【實(shí)用】創(chuàng )業(yè)計劃合集七篇
時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,成績(jì)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,讓我們對今后的工作做個(gè)計劃吧。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
背景:
近年,隨著(zhù)人們物質(zhì)生活的不斷改善,更多的家長(cháng)開(kāi)始注重孩子們的興趣培養。隨著(zhù)時(shí)間的沉淀,家長(cháng)認識到了課外培訓的真正作用是帶給孩子快樂(lè )、幸福的童年,并學(xué)會(huì )與人交際,培養還孩子的團隊意識和協(xié)作能力,而不只是僅僅限于之前的那種競爭關(guān)系,單獨的教育和個(gè)人能力的提升。
目前,國家也在政策上面加大力度,國家和教育部也逐步將素質(zhì)教育進(jìn)行了改善和進(jìn)一步的執行,很多學(xué)校對學(xué)生的選擇也有了一定的素質(zhì)限制。目前在北京的一些優(yōu)秀學(xué)校,已經(jīng)開(kāi)始要求其學(xué)生在入校時(shí)必須要有一定的特長(cháng)和興趣愛(ài)好。
在物質(zhì)文明比較發(fā)達的西方國家,舞蹈或者音樂(lè )、繪畫(huà),早已經(jīng)成了每一個(gè)孩子必須要掌握的基本技能之一。
綜上所述,現在以至于今后很長(cháng)一段時(shí)間,全國上下針對孩子們的特長(cháng)培訓行業(yè)都會(huì )有很大的發(fā)展提升空間。而蘭州在甘肅又占盡了天時(shí)、地利、人和。蘭州本身有很多的大學(xué),可以很好的解決師資方面的問(wèn)題。而蘭州也屬于大中型城市,有廣闊的市場(chǎng)。作為甘肅首府有較其他地方更開(kāi)放、更便利、更多的交流、學(xué)習機會(huì )。
目的:
1、通過(guò)不懈的努力和對培訓市場(chǎng)的認知、掌握,努力打造蘭州第一品牌的舞蹈培訓機構,引導和規范整個(gè)蘭州的舞蹈培訓行業(yè);
2、通過(guò)認真、負責的辦校精神,真正的幫助渴望成長(cháng)、進(jìn)步的孩子和家長(cháng),讓進(jìn)入本機構的孩子真正的感受到舞蹈和舞蹈的樂(lè )趣;
3、通過(guò)組織和參與省級和全國的各類(lèi)比賽,使得學(xué)習的孩子們能通過(guò)舞蹈在更多人面前展示風(fēng)采。
SWOT分析:
優(yōu)勢:
1、信息資源:可以直接和各類(lèi)考級總部建立最直接的關(guān)系,掌握第一手的信息和咨詢(xún),更好的和全國其他省市接軌,建立良好的合作;
2、優(yōu)秀的教師:在選擇老師方面,不僅僅是中心自己的選擇也是學(xué)生和家長(cháng)一種考級組織的選擇,在老師方面要搭配合理,既有本省專(zhuān)家的支撐也有大部分剛出校門(mén)以求上進(jìn)的舞蹈小老師的努力;
3、專(zhuān)家優(yōu)勢:和各個(gè)考級中心建立良好的關(guān)系,從而使更多的專(zhuān)家、大師能夠來(lái)到中心,為中心的同學(xué)們和老師們進(jìn)行指導和交流。
4、嚴格規程:秉承臺灣最成功的培訓機構的規程經(jīng)驗,以嚴謹的體系和優(yōu)秀的服務(wù)取勝藝術(shù)類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)藝術(shù)類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。優(yōu)秀的服務(wù)更是成功必然條件。
5、環(huán)境舒適:教學(xué)環(huán)境不一定要多么的豪華但是一定是舒適的,干凈的,有生機的,所有孩子們都非常喜歡。區域劃分明顯,有顯著(zhù)的功能性;A設備完善,進(jìn)入中心之后,家長(cháng)和孩子都會(huì )投其所好的選擇自己喜歡的,總之,不會(huì )讓家長(cháng)或者學(xué)生走進(jìn)一個(gè)看似堂皇卻很無(wú)聊的場(chǎng)所;
很多家長(cháng)在選擇舞蹈培訓中心的時(shí)候都會(huì )有自己的想法和目的。但是不超出幾個(gè)重要的因素,而這些因素也正是一個(gè)培訓中心所需要最注重和改進(jìn)的。中心要把這些因素放在工作的首位,也要把這些因素真正的發(fā)展成為我們的優(yōu)勢,從而因為客戶(hù)良好的口碑來(lái)打敗其他競爭對手:知名的專(zhuān)家、優(yōu)秀的教師、勤勞的員工、舒適的環(huán)境、熱情的服務(wù)、豐富的活動(dòng)、嚴格的`規程。
劣勢:
中心的成立和發(fā)展是一個(gè)全新的體系。在目前市場(chǎng)競爭這么殘酷的環(huán)境之下,必然會(huì )遇到很多的壓力。新的中心成立,畢竟是要從新做起,市場(chǎng)份額,知名度也就是中心最大的劣勢。
所以前期的工作要從知名度和市場(chǎng)的占有率來(lái)著(zhù)手,用中心的優(yōu)勢循序漸進(jìn)的彌補“新”給我們帶來(lái)的劣勢。
機會(huì ):
目前全國上下正在全力的加大素質(zhì)教育的投入,在很多地方,已經(jīng)把素質(zhì)教育放在了很重要的位置之上。在北京,早在幾年之前就已經(jīng)有很多學(xué)校對藝術(shù)特長(cháng)進(jìn)行了擇生的限制。而教育部也在全力的加大素質(zhì)教育的進(jìn)行。面對校園內部那些不規范,不正確,大鍋燴的教育方法,很多家長(cháng)已經(jīng)提出了異議。更多的家長(cháng)選擇讓自己的孩子在校外進(jìn)行學(xué)習和研究。
而蘭州的校外教育機構也沒(méi)有一個(gè)真正做強做大的,絕大部分的校外舞蹈培訓機構看中的也只是眼前的利益,沒(méi)有一個(gè)規范的正確的體系來(lái)領(lǐng)導和支撐整個(gè)蘭州的乃至甘肅的舞蹈培訓產(chǎn)業(yè)。
所以,中心把目標定在這個(gè)標準之上,在不斷的努力過(guò)程中一定會(huì )有更大的機會(huì )。
威脅:
由于目前的體制問(wèn)題,辦學(xué)非常的簡(jiǎn)單,所以魚(yú)目混雜的有很多的培訓機構的出現。另外,還有一些機構已經(jīng)在甘肅辦學(xué)很多年了,有很好的口碑和群眾基礎。這些機構有些是通過(guò)價(jià)格,有些是通過(guò)長(cháng)期的堅持,已經(jīng)把市場(chǎng)瓜分的差不多了,所以這是對中心最大的威脅。
管理組織架構:
1、總經(jīng)理(一人):
1)負責整體領(lǐng)導工作,審定整體工作計劃并對工作進(jìn)行宏觀(guān)指導和監督;
2)協(xié)調工作運營(yíng)過(guò)程中的重大問(wèn)題;
3)提請聘任或者解聘培訓中心行政經(jīng)理、財務(wù)負責人。
2、行政經(jīng)理(一人):
1) 主持培訓中心經(jīng)營(yíng)管理工作,組織實(shí)施議會(huì )決議;
2) 組織實(shí)培訓中心會(huì )年度經(jīng)營(yíng)計劃和項目方案;
3) 擬訂培訓中心內部管理機構設置方案;
4) 擬訂培訓中心的基本管理制度;
5) 制定培訓中心的具體規章藝術(shù)類(lèi)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)投資創(chuàng )業(yè)。
3、辦公室(兩人):
1)行政人員
、 負責辦公室日常辦公制度維護、管理;
、 負責辦公室各部門(mén)辦公后勤保障工作;
、 負責對全體辦公人員(各部門(mén))進(jìn)行日?记;
、 在中心未建立人力資源部門(mén)之前,建立初步的人事管理制度,并履行人事管理職責;
、 處理中心對外接待工作;
、 組織中心內部各項定期和不定期集體活動(dòng);
、 協(xié)助總經(jīng)理、行政經(jīng)理處理行政外部事務(wù);
、 按照中心行政管理制度處理其他相關(guān)事務(wù);
2)財務(wù)人員
、 整理各項費用并進(jìn)行歸集,做好經(jīng)濟行為記賬憑證,對費用進(jìn)行核算,統計各項費用指標;
、 接收原材料入庫單、銷(xiāo)售發(fā)票,核算、審核付款清單和各種應付賬款,審核各項記錄;審核各業(yè)務(wù)部門(mén)轉交的發(fā)票及單據;登賬,記賬;
、 核算各分支機構與中心的應收賬款和記錄;憑發(fā)票登記,記賬;定期與業(yè)務(wù)人員核對銷(xiāo)售明細及監督匯款。
、 保管單據(支票、支票報銷(xiāo)單、支票申請單、收據等)、財務(wù)專(zhuān)用章及現金;填寫(xiě)現金支票、轉賬支票及匯款憑證;辦理匯款、取現和支票轉賬手續;辦理國際收支申報手續;每日對庫存現金進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)與結算;開(kāi)立還款收據、交款收據及客戶(hù)回款收據;初步審核現金報銷(xiāo)單據的合法性和真實(shí)性,辦理現金報銷(xiāo)手續
