一個(gè)有性格的團隊組織， 對市場(chǎng)的認識和把握為前提 ，我們選擇創(chuàng )立一個(gè)主要以服務(wù)高校學(xué)生為基本理念的私營(yíng)企業(yè)，適應新的時(shí)代下學(xué)生市場(chǎng)的需求。
公司成員組成———（團隊名稱(chēng)）
公司企業(yè)文化———竭誠做好每一杯調制飲料，我們的產(chǎn)品味道體現顧客的獨特品味。竭誠為顧客創(chuàng )造一個(gè)舒適安謐的環(huán)境，我們的貼心只為顧客的舒心。
公司核心服務(wù)———對顧客的每一次服務(wù)都是我們向顧客呈現我們價(jià)值的平臺。安謐的環(huán)境是我們?yōu)轭櫩吞峁┑淖罨鶎拥姆⻊?wù)，配上優(yōu)雅的音樂(lè )將一切襯托出一種安逸，閑適，舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調制的飲料，這有酒吧調酒的氛圍但沒(méi)有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書(shū)看報，朋友情侶談心的好去處。
公司的目標———短期 樹(shù)立清吧的形象，適當的做些宣傳。
公司的目標———中期 提升形象，搶占市場(chǎng)，做調查以及時(shí)發(fā)現發(fā)展中的問(wèn)題以及時(shí)調整戰略。
公司的目標———長(cháng)期 在我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊的努力下將公司的理念迅速傳到消費者的心中，逐步占領(lǐng)國內市場(chǎng)，并將消費者群體逐步延伸到高校學(xué)生以外的社會(huì )人士中。
公司戰略————采用差異性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略為不同的需求打造不同的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足多元化的需求。
三 擬提供的具體產(chǎn)品或服務(wù)
公司的理念指導著(zhù)我們能夠在市場(chǎng)上別具一格的優(yōu)勢就是為顧客提供的獨特的服務(wù)，首先作為我們選定的目標市場(chǎng)———高校學(xué)生，對于處于該階段的消費者，我們公司所創(chuàng )造的服務(wù)是種迫切的需求，這可以從幾個(gè)方面來(lái)理解，
一是很多人在厭倦了各種KTV，酒吧等各種娛樂(lè )場(chǎng)所后，對于清吧這種靜謐的休閑場(chǎng)所的需求是種必須，
二是面對越來(lái)越大的學(xué)習，就業(yè)等等壓力，高雅清幽的場(chǎng)所需求始終緩解壓力的方式，所以這些都決定了清吧是順應時(shí)代潮流的需求。
另外在清吧我們傾心現場(chǎng)為每位顧客調制的飲料是特別的，這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調酒的清韻的特別，而是可以適應每位顧客而特制的在一定程度上體現個(gè)人品味的飲料，再加上為每位顧客播放的優(yōu)雅的音樂(lè )，在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來(lái)都給予不同的感受。另外由于針對的目標缺土消費水平，我們追求優(yōu)質(zhì)但是低價(jià)位的高品位服務(wù)。
四 行業(yè)和市場(chǎng)
外部環(huán)境分析：
近年來(lái)，中國飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20％的年均增長(cháng)率遞增，飲料市場(chǎng)已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。
進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17。0%的年增長(cháng)速度遞增，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。我國茶飲飲料市場(chǎng)也增長(cháng)迅速，20xx年產(chǎn)量達185萬(wàn)噸，市場(chǎng)份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場(chǎng)中的'一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)�；旌巷嬃系某霈F就像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場(chǎng)。無(wú)論是飲料開(kāi)發(fā)商還是商業(yè)個(gè)人都將眼光盯準在這一小小的飲料瓶上，又一次的飲料大戰即將開(kāi)幕，面對這一次硝煙彌漫的商業(yè)戰場(chǎng)，群雄紛爭！作為一個(gè)投資小，門(mén)檻低，消費人群廣，回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )，混合飲料的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
內部環(huán)境分析：
“音樂(lè )輕吧”的營(yíng)銷(xiāo)目標 “音樂(lè )輕吧”以合肥工業(yè)大學(xué)新校區所在的大學(xué)城在校學(xué)生為銷(xiāo)售目標。在大學(xué)校園中飲料的消費主體是女生和情侶，所有“音樂(lè )輕吧”營(yíng)銷(xiāo)目標為女生和情侶。
“音樂(lè )輕吧”的使命 該店以“促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為獲取最大商業(yè)利潤”為共同目標，奉 行“共同成長(cháng)，健康生活”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導“求實(shí)，創(chuàng )新，合作，誠信”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專(zhuān)業(yè)型，知識型，綜合型，持續型”的全面服務(wù) “音樂(lè )輕吧”店面裝修特點(diǎn) 飲料消費者基本都是年輕人，店面裝修應該突出青春活潑。音樂(lè )輕吧遵照這一消費特點(diǎn)，店面以黃色這種暖色調為主色調，店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃，墻面淡橘色的乳膠漆，然后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的做，然后在吧臺內墻上做幾排展示架，這樣把產(chǎn)品擺放上去會(huì )顯得很好看，如種茶，果汁，咖啡等等。在照明方面，盡量使用筒燈，晚上店里光線(xiàn)充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛(ài)的畫(huà)，以及便簽條，給顧客寫(xiě)了后貼在墻上，用于完善我們的服務(wù)水平。
音樂(lè )輕吧經(jīng)營(yíng)理念 音樂(lè )魔方立足于現做休閑飲品這一細分的飲料行業(yè)，產(chǎn)品以時(shí)尚創(chuàng )意的休閑飲品為主體，結合多元化的特色冰品甜品，以年輕時(shí)尚人群為主題目標消費對象，以創(chuàng )新娛樂(lè )化營(yíng)銷(xiāo)為突破口，以技術(shù)及配送中心為核心主體，實(shí)現現做休閑飲品行業(yè)的標準化，規�；l(fā)展，使音樂(lè )清吧最終發(fā)展成為在合肥市區領(lǐng)先于同類(lèi)競爭對手的優(yōu)秀品牌�！板浂簧�，堅持就是勝利！”是音樂(lè )清吧的經(jīng)營(yíng)理念。
市場(chǎng)分析
市場(chǎng)情況介紹： 本地區及周邊地區有多所學(xué)校（江蘇經(jīng)貿學(xué)院，金陵科技學(xué)院，南京醫科大學(xué)，南京藥科大學(xué)，曉莊學(xué)院等），同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調查，學(xué)生喜歡喝果汁等飲料的約占總數的54%，而不喜歡的只有總數的16%，可見(jiàn)飲料消費量是具有很大潛力的。
目標市場(chǎng)分析：
進(jìn)入二十一世紀，復合式休閑美食文化已經(jīng)成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于了理性消費支出。被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣文化的一直分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。作為學(xué)生消費群體，他們對口味的追求越來(lái)越高，對于新鮮的事物越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來(lái)越高，而奶茶等飲料的口味自我創(chuàng )新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶等飲料店的生意愈加難做，所以，我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。
目標顧客群分析：
1、學(xué)生
消費者基本特征：正在求學(xué)或獨立工作、生活，敢于夢(mèng)想的一代，沒(méi)有經(jīng)濟負擔，依靠父母提供的生活費生活學(xué)習消費者個(gè)人收入特征：學(xué)生的生活費用大部分集中在1000元以下消費者職業(yè)狀態(tài)：大部分時(shí)間在校。 生活方式描述：喜歡標新立異，新鮮事物的第一個(gè)使用者，是購買(mǎi)新產(chǎn)品的嘗試者，有非常強烈的消費欲望，非理性，而且敢于超前消費
2、附近居民
消費者基本特征：才畢業(yè)，年輕有活力，剛剛開(kāi)始獨立生活，敢于嘗試新的東西消費者個(gè)人收入特征：剛剛開(kāi)始依靠自己的收入生活，收入一般在20xx——5000元。 消費者職業(yè)狀態(tài)：白天工作晚上回家 生活方式描述： 喜歡標新立異，敢于嘗試新的事物， 但是由于剛剛參加工作，壓力比較大。有強烈的消費欲望，消費非理性，沒(méi)有消費規劃綜上所述：我們的目標客戶(hù)應當以周邊校內學(xué)生為主，附近的年輕居民為輔。 競爭對手分析 目前，已有的奶茶店有“七杯茶”“優(yōu)頓 ”等 7 家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng )新，而混合飲料領(lǐng)域還沒(méi)有成型店鋪。
SWOT分析
優(yōu)勢分析
1、現有的奶茶等飲料店店面裝潢簡(jiǎn)單，大多不提供座位，還給人以不干凈的印象
2、目前附近市場(chǎng)飲料品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng )新
3、廠(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種簡(jiǎn)單，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費量會(huì )有所減少
4、店內銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
5、屬于自有品牌，品牌品種不受限制，選擇多多，有一定的特色
6、地理條件好，位于合肥大學(xué)城，環(huán)境優(yōu)越
7、客源比較廣，潛在消費群體基數大
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應樂(lè )天共創(chuàng ) 商業(yè)計劃書(shū)/音樂(lè )清吧
9、價(jià)格優(yōu)勢
劣勢分析
1、清吧營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限
2、新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售
3、產(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品是消費者來(lái)說(shuō)，不易接受
4、飲料的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度
5、店經(jīng)營(yíng)成本較高，利潤率低
6、資歷小，初創(chuàng )業(yè)階段，資金有限
機會(huì )分析
1、市場(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數目均有限
2、良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中會(huì )樹(shù)立較好的口碑
3、雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢
4、產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢
5、人們觀(guān)念的改變，外來(lái)文化的沖擊
威脅分析
1、競爭對手有其固定范圍的消費群，且絕對不會(huì )甘心市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì )采取相應的措施
2、隨著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
3、混合飲料大部分屬高脂肪、高熱量食品。當今社會(huì )的審美觀(guān)念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無(wú)疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割?lèi)?ài)，對其說(shuō)：“NO”。
4、目前附近已經(jīng)有幾家奶茶店，競爭力大
5、促銷(xiāo)手段靈活多樣
6、其他潛在進(jìn)入的類(lèi)似店，如酒吧等。
五 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
由一般情況，營(yíng)銷(xiāo)策略分為四個(gè)階段：
A、創(chuàng )業(yè)階段 為了使清吧提供的服務(wù)盡快被目標顧客接受，縮短市場(chǎng)投放時(shí)間，本公司將盡快采取快速滲透戰略，以低價(jià)位和高促銷(xiāo)喚起目標顧客群的注意，迅速打開(kāi)學(xué)生市場(chǎng)。
B、增長(cháng)階段 滲透現有市場(chǎng)，積極開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標顧客的訴求導向，開(kāi)發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務(wù)。 同時(shí)，轉移廣告目標，通過(guò)廣告提升品牌形象，從品牌的知名度建立到品牌美譽(yù)度的轉移。
C、成熟階段 鞏固和完善現有市場(chǎng)，積極利用已有的知名度，采取進(jìn)攻策略，延伸服務(wù)市場(chǎng)，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品的服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，加強品牌宣傳。
D、衰落階段 審時(shí)度勢，利用競爭優(yōu)勢，進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對現有產(chǎn)品進(jìn)行整合，必要時(shí)退出市場(chǎng)。 營(yíng)銷(xiāo)目標 在進(jìn)入上述步驟之后，進(jìn)一步便是確定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的目標及行動(dòng)方案。擴大品牌知名度和影響力，提高消費者認知，通過(guò)宣傳把“音樂(lè )清吧”的品牌信息精準有效地與消費者實(shí)行溝、通。開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)的廣告宣傳促銷(xiāo)等策略。
具體產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略
�。�1） 產(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出飲料這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應
�。�2） 較之與其他奶茶店，茶店，酒吧，推出養生茶飲等。
�。�3） 根據消費者的不同，推出不同的產(chǎn)品。
�。�4） 更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量，對于消費欲望，但不愿意自己上門(mén)偶買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù) （5） 產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受
價(jià)格策略
�。�1） 針對消費者的消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格
�。�2） 較之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格
廣告策略
廣告宣傳也是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�。�1） 開(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了
�。�2） 利用在校的人際關(guān)系，多做宣傳
�。�3） 借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布
�。�4） 利用即時(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品
