【熱門(mén)】創(chuàng )業(yè)計劃模板合集十篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃10篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一.商業(yè)想法
創(chuàng )業(yè)原因:
甜品店跟什么有關(guān)?首先是精神上浪漫的享受,其次是味蕾享受?茖W(xué)曾解釋過(guò),吃巧克力甜品,有助于人類(lèi)舒緩壓力,放松心情,增加愉悅感。在家也是吃,在外也是吃,走在路上也是吃,可見(jiàn)在吃甜品不重要(只要想吃),在哪里也吃不重要,重要的是獲得精神滿(mǎn)足感,所以開(kāi)個(gè)甜品店首先是要滿(mǎn)足消費者精神需求。
一、 項目概述
“美食每刻”是一家小吃甜品店,它位于肇慶學(xué)院商業(yè)街B座東邊的樓房?jì),它的宗旨是:因為快?lè )而走到一起
為了進(jìn)一步了解甜品小吃“美食每刻”在校園里的發(fā)展前景,制
定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案,我們對零食店的周邊的建筑及消費人群做了調查,對校園內的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪(fǎng)。根據調查結果顯示就是說(shuō)學(xué)校零食店較少較遠,在圖書(shū)館上自習的時(shí)候不方便購買(mǎi),且圖書(shū)館內沒(méi)有飲水機可以打水喝(或飲水機數量少),尤其早上來(lái)不及去食堂買(mǎi)飯就要急著(zhù)去圖書(shū)館,正好順路路過(guò)零食店。還有在圖書(shū)館學(xué)習中不方便或不愿意自己下樓買(mǎi)些吃的或飲品
開(kāi)始創(chuàng )業(yè)還應該注重營(yíng)銷(xiāo)策略,只有足夠吸引消費者的營(yíng)銷(xiāo)手段,才能使店鋪生意興隆。我店還通過(guò)分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境,運用SWOT分析等方式來(lái)了解市場(chǎng)情況,并有針對性的提出各種營(yíng)銷(xiāo)策略,運用各種營(yíng)銷(xiāo)手段開(kāi)辟校園零嘴市場(chǎng),在提高店鋪業(yè)績(jì)的同時(shí)為消費者提供更好的服務(wù)。
二、 團隊部門(mén)協(xié)作與執行
我店鋪人員總5人,依據各自的特長(cháng),我們進(jìn)行了明確的分
工,其中有店長(cháng)、銷(xiāo)售員、采購員、財務(wù)員、送貨員。
三、 校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
。ㄒ唬 宏觀(guān)環(huán)境分析
肇慶學(xué)院學(xué)校是一所全封閉式寄宿制的學(xué)校,面積共共987萬(wàn)5千余平方米,學(xué),F有專(zhuān)職教師1500人,在校生26792人。近年來(lái)肇慶經(jīng)濟水平急速上升,人們收入水平不斷提高,在自身經(jīng)濟能力得到滿(mǎn)足的同時(shí),人們更加注重飲食的健康,更加喜愛(ài)健康營(yíng)養美味實(shí)
惠的小吃,而這些有利條件對哦證實(shí)著(zhù)我們擁有著(zhù)大量的潛在消費者。
SWOT分析
本店通過(guò)對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進(jìn)行了詳細的分析得出以下分析結果:
我們會(huì )在推出產(chǎn)品的第二周統計出第一周同學(xué)們最喜愛(ài)的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷(xiāo)售冠軍,更好的給同學(xué)們做出選擇。
我們會(huì )在定期的時(shí)候(節假日等)推出節日特色產(chǎn)品。
我們通過(guò)第一季度同學(xué)們對小零嘴的喜愛(ài)程度在第一季度的基礎上做出相對應的調節更換,對一些銷(xiāo)售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),對熱銷(xiāo)的一些小零嘴進(jìn)行及時(shí)的補貨。
。ㄒ唬 每周五推出優(yōu)惠服務(wù):每到周五,為了使更多新的食品上
架,這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架,這時(shí)本店推出每
周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤
積。
。ǘ 節假日優(yōu)惠活動(dòng):節假日本店會(huì )贈送一些精美小禮品送給
那些經(jīng)常光顧本店的客戶(hù)。
一、 分銷(xiāo)、進(jìn)貨渠道策略:
。ㄒ唬、本店采取網(wǎng)上購物,通過(guò)到門(mén)戶(hù)網(wǎng)站訂購物品,獲得來(lái)自各地的食品,然后在校內的直銷(xiāo),以減少庫存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色,所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋(環(huán)保袋),提倡環(huán)保。
。ǘ、進(jìn)貨渠道:由專(zhuān)門(mén)的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品,保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿(mǎn)足同學(xué)們的需求,且保證食品供應的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購的`是通過(guò)采購員貨比三家,選擇最低價(jià)格的食品。
二、 定價(jià)策略分析:
由于食品價(jià)格高低不等,價(jià)格參差不齊,且食品是在校內出
售,價(jià)格不可以定的過(guò)高或過(guò)低,過(guò)高的價(jià)格會(huì )令消費者望而卻步,而過(guò)低的價(jià)格商家無(wú)法產(chǎn)生利潤。因此,我們決定個(gè)別產(chǎn)品(如熒光棒棒糖)會(huì )適當提高一些價(jià)格,但是我們所賺取的利潤絕對不會(huì )太多,我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品(如魷魚(yú)絲、豬肉脯),我們確定的價(jià)格只會(huì )高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶(hù)回頭率,又不會(huì )讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟負擔。
三、 促銷(xiāo)組合策略分析:
促銷(xiāo) 它作為店鋪擴大銷(xiāo)售,增長(cháng)業(yè)績(jì)一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個(gè)銷(xiāo)售活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)手段,促銷(xiāo)方式的優(yōu)劣直接和銷(xiāo)售額掛鉤。所以,擁有一個(gè)好的促銷(xiāo)策略就相當于擁有一個(gè)成功的開(kāi)始。 本店開(kāi)設周五促銷(xiāo),節假日贈禮品,多買(mǎi)多送等優(yōu)惠服務(wù)。每周推出一系列主打產(chǎn)品,通過(guò)在創(chuàng )業(yè)一條街貼海報等方式為這些商品宣傳。
銷(xiāo)售促進(jìn) 節假日在本店購買(mǎi)商品的顧客給予小禮品贈送。
四:如何讓消費者到你的甜品店獲得更多精神享受?分析:甜品跟愛(ài)情有莫大關(guān)系,你看電視上關(guān)于美食和甜品的廣告,大都在走情感路線(xiàn)。我們有樣學(xué)樣,但如何走?