4、教務(wù)部(一人):
負責從事舞蹈藝術(shù)教育門(mén)類(lèi)和項目的研究、開(kāi)發(fā)與整理,負責課程的設計與編創(chuàng ),負責教學(xué)大綱、測試大綱的制定,完成基礎教學(xué)工作。
5、企劃部(一至兩人):
、 負責中心企劃工作的全面掌控:包括組織、參與、指導企劃方案的制定,媒體活動(dòng)計劃的審定,完成中心推廣的整體策劃創(chuàng )意、設計與提報,并指導專(zhuān)案策劃與設計,配合完成日常推廣宣傳工作;
、 完成所有識別系統的整合與策劃設計,內部大型活動(dòng)的組織策劃;
、 負責品牌推廣、企劃工作,建立和發(fā)展企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場(chǎng)文化和管理文化;
、 負責制定和完善各種的整體營(yíng)銷(xiāo)策劃和具體實(shí)施方案,負責完成策劃中相關(guān)組織和機構的開(kāi)拓、聯(lián)絡(luò )、協(xié)調等;
、 健全部門(mén)企劃工作的各項業(yè)務(wù)流程,并做好業(yè)務(wù)分工與日常監督落實(shí);
、 負責舞委會(huì )網(wǎng)站的日常維護、更新。
6、會(huì )員部(一至三人):
、 管理、發(fā)展單位會(huì )員、教師會(huì )員以及家庭會(huì )員,并協(xié)作企劃部就會(huì )員活動(dòng)做出執行。
、 負責會(huì )員服務(wù)體系的建立,會(huì )員組織體系的品牌化,會(huì )員單位運營(yíng)管理、開(kāi)發(fā)媒體發(fā)布渠道,組織、策劃媒體活動(dòng);
關(guān)于國內比較認可的舞蹈教育系統:
1、中國民族民間舞蹈考級――提升興趣、輕松學(xué)習、寓教于樂(lè )、打好基礎
中國民族民間舞考級是中華人民共和國文化部中國藝術(shù)職業(yè)教育學(xué)會(huì )組織開(kāi)設的舞蹈考級。是目前國內唯一的中國民族民間舞等級考試測評機構。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
隨著(zhù)裝修市場(chǎng)的升溫,與裝修息息相關(guān)的燈具市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈具市場(chǎng)需求的不斷增大,很多投資者將目光投向這一行業(yè),開(kāi)一家燈具店也成了一項不錯的創(chuàng )業(yè)項目。創(chuàng )業(yè)之前需要做好哪些準備才能夠開(kāi)店成功呢,下面來(lái)看看小編整理了創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)吧。
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時(shí)間、注冊資本、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、員工規模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述
(三) 行業(yè)/市場(chǎng)分析
對行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析
(四) 業(yè)務(wù)現狀
對市場(chǎng)份額、客戶(hù)數量簡(jiǎn)要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來(lái)累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)
2. 團隊介紹
對每個(gè)核心團隊成員在技術(shù)、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營(yíng)財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰略和要實(shí)現的`目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 燈具銷(xiāo)售產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 燈具銷(xiāo)售核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 燈具銷(xiāo)售產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一) 行業(yè)情況
燈具銷(xiāo)售行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場(chǎng)潛力
對燈具銷(xiāo)售市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤
(五) 市場(chǎng)規劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一) 燈具銷(xiāo)售目標市場(chǎng)分析
(二) 燈具銷(xiāo)售客戶(hù)行為分析
(三) 燈具銷(xiāo)售營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對銷(xiāo)售隊伍采取的激勵機制
(四) 燈具銷(xiāo)售服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請提供如下財務(wù)預測,并說(shuō)明預測依據:
未來(lái)3-5年燈具銷(xiāo)售項目資產(chǎn)負債表
未來(lái)3-5年燈具銷(xiāo)售項目現金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說(shuō)明該燈具銷(xiāo)售項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險,及其應對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、 創(chuàng )業(yè)目標
隨著(zhù)人們物質(zhì)生活的富裕,人們對于飲食的要求已不僅僅于吃飽,而是更追求吃好,吃得開(kāi)心,吃得健康。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
所以為了豐富大學(xué)生們的餐桌文化,讓學(xué)生可以有更多的選擇,可以吃的更舒心,我們希望開(kāi)辦一個(gè)具有地方特色的快餐店來(lái)滿(mǎn)足部分學(xué)生對飲食這方面的需求。
二、市場(chǎng)分析
生活水平的提高,社會(huì )生活節奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著(zhù)中國的快餐市場(chǎng),使本土的具有地方特色的快餐企業(yè)發(fā)展較緩慢。
調查表明,當人均收入達到20xx美元時(shí),傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此可以得出的是快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻,所以中國的快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,市面上許多的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格比較高,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了其不可能成為讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐,尤其是大學(xué)周邊的小快餐店,大都是家庭作坊,很不規范,其服務(wù)質(zhì)量,食物品質(zhì),就餐環(huán)境,硬件設施等存在很多問(wèn)題,F行中式快餐的.眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃,是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1. 牛肉湯快餐店的模型。
以學(xué)生顧客群體為中心,以學(xué)生顧客群體滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使學(xué)生顧客群體滿(mǎn)意,最終達到快餐店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2. 目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)周?chē)鞲咝5膸熒?學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士.