�。�5） 在教育超市門(mén)口，店面周?chē)�，學(xué)生公寓公告欄張貼海報，增強學(xué)生對“音樂(lè )輕吧”的了解程度
�。�6） 店面上增設定量小杯免費品嘗飲料，既可以讓同學(xué)們方便飲嘗，了解口味，又可以讓同學(xué)們留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷(xiāo)者的角色，可謂一石二鳥(niǎo)。
促銷(xiāo)策略
�。�1） 開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售
�。�2） 每天推出新品試飲活動(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；每日選取一種產(chǎn)品設置特價(jià)，讓顧客嘗試更多口味不同的產(chǎn)品
�。�3） 積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的積分卡，并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品
�。�4） 班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷(xiāo)售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過(guò)口碑傳播，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力
�。�5） 開(kāi)展兩元試吃活動(dòng)�；顒�(dòng)內容：從星期五到星期天，你只需花五元就可以試吃原價(jià)5——7元的單品
�。�6） VIP卡促銷(xiāo)，購買(mǎi)任意一杯正價(jià)飲品+2元錢(qián)即可獲得VIP卡一張，只需兩元即可享受6個(gè)月所有正價(jià)飲品買(mǎi)立減0。5元優(yōu)惠
�。�7） 周年慶活動(dòng)，派發(fā)免費品嘗券，憑此券可免費品嘗店內任一款飲品。
六 產(chǎn)品制造
產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)的基本情況
酒吧選擇的主要產(chǎn)品/服務(wù)是：酒類(lèi)，飲料類(lèi)（含鮮榨水果汁）。
茶類(lèi)咖啡類(lèi)果汁類(lèi)飲品：
綠茶：香高味醇 形美 耐沖泡
紅茶：以紅色為主調
花茶：用花香增加茶香的一種產(chǎn)品
咖啡：拿鐵卡布奇諾等
果汁：各式純果汁復合式果汁
高級酒類(lèi)、飲料類(lèi)（部分）
原料：
售價(jià)（每瓶）：￥68。00長(cháng)城精品至醇干紅葡萄酒
售價(jià)（每瓶）：￥30。00長(cháng)城百年紅干紅葡萄酒
售價(jià)（每瓶）：￥108。00張裕橡木桶
售價(jià)（每瓶）￥400。00芝華士 新鮮水果（按不同季節市場(chǎng)價(jià)采購）
清吧相關(guān)設備等問(wèn)題
大學(xué)附近有較低廉的門(mén)面，可選到位置好、交通方便的經(jīng)營(yíng)門(mén)面。清吧調酒設備及果汁機可從正規渠道購買(mǎi)；在大學(xué)附近收購廉價(jià)質(zhì)量好的桌椅等設備；有較低價(jià)格的電腦及音響設備可購。 酒吧場(chǎng)地條件：
a。 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地不少于350—500平米
b。能播放各式音樂(lè )而不影響民居
c。地理位置擇優(yōu)合作方式：由合作者融合資金進(jìn)行戰略性的三方合作，甲方并負責策劃、籌備、經(jīng)營(yíng)管理等工作。
關(guān)于酒吧場(chǎng)地：
a。廢舊、廢棄廠(chǎng)房改裝。
b�？罩么髲B或經(jīng)營(yíng)倒閉長(cháng)期空置商鋪
c。獨立民宅
d。原有飲料類(lèi)店鋪。
必須離公交站牌不遠但又不至于受交通喧囂影響。
七 組織管理方案
任何組織中，”人”是非常重要的因素。在某種意義上講，對于我們的“音樂(lè )清吧”創(chuàng )業(yè)能否成功，最終要取決于它是否擁有一個(gè)強有力的管理團隊，直接決定了它將要經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險的大小。高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結構是管理好“音樂(lè )清吧”的重要保證。 科學(xué)的管理可以增強的運作效率，可以使每個(gè)員工都充分發(fā)揮他們的潛能；可以更好的樹(shù)立企業(yè)形象，為社會(huì )多做實(shí)際貢獻。
八 風(fēng)險分析
1、清吧/酒吧行業(yè)是一個(gè)進(jìn)入較容易的行業(yè)，它沒(méi)有特別的行業(yè)壁壘，只要有一定的資金都可以進(jìn)入，但是該行業(yè)的生存現狀卻不容樂(lè )觀(guān)，形成了易攻難守的行業(yè)現狀。又因為此行業(yè)的利潤較高，吸引不少新興者進(jìn)入，這必將會(huì )瓜分有限的市場(chǎng)。
2、由于飲料類(lèi)產(chǎn)品原料不耐儲存，一個(gè)產(chǎn)品周期內如果不能得到充分的消費者，則這類(lèi)原料就會(huì )無(wú)法使用，導致資金浪費，最后嚴重可能導致資金緊缺、虧本等。
3、品牌在短期內無(wú)法獲得市場(chǎng)認可，導致資金回收期太長(cháng)或無(wú)法回收，可能導致破產(chǎn)。
4、如果管理不當，可能出現飲品不衛生或消費者食物中毒現象，在行業(yè)將很難繼續發(fā)展下去。
5、競爭對手相相繼加入導致企業(yè)難以生存下去。
總結
音樂(lè )清吧的策劃是立足于實(shí)踐的，是符合時(shí)代發(fā)展要求的，按照科學(xué)的管理理念與營(yíng)銷(xiāo)策略，肯定會(huì )取得成功。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)6
第一部分 項目介紹
項目名稱(chēng)：汽車(chē)美容店創(chuàng )業(yè)
創(chuàng )業(yè)理念：以最小的投資來(lái)贏(yíng)得顧客最高的滿(mǎn)意
項目概念
汽車(chē)美容（Auto Beauty）是指針對汽車(chē)各部位不同材質(zhì)所需的保養條件采用不同性質(zhì)的汽車(chē)美容護理用品及施工工藝，對汽車(chē)進(jìn)行全新的保養護理。
汽車(chē)美容主要包括五個(gè)方面：
�。�1）車(chē)身美容。車(chē)身美容服務(wù)項目包括高壓洗車(chē)，去除瀝青、焦油等污物，上蠟增艷與鏡面處理，新車(chē)開(kāi)蠟，鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤(pán)防腐涂膠處理等。
�。�2）內飾美容。內飾美容服務(wù)項目可分為車(chē)室美容、發(fā)動(dòng)機美容及行李箱清潔等項目。其中車(chē)室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車(chē)門(mén)內飾的吸塵清潔保護，以及蒸汽殺菌、冷暖風(fēng)口除臭、室內空氣凈化等項目。發(fā)動(dòng)機美容包括發(fā)動(dòng)機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。
�。�3）漆面處理。漆面處理服務(wù)項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理，漆面深淺劃痕處理，漆面部分板面破損處理及整車(chē)噴漆。
�。�4）汽車(chē)防護。汽車(chē)防護服務(wù)項目包括貼防爆太陽(yáng)膜，安裝防盜器、靜電放電器、汽車(chē)語(yǔ)音報警裝置等。
�。�5）汽車(chē)精品。作為汽車(chē)美容服務(wù)的延伸項目，汽車(chē)精品能滿(mǎn)足司機及乘員對汽車(chē)內部附屬裝飾、便捷服務(wù)的需求，如車(chē)用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置，能使汽車(chē)美容服務(wù)貼身貼心，賓至如歸。
第二部分：市場(chǎng)分析
市場(chǎng)要求
龐大的汽車(chē)消費市場(chǎng)推動(dòng)了汽車(chē)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，汽車(chē)美容業(yè)走向了發(fā)展的春天，汽車(chē)清潔美容、維修保養、汽車(chē)護理品及汽車(chē)相關(guān)配套的生產(chǎn)、服務(wù)行業(yè)得到了長(cháng)足的發(fā)展。汽車(chē)美容裝飾行業(yè)在國內興起已有十余年的時(shí)間，發(fā)展勢頭依舊相當迅猛，汽車(chē)美容店已經(jīng)遍及全國各地的大小城市�，F代汽車(chē)美容不止是簡(jiǎn)單的汽車(chē)清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規的美容護理，還包括利用專(zhuān)業(yè)的美容系類(lèi)產(chǎn)品和高科技設備，采用特殊工藝和方法，對汽車(chē)進(jìn)行漆面拋光、增光，深淺劃痕處理及全車(chē)漆面翻新等一系列養護作業(yè)。而汽車(chē)美容業(yè)從業(yè)人數逐年增加，也呈現出一片繁榮景象。
近年來(lái)，我國汽車(chē)工業(yè)迅速發(fā)展，汽車(chē)已越來(lái)越多地進(jìn)入家庭，私人購車(chē)已經(jīng)成為汽車(chē)消費的主流力量。我國汽車(chē)保有量正以15％左右的速度逐年遞增，私人購車(chē)的增長(cháng)速度更是達到了20％.20xx年初，我國汽車(chē)社會(huì )擁有量已有20xx多萬(wàn)輛，汽車(chē)從業(yè)人員有3000萬(wàn)人以上，從我國城鎮居民目前的生活水平來(lái)看，至少有3億的居民有購車(chē)能力，20xx年到20xx年出現私人購車(chē)的高峰值。
汽車(chē)美容的市場(chǎng)前景
根據汽車(chē)行業(yè)專(zhuān)家們的預測，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的持續高速發(fā)展和人們消費觀(guān)念的改變，中國將成為世界轎車(chē)的最大消費國之一，即我國轎車(chē)保有量在未來(lái)的一二十年里將會(huì )有飛速提高。在不久的將來(lái)，開(kāi)車(chē)將會(huì )是人們普遍掌握的生活技能，轎車(chē)也不再是特權人士的標志，而將是人們出門(mén)的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛(ài)車(chē)時(shí)，無(wú)疑會(huì )翔倍至。汽車(chē)的平時(shí)清潔護理和定期美容保養，必然成為人們日常的消費內容。 另一方面，我國各大中城市雖然發(fā)展很快，但建設不配套，缺乏停車(chē)場(chǎng)所，使大量汽車(chē)只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無(wú)奈，致使汽車(chē)日漸老化。這就使汽車(chē)美容護理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。
競爭分析
汽車(chē)美容競爭主要包括環(huán)境競爭、價(jià)格競爭、特色競爭、服務(wù)競爭五個(gè)方面： 環(huán)境競爭：環(huán)境競爭是現代社會(huì )服務(wù)必須注重的一個(gè)主要因素，環(huán)境包含兩個(gè)方面的含義，一是店面環(huán)境，是否讓顧客產(chǎn)生心靈感應是店面裝潢裝飾的重要基礎，二是地點(diǎn)環(huán)境，這是消費者群體的距離感應，也是汽車(chē)美容店競爭的要素之一。
價(jià)格競爭：消費者追求的是高質(zhì)量的服務(wù)與較低的服務(wù)價(jià)格之間的平衡點(diǎn)，在保證相同服務(wù)質(zhì)量的前提下，如何減少管理成本并盡量可能低服務(wù)價(jià)格，已經(jīng)成為汽車(chē)美容店生存和發(fā)展的重要因素。
特色競爭：所謂特色，是指汽車(chē)美容店最擅長(cháng)而其他類(lèi)似企業(yè)所不具備的服務(wù)內容或質(zhì)量保證，這是現代汽車(chē)美容店競爭的焦點(diǎn)，也是企業(yè)賴(lài)以生存的基礎，特色泉源在于創(chuàng )新服務(wù)。
服務(wù)競爭:汽車(chē)美容店的服務(wù)不同于一般的商業(yè)服務(wù)。這種服務(wù)比較專(zhuān)業(yè)，一是與服務(wù)對象的感覺(jué)息息相關(guān)，因為這是一種美的服務(wù)；二是與服務(wù)程度有關(guān)，因為汽車(chē)美容店是專(zhuān)業(yè)服務(wù)，而服務(wù)對象是非專(zhuān)業(yè)人士，后者肯定服從于前者，因此，汽車(chē)美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務(wù)成為客戶(hù)選擇的要素之一。
風(fēng)險預測
1、汽車(chē)美容店固定成本投入大，不是說(shuō)撤就能撤的，要進(jìn)這一行，就得下定決心干到底。
2、部分加盟總部本身目的不純，打著(zhù)免費加盟、免費培訓，甚至提供食宿、報銷(xiāo)路費等幌子，以吸引投資者加盟，真正加盟經(jīng)營(yíng)后，就會(huì )發(fā)現加盟總部提供的產(chǎn)品價(jià)格高昂，且大部分產(chǎn)品使用的頻次很少，增加了投資者的經(jīng)營(yíng)成本，使其喪失了市場(chǎng)競爭力，根本無(wú)法實(shí)現贏(yíng)利。
3、懂理論不等于懂經(jīng)營(yíng)，倒閉者大都敗于經(jīng)營(yíng)。有些別的行業(yè)的成功者投資汽車(chē)美容行業(yè)后，結果一蹶不振，抱怨沒(méi)有客戶(hù)來(lái)，客戶(hù)越來(lái)越少，賣(mài)不出中、高檔服務(wù)。真實(shí)原因是什么呢？隔行如隔山，無(wú)人指點(diǎn)行業(yè)迷徑，每個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)都需要一個(gè)學(xué)習的過(guò)程，在沒(méi)有熟悉該行業(yè)之前，很難取得行業(yè)的平均利潤。
第三部分：定位分析
心理定位：
創(chuàng )業(yè)并不是一件容易的事，創(chuàng )業(yè)要面臨著(zhù)種種的`問(wèn)題，難免會(huì )遇到一些挫折和困難，此時(shí)需要我們有持之以恒精神的，如果遇到一點(diǎn)困難與挫折就退讓躲避，那么，之前的努力將全部付之東流。自主經(jīng)營(yíng)創(chuàng )業(yè)是不可能一帆風(fēng)順的，有關(guān)的調查顯示，95%的創(chuàng )業(yè)失敗不是因項目本身，而是創(chuàng )業(yè)者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車(chē)美容行業(yè)這樣需要技術(shù)的服務(wù)性行業(yè)，技術(shù)、經(jīng)營(yíng)技巧、服務(wù)的行業(yè)，除了要有持之以恒的精神，還要注重細節。
店鋪選址定位
可以說(shuō)店面位置對店里的生意怎么樣有著(zhù)至關(guān)重要的作用，太繁華的地方房租貴，當然太繁華的地方也不適合汽車(chē)美容，太偏有會(huì )影響生意，所以選址很重要。
選擇汽車(chē)美容的店址時(shí)應該認真分析的五大原則：
1.車(chē)流量：
車(chē)流量影響“含金量”，對于一個(gè)汽車(chē)美容店來(lái)說(shuō)，店鋪周?chē)缆返能?chē)流量是一個(gè)很重要的指標。
2.人居環(huán)境：
店鋪周?chē)纳虡I(yè)氛圍和居住人群的層次，這決定了店鋪覆蓋范圍內的轎車(chē)保有量和消費水平。以上兩點(diǎn)是汽車(chē)美容店選址必要考察的前提。
3.車(chē)輛進(jìn)出的方便性：
店門(mén)前要便于不同行駛方向的車(chē)輛進(jìn)出，避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設施，便利性是贏(yíng)得流動(dòng)性客戶(hù)的重要前提。
4.店周?chē)扇菁{車(chē)輛的場(chǎng)地大�。�
店鋪周?chē)M量有足夠大的空場(chǎng)地，能容納較多的車(chē)輛停放，否則在客流量大的時(shí)候形成擁堵會(huì )造成生意大量流失，長(cháng)此以往會(huì )使客戶(hù)失去興趣從而選擇其它更方便的服務(wù)店。而且，店鋪周?chē)目請?chǎng)地通常是免費的，這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。
5.污水排放：
污水排放系統也是汽車(chē)美容店不可忽視的一個(gè)環(huán)節，因為這會(huì )影響到是否符合環(huán)保要求，否則在日后應對環(huán)保檢查將是一件很頭痛的事情，甚至會(huì )影響到店鋪能否被允許繼續經(jīng)營(yíng)下去。
評論一家好的汽車(chē)美容店鋪的八大標準：
◆ 店面無(wú)需選在人流擁擠的市中心，但必須鄰街；
◆ 店面最好選在車(chē)輛聚集和流動(dòng)比較大的地方，比如說(shuō)公路交通樞紐地段和車(chē)管
所、運管處、汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)地、零配件中心、汽車(chē)加油站附近；
◆ 靠近車(chē)站、停車(chē)場(chǎng)、高尚住宅區也是不錯的選擇；
◆ 店面的的前面應該比較寬闊，門(mén)前最好有2個(gè)以上的停車(chē)位，以方便客戶(hù)停車(chē)；
◆ 店面鄰近最好有同行或者與汽車(chē)相關(guān)行業(yè)在營(yíng)業(yè)，以便產(chǎn)生群體效應。