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
藥店名稱(chēng):
投資規模:
鄉鎮大型藥店,投資金額在20萬(wàn)以上,經(jīng)營(yíng)面積在200平方米以上。正式人員5人。 資金用途:
裝修3萬(wàn),監控、收銀設備、空調、電視2萬(wàn),柜臺、桌子、凳子之類(lèi)1萬(wàn),體驗設備1萬(wàn),開(kāi)發(fā)費用3萬(wàn),藥品9萬(wàn),流動(dòng)資金1萬(wàn)。
藥店定位:
具有規;、特色化、多元化、差異化、會(huì )員制服務(wù)為主的新型鄉鎮藥店,藥店以服務(wù)鄉鎮普遍中等收入家庭購藥為主。
定位原因:
1.規;含F在的鄉鎮藥店一般面積小、品種少、擺放亂,而大規模的藥店將成為以后鄉鎮藥店發(fā)展的趨勢。
2.特色化:目前的鄉鎮藥店普遍同質(zhì)化嚴重,缺乏特色,靠天收、坐店等客,無(wú)競爭意識,缺乏經(jīng)營(yíng)理念,這樣的藥店將被市場(chǎng)淘汰或者利潤壓縮。
3.多元化:經(jīng)營(yíng)的多元化、品種的多元化、服務(wù)的多元化。
4.差異化:別人有的產(chǎn)品、服務(wù)我們一定要有,別人沒(méi)有的我們也要有。
地理位置:
六十鋪菜市街西路南,有菜市街,居民區,在建小區,背靠鄉村,工業(yè)園區。 選址原因:
1.有效客流
居民區是一大主流,伴隨著(zhù)對農村市場(chǎng)的輻射,另外菜市街的帶動(dòng),可以使藥店的受視和受注的可能性增強,增加購買(mǎi)。
2.成本核算
除了預測客流量、選擇恰當的地理位置,對于成本的核算也是不容忽視的。門(mén)店成本
的核算策略是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都應嫻熟應用的技能。需要注意的是,門(mén)店的成功之道在于利用規模經(jīng)濟的邊際效益。
藥店裝飾:
1.外圍寫(xiě)真大型招牌為主,綠色底,墻以白色粉刷,以顯干凈、整齊、規
范。玻璃電動(dòng)感應門(mén)兩扇,以便吸引光線(xiàn)和注意店內陳列。
2.內部劃分四區,推薦用藥區、自選用藥區、免費體驗區、客戶(hù)休息區。藥店設立專(zhuān)柜專(zhuān)科,處方藥專(zhuān)柜,非處方藥專(zhuān)柜,保健品專(zhuān)柜,計生用品專(zhuān)柜,拆零專(zhuān)柜,中藥專(zhuān)臺,大堂吊頂,設置方形柜臺,地板磚,收銀臺,大屏幕彩電,監控錄像,選一角落作為咨詢(xún)臺,中醫座診。
藥店專(zhuān)柜專(zhuān)科的功能:
1、增加銷(xiāo)售額:縱觀(guān)傳統品牌藥品,以及剛上市產(chǎn)品打造品牌,其銷(xiāo)售額主要靠專(zhuān)柜專(zhuān)科。
2、提升品牌知名度:在醫藥超市、商場(chǎng)的大型終端設立品牌專(zhuān)柜專(zhuān)科,以統一的形象、 統一的價(jià)格、統一的政策與消費者見(jiàn)面,給消費者一個(gè)完美的品牌概念。
3、廣告效應:一個(gè)藥店或專(zhuān)柜專(zhuān)科的設立有利于產(chǎn)品的展示和提醒作用,這一點(diǎn)可推廣至大量的終端陳列。在大型商場(chǎng)設立專(zhuān)柜專(zhuān)科,其作用更是顯而易見(jiàn)。
藥店專(zhuān)柜專(zhuān)科設立的時(shí)間:
1、建立形象專(zhuān)柜專(zhuān)科的時(shí)機選擇在市場(chǎng)開(kāi)業(yè)或商場(chǎng)裝修,因為這里涉及到柜臺的裝修和商場(chǎng)的整體布局。
2、建立普通的專(zhuān)柜專(zhuān)科一般選擇同類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季,對價(jià)格、位置等談判都有利。 藥店專(zhuān)柜專(zhuān)科利潤分析:
藥店專(zhuān)柜專(zhuān)科的盈虧分析:
專(zhuān)柜專(zhuān)科的投入:?jiǎn)T工工資、制作費、宣傳費、管理費、藥物成本。
專(zhuān)柜專(zhuān)科的產(chǎn)出:柜臺銷(xiāo)售額與毛利潤。
利潤=專(zhuān)柜專(zhuān)科的產(chǎn)出-專(zhuān)柜專(zhuān)科的投入。
人員管理:
人員招聘:人員:店長(cháng)一名、大夫一名、促銷(xiāo)員2名、收銀員1名共5名。
培訓:包括產(chǎn)品知識、企業(yè)背景、與消費者溝通技巧、簡(jiǎn)單的'中老年保健知識、營(yíng)銷(xiāo)基礎知識等。
規章制度:
規定工作人員的要求、權利、義務(wù)。
。1)店長(cháng)要求:
A、認真貫徹執行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策,按GSP規范門(mén)店工作,對門(mén)店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負具體責任。
B、貫徹執行總辦各項管理制度,不得自行購藥,對上級主管部門(mén)下達的各項質(zhì)量指示制訂相應的措施,嚴格執行并傳達落實(shí)。
C、按門(mén)店發(fā)展趨勢,起草本門(mén)店長(cháng)短期發(fā)展規劃,經(jīng)批準后執行。
D、負責門(mén)店排班,日常事務(wù)的分工管理,協(xié)調各部門(mén)的關(guān)系并指導相關(guān)工作。
E、負責協(xié)調質(zhì)檢,駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監督工作。督查效期藥品,及時(shí)處理門(mén)店質(zhì)量投訴,對門(mén)店藥品質(zhì)量負相關(guān)責任。
F、遵守物價(jià)部門(mén)下發(fā)的藥品價(jià)格體系,保證上柜商品明碼標價(jià),價(jià)格標簽填寫(xiě)齊全,及時(shí)有效的對本店商品價(jià)格開(kāi)展自查工作。
G、貫徹執行規范服務(wù),處理解決門(mén)店糾紛。
H、保證門(mén)店財務(wù)出入相對平衡,對利潤負責。
I、負責門(mén)店商品計劃的核實(shí)與傳遞以及單據、日報表的保管,負責門(mén)店辦公用品計劃的申報與領(lǐng)發(fā)。
J、負責門(mén)店授權范圍內的折扣,掛帳管理,相關(guān)報表的量化分析。
K、上傳下達,協(xié)調管理層與執行層間的關(guān)系。
L、不計較個(gè)人得失,能吃苦耐勞,工作認真細致,條理清楚,堅持原則,責任心強,懂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),熱情穩重,有主人翁意識。
M、積極完成上級交待的其他工作。
N、處理好周?chē)碳壹坝嘘P(guān)部門(mén)的關(guān)系,協(xié)調好本店內部員工關(guān)系,依靠員工,關(guān)心員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的工作積極性。
O、認真推行文明經(jīng)商,規范服務(wù),爭創(chuàng )各種榮譽(yù)稱(chēng)號,提高門(mén)店的社會(huì )信譽(yù)度。 P、迅速處理好突發(fā)事件,如火災、停電、盜竊、搶劫等。
店長(cháng)職責:
A. 負責藥店員工,商品、設備、現金、財務(wù)憑證、安全,衛生等全面經(jīng)營(yíng)管理。
B. 對人的管理:
1、安排員工出勤,休假,輪換等。
2.檢查,記錄員工的出勤情況。
3.檢查員工的儀容、儀表、是否穿工作服、掛胸卡,是否做到"主動(dòng)、熱情、耐心、周到、準確"。
4.組織員工會(huì )議,學(xué)習及社外活動(dòng)。
5.檢查員工是否完成每日的營(yíng)業(yè)任務(wù)。
6.對新員工的崗位培訓,語(yǔ)言技巧及顧客服務(wù)培訓。
7.檢查員工吃、住、行是否安全。
C. 對商品的管理:
1.對商品的驗收,入庫,缺損記錄及處理
2.對商品的陳列,擺放是否美觀(guān),安全,符合GSP要求。
3.對商品的質(zhì)量管理,對商品的包裝、保質(zhì)期、冷凍設備、冷藏、搬運、存放是否符合GSP要求。
4.對商品的缺損管理,盤(pán)查商品是否有丟失,哪些商品需要及時(shí)補貨,缺貨是營(yíng)業(yè)的最大敵人。檢查庫存藥品是否都有上貨架,所缺商品是否補救措施。
5.是否過(guò)期商品,是否有退貨及報損商品。
6.商品的包裝是否變色或有灰塵等污染物。
D. 對現金的管理:
1.每日營(yíng)業(yè)收入的管理:
1)配備保險箱,存放過(guò)夜營(yíng)業(yè)款,鑰匙由店長(cháng)保管。
2)每日15:00--16:00結清當日的營(yíng)業(yè)收入。
3)填寫(xiě)每日營(yíng)業(yè)收入結帳表,由收銀員簽字作為做帳憑證。
4)收銀員清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款后,應與營(yíng)業(yè)員填寫(xiě)的銷(xiāo)售清單進(jìn)行核對,實(shí)收款與實(shí)銷(xiāo)售數額相符后簽字把營(yíng)業(yè)收入移交店長(cháng)。