3. 市場(chǎng)策略。
(1) 建立品牌效應
品牌不僅僅是一種符號結構,一種產(chǎn)品的象征,更是企業(yè)、產(chǎn)品、社會(huì )的文化形態(tài)的綜合反映和體現;品牌不僅僅是企業(yè)一項產(chǎn)權和消費者的認識,更是企業(yè)、產(chǎn)品與消費者之間關(guān)系的載體。品牌的底蘊是文化,品牌的目標是關(guān)系。品牌在產(chǎn)品宣傳中能夠使企業(yè)有重點(diǎn)地進(jìn)行宣傳,簡(jiǎn)單而集中,效果明顯,印象深刻,有利于使消費者熟悉產(chǎn)品,激發(fā)購買(mǎi)欲望。
品牌效應是產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者因使用品牌而享有的利益。一個(gè)企業(yè)要取得良好的品牌效應既要加大品牌的宣傳廣度、深度,更要以提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強產(chǎn)品服務(wù)為其根本手段。
做為毗鄰淮南市的鳳陽(yáng)地區,可以利用淮南牛肉湯的品牌資源,成立加盟店,既達到了廣告效應,又有了一系列較為成熟的運作機制。
淮南地處淮河南岸,毗鄰淮南岸邊,四季分明,物產(chǎn)豐富。牛羊遍地,特別盛養牛羊,當地古溝一帶又是回民居住地,對牛肉酷愛(ài)。對牛肉的加工也有獨到之處,牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,風(fēng)靡江淮大地,形成獨具風(fēng)味的地方小吃;茨吓H鉁用税不彰、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃,高湯源自清宮御膳密方,融入“以食養身”的現代食補理念獨家創(chuàng )制而成。主輔料均取材當地特產(chǎn),高營(yíng)養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇,湯味香鮮爽辣回味無(wú)窮,具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效。
通過(guò)以牛肉湯、牛雜湯、牛肉面為基礎賣(mài)點(diǎn),并輔佐以特色燒餅,烙饃,油餅,軟條馓子等地方面食,推展出一條具有地方特色的牛肉湯快餐店。
(2) 打造特色服務(wù)
作為具有濃郁地方特色的快餐店,打造特色服務(wù)必不可少。在牛肉湯熱烈爽口的味道中更要有熱情細致的服務(wù)?腿擞貌颓耙(xún)問(wèn)好客人的喜好,是喜食豆餅多一些,粉絲多一些,還是千張多一些?是微辣,中辣還是特辣?是否需要蔥蒜等。還有就是可以給客人免費并且不計次數的加湯,讓食客們可以美美的品味牛肉湯的鮮香。
(3) 快餐店形象策略
在位于學(xué)校周?chē)目觳偷瓿浞诛@示本店的環(huán)境優(yōu)雅、衛生整潔、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套小廣告計劃,從本店的特點(diǎn)出發(fā),力求讓更多人了解本店特色。
四、 投資計劃
“由點(diǎn)做起,輻而為面”。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)"。以后再根據發(fā)展,輻射全國經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動(dòng)快餐公司"服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費等因素,不僅在大學(xué)周?chē),并且在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區大力發(fā)展前廳就餐的快餐店經(jīng)營(yíng)模式。
五、 投資收益
“投資是為了更好的打開(kāi)市場(chǎng)獲得利潤。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導者,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
六、管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
3互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到牛肉湯快餐店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
七、部門(mén)設置與職責
店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好快餐店與學(xué)校的交流工作.
工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表快餐店與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
主要職責:
1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)
4.員工考勤,督導并薪資核算
5.對本店各項工作的紀律檢查
6. 做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄
7 做好快餐店每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
人員分配:本部設正,副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名.
薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準確地計算出職工的工資.
工作輪班組織:固定單班制
在一開(kāi)始的人員招聘中,我們首先會(huì )搞清楚每個(gè)應聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員.
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、項目概述
汽車(chē)美容在傳入中國之初泛指幾乎所有的汽車(chē)服務(wù)項目,隨著(zhù)汽車(chē)后市場(chǎng)服務(wù)行業(yè)的不斷發(fā)展與演變,如今的汽車(chē)美容所包含的內容已經(jīng)細分到主要包括:汽車(chē)洗車(chē)、汽車(chē)漆面美容(打蠟、封釉、鍍膜、鍍晶)、汽車(chē)內飾護理(內室清潔、內室桑拿、內室消毒)汽車(chē)其他部件翻新(發(fā)動(dòng)機翻新、輪轂翻新、大燈翻新、橡塑件翻新等內容)。汽車(chē)精品、汽車(chē)裝飾等也是汽車(chē)美容的項目。
汽車(chē)美容裝飾是通過(guò)增加一些附屬的物品,以提高汽車(chē)表面和內室的美觀(guān)性、這種行為叫做汽車(chē)裝潢,所增加的附屬物品,叫做裝飾品或者裝飾件。根據汽車(chē)裝飾的部位不同,可分為汽車(chē)外部裝飾和汽車(chē)內室裝飾。
此外,更為專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容是通過(guò)先進(jìn)的設備和數百種用品,經(jīng)過(guò)幾十道工序,從車(chē)身、車(chē)室(地毯、皮革、絲絨、儀表、音響、頂棚、冷熱風(fēng)口、排擋區等進(jìn)行高壓洗塵吸塵上光)、發(fā)動(dòng)機(免拆清洗)、鋼圈輪胎、底盤(pán)、保險杠、油電路等作整車(chē)處理,使舊車(chē)變成新車(chē)并保持長(cháng)久,且對較深劃痕可進(jìn)行特殊快速修復。 一、開(kāi)業(yè)前準備的工作
1. 市場(chǎng)定位。為什么把市場(chǎng)定位放在第一位呢?開(kāi)店前做得最多的事情,應該是市場(chǎng)調查,調查所在地其他同行的日常經(jīng)營(yíng)情況,經(jīng)營(yíng)檔次和客流量還有經(jīng)營(yíng)項目是主要了解的內容。只有在充分了解了對手的情況后,才能更好的制定出自己的經(jīng)營(yíng)路線(xiàn)取長(cháng)補短。是做大排檔還是專(zhuān)業(yè)店這很關(guān)鍵,關(guān)乎到日后的可持續發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。