◆ 門(mén)前街道非單行車(chē)道，車(chē)輛可以自由出入；
◆ 光線(xiàn)好，水源充足、排水方便；
品牌選擇
汽車(chē)美容行業(yè)九十年代初近入中國市場(chǎng)，但是無(wú)專(zhuān)業(yè)品牌的引領(lǐng)一直進(jìn)行著(zhù)慘淡的經(jīng)營(yíng)，一直20xx年專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容出現才帶領(lǐng)者汽車(chē)美容行業(yè)慢慢步入正規化，而且汽車(chē)美容行業(yè)是技術(shù)性服務(wù)行業(yè)，需要一定的技術(shù)，不懂行業(yè)的創(chuàng )業(yè)者建議選擇專(zhuān)業(yè)品牌加盟，借用專(zhuān)業(yè)品牌、技術(shù)、形象、經(jīng)營(yíng)理念實(shí)現高起點(diǎn)創(chuàng )業(yè)。注意：售后服務(wù)也是品牌選擇的首要條件。
第四部分：消費分析
消費需求
現代意義上的汽車(chē)美容被賦予了仿生學(xué)的內涵，借鑒了人類(lèi)“養顏養生”的思想，正逐步形成現代意義的汽車(chē)美容。汽車(chē)美容新概念，不只是簡(jiǎn)單的汽車(chē)打蠟、除漬及車(chē)內外的清潔服務(wù)等常規美容護理，還包括利用專(zhuān)業(yè)美容產(chǎn)品和高科技技術(shù)設備，采用特殊的工藝和方法，對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理，全車(chē)漆面美容和發(fā)動(dòng)機表面翻新等一系列養車(chē)技術(shù)，以達到“舊車(chē)變新，新車(chē)保值，延壽增益”的功效。專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容和汽車(chē)養護一樣，應該使用專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容用品，目前國內主要汽車(chē)美容用品有車(chē)蠟（白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等）、補漆筆、洗車(chē)毛巾、海綿球、拋光機，打蠟機、車(chē)內清潔劑、保護膜等。
銷(xiāo)售利潤來(lái)源
開(kāi)汽車(chē)美容店的利潤主要是來(lái)自汽車(chē)美容服務(wù)（打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等）、內室服務(wù)（內室清洗、高溫桑拿等）、汽車(chē)裝潢（貼膜、鋪地膠、底盤(pán)裝甲等），汽車(chē)用品也可以作為附加的利潤產(chǎn)值，但是不要太偏重于汽車(chē)用品，除此之外，你不要忽略了不是很賺錢(qián)的洗車(chē)項目，現在好多店內洗車(chē)項目比較棘手，原因很簡(jiǎn)單：1、洗車(chē)收費低2、洗車(chē)工難管理 從而對洗車(chē)項目放松警惕，導致洗車(chē)洗不干凈，洗車(chē)很隨意想象出現，但是沒(méi)有洗車(chē)，車(chē)主怎么會(huì )到你的店里做美容服務(wù)呢，沒(méi)有洗車(chē)，怎么才能引導車(chē)主來(lái)做利潤大的美容項目呢？
消費者的價(jià)格承受力
市面上的汽車(chē)美容產(chǎn)品有不同檔次之分，同樣消費者的需求也是三六九等。有的車(chē)主只是需要普通的清潔、簡(jiǎn)單的養護，只要看上去干干凈凈，漂漂亮亮就行了，價(jià)錢(qián)越低越好；有的車(chē)主則比較看重產(chǎn)品品質(zhì)、施工程序以及功效是否持久等方面的因素，價(jià)錢(qián)倒在其次。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)7
一、項目概述
1.1 項目名稱(chēng)
退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺
1.2 項目背景
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和國家的支持政策，越來(lái)越多的退伍士兵選擇創(chuàng )業(yè)就業(yè)。然而，他們在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中面臨的各種問(wèn)題和困擾也逐漸浮現出來(lái)。為了解決這些問(wèn)題，提供退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)的全方位服務(wù)，我們擬將推出退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺。
1.3 項目目標
�。�1）為退伍老兵提供創(chuàng )業(yè)就業(yè)的全方位服務(wù)，幫助他們順利實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想；
�。�2）搭建一個(gè)優(yōu)秀的退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺，聚集優(yōu)質(zhì)資源，提供高效便捷的服務(wù)；
�。�3）通過(guò)項目的實(shí)施，提高退伍老兵的創(chuàng )業(yè)成功率，帶動(dòng)就業(yè)增長(cháng)。
二、市場(chǎng)分析
2.1 市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)國家對退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)的支持力度不斷加大，退伍老兵創(chuàng )業(yè)的熱潮愈演愈烈。然而，退伍老兵面臨的創(chuàng )業(yè)就業(yè)問(wèn)題也逐漸凸顯出來(lái)，其中包括：資金缺乏、創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗不足、市場(chǎng)信息不對稱(chēng)等。退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺將在這方面提供幫助和解決方案，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
2.2 競爭對手分析
目前市面上已經(jīng)涌現出一些退伍老兵創(chuàng )業(yè)服務(wù)機構，如退伍軍人創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )，退伍老兵創(chuàng )業(yè)學(xué)校等。雖然他們提供了一定的創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)，但仍存在服務(wù)范圍有限、服務(wù)體驗不佳等問(wèn)題。我們將通過(guò)提供更加全面、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，打造一個(gè)競爭力強的退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺。
三、項目?jì)热?/strong>
3.1 平臺建設
�。�1）搭建退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺，包括網(wǎng)站和手機APP；
�。�2）設置用戶(hù)注冊和登錄功能，實(shí)現個(gè)人信息管理；
�。�3）提供創(chuàng )業(yè)就業(yè)資源查詢(xún)、發(fā)布信息、交流互動(dòng)等功能；
�。�4）建立評價(jià)機制，為優(yōu)質(zhì)創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)機構和個(gè)人進(jìn)行評價(jià)。
3.2 創(chuàng )業(yè)就業(yè)資源整合
�。�1）整合各類(lèi)創(chuàng )業(yè)就業(yè)資源，包括資金、政策支持、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、市場(chǎng)信息等；
�。�2）與各地創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)機構合作，共享資源，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
�。�3）搭建創(chuàng )業(yè)就業(yè)導師團隊，為退伍老兵提供一對一的指導和咨詢(xún)服務(wù)。
3.3 創(chuàng )業(yè)培訓和輔導
�。�1）針對退伍老兵的創(chuàng )業(yè)特點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓和輔導活動(dòng)；
�。�2）組織創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗分享，邀請成功退伍老兵進(jìn)行講座和交流；
�。�3）定期舉辦創(chuàng )業(yè)項目實(shí)戰訓練營(yíng)，提高退伍老兵的創(chuàng )業(yè)能力。
3.4 就業(yè)推薦和招聘服務(wù)
�。�1）與用人單位合作，提供就業(yè)推薦和招聘服務(wù)；
�。�2）為退伍老兵提供職業(yè)規劃和職業(yè)咨詢(xún)，幫助他們找到合適的工作崗位；
�。�3）通過(guò)線(xiàn)上招聘會(huì )等渠道，為退伍老兵開(kāi)拓就業(yè)渠道。
四、項目運營(yíng)計劃
4.1 合作推廣
�。�1）與相關(guān)政府部門(mén)、企事業(yè)單位建立合作關(guān)系，共同推廣退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺；
�。�2）達成合作協(xié)議，為合作伙伴提供品牌推廣、資源整合等服務(wù)。
4.2 用戶(hù)維護和活動(dòng)策劃
�。�1）建立用戶(hù)維護團隊，及時(shí)處理用戶(hù)反饋和投訴，提升用戶(hù)體驗；
�。�2）策劃創(chuàng )新活動(dòng)，如創(chuàng )業(yè)大賽、創(chuàng )業(yè)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì )等，增加用戶(hù)黏性。
4.3 財務(wù)規劃
�。�1）建立完善的財務(wù)管理制度，監控資金流動(dòng)和使用情況；
�。�2）通過(guò)廣告投放、合作推廣等方式獲取項目收益。
五、風(fēng)險分析
5.1 政策風(fēng)險
退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)政策可能發(fā)生變化，可能對項目實(shí)施產(chǎn)生一定的'影響。我們將密切關(guān)注政府政策，及時(shí)調整服務(wù)策略。
5.2 市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)競爭激烈，需與競爭對手進(jìn)行差異化競爭，提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引用戶(hù)。
5.3 團隊風(fēng)險
團隊成員間的溝通與合作存在一定的風(fēng)險，需要建立良好的團隊氛圍，提高團隊的凝聚力和協(xié)作能力。
六、項目實(shí)施計劃
6.1 項目推進(jìn)階段
1：前期準備
明確項目目標、任務(wù)和責任，制定詳細的項目實(shí)施計劃，完成平臺建設、資源整合等準備工作。
6.2 項目推進(jìn)階段
2：正式進(jìn)入市場(chǎng)
開(kāi)始運營(yíng)退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺，加強用戶(hù)維護和市場(chǎng)推廣，吸引更多的用戶(hù)和合作伙伴。
6.3 項目推進(jìn)階段
3：擴大規模
根據市場(chǎng)和用戶(hù)需求，進(jìn)行適當的調整和優(yōu)化，拓展平臺服務(wù)領(lǐng)域，增加項目收益。
七、項目效益評估
7.1 創(chuàng )業(yè)成功率提升
通過(guò)項目的實(shí)施，提供專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)，幫助退伍老兵提高創(chuàng )業(yè)成功率。
7.2 創(chuàng )業(yè)就業(yè)增長(cháng)
推動(dòng)退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)增長(cháng)，為社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。
7.3 市場(chǎng)競爭力提升
建立一個(gè)競爭力強的退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺，吸引更多用戶(hù)和合作伙伴。
八、項目總結
退伍老兵創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺的推出將為退伍老兵提供全方位的創(chuàng )業(yè)就業(yè)服務(wù)，幫助他們順利實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。通過(guò)項目的實(shí)施，提高退伍老兵創(chuàng )業(yè)成功率，帶動(dòng)就業(yè)增長(cháng)，加強市場(chǎng)競爭力，對社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)8
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)美好，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的`市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查（問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一）和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為；
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種；
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)9
教師：王老師
電話(huà)：
目錄
一、執行總結
1.1互聯(lián)網(wǎng)教育背景
1.2互聯(lián)網(wǎng)教育發(fā)展現狀
1.2.1內容模式
1.2.2平臺模式
1.2.3社交模式
1.3面臨的問(wèn)題
1.4互聯(lián)網(wǎng)教育可挖掘性
二、網(wǎng)加教育平臺介紹
2.1新平臺創(chuàng )新點(diǎn)
2.1.1唯一賬號
2.1.2扁平化知識拼圖，按需學(xué)習
2.1.3 P2P互動(dòng)
2.1.4 UGC(User Generated Content)內容沉淀
2.1.5沉浸式學(xué)習
2.1.6增強現實(shí)技術(shù)
2.2管理戰略
2.3.網(wǎng)站業(yè)務(wù)概況
2.3.1個(gè)性化推薦
2.3.2基礎知識免費，增值服務(wù)收費
2.3.3實(shí)時(shí)反饋，隨時(shí)測驗
2.3.4移動(dòng)多媒體及開(kāi)發(fā)工具項目
2.3.5擁有“獨門(mén)秘籍”的原創(chuàng )項目
2.3.6虛擬貨幣
三、市場(chǎng)與競爭
3.1市場(chǎng)總體分析
3.2目標市場(chǎng)選擇
3.3可行性分析
3.4市場(chǎng)預測
3.5發(fā)展方向
3.6競爭分析
3.6.1其他競爭者
3.6.2對新進(jìn)入者的'威脅
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
4.1營(yíng)銷(xiāo)模式
4.1.1營(yíng)銷(xiāo)目標
4.1.2網(wǎng)站推廣策略
4.2定價(jià)策略
4.3盈利模式
4.4營(yíng)銷(xiāo)宗旨
五、發(fā)展戰略
5.1發(fā)展戰略模式
5.1.1市場(chǎng)導入期
5.1.2成長(cháng)期
5.1.3成熟期
5.2風(fēng)險分析及對策
5.2.1外部風(fēng)險
5.2.2內部風(fēng)險
5.3風(fēng)險防范措施
一、執行總結
1.1互聯(lián)網(wǎng)教育背景
隨著(zhù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數據、云計算等技術(shù)的發(fā)展，人們接收與反饋信息的方式會(huì )發(fā)生巨大變化，人類(lèi)的學(xué)習模式也有可能而因此改變。于是，互聯(lián)網(wǎng)教育有掘金機會(huì )�；ヂ�(lián)網(wǎng)女皇瑪麗·米克、李彥宏、徐小平都這么說(shuō)。
這是為什么從創(chuàng )業(yè)者到大公司都在探索這個(gè)領(lǐng)域的原因�，F行教育體制與學(xué)習模式下，一個(gè)人的學(xué)習歷程可以劃分的4個(gè)階段：
1、學(xué)前教育（幼教）：這個(gè)階段的學(xué)習主體本身不具備獨立能力，互聯(lián)網(wǎng)教育產(chǎn)品多作為學(xué)習工具，如悟空識字。
2.K12階段（基礎教育）：這個(gè)階段受限于現行教育體制，多數互聯(lián)網(wǎng)教育產(chǎn)品基本以網(wǎng)校遠程教育形式存在，功能多為課外輔導和提供教育資訊。
3、高等教育（大學(xué)階段）：這個(gè)階段也是受限于現行教育體制，產(chǎn)品形態(tài)多以大學(xué)網(wǎng)絡(luò )公開(kāi)課為主，如網(wǎng)易公開(kāi)課、超星學(xué)術(shù)視頻。部分人在這個(gè)階段會(huì )有成人培訓（職業(yè)資格認證、素質(zhì)拓展）的需求。