5)店長(cháng)將收到的營(yíng)業(yè)款(除去備用找零款1000元外)其他一律存入銀行指定賬號,存款時(shí)應注意安全以防發(fā)生意外。
2.對收銀員的管理
1)選聘收銀員的標準是:誠實(shí)、負責、快捷與友善、熟悉藥品。
2)控制收銀差錯率在5/萬(wàn)之內,主要管理事項:
、偌賻。②退貨不實(shí)。③價(jià)格數輸入錯誤。
、苡H朋好友結帳少輸入。⑤內外勾結逃過(guò)結款。
、奚僬翌櫩湾X(qián)。⑦直接偷錢(qián)。
3.交班現金的管理
1)接班收銀員在接班前應將額定的現金零鈔備妥。
2)應準備一本現金移交薄,用于營(yíng)業(yè)現金的交接簽收。
4.大額鈔票的管理
1)大額鈔票放在現金盤(pán)的下面,以現金盤(pán)遮蓋住。
2)大鈔累計到20xx元以上,由店長(cháng)收回放在保險箱中,此作業(yè)稱(chēng)為中間收款,將現金放在特定布袋內,然后系在手上帶走,并隨時(shí)注意四周的情況。
3)每次收大鈔時(shí),將收款額、時(shí)間、登記在該收銀臺的中間收款記錄本上,由收銀員及店長(cháng)簽名確認。
5.零用金的管理
1)零用金應包括各種面值的紙鈔及硬幣,其數額可根據營(yíng)業(yè)狀況來(lái)決定。
2)每天開(kāi)始營(yíng)業(yè)前,必須將各收銀機開(kāi)機前的零用金備妥。
3)除開(kāi)機之前的零用金外,應備足一定兌換量,在營(yíng)業(yè)中途兌換。
4)零用金不足時(shí),切勿大聲喊叫,及時(shí)和其他人兌換。
6. 監控設備的管理
1)營(yíng)業(yè)前打開(kāi)監控設備。
2)下班前保存好監控內容。
。2)咨詢(xún)大夫要求:
A. 年齡40~65歲,讓眾患者感到有資歷。
B. 不僅僅醫學(xué)知識扎實(shí),而且一定要熟悉我們的產(chǎn)品知識,如產(chǎn)品的優(yōu)勢、賣(mài)點(diǎn)等。
C. 會(huì )應用我們的銷(xiāo)售工具(產(chǎn)品的權威性、優(yōu)惠政策、療效承諾、質(zhì)量保證等)。
D .熟悉現代藥品藥店的營(yíng)銷(xiāo)模式,能夠有強烈的自信心說(shuō)服消費者購買(mǎi)產(chǎn)品。 E. 能夠準確的解釋儀器檢測的結果。
F. 會(huì )應用相關(guān)臺詞銷(xiāo)售藥品。
咨詢(xún)大夫職責:
A. 負責各種病理的解釋。
B. 負責說(shuō)服群眾購買(mǎi)藥品。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
撤出方式
1.重組出賣(mài)工作室
潛在的投資人應以行業(yè)投資者為主,包括主要供應商以及配件供應商,并以在持續經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與投資者的產(chǎn)品互補、分紅作為投資人獲得的主要利益。此外,經(jīng)營(yíng)達到穩定時(shí)的`股權轉讓是投資人退出的主要方式,退出的定價(jià)可采用簡(jiǎn)單的市盈率法進(jìn) 行計算,即以退出時(shí)的年度凈利潤乘以市盈率(私募市場(chǎng)一般為 5—6 倍)計算出企業(yè)價(jià)值并作為轉讓基價(jià)。
2.剩余利潤分紅
預計工作室從第二年實(shí)現實(shí)質(zhì)性盈利,根據每年利潤差異進(jìn)行利潤分配,平均分配比例
3.4%,五年分配股利。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng):香yoyo奶茶店
主要產(chǎn)品:奶茶
業(yè)務(wù)范圍:銷(xiāo)售奶茶,果汁,飲料等
營(yíng)銷(xiāo)策略:
(1)促銷(xiāo)計劃和廣告策略
(2)價(jià)格策略
公司戰略目標:
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無(wú)形資產(chǎn),第二年后開(kāi)始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會(huì )提高公司知名度,使市場(chǎng)占有率最大化,。預計本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達到20%;
第三、四年:進(jìn)一步擴展公司項目,開(kāi)發(fā)新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎。預計本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達到40%,并開(kāi)始建立省內連鎖分店,向經(jīng)濟較好的地區擴展。第五、六年:對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善,擴大建設規模,隨著(zhù)公司不斷壯大,打造一個(gè)國際知名的奶茶公司
核心競爭力分析:
我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優(yōu)樂(lè )美,相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn),不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調養,真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰勝其他品牌,戰勝周?chē)渌昝,成為“奶茶之王”的一個(gè)重要法寶。
消費者特征與習慣1.消費者特征青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進(jìn)來(lái)逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會(huì )經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢驗,絕不會(huì )出現摻假,缺斤少兩的現象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的.味道?梢蚤_(kāi)展一些有特色的促銷(xiāo)活動(dòng):比如,情侶買(mǎi)可贈送情侶對勺;買(mǎi)三杯以上獲贈可愛(ài)的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管?梢栽诘昝戏郊訋讉(gè)小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來(lái)很漂亮,溫馨。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)概況:客源市場(chǎng)描述:①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。②消費者分析:對于大多數學(xué)生來(lái)說(shuō),會(huì )經(jīng)常帶著(zhù)杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現在還是擁有很多的消費者。
產(chǎn)品分析:產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,利于投資和創(chuàng )業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類(lèi)的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿(mǎn)意的服務(wù)。
行業(yè)競爭狀況分析:
(1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風(fēng)塘,立頓。
(2)對于新開(kāi)奶茶店會(huì )對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學(xué)校,客源充足,消費潛力大。
(3)經(jīng)調查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場(chǎng),我們也將變革創(chuàng )新,做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結構,學(xué)習先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。
營(yíng)銷(xiāo)策略:
(1)促銷(xiāo)計劃和廣告策略
、傩N(xiāo)并進(jìn),在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷(xiāo)售和贈送禮品等方式,在保證銷(xiāo)量的同時(shí),帶動(dòng)品牌的成長(cháng)。②對于不適合逛街的冬夏季,我們可以推出購買(mǎi)8杯以上就送貨上門(mén),很適合宅寢室的學(xué)生。③為提高奶茶的知名度,進(jìn)行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價(jià)格策略