2. 店鋪準備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內室空間的店面(最好在200平方以上,低于200平方則不利于日后的發(fā)展),因為室內洗車(chē)將是未來(lái)美容業(yè)的趨勢,室內洗車(chē)必然會(huì )淘汰露天洗車(chē)的。除了面積要夠大,還要注意幾點(diǎn):租金要合理,太貴的話(huà)劃不來(lái)。門(mén)口要有足夠的停車(chē)位,否則洗完的車(chē)無(wú)處可停。臨近路邊、附近沒(méi)有紅綠燈,路中間無(wú)綠化隔離帶能讓車(chē)子隨時(shí)掉頭為好。入口最好有兩個(gè),如果只有一個(gè),那也要夠同時(shí)進(jìn)出兩輛車(chē)的為好。
3. 經(jīng)營(yíng)項目。汽車(chē)美容店當然應該以洗車(chē)和美容為主業(yè)啦,但是具體的美容項目是什么呢?這里給大家寫(xiě)一下(注:僅僅是美容部分而已):新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機打蠟、內飾清洗、內飾消毒、發(fā)動(dòng)機室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養等。至于怎么做以上說(shuō)的這些項目呢?在下面的文中會(huì )詳細列出。書(shū)面寫(xiě)的只能給出個(gè)大概,是對日后的具體操作提供參考而已。如果,想要做一站式汽車(chē)美容養護中心,那就要準備多些新的項目,以便能給客人提供一整套完善的服務(wù)。
4. 招聘員工。最好在招工時(shí),多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外,還能順帶的安排他培訓其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工啟事上注明招美容師傅。因為這樣招來(lái)的人,多數只干打蠟、拋光封釉之類(lèi)的活,絕不肯洗車(chē)的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有這樣的師傅,寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運營(yíng)費用之外,還能在隊伍里樹(shù)立一個(gè)好的榜樣。
5. 裝修店面。裝修美容車(chē)間時(shí),應多以方便日后的使用為好,并盡可能的考慮到多方面的情況,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問(wèn)題。車(chē)間設計盡量簡(jiǎn)潔,布線(xiàn)布管要合理,最好把車(chē)間的用電獨立一個(gè)閘刀,以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外,要考慮到日后的拓展需要,為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預留空間,比如說(shuō)貼膜房和舉升機位置,我給些準備裝修的朋友一些建議:
(1)洗車(chē)位置應設計有3個(gè)以上為好,要是面積不夠,最少也不能少過(guò)兩個(gè)位置,否則雨后的晴天,是根本忙不過(guò)來(lái)的。
(2)最好能安裝提升機,無(wú)論是更換機油還是噴底盤(pán)裝甲,都是給客人顯示你們專(zhuān)業(yè)形象的最好方式。
(3)保留貼膜房,而且最好是靠近外面設置,而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候,關(guān)上玻璃大門(mén),行人經(jīng)過(guò)就可以看到了。
6. 設備購買(mǎi)。我給大家列舉需要購買(mǎi)的設備:
(1)抽水機2臺或以上。以備不時(shí)之需,突然壞了,另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開(kāi)業(yè)時(shí),工少,可以只購買(mǎi)一臺,但需要備馬達。
(4)打蠟機2臺。車(chē)多時(shí)或是趕工時(shí),可以同時(shí)施工,快點(diǎn)。
(5)拋光機2臺。理由同上。
(6)臭氧消毒機或者是高溫消毒機 1臺。臭氧消毒機實(shí)用和危險度低于高溫機。
(7)泡沫機1臺。裝洗車(chē)液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7. 制度設定。任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去約束員工而不是老板去監督員工。具體的細則將在下文提供參考。
8. 加盟學(xué)習。如果你考慮到加盟一個(gè)品牌的話(huà),那么就需要做這方面的準備了,但是在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的,的確不是件容易的事。因此,加盟前必須了解清楚該品牌的實(shí)力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時(shí)也必須把合同看清楚,了解透徹了方好簽字。否則日后出來(lái)問(wèn)題,就又免不了一些無(wú)謂的爭吵了。加盟的合同寫(xiě)多漂亮都好,和現實(shí)都有很大的差別。不如說(shuō),他寫(xiě)的都是超正常的運營(yíng)狀態(tài),排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強調的是收入,而沒(méi)有給大家計算費用的成本。就算是列出了成本,也只是簡(jiǎn)單的計算了一下工資、房租、水電稅金等常用費用,而沒(méi)有把其他的雜七雜八的費用給大家列明,例如說(shuō)水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機器設備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等一系列的費用。這些都是很運營(yíng)成本,而很奇怪的是,加盟總部總是不約而同的沒(méi)有一一列明出來(lái)。不能說(shuō)是故意的,只能說(shuō)是善意的。只有當你真正加盟了以后,才能看到問(wèn)題的所在,但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必須有這個(gè)心理準備才好。
9. 產(chǎn)品購買(mǎi)。如果選擇了加盟連鎖品牌,那么多數是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒(méi)有選擇加盟的話(huà),那選擇什么產(chǎn)品來(lái)使用呢?其實(shí)不難,這就要看你市場(chǎng)調查的工作做得夠不夠細了。通過(guò)仔細的觀(guān)察同行,不難發(fā)現他們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的,既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品,自然不會(huì )差到哪里去了。
二、美容施工項目細解
許多朋友都問(wèn)我,我想做汽車(chē)美容,可是我連基本的洗車(chē)流程都不會(huì ),怎么辦呢?洗車(chē)不難,洗干凈一部車(chē)也不難,難在每天洗的每部車(chē)都是要干干凈凈的。如果你沒(méi)有選擇加盟,那么就意味著(zhù)你必須找專(zhuān)業(yè)化的'產(chǎn)品和有經(jīng)驗的技師來(lái)幫你完成專(zhuān)業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項目施工流程,供大家參考。
洗車(chē)的流程:
1. 用散槍形式表面沖水,和用直槍形式將底盤(pán)沖洗。把車(chē)上的腳墊拿下來(lái)清洗,清洗完后用甩干機弄干,放在一旁等待處理。