4、成人培訓（畢業(yè)后）：這個(gè)領(lǐng)域主要有兩塊，一個(gè)是職業(yè)認證，會(huì )計師考試輔導、司法考試輔導等，如尚德嗨學(xué)網(wǎng)；另一個(gè)是素質(zhì)拓展，鋼琴、瑜伽、健身等課程的學(xué)習，如天下網(wǎng)校。
無(wú)論是創(chuàng )業(yè)者還是大的互聯(lián)網(wǎng)公司，探索教育商機時(shí)基本都是按上述4個(gè)切口選擇切入的。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)10
第一部分創(chuàng )業(yè)計劃概述
創(chuàng )業(yè)背景
人是感性的動(dòng)物，每個(gè)人都希望自己能夠找到自己生命中的另一半，愛(ài)是一生中最美好，最值得年輕的我們好好珍惜和懷戀的時(shí)光。不管是不久才踏入愛(ài)的世界中的，還是已經(jīng)愛(ài)的彼此如膠似漆的情侶，都希望自己能夠和另一半有個(gè)溫馨浪漫的兩人世界，一個(gè)共享燭光晚餐的餐廳。但是隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，大多數情侶都不能很好的找到一個(gè)屬于TA們自己的私人空間，加上現在大多數餐廳所針對的卻是一個(gè)整體，沒(méi)有很好的考慮到特殊人群的獨特需求，缺乏個(gè)性，沒(méi)有較多的考慮顧客的私密性，更沒(méi)有營(yíng)造一種浪漫、溫馨情調的氛圍。而面對高檔西餐廳，又讓大多數情侶們望而卻步，尤其對大多數在校情侶，更是如此。大學(xué)生是一個(gè)十分大的消費群體，大學(xué)情侶又是市場(chǎng)上消費的獨特群體，服務(wù)于情侶的殘體有很大的發(fā)展空間和潛力，因為他們在大學(xué)生中的比重越來(lái)越大，目前面向情侶的餐廳寥寥無(wú)幾，中檔消費的需求量非常的大，所以，我們特定為情侶設計的主題餐廳就在現在這樣的背景下應運而生了。
我們的餐廳
21carat情侶主題餐廳是一家專(zhuān)為情侶提供特色中餐和中檔西餐，可以根據顧客不同的需求而設計不同氛圍的就餐環(huán)境的主題餐廳。餐廳主要面向西南科技大學(xué)情侶就餐服務(wù)，精心為情侶們打造一個(gè)溫馨、浪漫、極富意義，實(shí)惠的就餐環(huán)境，包括各種主題的包廂，滿(mǎn)足不同情侶的喜好要求。餐廳以就餐為主，以各種特色小甜點(diǎn)和小吃為輔，人性化的服務(wù)和以“你們需要的，就是我們所考慮的”為服務(wù)主旨。我們的理念就是讓你和你所愛(ài)的人在我們提供的浪漫之中盡情地享受甜蜜的愛(ài)情。我們的承諾是給每對情侶提供最放心的美味，最溫馨的就餐環(huán)境，最周到的服務(wù)，最值得的消費。
機會(huì )與展望
我們團隊通過(guò)對西南科技大學(xué)新區周邊餐廳的調查，發(fā)現面向情侶就餐的餐廳很少，而在情侶市場(chǎng)的空間卻很大，需求很大，我們創(chuàng )業(yè)的情侶主題餐廳就是要打造一個(gè)經(jīng)濟實(shí)惠、品質(zhì)放心的餐廳，從而滿(mǎn)足廣大情侶們追求溫馨浪漫而又負擔得起的消費場(chǎng)所，所以我們的發(fā)展機會(huì )很大，很有前景。從創(chuàng )業(yè)的發(fā)展歷程考慮創(chuàng )業(yè)第一階段，我們必須樹(shù)立好情侶主題餐廳溫馨、浪漫、實(shí)惠，為情侶們著(zhù)想的品牌形象。熱情的服務(wù)，薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)方式，資本節約的經(jīng)營(yíng)理念，從而使21carat情侶主題餐廳融入大學(xué)生這個(gè)消費市場(chǎng)，并確立可持續競爭優(yōu)勢。創(chuàng )業(yè)第二階段，樹(shù)立自己的特色品牌和創(chuàng )立自己的獨特服務(wù)。有了第一階段的利潤作為經(jīng)濟基礎，在原有餐廳取得較大知名度的情況下，我們考慮盡快在西南科技大學(xué)老區開(kāi)一家連鎖店。創(chuàng )業(yè)是艱難的，但只要我們心存愿景，夢(mèng)想總有一天會(huì )變成現實(shí)，并且我們的理念會(huì )越走越遠。
我們的團隊
我們的創(chuàng )業(yè)團隊共九人，團隊的核心領(lǐng)導主要有4位責任心強有熱情的成員組成，具有彼此互補的特長(cháng)，具有較好的領(lǐng)導和組織能力。團隊具有卓越的創(chuàng )新能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力，在團隊成員的相互協(xié)作，共同努力下，我們相信21carat情侶主題餐廳會(huì )很好的成長(cháng)，21carat情侶主題餐廳這個(gè)名字會(huì )在同學(xué)們之間口耳相傳，我們的團隊也將像餐廳一樣，在經(jīng)歷無(wú)數競爭之中得到歷練。九個(gè)人，一條心，為了這個(gè)共同的夢(mèng)想而一起奮斗，一起努力21carat情侶主題餐廳必有光明的未來(lái)。
第三部分品簡(jiǎn)介
本餐廳主要服務(wù)為情侶，內部環(huán)境浪漫優(yōu)雅，設有溫馨沙發(fā)座椅�；椟S的燈光使情侶只能看見(jiàn)對方，仿佛整個(gè)世界就兩個(gè)人。同時(shí)也提供多個(gè)主題包間：情侶包間，生日包間，愛(ài)情紀念日包間用以滿(mǎn)足不同人群的需要。本店提供多種飲料，甜點(diǎn)，冷飲。同時(shí)提供中式情侶餐，讓顧客有一種中式浪漫。
一、品背景
世界在不停的變化，越來(lái)越多的人不在限于平淡的生活。尤其是情侶們，當然少不了大學(xué)生了。越來(lái)越多的大學(xué)生年輕情侶們追求年輕，陽(yáng)光，浪漫，富有都市氣息的生活的時(shí)候。我們的情侶小店坐落在大學(xué)校園外，可以為情侶們提供屬于只兩個(gè)人的浪漫世界！同時(shí)，越來(lái)越多的年輕人想在忙碌之余，有一個(gè)溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。我們的小店以最好的服務(wù)為他們送上可口的飯菜。溫馨的環(huán)境！生日，節日到了。我們還會(huì )準備一些帶節日氣息的餐點(diǎn)，給忙碌的人們帶來(lái)節日的愉悅！我們以情侶為主，并提供外賣(mài)，及時(shí)人們不出門(mén)也能享受到我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的餐廳，多元化的品，溫馨的環(huán)境，形勢一片大好。
二、品的組成
�。ㄒ唬┖诵钠�
1、情侶餐廳的組成主要分為兩部分。包間和大廳。
大廳主要以白色為主，簡(jiǎn)介大方，包間針對不同的節日或者不同的意義會(huì )有不同的裝飾。包間里面會(huì )配備不同的飾品，如桌子上的花，不同節日不同意義的配備不同的花。
紫丁香：象征初戀，純潔、美麗、羞澀。針對人群：尋找初戀感覺(jué)的并有一定經(jīng)濟基礎的青年。
紅玫瑰的話(huà)語(yǔ)：摯愛(ài)、兩情相愛(ài)，知道永遠。針對人群：熱戀、新婚。
2、情侶餐廳有中式和西式的餐點(diǎn)，供不同的人群選擇。西式餐物美價(jià)廉：
沙拉
雞肉三明治
美味精美的情侶套餐
美味可口中式餐
3、樣式精美味道可口的甜點(diǎn)
冰激凌系列抹茶系列巧克力系列
三、特色服務(wù)
�。�1）當然，除了提供食物之外我們還提供其他品，例如租買(mǎi)情侶蠟燭，為了營(yíng)造溫馨浪漫的氣氛。如果你們想在家里制造自己的浪漫。不妨帶點(diǎn)蠟燭回去吃一頓蠟燭晚餐。
�。�2）此外，我們還外賣(mài)情侶套餐。讓你不出門(mén)就能吃到營(yíng)養豐富，樣式精美的情侶餐。
第三部分環(huán)境分析
一、外部環(huán)境分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)概況
●現狀
*目前學(xué)校附近并沒(méi)有開(kāi)設情侶餐廳。
*不僅提供套餐服務(wù)，也為情侶提供各種浪漫活動(dòng)，比如紀念相冊、情侶鑰匙扣等小物品制作。
●背景
*我們的餐廳設在學(xué)校附近，主要針對學(xué)校中的情侶。
*學(xué)校中的情侶沒(méi)有一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
*學(xué)校附近沒(méi)有一個(gè)正規的主題餐廳。
●趨勢
*餐廳提供各方面服務(wù)，主要形成特色套餐，并向情侶主題套餐發(fā)展。
*依據不同季節，推出不同特色餐飲。
●潛力
*進(jìn)一步發(fā)展情侶套餐。
●機會(huì )
*尚未出現行業(yè)龍頭。
*情侶主題套餐空間大，需求大。
*來(lái)自消費者意識的轉變。
�。ǘ┬袠I(yè)競爭分析
1、波特五力模型
�。�1）供應者
我們的供應者主要指原料供應商，供應商提供的原料的價(jià)格，送貨時(shí)間及時(shí)都影響著(zhù)我們餐廳的運營(yíng)。
�。�2）潛在進(jìn)入者
該行業(yè)進(jìn)入的資金障礙不高，因此潛在進(jìn)入者十分廣泛。
�。�3）消費者
消費者，也就是顧客是否愿意光顧我們的餐廳影響著(zhù)我們的發(fā)展。
�。�4）替代者
如環(huán)境較好的飯店，西式餐廳，中式餐廳等。
�。�5）業(yè)內的競爭者
目前，附近并沒(méi)有類(lèi)似的情侶餐廳，所以，現在行業(yè)內的競爭不是很激烈。
2、情侶餐廳的SWOT綜合分析
a、情侶餐廳的優(yōu)勢
餐廳管理人員會(huì )邀請從事多年快餐廳的經(jīng)營(yíng)，積累了一定的經(jīng)驗的資深人士指導，可以避免一些重大失誤的發(fā)生。
餐廳管理人員文化素質(zhì)較高，能夠聽(tīng)取不同的意見(jiàn)，大家共同策劃，具備制定正確發(fā)展策略的眼光和能力。
具有比較豐富的社會(huì )資源，可以比較好的處理各種社會(huì )關(guān)系。
b、情侶餐廳的劣勢
資金比較有限，在實(shí)施一些項目的時(shí)候捉襟見(jiàn)肘，也使得一些初期的營(yíng)銷(xiāo)構想沒(méi)有實(shí)現。
餐廳管理人員市場(chǎng)意識比較淡薄，過(guò)分注重品的質(zhì)量而輕視了市場(chǎng)的建設，缺乏現代企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)意識。餐廳現階段的盈利模式受到購物中心人氣的影響，發(fā)展空間非常有限，再加上購物中心的各種“規章制度”，大有“寄人籬下”的感覺(jué)。過(guò)分“人性化”的管理造成了員工隊伍建設的滯后，管理人員缺乏較高的威信，餐廳一些規則制度的執行力度不夠。餐廳員工流動(dòng)性過(guò)大，導致各方面服務(wù)質(zhì)量不能保持一個(gè)較穩定的水平。
c、情侶餐廳的機會(huì )
中國經(jīng)濟的快速發(fā)展為餐飲業(yè)的消費提供了機會(huì )，越來(lái)越多的消費者選擇在餐廳就餐。
大學(xué)生時(shí)尚、前衛、對新鮮的觀(guān)念和事物具有較強的接受能力。情侶餐廳經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運營(yíng)，內部的管理逐漸規范，便會(huì )有開(kāi)拓外部市場(chǎng)的精力和時(shí)間。情侶餐廳地處西南科技大學(xué)附近，考慮到科大的位置較偏僻，周?chē)用褫^少，因此大學(xué)生是最主要的客源。居民客戶(hù)市場(chǎng)相對很薄弱。
d、情侶餐廳的威脅
雖然情侶餐廳前景看好，但是競爭激烈。附近各種飯店日趨完善，也在大力的進(jìn)行市場(chǎng)擴張，他們在餐飲服務(wù)上也有很大優(yōu)勢。今年全國物價(jià)上長(cháng)，導致物價(jià)普遍上漲，而這種情況下，想要提高菜品的售價(jià)有一定的阻力。對于餐飲行業(yè)的一個(gè)新進(jìn)入者，沒(méi)有老飯店那樣雄厚的實(shí)力和充足的資源保障，特別是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面是一個(gè)非常復雜又必須盡快盡早解決的問(wèn)題。
�。ㄈ┢髽I(yè)未來(lái)環(huán)境狀況預測
在情侶餐廳剛剛成立的時(shí)候，由于餐廳數目少，學(xué)生選擇余地小。競爭不激烈。隨著(zhù)競爭的加劇，我們餐廳會(huì )提高服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)改善服務(wù)環(huán)境、加強員工培訓等方法來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量。由于發(fā)展時(shí)間較短、經(jīng)驗相對不足，與正規先進(jìn)的餐廳集團相比，我們還有很多要學(xué)習和完善的地方。
高校周邊餐飲企業(yè)的目標顧客是一群特殊的群體，他們是擁有高學(xué)歷，高品位，并且由于集體住宿而具有很強的傳播性的一個(gè)群體。他們不僅對餐廳菜肴的口味要求高，更看中的是就餐時(shí)得到的服務(wù)體驗和感受。因此，要想長(cháng)期發(fā)展下去，首先，我們餐廳菜肴的口味一定會(huì )保證。其次，我們的服務(wù)要做到永遠讓顧客滿(mǎn)意。再次，我們會(huì )根據時(shí)期的變化來(lái)調整我們的各方面的服務(wù)抓住穩定的客源，招攬新的顧客，讓我們的餐廳永遠充滿(mǎn)活力。
二、內部環(huán)境分析
�。ㄒ唬┘夹g(shù)資源與研發(fā)能力
我們餐廳成立了情侶套餐研究小組，針對情侶提供不同風(fēng)格的套餐和服務(wù)，而且因季節的更替而提供應季的套餐風(fēng)格。我們擁有高技術(shù)的廚師隊伍，為顧客提供美味的套餐。
�。ǘ┤肆Y源及其管理能力
1、餐廳團隊素質(zhì)高
2、餐廳分工明確，各盡其責。
3、有一個(gè)強大的促銷(xiāo)團隊。
�。ㄈ┴攧�(wù)資源與能力
風(fēng)險儲備：我們有良好的財務(wù)管理能力：每一期的利潤中將扣留一部分作為風(fēng)險儲備金。
現金流管理：品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快，現金流供應跟得上。
�。ㄋ模┉h(huán)境與服務(wù)
每一個(gè)成員都對我們的餐廳充滿(mǎn)熱情，都會(huì )為我們的情侶主題餐廳盡自己最大的努力。
我們情侶餐廳以溫馨的餐廳布局，柔和的音樂(lè )、輕快的節奏，仿佛把人們的思緒帶到一片自己夢(mèng)想中的安寧世界。從座位的布置到清爽的空氣，到透明化的生流程，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在向人們證明環(huán)境的優(yōu)美和食物的衛生。在小飯店就不一樣了，裝修大都比較簡(jiǎn)陋，空氣中混雜著(zhù)各種氣味，嘈雜的聲音，很難讓人充滿(mǎn)食欲。
顧客進(jìn)門(mén)一定要有人問(wèn)好、表示歡迎，顧客點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員一定要溫和、禮貌，絕對不允許得罪顧客的情形存在。我們情侶餐廳是這么規定的，員工也是這么執行的。而在小飯店就很少能體驗到這種舒適的感覺(jué)了。進(jìn)了飯店，服務(wù)員一副木訥的神情，說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣也很生硬，遇到心情不好的時(shí)候還愛(ài)理不理，仿佛他才是“上帝”似的，態(tài)度比我們的餐廳差遠了。我們情侶主題餐廳雇員主體是鐘點(diǎn)工，薪水相對于飯店高很多。我們的餐廳吸收了很多大學(xué)生利用課余時(shí)間打工，而學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)是具有較好的文化基礎，素質(zhì)高、有責任感、做事比較認真、能夠遵守餐廳的制度，是一群充滿(mǎn)活力和激情的隊伍。在接受了餐廳的培訓之后，普遍能高質(zhì)量地完成服務(wù)工作，真正讓顧客找到“上帝”的感覺(jué)。而顧客在飯店就餐，就感覺(jué)服務(wù)員素質(zhì)比較差。我們要用高質(zhì)量的服務(wù)，讓顧客體會(huì )到浪漫與溫馨。
�。ㄎ澹┠芰Ρ容^
情侶主題餐廳的在各方面的能力優(yōu)勢有：高素質(zhì)的團隊，有相當的品牌套餐和美味套餐研發(fā)能力，市場(chǎng)地位上升空間大。不足有：硬件不夠/資金不足，管理經(jīng)驗不足，公關(guān)能力相對薄弱，風(fēng)險應變能力和戰略合作能力有待提高。
�。┖诵母偁幜Ψ治�
三、顧客分析
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平明顯提高，顧客逐漸朝下列方向變化：對價(jià)錢(qián)的要求漸漸降低，對口味的要求增加……結合上述變化趨勢，我們將從顧客行為和對情侶主題餐廳的需求研究?jì)纱蟛糠�，對顧客進(jìn)行具體的分析。
1、顧客行為研究
可以看出，一種好的餐廳要滿(mǎn)足顧客的三種需求：第一是味道鮮美，讓顧客留戀忘返。第二是價(jià)格合理，量大實(shí)惠。第三是服務(wù)態(tài)度好。三個(gè)條件缺一不可。
在被調查到的顧客中，大學(xué)生都比較能接受套餐，另外，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，對套餐的需求也將會(huì )增加。從這兩點(diǎn)來(lái)說(shuō)，我們的套餐是深具市場(chǎng)潛力的。一部分顧客認為，我們餐廳的紅火，并不只是因為符合人們的口味，那是諸多因素綜合的結果。如人們?yōu)榱讼硎苣抢锏姆⻊?wù)，為了一品不同風(fēng)味的套餐，為了尋找一個(gè)工作之余的放松場(chǎng)所等。