我們的奶茶定價(jià)為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會(huì )有足夠的利潤。這個(gè)價(jià)格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。
(3)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力,科學(xué)規范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習慣。
(4)營(yíng)銷(xiāo)渠道
通過(guò)租用店鋪經(jīng)營(yíng)奶茶店。
主要影響因素:
(1)市場(chǎng)環(huán)境因素
選好地段和店面,把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多?土髁枯^大的地段有:①城鎮的商業(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區”);②車(chē)站附近(包括火車(chē)站、長(cháng)途汽車(chē)站、客運輪渡碼頭、公共汽車(chē)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫院門(mén)口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學(xué)校門(mén)口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口。
(2)消費者特點(diǎn)
由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會(huì )出現銷(xiāo)售量會(huì )銳減的情況。
(3)產(chǎn)品的特性
產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀(guān)因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會(huì )因在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現銷(xiāo)售低峰導致原材料的擠壓,因此在次期間應加大營(yíng)銷(xiāo)部促銷(xiāo)與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營(yíng)損失。
三、財務(wù)規劃
一、融資戰略
1、金融資本
主要用于購置原料、租賃門(mén)面、專(zhuān)修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。
2、資金來(lái)源
為了滿(mǎn)足本店的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),合理配置基金結構,減少公司舉債經(jīng)營(yíng)中可能發(fā)生的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。依據財務(wù)報表分析,本店第一年度資金主要來(lái)源有:
本店處于創(chuàng )業(yè)階段,相當一部分資金依賴(lài)自有資本,所以大部分資金通過(guò)創(chuàng )業(yè)者自籌獲得。
二、第一年成本支出預算計劃
成本預算表(單位:元)
門(mén)面租金
1、門(mén)面租金
本店銷(xiāo)售地點(diǎn)在南昌市內,初建門(mén)面總計為40平方米,按每月20xx元算,租金共24000。
2、裝修
本店初建期主要要裝修門(mén)面和室內,需購買(mǎi)吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等,其費用為30000。
3、基本設備
封口機(200元)、自動(dòng)封口機(2600元)、保溫桶(280元)、雙層帶調溫功能電熱桶(360元)、奶茶機(2150元)、電磁爐(360元)、刨冰機(2300元)、沙冰機(350元)、冰淇淋機(8200元)、雙缸雙溫冷飲機(1950元)、碎冰機(280)、制冰機(價(jià)格根據制冰量規格而定);静僮鞴ぞ邉t包括:樹(shù)脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過(guò)漏網(wǎng)等,這些價(jià)格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。
4、職工薪酬
一個(gè)收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元。
5、宣傳費用
傳單、積分卡、會(huì )員卡?傎M用2400元。
據計算,每杯奶茶成本為0.5元。
三、盈利能力分析
分析指標:銷(xiāo)售利潤率
銷(xiāo)售利潤率=稅后凈利潤/銷(xiāo)售收入總額×100%
(單位:元)
項目
據調查估計第一月每天能賣(mài)600杯,第二月每天能賣(mài)700杯,第三月每天能賣(mài)800杯,每杯2元。
計算結果表明,我店未來(lái)三月的利潤呈增加趨勢,說(shuō)明我店的經(jīng)營(yíng)情況比較樂(lè )觀(guān)。
四、風(fēng)險分析
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)結果偏離預期可能性的風(fēng)險。就目前而言,本奶茶店店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中可能出現的風(fēng)險大致可總結為:市場(chǎng)風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。
一、市場(chǎng)風(fēng)險及對策
1、市場(chǎng)風(fēng)險
在該奶茶店店的創(chuàng )立階段及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,該店可能會(huì )存在下列的市場(chǎng)風(fēng)險:①消費者對該店產(chǎn)品認知程度低,達不到該店營(yíng)銷(xiāo)目標所要求的知名度。②學(xué)校附近步行街奶茶店數量較多,市場(chǎng)競爭激烈,使市場(chǎng)增長(cháng)率下降。③據調查大多數學(xué)生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買(mǎi),因此新的奶茶店不能吸引預期數量的顧客,低于營(yíng)銷(xiāo)目標要求。
2、對策
、籴槍_不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險,該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位,在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。
、诎l(fā)展特色服務(wù),形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段,樹(shù)立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),在學(xué)生市場(chǎng)中形成良好的口碑效應。
、墼谀滩璧脑O計和店面管理上,著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用,把設計創(chuàng )新作為公司的生命之源,力量之源。
、芙⒑屯晟剖袌(chǎng)信息反饋體系,定期在學(xué)校進(jìn)行市場(chǎng)調查,及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢,把握好消費者傾向。
二、技術(shù)風(fēng)險及對策
該店尚處在創(chuàng )業(yè)初級階段,在奶茶的設計和市場(chǎng)的要求方面還無(wú)法達到最完美的結合,同時(shí)在奶茶銷(xiāo)售或經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現的設備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無(wú)法找到價(jià)廉物美的原材料等問(wèn)題都可能導致一定的技術(shù)風(fēng)險。因此,對于這些技術(shù)風(fēng)險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節。
三.管理風(fēng)險及對策
奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學(xué)決策能力,不能對市場(chǎng)和管理有良好的認知和實(shí)踐。因此,對于這方面風(fēng)險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學(xué)習深造,并運用于實(shí)踐當中,這樣方能使公司可持續發(fā)展下去。