2. 全車(chē)噴上洗車(chē)液,然后用手套將全車(chē)清洗,洗的時(shí)候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗車(chē)上部后洗車(chē)下部。手套洗完每部車(chē)后需要過(guò)過(guò)水。車(chē)頭燈有時(shí)會(huì )有蚊蟲(chóng),此時(shí)需要用刷子和洗車(chē)液配合才能清理掉。
3. 全車(chē)仔細沖水,包括底盤(pán)部分,在沖水時(shí),需留意洗車(chē)沒(méi)有抹到的地方,順手把它洗干凈。
4. 將洗完的車(chē),開(kāi)到干車(chē)區停好。抹干車(chē)身,門(mén)邊、發(fā)動(dòng)機蓋、后尾箱蓋等部位由于比較多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。
5. 內飾吸塵、用干凈的半干濕白毛巾抹內飾,順序是儀表臺》中控臺》方向盤(pán)》前擋玻璃》門(mén)窗及把手等。把剛才清洗干凈的腳墊放上去。
6. 用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。
做完以上的步驟,一臺車(chē)就洗好了,需要注意的是每抹完一臺車(chē),所用的毛巾最好都用清水過(guò)一過(guò),以免在抹下一臺車(chē)時(shí),產(chǎn)生污水印。最好能做到就是抹不同部位的毛巾,顏色最好不同。在培訓工人的時(shí)候,就必須強調這一點(diǎn),毛巾不能用錯地方了。
手工打蠟的流程:(專(zhuān)業(yè)級)
1. 洗干凈車(chē)(用以上流程清洗)。
2. 洗干凈車(chē)身上的瀝青。最好洗了,收費增值項目。
3. 過(guò)全車(chē)過(guò)一邊膠泥。有條件的話(huà),把這個(gè)步驟做了,收費增值項目。
4. 全車(chē)過(guò)清水,吹干,開(kāi)往干車(chē)區停好準備。
5. 全車(chē)的鍍鉻件、轉彎燈、車(chē)門(mén)飾條等用美紋紙貼上。體現專(zhuān)業(yè)的所在。
6. 全車(chē)手工打蠟,待蠟干后,抹去。
7. 撕去美紋紙,用小毛刷清理個(gè)別地方的蠟屑,完工。
1. 洗干凈車(chē)身,包括把瀝青也清除干凈。
2. 有條件的,最好全車(chē)身過(guò)一遍膠泥,好把頑固污垢去除。
3. 吹、抹干車(chē)身。
4. 用研磨劑配合拋光機全車(chē)研磨,把車(chē)身的劃痕處理得更細微一些。
5. 用還原劑配合拋光機全車(chē)還原,主要是把車(chē)身的光澤提高回接近新車(chē)的水平。
6. 全車(chē)手工涂上釉,待30分鐘后,用振拋機全車(chē)拋完,就算是完工了。
7. 全車(chē)的縫隙用半干濕布擦拭,因為有飛濺的蠟屑在里面,深色車(chē)較為明顯,需要及時(shí)清理干凈,否則待日子久了,就不好處理了。
還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可參考封釉作法,日常的全車(chē)拋光,也同樣是這樣的步驟,只是使用產(chǎn)品有所區別而已。
內飾清洗消毒的步驟:
1. 把車(chē)內的雜物,用袋子裝好,放入后尾箱中,有貴重物品最好放收銀臺處。
2. 如果內飾座椅是真皮的,最好先小部分用泡沫清洗,看是否出現脫色的反應,若沒(méi)有則可全面清洗,如果是布座套的則可直接清洗,須注意的是洗布套時(shí)不能放過(guò)多的水,以至于難干。
3. 清洗過(guò)程中,盡量避免弄濕車(chē)內電路,特別是清洗儀表臺時(shí)需要非常注意。
4. 清洗完畢,將車(chē)窗關(guān)閉,打著(zhù)車(chē),開(kāi)空調到最大檔,并選擇內循環(huán)。把消毒機放入車(chē)內,開(kāi)著(zhù)。10分鐘后取出,熄火,抹干玻璃和儀表臺上的霧氣(因為開(kāi)了空調),然后把物品放回原處,完工。
以上的幾個(gè)工作流程下來(lái),應該使大家對汽車(chē)美容有了更深一層的了解了吧?其實(shí)美容的項目不外乎就是那么幾種,但是如何做到和別人店同樣的項目,而收費不同呢?這里就需要各位去仔細研究了,正如我說(shuō)的那樣,把工作細化、細化、再細化,在原有項目的基礎上提供增值服務(wù),使其更顯專(zhuān)業(yè)化,便可達到增收的效果了。拿手工打蠟來(lái)說(shuō)吧,許多的店都只有1和6兩個(gè)步驟,這樣簡(jiǎn)單的打蠟誰(shuí)都會(huì )做,試問(wèn),如何能收到更高的價(jià)錢(qián)呢?如果你使用的是我說(shuō)的這個(gè)專(zhuān)業(yè)打蠟步驟,就算車(chē)主不是在現場(chǎng),別的車(chē)主看到了,一樣會(huì )覺(jué)得你的店專(zhuān)業(yè)的。而區分專(zhuān)業(yè)與非專(zhuān)業(yè),就是看這些細節的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是價(jià)高客人也會(huì )覺(jué)得是值得的!當得到客人的認可,那就贏(yíng)得了口碑。
三、員工的招聘、培訓、管理問(wèn)題
許多老板都把技術(shù)和產(chǎn)品當成重點(diǎn)來(lái)抓,而忽視的管理。其實(shí)管理也是一門(mén)學(xué)問(wèn),賺錢(qián)與否和管理好話(huà)是成正比的。也就是說(shuō),一間店賺錢(qián)了,我們都會(huì )認為是老板的管理到位了。而如果是平本或者是虧損呢,那就是管理失敗了。我們都說(shuō)要制度管人而不是人管人,但是真正能做到這樣的企業(yè)是很少的,而在汽車(chē)美容行業(yè)來(lái)說(shuō),更是少之又少。并不能都說(shuō)是老板的水平有問(wèn)題,而是這個(gè)行業(yè)的人員素質(zhì)參差不齊,從而導致管理難、難管理的現狀存在。具體有多難,只有真正去接觸過(guò)了才能深切體會(huì )到。
洗車(chē)工人是美容店的重要的組成部分,也是比較難以管理和讓老板最為頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好了,老板80%的工作就算是完成了,可見(jiàn)其重要性。但是,由于洗車(chē)工該工種比較辛苦,甚至有些人認為是比較低等的工作,所以一般從事該項工作的多為低學(xué)歷或無(wú)一技滂身的人,正因為如此,許多工人的素質(zhì)都比較低。素質(zhì)低往往給老板、管理者帶來(lái)許多難題,考勤制度不遵守、工作態(tài)度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你頭疼上好久好久。太笨的人不能招,招進(jìn)來(lái)學(xué)東西半天不開(kāi)竅,榆木腦袋氣死你。太精的也不能要,工作偷懶往往都是這么幾個(gè)人,人家拼命干,他就睡大覺(jué),問(wèn)起他為什么,一般都有那么幾個(gè)回答,一我不會(huì )、不懂干,二那么些活用不了這么多去干,三不是我工作的范圍?傊痪湓(huà),就是想偷懶。因此,為了方便日后的管理和斷絕有人想當東郭先生吃大鍋飯的念頭,應該從招聘這項工作抓起,把好第一道關(guān)。
開(kāi)業(yè)前的1個(gè)月,就應該著(zhù)手考慮招人的問(wèn)題了。否則到了開(kāi)張之期無(wú)人干活就麻煩了。既然招人,就肯定要說(shuō)明用工政策,其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問(wèn)題。這里,將給出一個(gè)招工范本供大家參考。
招工啟示
急招:汽車(chē)美容洗車(chē)工10名(男女不限)
待遇工資:600-800元,加提成,獎勵 (千元以上)
包吃包住
食三餐,每人每天標準伙食10元
住宿:集體宿舍(電視空調房)
工作時(shí)間:上午-下午6點(diǎn)30分,每月工作28天
工作地點(diǎn):某某市某某區
聯(lián)系電話(huà):2000000(上午8:30-下午18:30)