如果讓我來(lái)分析其原因，至少應包含以下二條：一，所經(jīng)營(yíng)的套餐食品是深為顧客喜歡的風(fēng)味食品，且品種多樣；價(jià)格不高。二，環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)熱情，周到。面對廣大消費者，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，美味的食品，優(yōu)惠的價(jià)格來(lái)奪回應有的市場(chǎng)份額，是我們店的宗旨。
●現有的不足在哪t
1主要以套餐為主，針對情侶，所以，失去了一些零散的顧客。
2學(xué)生假期時(shí)間，客源減少。
●怎樣做廣告效果最好t
顧客認為如此做廣告效果會(huì )最好：
1、校園內現場(chǎng)做廣告；
2、路邊小店廣告橫幅；
3、把宣傳單發(fā)到學(xué)生手中等。
●怎樣促銷(xiāo)效果最好t
在具體的促銷(xiāo)運作上，情侶餐廳花樣百出，讓人耳目一新；而普通飯店卻死氣沉沉，陳舊套。我們會(huì )在節假日舉辦買(mǎi)套餐贈送玩具，飾品等，對于消費較高的顧客提供“音樂(lè )服務(wù)”等，還可以幫助情侶傳達遠方的情誼等等。
2、市場(chǎng)的需求
我們根據我們情侶主題餐廳的特點(diǎn)，分析了市場(chǎng)對我們的需求：
第四部分市場(chǎng)策劃
一、市場(chǎng)調研
�。ㄒ唬┱{研方案
調研目的：
○1了解科大新區附近餐廳的數量；
○2了解科大附近地區情侶對餐飲消費的觀(guān)點(diǎn)、口味及心理；
○3預測情侶主題餐廳的發(fā)展趨勢；
調研內容：主要是根據4P策略來(lái)確定我們的調研內容，具體內容如下：
科目具體內容
競爭對手情況的調查競爭對手在市場(chǎng)上的占有率和行業(yè)中的地位。
情侶就餐情況調查包括價(jià)格、人均花費、滿(mǎn)意度等。
影響情侶外出吃飯的因素調查時(shí)間、價(jià)格、口味、服務(wù)等。
消費者獲得信息渠道調查網(wǎng)絡(luò )、雜志、傳單、電視等。
價(jià)格接受度調查給定價(jià)格區間、消費者意愿選擇什么。
情侶就餐習慣及方式調查比如需要什么樣的環(huán)境等。
調研對象：
科大學(xué)生、情侶；附近居民、情侶等。
調研方法：
依據我們的調研目的，我們選擇了以問(wèn)卷調研為主、實(shí)地觀(guān)察法為輔的調研方案類(lèi)型，此次問(wèn)卷調研采用的是實(shí)地訪(fǎng)談的形式。
�。ǘ┱{研實(shí)施
調研大綱：
步驟名稱(chēng)內容輸出結果。
實(shí)地了解調研。
科大附近環(huán)境。
相應的行業(yè)特點(diǎn)。
同類(lèi)餐飲行業(yè)打入市場(chǎng)經(jīng)驗。
各種進(jìn)入方式的利弊宏觀(guān)環(huán)境基本情況。
新市場(chǎng)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。
競爭對手調查。
科大附近現有餐廳。
競爭對手的實(shí)力。
潛在的競爭對手。
現在的以及潛在的競爭對手及其狀況。
新菜肴需求調查口味需求。
價(jià)格的敏感性。
銷(xiāo)售渠道。
信息傳播渠道色香味。
市場(chǎng)容量預測。
銷(xiāo)售量預測。
消費者行為特征。
定量調查定量問(wèn)卷設計。
確定樣本數量，抽樣方法。
問(wèn)卷測試，試訪(fǎng)。
問(wèn)卷調查。
顧客反饋的信息。
數據處理統計問(wèn)卷回收、復核。
數據輸入及復查。
數據整理、統計以數據支撐的顧客需求及消費特點(diǎn)。
形成報告。
報告初稿。
報告定稿。
形成必要的調研文件。
二、市場(chǎng)的定位
�。ㄒ唬┫M群體：
較為年輕化的顧客群，不只針對科大新區及科大附近的情侶。
�。ǘ┑昝孢x址及裝修：
店面選址為科大校園區附近地區要有足夠的客流量，且客流趨于年輕，時(shí)尚，富有都市氣息。加盟連鎖后選擇比較成型的商業(yè)步行街等。店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調，白天店內采光以自然光為主，在夜晚，整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光下，烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規劃，充分利用所有的空間，使之緊湊但不擁擠，浪漫卻不艷俗。店面主要分成兩層，一層為主要就餐大廳，以螺旋形旋轉桌位為中心，中間加上一些必要的格檔，周?chē)淖牢煌ㄟ^(guò)合理自然地通過(guò)椅子的高靠背等自然格擋，形成每一桌的相對獨立；二層為沙發(fā)去及DIY包間，沙發(fā)區適合休息聊天等活動(dòng)，DIY包間內提供炊具等設施讓情侶們自己動(dòng)手做出美味的食物，服務(wù)員可免費提供必要的指導。餐廳內設一面“LOVE WALL”，顧客可以在這里留言，以心型便簽的形式留下紀念及美好的回憶（同時(shí)減少了成本并吸引了顧客的注意力）。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)策略：
個(gè)性化服務(wù)：抓住情侶餐廳的核心，為情侶之間制造浪漫的氣氛，并在特殊節日（情人節、圣誕節等）舉行情侶間的小活動(dòng)并附贈禮物。為有特別要求的情侶提供幫助服務(wù)（如男方想在女方生日等日子給予他驚喜等），在餐前根據顧客要求提供免費食物（爆米花等）。
第五部分營(yíng)銷(xiāo)組合
一、顧客策略
�。ㄒ唬╊櫩皖�(lèi)型
一次性顧客推出設計新穎獨特的餐前甜品、情侶物件、給她們特定一個(gè)浪漫溫馨的就餐空間，并且免費辦理會(huì )員，免費嘗試一種食品，以后每逢紀念日可享受打五折優(yōu)惠。
長(cháng)期顧客每次免費贈送我們每周的特色小吃一份。
VIP顧客提供長(cháng)期的就餐位置，而且符合他們的布置要求，每次消費可享受大8折優(yōu)惠，且贈送情侶小玩意。
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本餐廳提供中餐、西餐、特色小吃三種特色食品，而且為他們量身打造專(zhuān)用的用餐工具和不同的服務(wù)類(lèi)型，使情侶享受不一樣的就餐感覺(jué)和氣氛。
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本餐廳應顧客要求為他們現場(chǎng)營(yíng)造氣氛，并記錄他們精彩的片段，成為我們餐廳每周特寫(xiě)或品牌代言。對于為我們提供代言的情侶我們可以在一周之內免費為他們服務(wù)一次。
二、成本策略
情侶餐廳的成本把營(yíng)銷(xiāo)全過(guò)程的成本算在一起，包括品的成本同時(shí)也有情侶的消費成本（時(shí)間耗費、體力耗費、精力耗費），一切以消費者的利益為出發(fā)點(diǎn)，使情侶以更少的消費享受高品質(zhì)的服務(wù)，也使餐廳能地道正常的利潤，這樣更加人性化，而且讓情侶覺(jué)得踏實(shí)和安心。
三、便利策略
從顧客的利益出發(fā)，便利就是為了方便顧客，使顧客享受全方位的服務(wù)。
四、溝通策略
4Cs市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)強調餐飲企業(yè)與顧客的雙向溝通，力圖將顧客和餐飲企業(yè)的關(guān)系建立在共同利益基礎之上。通過(guò)溝通來(lái)協(xié)調矛盾，融合感情，培養忠誠顧客，而忠誠顧客就是餐飲企業(yè)最理想的推銷(xiāo)者。
通過(guò)這種溝通直接的好處就是從情侶的內心出發(fā)，來(lái)探究情侶們的真實(shí)內心世界，這種方式更加適合現代情侶的要求，同時(shí)也為餐廳打通了一種推銷(xiāo)渠道，這樣使得餐廳的運行更加流暢和簡(jiǎn)單。
第六部分餐廳發(fā)展歷程
餐廳概述
�。ㄒ唬┎蛷d名稱(chēng)：21carat情侶主題餐廳
�。ǘ┎蛷d標志：
�。ㄈ┎蛷d定位：
�。ㄋ模┌l(fā)展使命：我們的餐廳擁有一支獨具創(chuàng )新的團隊，有嚴格的管理體制，餐廳的使命是以充滿(mǎn)溫馨浪漫氣息的就餐環(huán)境，獨特的布局和美味可口的餐點(diǎn)飲品，讓?xiě)賽?ài)中的年輕情侶們可以與自己的另一半共享彼此的美好時(shí)光，為其更添夏日的一絲清涼；冬日里的一絲暖意，讓心與心貼的更近，讓愛(ài)永恒。
�。ㄎ澹┎蛷d發(fā)展目標：餐廳的發(fā)展目標主要從如下兩方面體現。
�。┓⻊�(wù)理念和餐廳文化。
價(jià)值觀(guān)：定位于現代社會(huì )中的一大類(lèi)人群――大學(xué)情侶，為其增添生活的美與精彩，讓每對情侶都能珍惜彼此的浪漫，讓我們的餐廳成為愛(ài)戀的港灣，最美好的記憶。辦特色餐廳，為投資者帶來(lái)較大的收益。
經(jīng)營(yíng)思想：以團隊寫(xiě)作為基礎，以核心領(lǐng)導為方向，以特色新奇為主打，有理念，有創(chuàng )新。
核心競爭力：餐廳布置設計的概念，自己的獨特的組織活動(dòng)，特色的就餐環(huán)境和最周到，最溫馨的服務(wù)。
形象：定位于大學(xué)情侶，關(guān)注大學(xué)生情侶特殊的就餐需求，提高此類(lèi)人群的就餐環(huán)境和增進(jìn)彼此的感情的餐飲服務(wù)行業(yè)。
餐廳的發(fā)展戰略
�。ㄒ唬┎蛷d總體戰略
從21carat情侶餐廳開(kāi)始投入正式運行之日起，在三到五年之后力求打造西南科技大學(xué)周邊甚至綿陽(yáng)各高校最具有知名度的特色餐飲行業(yè)，發(fā)揮高度團結，努力創(chuàng )新，特色領(lǐng)航的絕對性?xún)?yōu)勢，達到客流量大，利潤額高，消費者滿(mǎn)意的預期效果。通過(guò)嚴格的內部?jì)?yōu)化管理體系，尋求餐廳縱向發(fā)展的道路，創(chuàng )立自己的品牌，增強餐廳在市場(chǎng)的競爭力，通過(guò)三大發(fā)展階段及嚴密的風(fēng)險預測，逐步走向更全，更完善，更遠的未來(lái)！
�。ǘ┛傮w戰略的具體階段
包括初期戰略、中期戰略和長(cháng)期戰略。初期戰略主要的時(shí)間階段是從餐廳開(kāi)業(yè)持續的1年時(shí)間；中期戰略是第2―3年之間；長(cháng)期戰略的時(shí)間段是第4―5年的時(shí)間。具體的戰略規劃方案和進(jìn)行的步驟如下圖所示：
第七部分市場(chǎng)競爭
一、競爭戰略匯總
機會(huì )：1、隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，現在的情侶對理想的就餐環(huán)境的要求：有情調、舒適、借個(gè)合理、物有所值。2、以情侶為主題的餐廳在學(xué)校周?chē)�尚未成型發(fā)展，針對這一餐飲行業(yè)的空白，借鑒成功餐廳的發(fā)展經(jīng)驗，發(fā)展情侶餐廳這一業(yè)，發(fā)展我們自己的特色。3、要抓住年輕人的小資心理與浪漫與時(shí)尚的特點(diǎn)，發(fā)展我們屬于我們自己的特色主題餐廳，我們相信是極有可能成功的。
優(yōu)勢：1、設計出浪漫而舒適的就餐環(huán)境，特色小吃，準備較為充分的慶�；顒�(dòng)，給就餐的情侶們提供較為自主的空間環(huán)境。2、優(yōu)質(zhì)的菜品和個(gè)性化的服務(wù)。3、餐廳的特點(diǎn)：清潔、溫馨浪漫、舒適。4、經(jīng)營(yíng)戰略適應性較強。
劣勢；1、初期寫(xiě)作的公共關(guān)系薄弱。2、初期管理經(jīng)驗缺乏。3、創(chuàng )業(yè)資金的籌集問(wèn)題。4、初期宣傳成本較高。
二、競爭行動(dòng)
�。ㄒ唬┏跗诟偁幮袆�(dòng)：1、首先要保護自己的合法權益，注冊本公司的商標，獨特的商品標識等。2、以質(zhì)量為基礎，以特色的菜品為賣(mài)點(diǎn)，以個(gè)性的服務(wù)來(lái)吸引情侶消費者。3、以自主的就餐環(huán)境和特色的活動(dòng)營(yíng)造溫馨浪漫的環(huán)境從而提高認知度。
�。ǘ┏掷m競爭行動(dòng)：1、競爭策略：為提高服務(wù)質(zhì)量，我們允許顧客對我們的餐廳的品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議，從而提升餐廳的質(zhì)量；避免正面樹(shù)敵。2、競爭防范：獎勵完善的監視對手競爭行為的機制，預置競爭對手的行動(dòng)，并對競爭對手起到一定的威懾作用；建立預防競爭對手反擊所需的資源儲備。
三、競爭對手的選擇和分析
由于21carat情侶主題餐廳是一個(gè)比較新的行業(yè)，所以在沒(méi)有形成業(yè)內比較大的品牌，這是我們的優(yōu)勢。我們要保持行業(yè)的領(lǐng)先地位，要不斷的追求創(chuàng )新。
四、企業(yè)競爭行動(dòng)與反應
面對競爭者，我們有如下的競爭策略：1、競爭者有針對的強勢促銷(xiāo)。2、價(jià)格戰。提高服務(wù)類(lèi)型和質(zhì)量，向消費者提供更多的附加值，而絕不犧牲消費者利益實(shí)行多層次的價(jià)格策略，適當回應和促銷(xiāo)優(yōu)惠。3、新品進(jìn)入。先定出一個(gè)短期壟斷價(jià)格，向新競爭者傳遞我們低成本經(jīng)營(yíng)的信息以阻止其進(jìn)入。爾后恢復原價(jià)，投資擴大生能力。
第八部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理
一個(gè)好的餐廳除了有好的服務(wù)之外，還需要一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)和管理的理念，我們餐廳的經(jīng)營(yíng)和管理主要從如下幾點(diǎn)做起：
1、品牌意識：每個(gè)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，或多或少都有自己的戰略目標。首先樹(shù)立品牌意識，俗話(huà)說(shuō)“得消費者之心得天下”；因此必須做出的思維更新。要明白就品賣(mài)品的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了。新品牌觀(guān)念是開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)，占據消費者心智認知。
2、品質(zhì)量：俗話(huà)說(shuō)：“一枝草，可以害一車(chē)草�！痹谙M者生活水平和消費意識觀(guān)念提高的今天，越來(lái)越多的消費者懂得保護自己的消費權利，任何品若果存在質(zhì)量危機，自始至終會(huì )在廣大消費者雪亮的眼睛下顯露出來(lái)的。因此在建立了新品牌的當務(wù)之急是把控整個(gè)品制造的環(huán)節與流通環(huán)節，建立以品牌為標準的監測系統，讓品質(zhì)量的危機變?yōu)樽蛞沟摹疤旆揭棺T”。
3、團隊驅動(dòng)：個(gè)人驅動(dòng)模式存在的弱點(diǎn)而缺少團隊驅動(dòng)的危機，雖然企業(yè)管理者可以“獨裁”直接觀(guān)察經(jīng)營(yíng)運作，但是隨著(zhù)企業(yè)向前發(fā)展時(shí)，個(gè)人驅動(dòng)模式也自然顯得過(guò)時(shí)了。我們在服務(wù)過(guò)程中，要運用好團隊效應，不要在管理者忽略或有事出差不在公司的時(shí)候，員工就不知道應該怎么開(kāi)展工作了，企業(yè)經(jīng)營(yíng)自然陷入癱瘓的狀態(tài)，商機就在這樣的等待中消失了，真是令人痛心疾首的事情。
經(jīng)營(yíng)
1、收集經(jīng)營(yíng)信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，深入調查研究，為集團決策提供依據。
2、開(kāi)拓市場(chǎng)，及時(shí)了解新技術(shù)、新項目、新思路：對外聯(lián)絡(luò )，尋找合作項目，引入資金，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)；對新項目進(jìn)行可行性分析，提交新項目可行性報告，并對新項目進(jìn)行經(jīng)營(yíng)策劃、投資分析等。
3、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)策劃、投資策劃方面等工作。
4、對外聯(lián)系、聯(lián)絡(luò )、接待以及公關(guān)工作。
5、對業(yè)務(wù)洽談，負責辦理有關(guān)合同、協(xié)議等手續。
6、協(xié)助做好內部管理等工作。
管理
1、擬定項目的管理各項制度。
2、開(kāi)發(fā)和維護項目管理標準，管理項目。
3、制定年度計劃。
4、依照項目管理相關(guān)制度，管理項目。
5、協(xié)調項目開(kāi)展所需的資源及項目的外部工作。
6、組織項目階段性評審。
7、為優(yōu)化項目管理提出建議，只要包括：為企業(yè)各個(gè)項目提供項目管理的咨詢(xún)及指導；為企業(yè)項目管理培訓；為企業(yè)提供項目的管理及其它支持。
我們要注意經(jīng)營(yíng)管理十大問(wèn)題
一、防止企業(yè)在經(jīng)營(yíng)戰略上經(jīng)營(yíng)管理十大問(wèn)題出現失誤。
二、防止資金出現危機。
三、防止企業(yè)管理機制跟不上企業(yè)的發(fā)展。
四、防止企業(yè)文化跟不上企業(yè)的發(fā)展，我個(gè)人認為企業(yè)管理的最高境界是用文化來(lái)管理企業(yè)。
五、防止人才跟不上企業(yè)的發(fā)展。
六、防止信息、技術(shù)跟不上時(shí)代發(fā)展的變化需要。
七、防止企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中不愿改變現狀。
八、防止惡性競爭。
九、防止內部失控。
十、注重企業(yè)核心競爭力的培育。
第九部分財務(wù)
一、股本結構
餐廳啟動(dòng)資金由6個(gè)部門(mén)經(jīng)理合資構成，每人5萬(wàn)元，總共30萬(wàn)。
二、資金利用
本餐廳堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)發(fā)展健康的理念，我們認為。只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈的堅持，才會(huì )成功。