四、財務(wù)風(fēng)險及對策
成立初期,前期注入資金較少,信譽(yù)度比較低,在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。
故需要:
1、合理確定資本結構,控制債務(wù)規模。
2、記錄每天實(shí)際開(kāi)支,監督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。
3、融資時(shí)我們要簽訂合同,嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。
4、加強資金管理,降低人為財務(wù)風(fēng)險,盡量達到最合理的資源配置。
5、提高財務(wù)風(fēng)險意識,降低主觀(guān)意識中的財務(wù)風(fēng)險。
6、要以財務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場(chǎng)、等各環(huán)節之間的統籌協(xié)調。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設,徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統行業(yè)的基礎上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭,但公司不會(huì )以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現雙贏(yíng)。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺,打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺,并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對門(mén)配送,實(shí)現品牌的對接,采取雙線(xiàn)銷(xiāo)售的模式,將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿(mǎn)足顧客的不同需求。
公司的宗旨
公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認同。
我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來(lái),服務(wù)于顧客。
經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責任賦予使命,微笑帶以尊重。
公司的目標
公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì )吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì )盡最大努力對顧客負責,以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹(shù)立起較好的形象,以達到品牌的`建設。
最重要的,公司要實(shí)現盈利。理想中,一個(gè)三年計劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現真正盈利。
經(jīng)營(yíng)項目及內容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品
前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。
我們還會(huì )雇傭專(zhuān)業(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設計改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項目蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。還會(huì )在各個(gè)節假日或者不同季節,推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。
各類(lèi)新鮮現榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購最新鮮飽滿(mǎn)的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養價(jià)值的目標,給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類(lèi)
特別針對現今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境
傳統蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調,給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設,配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設,在小細節就給顧客留下深刻的印象。
輕松親戚的店員服務(wù)
無(wú)論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要。店員應該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺(jué),使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。
我們將統一店員的著(zhù)裝,培訓店員有統一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)原則
誠實(shí)守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。
微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì )是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
雙贏(yíng)互惠原則。在誠實(shí)的基礎上,做到主顧雙方平等互惠,既達到我們創(chuàng )業(yè)的目的,也讓消費者滿(mǎn)意。
市場(chǎng)分析
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭,相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著(zhù)環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著(zhù)現代人生活水平的提高,生活節奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。
雖然市場(chǎng)機會(huì )在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競爭也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰力的市場(chǎng)。
蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進(jìn)駐內地十數年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長(cháng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目。
再如那些滿(mǎn)大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。
我們的競爭對手還包括著(zhù)現在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規格的服務(wù)立足市場(chǎng),并且在不斷的壯大著(zhù)自己的消費群體。
綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優(yōu)勢,且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開(kāi)拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò )顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專(zhuān)利,實(shí)行品牌加盟,達到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。
目標市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛(ài)