這份招工啟示是我們當地一間美容店在網(wǎng)上寫(xiě)的,我借以給大家參考,另外,我建議增加一些條款,比如說(shuō),試工三天,試工期間包食住但不計算工資。試工合格者正式聘用,工資從試工日開(kāi)始計算。試用期一個(gè)月后根據個(gè)人表現變更工資待遇。如果大家能提供以上的這些薪酬福利的話(huà),估計你的店的員工流失率相對較低一些。而員工的流失率低將會(huì )有利于店面的良性發(fā)展。當員工流失率高時(shí),相應的客戶(hù)流失率也隨之提高,這將嚴重威脅到店面的正常經(jīng)營(yíng)。所以,作為老板的必須重視員工的正當福利,給其有歸屬感,解決了后顧之憂(yōu),工作效率必定提高了,而往往許多老板因為經(jīng)營(yíng)利潤不高,而想到在工人的待遇方面克扣或降低,此舉將會(huì )造成嚴重的后果,而后果的最終承擔者終歸是老板自己。
當人員招齊后,應該適當進(jìn)行配對組合。比如說(shuō)你招收了10個(gè)人,其中生手和熟手員工各有5人,那么就應該安排一個(gè)熟手帶一個(gè)生手,不用一個(gè)星期,生手就能很快的上手并獨立工作了。此外打蠟等美容項目也是如此,應由熟手示范,生手在一旁學(xué)習,并給予動(dòng)手的機會(huì ),一定要要求所有的員工都能獨立手工打蠟和清洗內飾,避免個(gè)別員工以不會(huì )為借口,借機偷懶。往往通過(guò)觀(guān)察生手的獨立操作水平,就可以看得出什么人是真正用功去學(xué)習了,什么人是混日子的。如果有發(fā)現偷懶者,第一時(shí)間就應該給出警告,如果想留下干活的,就必須用功去學(xué)、主動(dòng)去干,否則只有離開(kāi)的份。如果同一個(gè)人出現2次以上的偷懶情況,那就只有辭退了。因為一個(gè)人偷懶很容易帶壞周邊的人和他一起偷懶。適當的時(shí)候殺一儆百是非常手段。
對于技師和師傅的管理,也同樣不能松懈。由于新店開(kāi)張,往往沒(méi)有很多項目可做,而老板都把主要的精力都放在了招待客人和監督管理洗車(chē)工的身上,對于師傅們通常是無(wú)暇顧及,技師和師傅通常都比較空閑,此時(shí)會(huì )出現相當長(cháng)的一段守株待兔的日子。為了顧及到日后的生意需要,這時(shí)師傅還不能一炒了之。此時(shí),合理安排技師和師傅的日常工作就成了關(guān)鍵。所以,對于技師和師傅的管理,我給出以下意見(jiàn):
1. 店面的設備日常保養歸他們負責,設備出現問(wèn)題,第一時(shí)間負責整修。
2. 新進(jìn)的產(chǎn)品,要第一時(shí)間學(xué)習使用、安裝方法。
3. 當店面干活人手出現不足時(shí),必須無(wú)條件幫忙。
4. 學(xué)習商品銷(xiāo)售工作,如能成功向客人推銷(xiāo)商品,可給予提成。
5. 工作完和下班前要馬上清點(diǎn)和收拾工具,如有缺失為其是問(wèn)。
對于技師和師傅的約束要在他們進(jìn)入店面那一天就要說(shuō)清楚了,因為許多技師和師傅都有一定的工作經(jīng)驗,而在其之前工作過(guò)的店面未必給過(guò)這樣的約束,日子久了當他們養成壞習慣時(shí)就會(huì )造成難管理的情況出現。因此,在招聘時(shí)需要對那些有過(guò)工作經(jīng)驗的員工先禮后兵的講清楚店面的規矩,別等到發(fā)現問(wèn)題時(shí)就晚了。到時(shí)他們大多會(huì )說(shuō),我在以前的那間店就是這樣的了,我來(lái)這里的時(shí)候你又沒(méi)有說(shuō)這樣不可以。此時(shí)再講規矩已經(jīng)沒(méi)有用了。
家有家規,店也要有店規。制度定出來(lái)之前要考慮到實(shí)際的情況,定出來(lái)之后,要包括老板在內的人都要遵守,否則出現問(wèn)題以后,就很難處理了。以下,給大家提供一份通用店規,以便參考。
1. 準時(shí)上班,不得遲到、早退、無(wú)故曠工。
2. 上班后第一時(shí)間要打卡,不打、漏打、替打者均按曠工處理?鄢斎展べY。
3. 需要請假者,需提前一天請假,當日請假者不批,除特殊情況外。不批自行離開(kāi)者按曠工處理,扣除當日工資。
4. 上班時(shí),必須衣著(zhù)整齊,身穿工衣,不許穿拖鞋上班。
5. 上班到位后,必須打掃崗位衛生,擺放好工具產(chǎn)品準備開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
6. 上班時(shí)間看電視、看報紙雜志、睡覺(jué)的。每次扣10元。
7. 無(wú)事坐客戶(hù)車(chē)上或開(kāi)CD空調的?鄢50元。
8. 不按工作要求,違規操作者;扣除獎金20元
9. 過(guò)夜車(chē)鑰匙必須交到營(yíng)業(yè)室。
10. 駕車(chē)離開(kāi)車(chē)間或工作區以外的;立即開(kāi)除,扣除當月工資并報案處理。
11. 下班后,應收拾好器具、打掃地面積水后方可離開(kāi)。
12. 如在工作中出現以外事故,導致客戶(hù)車(chē)輛受損時(shí),如工作人員按照公司規定流程施工,可以不負責任。但沒(méi)有按照規定流程施工的,按照責任人負責30%、公司負責70%來(lái)賠償。如果發(fā)現個(gè)人是故意行為,由當事人全部負責賠償。
13. 如果客戶(hù)車(chē)內丟失貴重物品時(shí),查出經(jīng)手人則立刻報警并扭送派出所,同時(shí)開(kāi)除且扣除當月工資最為賠償。
以上條例,僅供參考。具體的細則需要切合本店實(shí)際,加以修正。
除了日常的洗車(chē)及美容外,設備的保養和檢修同樣值得關(guān)注,一旦個(gè)別工具在工作途中突然失效或損壞,便會(huì )耽誤了交車(chē)的時(shí)間,導致沒(méi)有必要的麻煩。所以,在沒(méi)有活干的時(shí)候,工人們也不能閑著(zhù),把所有的設備都要檢修保養,未雨綢繆。需要保養、檢查的項目如下:
1. 抽水機要每星期檢查一次機油是否足夠,不足的要及時(shí)添加或更換,否則缺油會(huì )導致抽水機拉缸罷工。
2. 吸塵器需要定期檢查碳刷,吸塵器罷工多數是由碳刷磨損導致的。
3. 拋光機同樣需要檢查碳刷,故障情況同上。
4. 地毯甩干機需要定期檢查軸承,由于地毯濕的時(shí)候重量增大不少,會(huì )使得甩干機的軸承很快磨損并松動(dòng),松動(dòng)后會(huì )出現異響。
5. 氣管、氣管接口是否漏氣。
6. 打氣機一個(gè)星期放水一次,如遇到雨天,則要在次日放水。
7. 打氣機機油同樣要檢查、更換。
8. 水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細節。
以上工具和設備的保養,是應該由1~2個(gè)人負責的,除了要有責任心之外,還要有一定的動(dòng)手能力和電工知識,否則由一知半解的人去弄只會(huì )好心了做壞事,越弄越糟。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略、日常經(jīng)營(yíng)
你不會(huì )看見(jiàn)有大排檔的店面會(huì )印傳單、組織活動(dòng)、搞促銷(xiāo)、發(fā)送短信通知等營(yíng)銷(xiāo)手段,這些手段通常都是一些連鎖或專(zhuān)業(yè)店才會(huì )做的。專(zhuān)業(yè)店與大排檔的最大區別在于,專(zhuān)業(yè)店有做營(yíng)銷(xiāo)推廣而大排檔是沒(méi)有的。人怕出名豬怕壯,但是做為一間店面來(lái)說(shuō),最需要的是出名,只要有了名氣和口碑,生意自然會(huì )上門(mén)找你,而不是靠守株待兔的等生意
營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是什么呢?我個(gè)人覺(jué)得里面最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是抓住客人的消費心理。只有了解了客人的心理,知道他們需要什么,喜歡什么那對癥下藥,一般都能成功。舉個(gè)例子吧,很多新店主都問(wèn)我同一個(gè)問(wèn)題:新開(kāi)張的店沒(méi)有人來(lái),用什么辦法可以最快吸引客人來(lái)店里消費?我的回答也只有一個(gè):大搞宣傳、印制傳單,商品促銷(xiāo)、免費洗車(chē)!