本餐廳的賬目情況必須及時(shí)入賬，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入賬或記錄后方能使用，記賬采用復式記賬法，以科學(xué)的方法管理，避免財務(wù)混亂。店內的物品由公共所有，非私人財，不能隨意帶走，所有的點(diǎn)菜單和收據應該有兩份，便于核對及入賬。每月月底開(kāi)一次總結大會(huì )，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行。并以每個(gè)人對工作的態(tài)度來(lái)分發(fā)工資，用以調動(dòng)大家的工作積極性。餐廳定制一套賞罰的制度，堅決執行，無(wú)論當事人是誰(shuí)，有功就賞，有過(guò)久罰。
三、前期預算
1、場(chǎng)地租金：5000元/月（首付3個(gè)月）15000元
日常必需品（碗，刀叉，杯子等）4650元
場(chǎng)地裝修及桌椅150000元
宣傳公關(guān)費5000—10000元
電器及廚房大型設備20000元
人員服裝費3000元
初期流水資金30000元
總計228465元
餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用5000元
其他費用15000元
2、運營(yíng)階段的費用：?jiǎn)T工的工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，固定資本，折舊率，雜項開(kāi)支等。
經(jīng)理7人每人1500元/月
廚師4人每人1200元/月
服務(wù)員12人每人800元/月
清潔工2人每人600元/月
采購員2人每人800元/月
合計13400元
電費
夏天3500~4000元/月
冬天2800~3200元/月
其他費用5000元
第十部分風(fēng)險性分析
投資有風(fēng)險，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，不確定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險是企業(yè)投資經(jīng)營(yíng)前所要必須考慮的因素，主要包括環(huán)境風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。下面的部分將著(zhù)重介紹我們此次的情侶主題餐廳創(chuàng )業(yè)項目可能存在的各種風(fēng)險，以及在一些問(wèn)題上我們是如何應對的。
一、風(fēng)險的識別
為此，我們通過(guò)頭腦風(fēng)暴法分析得出風(fēng)險主要包括了環(huán)境、經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)、財務(wù)以及其他方面的潛在風(fēng)險。環(huán)境風(fēng)險又主要有自然、人文、政治、經(jīng)濟以及其他。經(jīng)營(yíng)風(fēng)險主要有原材料、員工、設備、供銷(xiāo)鏈、技術(shù)、管理、品、法律、專(zhuān)利及權。市場(chǎng)包括市場(chǎng)容量、競爭力、價(jià)格風(fēng)險、促銷(xiāo)風(fēng)險。財務(wù)有融資/籌資風(fēng)險、資金償還風(fēng)險、資金使用、資金回收、效益分配。最后還有其他的一些風(fēng)險的存在可能。為此，我們團隊根據上面的分析情況，進(jìn)行風(fēng)險樹(shù)狀圖的繪制，如下所示：
二、詳細分析
環(huán)境風(fēng)險
1、季節交換，雖然現在季節對蔬菜、水果的影響不像以前那樣，但是不同的季節盛不同的蔬菜和水果的價(jià)格有所不同，我們餐廳的原材料的價(jià)格有所不同，因此季節交替不可避免的帶來(lái)了一些風(fēng)險。
2、人文環(huán)境：主要體現在不同人的習慣的抵觸，表現在一些情侶們不愿意接受這樣的環(huán)境，覺(jué)得一時(shí)難以融入這樣的氛圍中。
3、政策環(huán)境：國家宏觀(guān)經(jīng)濟政策、經(jīng)濟環(huán)境的變動(dòng)，以及個(gè)地方的相關(guān)政策的變動(dòng)會(huì )間接的影響到餐廳資金融入以及餐廳運營(yíng)的必要條件。
4、經(jīng)濟環(huán)境：利率的變動(dòng)、匯率的變動(dòng)、同伙膨脹或通貨緊縮等。
5、其他：新式套餐、新式風(fēng)格的餐飲能否被情侶顧客們所接受等風(fēng)險。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
a）原材料供應：主要包括了原材料的價(jià)格、質(zhì)量和送貨時(shí)間的變化、采購過(guò)程的欺詐行為，采購人員的疏忽，導致原材料數量以及質(zhì)量上的不達標等。
b）員工風(fēng)險：采購人員、服務(wù)人員，廚師和其他生管理人員，由于他們的疏忽導致的風(fēng)險，以及各崗位主要人員的離職等風(fēng)險。
c）設備：廚具出現意外的故障，甚至孫華和餐具的損壞等。
d）供銷(xiāo)鏈風(fēng)險：主要包括銷(xiāo)售商違約、退出，以及供應渠道不暢通等風(fēng)險。
e）技術(shù)風(fēng)險；廚師技藝不高、新式套餐不受顧客歡迎等。
f）管理風(fēng)險：管理結構的不完善，管理人員的素質(zhì)、水平不高，導致企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率不高及生成本的增加。
g）品自身：主要體現在我們提供的品口味、樣式及我們餐廳的無(wú)形品比如服務(wù)態(tài)度等。
h）法律糾紛：消費者投訴等潛在的法律糾紛。
市場(chǎng)風(fēng)險
A、市場(chǎng)容量：對市場(chǎng)容量的調查所采用的方法不合適，沒(méi)有準確的弄清市場(chǎng)對象對餐廳的容納程度，使得餐品的設計不符合顧客的實(shí)際需求而增加公司的投資風(fēng)險。
B、市場(chǎng)競爭力：對于我們餐廳，競爭對手主要指環(huán)境比較好的和一些品質(zhì)較好的餐廳。對競爭對手的錯誤分析可能導致對我們的情侶餐廳市場(chǎng)的競爭力高估，引發(fā)期望值風(fēng)險。
C、價(jià)格風(fēng)險：品的價(jià)格風(fēng)險受品的成本、質(zhì)量和聲譽(yù)、顧客消費等的影響。
D、促銷(xiāo)風(fēng)險：促銷(xiāo)風(fēng)險包括促銷(xiāo)活動(dòng)的成本的控制、效果預測失誤以及對餐廳品質(zhì)的懷疑等。
財務(wù)風(fēng)險
1）融資/籌資過(guò)程中的風(fēng)險：比如風(fēng)險籌資的費用很高，而且受到政策限制較多，加大了籌資的不確定性。
2）資金償還過(guò)程中的風(fēng)險：主要受到利率的影響，有極大的不穩定性，增加償還風(fēng)險。
3）資金使用過(guò)程中的風(fēng)險：主要表現為短期資金風(fēng)險和長(cháng)期資金投資風(fēng)險。
4）資金回收過(guò)程中的風(fēng)險：應收款無(wú)法及時(shí)到位，增加了壞賬的出現率。
5）收益分配過(guò)程中的風(fēng)險：主要表現在確認風(fēng)險和對投資者進(jìn)行收益分配不當而生的風(fēng)險。
其他風(fēng)險
i、品責任風(fēng)險：一方面，餐廳因過(guò)失或無(wú)過(guò)失而侵犯了顧客正當的財權與人身權，應負民事賠償責任；另一方面，如果顧客因購買(mǎi)實(shí)用的本餐廳的食品而遭受人身等損害，餐廳就違反了關(guān)于食物安全的暗示保證。
ii、餐廳責任風(fēng)險：餐廳人員為顧客提供老子也要做到不損害他們的正當權益。
iii、地域競爭風(fēng)險：需要的是一個(gè)有利于情侶主題餐廳進(jìn)行設計理念、獨特的餐廳服務(wù)方式以及獨一無(wú)二的慶�；顒�(dòng)等。
總的來(lái)說(shuō)，21carat情侶主題餐廳要想有長(cháng)足的發(fā)展，只有從本校和周邊的情侶們出發(fā)，從顧客的設計需求出發(fā)，去培養具有獨特經(jīng)營(yíng)理念的主題餐廳，迅速抓住顧客，以團隊之勢自我推廣出去才是最根本之道。
三、風(fēng)險總估
四、風(fēng)險的應對
環(huán)境風(fēng)險
A、自然環(huán)境：根據季節的變化、原材料的價(jià)格變化來(lái)改變餐廳原材料的買(mǎi)進(jìn)，同時(shí)可以根據季節的不同，我們考慮設計不同口味的.菜品。
B、人文環(huán)境：在餐品的設計之前通過(guò)做足夠的市場(chǎng)調查與市場(chǎng)推廣、宣傳等必要的活動(dòng)，盡可能的滿(mǎn)足不同情侶顧客的不同需求，同時(shí)在營(yíng)銷(xiāo)組合上可以進(jìn)行多樣性、靈活性的組合，以及可以在餐廳內部設立一個(gè)意見(jiàn)和建議反饋處，了解顧客的不滿(mǎn)與需求。
C、政策環(huán)境：合法經(jīng)營(yíng)，以及及時(shí)繳納各種稅務(wù)。
D、經(jīng)濟環(huán)境：密切注視并積極預測經(jīng)濟環(huán)境的微小變化，及時(shí)有效的采取相應的對策。
E。其他：通過(guò)團隊的力量，共同商量應對其他突發(fā)風(fēng)險的對策，及時(shí)有效地采取必要的措施應對。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
A、原材料供給以及價(jià)格變動(dòng)：防范措施有可以通過(guò)和供應商的長(cháng)期合作，承諾給其一定的利益，隨著(zhù)餐廳的規模擴大，以餐廳的聲譽(yù)將能保持一個(gè)強勢的討價(jià)還價(jià)能力。通過(guò)對餐廳原材料的估計，決定最佳的存貨量，以減少原材料不及時(shí)導致的風(fēng)險。同時(shí)對原材料的采購人員進(jìn)行獎罰機制。
B、員工風(fēng)險：普通員工的離職，會(huì )造成餐廳的經(jīng)營(yíng)效率的降低，對餐廳造成較大的打擊。核心員工的離職，會(huì )影響到餐廳的運作，甚至給餐廳帶來(lái)極大的危害。措施：我們可以通過(guò)簽訂勞工合同來(lái)增強人員的穩定性，同時(shí)加強員工培訓、較多的從員工本身考慮問(wèn)題，通過(guò)購買(mǎi)雇員保險，訂立有效的員工激勵機制，來(lái)提高員工勞動(dòng)生積極性，最后通過(guò)核心管理者進(jìn)行員工的教育，建立屬于自己的一套餐廳管理文化，提高團隊的凝聚力。
C、設施、設備風(fēng)險；可能會(huì )出現故障等，所以為了應對可能發(fā)生的風(fēng)險，措施：定期對設備進(jìn)行維護和修理，保持設備的良好運作狀態(tài)。雇傭專(zhuān)門(mén)的工人進(jìn)行定期的檢查和維護工作。對于大問(wèn)題，團隊應該通過(guò)預提一部分準備金來(lái)分散。
D、管理風(fēng)險：應對措施有建立完善的內部控制機制，明確各工作人員的職責，加強監督。盡量減少餐廳的業(yè)務(wù)種類(lèi)，壓縮餐廳的業(yè)務(wù)流程，降低餐廳管理的復雜性和不確定性。
E、品自身風(fēng)險：加強對生過(guò)程的監管，保證品的質(zhì)量和衛生。
F、法律糾紛：平常多注意，同時(shí)也要聘請多名資深法律顧問(wèn)。本著(zhù)“顧客就是上帝”的原則來(lái)處理顧客提出的各種問(wèn)題。
市場(chǎng)風(fēng)險
1、市場(chǎng)風(fēng)險的防范及應對措施：就餐氛圍的營(yíng)造、各式各樣的慶�；顒�(dòng)的籌劃以及特色的菜品、小吃等是我們情侶主題餐廳的亮點(diǎn)。除此之外，我們還要樹(shù)立超前的意識，積極探索顧客的需求，不斷開(kāi)發(fā)具有特色的品，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，不斷加強團隊內部的思想建設，提高餐廳的競爭力，增強抗風(fēng)險的能力。利用強有力的營(yíng)銷(xiāo)組合和顧客服務(wù)腳力高知名度、高忠誠度、高信譽(yù)度的餐廳形象。我們將實(shí)行多層次的價(jià)格策略，絕不降低餐飲質(zhì)量損害消費者的利益和以盲目的削價(jià)競爭損害投資者的利益。建立廣泛的信息網(wǎng)絡(luò )，及時(shí)了解和掌握市場(chǎng)的價(jià)格信息，而采取正確的采購策略，有效地降低原料的采購成本和風(fēng)險。加強管理監督和質(zhì)量控制。
財務(wù)風(fēng)險
在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，財務(wù)風(fēng)險是客觀(guān)存在的，要完全消除風(fēng)險及其影響是不現實(shí)的。財務(wù)風(fēng)險管理的目的在于了解風(fēng)險的來(lái)源和特征，正確、及時(shí)的預測、衡量餐廳財務(wù)風(fēng)險，進(jìn)行適當的控制和防范，健全風(fēng)險管理機制，將損失降到最低程度，為餐廳創(chuàng )造最大的收益。
1、融資過(guò)程中的風(fēng)險：資金的籌集問(wèn)題，籌集不到資金，使餐廳處于停滯階段。
2、資金償還過(guò)程中的風(fēng)險：直接影響到資金償還，進(jìn)而影響到餐廳的聲譽(yù)。
3、資金使用過(guò)程中存在的風(fēng)險：影響存貨及現金的周轉速度。
4、資金回收過(guò)程中的風(fēng)險：影響周轉速度。
1）提高認識，增強管理者的財務(wù)風(fēng)險意識。
2）健全和完善餐廳的組織結構控制。
3）強化資金管理，保持良好的財務(wù)狀況。
4）加強餐廳財務(wù)制度建設，提升財務(wù)管理水平。
5）切實(shí)提高財務(wù)人員綜合素質(zhì)。
6）全面推行預算管理制度。
7）建立財務(wù)風(fēng)險預警機制。
8）轉變經(jīng)營(yíng)策略，采取多種經(jīng)營(yíng)和對外投資多元化分散財務(wù)風(fēng)險。
第十一部分餐廳布置簡(jiǎn)介
餐廳是人們就餐的場(chǎng)所。餐飲行業(yè)中，餐廳的形式是很重要的，因為餐廳的形式不僅體現餐廳的規模、格調，而且還體現餐廳經(jīng)營(yíng)特色和服務(wù)特色。根據自身情況，確定餐廳的布局。情侶餐廳內部布局與一般餐廳有異，具有與其它類(lèi)型餐廳不同的特點(diǎn)。
一、餐廳總體環(huán)境布局
餐廳的總體布局是通過(guò)交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng )造的一個(gè)整體。由于現代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。
二、空間應用
空間主要有如下幾種：顧客用空間：如通路（過(guò)道、樓梯）、座位、桌椅等，是服務(wù)大眾、便利其用餐的空間；管理用空間：服務(wù)臺、倉庫等；調理用空間：如配餐間、廚房、冷藏間等；公共用空間：走廊、洗手間等。在運用時(shí)要注意各空間面積的特殊性，并考察顧客與工作人員流動(dòng)路線(xiàn)的簡(jiǎn)捷性，客人線(xiàn)和服務(wù)流線(xiàn)盡量不要交叉。求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。
三、用餐設備的空間配置
用餐設備的空間配置主要包括餐廳的主體顏色，環(huán)境，桌椅的尺寸大小設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌、柜、架等，它們的大小或形狀雖各不相同，但應有一定的比例標準，以求得均衡與相稱(chēng)，同時(shí)各種設備應各有相當的關(guān)系空間，以求能提供有水準的服務(wù)�？傊�，要堅持以人為本的理念，以顧客的滿(mǎn)意為我們的最終目標。
1、顏色：以淡紫色，粉色等為主色調，給人以溫馨甜美感。
2、燈光：在餐廳內配以暗淡的燈光，對顧客的心理有很好的放松效果。同時(shí)，也為顧客保留了充足的私人空間。
3、大�。阂驗閭戎卮蚯閭H牌，應該使餐廳體現出品位和情調針對情侶特點(diǎn)，以安靜清幽的包廂為主。
4、桌椅擺放：針對情侶，餐廳以雙人式桌椅為主。相鄰的餐桌之間應有適當距離，以保護顧客私人空間。
第十二部分慶�；顒�(dòng)
1、廚藝大比拼————————廚房DIY
2、是否知我心————————對誰(shuí)了解更多
情侶之間的交流不僅需要語(yǔ)言交流，而且還需要動(dòng)作交流。往往一些細小的動(dòng)作，就能創(chuàng )造出意想不到的價(jià)值。根據國外一項調查表示，79.4%的情侶認為，他們最難忘的經(jīng)歷就是一起做過(guò)某項特殊的，令人難忘的事情！
我們的餐廳是一個(gè)既有現代味濃厚又融入了自然氣息的情侶餐廳。開(kāi)放式及餐廚合一的設計使烹飪和娛樂(lè )結合得恰到好處，加強了客人之間的互動(dòng)性。廚房整體簡(jiǎn)潔、大氣，不論是色彩的選擇，還是整體空間的規劃，甚至小到裝飾品的布置與擺放，都體現出現代大學(xué)生崇尚自然追求時(shí)尚的個(gè)性。
大家都知道，現在的廚房已經(jīng)不是當年的那個(gè)廚房了。越來(lái)越多的男生也開(kāi)始做飯了，而且其中還生過(guò)不少大廚�，F在的新好男人標準中，會(huì )做飯這一條就如同憲法般的不可侵犯。
1、廚藝大比拼廚房是餐廳的主要組成部分，廚藝的好壞直接影響到餐廳的質(zhì)量。我們在此為情侶們量身設計了情侶廚藝大比拼這個(gè)活動(dòng)，這個(gè)時(shí)候，增強情侶之間的協(xié)作能力和配合程度刻不容緩��！
游戲簡(jiǎn)介：本游戲只有一項比拼內容，那就是做一道菜。每名或是每組隊員都將通過(guò)抽簽得到菜譜和食材，然后在接下來(lái)的半個(gè)小時(shí)里，要完成從洗菜到上菜這一系列的活動(dòng)，我們的大廚也會(huì )在旁邊進(jìn)行技術(shù)指導，確保做出的菜是可以吃的。我們的裁判有五人，兩名廚師和三名顧客，在嘗過(guò)菜后，他們將分別給出每道菜的成績(jì)，10分為滿(mǎn)分！獲勝者或對都將獲得一道免費特色菜作為獎勵。
為了增加本餐廳的娛樂(lè )性，特別為后面的過(guò)程添加一項有獎情侶測試游戲，主要考驗情侶之間的了解程度和深度，小心進(jìn)入哦！