而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當做正餐來(lái)食用,可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們早出晚歸,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強的賣(mài)點(diǎn),以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
發(fā)展背景:國家目前重視三農,農業(yè)政策好,自身來(lái)說(shuō),自己對農業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠,附近有冶煉廠(chǎng)。本地消費水平高,蔬菜價(jià)格高,市場(chǎng)大。
發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養殖為輔。以常規蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。 機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù): 土壤的測量,肥力,PH值。灌溉用水要無(wú)污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲(chóng)網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架,無(wú)滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝,能夠深入挖掘項目的優(yōu)勢,將項目潛力、商業(yè)模式、運營(yíng)規劃、財務(wù)預計等方面的內容完美地展現給投資者,最大限度提升您的`公司/項目?jì)r(jià)值,確保您的創(chuàng )業(yè)計劃處于同行領(lǐng)先水平,將是您成功創(chuàng )業(yè)的敲門(mén)磚。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一、計劃概述著(zhù)
隨著(zhù)改革開(kāi)放后中西文化的融合,隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人類(lèi)文明的不斷提高以及都市文化的迅猛發(fā)展,酒吧進(jìn)入我國后以迅雷不及掩耳之勢急速發(fā)展,尤其在北京、上海等發(fā)達地區?偟膩(lái)說(shuō),都市的夜空已離不開(kāi)酒吧,人們需要在繁忙中遺忘、沉醉。目前,酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)呈現出巨大的發(fā)展潛力,娛樂(lè )場(chǎng)所的興旺發(fā)達對地方經(jīng)濟有帶動(dòng)作用,包括對旅游和投資的推動(dòng),而夜生活的發(fā)達水平,對一個(gè)城市來(lái)說(shuō),很大程度上意味著(zhù)它的經(jīng)濟發(fā)達程度、開(kāi)放性與吸引力。
云南省是中國旅游資源富集的省份之一。獨特的地理環(huán)境、特殊的氣候條件、悠久的歷史和絢麗多彩的民族文化、濃郁的少數民族風(fēng)情、構成了云南旅游神奇的大觀(guān)園。昆明作為云南省政治、經(jīng)濟、文化、科技、交通的中心,同時(shí)也是我國著(zhù)名的歷史文化名城和優(yōu)秀旅游城市,地理位置屬北緯亞熱帶,境內大多數地區夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴寒,具有典型的溫帶氣候特點(diǎn),素以“春城”而享譽(yù)中外。然而,隨著(zhù)旅游支柱產(chǎn)業(yè)的穩步推進(jìn)和城市休閑文化的迅猛發(fā)展,我們也清醒地認識到,大多數游客已從過(guò)去的單一欣賞自然風(fēng)光轉向了更注重文化內涵的旅游,昆明酒吧文化不僅是城市休閑文化的組成部分,也是衡量城市休閑文化發(fā)展水平的一把尺子,酒吧已成為時(shí)尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、飯館餐廳里的酒吧、各種慶典活動(dòng)的酒會(huì )服務(wù),甚至家居里的私人酒吧,無(wú)處不在,無(wú)酒不歡,人們置身其中,有意無(wú)意地使酒吧文化變得更加豐富。
我們的朝花夕拾酒吧是一間正在創(chuàng )建的旨在向年長(cháng)人士提供一處屬于他們自己階層的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所。國內的酒吧或者過(guò)于前衛或者嘈雜喧鬧,都不適于年長(cháng)人士,他們對格調和環(huán)境有著(zhù)很挑剔的要求,所以他們一時(shí)難覓能夠符合他們要求的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所。與其說(shuō)是他們的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所不如說(shuō)成他們的必備場(chǎng)所,因為他們大多已經(jīng)退休在家,而且子女也大都在國外,他們沒(méi)有子女的羈絆,并且自己的收入也頗豐,他們的閑暇時(shí)間可以是一整天的,這一整天的時(shí)間如何度過(guò)呢?我想一般人會(huì )約上三五好友或回憶往事或談?wù)摃r(shí)勢,或者就是什么也不做,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè )自己獨處也會(huì )感覺(jué)很好,但是有一個(gè)前提條件,那就是得有一個(gè)特別棒的環(huán)境,想象一下,本來(lái)約好了朋友來(lái)聊天,但是你卻發(fā)現說(shuō)話(huà)的時(shí)候你必須是大聲叫喊,想要一個(gè)人靜一靜卻滿(mǎn)耳充斥著(zhù)重金屬的味道,混亂嘈雜,F在有這樣一個(gè)地方:在那里充滿(mǎn)了異國的情調,你可以一邊品嘗著(zhù)濃郁的意大利、愛(ài)爾蘭咖啡或特色雞尾酒,一邊欣賞著(zhù)老年樂(lè )隊演奏的上世紀三四十年代歐美爵士樂(lè )?Х鹊南阄痘旌现(zhù)金曲的旋律,你很難分清,哪一個(gè)更為醇厚,哪一個(gè)更使你心靜。而且身邊的人同你有著(zhù)類(lèi)似的經(jīng)歷,類(lèi)似的愛(ài)好,類(lèi)似的品位,類(lèi)似的追求,這樣一個(gè)為你精心設計的地方——朝花夕拾
經(jīng)過(guò)我們的調查年長(cháng)者有一項非常癡迷的運動(dòng)——高爾夫,所以我們的酒吧不僅僅是室內部分,還有室外的綠地。在那里可以喝酒聽(tīng)歌也可以一展身手過(guò)過(guò)高爾夫癮,當然由于我們并不是專(zhuān)業(yè)高爾夫俱樂(lè )部所以我們的規模并不會(huì )太大,僅供客人娛樂(lè )消遣。
與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地區,主要顧客群體也是老年留洋歸國者或者喜歡酒吧文化的年長(cháng)人士或者在昆明的外國友人,而且環(huán)境絕對一流。
一般來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)的競爭關(guān)鍵在于營(yíng)造的.氛圍,是不是有適合目標顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動(dòng)項目設置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們擬將酒吧設在彩云北路與廣福路交叉路口旁,隨著(zhù)昆明這幾年的快速發(fā)展,我們的酒吧距離新城區和老城區距離差不多遠,并且周?chē)蟛糠中^都住著(zhù)年長(cháng)人士,所以這里有相對較為集中的目標顧客群,而且地價(jià)相對鬧區便宜不少。我們酒吧是圍繞著(zhù)顧客的興趣設計的,其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使酒吧的服務(wù)超過(guò)其他主要競爭對手。
除了上述酒吧所具備的成功因素外,更為重要的是,我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營(yíng)這間酒吧的管理人員。劉寧是一位出色的領(lǐng)導者和管理者,他將出任酒吧的總經(jīng)理;李亞軍是一位出色的推銷(xiāo)專(zhuān)家,他將出任營(yíng)銷(xiāo)部主管;曹斌良在藝術(shù)方面是個(gè)天才,尤其是在外國電影和音樂(lè )方面,他將出任藝術(shù)總監一職;王國祥在財務(wù)管理方面有著(zhù)相當高的才華,所以他將出任財務(wù)部的主管;其他人事部主管以及采購主管目前正在招聘。