新店的人氣不足,主要是由于知名度不高和客人的消費習慣導致的,大家在我的帖子里看到,我的店開(kāi)張的頭一個(gè)月是完全免費的,包括我朋友的店在07年3月30日開(kāi)張,我都建議他免費半個(gè)月(最終他不肯),或許在許多人看來(lái)是不可取的或者說(shuō)是自貶身價(jià)的行為,但是做為新開(kāi)張的店面如果你不能在最短的時(shí)間得到市場(chǎng)(車(chē)主)的認可的話(huà),那將會(huì )虧上更多的錢(qián)!新店開(kāi)張就得一炮打響,制造轟動(dòng)效果,吸引眼球。如果還沿用著(zhù)過(guò)去在路邊擺著(zhù)個(gè)紅色牌子,寫(xiě)著(zhù)新店開(kāi)張大優(yōu)惠然后守株待兔的老招數,那沒(méi)人光顧也是預料中事了。許多朋友,他們都說(shuō)開(kāi)店了,也在開(kāi)店前做了許多宣傳的單張,可就是沒(méi)有人去,一天甚至連一臺車(chē)都沒(méi)有到訪(fǎng)。為什么呢?我得出的結論是,因為每個(gè)車(chē)主都有自己的消費習慣,也就是說(shuō)去哪里洗車(chē),都已經(jīng)形成習慣了。要讓一個(gè)人改變以往的習慣,就必須給他不同的感覺(jué),讓他覺(jué)得不錯、有新意、有利可圖或者說(shuō)是有便宜占,那么他就會(huì )改變日常的消費習慣了,因此宣傳單上的一些優(yōu)惠項目就要花多點(diǎn)心思去想了,最好像超市的傳單學(xué)習,全彩圖加上明碼標價(jià),要夠吸引眼球,并令人動(dòng)心。
大家不妨從客人的心理去想問(wèn)題,新店開(kāi)張洗車(chē)免費,精品便宜,做項目有折扣打,如果洗車(chē)還比較干凈、服務(wù)態(tài)度好的話(huà),下次干嗎不繼續光顧呢?如果能使客人持續的光顧,那么就算是成功的改變了客人的消費習慣了。換個(gè)角度,如果你新店開(kāi)張,知名度不高、位置不方便、本身車(chē)就洗的少,如果還洗不干凈,還要按正常的收費的話(huà),試問(wèn)還有人愿意繼續來(lái)嗎?新店頭炮沒(méi)打響、服務(wù)沒(méi)到位的話(huà),以后的日子就難過(guò)了。人嘛,都是有貪小便宜的心理,如果大家能把免費的工作當成是賺錢(qián)的工作去做好的話(huà),相信一定會(huì )令客人滿(mǎn)意的。當然,客人也不是笨人,他們懂得免費不是長(cháng)久之計,但是能把客人拉到店里,并且能讓客人滿(mǎn)意而歸,就是完成了整個(gè)完美推銷(xiāo)自身的工作了?赡茉S多人都說(shuō),我們的是小本生意,經(jīng)不起這樣的免費啊~可是,做老板的要知道算賬,工人的工資和房租都是固定的開(kāi)支,也就是說(shuō),有活干和沒(méi)活干,你作為老板都是要付的。與其讓工人們都坐在凳子上睡大覺(jué)等生意上門(mén),還不如做些免費的生意,旺旺人場(chǎng)。你做了,只不過(guò)多了些水電費而已,不做的話(huà),省下來(lái)的也是那么些費用。但是這樣做可以讓路過(guò)的車(chē)輛,都會(huì )留意到原來(lái)這里有一間新開(kāi)的店,下次有機會(huì )來(lái)看看、幫襯幫襯。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍: 咖啡類(lèi):藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類(lèi):紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。
下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型: 服務(wù)
二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
三、 市場(chǎng)評估
1、 目標顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率: 1%
3、 競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、 競爭對手的.主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。
6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、 市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃:
1、 產(chǎn)品:同一
2、 價(jià)格:
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡19 22 25
摩卡咖啡22 25 28
美式咖啡15 18 20
沁涼系列
冰拿鐵咖啡19 22 25
冰摩卡咖啡22 25 28
冰美式咖啡15 18 20
咖啡星冰樂(lè )21 24
摩卡星冰樂(lè )23 26
濃縮星冰樂(lè )25 28
焦糖咖啡星冰樂(lè )24 27
芒果茶星冰樂(lè )21 24
香草星冰樂(lè )21 24
巧克力星冰樂(lè )21 24
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類(lèi)面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷(xiāo)方式:①建立會(huì )員卡制度:卡上印制會(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重
、趥(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程
3、 地點(diǎn):
(1)選址細節:
地點(diǎn)面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷(xiāo)售方式: 最終消費者
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記成: 合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):
企業(yè)的員工:
職務(wù)數量月薪
經(jīng)理13500
咖啡師12000
西式面點(diǎn)師12000
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:
類(lèi)型 預計費用(元)
營(yíng)業(yè)執照700
稅務(wù)登記證100
衛生許可證280
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬等、納稅)
種類(lèi)預計費用(元)
國稅60
地稅45
保險480/人
工資7500
其他費用(水電費等)400
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等。。。。
2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費和貸款信息)
項目費用(元)備注
租金
營(yíng)銷(xiāo)費用
維修費
登記注冊費
其他
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、養殖基地概況
養殖場(chǎng)建設初期規模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬(wàn)元。將養殖場(chǎng)建在普定縣農村,因為在農村擁有大量廉價(jià),甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節省大量的資金和飼料,且這樣喂養也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主,另外可與其他種牛進(jìn)行雜交,以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區,是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(cháng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進(jìn)行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國內早已引進(jìn),在生產(chǎn)性能方面表現出的最顯著(zhù)特點(diǎn)是:生長(cháng)速度快,瘦肉產(chǎn)量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大,良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專(zhuān)門(mén)化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克,屠宰率66.3%。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高,一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶20xx千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長(cháng)快,繁殖能力強,母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái),我國也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗,取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養技術(shù),則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習。
三、市場(chǎng)調研與分析