游戲簡(jiǎn)介：此游戲只為勇敢的情侶設計，旨在測試情侶間的了解程度。我們會(huì )有2組包含十個(gè)關(guān)于男生或女生的問(wèn)題，主要是他（們）的一些興趣或者愛(ài)好的基本情況的題目，要求情侶兩人分別把答案寫(xiě)在各自的答題板上，而且不能互相交流，相同的答案視為正確，最終比較兩人答案相同的數量�？梢允墙M與組之間的較量，也可以是男女情侶之間的較量，當答對題目的數量超過(guò)要求的70%時(shí)，個(gè)人賽直接結束，答對多的獲勝。組隊賽則進(jìn)入下一輪，直到生勝利者結束，獲勝的個(gè)人或隊伍都將能夠獲得本店送的精美獎品！
結語(yǔ)：組隊、確定各自職務(wù)、討論、選定主題、分配任務(wù)……，組員們經(jīng)過(guò)數周的寫(xiě)作，今天“21carat情侶主題餐廳”創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)在大家積極配合下完成。由于組員中尚沒(méi)有多少人有過(guò)創(chuàng )業(yè)的經(jīng)歷，還缺少創(chuàng )業(yè)的寶貴經(jīng)驗，這次創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)從選題、準備、寫(xiě)作、完成等方面還存在較多欠佳的地方，但是大家在情侶主題餐廳的寫(xiě)作中都十分努力，付出了很多精力和時(shí)間，提供了許多獨到的建議，“21carat情侶主題餐廳”是大家共同努力的結晶。我們衷心地希望通過(guò)這次創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的寫(xiě)作能成為我們每個(gè)人以后創(chuàng )業(yè)的一個(gè)開(kāi)端……，―――我們來(lái)自第九組，我們是。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)11
對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機（賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子（賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的.封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。一天晚上，我和女友出來(lái)轉的時(shí)候，在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢(qián)，家長(cháng)也不在乎；這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街，逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái)；還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出；學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái)，在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的；而太遠的話(huà)，可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì )想買(mǎi)好吃的，而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù)，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們在買(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì )對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映！
一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著(zhù)，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前，我寫(xiě)出海報：凡喝滿(mǎn)十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子
等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯，家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì )惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，但是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。點(diǎn)這里查看開(kāi)個(gè)奶茶店 避風(fēng)塘奶茶加盟全套資料
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)12
一、項目摘要
1.1市場(chǎng)背景
隨著(zhù)中國互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)群的日益龐大，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)正扮演著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的重要角色。與此同時(shí)，信息時(shí)代的來(lái)臨徹底改變了人們傳統的通信手段。從寄信到打電話(huà)，從打電話(huà)到通話(huà)手機，從通話(huà)手機到能獲取大信息量的智能手機，人們獲取信息的主要手段發(fā)生了質(zhì)的變化。人們不會(huì )僅僅滿(mǎn)足于手機只有通話(huà)與發(fā)短信的功能，而更多是把手機當成接受訊息的工具，了解時(shí)事的工具，建立社交網(wǎng)絡(luò )的工具，便利生活的工具，游戲娛樂(lè )的工具。而大學(xué)生對于各種信息平臺的接受度和依賴(lài)度普遍非常強，但是市面上的生活服務(wù)類(lèi)應用軟件魚(yú)龍混雜，針對大學(xué)生的需求，以大學(xué)生的利益為基本出發(fā)點(diǎn)提供信息方便大學(xué)生的學(xué)習生活的應用軟件還少之又少。于是針對大學(xué)生群體的校園搜索APP也孕育而生了。
1.2產(chǎn)品簡(jiǎn)介
校園搜索APP是一個(gè)依托第三方平臺(IOS平臺，安卓平臺)，針對在校大學(xué)生，聚合大學(xué)周邊衣食住行等信息，分類(lèi)集中發(fā)布，方便大學(xué)生學(xué)習生活的應用軟件。和58同城，趕集網(wǎng)等生活服務(wù)類(lèi)APP軟件相同是：都是為了服務(wù)消費者，都為消費者提供信息，方便消費者查詢(xún)。和其他服務(wù)類(lèi)APP不同的是：校園搜索APP針對的是在校大學(xué)生，對消費者進(jìn)行了細分，同時(shí) APP發(fā)布的所有內容，是結合同學(xué)們的生活體驗，由專(zhuān)門(mén)的資料搜集整理人員進(jìn)行搜集整理篩選確認之后再發(fā)布的，所有的信息發(fā)布都是以方便大學(xué)生生活為基本出發(fā)點(diǎn)。其主要內容包括以下幾個(gè)方面：
1)生活指南
周邊飲食：學(xué)校食堂的特有招牌菜，供應窗口，供應時(shí)間段，價(jià)格、學(xué)校周邊餐館的招牌菜，特色菜，新款菜系，人均消費，點(diǎn)菜攻略，學(xué)長(cháng)學(xué)姐推薦指數，餐館優(yōu)惠券，校內外外賣(mài)店電話(huà)，菜單，餐點(diǎn)飲料搭配套餐;
休閑購物：周邊商圈不同檔次商場(chǎng)，超市，書(shū)店，酒吧，咖啡館，美術(shù)館等的分布，交通路線(xiàn)、商場(chǎng)的特色品牌，換季折扣信息，同城活動(dòng)、特色餐館，特色酒店，團購信息;
二手物品轉讓?zhuān)憾謺?shū)，二手衣物，二手電子產(chǎn)品，二手自行車(chē)等;
兼職：校內，校外兼職信息;
校內生活信：停水，停電，宿舍檢查，社團活動(dòng)，晚會(huì )舉辦等信息發(fā)布。
2)學(xué)習指南
選課指南，優(yōu)秀課程推薦，選課攻略，選修學(xué)分搭配攻略四六級，計算機，司考，國考等專(zhuān)業(yè)考試備考指南，資料分享，學(xué)習班報名，本校，周邊院校，圖書(shū)館以及博物館的講座指南，考研占座，資料團購，購買(mǎi)往屆同學(xué)的學(xué)習筆記，學(xué)校補考，預修，交換生等信息發(fā)布。
3)游玩指南
周邊景點(diǎn)旅游攻略、同學(xué)聚會(huì )，日租房，器械出租等。
4)其他
報名駕�？荚�、各局開(kāi)各種證明的流程等。
1.3實(shí)施計劃
聯(lián)合周邊商戶(hù)，服務(wù)同學(xué)聯(lián)合學(xué)校周邊的一系列配套設施，飯店、旅店、商鋪等，為其在A(yíng)PP里提供詳細信息和廣告，使其加盟大學(xué)生校園搜索APP，周邊商戶(hù)可在A(yíng)PP里提供電子優(yōu)惠券功能、團購功能、二維碼功能吸引目標用戶(hù)。與學(xué)校聯(lián)合，校園信息和新生作為重點(diǎn)，學(xué)校資訊提供方面肯定要和學(xué)校有一定合作才能提供相應的信息，可與學(xué)校談妥把學(xué)校的日常信息、介紹放進(jìn)APP內。與學(xué)校合作對于剛進(jìn)校的新生來(lái)做推廣，把其加進(jìn)開(kāi)學(xué)教育內容，對大一新生做全面的推廣，在學(xué)校醒目地方貼該APP應用的二維碼讓學(xué)生們下載，并在校內網(wǎng)上做宣傳。之后與多個(gè)學(xué)校合作，推廣到各大高校組織。
二、業(yè)務(wù)描述
1.1業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介
校園APP是面向特定學(xué)校學(xué)生，旨在為學(xué)生提供本地化的學(xué)習、生活等信息并具備一定社交功能的智能手機應用程序,其功能具體包括：校園資訊、信息查詢(xún)、生活服務(wù)、本地交友等各個(gè)方面，不僅可以為高校學(xué)生在生活、學(xué)習、娛樂(lè )中提供各種便捷服務(wù)，也為我們大學(xué)生創(chuàng )業(yè)提供了一個(gè)良好的契機。
2.2發(fā)展前景
隨著(zhù)智能手機的迅速普及，基于智能手機的手機APP近年來(lái)得到了迅速發(fā)展。與一般商業(yè)化的APP相比，面向高校學(xué)生的智能手機APP又有著(zhù)自身的特點(diǎn)。不同種類(lèi)APP在具備自身所設計的應用軟件功能同時(shí)一定程度上也有著(zhù)媒體的屬性，因此，可將其歸于新媒體的范疇。 目前對國內校園投入使用的APP數量沒(méi)有準確的統計數字，可以肯定的是由于開(kāi)發(fā)APP的技術(shù)門(mén)檻和成本要求都處于較低的水平，未來(lái)一段時(shí)間內在相應需求的推動(dòng)下和國家鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的政策引導下，投入使用的校園APP數量將進(jìn)入一個(gè)快速增長(cháng)的階段
三、產(chǎn)品與服務(wù)
3.1APP的設計
APP部分分為ios系統與Android系統兩個(gè)版本，界面設計以簡(jiǎn)潔明了的風(fēng)格為指導，分為用戶(hù)、功能和軟件反饋三部分。
用戶(hù)部分是用戶(hù)管理自己的賬戶(hù)和個(gè)人信息的部分，支持缺省(即游客登錄)，包括賬戶(hù)的信息管理，標簽組的管理，自定義標簽的管理，推送信息的設置，課表信息的保存，收藏信息的管理;
功能部分是軟件功能實(shí)現的部分，包括關(guān)聯(lián)百度地圖提供導航，關(guān)聯(lián)微信等軟件提供地址或店鋪等信息的分享，關(guān)聯(lián)鬧鐘進(jìn)行提醒，預存的課表系統(包括教學(xué)樓內教室平面圖)，信息推送系統，以及聯(lián)網(wǎng)獲得店鋪信息的系統，用戶(hù)和軟件反饋的實(shí)現系統;
軟件反饋是對軟件進(jìn)行設置以及用戶(hù)聯(lián)系軟件設計者的部分。包括軟件的.基本設置(登陸注銷(xiāo)，是否推送消息，版本更新等)，意見(jiàn)反饋(以文字形式提交意見(jiàn)及想法)，商業(yè)聯(lián)系方式(需要宣傳的校園活動(dòng)通過(guò)此渠道與專(zhuān)人聯(lián)系)。
同時(shí)也有對應的APP后臺管理系統，負責管理上傳的店鋪信息及各種及時(shí)更新的推送消息。同時(shí)記錄用戶(hù)的搜素記錄等各種信息便于以后升級與完善。
3.2APP的制作
使用JAVA制作Android版，使用蘋(píng)果發(fā)布的iOS專(zhuān)用的SDK制作ios版
3.3APP所提供的服務(wù)
1. 校園周邊地圖及導航：對學(xué)校周邊的位置進(jìn)行校園化的標注(校園化意指用本校學(xué)生通用的地名在地圖上進(jìn)行詳細標注，如使用：七食堂單車(chē)棚，一教等。對各個(gè)地方進(jìn)行詳盡仔細的標注，每一家店都進(jìn)行標注，范圍是本部，南校，新校，后湖小區，步步高廣場(chǎng)等學(xué)生常出沒(méi)的地方，后續追加鐵道、湘雅等)同時(shí)支持用戶(hù)間分享地點(diǎn);
2. 校園及周邊的店鋪評價(jià)：對周?chē)拿總�(gè)店鋪進(jìn)行星級評價(jià)，參照其他的點(diǎn)評APP給出初始評價(jià)，對每家店鋪給出兩個(gè)“特色名額”(如飯店為特色菜，飲品店特色飲品，旅館特色房間等)接受用戶(hù)的持續更新，每家店都設一張宣傳用的實(shí)地照片，需要經(jīng)過(guò)驗證才會(huì )通過(guò)。支持店鋪的收藏及分享;
3. 常用地點(diǎn)的推薦：對網(wǎng)上各處的攻略貼進(jìn)行APP的特色化(地圖導航，圖片預覽，評價(jià)及收藏信息)，并推出基于特定活動(dòng)的(而不是地點(diǎn)本身的特點(diǎn)的)專(zhuān)門(mén)的推薦組(如：約會(huì )該去哪，班級活動(dòng)地點(diǎn)的選擇);
4. 課表及教室指引功能：可以自主設定課程名稱(chēng)，APP內自帶上課的時(shí)間段和教室位置供選擇，同時(shí)提供詳細的教學(xué)樓(A，B，C，D座，新校各樓，本部各樓等)教室位置平面圖，上課教室以高亮顯示。提供課前鬧鐘功能，可以自主設定上課前多長(cháng)時(shí)間提醒;
5. 校園信息推送功能：實(shí)時(shí)推送各個(gè)校園網(wǎng)上的信息(各院網(wǎng)，校官方的網(wǎng)站，云麓園，貼吧，學(xué)工網(wǎng)，教務(wù)管理網(wǎng)等)對信息進(jìn)行分類(lèi)并設置標簽，用戶(hù)可以對各個(gè)標簽進(jìn)行關(guān)注，將實(shí)時(shí)推送用戶(hù)關(guān)注的標簽的信息(包括各類(lèi)通知，成績(jì)發(fā)布時(shí)間，新聞，講座信息等);
6. 生活信息推送功能：對商家的優(yōu)惠活動(dòng)，及例如電影院等不斷更新的商品信息以類(lèi)似的標簽方式進(jìn)行推送;
7. 與身份相關(guān)的預設標簽組：具體細致的預設標簽組功能，更加符合校園學(xué)生的生活習慣，如班長(cháng)，體委，新生，吃貨，運動(dòng)達人等;
8. 校園活動(dòng)宣傳窗口：建立一個(gè)由學(xué)生組織的校園活動(dòng)的宣傳平臺，活動(dòng)組織者或者組織可以聯(lián)系我們將海報等放置在軟件的宣傳頁(yè)。
3.4APP的完善及發(fā)展方向
1）對不集中的湘雅，鐵道校區資料進(jìn)行補全;
2）對信息推送的來(lái)源網(wǎng)站進(jìn)行關(guān)注，保證信息的實(shí)時(shí)性;
3）對搜索較高但未被收錄的地區進(jìn)行擴展及補全。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)13
活動(dòng)背景：
隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，大量的殘疾人走進(jìn)了網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)闊了眼界，對外面世界的變化有了較全面的了解，內心更加迫切的希望走出網(wǎng)絡(luò )，走近現實(shí)融入社會(huì )，但是由于經(jīng)濟條件較差、無(wú)障礙設施不齊全、家庭成員和自身身體狀況較差等原因，所以愿望很難實(shí)現。 目的意義：這個(gè)項目能使一些重度殘疾人走出家門(mén)，能親眼看到祖國的大好山河以及自己家鄉繁榮興旺的景象，同時(shí)感受到這份來(lái)自社會(huì )、來(lái)自他人的真誠關(guān)愛(ài)。也希望能吸引新聞媒體的視線(xiàn)，帶動(dòng)更多的社會(huì )公益組織和社會(huì )好心人加入到這一愛(ài)心項目中，滿(mǎn)足更多的殘疾人的需要。凈化社會(huì )風(fēng)氣，增強人們扶殘助殘意識，真正為創(chuàng )建美好的和諧社會(huì )出一份力。 項目名稱(chēng)：百名殘疾人出行活動(dòng)
受益人數：五十人
項目時(shí)間：20xx年10月1日-2012年8月1日
項目地點(diǎn)：
只要某地有符合條件且愿意出行的殘疾人及一定的志愿者基礎，就可實(shí)施 所需資金：兩萬(wàn)元，每名殘疾人出行資助四百元左右，五十名總共兩萬(wàn)元。
資金使用：受助殘疾人的交通費、食宿費、旅游景點(diǎn)費用；志愿者每次幫助出行的補助費用（一天十元）；一定的裝備費用（統一的徽標、帽子、旗幟等），總在兩百元左右。
申請資格：殘疾人證件、身份證、殘聯(lián)、居委會(huì )、村委會(huì )等的'殘疾人殘疾程度以及困難程度的證明文件。本人要保證不得有殘疾以外的其他疾病等。以上信息在有限范圍內公開(kāi)。 項目流程：
一、出行
1、發(fā)布計劃書(shū)