本酒吧的創(chuàng )建前期需要40萬(wàn)人民幣,將主要采取三種手段進(jìn)行融資:一是四位創(chuàng )業(yè)人的資本投入,這部分資金應該在總資本中占有優(yōu)勢比例,只有這樣才能確保所有權的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資,酒吧熱烈歡迎對老年人這個(gè)目標群體有強烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng )業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機構的貸款融資,隨著(zhù)國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化,借貸資金的獲取將更加便利。這40萬(wàn)將用于租借房屋、室內裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關(guān)人員的培訓費用還有流動(dòng)資金等項目。
二、經(jīng)營(yíng)管理體制報酬
四位創(chuàng )始人每月工資按當月收入除去開(kāi)支和稅收,以及企業(yè)的留存收益和公積金,余下的凈利潤以經(jīng)理人出資額所占比例為標準進(jìn)行分配。
外部投資人根據酒吧經(jīng)營(yíng)狀況,以一年為經(jīng)營(yíng)周期進(jìn)行分紅。提供貸款的金融機構將按照規定,定期得到本金和利息的償付
三、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)的分布情況
在我國,酒吧最早出現在20 世紀二三十年代的上海、大連、青島、哈爾濱、旅順等一些港口城市,主要服務(wù)于當時(shí)在中國的西方消費者,一些達官貴族也經(jīng)常出入這些場(chǎng)所。新中國成立后,很長(cháng)一個(gè)時(shí)期內國內沒(méi)有真正意義上的酒吧。
改革開(kāi)放后,隨著(zhù)國際交流的日益增多,在華外國人數量有了較大幅度的增長(cháng)。酒吧作為一種西方人喜愛(ài)的消費和交流場(chǎng)所重新興起,成為中外文化交流最適合的地方。近二十年來(lái),隨著(zhù)中國改革開(kāi)放不斷深入和經(jīng)濟社會(huì )的快速發(fā)展,催生出數量龐大的各式酒吧。隨著(zhù)人們對酒吧的接觸增多,越來(lái)越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場(chǎng)所,酒吧也不再是貴族的消費,而是開(kāi)始與中國文化交融,呈現出生活化、大眾化和本土化的發(fā)展趨勢。20xx 年,新的《娛樂(lè )場(chǎng)所管理條例》出臺,與往年最為不同的是,娛樂(lè )業(yè)被政策制定者更明確地看作是一個(gè)產(chǎn)業(yè)了。事實(shí)上,娛樂(lè )業(yè)一直是在國家不鼓勵也從來(lái)不投資的條件下創(chuàng )造了大量的社會(huì )財富,并被課以重稅。娛樂(lè )業(yè)的稅收高達20%,加上3%的文化建設基金,各種費用累計要達到30%以上。據《20xx 年中國文化、文物統計年鑒》資料顯示,全國各類(lèi)娛樂(lè )場(chǎng)所的增加值占總增加值的48.7%,成為文化娛樂(lè )業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)形態(tài)。正是這些因素,決定了政府部門(mén)要根據社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展水平,群眾的文化消費需求修訂《娛樂(lè )場(chǎng)所管理條例》來(lái)解決娛樂(lè )場(chǎng)所存在的現實(shí)問(wèn)題。而娛樂(lè )業(yè),這個(gè)市場(chǎng)的每一步發(fā)展都反映著(zhù)我國改革開(kāi)放的水準,可以說(shuō)它是中國改革開(kāi)放不同時(shí)期真實(shí)縮影。
隨著(zhù)改革開(kāi)放在昆明的進(jìn)一步深化,酒吧產(chǎn)業(yè)在昆明得到迅速發(fā)展。目前,昆明幾乎所有涉外旅游指定的星級賓館、酒店都設有酒水的專(zhuān)營(yíng)場(chǎng)所。
中國有名的四大夜場(chǎng)之昆明昆都夜市,正是由于歷史沉淀而自然形成的娛樂(lè )中心,彰顯了集旅游、休閑、娛樂(lè )、時(shí)尚于一身的昆都夜市,是昆明第一個(gè)旅游定點(diǎn)夜市,這里的每一個(gè)動(dòng)作都牽動(dòng)著(zhù)昆明娛樂(lè )業(yè)的神經(jīng)。
建設酒吧街是政府有意識的產(chǎn)業(yè)引導模式;而金馬碧雞坊就是政府有意識打造的酒吧街,在這個(gè)建筑仿古的風(fēng)格氛圍中,卻充滿(mǎn)了現代娛樂(lè )元素,青春的萌動(dòng)在這里釋放,慢搖吧、DISCO、演藝吧已成為這里的夜場(chǎng)主流。內容豐富的夜生活在這里展現無(wú)遺,進(jìn)入20xx 年的金馬碧雞坊已然成為昆明夜生活不可或缺的主要組成部分。
昆明第三個(gè)主要娛樂(lè )場(chǎng)所是環(huán)翠湖公園自然形成的娛樂(lè )商圈,不同的是這里聚攏了各式茶樓和休閑酒吧,與昆都的熱鬧和金馬坊的喧囂相比,這里似乎更具文化氣質(zhì),是那種專(zhuān)屬于昆明的慵懶和慢節奏。在這里洋溢著(zhù)幽靜、舒適、溫暖氣息的文化形態(tài),聚集了留學(xué)生、藝術(shù)家、白領(lǐng)階層及有經(jīng)濟能力的社會(huì )閑散人士。事實(shí)上,娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)畢竟是有文化的影子在里面,因此具有地域性差異,并不是所有市場(chǎng)規則都能通用。
酒吧行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的是其環(huán)境,據統計,90%的年長(cháng)者比較偏好相對安靜的環(huán)境,所以選址在類(lèi)似于昆都或者金馬坊、建設酒吧街這樣的酒吧一條街上并不是我們的最優(yōu)選擇,太過(guò)高雅的翠湖酒吧也不太適合我們的目標群體。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的.申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng )業(yè)資金30萬(wàn)元,其中10萬(wàn)元已籌集到位,剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到附近步行街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店20xx小吃店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)20xx小吃店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.都市快餐店主要是面向大眾,菜價(jià)屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的.推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早6:30-晚11:00
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內容如下:
通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。
經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓,具體內容如下:
制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推20xx小吃店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
一、項目介紹
本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為誠信快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。本店主要是為廣大沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間花費在吃飯上的消費者提供便利的服務(wù),主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎餅、茄莢、醋溜白菜、時(shí)令小炒等。
本店位于周口市扶溝縣國營(yíng)汽車(chē)站旁邊。此處地理位置優(yōu)越,由于靠近汽車(chē)站,附近人流量大,再加上大多數人下車(chē)上車(chē)的時(shí)間緊迫,所以將會(huì )有很好的客源。本店的優(yōu)越性將會(huì )發(fā)揮得淋漓盡致。我相信本店在我的領(lǐng)導和我與員工的共同努力下將會(huì )有很好的發(fā)展前景。
二、店鋪簡(jiǎn)介