1、隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類(lèi)不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步,也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的`發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長(cháng)、繁殖量少,當前肉牛長(cháng)期處于供不應求階段,貨緊價(jià)揚將是今后相當長(cháng)時(shí)間內肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn),現在發(fā)展正當其時(shí)。二是當前在市場(chǎng)經(jīng)濟趨勢下,消費對象的日趨多元化,牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國與世界交往越來(lái)越多,海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養殖比其他養殖業(yè)風(fēng)險小,疾病少,不會(huì )受散戶(hù)的沖擊。
四、創(chuàng )建養牛場(chǎng)的優(yōu)勢
本人出生在農村,小時(shí)候就放牛,對牛產(chǎn)生了一種特別的情趣,家中一直養牛,父母具有豐富的養牛經(jīng)驗。在養牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養牛具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應。
2、對于養牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養殖基地需要投入大量的人力,幫助周?chē)r民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢(qián),減少留守兒童的比率,這也是增加農民經(jīng)濟來(lái)源的有效途徑。
4、當前農村居民由于外出務(wù)工,土地大多荒廢,可以征用農村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養的飼料,而且可以加速肉牛的生長(cháng)。在養殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。社長(cháng)依據生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節協(xié)調運轉,順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉計劃。肉牛場(chǎng)規模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉,根據牛群周轉計劃組織飼料供應,制定勞動(dòng)力計劃、建設棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉計劃的依據:
(1)牛群結構。由生產(chǎn)規模確定年內牛群數量的變動(dòng)情況,如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯(lián)系。根據參加種配種牛頭數,計算分娩母牛數和犢牛數。 對于育肥肉牛,根據生產(chǎn)規模購進(jìn)育肥牛數。
(3)基礎母牛使用年限。根據體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時(shí),決定育成母牛的預留比例,這也與牛群結構互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數確定各期育肥牛數及相應的產(chǎn)肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行,需建立一個(gè)統一的指揮系統,行使決策權,來(lái)有效地組織生產(chǎn),協(xié)調各部門(mén)有序的工作。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(cháng)負責制,由場(chǎng)長(cháng)通過(guò)班組長(cháng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作。對于規模較大、牛群分組的牛場(chǎng),可建科室或場(chǎng)長(cháng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(cháng)管理生產(chǎn)?剖一驁(chǎng)長(cháng)助理對場(chǎng)長(cháng)負責,行使范圍內的職責,深入第一線(xiàn)指揮生產(chǎn)。
2、當牛場(chǎng)擴大以后,進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行指導以及進(jìn)一步培養優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專(zhuān)業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養殖。
3、雇傭周?chē)迩f的有經(jīng)驗的村民進(jìn)行養殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長(cháng)發(fā)展規劃
1、自己的目標是隨著(zhù)合作社規模的擴大,資金的寬裕,會(huì )進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠(chǎng),皮革廠(chǎng)等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。
2、通過(guò)自己的小企業(yè),帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問(wèn)題。
3、當上述過(guò)程進(jìn)行當中時(shí),我會(huì )進(jìn)一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠(chǎng)及一系列的配套工廠(chǎng);讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養殖,加工,銷(xiāo)售一條龍體系。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
農村養殖致富項目肉鴨為鴨子中專(zhuān)做肉用的品種,是近幾年選育和推廣的鴨子新品種,農村養殖什么最賺錢(qián)?在全國飼養的規模逐漸擴大,是一些地方加工鹽水鴨、油炸鴨、烤鴨的主要品種。市場(chǎng)對肉鴨的需求量很大,養殖肉鴨市場(chǎng)前景看好。
鴨子是主要家禽之一,在家庭養殖中占有很大的比重,養殖肉鴨是農民快速致富的新項目,在農村推廣有廣闊的前景。肉鴨是我國大宗的加工農副產(chǎn)品,一些加工廠(chǎng)的年加工量達數十萬(wàn)只,有些企業(yè)直接與農戶(hù)簽訂養殖合同,農民發(fā)展肉鴨養殖業(yè)大有可為。
效益分析:養殖肉鴨的周期比較短,一般養殖42~60天即可出售,資金周轉快,一年可多次養殖。養殖肉鴨的收入比較高,每只肉鴨的純收入2元左右,在農民家庭養殖的條件下,一次可養殖20xx~3000只,每茬純收入5000元左右,一年可養殖5茬以上,收入比較高。養殖肉鴨的投資少,鴨舍可以因陋就簡(jiǎn),飼料以谷物類(lèi)為主,價(jià)格比較低,并且肉鴨的料肉比高達2.5:1,飼養管理簡(jiǎn)便,用工量少。
發(fā)展方向:目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉鴨脂肪含量較高,影響消費者消費。選擇瘦肉率高的肉鴨品種,加強飼養管理,提高肉鴨的瘦肉率,是今后肉鴨養殖需要解決的問(wèn)題。從養殖方法來(lái)說(shuō),過(guò)去肉鴨養殖多在地面上和水池內進(jìn)行,飼養周期較長(cháng),容易感染各種疾病,今后肉鴨網(wǎng)床養殖是發(fā)展方向。在綜合利用上,養殖肉鴨與養魚(yú)等綜合養殖相結合,提高資源的利用率,是今后可持續發(fā)展所要解決的問(wèn)題,F代肉鴨養殖為了便于飼養管理和機械化操作,易于控制環(huán)境條件,有利于疫病防治,采用同一幢鴨舍在同一時(shí)間里只飼養一日齡的肉鴨,并在同一天內全部出場(chǎng)的全進(jìn)全出的飼養方法,是肉鴨規模養殖的發(fā)展方向。
銷(xiāo)售策略:肉鴨銷(xiāo)售的主要渠道,為大城市的批發(fā)市場(chǎng)和肉鴨加工廠(chǎng)。銷(xiāo)售的方法為農戶(hù)一家一戶(hù)批量向城里銷(xiāo)售,也可以由農民銷(xiāo)售協(xié)會(huì )組織銷(xiāo)售農村養殖創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)格式范文農村養殖創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)格式范文。
風(fēng)險提示:農村養殖致富項目肉鴨養殖屬于中等風(fēng)險的`項目。主要有以下幾種風(fēng)險:一是肉鴨屬于生長(cháng)快的家禽,在較短時(shí)間內就可以出欄,管理上和銷(xiāo)售上必須具有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗。二是肉鴨的疫病比較多,如果防治不及時(shí),可能造成大面積的死亡。三是肉鴨的銷(xiāo)售渠道比較窄,在市場(chǎng)波動(dòng)的情況下,往往造成較大的損失。以上幾種風(fēng)險,農民在肉鴨養殖時(shí)要特別注意。
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