2、受助人登記資料
3、登記資料受理
4、審核組負責審核，最晚一個(gè)月內要給予答復
5、通過(guò)的人員組建當地的志愿者小組
6、確定出行流程
7、實(shí)施
8、出行記錄，憑票據報銷(xiāo)
9、公布網(wǎng)絡(luò )
二、總體流程
1、20xx年12月1日正式實(shí)施
2、期間按照人數和批次組織出行
3、20xx年7月15日根據當時(shí)情況決定是否結束本項目
4、項目結余進(jìn)入自強運行和維護項目
注意事項：
1、 資金兩萬(wàn)塊錢(qián)，不得募集超過(guò)兩萬(wàn)元以上，所有資金使用情況在自強人公益論壇公布，必須要有專(zhuān)門(mén)發(fā)票上傳網(wǎng)絡(luò )公開(kāi)，如果確實(shí)沒(méi)有發(fā)票的需要兩個(gè)人以上的手寫(xiě)證明并上傳網(wǎng)絡(luò )公開(kāi)。
2、 每位捐款人捐贈資金都要對應給某位殘疾人，先到位資金先實(shí)施，每次活動(dòng)結束都要以最快時(shí)間寫(xiě)相關(guān)報道發(fā)布在自強人公益論壇，要及時(shí)反饋給捐款人活動(dòng)完成情況。
3、 百人出行項目不是說(shuō)一次百人出行，而是分批次的，甚至可以專(zhuān)門(mén)為一名殘疾人實(shí)施出行計劃。
4、 每名殘疾人出行原則上是四百元，多退少補。
5、 捐款人有權決定資金用于哪位殘疾人出行（可以不通過(guò)審批組審核），但是必須捐贈前就明示（已經(jīng)通過(guò)審批組的除外），有其他附加條件也需在捐贈前提出，一旦捐贈不得
收回或者更改或者提出其他附加條件，捐款人有權對通過(guò)審批的受助人資格提出異議。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)14
本創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目的主要內容是開(kāi)發(fā)一款可以滿(mǎn)足大學(xué)生日常學(xué)習和生活需求的產(chǎn)品。首先，我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習和生活需求，以便更好地了解我們想要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。其次，我們將分析市場(chǎng)情況，以探究相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景，并且分析產(chǎn)品的競爭力。最后，我們將設計一個(gè)詳細的計劃，定義我們的目標，并制定技術(shù)方案，以便實(shí)現這一目標。
首先，我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習和生活需求，以便更好地了解我們想要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。我們將詢(xún)問(wèn)在校大學(xué)生的學(xué)習和生活情況，了解他們有哪些需求，他們有哪些困難，以及其他相關(guān)情況，以便研發(fā)出滿(mǎn)足大學(xué)生需求的產(chǎn)品。
其次，我們將分析市場(chǎng)情況，以探究相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。我們將收集相關(guān)市場(chǎng)信息，以了解目標客戶(hù)，市場(chǎng)趨勢和競爭情況，并根據這些信息研究我們想要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。
最后，我們將設計一個(gè)詳細的計劃，定義我們的目標，并制定技術(shù)方案，以便實(shí)現這一目標。我們將定義項目的.目標，制定具體的路線(xiàn)圖，明確資源分配，并定義各個(gè)階段的具體要求，以便項目能夠順利實(shí)施。
總之，我們的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃的主要內容是開(kāi)發(fā)一款可以滿(mǎn)足大學(xué)生日常學(xué)習和生活需求的產(chǎn)品。我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習和生活需求，分析市場(chǎng)情況，并制定詳細的計劃，以便達到這一目標。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)15
一:公司摘要
公司名稱(chēng)：中文名格瑞斯，英文名“grace”
主營(yíng)業(yè)務(wù)：旅行社
成立地點(diǎn)：天津市XXX
計劃成立時(shí)間：20xx年9月11日
擁有員工：正是員工6人兼職導游若干
注冊資產(chǎn)：50萬(wàn)
宗旨：讓每個(gè)旅游者有不一樣的感覺(jué)
二：競爭狀況及市場(chǎng)分析
1.優(yōu)勢
團隊構成年輕化專(zhuān)業(yè)化。
格瑞斯旅行社的管理團隊由專(zhuān)業(yè)人士構成。他們都從事多年的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)習并且有很多的實(shí)踐經(jīng)驗。熟悉現在旅行社的經(jīng)營(yíng)管理。
隊伍年輕化，平均年齡在24周歲。能夠主動(dòng)地吸收國內外的先進(jìn)管理經(jīng)驗卻能夠應用。
2.劣勢
在企業(yè)的內部知識結構過(guò)于單一，都是從事于旅游管理專(zhuān)業(yè)，缺少財務(wù)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)人才。
3.機遇
中國的旅游產(chǎn)業(yè)面臨這重大的機遇，中國現在也已經(jīng)成為亞洲第一大客源國輸出國和全球出境旅游市場(chǎng)增幅最快，潛力最大，影響力最廣泛的國家之一。
同時(shí)中國的入境游繼續的呈現上升趨勢，主要的客源國俄羅斯、蒙古、韓國﹑馬來(lái)西亞。而日本則在這些國家和地區中一直高居榜首。
4.威脅
旅行社的主要威脅時(shí)旅行社企業(yè)的壟斷競爭，雖然天津的旅行社大中小三種類(lèi)型的混雜并存，但在現在只是市場(chǎng)法規在不健全是的特殊時(shí)期。當市場(chǎng)的監管與法規一旦的健全，旅行社企業(yè)將會(huì )面臨重要的壟斷，在是中小企業(yè)面臨著(zhù)即將被殲滅時(shí)期，也是中小的旅行社企業(yè)博大時(shí)期。
綜合的分析企業(yè)面臨的優(yōu)勢劣勢機遇與威脅，我認為現在正是旅行社發(fā)展的黃金時(shí)期，也是中小旅行社發(fā)展的最后機遇。
三：公司組織結構
公司的組織結構在一個(gè)公司中起到至關(guān)重要的作用。我們的旅行社定位于中小旅行社。
我們實(shí)行總經(jīng)理負責制，總經(jīng)理直接管理各部門(mén)經(jīng)理及公司的副總，同時(shí)副總對公司的各部門(mén)具有監管責任，副總對總經(jīng)理負責。
四：產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
格瑞斯旅行社，自始至終一直致力于旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是一個(gè)旅行社的核心與靈魂�！奥眯猩绮粌H是旅游產(chǎn)品的購買(mǎi)者而且還是旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)者�！薄盒“病奥眯猩珉m然批量購買(mǎi)的是相關(guān)部門(mén)的各種旅游服務(wù)項目,但旅行社必須根據市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行組裝加工,并融入旅行社自身的服務(wù),進(jìn)而形成旅行社自己的最終產(chǎn)品??旅行社最終出售的是一件完整的旅游產(chǎn)品,而非組成旅游產(chǎn)品的零散部??旅行社的核心職能是生產(chǎn)而不是中介”(杜江、戴斌,2000)
1.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
在旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方面我們主要設計三種產(chǎn)品。我們盡量的避免同質(zhì)產(chǎn)品，打造旅行社的獨特風(fēng)格。
一，針對瞄準市場(chǎng)空隙,推陳出新,設計開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品。開(kāi)發(fā)“現代文化之旅”主要包含4個(gè)要素：與生活接軌;體驗文化;感受休閑;展示尊重。不僅使旅游者在休閑與體驗中獲得社會(huì )結構和自然環(huán)境等知識方面的收益,還以增強其環(huán)境意識和社會(huì )責任感為特征,尤其強調旅游者對異國文化的尊重和細膩的交流。此外“城市之光”系列產(chǎn)品、專(zhuān)門(mén)針對6～14歲兒童與其父母出行設計的“家庭文化之旅”系列產(chǎn)品以及“文化時(shí)段”特色產(chǎn)品,包括流行或古典音樂(lè )會(huì )、歌劇演出、各種節慶活動(dòng)以及餐飲等為主題的旅行,還有為在校生及成人設計的高品質(zhì)的“語(yǔ)言學(xué)習之旅”。
二，由于現代社會(huì )“以男性為主的消費主義正轉變?yōu)橐耘詾橹行牡南M主義�！边@是中際廣告協(xié)會(huì )主席卡·波爾在我國講學(xué)時(shí)闡述的一個(gè)觀(guān)點(diǎn)。女性旅游市場(chǎng)不僅是個(gè)現實(shí)的市場(chǎng)而且是個(gè)巨大的潛力市場(chǎng),因此,針對這一細分市場(chǎng),旅游從業(yè)人員,我深刻的感受到旅行社所提供的旅游產(chǎn)品的不足。產(chǎn)品的單調性和同一性不能夠引起女性消費者想立即消費的欲望,因此,性別市場(chǎng)細分的角度來(lái)探討現代女性旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),設計出更多適合現代女性旅游的產(chǎn)品。
借鑒我國的.鄰國日本,對女性市場(chǎng)的研究�！澳概M”這一消費新動(dòng)向也是由日本商家率先提出的。母女結伴旅游、購物的生活方式,在商業(yè)領(lǐng)域被稱(chēng)為“母女消費”。2000年左右,日本的旅游業(yè)便注意到了50歲-60歲的母親和25歲-30歲的女兒這種母女組合的消費趨勢。日本交通公社進(jìn)行的游客市場(chǎng)調查顯示,家族旅行占國內游市場(chǎng)的43%,境外游市場(chǎng)的26.3%,其中,家長(cháng)和孩子這種組合,占國內游的10.4%和境外游的10.8%。而家長(cháng)和孩子的組合中,大部分都是母女搭配。于是,日本交通公社開(kāi)發(fā)了很多迎合母女消費口味的旅游項目。根據日本的發(fā)展模式我們推出“母女談心游”、“母女休閑小鎮游”。
三，草原游
草原以自己的文化，一直以來(lái)是人們向往之處，草原游也是我們的主打品牌。盡管2008年,內蒙古旅游業(yè)總收入468.85億元,同比增長(cháng)19.98%;2009年,內蒙古旅游業(yè)克服了國際金融危機和甲流疫情的影響,在入境旅游大幅下降的情況下,旅游業(yè)繼續保持了快速發(fā)展,全區實(shí)現旅游業(yè)總收入611.35億元,同比增長(cháng)30.39%。但是,由于內蒙古草原生態(tài)環(huán)境破壞嚴重、旅游從業(yè)人員中缺乏高素質(zhì)人才、發(fā)展旅游業(yè)的指導思想還不成熟等原因,致使內蒙古旅游市場(chǎng)的供需矛盾越來(lái)越突出,游客對內蒙古旅游的滿(mǎn)意度持續下降,游客停留時(shí)間短,個(gè)人消費額低,重游率不高。我們的草原游的設計路線(xiàn)主要針對的是內蒙古旅游市場(chǎng)進(jìn)行的策劃分析及設計路線(xiàn)。
傳統的草原游在在旅行社方面主要存在的問(wèn)題;企業(yè)用重復的產(chǎn)品在重復的市場(chǎng)上爭奪重復的顧客,幾乎所有的旅行社都在經(jīng)營(yíng)“草原一沙漠一召廟或陵墓”的常規路線(xiàn)。被業(yè)內人士戲稱(chēng)為“一首歌、一碗酒、一條哈達、一堆石頭”的旅游產(chǎn)品組合遍布內蒙古各地。根源在于旅行社企業(yè)沒(méi)有形成一套完善的產(chǎn)品創(chuàng )新機制。這不僅是指旅行社缺乏產(chǎn)品創(chuàng )新意識,更重要的是指企業(yè)缺乏產(chǎn)品創(chuàng )新的能力。旅行社企業(yè)提供的旅游服務(wù)是一種準公共產(chǎn)品,產(chǎn)品的創(chuàng )新缺乏專(zhuān)利和商標等知識產(chǎn)權的法律保護,極易被其它旅游企業(yè)模仿,而前期的市場(chǎng)調研,產(chǎn)品設計和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)成本卻要由創(chuàng )新企業(yè)單獨承擔,這就在客觀(guān)上減少了旅行社進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新的積極性。另一方面,旅游產(chǎn)品創(chuàng )新要求企業(yè)能夠及時(shí)的了解和把握游客的需求變化動(dòng)態(tài),建立一套市場(chǎng)快速反應的機制。
目前,外地游客提起內蒙古多數首先想到的還是內蒙古的草原,對于內蒙古東部的森林、溫泉、三少民族的民俗,中部的歷史文化、宗教文化、蒙元文化、成吉思汗文化、蒙古族民俗,西部的沙漠、胡楊林等旅游資源了解很少。對內蒙古地區的經(jīng)濟發(fā)展、市政建設更是知之甚少。
針對上述的問(wèn)題：開(kāi)發(fā)深入體驗、休閑型旅游產(chǎn)品和特種旅游產(chǎn)品設計推廣體驗旅游產(chǎn)品,如沙漠探險旅游、徒步旅游、騎馬旅游、生態(tài)旅游、牧家樂(lè )旅游、蒙古族美食旅游等旅游產(chǎn)品。美食旅游除美食品嘗之外,還可以開(kāi)發(fā)美食制作、美食展覽等活動(dòng),增強游客的體驗性和參與性。發(fā)展牧區旅游活動(dòng),開(kāi)發(fā)牧家樂(lè )旅游產(chǎn)品,讓游客進(jìn)入牧民家里,住蒙古包,從事適當牧活,如制作酸奶、奶酒、肉干等,這些活動(dòng)使得旅游者在休閑的同時(shí),對一些牧業(yè)、傳統手工業(yè)技能獲得一種感性認識,可以提高對旅游者的吸引力。
四，開(kāi)發(fā)初、高中學(xué)生大學(xué)學(xué)校感受游。針對父母望子成龍、望女成鳳設計中國的大學(xué)校園游。設計中國大學(xué)校園游。如北大—清華—南開(kāi)—天大-南大-交大—復旦。
五，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.產(chǎn)品策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合在現代的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中占有重要的地位，產(chǎn)品策略就是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的策略之
一、在產(chǎn)品策略中主要是產(chǎn)品的定位、產(chǎn)品的差異化、品牌管理、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。格瑞斯旅行社的產(chǎn)品定位主要集中于個(gè)性文化休閑。
在產(chǎn)品的差異化方面我們針對不同的游客開(kāi)展不同的旅游產(chǎn)品。如針對女性的“母女談心游”、“母女休閑小鎮游”。對于，內蒙古傳統的“三重復”策略開(kāi)發(fā)特色游。
注重產(chǎn)品的整體概念注重旅游產(chǎn)品的核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品、附加產(chǎn)品。注重于產(chǎn)品的品牌設計，注視產(chǎn)品的形象。隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的發(fā)展,市場(chǎng)從賣(mài)方市場(chǎng)轉向買(mǎi)方市場(chǎng),產(chǎn)品供大于求;消費者心理日趨成熟,逐漸形成了理性購物、認牌購物的消費傾向。在這樣的市場(chǎng)大背景下注重旅行社品牌成為必然的選擇。
2.價(jià)格策略
定價(jià)在企業(yè)的市場(chǎng)競爭中占有舉足輕重的地位，好的定價(jià)策略直接決定著(zhù)企業(yè)的發(fā)展壯大�，F在旅游市場(chǎng)的情況我們定位于是完全競爭市場(chǎng)，市場(chǎng)價(jià)格有買(mǎi)者和賣(mài)者共同決定。在營(yíng)銷(xiāo)的初期我們采用滲透定價(jià)法，將其價(jià)格定位于略高于成本或接近于成本水平，以實(shí)現在短期之內擴大市場(chǎng)，或大最大的市場(chǎng)占有率。當獲得一定市場(chǎng)的情況下采用穩妥定價(jià)法。價(jià)格適中保證企業(yè)占有市場(chǎng)，同時(shí)獲得利潤。
3.渠道策略
渠道策略主要有兩種零售與批發(fā)。分銷(xiāo)渠道采用采用一層渠道旅行社—零售商—消費者。也同時(shí)采用零層渠道。旅行社—消費者。
4.促銷(xiāo)策略
在主要的旅游網(wǎng)站如攜程網(wǎng)、到到網(wǎng)、驢媽媽、新浪旅游，打出自己的廣告。向公眾傳達產(chǎn)品，吸引消費者。同時(shí)在天津的渤海早報、今日晚報等登出旅行社的相關(guān)信息。
在廣告策略的同時(shí)進(jìn)行必要的人員推銷(xiāo)，進(jìn)行上門(mén)推銷(xiāo)，也召開(kāi)一些旅游銷(xiāo)售會(huì )議。進(jìn)行必要的有獎銷(xiāo)售，會(huì )員制，購買(mǎi)折扣。
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