本店由于是一個(gè)新的店鋪,所以目前沒(méi)有足夠的資金做大,所以我先租賃一個(gè)小一點(diǎn)的店鋪。本店面積在30平方米左右。我覺(jué)得在一個(gè)新店開(kāi)業(yè)期間,面積較小有最明顯的兩大好處;一是節省開(kāi)店初期的投資;二是避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費?觳褪且环N現代化經(jīng)營(yíng)模式,所以快餐店的裝飾應該盡顯現代化特色。我決定在店堂的正中央懸掛一幅春光明媚喜鵲叫枝頭的山水風(fēng)光畫(huà),讓顧客進(jìn)了我的店就好象進(jìn)入了春光明媚有山有水的世外桃源,讓他們陶醉其中,緩解他們旅途中的疲勞。桌椅采用堅實(shí)的槐木制造,涂上紫紅色的油漆。我決定先放八張,八八發(fā)嘛,圖個(gè)吉利。廚具全部采用不銹鋼制造。在店堂的左上方安置一臺彩色電視機,以便消費者觀(guān)看。聘請三位廚師,一人主管面食類(lèi),一人主管精美小菜,另一人主管湯類(lèi)。聘請兩名能說(shuō)會(huì )道的服務(wù)員,為來(lái)就餐的顧客提供無(wú)微不至的服務(wù)。另外再聘請一名機動(dòng)人員負責洗盤(pán)子洗碗之類(lèi)。在門(mén)口處設一張柜臺,顧客消費完以后在門(mén)口處結帳。我具體收銀并負責快餐店的日常管理工作。
三、市場(chǎng)與環(huán)境分析
。ㄒ唬┦袌(chǎng)分析
客源上,誠信快餐店的客源主要是在車(chē)站上下車(chē)的旅客,附近的商店工作人員以及斜對面工地上的民工?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
競爭對手上,誠信快餐店的主要競爭對手就是車(chē)站出口右邊的一家小餐館,但那家餐館衛生質(zhì)量較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。所以本店抓住這家的弊端,加大本店的競爭力度,爭取慢慢把那家餐館打下去。
。ǘ┉h(huán)境分析
本店推出的產(chǎn)品我自信可以滿(mǎn)足不同消費者的不同需求,再加上本店設施齊全,衛生條件好,本店食品物美價(jià)廉,可以很容易被消費者認可,得到他們的贊同。但美中不足的是本店占地面積太小,不可一次性容納太多的消費者。不過(guò)我會(huì )帶領(lǐng)我的員工好好干的,我相信總有一天在我們的不斷努力下,本店會(huì )做強做大的。雖然我國的快餐行業(yè)起步較晚,名氣追不上肯德基、麥當勞等,但我國的快餐行業(yè)自從出現以后就呈現出了蓬勃發(fā)展之勢,我相信總有一天我國的快餐也將會(huì )在其他國家的餐飲市場(chǎng)上占有一席之地的。
四、戰略措施
首先,要考慮到自身的優(yōu)缺點(diǎn),充分發(fā)揮自己的長(cháng)處,努力改進(jìn)自己的不足。
其次,要對自己有更深刻的了解。兵法曾云:“知己知彼,方能百戰不殆”。這樣才能看清自己的位置所在,應對外來(lái)因素的入侵,使自己永遠處于不敗之地。
再次,在扶溝電視臺播出廣告,打印一些傳單,增加自己的知名度,使更多人知道自己的快餐店。
第四,在開(kāi)業(yè)期間搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)。比如,消費五元送一元或者吃主食送湯等一系列促銷(xiāo)活動(dòng)。增加在消費者心中的好感,培養一批忠實(shí)的消費者。
第五,制定一系列的店規,成員及老板必須遵守所制定的店規。正所謂“沒(méi)有規矩,不成方圓”。
第六,把周邊的關(guān)系搞好,與周邊店鋪老板和睦相處,與周邊環(huán)境協(xié)調發(fā)展。
第七,隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應消費者的不同需求。
五、可行性分析
快餐這個(gè)詞本來(lái)就具有三種意思:1、方便快捷的食品;2、一種快速的進(jìn)餐方式;3、一種餐飲的經(jīng)營(yíng)模式?觳偷昃哂匈Y金回收快、運作相對簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。隨著(zhù)現代社會(huì )發(fā)展的越來(lái)越迅速,人們的生活水平逐步提高,人們的生活節奏也逐步加快,人們現在已經(jīng)不習慣再在飲食方面花大量的時(shí)間了,這樣就為快餐店的發(fā)展提供了一片廣闊的發(fā)展空間。又因為快餐還具有攜帶方便、味道鮮美、價(jià)格不貴等諸多優(yōu)點(diǎn),所以會(huì )被大部分人看中,受到工薪階層特別是學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎。在我國,工薪階層和學(xué)生以及流動(dòng)人口在總人口中還是占有相當大的比例的,所以快餐店有很好的發(fā)展前景。再說(shuō)了,外國的快餐能在中國的市場(chǎng)上站住腳,那為什么中國的快餐就不能在外國的餐桌上占一席之地呢?所以我覺(jué)得中國的快餐還是有很大的消費群體和發(fā)展空間的。本店位于汽車(chē)站附近有很好的客源作為堅強的后盾,再加上本店以誠信為本老少不欺,所以會(huì )在來(lái)往的客源中間有一個(gè)很好的聲譽(yù),還有讓本店的廚師制作一些可口的飯菜,不過(guò)所做飯菜的種類(lèi)并不是隨意做出來(lái)的,在經(jīng)過(guò)仔細調查來(lái)往客源和附近商戶(hù)、民工的具體口味的情況下制定出來(lái)的,這樣就可以讓客人隨時(shí)都有他們喜歡的飯菜供應,得到他們的認可。另外,本店投資不大,因為扶溝只是一個(gè)縣城又不是什么發(fā)達的大城市,所以店面租金啊、聘請店員等花銷(xiāo)不是很大,但它卻有好的`地理位置,有相當大的客源,所以生意肯定紅火,財務(wù)收益也將很可觀(guān)。所以,借著(zhù)中國快餐業(yè)發(fā)展迅速的趨勢,我覺(jué)得在周口市扶溝縣國營(yíng)汽車(chē)站旁邊開(kāi)一家快餐店相當可行。
六、資金需求及籌措方法
租賃店面,裝修原料等各個(gè)方面都離不開(kāi)資金。由于本人也不太富有,所以我把我所有的儲蓄都拿了出來(lái),然后再到親朋好友處借些,不夠的話(huà)再向銀行貸款。在本店工作的人員依每月的營(yíng)業(yè)額來(lái)發(fā)放工資,但也有個(gè)額度限制。例如,三名廚師每人每月不低于800元,兩名服務(wù)員每人每月不低于400元,干得出色的員工還會(huì )有獎勵。準備以每月300元的房?jì)r(jià)租賃店面。本店裝修及配備:買(mǎi)涂料、粉墻等(1500元)配備桌椅(1600元)買(mǎi)電視機(1200)空調()水電費(600每月)等需要花費將近10000元左右。流動(dòng)資金0元左右。開(kāi)店資金大約算了一下得50000元左右。
七、總結
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們生活水平日益提高,人們生活節奏日益加快,人們已經(jīng)沒(méi)有過(guò)多的精力用在飲食問(wèn)題上了。而快餐恰恰滿(mǎn)足了人們的這一點(diǎn),這樣也就給快餐行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間?觳途哂锌焖傩l生營(yíng)養美味價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn),已經(jīng)被越來(lái)越多的人所接受,越來(lái)越的人已經(jīng)開(kāi)始喜歡上了快餐,試想一下,既能讓人們充饑,又物美價(jià)廉,又不失營(yíng)養的食物能不被人們喜歡被人們接受及認同嗎?本店本著(zhù)誠信的原則,老少不欺。在價(jià)格上本著(zhù)薄利多銷(xiāo)的原則,把方便給來(lái)就餐的顧客,決心為來(lái)往的顧客營(yíng)造一個(gè)干凈衛生舒適的就餐環(huán)境,給來(lái)往的顧客制造一種賓至如歸的感覺(jué)。而本店有位于扶溝國營(yíng)汽車(chē)站旁邊,地理位置優(yōu)越,旅客由于剛下車(chē)身心都有些疲憊,所以饑餓之感也會(huì )油然而生。在他們尋找飯店的時(shí)候,本店就會(huì )不失時(shí)機的出現在他們面前,就好象沙漠中的綠洲一樣給那些饑餓的旅客帶來(lái)驚喜,再加上本店的飯菜可口、物美價(jià)廉,衛生條件好,這樣就可以給來(lái)往的旅客一個(gè)好的印象,本店也就自然而然的成為他們的首選目標。另外本店也和周?chē)纳虘?hù)搞好關(guān)系,協(xié)調發(fā)展。我堅信本店在我和我的員工的共同努力下會(huì )越來(lái)越好,越來(lái)越紅火。再加上當代的快餐行業(yè)本來(lái)就有一個(gè)很好、很廣闊的發(fā)展前景,我相信我的店在我的帶領(lǐng)下、在我和我員工的共同努力下會(huì )逐步的做強做大。雖然在前進(jìn)的道路上會(huì )有不少挫折,但我們不會(huì )被挫折打倒,畢竟:不經(jīng)一番寒徹苦,怎得梅花撲鼻香?
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